Φριτέζα

Το τηλέφωνο καθόταν, δεν είχε χρόνο))
Εκεί είναι





Μαγειρεύω πατάτες παρακάτω, σε ένα πλέγμα από μικρο-μηρούς, όλα είναι εξαιρετικά

[Πιροζούλια]

ΠιροζούλιαΣυγχαρητήρια !!! Αφήστε το να σερβιριστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και ευχαριστεί μόνο !!! Το μέγεθος, αυτό είναι !!!

[Πιροζούλια]

Πιροζούλια, Βλέπω ένα πλαστικό πώμα στη λαβή που συγκρατεί το καλάθι στο μπολ, το ίδιο με το δικό μου. Κρατάει σταθερά; Το δικό μου μερικές φορές έρχεται ακινητοποιημένο ακόμη και στην κλειστή θέση χωρίς να πατήσετε το κουμπί. Και συγχαρητήρια, ας το παρακαλώ!

[Πιροζούλια]

Πιροζούλια, αυτή είναι δύναμη! Ωραίος χορός Και τι ομορφιά !!! Και τι αποτέλεσμα! Με αναπλήρωση και προσθήκη νοστιμιάς στο σπίτι

[Πιροζούλια]

Πιροζούλια, συγχαρητήρια για την ομορφιά! Και ποιο είναι το σωστό όνομα του μοντέλου AFA;

[Πιροζούλια]

Πιροζούλια, μονάδα!

[Irina S]

Irina S, όπως για το θέμα AF, οπότε εφοδιάστηκε

[Irina S]

Irina S, όπως το θέμα AF, οπότε εφοδιάστηκε

Το ψάρι είναι ήδη στο ψυγείο. Αύριο



Και τώρα, για ύπνο, ζεστά σάντουιτς με δύο τύπους τυριών, λουκάνικο, κόκκινο κρεμμύδι και ντομάτα.

[Irina S]

Κρατάει σταθερά;

Αντιθέτως, είναι πολύ δύσκολο να το αποσυνδέσω, πιθανώς απλώς δεν έχω μάθει να το αποσυνδέω, ή ίσως ο μηχανισμός δεν αναπτύχθηκε εκεί κάτω από το πλαστικό κουμπί, δεν το παρατήρησα αμέσως ... αυτή η πλαστική μάσκα εδώ και εκεί, αλλά δεν ξεκουμπώνει

Και ποιο είναι το σωστό όνομα του μοντέλου AFA;

DMS




Irina S, πες μου πώς έκανες

Irina S, πες μου πώς έκανες, αποφευχθήκαμε τέτοια μπάττερ

Όλα είναι πολύ απλά. Στο ψωμί, τυρί, λουκάνικο, κρεμμυδάκια, ένα άλλο τυρί και ντομάτες στην κορυφή. Οι ντομάτες στην κορυφή είναι ένα υποχρεωτικό συστατικό, χωρίς αυτό το τυρί μπορεί να πετάξει.Υπάρχουν τρεις τρόποι στο AF μου - τηγανητά, ψητό και ζέσταμα. Δοκίμασα τα πάντα. Μου άρεσε πάνω απ 'όλα σε ψητό 4 λεπτά με προθέρμανση AF. Για να μην πλένω το καλάθι, βάζω χαρτί ψησίματος.

Θα πρέπει επίσης να το κάνετε, δεν υπάρχουν ντομάτες τηγανίτας ... ότι το τυρί θα πετάξει μακριά

[Πιροζούλια]

Πιροζούλια, κοίταξε τη μικρή αφίσα στον ιστότοπο. Μου άρεσε το μέγεθος.
Όταν είστε ελεύθεροι, μετρήστε το καλάθι μέσα. Διάμετρος ή ακτίνα και ύψος του καλαθιού. Τι λένε οι οδηγίες σχετικά με τη χωρητικότητά του; Το γεγονός ότι βάλατε ένα δοχείο 5 λίτρων σε αυτό, είδα, είναι πολύ εντυπωσιακό.
Πόσα κιλά πατάτες, που έχουν ήδη αποφλοιωθεί και τεμαχιστεί για τηγανητές πατάτες σε στυλ χώρας, περιλαμβάνονται; Θα μαγειρέψετε ούτως ή άλλως; Και ποιο είναι το βάρος ενός ολόκληρου κοτόπουλου που θα χωράει ελεύθερα σε αυτό για το τηγάνισμα;
Αυτές είναι οι πιο σημαντικές ερωτήσεις. Παρακαλώ! Ηρεμήστε, όταν υπάρχει χρόνος, απαντήστε σε όλες αυτές τις ερωτήσεις!

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, Μετρούν τα πάντα καλά)
Οι οδηγίες λένε:
7 λίτρα (αυτή είναι μια κάμερα, όπως το καταλαβαίνω)
Καλάθι 24x26 και 14 ύψος
Οι πατάτες θα ταιριάζουν πολύ, δεν ξέρω καν στο μέγιστο πότε θα μαγειρεύω
Χθες 1,1 κιλά. (ήδη κομμένα και αποξηραμένα σε ένα καρουσέλ, ζύγισε σκόπιμα), καλά, ο πυθμένας ήταν κλειστός ενώ ήταν υγρός, αλλά πώς προετοιμάστηκαν τα "φαλακρά σημεία", δηλαδή το καλάθι μπορεί να δει, οι άντρες μου έτρωγαν στο χωματερή.




Φτερά στο πρόγραμμα από το μενού (φωτογραφία με κνήμες κοτόπουλου)
Temp. 200, 20 λεπτά.

Θα πρέπει επίσης να το κάνετε, δεν υπάρχουν ντομάτες τηγανίτας ... ότι το τυρί θα πετάξει μακριά

Έφυγα πολλές φορές, πρέπει να συνθλιβεί με κάτι. Εάν δεν υπάρχουν ντομάτες, τότε οι δακτύλιοι κρεμμυδιού είναι παχύτεροι.

[Μάσα Ιβάνοβα]

Πρέπει να δοκιμάσω, να περιμένω, θα κάψω τα φτερά μου, θα μπουν μόνος μου



Έφτιαξα τον εαυτό μου, το τυρί δεν πέταξε καθώς είναι νόστιμο τραγανό ψωμί, δεν υπάρχει αυτό το υγρό ψωμί από το μίκρα. Σούπερ! Μπορείτε να κάνετε πολλά ταυτόχρονα, γρήγορα και νόστιμα.



Μάσα Ιβάνοβα,
Το καλάθι είναι ακριβώς η πλευρά όπου η λαβή είναι 26 cm, τα άλλα 24 cm, ύψος 14 cm, κοντά στον τοίχο είναι στρογγυλεμένα περίπου 13,7.

[Πιροζούλια]

Πιροζούλια, ευχαριστώ για μερικές από τις απαντήσεις στις ερωτήσεις. Έχω δύο μικρά Phillips, αλλά απλά δεν υπάρχει θέση να βάλω και τα δύο δίπλα-δίπλα, καθώς υπάρχει πολύ πιο αξίζει τον κόπο. Και όλη την ώρα ονειρευόταν μια πολύ μεγάλη Afa. Προφανώς δεν υπάρχει αρκετός χώρος στο μικρό, για παράδειγμα, για κοτόπουλο και πατάτες μαζί.
Αλλά αυτό είναι φθηνό (σε σύγκριση με το Phillips) και το μέγεθος φαίνεται να είναι το ίδιο! Ας δούμε πώς θα συμπεριφέρεται το καλάθι σας με την έννοια του "ξεφλούδισμα". Εάν είναι καλό, τότε μπορείτε να παραγγείλετε ένα.

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, ΈλεναΛοιπόν, καταλαβαίνετε ότι για να πάρετε τραγανές πατάτες, δεν μπορείτε να τις βάλετε στο ύψος μιας κατσαρόλας 5 λίτρων. Τα εσωτερικά στρώματα απλώς θα φθαρούν, ακόμα κι αν το ανακινείτε συχνά.

Χρειάζομαι ένα αρκετά μεγάλο καλάθι με φριτέζα. Για διαφορετικούς σκοπούς. Και εδώ γράφω εν συντομία, γιατί η όλη διατριβή δεν είναι ενδιαφέρουσα για κανέναν.

Τα κορίτσια σπάζουν τη μύτη σας, ίσως υπάρχει μια συνταγή για το πώς να παγώσετε τις πατάτες για μια φριτέζα;
Καθαρή, τεμπελιά καρουζέλ κάθε φορά

Και καρφώνω το τυρί σε ένα σάντουιτς με οδοντογλυφίδες και τίποτα δεν πετά.

[Πιροζούλια]

Πιροζούλια, ενδιαφερόταν επίσης για παγωμένες πατάτες. Δεν μπορεί να είναι στο σπίτι. Είναι γλυκιά. Μόνο εργοστάσιο, το οποίο παγώνει με κατάψυξη (σε καταψύκτη με μεγάλη θερμοκρασία μηδενικού). Στο σπίτι, κάποιος προσπάθησε να το κάνει, επίσης από τον τύπο της κατάψυξης, αλλά υπήρχε μικρή αίσθηση.

[Έλενα]

Έλενα, Αποδεικνύεται. Αλλά είναι θλιβερό. Ψάχνω εδώ και πολύ καιρό μια συνταγή για τις κατάλληλες τηγανητές πατάτες. Δεν μπορώ να βρω μια συνταγή τώρα. Από τη μνήμη: κόψτε τις πατάτες σε κύβους 7 mm (δεν θυμάμαι ακριβώς), τις βάζουμε σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα και τις βάζουμε σε παγωμένο νερό. Στεγνώστε και καταψύξτε. Το έκανα ως πείραμα, το επακόλουθο αποτέλεσμα των τηγανητών πατατών έκανε το παιδί μου ευτυχισμένο. Δεν ξέρω πώς θα συμπεριφέρονται οι πατάτες σε μια φριτέζα. Δεν υπήρχε γλυκύτητα στις πατάτες. Αλατισμένες πατάτες μετά το μαγείρεμα.
Συγγνώμη που ταιριάζει

[AlisaZ]

AlisaZ, Αλίκη! Είναι υπέροχο που "ταιριάζει", αν και αυτή είναι η λάθος λέξη. Είναι πολύ ενδιαφέρον. Εάν είναι δυνατόν, μάθετε την ακριβή συνταγή και γράψτε παρακαλώ. Ναι, φαίνεται συγκεχυμένο, αλλά αν γνωρίζετε ακριβώς τι θα λειτουργήσει, τότε μπορείτε να το δοκιμάσετε. Και εγώ, όπως και πολλοί άλλοι, μου αρέσει να εργάζομαι μια μέρα από το πρωί έως το βράδυ, να στεγνώνω κάτι εκεί, να το παγώνω κ.λπ. Επιπλέον, δεν έχω κανονικό υπόγειο και καλοκαιρινή κατοικία, δεν υπάρχει πουθενά να αποθηκεύσω πατάτες. Αγοράζω στο κατάστημα. Και μετά τον Μάρτιο, η τιμή αυξάνεται τρεις φορές και αυτή η τιμή ισχύει μέχρι το φθινόπωρο. Επομένως, δεν παρεμβαίνει καθόλου εάν το παγώσετε για μελλοντική χρήση.

Εδώ είναι μια συνταγή για τηγανιτές πατάτες

Πατάτες τηγανιτές πατάτες (φέτες, κύβοι) και άμυλο ως μπόνους (καρτίνκα)

Και καρφώνω το τυρί σε ένα σάντουιτς με οδοντογλυφίδες και τίποτα δεν πετά.

Τηγανισμένα τα ψάρια. Αποδείχθηκε υπέροχο !!!
Σε λειτουργία τηγανίσματος αέρα 180 *. 15 λεπτά και 5 λεπτά στην άλλη πλευρά

Μετά το τηγάνισμα, πλένω το καλάθι ως συνήθως. Σκούπισα τους τοίχους μέσα στη συσκευή με ένα υγρό πανί και αυτό είναι. Τίποτα δεν βρωμάει.

[Έλενα]

Έλενα, Θα κοιτάξω το βράδυ. Η Σβετλάνα μόλις έδειξε μια παρόμοια συνταγή.

Ευχαριστώ κορίτσια!

[Έλενα]

ΈλεναΔυστυχώς, δεν μπορώ να βρω τα αρχεία μου. Προφανώς απλώς σημείωσε εκείνη τη στιγμή. Το βρήκα σε ένα ζωντανό περιοδικό, γράφτηκε πολύ και συγκρίθηκε με αρκετές μεθόδους παρασκευής πατάτας.

[AlisaZ]

AlisaZ, Αλίκη! Τιποτα ΛΑΘΟΣ. Θα προσπαθήσω όπως είπατε για άλλη μια φορά, ίσως θα λειτουργήσει.
Το έχω ήδη δοκιμάσει πολλές φορές, με ελαφρώς διαφορετικούς τρόπους. Υπάρχουν όμως τρόποι, αλλά δεν υπάρχει νόημα. Ή είμαι τόσο στραβός. Νομίζω ότι αν ήταν εύκολο να το κάνουν, τότε θα έγραφαν, θα έγραφαν και θα έγραφαν για αυτό.

Εδώ είναι μια συνταγή για τηγανιτές πατάτες

Πατάτες τηγανιτές πατάτες (φέτες, κύβοι) και άμυλο ως μπόνους (καρτίνκα)

Το έφτιαξα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, εξακολουθεί να βρίσκεται στον καταψύκτη, αφού πάντα υπάρχουν φρέσκες πατάτες. Αλλά οι πατάτες προορίζονται για τηγάνισμα ή σε AF, τις προσθέτω και στις πουρέ πατάτας όταν είμαι πολύ τεμπέλης για να ξεφλουδίσω μια πατάτα. Αλλά έκανα αυτό το πάγωμα γιατί αγόρασα πολλές πατάτες το χειμώνα και έτσι δεν θα εξαφανιζόμουν και θα έπαιζα.

[Στάφα]

Στάφα, Σβάτα! Εάν πετύχετε, τότε πρέπει να προσπαθήσω ξανά.

Το έκανα και αυτό - το έκοψα κατά μήκος, το έκοψα σε ένα συνδυασμένο, βραστό νερό. μαγειρεύεται μόνο σε βραστό νερό για 3 λεπτά (μετά το βράσιμο). τότε το έπιασε με κόσκινο και σε σουρωτήρι.αραιωμένο με κρύο νερό της βρύσης. Απλώς δεν είχα χρόνο να το στεγνώσω, οπότε το έβγαλα στην τσάντα και το πάγωσα. έχει ήδη ζεσταθεί δύο φορές στο φούρνο μικροκυμάτων. Διάλεξα μια μερίδα και τηγάνισα και πάγωσα τα υπόλοιπα ξανά. Είναι αλήθεια ότι τηγανίζω σε ένα τηγάνι.

Δηλαδή, το κύριο πράγμα για τα κορίτσια είναι ότι οι πατάτες πρέπει να βράσουν λίγο πριν; Λοιπόν, δεν μαγειρεύω αρκετά, αλλά εξακολουθεί να υπόκειται σε θερμική επεξεργασία !; Ακόμα, 3 λεπτά μετά το βρασμό είναι αρκετά.
Αναρωτιέμαι πόσες πατάτες έχετε βάλει και τι νερό γεμίσατε (κρύο ή ζεστό); Και έπειτα εάν υπάρχουν πολλές πατάτες, και ρίχνουμε ακόμη και κρύο νερό, βράζουμε και μετά βράζουμε σε λεπτές φέτες για 3 λεπτά, οπότε φοβάμαι ότι θα μαγειρευτεί εντελώς.

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, δεν χρειάζεται να βάζετε πατάτες σε κρύο νερό και να τις μαγειρεύετε! Αυτή είναι μια διαδικασία λεύκανσης, αρκετά λίτρα νερού χύνονται σε μια κατσαρόλα, το νερό βράζει και οι έτοιμες πατάτες βυθίζονται σε βραστό νερό. Μουλιάστε για αρκετά λεπτά σε βραστό νερό, πιάστε με κουτάλι και βυθίστε αμέσως σε κρύο νερό. Βγάζουμε και στεγνώνουμε με κουτάλι.

[Ουκκα]

ΟυκκαOlya, ευχαριστώ! Εδώ είμαι! Τώρα καταλαβαίνω τα πάντα. Η λεύκανση είναι ένα διαφορετικό θέμα.

Βύθισα επίσης πατάτες σε βραστό νερό και έγραψα. Μόνο σε μικρές μερίδες ανά λίτρο βραστό νερό. Αλλά δεν μαγειρεύω σε μεγάλη κλίμακα. Μόνο παιδιά και δεν χρειάζονται πολύ.

Το κατάφερα, κανείς δεν κατάλαβε τίποτα, η γεύση των πατατών δεν διαφέρει από τη φρέσκια





Ακόμα ακατέργαστο (δηλαδή, μετά τη λεύκανση, ωμό πριν από την κατάψυξη), πασπαλισμένο με βούτυρο και τυλιγμένο σε καρυκεύματα και στη συνέχεια στον καταψύκτη

Μια τέτοια πατάτα συζήτησης αποφάσισε και πάω
Κορίτσια, πατάτες λαμβάνονται πάντα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, για να μην ξεχωρίσετε και να πάρετε εύκολα όσα χρειάζεστε, πρέπει να στεγνώσετε τις πατάτες με τα χέρια λαδιού - φέτες / κύβοι ΠΡΕΠΕΙ να περάσουν από όλα και σε συσκευασίες στον καταψύκτη. Κάνω όλη την κατάψυξη με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο τις πατάτες, όλα ξεφλουδίζονται αμέσως, το έβαλα επίσης στον καταψύκτη σε σακούλες κενού, αλλά δεν ρίχνω καρυκεύματα, έχω μόνο παγωμένο σόλο, αναφέρω τα πάντα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Παρεμπιπτόντως, το φθινόπωρο είναι νόστιμα χόρτα + ντομάτα και κρεμμύδια

[Πιροζούλια]

Πασπαλίζουμε ωμά με βούτυρο και τυλίγονται σε καρυκεύματα και μετά στον καταψύκτη

Πιροζούλια, δηλαδή, χωρίς λεύκανση σε βραστό νερό;

[Νιάρμα]

Νιάρμα, αν όλα λειτούργησαν, τότε - με υποχρεωτική λεύκανση! Αυτή είναι μια προϋπόθεση για το πάγωμα των πατατών!

Pirozhulya, δηλαδή, χωρίς λεύκανση σε βραστό νερό;

Όχι, όπως έγραψε ο Olya ασαφής, και τότε




Έκανα κοτολέτες στο ψωμί.
Κιμάς, μέσα στη μοτσαρέλα, τυλιγμένο σε σπιτικά ψωμιά με κουρκούμη.

Κανείς δεν προσπάθησε να ψήσει ένα αβοκάντο σε μια φριτέζα; Βέλτιστα ενδιαφέροντα χρόνου και θερμοκρασίας. Σε 20 λεπτά και 180 μοίρες, θα λειτουργήσει εντάξει ή είναι πάρα πολύ;

[Πιροζούλια]

Πιροζούλια, φεύγοντας για άμεση γεύση Εάν απομένει κάτι

[Πιροζούλια]

Πιροζούλια, κοτολέτες

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε στους 50 βαθμούς;

Θερμότητα.

Θερμότητα

Ζεσταίνω σαν στο 150 ... ή όχι;

Λοιπόν, συμβαίνει ότι χρειάζεστε κάτι που δεν είναι εξαιρετικά ζεστό. Ή έπρεπε να λιώσετε το ζαχαρωμένο μέλι. Ή ζελατίνη. Ή σοκολάτα. Και ξαφνικά δεν υπάρχει μίκρα και το λουτρό είναι θλιβερό. Ναι, μπορείτε να θυμηθείτε πολλές εφαρμογές. Στεγνώστε κάτι. Στον συνηθισμένο φούρνο μου, η θερμοκρασία είναι από 50^{σχετικά με} ξεκινά.

Έκανα τις πατάτες νόστιμες
Οι πατάτες έμειναν από το βενιγκρέτ, απλώς συντριμμένες, λίγο μαγιονέζα στην κορυφή, καρυκεύματα, γαλλική μουστάρδα και μοτσαρέλα στην κορυφή. Γρήγορο, νόστιμο, ικανοποιητικό

Έκανα τις πατάτες νόστιμες