Slow Cooker Kitfort KT 205

[brendabaker]

brendabaker, Οξάνα, κατά λάθος σκόνταψα τα νέα μοντέλα του Kitfort και ενδιαφερόταν για τον 205ο όγκο είναι καλό, το λίτρο - ήταν ακόμα πολύ μικρό ... Oksana, και το κουάκερ είναι συγκολλημένο από την πλευρά του θερμαντικού στοιχείου, ή όχι; Εξαιτίας αυτού, είπα αντίο στην Tonza, και ήταν πολύ μικρό, αλλά εδώ οι πιπεριές και οι ήδη ώριμες κρέμονται σήμερα ή αύριο

Το Slow Cooker Kitfort KT-205 είναι μια εύχρηστη συσκευή κουζίνας με ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών.

Αποτελείται από ένα διπλό σώμα, μέσα στο οποίο οι θερμαντήρες βρίσκονται κατά μήκος της περιμέτρου, και μια κεραμική κατσαρόλα με καπάκι. Η θερμοκρασία μαγειρέματος κυμαίνεται από 60-120 ° С, ανάλογα με τον τρόπο και τα χαρακτηριστικά του πιάτου που προετοιμάζεται.

Λόγω αυτού του εύρους θερμοκρασίας, το νερό σχεδόν δεν εξατμίζεται και τα προϊόντα μαγειρεύονται αργά στον δικό τους χυμό, διατηρώντας σχεδόν όλες τις βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία.

Προδιαγραφές:

Τάση: 220-240 V, 50/60 Hz
Ισχύς: 120W
Κατηγορία προστασίας από ηλεκτροπληξία: I
Χωρητικότητα δοχείου: 1,5 L
Χωρητικότητα δοχείου: 1,1 λίτρα
Υλικό δοχείου: κεραμικό
Υλικό θήκης: ανοξείδωτο ατσάλι
Αριθμός λειτουργιών: 3
Έλεγχος: μηχανικός
Μέγεθος συσκευής: 240 x 205 x 195 mm
Μέγεθος συσκευασίας: 215 x 248 x 195mm
Καθαρό βάρος: 2,0 κιλά
Μεικτό βάρος: 2,3 κιλά

Εξοπλισμός:

Αργή κουζίνα - 1 κομμάτι
- αφαιρούμενο κεραμικό τηγάνι - 1 τεμάχιο
- γυάλινο κάλυμμα - 1 τεμάχιο
Εγχειρίδιο λειτουργίας - 1 τεμάχιο
Κάρτα εγγύησης - 1 τεμάχιο

[Χαμόγελο]

Χαμόγελο,
Στο Kiyforts, το στοιχείο θέρμανσης βρίσκεται πολύ χαμηλότερο από ό, τι σε άλλες επιβραδύνσεις. Επομένως, το κουάκερ λαμβάνεται χωρίς κρούστα στην κορυφή, αυτό είναι ένα πλεονέκτημα.
Για χυλό, τι συνέβη με το 205:
Το φαγόπυρο στο Χάι, στο νερό, εύθρυπτο, δεν βράζει καθόλου πουθενά, ποτέ, πολύ νόστιμο και διατηρεί την απαλότητα και εύθρυπτα με μια άλλη τεμπελιά σε κρύα μορφή
Κεχρί στο μισό γάλα: Δεν έχω βρει ακόμα έναν καλό αλγόριθμο. Δοκίμασα στο LOU και 1: 4 και 1: 5 και 1: 6. Πώς αποδεικνύεται το κεχρί από μόνη της και κάπως σκληρό, και κατά κάποιον τρόπο, δεν μου άρεσε καθόλου η γεύση.
Και κολλήθηκε αισθητά στο κάτω μέρος και στη μία πλευρά στον τοίχο.
Αλλά στο νερό, στο Χάι, το κεχρί έβρασε ομοιόμορφα, αραιώθηκε τέλεια με γάλα και αποδείχθηκε μαλακό και ομοιόμορφο, σχεδόν σαν πουτίγκα.
Ένα πολύ μικρό ίχνος κεχρί παρέμεινε στον τοίχο του μπολ, αλλά μαλάκωσε από μόνο του ενώ το κεχρί ήταν στο μπολ.
Ο Ηρακλής σε γάλα, μου άρεσε η λειτουργία LOU, αν και την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω λίγο πιο παχύ, ή να βάλω το πίτουρο σε ένα σχεδόν τελειωμένο κουάκερ.
Δεν κολλάει καθόλου, το οποίο γράφω εν μέρει στο νέο μπολ.
Μετά από αρκετές έτοιμες και πλύσεις, άρχισα να λερώνομαι το μπολ με βούτυρο, ή να το μεγαλώσω, με βούτυρο, όπως κάνουμε με το πολυσύνθετο, έτσι ώστε τα δημητριακά να μην κολλάνε στο μπολ.
Το ρύζι στο Lowe, στο γάλα, πρέπει να εμποτιστεί, τουλάχιστον για 12 ώρες και στη συνέχεια να ξεπλυθεί καλά από άμυλο, διαφορετικά σκληρά κομμάτια συναντώνται μέσα και το ρύζι κολλάει μαζί σε ένα κομμάτι. Και εμποτισμένο και πλυμένο, μπορείτε να μαγειρέψετε και να μαγειρέψετε στο Low χωρίς να ανακατέψετε.
Το ρύζι με γάλα στο Χάι δεν έχει φτάσει ακόμα στα χέρια του μαγειρέματος.
Το καλαμπόκι στο Lowe στο γάλα είναι επίσης κάπως τραχύ, αλλά στο ζωμό βγήκε τρυφερό και μαλακό και νόστιμο. Δεν κολλάει με κανέναν τρόπο ή με κανέναν τρόπο.
Μέχρι στιγμής, όλη η εμπειρία μου

Και μέχρι τώρα μαγειρεύω μόνο χυλό σιταριού στο Kitforth 205, γάλα + νερό, και έτσι έβραζε. Είναι αλήθεια ότι αναδεύτηκε τα πάντα μόνο όταν τα δημητριακά αποκοιμήθηκαν και δεν παρενέβησαν πια, ίσως άφησε τα πάντα να μαγειρεύουν τη νύχτα. Δεν διακρίνω καμία διαφορά στη γεύση του ίδιου του κουάκερ, ότι όταν μαγειρεύω στο Kitfort 205 ή στο Elik με κεραμικό δοχείο. Αλλά στο κιτ 205, τότε πρέπει να μουλιάσετε και να πλύνετε το μπολ και η Elika δεν συγκολλάει τίποτα και δεν χρειάζεται να παρέμβει και προετοιμάζεται για 35 λεπτά και στη συνέχεια στέκεται ακριβώς στη συσκευή που έχει απενεργοποιηθεί μέχρι το πρωί.

Μαρίνα,
Μαρίνα, τι όγκο έχει ο Elik;
(Ένα μέρος κεχρί από το KT205 ήταν αρκετό για 2 ημέρες, έφαγα μέρος με γάλα, μέρος ως συνοδευτικό πιάτο και έκοψα το τελευταίο σε κομμάτια και τηγανίστηκα σε κτύπημα.)
Η Μαρίνα, και εγώ, με τον ίδιο τρόπο, για παράδειγμα, η σούπα μπιζελιού είναι πιο βολική και πιο εύκολη στο βράδυ στο Russell Hobbs, αλλά το μαγειρεύω στο KT205, επειδή το σώμα μου δέχεται 2 μερίδες σούπας μπιζελιού, αλλά το 3-4 είναι ακριβώς το αντίθετο. Και οι πατάτες και οι πιπεριές και το κρέας και το κουάκερ είναι τα ίδια.
Έτσι χάνουν το άνετο μου, αλλά το μικρό ετοιμάζεται.
Παρόλο που 3 μερίδες κεφτεδάκια ήταν πολύ όμορφα και μαγειρεμένα νόστιμα σε ένα στρώμα στο κάτω μέρος του Russell Hobbs

[brendabaker]

brendabakerΕυχαριστώ, Oksana, σίγουρα θα χρησιμοποιήσω την εμπειρία σας. Λατρεύω τα porridges από καιρό σε καιρό, τώρα μου λείπουν, αλλά θα περιμένω άλλη μια μέρα για να δοκιμάσω το "rookie" στη σειρά των βοηθών κουζίνας

Χαμόγελο,
Το πιπέρι δεν κολλάει πουθενά και δεν βράζει, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο

Πανω σε αυτο το θεμα:

Kitfort KT-2010. Ασφαλής αργή κουζίνα

Kitfort KT205 Hercules σε μη αραιωμένο γάλα σε 3 ώρες και 40 λεπτά σε χαμηλή (1: 5)
Είμαι πολύ χαρούμενος με το αποτέλεσμα, γι 'αυτό γράφω αμέσως.
Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)

Ένα μικρό μέρος του κουάκερ αποδείχθηκε καλό σε πυκνότητα, δεν χρειάζονταν ανάμιξη, δεν κολλούσε και δεν έφυγε.
1. Έριξα μερικές σταγόνες άοσμο φυτικό λάδι σε ένα βαμβάκι και μουτζούρωσε το κάτω μέρος και τους τοίχους του μπολ μαζί με αυτό περίπου το ένα τρίτο του πυθμένα.
2. Αναμειγνύονται σε μπολ 100 ml νιφάδες μακράς διάρκειας και 500 ml γάλακτος 3,5%.
Το κάλυψε και το έβαλε στο Low. Την πρώτη φορά που φρόντισα το κουάκερ, χωρίς να ανοίξω το καπάκι, γιατί φοβόμουν ότι ένας τόσο μικρός όγκος θα προκαλούσε υπερθέρμανση και η έλαση της βρώμης θα μπορούσε να διαφύγει.
Μετά από 3 ώρες και 30 λεπτά, το κουάκερ άρχισε να βράζει γύρω από τις άκρες, περιμένω άλλα 10 λεπτά, έτσι ώστε η μέση άρχισε επίσης να βράζει. Μέτρησα τη θερμοκρασία-95 ℃.
Για το γούστο μου, το κουάκερ ήταν εντελώς έτοιμο, απενεργοποίησα τη συσκευή και έφυγα για δουλειά για μιάμιση ώρα. Στη συνέχεια άνοιξα το καπάκι, πρόσθεσα ζάχαρη, άφησα το κουάκερ για πρώτη φορά και το χώρισα σε 2 μερίδες. Το γεγονός ότι το κουάκερ στάθηκε ακόμα το έκανε καλό.


Την επόμενη φορά θα ζωγραφίσω ένα * ιμάντα * με βούτυρο πάνω από το κουάκερ και θα το βάλω στο χρονόμετρο για 3 ώρες και 45 λεπτά.
Πουθενά κολλημένο.




PS αλλά ένα μεγάλο μέρος του κουάκερ, με 960 ml υγρού, ετοιμάζεται στο Low για περίπου 6 ώρες.

Χυλό γάλα ρυζιού με πλήρες γάλα, 1: 5 σε 2 ώρες και 25 λεπτά στο Hai. Μετά από 2 ώρες, ανακατέψτε καλά μία φορά για να βεβαιωθείτε ότι το ρύζι δεν κολλάει στον εαυτό του και δεν κολλάει στο κάτω μέρος και στις πλευρές του μπολ.

100 ml ρύζι στρογγυλών κόκκων Mistral Kuban
500 ml πλήρους γάλακτος
Ζάχαρη για γεύση σε έτοιμο κουάκερ.

Για να μην κολλήσει το κουάκερ, κάνω δύο πράγματα:
1. Λιπάνετε το κάτω και το κάτω τρίτο των τοιχωμάτων του μπολ με βούτυρο.
2. Πλένω το ρύζι μέχρι να είναι καθαρό, το αφήνω σε νερό για 30-60 λεπτά και μετά για άλλη μια φορά το πλένω καθαρό από το κουρέλι και το δίνω στο νερό.

Ανακατεύω το ρύζι και το γάλα σε ένα μπολ, σκεπάζω και το βάζω στο Χάι.
Μετά από 2 ώρες, στα τοιχώματα του μπολ, το κουάκερ αρχίζει να φουσκώνει και μόλις βράζει αισθητά, για μένα αυτό είναι ένα σημάδι ότι είναι καιρός να το ανακατεύουμε. Αποφασίζω με καλή πίστη. Στη συνέχεια το αφήνω για άλλα 20-25-30 λεπτά μέχρι το επιθυμητό πάχος και απαλότητα. Πασπαλίστε με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας, χωρίστε σε 2 μερίδες. Σε ένα πιάτο αραιώνω λίγο με γάλα, ώστε να μην είναι τόσο ζεστό.




Το κάτω μέρος είναι έτσι

Απόψε, το παιδί KT205 έψησε τα μπιζέλια μου για σούπα στο LOU για 9 ώρες.
Ήθελα άπαχο μπιζέλι, πήρε
200 ml κίτρινα μπιζέλια και
800 ml νερού.
Το έβαλα στο LOU για τη νύχτα.
Τη νύχτα, μύριζα τα μπιζέλια και σκέφτηκα ότι ίσως να μην βράσω, αλλά αποφάσισα να μην παρέμβω. Δηλαδή, μετά από 5-6 ώρες το Kitfort έφτασε στη μέγιστη θερμοκρασία και μετά από αυτό άρχισε να το χαμηλώνει σταδιακά.
Το πρωί, μετά από 8 ώρες, σηκώθηκα και μέτρησα τη θερμοκρασία της σούπας - 91 ℃, που δεν βράζει, αλλά τα μπιζέλια δεν ήταν ακόμα αρκετά μαλακά.
Και μετά από άλλη μια ώρα, τα μπιζέλια ήταν ήδη πλήρως βρασμένα (t = 89 ℃), το αναδεύτηκα με ένα κουτάλι, αλάτι, πιπέρι, βούτυρο και δυο κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πατάτας Rolton με κρεμμύδια, ανάμικτες, γευστικές, απενεργοποίησε τη συσκευή και άφησε τη σούπα σε αυτήν μέχρι το δείπνο.
Και τότε δεν συγκρατήθηκε, έβγαλε ψωμί Borodino και απολάμβανε πρωινό με ζεστό πουρέ σούπα.
Αποδείχθηκε ότι ήταν δύο καλές μερίδες, ή τρεις μικρές.

[Οξυουνίκ]

Οξυουνίκ, Μαγειρεύω φαγόπυρο στο κιτ μου 206 σύμφωνα με τη συνταγή-συμβουλή σας. Πολύ, πολύ νόστιμο!
Και δεν αποδείχθηκε αρκετά, αλλά καλό, τόσο φυσιολογικό.
Χύθηκε 520 ml δημητριακών 200 g με νερό και στη συνέχεια προστέθηκε λίγο τηγανητό κρεμμύδι με τηγανητό champignon και στο Hai για 2 ώρες και 30 λεπτά. Στο τέλος, βλέπω ότι το τηγάνισμα λίγο στο κάτω μέρος είναι η αρχή, το απενεργοποίησα, το αλάτι και το βούτυρο. Ω! Αποδείχθηκε απαλή, τρυφερή, πλούσια ομάδα.

Θέλω μια μεγάλη στρογγυλή φάλαινα 5 λίτρων για την κομπόστα και ένα μωρό 1,5 λίτρων για μικρές μερίδες κρέατος. Σε γενικές γραμμές, το Kit 206 αποδείχθηκε σχεδόν ιδανικό όσον αφορά το τελικό προϊόν. Όπως λένε, δεν πονάει λίγο και δεν πονάει πολύ.

Θέλω μια μεγάλη στρογγυλή φάλαινα 5 λίτρων για την κομπόστα και ένα μωρό 1,5 λίτρων για μικρές μερίδες κρέατος.

Η Kitfort μας ευχαρίστησε, ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ πολύ γιατί πίστευαν ότι η αργή κουζίνα είναι μια δημοφιλής συσκευή που θα αγοραστεί και θα έχει νόημα να εισαχθεί. Τώρα έχουμε ελευθερία, υπάρχουν τόσα πολλά νέα θέματα, όλοι μαγειρεύουν και όλοι είναι νόστιμοι



Ζωμός πίσω κοτόπουλου, αρωματικός και όχι λιπαρός.


3 μισή σπονδυλική στήλη κοτόπουλου (σκληρό σετ) Ζητώ από τον πωλητή να μου δώσει το μέρος όπου το λαιμό και τα πλευρά είναι επειδή είναι λιγότερο λιπαρό.
1 πολύ μικρό κρεμμύδι
1/2 κουτ άλας
Αφαιρώ το δέρμα από τις μισές κορυφογραμμές, το πλένω, το βάζω σε ένα μπολ και το γεμίζω με νερό, ώστε να μην φτάσει τα 2 cm στην άνω άκρη. Αλας.
Μαγειρεύω για 5-6 ώρες στο Low, (στην αρχή ο ζωμός θα είναι θολός, αλλά καθώς ο αφρός εγκαθίσταται στους τοίχους και ο ζωμός γίνεται διαφανής, είναι έτοιμος) t ζωμός = 90 ℃
Κρεμμύδια, πιπεριές και δάφνη, έβαλα το φύλλο την τελευταία ώρα, αν και τα κρεμμύδια (και τα καρότα) μπορούν να γίνουν αμέσως, φαίνεται πιο νόστιμο σε κανέναν
Στη συνέχεια, όταν κρυώσει λίγο, και το ίζημα καταλήγει στον πάτο, βγάζω τις πλάτες του κοτόπουλου και βγάζω το κρέας από αυτά, αποδεικνύεται ένα ολόκληρο ποτήρι κομμάτια κρέατος, για παράδειγμα, για σαλάτα.
Σουρώνουμε το ζωμό σε ένα μπολ, 750 ml (εικόνα)
Όλα τα ιζήματα παραμένουν συνήθως στις πλευρές και στο κάτω μέρος του μπολ.

Για 3 ώρες στο High, πήρα ένα τέτοιο βρασμένο λάχανο, με λουκάνικα και σάλτσα ντομάτας

ΣΥΝΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ:
800-900g φρέσκο ​​λευκό λάχανο,
2 λουκάνικα.
1 κρεμμύδι
Φέτα πιπεριά
1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πάστα ντομάτας * kitchenmaster *, δεν είναι πολύ συμπυκνωμένο
Αλάτι, ζάχαρη
Φυτικό λάδι και βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό -1/2 φλιτζάνι
ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ:
Έπλυσα το λάχανο, αφαιρώντας το κούτσουρο και το έκοψα σε λωρίδες 0,5 cm x 3 cm. (Την τελευταία φορά που το τρίβω με τον Berner, αποδείχθηκε όχι τόσο νόστιμο)
Αλάτισα και ζυμώσαμε λίγο, ώστε το λάχανο να μειωθεί σε όγκο και έδωσα χυμό.
Έβγαλε το σελοφάν από τα λουκάνικα και τα έφερε σε κύκλους πάχους 5 mm. Αναμιγνύεται με λάχανο.
Παρασκευασμένη σάλτσα ντομάτας:
Σε ένα τηγάνι, σε ένα μείγμα βουτύρου και φυτικού ελαίου, τηγάνισα πρώτα το ένα τέταρτο ενός δαχτυλιδιού κρεμμυδιού, προσθέτοντας λίγη ζάχαρη, στη συνέχεια πρόσθεσα πρώτα ψιλοκομμένη πιπεριά στο κρεμμύδι, περίμενα να έρθει μια νόστιμη μυρωδιά και στη συνέχεια έβαλα 1 κουταλιά της σούπας, l, τοματοπολτό.
Τηγανίζαμε ελαφρά τα πάντα, τα χύσαμε με νερό και πρόσθεσα αλάτι και ζάχαρη.
Συνδύαζα τη σάλτσα με λάχανο με λουκάνικα, την έβαλα σε μπολ (αποδείχθηκε με τσουλήθρα, μόλις έκλεισα το καπάκι).
Το έβαλα στο High.
Μετά από 2 ώρες μου φάνηκε ότι η μυρωδιά του πιάτου ήταν φρέσκια, μίξα το λάχανο, δοκίμασα τη σάλτσα, διόρθωσα τη γεύση προσθέτοντας περισσότερη πάστα τομάτας, ζάχαρη και αλάτι και το άφησα για άλλη 1 ώρα μέχρι το λάχανο να είναι έτοιμο.
Στη συνέχεια, απενεργοποίησε τη συσκευή, για μισή ώρα το λάχανο έμεινε στη συσκευή μέχρι το δείπνο.
Αποδείχθηκε νόστιμο.
Και αυτό που έμεινε και στάθηκε μια νύχτα στο ψυγείο αποδείχθηκε ΠΟΛΥ νόστιμο
Έχουμε 4 τέτοιες μερίδες όπως στη φωτογραφία ..



Αλλά πατάτες με βούτυρο σε 2 ώρες στο High.
Καρυκεύματα με μόνο αλάτι, αλλά ακόμα νόστιμο.

Λάδι το κάτω μέρος και τις πλευρές του μπολ με βούτυρο
... Ξεφλουδίζονται 4 μεγάλες πατάτες, πλένονται, τεμαχίζονται σε 4 μέρη, ξεπλένονται ξανά με τρεχούμενο νερό και, αμέσως με σταγονίδια νερού, τα βάζουμε στο μπολ, αλατίζουμε και βάζουμε ένα άλλο μικρό κομμάτι βούτυρο πάνω από τις πατάτες.
Σκεπάζεται και μαγειρεύεται για 2 ώρες στο Hai.
Πολύ μαλακές, τρυφερές και νόστιμες πατάτες. Σε ένα μικρό μπολ, οι πατάτες με κάποιο τρόπο δεν έχουν χρόνο να σκουραίνουν ή να στεγνώνουν στην κορυφή, όπως συμβαίνει μερικές φορές σε μεγάλα αργά πιάτα.

Μια ερώτηση για τους ιδιοκτήτες του KT-205.Στο μπολ, κάτω από το καπάκι, όλοι δεν έχουν εσοχές για να διαφύγουν οι ατμοί;

[Αλεξέι]

Αλεξέι, Ριάλης, για αργές εστίες, δεν απαιτείται ατμός, καθώς δεν υπάρχει ατμός - δεν υπάρχει βρασμός.

[Ίρσα]

ΊρσαΈχω το 2010 ως ατμομηχανή ατμού, αλλά το καπάκι της Oksana είχε ήδη πηδήξει.

Έγινε ιδιοκτήτης μιας μικρής φάλαινας.
Βάλτε τη σούπα μπιζελιού 9 ώρες τη νύχτα brendabaker... Το μαγειρεύω το 2010 στο HI, θα το δοκιμάσω στο LOU στα μικρά.

[Αλεξέι]

Αλεξέι, σηκώστε το καπάκι με μια τρύπα, τώρα υπάρχουν πολλά σε όλα τα μεγέθη.

Ωστόσο, οι κατασκευαστές αποκλίνουν από τις αρχές αργόςτο μαγείρεμα είναι κρίμα.

[Ριάλης]

Ριάλης,
Το Aleksey, KT205 δεν είναι τόσο έξυπνο όσο το 2010 και δεν έχει συμπίεση για έξοδο ατμού. Προφανώς, ο ατμός θα εκπέμπει λίγο όπου η λαβή είναι στρογγυλή στο καπάκι.

[brendabaker]

brendabakerΝαι, έχω ήδη παρατηρήσει ότι το καπάκι στις ανωμαλίες του μπολ βρίσκεται με ένα κενό, το οποίο είναι αρκετό για να διαφύγει ο ατμός, εάν υπάρχει.

Πρωί. Τα μπιζέλια αποψύχθηκαν, τηγανίστηκαν μια ώρα πριν από το τέλος του μαγειρέματος ένα μεγάλο κρεμμύδι σε βούτυρο ... σε μια κατσαρόλα με αλάτι και πιπέρι.
Ανέμενε για μισή ώρα, στη συνέχεια παπαλίνα για ψωμί και μισό φλιτζάνι, σαν ένα ελαφρύ πρωινό

Ανέμενε για μισή ώρα, στη συνέχεια παπαλίνα για ψωμί και μισό φλιτζάνι, σαν ελαφρύ πρωινό

Ο άνθρωπος μας Και λατρεύω επίσης λίγο σούπα μπιζελιού με πατατάκια αντί για ψωμί.

[Οξάνα]

ΟξάναΚαι η γυναίκα μου γκρινιάζει ότι το πρωί μυρίζει μπιζέλια, δεν του αρέσει, θα πρέπει να μαγειρεύει το βράδυ στο γραφείο της. Είπε να βάλει το κομπόστα τη νύχτα
Μου άρεσε αυτή η σούπα περισσότερο από ό, τι με τα λαχανικά, τη γεύση της παιδικής ηλικίας.

Oksana, προσθέτετε ξηρές πατάτες;

Το επόμενο στάδιο είναι το SHURPA από βόειο κρέας.

[Ριάλης]

Ριάλης,
Στο KT205 μαγειρεύω σούπα μπιζελιού με άλλο τρόπο (σε ζωμό από κολοκυθάκια, το οποίο έδειξα παραπάνω στο θέμα.),
0,5 φλιτζάνια μπιζέλια
2 φλιτζάνια ζωμό.
Τα μπιζέλια μου, μετά βυθίστε τα σε κρύο νερό για 10-12 ώρες.
Στη συνέχεια πλένω τα μπιζέλια, τα σκάβω, τα ανακατεύω σε ένα μπολ με ζωμό.
5 ώρες στο High,
Τα μπιζέλια βράζουν, οπότε προσέξτε με το πλύσιμο και το μούλιασμα έτσι ώστε να μην υπάρχει περίσσεια αφρού.
Πολύ παρόμοιο με αυτό που σερβίρεται στην καφετέρια του σχολείου.
Εν ολίγοις, άρχισα να μαγειρεύω σούπα μπιζελιού πολύ πιο συχνά από ό, τι πριν εμφανιστεί το KT205 στο σπίτι και αυτό έδωσα προσοχή:
Στην κατάσταση Υψηλής λειτουργίας, τα κίτρινα μπιζέλια βράζουν καλά, ανεξάρτητα από το αν ήταν προ-εμποτισμένα ή όχι,
Αλλά σε κατάσταση χαμηλής κατανάλωσης, τα μπιζέλια που ΔΕΝ ήταν εμποτισμένα στο παρελθόν βράζονται σχεδόν σε πουρέ πατάτας όλη τη νύχτα και τα μπιζέλια που είχαν προηγουμένως εμποτιστεί παραμένουν σταθερά, πρέπει να βράσουν το πρωί στο High.
Με ρεβίθια, κάνω το ίδιο πράγμα, αν και λογικά, θα πρέπει να είναι το αντίστροφο.

Oksana, προσθέτετε ξηρές πατάτες;

Ναι, προσθέτω την τελευταία στιγμή, παίρνω ένα Rolton, χρειάζονται 5 λεπτά για να αναζωογονηθεί

[Οξάνα]

ΟξάναΚαι δεν έχω φάει σούπα μπιζελιού για 50 χρόνια έως ότου το αγόρασα το 2010.
Τώρα δεν θυμάμαι καν πού έβλεπα για πρώτη φορά την ταινία αργής κίνησης, αλλά το κυριότερο είναι ότι τώρα τρώω καλά και το μάθημα εμφανίστηκε για την ψυχή.

Το επόμενο στάδιο είναι το SHURPA από βόειο κρέας.

Alexey, πες μου τη συνταγή εδώ, δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ ένα shurpa, πολύ ενδιαφέρον

το επάγγελμα εμφανίστηκε για την ψυχή.

Ω, και πόσο υπέροχο είναι να σιγοβράζουμε ξινή λάχανο σούπα σε μια κατσαρόλα σε μια παγωμένη ή χιονοθύελλα χειμερινή ημέρα, ή μερικές πατάτες σε μια ντομάτα και με δαμάσκηνα

Χρησιμοποιώντας το shurpa, νομίζω πώς να το διαχειριστώ με μία καρτέλα, έτσι ώστε το κρέας, τα κρεμμύδια, τα καρότα, οι πιπεριές, οι ντομάτες, οι πατάτες στο νερό να εμφανίζονται ταυτόχρονα.
Φυσικά, μπορείτε να βάλετε τα πάντα χωρίς νερό και όταν είστε έτοιμοι, ρίξτε βραστό νερό και μέχρι να βράσει (όπως έκανα στο φούρνο μικροκυμάτων), αλλά όταν όλα είναι στο νερό, τότε η γεύση είναι πλούσια, θορυβώδης.

[Ριάλης]

Ριάλης,
Δεν μπορείτε να ρίξετε νερό, αλλά ζωμό, μαγειρεύω λάχανο σούπα έτσι. Λαχανικά σε στρώσεις, πατάτες, καρότα και στους τοίχους. Τα κρεμμύδια μπορούν να ζεματιστούν και να ξεπλυθούν με κρύο νερό. αν είναι έντονος και αρωματικός,
Βάζουμε το κρέας στα λαχανικά και τις ντομάτες πάνω και σιγοβράζουμε στο Hai μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε ζεστό ζωμό και αρωματίζουμε τη γεύση. Αφήστε να βράσει και μπορείτε ακόμα να σκοτεινιάσετε ή μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, να καλύψετε με μια κουβέρτα και να την αφήσετε να επιμείνει

[ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΙΒΛΙΟΥ ΣΕ ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ]

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΙΒΛΙΟΥ ΣΕ ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ


Παίρνουμε το κρέας σε 2 μερίδες χωρίς να είμαστε άπληστοι, κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, ξεπλένουμε καλά.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Καθαρίζουμε το πιπέρι από σπόρους, γλουτούς και χωρίσματα, το κόβουμε χοντρό.
Κόψτε την πατάτα σε 4 κομμάτια.
Καψάρετε την ντομάτα, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε σε 4 κομμάτια.
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

Σε αυτό το έβαλα διαδοχικά σε μια κατσαρόλα.

Ρίξτε 1,5 cm νερό από την κορυφή της κατσαρόλας.

Γεια λειτουργία για 3,5 ώρες.
Δεν το αλάτισα, δεν το πιπέρι, νόμιζα ότι θα υπήρχε αφρός από το κρέας.
Μετά από 2 ώρες, άρχισε να βράζει, αλλά δεν υπήρχε αφρός. Αλατισμένο, πιπέρι και ΕΔΩ ΚΑΤΑΓΡΑΦΑΝ ότι δεν υπάρχουν καρότα.
Ξεφλούδισε τα καρότα, τα τρίφτηκαν σε χοντρό τρίφτη και τα γέμισαν σχεδόν κάτω από την κορυφή, γνωρίζοντας ότι θα υπήρχε συρρίκνωση.
Μετά από 3,5 ώρες, το κρέας και οι πατάτες ήταν έτοιμες, αλλά δεν είχα αρκετό ζωμό.
Γύρισα στο LOU, ήθελα να το ζεστάνω για μερικές ώρες
Μια ώρα αργότερα, το νοικοκυριό ουρλιάζει, το άρωμα γέμισε ολόκληρο το διαμέρισμα και η υπομονή τελείωσε.


Έριξαν άνηθο και κατάπιαν τα πάντα σε έναν κόλπο, σκασίματα με ευχαρίστηση.


Η οικογένεια είπε ότι αυτό είναι το πιο νόστιμο shurpa από το προηγουμένως προετοιμασμένο σπίτι ... και θα είναι ξανά αύριο; Και για μαγείρεμα το 2010.

[Ριάλης]

Ριάλης,
Μπράβο, Αλεξέι, η συνταγή είναι υπέροχη, τι ιδέα, τι περιγραφή.
Αυτό είναι το CLASS, κατά τη γνώμη μου

[Οξάνα]

Οξάνα, Και το μικρό βράζει διάσημα, όσο το καπάκι πήδηξε μέχρι να βάλει μια οδοντογλυφίδα κάτω από την άκρη του καπακιού. Για μένα, αυτό είναι το πράγμα, αλλά υπάρχουν 2 ακόμη τρόποι βασανισμού.

Οι σκέψεις προς την κατεύθυνση του μπορς πήγαν, αν και διάβασα από εσάς ότι οι αρχάριοι κάνουν λάθος, ότι το μαγειρεύουν.

Και για μαγείρεμα το 2010.

Ή αγοράστε κάθε φαγητό, 205 και μαγειρέψτε σε μερίδες, σε γλάστρες, για να το πείτε

[Οξάνα]

Οξάνα,
205 για μένα ανιχνευτή ή σε ένα.

Και το μικρό βράζει διάσημα, ήδη το καπάκι πήδηξε,

Μαγειρεύει τόσο νόστιμο όσο σπάνια οποιοδήποτε άλλο μοντέλο της αργής κουζίνας. Σήμερα, η σούπα μπιζελιού μου επίσης δεν άφησε το καπάκι ήσυχα, αλλά μια τόσο νόστιμη σούπα από μπιζέλια, νερό, 1 κρεμμύδι και ένα κομμάτι βούτυρο αποδείχθηκε ότι θυμήθηκα μια ιστορία για χυλό από ένα τσεκούρι

[Οξάνα]

Οξάνα,
Δοκιμάστε τη σούπα μπιζελιού χωρίς κρεμμύδι και λάδι και πατάτα με ψωμί Borodino. Vesch!

Ωστόσο, οι σκέψεις προς την κατεύθυνση του μπορστ πήγαν

Alexey, για πολύ καιρό έχω μαγειρέψει μόνο άπαχο μπορς με μανιτάρια και φασόλια και έχω τις προκαταλήψεις μου (δεν θα τολμούσα να ρίξω νερό πάνω από το shurpa) Κοιτάξτε πώς προετοιμάζονται τα λαχανικά για μπορς χωρίς νερό σε ένα πιάτο Zceptor, ίσως θα βγει δροσερό για αυτό μέθοδο σε μια αργή κουζίνα, λιώστε τα λαχανικά και το κρέας και στη συνέχεια ρίξτε νερό



https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=525430.0

Δοκιμάστε τη σούπα μπιζελιού χωρίς κρεμμύδι και λάδι και πατάτα με ψωμί Borodino. Vesch!

Μπορώ να φανταστώ, αλλά λίγα απομένουν από αυτό το μαγείρεμα, οπότε θα το ξαναδώσω για τη νύχτα για ψωμί με σαρδελόρεγγα

[Οξάνα]

Οξάνα
Με το shurpa, έχω ήδη περάσει από το μαξιλάρι με την επόμενη έκχυση ... ΜΗΝ ΟΤΙ ΟΤΙ ΟΛΑ. Ακόμα και στη σόμπα σε μια κατσαρόλα με γεύση νερού καλύτερη, είναι σαν να βράσει ο ζωμός, τότε η γεύση επιδεινώνεται.

Και μην βυθίζετε το ψωμί στο λάδι παπαλίνας, δεν υπάρχει απολύτως καμία γεύση.

Σήμερα μαγειρεύω μια σούπα με ζωμό αρνιού. Αρχικά, φαινόταν ότι ο kharcho είχε συλληφθεί, αλλά άλλαξε γνώμη.
Τηγανητές ντομάτες, καρότα και ντομάτες. Στη συνέχεια, πατάτες, ένα κουτί από λευκά φασόλια σε σάλτσα ντομάτας και στο τέλος Makfa noodles. Μμμμ !!! Επίσης στο High, ρουθούριζε και γουργούριζε τόσο περιοδικά που ήταν απαραίτητο να μετακινήσετε ελαφρά το καπάκι.

Και σε έναν ρηχό πυθμένα, δεν ζεσταίνεται, το χέρι βρίσκεται ήρεμα στο κάτω μέρος, αν και είναι σε πλήρη ισχύ.

Έριξε 600 γραμμάρια μπάρμπεκιου, πατάτες και το καπάκι πήδηξε. Μου αρέσουν οι φάλαινες.

Το κρέας αποδείχθηκε μαλακό, αλλά δεν εντυπωσιάστηκε από τη γεύση

πατάτες, ήδη το καπάκι πηδά. Μου αρέσουν οι φάλαινες.

ω, πρέπει να προσέξετε πραγματικά αργό, εκτιμήστε αυτές τις κανονικές αργές εστίες.

Είναι ενδιαφέρον, τα υλικά από τα οποία τα μπολ της πρώιμης αργόςοι ζυθοποιοί και οι τρέχοντες νίμπλερ είναι οι ίδιοι στη σύνθεση;
σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά θερμοκρασίας των μονάδων - είναι πιθανό ότι είναι διαφορετικό

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Έτσι αναφέρεται στο Kitah 60-120 μοίρες.
Και θα ρυθμίσω το καθεστώς θερμοκρασίας με χρονοδιακόπτη.

Δηλώνεται λοιπόν στους Kitah 60-120 βαθμούς

οπότε δεν με πειράζει))
απλώς δηλώνοντας το γεγονός της υψηλής θερμοκρασίας.

Μοιραστείτε τη μέθοδο μαγειρέματος μπορς σε μια αργή σάλτσα! Θέλω να προσπαθήσω να μαγειρέψω μπορς και να συγκρίνω πού έχει καλύτερη γεύση: m / w ή αργή.Μου αρέσει να μαγειρεύω ζωμό από σετ σούπας κοτόπουλου, μου αρέσει ιδιαίτερα να ψήνω ολόκληρο κοτόπουλο, μαριναρισμένο σε μπαχαρικά για ψητό κοτόπουλο για 2 ημέρες στο ψυγείο. Βρασμένο στον ώμο του αρνιού με λαχανικά (κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο, μπαχαρικά κρέατος, ντομάτα). Το κρέας αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και αρωματικό.

[Ριάλης]

Ριάλης,
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398022.0
Alexey, κοίτα πώς η Ira φτιάχνει χοιρινό, γαλοπούλα και έχει επίσης πάπιες στις συνταγές της

[Οξάνα]

Οξάνα, ευχαριστώ, το έχω ξαναδεί.
Αγόρασα κεμπάπ, οπότε δεν μπορώ. Και έτσι μαγειρεύω κοτόπουλο, παϊδάκια και κομμάτια κρέατος και όλα είναι εντάξει ... συμπέρασμα, η γεύση του είναι καλύτερη, ξεκινώντας από την προετοιμασία.
Η γυναίκα μου νηστεύει, αλλάζω προϊόντα χωρίς κρέας



Στη συνταγή για το shurpa, αντικατέστησε το κρέας με φασόλι mung και αγγούρι. 2 ώρες για HI, 1,5 για LOW. Ο Τομίλ, ακόμη και το καπάκι δεν έκλεισε, προτού μειωθεί η θερμοκρασία, γουλούσε στην άκρη του καπακιού.

Πλούσιο, αρωματικό, νόστιμο ... το γρήγορο της γυναίκας μου ξεκίνησε καλά

Και επανέλαβα μετά από εσάς, μόνο με ένα μείγμα κίτρινων και κόκκινων φακών. Υπέροχη σούπα, σας ευχαριστώ πολύ, θα μαγειρεύω πολλές φορές.

[brendabaker]

brendabaker, Τρίβω πάντα τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, η γεύση είναι τελείως διαφορετική από τα δαχτυλίδια ή τους κύβους, ακόμη και αργά, ακόμη και στη σόμπα σε μια κατσαρόλα, είναι το ίδιο για τα κρεμμύδια.

Τα όσπρια μπορούν να αποκλειστούν εντελώς, τα σπρώχνω για αναπλήρωση πρωτεϊνών και για κορεσμό

[Ριάλης]

Ριάλης,
Alexey, απλά πρέπει να προσθέσω όσπρια με μια νέα γεύση (η διατροφή μου είναι πιο κοντά στο γαλακτο-χορτοφαγικό παρά στο παλιό.)

γατάκι 205 = στο κάτω μέρος ένα κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια 1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε λεπτούς κύβους, στη συνέχεια 3 πατάτες, κομμένο σε λεπτές ράβδους, μερικές κουταλιές της σούπας νερό, για να ενεργοποιηθεί το μαγείρεμα, καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι και βάλτε 7 μικρό κοτόπουλο στην κορυφή φτερό χωρίς δάχτυλα (πόσα περιλαμβάνονται), αλατισμένο και πιπέρι.
Αποδείχθηκε ότι το μπολ φορτώθηκε στην άκρη.
Έβαλα έναν κύκλο από χαλί Teflon πάνω από τα φτερά, το έχω για το πολυτροπάκι Redmond02, αλλά για το γατάκι απλώς βάζω κάτω από το καπάκι.

Γεια. Μετά από 3 ώρες όλα ήταν έτοιμα για δείπνο.
Η μαμά είναι χαρούμενη.

[Ίρσα]

Ίρσα, Πες μου, τα δέρματα δεν είναι γλοιώδη;

δέρματα

με την έννοια του δέρματος στα φτερά;
Όχι, κανονικό βραστό δέρμα.
Φτερά στον ατμό, είναι στην κορυφή.
Η μαμά εξέπληξε ότι έβαλα κρέας στην κορυφή)) εξήγησε ότι το κρέας σε αργές κουζίνες μαγειρεύει γρηγορότερα από τα λαχανικά.

Η γυναίκα μου σε ένα ρηχό άπαχο shurpa άρχισε να σκάει, αλλά για τον εαυτό μου και την κόρη μου, αντικατέστησα τα φτερά με 4 μεγάλα πουλερικά κοτόπουλου, 4 πατάτες, ένα τεράστιο κρεμμύδι shinkanul και καρότα το 2010, έτσι ώστε με την προσθήκη να ήταν

Θέρμανση 60 ° στο Kit-205; Φτιάχτηκε ghee molrko, ψύχθηκε για να ζεσταθεί, νομίζω - στείλτε στο γιαούρτι ή προσθέστε ξινή, και αφήστε το στη θέρμανση