Γκούλας με γιαούρτι στο μανίκι

[Γκούλας με γιαούρτι στο μανίκι]

Μου άρεσε ένα άλλο τσούκ στο μανίκι μου.
Είχα αμφιβολίες, αλλά αποδείχθηκε γενικά νόστιμο, ειλικρινά !!!

Γκούλας με γιαούρτι στο μανίκι

Κόβουμε το χοιρινό (δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα κάνει κρέας) σαν γκουλάς, σε μεσαία κομμάτια. Αλάτι, πιπέρι, πουρέ με λαβές.
Μαγειρεύοντας τη μαρινάδα.
Για 1 κιλό κρέας, 250 γραμμάρια απλού γιαουρτιού, μια κεφαλή θρυμματισμένου σκόρδου, πολύ (καλά, πολύ) καρυκεύματα (απαιτείται πάπρικα), τσίλι, αποξηραμένα βότανα (άνηθος, μαϊντανός, ρίγανη, βασιλικός), συνιστώ ανεπιφύλακτα τη σάλτσα σόγιας. Όταν το έχυσα, η μαρινάδα απέκτησε μια μυρωδιά, μυρωδιά.
Ρίχνουμε τη μαρινάδα γιαουρτιού πάνω στο κρέας και το τρίβουμε ξανά καλά με λαβές.
Τα πετάμε όλα στο μανίκι και τα βάζουμε στο ψυγείο. Ο χρόνος τουρσί είναι προαιρετικός. Είχα κρέας στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Ολα. Μέσα στο φούρνο.
Γι 'αυτό είχα αμφιβολίες. Δεν ήξερα πώς θα συμπεριφερόταν το γιαούρτι σε κλειστό μανίκι. Συμπεριφέρθηκε καλά. Ένα κεφάλι αφρού σχηματίστηκε στην κορυφή και όταν άρχισε να βράζει η σάλτσα, απέρριψα τη φωτιά.
Βράστηκε το κουνουπίδι και χύθηκε πάνω σε αυτό το σάλτσα. Ω, ήταν καλό!

[!]

!
Ήταν γλυκό το γιαούρτι; Αυτό εννοώ, εάν φτιάχνω γιαούρτι με ζάχαρη σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, θα λειτουργήσει; Ή είναι καλύτερο το ξινό γιαούρτι; Αλλά χωρίς ζάχαρη, δεν μπορώ να φάω γιαούρτι από έναν κατασκευαστή γιαουρτιού ... ξινό ...
Και θα κάνει το κουνέλι ή το αρνί; Δεν μου αρέσει το χοιρινό, αλλά το βόειο κρέας είναι λίγο σκληρό ...

[!]

!
Ήταν γλυκό το γιαούρτι; Αυτό εννοώ, εάν φτιάχνω γιαούρτι με ζάχαρη σε μια γιαούρτι, θα λειτουργήσει; Ή είναι καλύτερο το ξινό γιαούρτι; Αλλά χωρίς ζάχαρη, δεν μπορώ να φάω γιαούρτι από έναν κατασκευαστή γιαουρτιού ... ξινό ...
Και θα κάνει το κουνέλι ή το αρνί; Δεν μου αρέσει το χοιρινό, αλλά το βόειο κρέας είναι λίγο σκληρό ...

Φουρκέτα, το γλυκό γιαούρτι δεν είναι καθόλου καλό!
Τόσο το κουνέλι όσο και το αρνί είναι υπέροχα!

[Στελόχκα]

Στελόχκα
Ευχαριστώ για Γκούλας με γιαούρτι στο μανίκι .

🔗

Οι γλώσσες μου σχεδόν χάθηκαν χθες ... Η νόστιμη είναι η λάθος λέξη !!! Μόλις το μαγειρεύω σε κινούμενα σχέδια, μου απαγορεύτηκε να ανάβω το φούρνο ...

[Στέρν]

Στέρν, πάρτε την έκθεση. Γκούλας με γιαούρτι στο μανίκι:



Το έκανα με πατάτες, οπότε δεν πρόσθεσα τόσα μπαχαρικά όσο ήταν στη συνταγή. Το κρέας αποδείχθηκε πολύ μαλακό και οι πατάτες ... νόστιμες!
Ευχαριστώ!

Παρασκευασμένο "Γιαούρτι - γκούλας στο μανίκι" Και πάλι, νόστιμο! Ευχαριστώ από όλη την οικογένεια!

[Στελόχκα]

Στελόχκα, αγαπητέ, αγαπητέ, ευχαριστώ !!!

Γκούλας φούρνου μιαυτό πουουτένα έτσι μου προς τοαζαλέ ...

Για την υγεία σας, Innusya και ευχαριστώ για την αναφορά!