Δοκιμή παρασκευής ψωμιού Zelmer 43Z011

Πλεονεκτήματα: ένα μοντέλο προϋπολογισμού για τον χρήστη ενέργειας. Εξοπλισμένο με το μεγαλύτερο ηλεκτρικό καλώδιο μεταξύ των παρουσιαζόμενων μοντέλων, το οποίο διευρύνει την ικανότητα του χρήστη να επιλέξει ένα μέρος για τη συσκευή στην κουζίνα.

μειονεκτήματα: η οθόνη είναι μικρή και δεν είναι πολύ ευανάγνωστη. Η ένδειξη δεν είναι πολύ βολική.

Αποτέλεσμα δοκιμής

Δεν απογοητεύτηκα, και τα τρία δοκιμαστικά ψωμιά αποδείχτηκαν καλά. Σημειώστε το πολύ λεπτό πορώδες ψίχουλο σε όλες τις συνταγές, το οποίο επιτυγχάνεται με επίπονη ζύμωση, καθώς και όχι με ένα τόσο κατακόκκινο φλοιό (ένα μεγάλο παράθυρο προκαλεί απώλεια θερμότητας). Αυτό μπορεί να διορθωθεί προσθέτοντας δύο κουταλιές της σούπας γάλακτος σε σκόνη στη ζύμη.

Το άσπρο ψωμί (φωτογραφία 1) δεν ήταν απολύτως απλό: η συνταγή περιλαμβάνει βούτυρο στη ζύμη, ως αποτέλεσμα - ένα λεπτό ψίχα με ευγενή γεύση, μια τραγανή κρούστα. Το καρβέλι ψήνεται, χρωματίζεται στις πλευρές, αλλά η κορυφή, όπως μπορείτε να δείτε, παραμένει χλωμό.

Το κέικ σύμφωνα με τη συνταγή Zelmer (φωτογραφία 2) αυξήθηκε έντονα και ψημένο καλά. Νόστιμο, ειδικά χάρη στα καρύδια και τις σταφίδες.

Λευκό ψωμί με κρεμμύδια (φωτογραφία 3) - το τρυφερό ψίχουλο είχε μια συγκεκριμένη γεύση. Μια υπέροχη προσθήκη στις σούπες!

Λειτουργικός

Προγράμματα: 8 προγράμματα - βασικό, γρήγορο ψήσιμο, γλυκά ψημένα προϊόντα, γαλλικό καρβέλι, ψωμί χωρίς μαγιά, ψωμί ολικής αλέσεως, ζύμη, ψήσιμο. Το κύριο πρόγραμμα για το λευκό ψωμί διαρκεί 3 ώρες, η προετοιμασία ενός καρβέλι αλεύρι ταπετσαρίας διαρκεί 40 λεπτά περισσότερο, η λειτουργία ξεκινά με τη θέρμανση των εξαρτημάτων.

Αυτός ο τρόπος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψωμί σίκαλης, ο κατασκευαστής συνιστά να προτιμάται η συνταγή ξινή. Η ρύθμιση γαλλικού ψωμιού είναι ακόμη μεγαλύτερη 3 ώρες και 50 λεπτά Επιτρέπει τη λήψη ψημένων προϊόντων με ένα λεπτό, «αφράτο» ψίχουλο και μια λεπτή κρούστα.

Εάν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος, μπορείτε να επιλέξετε τη συντομευμένη λειτουργία "Γρήγορο ψήσιμο" - είναι μόνο 2 ώρες και 20 λεπτά. Και σε 1 ώρα 50 λεπτά, μπορείτε να φτιάξετε ψωμί χωρίς μαγιά, για παράδειγμα, με μπέικιν πάουντερ ή σόδα.

Η συσκευή σας επιτρέπει να φτιάξετε ζύμη ζύμης, ένας πλήρης κύκλος έχει τυπική διάρκεια 1,5 ώρες.

Η λειτουργία της μαρμελάδας, η οποία έχει γίνει σχεδόν υποχρεωτική για τους κατασκευαστές ψωμιού, δεν είναι εδώ. Για μερικούς, αυτό είναι μείον, για άλλους, αντίθετα, η απουσία ενός περιττού, πρόσθετου προγράμματος.

Χαρακτηριστικά της εργασίας: η μεγαλύτερη παύση στη διαδικασία ζύμωσης. Η διαδικασία ξεκινά με έναν κύκλο 10 λεπτών, πρώτον, το μηχάνημα παρεμβαίνει σε τραύματα, έτσι ώστε τα εξαρτήματα να έχουν χρόνο να υγρανθούν με υγρό και στη συνέχεια να πραγματοποιείται εντατική ομοιόμορφη ανάμιξη.

Στη συνέχεια έρχεται η ίδια παύση, διαρκεί 20 λεπτά, αυτή τη στιγμή η θέρμανση είναι ενεργοποιημένη. Και μετά από αυτό, ένα άλλο στάδιο 15 λεπτών. Περίπου το τέταρτο λεπτό, ακούγεται ένα σήμα για την προσθήκη επιπλέον συστατικών (ξηροί καρποί, ξηροί καρποί).

Φρατζόλα: 500, 750 και 1000 g.

Κάδος: σας επιτρέπει να πάρετε ψωμί με τη μορφή τούβλου (εσωτερικές διαστάσεις WxDxH 183x137x130 mm). Πολύ χαριτωμένο, στην κλασική παράδοση. Το κέικ σε αυτόν τον κάδο δεν είναι τόσο ελκυστικό όσο θα θέλαμε - αλλά το σχήμα δεν επηρεάζει τη γεύση. Ο κάδος έχει μια μπλε αντικολλητική επίστρωση.

Ελεγχος: Touchpad. Η οθόνη δεν είναι μεγάλη, δεν είναι πολύ ευανάγνωστη. Η ένδειξη δεν είναι πολύ βολική. Όταν επιλέγετε ένα πρόγραμμα, υποδεικνύεται αμέσως από έναν αριθμό (σύμφωνα με τη λίστα ρωσικής γλώσσας στον πίνακα) και το χρώμα του φλοιού με ένα γράμμα, αλλά μετά από λίγο η διάρκεια στην οθόνη ανάβει και αυτός θα είναι ο κύριος δείκτης του.

Για να βελτιώσετε το πρόγραμμα, πρέπει να πατήσετε το κουμπί μενού και εμφανίστηκε ξανά πολύ σύντομα στην οθόνη. Δεν υπάρχει επιλογή μεγέθους καρβέλι. Δεν υπάρχει ένδειξη για το στάδιο του προγράμματος.

Η λειτουργία ψησίματος ενεργοποιείται μόνο για μία ώρα. Ο χρονοδιακόπτης δίνει καθυστέρηση στο τέλος του προγράμματος κατά 13 ώρες.

Η συσκευή καθιστά δυνατή την απενεργοποίηση του ηχητικού σήματος εάν χρειάζεται, για παράδειγμα, εάν δεν θέλετε να ενοχλήσετε ένα μωρό που κοιμάται.

Ανεση

Ο κάδος στο φούρνο κάθεται αρκετά ψηλά, οπότε σίγουρα δεν αξίζει να σηκώσετε το καπάκι κατά τη διαδικασία. Ο κάδος στερεώνεται με δύο σφιγκτήρες στις πλευρές της κάμερας. Όταν ζυμώνουμε, η μηχανή κάνει θόρυβο, σύμφωνα με τα συναισθήματά μας - μέτρια. Περίπου 3 βαθμοί στην υποκειμενική μας κλίμακα.

Το καπάκι διπλώνει προς τα πίσω σε περίπου 120 μοίρες. Κουνάει λίγο. Το παράθυρο για τον έλεγχο ψησίματος είναι μεγάλο.

Η συσκευή αποδείχθηκε η ελαφρύτερη μεταξύ των συμμετεχόντων στη δοκιμή - λίγο πάνω από πέντε κιλά και θα είναι πιο άνετη στη μεταφορά από άλλες. Επιπλέον, ειδικές αυλακώσεις για δάχτυλα στο κάτω μέρος της θήκης και στις δύο πλευρές θα βοηθήσουν με αυτό. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με το μακρύτερο ηλεκτρικό καλώδιο που παρουσιάζεται, το οποίο διευρύνει την ικανότητα του χρήστη να επιλέξει ένα μέρος για τη συσκευή στην κουζίνα.

Φροντίδα: το εσωτερικό της σόμπας σχεδόν δεν λερώθηκε, οπότε δεν προκάλεσε προβλήματα. Εξωτερικά, το πλαστικό δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια για τη διατήρηση της καθαριότητας. Ο πίνακας ελέγχου χωρίς κουμπιά καθαρίζεται με μία κίνηση.

Καλώδιο τροφοδοσίας: εμφανίζεται στα δεξιά, μήκος 1,6 cm.

Οδηγίες: μάλλον αδύναμο. Είναι δύσκολο να κατανοήσουμε εν πτήσει πώς λειτουργεί η συσκευή και γενικά πώς λειτουργεί το σπιτικό ψήσιμο. Αλλά για προχωρημένους χρήστες, δεν θα υπάρχει πρόβλημα. Δεν υπάρχουν πολλές συνταγές στις οδηγίες, δεν είναι απολύτως βολικό οι σύνδεσμοι με τα προγράμματα να παρέχονται στα αγγλικά, αν και είναι στα ρωσικά στον πίνακα.

Υπάρχουν επίσης εμφανείς παρεξηγήσεις στις οδηγίες, για παράδειγμα, στα σχόλια για το ψήσιμο ψωμιού σίκαλης λέγεται ότι στις παραπάνω συνταγές χρησιμοποιείται συμπύκνωμα ξηρής μαγιάς, αλλά δεν υπάρχει ούτε μία συνταγή για ψωμί σίκαλης και ψωμί μαγιάς.

Αισθητική

Το μοντέλο είναι οικονομικό, και ακόμη και χωρίς να κοιτάξετε την τιμή, θα το καταλάβετε με την πρώτη ματιά - το πλαστικό δεν έχει υποστεί καλή επεξεργασία γύρω από τις άκρες, ο πίνακας ελέγχου δεν είναι πολύ άνετος. Το μοντέλο έχει σχεδιαστεί με σαφήνεια για όσους χρειάζονται απλώς έναν κατασκευαστή ψωμιού και όχι ένα φωτεινό έπιπλο.

Το σχήμα της συσκευής είναι βιονικό, στρογγυλεμένο, με λείες άκρες.

Μια πηγή: Αγορά περιοδικών Οικιακές συσκευές

Zelmer αρτοποιοί στο φόρουμ - σχόλια και συζήτηση