Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

Ακολουθούν μερικές ενδιαφέρουσες παρατηρήσεις για το γιαούρτι.
Στην πρώτη περίπτωση (χθες) πήρα το βρασμένο γάλα, το κρύωσα στους 40 βαθμούς και ένεσα τη δραστηριότητα. Μετά από δύο ώρες από το πρόγραμμα γιαουρτιού, το γάλα άρχισε να «παχύνεται».
Τώρα πήρα το γάλα, όχι βραστό, παστεριωμένο από το ψυγείο. Εισήγαγα επίσης την ενεργοποίηση. Πέρασαν δύο ώρες. Δεν υπάρχει γάλα "πάχυνση", είναι εντελώς υγρό ... το αφήνω για την τρίτη ώρα, βλέπω ...

Πήρα γάλα από το ψυγείο, πρόσθεσα το Activia και το έβαλα σε κρύο νερό. Μετά από 1 ώρα η θερμοκρασία του νερού ήταν 35 g, και μετά από άλλη μία ώρα 37 g. Το Yorurt ήταν ημιζωή, αλλά έσβησα το MV ούτως ή άλλως. Μία ώρα αργότερα, όταν το έβαλα στο ψυγείο, ήταν επίσης έτσι, αλλά μετά από 5 ώρες πήγε.

Πήρα γάλα από το ψυγείο, πρόσθεσα το Activia και το έβαλα σε κρύο νερό. Μετά από 1 ώρα η θερμοκρασία του νερού ήταν 35 g, και μετά από άλλη μία ώρα 37 g. Το Yorurt ήταν ημιζωή, αλλά έσβησα το MV ούτως ή άλλως. Μία ώρα αργότερα, όταν το έβαλα στο ψυγείο, ήταν επίσης έτσι, αλλά μετά από 5 ώρες πήγε.

Και τώρα το έχω ημι-υγρό ... σκέφτεστε να το απενεργοποιήσετε και να αφήσετε την ώρα να παραμείνει στα κινούμενα σχέδια ;;; Θα πάω και θα το απενεργοποιήσω. Σηκώθηκα ... στάθηκε ... δείτε otrela .. είναι πολύ υγρό ... και δεν το απενεργοποίησε)) Ω, κάτι συναρπαστικά

Και τώρα το έχω ημι-υγρό ... σκέφτεστε να το απενεργοποιήσετε και να αφήσετε την ώρα να παραμείνει στα κινούμενα σχέδια ;;; Θα πάω και θα το απενεργοποιήσω.

Αυτό έγινε σε μια μέρα.
Αποφασίστε, θα το απενεργοποιήσω.

Γενικά, τα κορίτσια έχουν περάσει ακριβώς 2,5 ώρες. Η επιφάνεια του γάλακτος έχει γίνει γυαλιστερή γυαλιστερή. Απενεργοποίησα το πρόγραμμα και το άφησα στα κινούμενα σχέδια για μια ώρα.

Ναι όλα είναι σωστά! Ο χρόνος ζύμωσης αυξάνεται εάν παρέχεται κρύο γάλα, αυτό είναι επίσης λογικό)

Όπως υποσχέθηκε η φωτογραφία του γιαουρτιού ... ΠΡΙΝ το ψυγείο:

Και ήθελα πραγματικά να φάω, οπότε δεν ήρθε στο ψυγείο, έσπασα αμέσως αυτή την ομορφιά, και σε ένα μπολ ...

Το μόνο πράγμα, την τελευταία φορά ήταν το πρόγραμμα "γιαούρτι" για 6 ώρες και αυτή τη φορά, το απενεργοποίησα μετά από 4 ώρες. Όταν το γιαούρτι στάθηκε μια νύχτα, αποδείχθηκε με ελαφριά ξινή, αλλά αυτή τη φορά όχι!

[Σαρλόττα για αυτήν τη συνταγή]

.. τι πάθος
Νόμιζα ότι αγόραζα μια άψογη μονάδα υψηλής τεχνολογίας, αλλά εδώ είναι ένα είδος χημικού εργαστηρίου, στερεός εμπειρισμός

Λοιπόν, θα προσθέσω τα δικά μου 3 καπίκια για ψήσιμο.
Ήταν το βράδυ, δεν υπήρχε τίποτα να κάνω, αποφάσισα να απεικονίσω Σαρλόττα για αυτήν τη συνταγή (πρέπει να βάλετε όλα αυτά τα δαγκωμένα μήλα JJ κάπου)
Λυπούμαστε που χωρίς φωτογραφίες, έσπασα σχεδόν αμέσως, παρά το γεγονός ότι υπήρχε σαφώς υπερβολική ζάχαρη.
Θα κάνω μια κράτηση αμέσως ότι δουλεύω με τη ζύμη για πρώτη φορά, κατ 'αρχήν, οπότε οι μαρμελάδες είναι από το μπλε βέβαιο ότι το φορείο δεν μπορώ να πω πόσο τα αυγά χτυπήθηκαν επαρκώς (με ένα πιρούνι σε ένα μπολ, ναι), σε κάθε περίπτωση η ζάχαρη σε αυτά διαλύθηκε με ασφάλεια. Μου λερώθηκε η κατσαρόλα με βούτυρο, όχι ηλιέλαιο, και το φόρτωσα ενώ ήταν ακόμα κρύο.
Τώρα ενδιαφέροντα πράγματα για τις λειτουργίες))
Μαγειρεύονται σε ψημένα προϊόντα για 50 λεπτά. Όταν άνοιξα για πρώτη φορά το καπάκι, αυτή η θήκη ήταν κάπου στο 3ο σημάδι της κατσαρόλας και έμοιαζε με ομελέτα. οι άκρες πιέστηκαν σφιχτά στην πλευρά του τηγανιού. Το διάτρησα με ένα ξύλινο ραβδί, το τράβηξα - στο τέλος είδα, με συγχωρείτε, κάποιο είδος μύξου (αργότερα συνειδητοποίησε ότι μπορούσε να μπει στο μήλο) και το άφησα σε λειτουργία θέρμανσης για άλλα 15 λεπτά, όπως ειπώθηκε στην αρχική συνταγή. Στο ίδιο μέρος, οι 70 βαθμοί δηλώνονται, αλλά προς το παρόν θα κρυώσει. Το ανοίγω με την πάροδο του χρόνου - ο σαρλότ κάθισε, οι άκρες έπεσαν από τους τοίχους και βυθίστηκαν μέσα. Αλλά εξειδικευμένη, μπορείτε να φάτε. Στο κόψιμο, μια συγκεκριμένη πορώδης δομή ήταν ορατή και είχε τη γεύση σαν ένα κουτάλι. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, τα υπολείμματα έγιναν αδύναμα σε μια εντελώς μη αντιπροσωπεύσιμη κατάσταση, αν και ήταν ακόμα βρώσιμα. Υπάρχει επίσης μια ερώτηση με τα μήλα - ίσως υπήρχαν πάρα πολλά από αυτά, και πολύ ζουμερά, συμπαγή μήλα στην περικοπή
Συμπέρασμα - την επόμενη φορά ρυθμίστε για 60 λεπτά χωρίς θέρμανση.

.. τι πάθος
Νόμιζα ότι αγόραζα μια άψογη μονάδα υψηλής τεχνολογίας, αλλά εδώ είναι ένα είδος χημικού εργαστηρίου, συμπαγής εμπειρισμός

Λοιπόν, είναι μια άψογη μονάδα ... τι είδους πάθος ...; Το μηχάνημα είναι εξαιρετικά σούπερ!
Έβαλα ένα δοχείο γιαουρτιού στο ψυγείο. Κατά τη διάρκεια της ώρας που το γιαούρτι βρισκόταν σε κλειστό δοχείο, πήχτηκε σημαντικά (δεν μπορείτε να κολλήσετε ακόμα ένα κουτάλι σε αυτό, αλλά αυτή η ουσία έχει ήδη σχηματιστεί).
Είχα λοιπόν μια μικρή ελπίδα ότι το πρωί θα έβγαζα μια ομοιογενή ουσία παρόμοια με το γιαούρτι και όχι αυτό που είχα στο κουτάλι μου το πρωί ...

Δεν θα έλεγα ότι ο Dex είναι καλός με κατσαρόλες. Είναι το ίδιο cheesecake με το Brand's. Πώς μπορεί αυτό να ονομάζεται "με χτύπημα;"

Διαφωνώ έντονα !!! Στη φωτογραφία σας, η μέση έχει περάσει πραγματικά. Το μικρό μου κάθισε, φταίω, δεν την άφησα να κρυώσει, γιατί βιάστηκα να προσθέσω γιαούρτι. Και το πρώτο παρέμεινε στο MV για να κρυώσει όλη τη νύχτα και όλες τις κορυφές!

Εσείς ο ίδιος γράψατε παραπάνω

Πείτε μου πώς καταφέρατε να έχετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα; Δοκίμασα αρκετές κατσαρόλες στο Brand 37501 και το αποτέλεσμα είναι ανοησία. Ακολούθησα τον σύνδεσμο της κατσαρόλας που ψηθήκατε και τι έκπληξή μου ήταν όταν είδα τη συνταγή μου! Είμαι λάτρης των κατσαρολών δεν μπορώ να ψήσω κατσαρόλες !!!
Δεν χρειάζεται λοιπόν να μπείτε στο deksik μας (απλά αστειεύομαι)

Με τον θεό!

Καλημέρα σε όλους! Είμαι και πάλι με το γιαούρτι μου .... καλά, τώρα δεν κράτησα τηγανίτα!
Αλλά τα καλά νέα είναι ότι έχει γίνει ομοιογενές, ένα κουτάλι δεν το αξίζει εκεί, φυσικά, αλλά μπορείτε να το πάρετε με κουπί Τώρα νομίζω ότι την επόμενη φορά που θα το κρατήσω σε λειτουργία, στην περίπτωση του κρύου, όχι βραστό γάλα, περίπου τρεις ώρες κατά μέσο όρο και ώρα στα κινούμενα σχέδια.
Η τρίτη φορά θα είναι σίγουρα δική μου! Ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια και τις συμβουλές.

Κουάκερ μαγειρεμένου καλαμποκιού γάλακτος. Η αναλογία 1 m / st δημητριακών + 4 m / st γάλακτος + 2 m / st νερού. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, όχι παχύ.
Στη λειτουργία "κουάκερ γάλακτος", έβραζε στην αρχή και μετά ήρθε.
Αν μαγειρεύω στη σόμπα, δεν θα αφήσω το τηγάνι.
Ναι, είναι χαρά να μαγειρεύω κουάκερ σε κινούμενα σχέδια, συμπεριλαμβανομένου κουάκερ γάλακτος.

[Μπορς]

Μπορς
🔗
Το έβγαλα σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου, αλλά χωρίς την ντομάτα και πρόσθεσα λίγο μούσκεμα.
Κατώτατη γραμμή: πάρα πολύ παντζάρι (σύμφωνα με τη συνταγή 2 είναι μικρά, θα είχα σταματήσει την 1η).
Μαγειρεμένο όπως λέγεται, 1 ώρα για το μαγείρεμα. Μου φάνηκε ότι το σιγοβράσιμο σχεδόν δεν βράζει καθόλου. Και όταν απομένουν 20 λεπτά, το μετέφερα στο Steam και όταν όλα έβραζαν κανονικά, το μετέφερα για άλλα 20 λεπτά.
Σύνολο: όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή - 1 τεύτλο, + φασόλια και 1-2 ακόμη πατάτες. 3 λεπτά ατμός, 1 ώρα 20 λεπτά Σβήσιμο)
Ήταν πολύ νόστιμο)

Κατσαρόλα
500 γρ. Τυρί cottage
4 αυγά
4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
μια πρέζα αλάτι
σταφίδες
5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα, ίσως λίγο περισσότερο
Το έβαλα σε 180 μοίρες χειροκίνητης λειτουργίας για 30 λεπτά. 10 λεπτά πριν ανοίξει, το πάνω μέρος είναι εντελώς ακατέργαστο, οι πλευρές είναι σκοτεινές.
Μετάβαση σε Ψήσιμο για 20 λεπτά. Σχεδόν όλη η ώρα έχει περάσει και η κορυφή είναι ακόμα υγρή (((
Νωρίτερα, ο σύζυγός μου έψησε μια κατσαρόλα, αλλά χωρίς σιμιγδάλι και με ένα ολόκληρο ποτήρι ζάχαρη, το έχω κολλήσει και έδωσα λάθος συνταγή. Έτσι ... έψησα για 45 λεπτά στο ψήσιμο και ήταν η ίδια, ωμή κορυφή. Τότε το μετέφρασα επίσης σε εγχειρίδιο 150 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά ... δεν το θυμάμαι ήδη. Το αποτέλεσμα ήταν κάτι πολύ νόστιμο, αλλά οι άκρες ήταν τηγανισμένες και υγρές (υπήρχε πολλή ζάχαρη).
Κάτι δεν λειτουργεί με την κατσαρόλα ...

στο πρώην του Vinis ψήθηκε σε 45 λεπτά με ένα χτύπημα! Και τα δόγματα ήταν ακόμη λιγότερο. Δεν βάζω καθόλου αλεύρι στο στάρπη. Το έχει απενεργοποιήσει ήδη. Η φωτογραφία θα είναι))) Για ένα γέλιο)

Η ζάχαρη δεν είναι πραγματικά αρκετή ... Αναθεωρώ το φόρουμ, θα δοκιμάσω μια αποδεδειγμένη συνταγή στα κινούμενα σχέδια μας για τον ακριβή χρόνο και λειτουργία. Είμαι απελπισμένος ((αν και είναι νόστιμο, ο σύζυγός μου δεν θα το φάει αυτό (δεν υπάρχει αρκετή ζάχαρη))

[Λιουδάσκ]

Λιουδάσκ, 180 ° C στο φούρνο και το ίδιο 180 ° C σε μια κατσαρόλα - αυτά είναι δύο διαφορετικά πράγματα! Ο αέρας θερμαίνεται στο φούρνο, ο οποίος θα πρέπει ήδη να ζεσταθεί η κατσαρόλα, η οποία πρέπει να θερμανθεί στη μέση στους 100 ° C κατ 'ανώτατο όριο!
Και σε μια κατσαρόλα, η φόρμα θερμαίνεται ήδη απευθείας ...

Σε απλές κουζίνες ρυζιού, όλα ψήνονται όταν θερμαίνονται, γεγονός που φέρνει το νερό σε βρασμό και στη συνέχεια αυτή η θέρμανση απενεργοποιείται όταν ο αισθητήρας θερμοκρασίας ενεργοποιείται από το βρασμό του νερού, δηλαδή όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει τους ίδιους 100 ° C.

Λοιπόν ... εδώ είναι το κλασικό μου σαρλόττα με μήλα ...

Έχει αυξηθεί καλά (το ύψος ενός τυπικού αναπτήρα), σε σκόνη ψησίματος 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Πρόσθεσα, αν και αν ψήσω ούτε μπέικιν πάουντερ ούτε σόδα στο φούρνο.
Φαίνεται ότι όλα λειτούργησαν .. αλλά μου αρέσει πολύ η κρούστα στο σαρλόττα αν ψήνεις στο φούρνο. )))
Αλλά μου άρεσε πολύ να κάνω το μάννα στο MV!

Τι σημαίνει "το ύψος ενός τυπικού αναπτήρα;" Το φτιάξατε στα ψημένα προϊόντα ή το κάνατε με το χέρι;

Πήγα στο μέγεθος του σαρλόττα - 9 εκ. Ακριβώς ένα πιάτο με στενό άκρο, ώστε να μεγεθύνεται οπτικά. Στο ψήσιμο για 80 λεπτά, αν και σε μια ώρα ψήθηκε εντελώς, αλλά ήταν κάπως ελαφρύ, και έτσι ήταν επιχρυσωμένο! Αλλά δεν το έκανα ποτέ με αχλάδια ..

... Μου λερώθηκε το κάτω κέικ με μαρμελάδα πορτοκαλιού και έπειτα έβαλα τα τρία στρώματα κέικ με ξινή κρέμα. Πολύ καλά όλα βγήκαν!

Μμμμμμμμμμμμμ!

Αλλά μπορείτε να μοιραστείτε τη συνταγή για το κέικ Enchantress! Ή ρίξτε έναν σύνδεσμο ...

Χωρίς ερώτηση, ακολουθεί ένας σύνδεσμος: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0
Το έκανα περισσότερες από μία ή δύο φορές και αποδείχθηκε τέλεια, αλλά σήμερα δεν είμαι ικανοποιημένος ακόμη και με τη δεύτερη λήψη του Enchantress

πώς βάζετε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα;))) Μου φαίνεται ότι απλά δεν θα ταιριάζει. Ή επιλέξατε το μικρό;

[Χάρη σε όλους !!!!]

Είναι τόσο καλό που τα κορίτσια της μάρκας "αδελφός" δοκιμάζουν. Χάρη σε όλους !!!! Μπορείτε να τους ακολουθήσετε και δεν θα κάνετε λάθος. : girl_claping: Απλώς δεν έχετε χρόνο να επαναλάβετε και να δοκιμάσετε τα πάντα μετά από αυτά.
Μόλις έφτιαξα μια ομελέτα: 20 λεπτά στο ψήσιμο και αποδείχθηκε αυτό που χρειαζόμαστε !!!!!!
Πόσο χαρούμενος που αγόρασα αυτό το μαγικό δοχείο.

Από την εμπειρία μου: Μαγειρεύω ψαρόσουπα, δεν πλένω το καπάκι και έπειτα έψησα το σαρλόττα
Σας συμβουλεύω λοιπόν να πλένετε το καπάκι μετά το ψάρι (αν και είναι καθαρό, η μυρωδιά του ψαριού παραμένει) !!!!
Ή μήπως είμαι ο μόνος;

[γιάρα]

γιάρα
όχι, όχι μόνο, έτρωγα πατάτες με γλυκές πιπεριές, μετά σκουπίζω το καπάκι, αλλά έπρεπε ακόμη να αφαιρέσω και να πλένω, τη μυρωδιά όταν κρυώσει, δεν φαίνεται, αλλά όταν θερμαίνεται πηγαίνει στο επόμενο πιάτο

πως βάζεις το κοτόπουλο στην κατσαρόλα;)))

Σε κομμάτια ....

η μυρωδιά των ψαριών παραμένει !!!!
Ή μήπως είμαι ο μόνος;

Μαγειρεύω στον ατμό ψάρια σε μια βάση με ένθετα σιλικόνης στο κάτω μέρος. Το πλένω με απορρυπαντικό, με πινέλο (για πλύσιμο σε όλες τις γωνίες) ...
Αυτό το περίπτερο στάθηκε για μια μέρα στα σκουπίδια και μου έδωσε τέτοια αρώματα. Έπρεπε να βγάλω τα σπυράκια σιλικόνης από τα πόδια, να τα μουλιάσω και τα πόδια της βάσης σε απορρυπαντικό. Χρησιμοποίησα μια οδοντογλυφίδα και ένα αυτί για να καθαρίσω τη βρωμιά από τα πόδια
Δεν φαίνεται να βρωμάει πια

Και τώρα κάθομαι και πιστεύω ότι ήταν απαραίτητο να ρίξουμε υπεροξείδιο του υδρογόνου σε αυτά τα πόδια και να μουλιάσω εκεί τις σιλικόνες. Θεωρητικά, θα πρέπει να υπάρχει λιγότερη ταλαιπωρία και η μυρωδιά θα πρέπει να απομακρύνεται πιο γρήγορα.

Μαγειρεύω ένα ψάρι σήμερα ... μμμμμ
Η συνταγή είναι εδώ

ΖΗΤΩ!!! Στη δεύτερη δοκιμή πήρα το γιαούρτι! Το έφτιαξα σε δύο κουτιά των 0,5 λίτρων. Σε κάθε δοχείο γάλακτος πρόσθεσα το περιεχόμενο μιας κάψουλας "Γιαούρτι" (το ίδιο με την πρώτη φορά). Το γάλα προήλθε από το ψυγείο, χύθηκε ζεστό νερό σε μια κατσαρόλα στο επίπεδο του γάλακτος σε δοχεία και ενεργοποίησα το πρόγραμμα YOGURT. Μετά από 6 ώρες, έβγαλα τα δοχεία από το MV, έκλεισα τα καπάκια και τα έβαλα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Εδώ είναι το αποτέλεσμα (συγγνώμη για την ποιότητα των φωτογραφιών).

ΖΗΤΩ!!! Στη δεύτερη δοκιμή πήρα το γιαούρτι! Το έφτιαξα σε δύο κουτιά των 0,5 λίτρων. Σε κάθε δοχείο γάλακτος πρόσθεσα το περιεχόμενο μιας κάψουλας "Γιαούρτι" (το ίδιο με την πρώτη φορά). Το γάλα προερχόταν από το ψυγείο, χύθηκε ζεστό νερό στο ταψί στο επίπεδο του γάλακτος σε κουτιά. Μετά από 6 ώρες, έβγαλα τα δοχεία από το MV, έκλεισα τα καπάκια και τα έβαλα στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Τελικά αποδείχθηκε !!!!!!!!!!
Έτρεξα αμέσως και μέτρησα αν τα βάζα θα ταιριάζουν. Ναι, ταιριάζει!
Δεν είναι πολύ, μια ολόκληρη κάψουλα γιαουρτιού 0,5 λίτρων; Δώστε εικόνες καψουλών.
Τι έβαλαν στο κάτω μέρος της κατσαρόλας ;;;

[Σασένκκα]

Σασένκκα
Δηλαδή.δεν το θερμάνετε στο πρόγραμμα YOGURT, αλλά το χρησιμοποιήσατε σαν θερμός. μπορώ να πω? Χύθηκε, έκλεισε, έβγαλε

Τελικά αποδείχθηκε !!!!!!!!!!
Έτρεξα αμέσως και μέτρησα αν τα βάζα θα ταιριάζουν. Ναι, ταιριάζει!
Δεν είναι πολύ, μια ολόκληρη κάψουλα γιαουρτιού 0,5 λίτρων; Δώστε εικόνες καψουλών.
Τι έβαλαν στο κάτω μέρος της κατσαρόλας ;;;

Ο φίλος μου κατασκευάζει γιαούρτι σε μια γιαούρτι για μεγάλο χρονικό διάστημα και με συμβούλεψε να πάρω δύο κάψουλες ανά 1 λίτρο γάλακτος.
Δεν έβαλα τίποτα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
Και το επόμενο γιαούρτι θα είναι από αυτό το μαγιά

[Σασένκκα]

Σασένκκα
Δηλαδή, δεν το θερμάνετε στο πρόγραμμα YOGURT, αλλά το χρησιμοποιήσατε σαν θερμός. μπορώ να πω? Χύθηκε, έκλεισε, έβγαλε

Συγγνώμη που παραπλανήσατε (διαβάστε το μήνυμά μου). Θα το φτιάξω τώρα.
Απενεργοποίησα το πρόγραμμα YOGURT μετά από 6 ώρες.

Η Yara και εγώ αγόρασα κάψουλες και ένα φακελάκι εκκίνησης στο φαρμακείο.

Κορίτσια, πόσες από αυτές τις σακούλες γιαουρτιού χρειάζεστε ανά λίτρο γάλακτος και πόσο κοστίζει; Έκανα γιαούρτι μόνο από την Activia, θέλω να δοκιμάσω ένα άλλο, αναρωτιέμαι πόσο διαφέρουν στη γεύση.

Ένα μπουκάλι γιαούρτι (30 κάψουλες) 36 UAH, φαίνεται, και μια τσάντα ζύμωσης 10 UAH. 1 φακελάκι εκκίνησης ανά 1 λίτρο γάλακτος, το γιαούρτι που προκύπτει μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καλλιέργεια εκκίνησης για 5 ημέρες (3-4 κουταλιές της σούπας το καθένα).

Τώρα πειραματίζομαι με ψωμί, θα δω τι συνέβη σε μια ώρα.

Είμαι υπεύθυνος για το ψημένο ψωμί: φαίνεται όμορφο, αλλά δεν έχει γεύση ψωμιού, το ψωμί έχυσε μια βαριά, άψητη μυρωδιά μαγιάς, έκανα κάτι λάθος. Αλλά δεν θα συνεχίσω τίποτα μέχρι να πετύχω.

Είμαι υπεύθυνος για το ψημένο ψωμί: φαίνεται όμορφο, αλλά δεν έχει γεύση ψωμιού, το ψωμί έχυσε μια βαριά, άψητη μυρωδιά μαγιάς, έκανα κάτι λάθος. Αλλά δεν θα συνεχίσω τίποτα μέχρι να πετύχω.

Τα κορίτσια στο ψωμί Brande, λένε ότι αποδεικνύεται. Πήγαινε εκεί, ρίξε μια ματιά.

Είμαι υπεύθυνος για το ψημένο ψωμί: φαίνεται όμορφο, αλλά δεν έχει γεύση ψωμιού, το ψωμί έχυσε μια βαριά, άψητη μυρωδιά μαγιάς, έκανα κάτι λάθος. Αλλά δεν θα συνεχίσω τίποτα μέχρι να πετύχω.

Πού έγινε η δοκιμή; Πόσο διανέσατε; Υπήρχε πρόβλημα; Σε ένα πολυκουζινάκι, το ψωμί συνήθως λειτουργεί καλά.

Στα 50, έψησα ψωμί και πίτες πολλές φορές - αποδείχθηκε

Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποιο είναι το σφάλμα: πείτε μας. Τα πάντα, η συνταγή, πώς έγινε, πόσο καιρό ήταν ο χρόνος ψησίματος

Γεια σε όλους! Πάρτε ένα άλλο "πολύ-μαγειρεμένο" στις τάξεις σας. Τελικά έδωσαν το Dexica χθες το βράδυ και ήμουν σε απώλεια: τον ήθελα και τον περίμενα τόσο πολύ, ξαναδιαβάζω ολόκληρο το θέμα και το θέμα της δοκιμής του "αδελφού" Brand, και όταν το όνειρο έγινε πραγματικότητα, καθόμουν και δεν ήξερε τι να κάνει με αυτόν! Τότε αποφάσισα: το πρώτο μου πιάτο ήταν το ζέβρα cupcake από το βιβλίο συνταγών - έτσι το πήρα:

Και έβαλα το χυλό γάλα ρυζιού με σταφίδες, εδώ:.
Και τώρα περιμένω γιαούρτι, κοίταξα γύρω - είναι ακόμα υγρό
Αυτή είναι η πρώτη μου αργή κουζίνα και μου αρέσει !!!

Όχι αρκετά. Πιθανότατα το απενεργοποίησα νωρίς και το έβαλα στο ψυγείο, είναι ακόμα κάποιο είδος υγρού. Μόλις μετά από 4 ώρες κοίταξα το καρτούν και φαινόταν ότι ο ορός εμφανίστηκε στα βάζα, νομίζω, τα πάντα - υπερβολικά εκτεθειμένα! Και τώρα, μετά από 4 ώρες στάσης στο ψυγείο, δεν συνέβη πάχυνση. Λοιπόν, τίποτα δεν θα είναι το πρώτο ποτό!

Και από τι κατασκευάστηκαν; Αυτό έχει επίσης σημασία.

Το παστεριωμένο γάλα 3,2% και το Activia χωρίς πρόσθετα, αναμίχθηκαν, χύθηκαν σε βάζα, χύθηκαν νερό στο μπολ μέχρι το επίπεδο του γάλακτος, απενεργοποίησαν τη λειτουργία γιαούρτι μετά από 4 ώρες και τα βάζουμε στο ψυγείο. Το γάλα και η Activia ήταν κρύα.

Όχι ... η δική μου συνταγή ... κορίτσια, έχω ένα μεγάλο πρόβλημα με την κάμερα κάτω, μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία αύριο μόνο στο φως της ημέρας.
Πήρα το χοιρινό πλευρό, το αλείψαμε με σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό (αποξηραμένο) και λίγο αποξηραμένο κόλιαντρο, τα αλείφω όλα, έστρεψα το πλευρό με ένα σφιχτό ρολό, το τυλίχτηκα με νήμα φαγητού και το βράστηκα για 3 ώρες.
Στη συνέχεια, στο κρύο, κομμένο σε όμορφους κύκλους, δεν θρυμματίζεται, πολύ νόστιμο και τρυφερό.

Τα κορίτσια έψησαν σοκολάτα σε βραστό νερό.Αποδείχθηκε βομβαρδισμός !!! Πολύ υψηλή κρούστα, σχεδόν 10 εκατοστά, καλά ψημένη. Όλα είναι πολύ καλά!
και εδώ είναι το κέικ. Αυτό είναι για 3 κέικ, το τέταρτο ρίχτηκε στον καταψύκτη.

Συγχαρητήρια! Τα πάντα πήγαν καλά με την αγορά; Τώρα δεν φοβάστε να αγοράσετε σε ηλεκτρονικά καταστήματα;

ναι, η πρώτη μου αγορά σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, επίσης μεγάλη χαρά .... Είμαι χαρούμενος! Σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθειά σας !!!

Σούπερ! Αφήστε το παρακαλώ !!!

ω, πώς μας κάνει ευτυχισμένους !!! Έχουμε ήδη ετοιμάσει μπορς, κατσαρόλα ρυζιού και πιλάφι σε αυτό ... δεν μπορεί κανείς να πάρει αρκετή ιδιοφυΐα της !! Τα κινούμενα σχέδια είναι δροσερά !!!

Όπως υποσχέθηκε, εικόνες μιας κατσαρόλας yuzan για ένα ολόκληρο έτος και μιας νέας, όχι ακόμα yuzan. Μόνο το φως της ημέρας με κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε σήμερα, είναι σκοτεινό παντού. Έπρεπε να ανάψω το φως, οπότε, φυσικά, το φως αναπηδά και λίγο είναι καθαρό. Αλλά πώς συνέβη.



Τα δύο πρώτα είναι μια παλιά κατσαρόλα, 3 είναι καινούργια, 4 είναι δύο το ένα δίπλα στο άλλο. Έτσι δεν τα έβαλα δίπλα μου, σκέφτηκα ότι το δικό μου είχε ήδη μεγαλώσει πολύ σε ένα χρόνο. Όμως, ενώ κοιτούσα τη φωτογραφία, συνειδητοποίησα ότι ήμασταν ακόμα με μια παλιά κατσαρόλα - whoa νεαρή κοπέλα! Όχι πολύ κρύο. Μπορεί να φανεί ότι το ανώτατο στρώμα αντικολλητικού έχει διαγραφεί, αυτό που λάμπει στην αρχή, όταν το νέο είναι ακόμα. Λοιπόν, οι μικρές γρατσουνιές είναι ορατές και δεν είναι φτιαγμένες από σιλικόνη. Δεν ανέβηκα εκεί με σίδερο, ξύλο, μόνο τις δικές μου ωμοπλάτες στην αρχή και σιλικόνη.

Και αν το τηγάνι είναι φθαρμένο, τότε τι δεν μπορεί να μαγειρευτεί τότε ή καίγεται;

Γιατί τότε? Όλα μαγειρεύουν κανονικά, τίποτα δεν καίει. Αγόρασα ένα νέο, ενώ υπήρχε μια τέτοια ευκαιρία, το έβαλα σε ένα κουτί από ένα multi. Αφήστε το να βρεθεί στον εαυτό του. Ωστόσο, αυτή η κατσαρόλα δεν είναι ακόμα αιώνια. Αλλά το μη κολλητικό στρώμα σε αυτό είναι ακόμα ισχυρό, στο τηγάνι μου η αντικολλητική επίστρωση διαγράφηκε πολύ περισσότερο σε ένα χρόνο. Λέω στο παρελθόν τεταμένη, γιατί τώρα χρησιμοποιώ ένα τηγάνι σπάνια, όλο και περισσότερο γελοιογραφία.

Ποιος μπορεί να σας πει ποια είναι η μέγιστη ποσότητα υγρού που μπορείτε να ρίξετε στο τηγάνι;

Όσον αφορά τα λίτρα ή τα τμήματα; Μαγειρεύω πράσινο μπορς, το επίπεδο ήταν ακριβώς πάνω από το τελευταίο τμήμα, έβραζε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν χύθηκε τίποτα. Λοιπόν, αλλά οι οδηγίες λένε, όχι υψηλότερα από το 8ο τμήμα, όπως.

Κορίτσια, που μαγειρεύουν ζυμαρικά στη δεκαετία του '60; Ποιο πρόγραμμα, αν όχι μυστικό; Σήμερα έχυσα τα κέρατα, πρόσθεσα νερό για να καλύψω και ενεργοποίησα το φαγόπυρο. Το έκλεισα βίαια, επειδή τα κέρατα άρχισαν να κολλάνε μεταξύ τους και να κολλήσουν στο κάτω μέρος, αν και η αντίστροφη μέτρηση δεν είχε καν ξεκινήσει ακόμη. Ή μήπως τα κέρατα μου ήταν κάπως διαφορετικά;

Μαγειρεύω σούπα-μπορς στα 50s, υποχωρώντας από την άνω άκρη κατά περίπου 1 εκ. Αποδεικνύεται 3,5 - 3,6 λίτρα

Όσον αφορά τα λίτρα ή τα τμήματα; Μαγειρεύω πράσινο μπορς, το επίπεδο ήταν ελαφρώς υψηλότερο από το τελευταίο τμήμα, έβραζε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τίποτα δεν χύθηκε. Λοιπόν, αλλά οι οδηγίες λένε, όχι υψηλότερα από το 8ο τμήμα, όπως.

Ρίξτε μπορς / σούπα 1 cm πάνω από το τελευταίο τμήμα. Αλλά το βράζω και μετά το βασανίζω. Τίποτα δεν πηγαίνει πουθενά. Ρίχνω ζελέ κρέας και 2 cm πάνω από το τελευταίο τμήμα (ακόμη και τα καλύμματα της επιγραφής). Αλλά το βράζω με το καπάκι ανοιχτό, και στη συνέχεια "λείπει" όλη τη νύχτα χωρίς επίβλεψη, για 8-9 ώρες. Το πρωί όλα είναι εντάξει

Κορίτσια, που μαγειρεύουν ζυμαρικά στη δεκαετία του '60; Ποιο πρόγραμμα, αν όχι μυστικό; Σήμερα έχυσα τα κέρατα, πρόσθεσα νερό για να καλύψω και ενεργοποίησα το φαγόπυρο. Το έκλεισα βίαια, επειδή τα κέρατα άρχισαν να κολλάνε μεταξύ τους και να κολλήσουν στο κάτω μέρος, αν και η αντίστροφη μέτρηση δεν είχε καν ξεκινήσει ακόμη. Ή μήπως τα κέρατα μου ήταν κάπως διαφορετικά;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.0 - πώς μαγειρεύω ζυμαρικά στο Dex. Στο 50ο μοντέλο είναι το Rice / Express, το 60ο μετονομάστηκε Buckwheat, όσο κατάλαβα.

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις.
Μόλις μαγειρεύω μπορς, και δεν υπολόγισα με νερό, έριξα "νερό" παραπάνω, σκέφτηκα ότι θα βράζονταν σαν σόμπα Ως αποτέλεσμα, υπήρχε τόσο υγρό όσο είχε χύσει. Και τώρα τα λαχανικά και το κρέας επιπλέουν μόνα τους κάπου κάτω
Δεν είδα κάτι στις οδηγίες, όπου λέει για τη μέγιστη πλήρωση της κατσαρόλας. Αλλά επειδή όλοι λέτε ότι είναι δυνατό πάνω από το "νερό", τότε πιθανώς τίποτα να μην ανησυχείτε.