Παρασκευαστής ψωμιού-πολλών μαγειρευτών Binatone BM-2170

Oca, συμφωνώ ότι το φόρουμ μας είναι θησαυρός!
Αλλά δεν θα σας πω για το σιμιγδάλι, γιατί δεν το έχω μαγειρέψει ακόμα. Έκανα pilaf στη λειτουργία "pilaf"

Θα ξεκαθαρίσω την ερώτηση: μπορεί αυτό το πράγμα να ανακατεύει συνεχώς το χυλό γάλα κατά το μαγείρεμα; Σε τελική ανάλυση, έχει ωμοπλάτη

Εδώ πρέπει να διευκρινίσουμε. Η σπάτουλα βρίσκεται στον κάδο HP. Κατσαρόλα για MB χωρίς σπάτουλα. Το κουάκερ παρασκευάζεται σε MV.

Η σπάτουλα βρίσκεται στον κάδο HP. Κατσαρόλα για MB χωρίς σπάτουλα. Το κουάκερ παρασκευάζεται σε MV.

Αχ, λοιπόν, αποδεικνύεται ότι δεν μπορείτε να κάνετε την περιστροφή του μίκτη σε προγράμματα μη αρτοποιίας; (συγγνώμη, αν αυτό είχε ήδη ζητηθεί, δεν είχα χρόνο να μετακινηθώ σε ολόκληρο το θέμα). Σκέφτηκα να το κάνω αυτό στο HP μου, αλλά φοβάμαι ότι θα τρίψω γάλα σε όλη την κουζίνα. Κάτι που ονειρευόμουν ...

Υπάρχει ένα τέτοιο σύστημα που ο κάδος HP εισάγεται σε ειδικές κινήσεις και εάν δεν έχει τοποθετηθεί σωστά, τότε το έξυπνο μηχάνημα δεν θα ξεκινήσει να λειτουργεί. Και ο δίσκος MV τοποθετείται απλά στη μέση στην επιφάνεια θέρμανσης. Δουλεύοντας με έναν κάδο, επιλέγετε τη λειτουργία HP με πρόσβαση σε όλα τα προγράμματα ψησίματος ψωμιού, μαρμελάδας και γιαουρτιού. Και για το MV υπάρχει ένα ξεχωριστό σύνολο λειτουργιών. Σημειώστε ότι στη λειτουργία MB δεν υπάρχει ξεχωριστή λειτουργία "ψησίματος", "τηγανίσματος" (αυτό ισχύει μόνο για κάθε περίπτωση).

Αχ, λοιπόν, αποδεικνύεται ότι δεν μπορείτε να κάνετε την περιστροφή του μίκτη σε προγράμματα μη αρτοποιίας; (

Για μαρμελάδα, γιαούρτι, μπορείτε. Αυτά τα πιάτα μαγειρεύονται σε έναν κάδο ψωμιού, όχι σε μια κατσαρόλα MV (δεν υπάρχει αναδευτήρας).

Δεν μάζευα γάλα σε όλη την κουζίνα, αν και μαγειρεύω ένα συμπυκνωμένο γάλα στο Panas mulienne μία φορά στη λειτουργία Jam. Η αδερφή μου (δεν θυμάμαι ποιος παρασκευαστής ψωμιού) κατασκευάζει καθόλου συμπυκνωμένο γάλα σε ψημένα προϊόντα. Είναι αλήθεια ότι πιστεύω ότι μια τέτοια περιστροφή της ωμοπλάτης δεν αρκεί για το σιμιγδάλι χωρίς σβώλους. Για να είμαι ειλικρινής, δεν πήρα ποτέ σιμιγδάλι με κομμάτια, και όλα αυτά γιατί ρίχνω τα δημητριακά στο χλιαρό γάλα και όχι στο ζεστό γάλα. Ίσως κάνω λάθος - αλλά νομίζω ότι το σιμιγδάλι μπορεί να μαγειρευτεί στη σόμπα σε πέντε λεπτά και να μην ανησυχείτε. Το Pilaf είναι ένα άλλο θέμα
Και το Binaton μου είναι μάλλον υποθερμικό. Θα το μεταφέρω στην υπηρεσία

οι άνθρωποι βοηθούν το ψωμί δεν λειτουργεί καθόλου κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή

οι άνθρωποι βοηθούν το ψωμί δεν λειτουργεί καθόλου κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή

Δεν λειτουργεί σε αυτόν τον συγκεκριμένο κατασκευαστή ψωμιού;

οι άνθρωποι βοηθούν το ψωμί δεν λειτουργεί καθόλου κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή

Το ψωμί δεν εξαρτάται από το μοντέλο x / σόμπα, η αρχή είναι η ίδια.

Μαθαίνοντας να φτιάχνω ζύμη και ψωμί στο θέμα ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΜΟ ΨΥΜΜΑ #

Καλή τύχη!

Έτσι αγόρασα έναν θαυμαστό σεφ Binaton 2175. Σε αντίθεση με το 2170, παρατήρησα μόνο το εξωτερικό παράθυρο πάνω. Μπορεί να υπάρχουν διαφορές στις συνθήκες θερμοκρασίας, αλλά δεν μπορώ να πω με βεβαιότητα.
Αμέσως ψημένο ψωμί στο γλυκό σκηνικό, αποδείχθηκε υπέροχο, τριαντάφυλλο καλά και ψημένο, ρόδινο στην κορυφή. Τώρα θα πειραματιστώ με ένα multicooker. Ενώ είμαι χαρούμενος, υπάρχει μια ρωγμή, αλλά όχι μεγάλη.

Γειά σου! Ενδιαφέρεστε για αυτό το μοντέλο. Έψαχνα για μια αργή κουζίνα, αλλά η πιθανότητα του φούρνου είχε επίσης ενδιαφέρον για το ψωμί. Ωστόσο, κρίνοντας από τις δηλώσεις, το binatosha χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή ψωμιού. Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε ...

1. ενδιαφέρεται πολύ για χυλό γάλα, κεχρί, ρύζι, πλιγούρι βρώμης με καθυστέρηση το πρωί. και δεν απαιτείται πολύ μεγάλος όγκος, για 2 άτομα.
2. Σούπα (σε ποιο πρόγραμμα; Είδα ότι κάποιος έριχνε έτοιμο ζωμό. Είναι πραγματικά αδύνατο να πετάξουμε τα πάντα ταυτόχρονα, συμπεριλαμβανομένου του ωμού κρέατος;)
3. κατσαρόλα
4. βράζουμε τις πατάτες (ακολουθούμενες από πουρέ πατάτας σε άλλο πιάτο)
5. βάλτε κεφτεδάκια
6.ζελατινοποιημένο κρέας / ασβέστη (κατάλαβα σωστά ότι η μονάδα δεν μπορεί να σβήσει για περισσότερο από 2 ώρες; ωστόσο, εάν το πλαστικό από τη θερμοκρασία συμπεριφέρεται έτσι, τότε ίσως να μην αξίζει πια).

Ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας!

Ίσως δεν θα μου απαντήσουν, υπάρχει κάποιο είδος χαλάρωσης. Αλλά η ερώτηση είναι η ακόλουθη - πρέπει να τοποθετήσετε έναν διπλό λέβητα στον κάδο πολλαπλών κουζινών ή οτιδήποτε λέγεται - έναν κάδο ρυζιού. Πείτε μου το μέγεθος αυτού του κάδου και αν κάποιος είχε εμπειρία - με ποια κινούμενα σχέδια είναι το καλάθι ατμού κατάλληλο για τον πολυ-μάγειρά σας;

Αγόρασα μια συσκευή παρασκευής ψωμιού Binatone BM-2175 πολλαπλών μαγειρευτών, διαφέρει από το 2170 παρουσία ενός δίσκου ατμού. Διάμετρος παλέτας: 22 cm, βάθος 4,5 cm.

Υπάρχει ένα άλλο temka για το μοντέλο 2175. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Υπάρχει ένα άλλο temka για το μοντέλο 2175. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Ναι ξέρω. Αλλά το μοντέλο διαφέρει, κατά τη γνώμη μου, μόνο από την παρουσία ενός διπλού λέβητα, και οι συνταγές μπορεί να είναι παρόμοιες. Η συζήτηση εδώ είναι μεγαλύτερη, γι 'αυτό αποφάσισα να εγκατασταθώ εδώ

Λοιπόν, τώρα μπορείτε να απαντήσετε σε μερικές ερωτήσεις στον εαυτό σας, αν κάποιος ενδιαφέρεται.

1. ενδιαφέρεται πολύ για χυλό γάλα, κεχρί, ρύζι, πλιγούρι βρώμης με καθυστέρηση το πρωί. και δεν απαιτείται πολύ μεγάλος όγκος, για 2 άτομα.

Μαγειρεύει κουάκερ, ο όγκος είναι μικρός. Απλώς προσθέστε περισσότερο υγρό, περίπου 1 δημητριακό σε 4-5 ποτήρια υγρού.

2. Σούπα (σε ποιο πρόγραμμα; Είδα ότι κάποιος έριχνε έτοιμο ζωμό. Είναι πραγματικά αδύνατο να πετάξουμε τα πάντα ταυτόχρονα, συμπεριλαμβανομένου του ωμού κρέατος;)

Το πρόγραμμα μαγειρεύει τέλεια τη σούπα. Δοκίμασα τη σούπα μπιζελιού από το φόρουμ, μπορς. Παρασκευάζει άριστα, και πραγματικά τα έβαλε τα πάντα αμέσως και έφυγε.

3. κατσαρόλα

Δεν έχετε δοκιμάσει.

4. βράζουμε τις πατάτες (ακολουθούμενες από πουρέ πατάτας σε άλλο πιάτο)

Παρασκευάζει άριστα, και έβαλα ένα δίσκο στον ατμό πάνω και μαγειρεύω κοτολέτες ατμού.

5. βάλτε κεφτεδάκια

Εξαφανίζει.

6. ζελατινοποιημένο κρέας / ζελέ (κατάλαβα σωστά ότι η μονάδα δεν μπορεί να σβήσει για περισσότερο από 2 ώρες; Ωστόσο, εάν το πλαστικό από τη θερμοκρασία συμπεριφέρεται έτσι, τότε ίσως να μην αξίζει πια).

Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά πραγματικά ο τρόπος κατάσβεσης είναι μόνο 2 ώρες.

Το ψωμί δεν εξαρτάται από το μοντέλο x / σόμπα, η αρχή είναι η ίδια.

Μαθαίνοντας να φτιάχνω ζύμη και ψωμί στο θέμα ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΜΟ ΨΥΜΜΑ #

Καλή τύχη!

Λοιπόν, όπως ήταν - για μένα είναι κατ 'αρχήν ότι η σόμπα κάνει τα πάντα μόνη της χωρίς την παρέμβασή μου στη μέση της διαδικασίας.
Έχω χρησιμοποιήσει τρία μοντέλα σόμπας. Moulinex. binaton και panasonic. Μόνο στην Panasonic ΠΑΝΤΑ (!!!) οποιοδήποτε ψωμί αποδεικνύεται καλό. Είτε γρήγορα, ακόμη και στάνταρ, ακόμη και μεγάλα, ακόμη και μικρά, ακόμη και σιτάρι, ακόμη και σίκαλη
Οι υπόλοιποι έχουν κάποια παρεξήγηση ... ... Πάλεψα με το μπιντον με αυτόν τον τρόπο και αυτό - ανεξάρτητα από το πώς ξεφορτώθηκα το ψωμί: Χρησιμοποίησα τις συνταγές Panasonic και binaton, και "κάτι στο μεταξύ", ακολούθησε το kolobok - δεν λειτουργεί καλύτερα

Γεια! έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης μιας θαυματουργής μηχανής! Παρακολούθησα για δύο μέρες, περπάτησα γύρω από τον θάμνο, διάβασα το φόρουμ σας. Χθες αποφάσισα και το πρώτο μου πιάτο ήταν κουάκερ ρυζιού γάλακτος με καθυστέρηση έναρξης για 5 ώρες. Ανησυχούσα πολύ ότι δεν θα λειτουργούσε - έγραψαν πολύ ότι το κουάκερ ήταν σε όλη την κουζίνα, αλλά δεν συνέβη τίποτα τέτοιο - νόστιμο χυλό και τίποτα δεν έφυγε !!!! Θα συνεχίσω να κυριαρχεί!

Καλή μέρα! Σκέφτηκα να αγοράσω ένα multi-cooker, να μάθω όλες τις σελίδες του φόρουμ, να διαβάσω τις οδηγίες, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες ερωτήσεις, ειδικά επειδή δεν υπάρχουν πολυκουζινάκι στο σπίτι, μαγειρεύω κάπως προς το παρόν χρόνος". Πήρε να χρησιμοποιήσει το Panasonic 255 - μόλις με κατέκτησε με το πώς φτιάχνει ζύμη και ζύμη και για ζυμαρικά (το ψωμί είναι επίσης δροσερό, αλλά σχεδόν κανείς δεν το τρώει εδώ) Για αυτό, με ενδιέφερε αυτό το υβρίδιο. Εδώ είναι οι πραγματικές ερωτήσεις:

1. Το ψωμί Binaton ψήνει καλά, το έχω ήδη καταλάβει. Και τι γίνεται γι 'αυτόν ξεχωριστά με το τεστ; Ζύμη καλό για όλα τα είδη κουλουριών;

2. Έχει δοκιμάσει κάποιος μια πυκνή ζύμη για ζυμαρικά ή ζυμαρικά;

3.Καταλαβαίνω ότι η κύρια διαφορά μεταξύ ενός μπιντον και του συνηθισμένου πολλαπλού μαγειρέματος στο σχεδιασμό (καλά, εκτός από ένα μπολ με μαχαίρι) είναι η παρουσία μιας δεύτερης κυκλικής σκιάς (ή είναι η πρώτη, η δεύτερη στο κάτω μέρος) και αυτό επηρεάζει το μαγείρεμα; Ή δεν υπάρχει καθόλου διαφορά;

4. Είναι δυνατόν να ψήσουμε κρέας ή ψάρι στη λειτουργία παρασκευής ψωμιού;

Καλή μέρα! Σκέφτηκα να αγοράσω ένα multi-cooker, να μάθω όλες τις σελίδες του φόρουμ, να διαβάσω τις οδηγίες, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες ερωτήσεις, ειδικά επειδή δεν υπάρχουν πολυκουζινάκι στο σπίτι, μαγειρεύω κάπως προς το παρόν χρόνος". Πήρε να χρησιμοποιήσει το Panasonic 255 - μόλις με κατέκτησε με το πώς φτιάχνει ζύμη και ζύμη και για ζυμαρικά (το ψωμί είναι επίσης δροσερό, αλλά σχεδόν κανείς δεν το τρώει εδώ) Για αυτό, με ενδιέφερε αυτό το υβρίδιο. Εδώ είναι οι πραγματικές ερωτήσεις:

1. Το ψωμί Binaton ψήνει καλά, το έχω ήδη καταλάβει. Και τι γίνεται γι 'αυτόν ξεχωριστά με το τεστ; Ζύμη καλό για όλα τα είδη κουλουριών;

2. Έχει δοκιμάσει κάποιος μια πυκνή ζύμη για ζυμαρικά ή ζυμαρικά;

3. Καταλαβαίνω ότι η κύρια διαφορά μεταξύ ενός μπιντον και του συμβατικού πολυκουζινιού στο σχεδιασμό (καλά, εκτός από ένα μπολ με μαχαίρι) είναι η παρουσία μιας δεύτερης κυκλικής σκιάς (ή είναι η πρώτη, η δεύτερη στο κάτω μέρος), και αυτό επηρεάζει το μαγείρεμα; Ή δεν υπάρχει καθόλου διαφορά;

4. Είναι δυνατόν να ψήσουμε κρέας ή ψάρι στη λειτουργία παρασκευής ψωμιού;

Θα προσπαθήσω να απαντήσω με την εμπειρία μου 6 μηνών.
1) Το χρησιμοποιώ συχνά για ζύμωμα ζύμης ζύμης, καθώς μου αρέσει να ψήνω από το φούρνο.
2) Έκανα ζύμη πίτσας, όλα ήταν επιτυχημένα.
3) Δεν κατάλαβα πλήρως αυτό το ζήτημα. Αλλά θα πω σίγουρα ότι δεν θα τολμούσα να ψήσω κρέας και ψάρι σε έναν κάδο ψωμιού.
Κατ 'αρχήν, είμαι πολύ ευχαριστημένος με τη συσκευή. Αλλά, τώρα, αφού διαβάσω τις συνταγές για ΚΙ, καταλαβαίνω ότι η λειτουργία τηγανίσματος και ψησίματος στο τμήμα πολλαπλών μαγειρέματος αυτής της μονάδας θα ήταν πολύ χρήσιμη.

Καλό απόγευμα!!! Για πρώτη φορά γράφω, έναν απόλυτο αρχάριο εδώ, αλλά θέλω πραγματικά να ενταχθώ στις τάξεις του Binatonov 2170 !!!!! Θέλω πραγματικά να αγοράσω ένα Binatone BM-2170 Multi-Cook Bread Maker για τη μεγάλη οικογένεια και τα ενεργά παιδιά μου !!!!!!!!! Διάβασα πολλά θετικά σχόλια εδώ, αλλά υπάρχουν και αρνητικά σχετικά με τις βλάβες, τι να κάνω, ο στόχος είναι να αγοράσετε αυτό το συγκεκριμένο αυτοκίνητο, γιατί.
1) μια μικρή κουζίνα,
2) πρέπει να μαγειρέψετε ψωμί και γλυκά χωρίς γλουτένη για παιδιά
3) χρειάζεστε καθυστερημένη αντίστροφη μέτρηση για το πρωινό κουάκερ για παιδιά
4) Θέλω να μαγειρέψω περισσότερα φυσικά προϊόντα, δημητριακά, λαχανικά, για να το πω, χωρίς να τηγανίζω και χωρίς να στέκω στη σόμπα, το φαγητό θα ξεφύγει ή θα καεί, δεν μου αρέσουν όλα αυτά ... γιατί τα παιδιά είναι συνεχώς κάτω τα πόδια τους και ζητούν περισσότερο χρόνο μαζί τους
5) δώστε σοφές συμβουλές αν θα αγοράσετε ή όχι! μπορεί να αξίζει να αγοράσετε ένα προϋπολογισμό γελοιογραφία ξεχωριστά και ξεχωριστά φθηνό HP, να γράψετε προτάσεις και μάρκες συγκεκριμένων αυτοκινήτων, ζω στη Αγία Πετρούπολη, ευχαριστώ

Καλό απόγευμα!!! Για πρώτη φορά γράφω, έναν απόλυτο αρχάριο εδώ, αλλά θέλω πραγματικά να ενταχθώ στις τάξεις του Binatonov 2170 !!!!! Θέλω πραγματικά να αγοράσω ένα Binatone BM-2170 Multi-Cook Bread Maker για τη μεγάλη οικογένεια και τα ενεργά παιδιά μου !!!!!!!!! Διάβασα πολλά θετικά σχόλια εδώ, αλλά υπάρχουν και αρνητικά σχετικά με τις βλάβες, τι να κάνω, ο στόχος είναι να αγοράσετε αυτό το συγκεκριμένο αυτοκίνητο, γιατί.
1) μια μικρή κουζίνα,
2) πρέπει να μαγειρέψετε ψωμί και γλυκά χωρίς γλουτένη για παιδιά
3) χρειάζεστε καθυστερημένη αντίστροφη μέτρηση για το πρωινό κουάκερ για παιδιά
4) Θέλω να μαγειρέψω περισσότερα φυσικά προϊόντα, δημητριακά, λαχανικά, για να το πω, χωρίς να τηγανίζω και χωρίς να στέκω στη σόμπα, το φαγητό θα ξεφύγει ή θα καεί, δεν μου αρέσουν όλα αυτά ... γιατί τα παιδιά είναι συνεχώς κάτω τα πόδια τους και ζητούν περισσότερο χρόνο μαζί τους
5) δώστε σοφές συμβουλές αν θα αγοράσετε ή όχι! μπορεί να αξίζει να αγοράσετε ένα προϋπολογισμό γελοιογραφία ξεχωριστά και ξεχωριστά φθηνό HP, να γράψετε προτάσεις και μάρκες συγκεκριμένων αυτοκινήτων, ζω στη Αγία Πετρούπολη, ευχαριστώ

Πιθανότατα δεν θα λάβετε μια οριστική απάντηση. Γιατί; Ναι, γιατί αυτή η μονάδα μου ταιριάζει, αλλά μερικές δεν το κάνουν. Θα υπάρχουν πάντα υπέρ και κατά.
Διαβάζοντας τις επιθυμίες σας, τείνω στη συμβουλή ότι τελικά, θα σας ταιριάζει ένα ξεχωριστό πολυκουζινάκι (με τις λειτουργίες του ψησίματος, του τηγανίσματος κ.λπ.) και ενός αρτοποιού. Ενώ η KP ζυμώνει ζύμη ή ψήνει ψωμί, θα έχετε χρόνο να προετοιμάσετε πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο σε MB.

Χθες προσπάθησα να φτιάξω γιαούρτι .. το αποτέλεσμα ήταν απογοητευτικό. στο πρόγραμμα 12, επέλεξα τη μέση θερμοκρασία, ο χρόνος ζύμωσης ήταν 5 ώρες (στις οδηγίες για τη ζύμωση, προτάθηκε 6 ώρες και για το multicooker - 4, οπότε αποφάσισα να επιλέξω ένα μέσο όρο).
Το προθέρμανση του γάλακτος (αγορασμένο στο κατάστημα, παστεριωμένο), αραιωμένο γιαούρτι με καλλιέργεια εκκίνησης VIVO, ξεκίνησε τη διαδικασία.
Το αποτέλεσμα: κάτι υγρό, όπως ορός. η λευκή μάζα έπεσε κάτω, ένα κιτρινωπό υγρό ξεφλούδισε από ψηλά, παρέμεινε σταυρό στους τοίχους του δίσκου μια λευκή στάρπη (σε επίπεδο πολύ υψηλότερο από αυτό στο οποίο ήταν το ίδιο το υγρό !!!), ανακατεύοντας εκεί δεν θα μπορούσε να είναι θέμα πυκνότητας ... από συνέπεια - γάλα .. ούτε καν κεφίρ .. μόνο με μικρές νιφάδες.
Η πρώτη εμπειρία και τόσο κακή. Ήταν ιδιαίτερα αναστατωμένο που ο σύζυγός μου συμμετείχε στη διαδικασία, περίμενε γιαούρτι, αλλά το είδε και δεν υπήρχε άλλη επιθυμία παρά να το ρίξω στην τουαλέτα ...
Ο Temka έχει ήδη περάσει λίγο, το πρώτο συμπέρασμα είναι μια υψηλή θερμοκρασία ή υπερβολική έκθεση .. τουλάχιστον από αυτό, οι περισσότεροι είχαν προβλήματα ..
Ίσως κάποιος αντιμετώπισε μια τέτοια κατάσταση ;; παρακαλώ πες μου τι έκανες λάθος;

Έχει επιβεβαιωθεί πειραματικά ότι το binatosha δεν τηγανίζει στο κύριο πρόγραμμα. Όπως το καταλαβαίνω, υπάρχει κάποιο είδος αισθητήρα, η παρουσία νερού σε μια κατσαρόλα.
Δεν είμαι ακόμη ο ιδιοκτήτης αυτού του θαύματος μιας κατσαρόλας, αλλά στα φόρουμ αρκετά συχνά, βρήκα εδώ για το τηγάνισμα κρεμμυδιών, για παράδειγμα, 🔗

αλλά η φωτογραφία δεν ανοίγει
Υπάρχει κάποιο θέμα σε επαφή για το binaton;

Μπορώ να σας πω ότι το binaton δεν θα λειτουργεί καθόλου χωρίς υγρό, επομένως δεν τηγανίζει)) εδώ
Και έτσι κάνει τα πάντα
Δεν έκανα γιαούρτι σε αυτό, αλλά συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να το βάλω σε χαμηλή θερμοκρασία και να βγάλω τον αναδευτήρα, τότε το γιαούρτι αποδεικνύεται, οπότε δοκιμάστε το)))

Τραβήξτε προς τα έξω? αλλά οι οδηγίες για το γιαούρτι δεν λένε τίποτα γι 'αυτό, μόνο για το δίσκο ψωμιού ... και το ίδιο το πρόγραμμα ανάβει περιοδικά. Σκέφτηκα ότι αυτός ήταν ο τρόπος που θα έπρεπε ... αλλιώς, γιατί να προγραμματίζεται η ανάδευση ?? ((Έχω ήδη τη δεύτερη φορά που ξεκίνησα το γιαούρτι ... και πάλι με αναδευτήρα .. αν και έθεσα τη θερμοκρασία χαμηλή και πήρα μια άλλη κουλτούρα εκκίνησης. Ας δούμε πώς θα διαφέρει ...

Βγάζετε τον αναδευτήρα μετά την πρώτη ανάδευση, όπως έγραψαν, που έφτιαξαν το γιαούρτι σε μπιντον.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή!
Συνέβη!
Έβγαλα τον αναδευτήρα, επέλεξα "χαμηλή" θερμοκρασία, αντί για μίζα, χρησιμοποίησα συνηθισμένο κλασικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα (πίνοντας σε ένα μπουκάλι) ... χρόνος μαγειρέματος 3,5 ώρες. Όταν είδα ότι η μάζα πάγωσε στο δίσκο, κράτησα το πρόγραμμα για περίπου μία ώρα και "η ψυχή του ποιητή δεν αντέχει" και το απενεργοποίησε ..
Για να είμαι ειλικρινής, φοβόμουν ότι θα ξεθωριάσει, θα απολεπιστεί και θα επιδεινωθεί ξανά.
Τώρα θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω χωρίς αναδευτήρα, αλλά με μαγιά από το φαρμακείο

Διάβασα ολόκληρο το θέμα του binaton τόσο επιμελώς, ώστε να μην κάνω ηλίθιες ερωτήσεις ... και πώς μου χάθηκε αυτή τη στιγμή με τον αναδευτήρα

[καυτό]

καυτόκαι πήρα τον αναδευτήρα πριν ξεκινήσεις το πρόγραμμα;

Krasotulya, συγχαρητήρια για το γιαούρτι))
Νομίζω ότι με μια μαγιά φαρμακείου, ο αναδευτήρας δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί αμέσως, η ξινή είναι ξηρή και θα πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα, είτε το αναμιγνύετε μόνοι σας είτε το binaton θα το κάνει)) αλλά αφού το ανακατέψετε, το τραβάτε έξω))

Προσπάθησα να φτιάξω γιαούρτι με μαγιά, το αποτέλεσμα ήταν βαθμού Γ)
Παίρνω το καλύτερο γιαούρτι με ενεργοποίηση και ένα λίτρο γάλα, μετά το μαγείρεμα προσθέτω μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και το βάζω στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Καλή μέρα!
Αποφάσισα λοιπόν να συμμετάσχω στις τάξεις των ευτυχισμένων ιδιοκτητών παρασκευαστών ψωμιού και multicooker.
Και επειδή δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους, επιλέξαμε το Binatone BM-2170.
Αλλά βρήκα αυτό το μοντέλο μόνο σε δύο ιστότοπους στο Κίεβο και την Ουκρανία. Τα υπόλοιπα λένε ότι "επίσημα εκτός παραγωγής."

Τώρα δεν ξέρω τι να κάνω. Ίσως κάποιος άκουσε κάτι για αυτό;

Σε γενικές γραμμές, το 2175 παράγεται για μεγάλο χρονικό διάστημα

Σας ευχαριστώ!!!!!! Θα μελετήσω την αγορά ...

Σκέφτηκα για μεγάλο χρονικό διάστημα και έψαξα έναν κατασκευαστή ψωμιού για τον εαυτό μου, τότε βρήκα αυτήν τη συσκευή, αλλά το μοντέλο 2175 ενδιαφέρθηκε περισσότερο, ενώ νόμιζα ότι εξαφανίστηκε σε όλα τα ηλεκτρονικά καταστήματα, αποφάσισα ήδη να αγοράσω το LG 2001BY, καθώς εγώ βρήκα το μοντέλο 2170 στο κατάστημα, ήμουν πολύ χαρούμενος και αμέσως το αγόρασα, αν και όχι όλα ενώ το poluchaetsya και λίγοι άνθρωποι το έχουν σπείρει Έτσι, για πρώτη φορά έφτιαξα ψωμί με πλιγούρι βρώμης, όλα ήταν αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή και η κορυφή του ψωμιού έπεσε κατά το ψήσιμο και δεν ψήθηκε ελαφρώς, διάβασα στο φόρουμ της Οδησσού ότι το νερό πρέπει να είναι ζεστό για την ξηρή μαγιά San Levure, και θα πρέπει να πεταχτούν στο νερό αμέσως και στη συνέχεια όλα τα υπόλοιπα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, έτσι; Το γιαούρτι δεν λειτούργησε, πήρα ένα λίτρο παστεριωμένου γάλακτος, δεν το βράσαμε και η ζυμωμένη καλλιέργεια με ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 ώρες, τι είναι λάθος; Βοήθεια ποιος ξέρει ???

και όπου μπορείτε να πάρετε ένα μπολ για ένα ατμόπλοιο όπως στο μοντέλο 2175, έχουν τα ίδια προγράμματα, μόνο δεν υπάρχει μπολ στο σετ.

Όσον αφορά το ψωμί, η κορυφή αποτυγχάνει όταν υπάρχει πολλή μαγιά και όταν υπάρχει πολύ νερό. Δεν ξέρω για το γιαούρτι ((

Έχω ήδη φτιάξει δύο γλυκά αρτοσκευάσματα και τρεις φορές ψωμί, όλα αποδείχτηκαν καλά, αλλά πρέπει να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη στο γλυκό από ό, τι στις συνταγές, και αντίστροφα, βάλτε λιγότερο στο συνηθισμένο ψωμί, αλλιώς είναι πολύ γλυκό. Κατάλαβα γιατί η κορυφή του ψωμιού δεν ανέβηκε και απέτυχε:
1) στιγμή ζύμης, κοιμάμαι αμέσως σε ζεστό νερό και μετά οτιδήποτε άλλο,
2) Δεν ανοίγω το πολλαπλό καπάκι κατά τη δεύτερη παρτίδα, στην αρχή είναι πολύ περίεργο να ακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος,
3) όταν αναποδογυρίζω τον κάδο, τον πιάνω προσεκτικά από το πλαϊνό τμήμα, εμποδίζοντάς τον να φυσάει με το κεφάλι μου

Καλημέρα της ημέρας, χθες έκανα γιαούρτι, δεν ξέρω πώς θα έπρεπε να είναι ή όχι, πήρα κάτι σαν κεφίρ, αν και σε πολλαπλά ήταν παχύ και δεν έβγαινε έξω από το βάζο και στο ψυγείο ακόμη πιο παχύ, αλλά όταν το ανακατεύω με κεφίρ κεφίρ, αλλά νόστιμο.
Πήρα 1 λίτρο γάλακτος Salus 1,5%, το θερμάνθηκα σε μικρή ποσότητα, διαλύτηκα το γιαούρτι GOODFOOD 1 γραμμάριο, αναμίξαμε τα πάντα μαζί, το χύσαμε σε βάζα και έκλεισα τα καπάκια, θέσαμε τη λειτουργία 12 γιαούρτι με έναν κουβά για ψωμί, Έβγαλα το βύσμα από την πρίζα και το αντικατέστησα με ένα κουβά για mlti με βάζα σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 ώρες (έβαλα τα βάζα σε ένα πανί εμποτισμένο με ζεστό νερό). Κάτι λάθος ;;;

Πες μου, είναι δυνατόν να μαγειρεύεις κρέας, όπως τα πλευρά, σε μια τόσο αργή κουζίνα;

Μπορείτε να το βγάλετε, αλλά να μην τηγανίζετε, γιατί δεν υπάρχει τηγάνισμα. Αλλά διάβασα ότι το ψήσιμο γίνεται γρήγορα;

Πήρα 1 λίτρο γάλα Salus 1,5%

Για να πάρετε παχύ γιαούρτι, πρέπει να πάρετε λιπαρό γάλα. Προσθέτουν ακόμη και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα σε σκόνη.

σε πολλαπλά ήταν παχύ και δεν ρέει έξω από το βάζο και ακόμη πιο παχύ στο ψυγείο, αλλά όταν το ανακατεύω

Το γιαούρτι δεν παρεμβαίνει. Κάθε γιαούρτι που ανακατεύετε θα είναι υγρό.

Χθες προσπάθησα να φτιάξω γιαούρτι .. το αποτέλεσμα ήταν απογοητευτικό. στο πρόγραμμα 12, επέλεξα τη μέση θερμοκρασία, ο χρόνος ζύμωσης ήταν 5 ώρες (στις οδηγίες για τη ζύμωση, προτάθηκε 6 ώρες και για το multicooker - 4, οπότε αποφάσισα να επιλέξω ένα μέσο όρο).
....
Ίσως κάποιος αντιμετώπισε μια τέτοια κατάσταση ;; παρακαλώ πες μου τι έκανες λάθος;

Ήταν ήδη γραμμένο σε αυτό το νήμα - το Benaton υπερθερμαίνει το γιαούρτι.
Εμείς στην οικογένεια έχουμε επεξεργαστεί έναν κανόνα για εμάς - η θέρμανση είναι ελάχιστη, η διάρκεια είναι 6-7 ώρες και επίσης - μην βάζετε το μίξερ - αφήστε τον άξονα να περιστρέφεται σε αδράνεια ... - αυτό ήταν το πρώτο στάδιο,
Και στη συνέχεια προέκυψε μια άλλη σκέψη - για να βάλετε ένα πανί στο κάτω μέρος του κάδου (για να μην γρατσουνίσετε τον πυθμένα) και να βάλετε στον κάδο 4-5 ποτήρια γυαλιού (ποια παίρνετε) μέσα και ρίξτε γάλα με ξινή, και ρίξτε νερό μεταξύ τους για καλύτερη κατανομή θερμότητας - η σκέψη του εαυτού σας είναι πλήρως δικαιολογημένη! Το γιαούρτι αποδεικνύεται παχύ και πυκνό και είναι ήδη συσκευασμένο σε ποτήρια
Και το τελευταίο πράγμα - το φοβερό γιαούρτι είναι φτιαγμένο από REFINED MILK

Χρειάζεστε συμβουλές. Χθες αγοράσαμε το 2175 και αποφασίσαμε να ψήσουμε ψωμί. Αποδείχθηκε ότι ο φούρνος δεν ζυμώνει τη ζύμη. Στην οθόνη, η λειτουργία λειτούργησε, υπήρχε ένας χαρακτηριστικός ήχος και τα συστατικά αναμίχθηκαν.Σήμερα το πρωί απομακρύνσαμε την άδεια σόμπα, παρατηρήσαμε ότι η βίδα δεν περιστρέφεται. Τι νομίζετε ότι θα μπορούσε να είναι το πρόβλημα; Ίσως γάμος; (

Βάζεις τον κάδο στα αυλάκια; Γυρίστε το;

Ο κάδος εισήχθη. Είναι λίγο βαρύ, αλλά όταν το τοποθετήσετε λανθασμένα, η οθόνη προειδοποιεί. Ο άντρας το έβαλε τακτοποιημένα. Και το καρτούν το δέχτηκε, η διαδικασία ξεκίνησε.

Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τον κάδο ... εισάγεται και μετακινείται προς τα δεξιά; μόνο λίγο?

Αυτό είναι σωστό, πρέπει να στρίψετε κατά μήκος του βέλους Κλείσιμο. Πιθανότατα, ο κάδος δεν ήταν πλήρως στριμμένος.

Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τον κάδο ... εισάγεται και μετακινείται προς τα δεξιά; μόνο λίγο?

Θα πρέπει να μετακινηθείτε δεξιόστροφα μέχρι να σταματήσει και στη συνέχεια η βίδα θα γυρίσει.

Έχουμε κυριολεκτικά κύλιση μερικά χιλιοστά, αλλά πρέπει να είναι περισσότερο;

Ναι, πρέπει να είναι έτσι. Τώρα το έλεγξα στον εαυτό μου στο binaton μου. Είστε όλοι φυσιολογικοί)

Δεν μπορώ να αντεπεξέλθω σε αυτόν τον κάδο, θα πρέπει να περιμένω τον άντρα μου από τη δουλειά (

Ναι, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο. Το έβαλαν στις αυλακώσεις και το γύρισαν δεξιόστροφα και αυτό είναι. Και προσπαθήστε να περιστρέψετε το μίξερ με τα χέρια σας σε ένα κουβά.