Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

[Βαντίμ]

Κορίτσια, που μαγειρεύουν ζυμαρικά στη δεκαετία του '60

Δεν το έχω μαγειρέψει ακόμα, αλλά στις δοκιμές του Brand τα κορίτσια μαγειρεύτηκαν με τις λειτουργίες "ρύζι", "ατμό" και "φαγόπυρο".

Δίνω ένα απόσπασμα:

Βαντίμ, εάν η συνταγή για τα ζυμαρικά, τότε παρακαλώ.
Κιμά, έχω αφήσει από κοτολέτες (βόειο κρέας, χοιρινό, κρεμμύδι, λίγο λάχανο, αυγό, μπαχαρικά), τηγανίζουμε στο "Fry-meat", προσθέτουμε ζυμαρικά και ρίχνουμε νερό, αρκετά για να καλύψω τα ζυμαρικά. Συμπεριλαμβάνεται "Φαγόπυρο" και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.
Μαγειρεύω αυτό το πιάτο για πρώτη φορά, χωρίς να πιστεύω σε ένα καλό αποτέλεσμα. Αλλά αποδείχθηκε υπέροχο, τα ζυμαρικά δεν έμειναν μαζί!

Κέρατα με κρέας.
Κρέας με καρότα και κρεμμύδια 1 ώρα βρασμένο
Πρόσθεσε τους Χορνς, το γέμισε με νερό (αν και πήγε πολύ μακριά με νερό). Λειτουργία Εικ.

🔗
🔗

[Λειτουργία ρυζιού]

Ίσως κάποιος να χρησιμοποιήσει τα αποτελέσματα των δοκιμών της μάρκας (δίδυμο DEH 60):

Γενικά, συγκέντρωσα τις σκέψεις μου για το multicooker σε ένα σωρό:

Από το multicooker που παρουσιάζεται στη ρωσική αγορά, η μάρκα 37501 είναι η καλύτερη επιλογή σήμερα. Μια μεγάλη ποικιλία προγραμμάτων σας επιτρέπει να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων, και η παρουσία της χειροκίνητης λειτουργίας διευρύνει περαιτέρω τις δυνατότητες αυτού του σούπερ παν!
Το multicooker έχει καλό σχεδιασμό, είναι εύκολο στη χρήση και το σετ με βίδες προστατεύει τις λαβές μας. Θα ήθελα ιδιαίτερα να σημειώσω το μπολ: χρυσό, βελούδινο άγγιγμα, η επίστρωση εμφανίστηκε καλά κατά το μαγείρεμα. Ακόμα και λίγο καμένο φαγητό, χάρη στην επίβλεψη, εξαφανίζεται πολύ εύκολα. Μέχρι στιγμής, αυτή είναι η καλύτερη αντικολλητική επίστρωση που έχω δει.

Λειτουργία ρυζιού - κάνει εξαιρετική δουλειά με το έργο του. Εκτός από τα βραστά δημητριακά, μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά και άλλα πιάτα που απαιτούν εξάτμιση νερού.
Λειτουργία φαγόπυρου - είναι παρόμοιο με το Rice, αλλά στο τέλος έχει αυξημένη θερμοκρασία, θα επέλεγα αυτή τη λειτουργία όταν χρειάζομαι ένα ελαφρύ τηγάνισμα στο εσωτερικό. Το φαγόπυρο που μαγειρεύεται σε αυτή τη λειτουργία είναι πιο ξηρό από το μαγειρεμένο στο Σχ.
Λειτουργία ψησίματος - πολύ βολική ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος. Ομοιόμορφη θέρμανση.
Λειτουργία κατάσβεσης - ιδανικό για μαλακό, ζουμερό κρέας, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη σούπα. Σε αυτήν τη λειτουργία, το ψημένο γάλα αποδεικνύεται καλά, αλλά ο μέγιστος χρόνος δεν είναι πάντα αρκετός - 4 ώρες.
Λειτουργία ατμού - ένα κλασικό υγιεινό φαγητό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα σε βραστό νερό, όπως τα ζυμαρικά.
Λειτουργία κουάκερ γάλακτος είναι η τέλεια λύση πρωινού. Το εύρος του καθορισμένου χρόνου σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε κουάκερ από οποιαδήποτε δημητριακά από μαλακή βρώμη έως καλαμπόκι, κάτι που συνήθως απαιτεί μακρύ μαγείρεμα. Το κουάκερ δεν τρέχει με γάλα. Οι πλευρές του δοχείου είναι πάνω από το επίπεδο του κουάκερ και το καπάκι του δοχείου διατηρείται καθαρό.
Τρόπος τηγανίσματος - το τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία, στην πραγματικότητα, αντικαθιστά ένα συνηθισμένο τηγάνι. Μου αρέσει πολύ να τηγανίζω πατάτες
Λειτουργία γιαουρτιού - η θερμοκρασία μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερη από την απαραίτητη, ή ο ελάχιστος χρόνος πρέπει να μειωθεί. Εάν μαγειρεύετε για το συντομότερο χρονικό διάστημα, ο ορός γάλακτος χωρίζεται, πράγμα που δείχνει ότι το γιαούρτι έχει σταματήσει. Φυσικά, η ποιότητα του γάλακτος και της μαγιάς θα επηρεάσει σημαντικά το αποτέλεσμα.
Χειροκίνητη λειτουργία - η ικανότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας σε βήματα των 20 βαθμών είναι πολύ ευχάριστη, αν και η διαβάθμιση είναι 10 γραμμάρια. Θα ήταν πιο βολικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα. Και γενικά, οπουδήποτε δεν ταιριάζει η ενσωματωμένη λειτουργία.
Κατά την υποκειμενική μου άποψη, η ύπαρξη του τρόπου Vexation είναι αμφιλεγόμενη. Θα το αντικαθιστούσα είτε με σούπα, είτε θα άλλαζα τα καθεστώτα θερμοκρασίας έτσι ώστε να ανταποκρίνεται στο όνομά του. Για τις πρώτες δύο ώρες, συμβαίνει είτε απαλή απόψυξη είτε εμποτισμός του προϊόντος (όσπρια). Δεν είναι πολύ σαφές πώς αλλάζουν οι θερμοκρασίες με την αύξηση του χρόνου μαγειρέματος.Σε αυτήν τη λειτουργία, είναι καλό να μαγειρεύετε κρέας, το οποίο πρέπει πρώτα να κορεστεί με κάτι. Και επίσης κουάκερ μπιζελιού.
Προσωπικά, για μένα, για την τελειότητα αυτού του πολλαπλού μαγειρέματος, η λειτουργία σούπας δεν είναι αρκετή, θα ήταν επίσης ενδιαφέρον να εξασθενίσει στους 80-90 βαθμούς.
Για πιο βολικό μαγείρεμα με ατμό, αξίζει να προσθέσετε ένα επάνω ράφι φαγητού στη συσκευασία.

[Λειτουργία ρυζιού.]

Και επιπλέον:

Λοιπόν ... ήρθε η ώρα να διορθώσουμε τα συμπεράσματα της συνταγής μας:

Λειτουργία ρυζιού. Κανονικό μακρύ ρύζι - αναλογίες 1: 2. Ρύζι Krasnodar με λαχανικά - αναλογίες 1: 1,25. Μίγμα ρυζιού (με άγριο) - αναλογίες 1: 2. Pilaf - αναλογίες 1: 3 (μπορείτε επίσης 1: 2).
Λειτουργία φαγόπυρου. Οι αναλογίες είναι 1: 1.5. Πατάτες σε χυμό πορτοκαλιού. Ναυτικά ζυμαρικά ("αρκετό νερό για να καλύψει τα ζυμαρικά").
Λειτουργία κουάκερ γάλακτος. Αναλογίες 1mst: 1l. Ηρακλής - αναλογίες 1: 3. Κόκκοι καλαμποκιού - αναλογίες 1: 3 (χωρίς θέρμανση). Χυλό κεχριού - αναλογίες 1: 4 (χωρίς θέρμανση).
Λειτουργία ατμού. Μεγάλες ρίζες - μέγ. χρόνος (καλύτερα από 50 λεπτά - ίσως τότε δοκιμάστε το "Steam-Meat", όπου ο χρόνος μαγειρέματος είναι δυνατός έως και 2 ώρες) Μικρές ρίζες - μέγ. χρόνος 42 λεπτά στο "Steam-Vegetables".
Ο τρόπος "Λανγκόρ". Το γάλα αποδεικνύεται ότι δεν μαγειρεύεται αρκετά (αλλά αν στη συνέχεια βράσει λίγο, αποκτά μια σκιά καραμέλας). Το κρέας μπορεί να αποψυχθεί και να μαγειρευτεί σε αυτόν τον τρόπο. Το κρέας μπορεί να σιγοβράσει (ίσως το ζελατισμένο κρέας να λειτουργήσει). "Πορτοκαλί κοτόπουλο" - 5 ώρες. Τα όσπρια λειτουργούν καλά, αλλά σπάνε λίγο.
Τρόπος τηγανίσματος. Η θερμοκρασία αυξάνεται από "Λαχανικά" σε "Κρέας". Είναι καλύτερα να τηγανίζετε το κοτόπουλο στο "Fish". Στο "Zharka-Fish" τα λαχανικά τηγανίζονται μέχρι να μαλακώσουν με το καπάκι κλειστό σε 20 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 5 λεπτά. Τηγανητές πατάτες στο "Fried Vegetables" - 30 λεπτά (με το καπάκι κλειστό και ανάδευση περιστασιακά).
Λειτουργία ψησίματος. Παντεσπάνι - 1 ώρα. Σαρλόττα με κατεψυγμένα μούρα - 1 ώρα 20 λεπτά. Κατσαρόλες από τυρί cottage για 500 g τυρί cottage 1 ώρα. Το ψωμί σίτου και σίτου-σίκαλης αποδεικνύεται τέλεια σε 1 ώρα (αλλά η κορυφή μπορεί να γίνει αργότερα). Cupcake με αποξηραμένα φρούτα - 1 ώρα 20 λεπτά. Μάφιν με δαμάσκηνα και ροδάκινα - 1 ώρα Ομελέτες - 20 λεπτά (με τηγάνισμα λαχανικών κ.λπ.) Κέικ σοκολάτας - 1 ώρα 10 λεπτά. Κερασόπιτα - 1 ώρα 15 λεπτά. Τούρτα με στάρπη - 1 ώρα.
Λειτουργία κατάσβεσης. Λάχανο - 2 ώρες (1 ώρα για τη γέμιση). Κομμάτια κρέατος - 1 ώρα. Η σούπα μπορεί να μαγειρευτεί σε αυτή τη λειτουργία (ο ζωμός δεν βράζει κατά το μαγείρεμα). Borscht - 1 ώρα. Σούπα φαγόπυρου με ζωμό λαχανικών - 30 λεπτά (με λαχανικά πριν το τηγάνισμα). Σιγοβράστε το γάλα για 4 ώρες (αν και οι 4 ώρες δεν είναι αρκετές, αλλά καλύτερα από ό, τι όταν λιπαίνονται) Πουρές μπιζελιών - αναλογίες 1: 2, χρόνος 2,5 ώρες. Χοιρινό χοιρινό - 2 ώρες 30 λεπτά (με τηγάνισμα 40 λεπτά - 10 λεπτά σε κάθε πλευρά). Λαχανικά - 30 λεπτά. Ολόκληροι κόκκοι - 1 ώρα (+ 6 ώρες θέρμανση). Κοτολέτες - 40 λεπτά σε κάθε πλευρά. Χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας - 2 ώρες.
Λειτουργία γιαουρτιού. Σε φιάλες σε μια χαρτοπετσέτα σε νερό σε "κρεμάστρες" - 3,5 (πιθανώς 2) ώρες + 1 ώρα στα απενεργοποιημένα κινούμενα σχέδια. Ryazhenka (1 λίτρο ψημένου γάλακτος + 1 Actimel) - 4 ώρες (μπορούν να γίνουν περισσότερα, θα είναι παχύτερο και ξινό).
"Χειροκίνητη λειτουργία. Παντεσπάνι - 150 ° C 1 ώρα Σιγοβράστε το γάλα στους 100 ° C για 6-8 ώρες. Απόψυξη κρέατος στους 60 ° C για 45-60 λεπτά.

Και, φυσικά, νομίζω ότι θα τους κυριαρχήσουμε.

[Λότζια]

Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση, Λότζια! : λουλούδια: Για μένα αυτό είναι πάρα πολύ "χορεύοντας με ένα ντέφι", οπότε θα μαγειρέψω τον παλιομοδίτικο τρόπο - στη σόμπα.

Είναι έτσι, αλλά αν το σκεφτείτε, τότε δεν θα μαγειρεύουν μόνοι τους, χωρίς τη συμμετοχή σας. Έτσι ο χορός είναι ο ίδιος. Λοιπόν, το έγραψα για το αποτέλεσμα "al dente". Εάν χρειάζεστε ζυμαρικά, όπως στην κορυφαία φωτογραφία, τότε δεν μπορείτε να παρέμβετε με ασφάλεια ρίχνοντας νερό στην κορυφή των ζυμαρικών. Αλλά το έχετε ήδη δοκιμάσει και το αποτέλεσμα, όπως το καταλαβαίνω, δεν σας άρεσε.

Αλλά το έχετε ήδη δοκιμάσει αυτό και το αποτέλεσμα, όπως το καταλαβαίνω, δεν μου άρεσε.

Ακριβώς, το αποτέλεσμα δεν ήταν ευχάριστο! Αν και πιστεύω ότι αξίζει να δοκιμάσετε τα ναυτικά ζυμαρικά από το VS NIKA, η παρουσία κιμά κ.λπ. αλλάζει τα πράγματα λίγο.

[Snusmumrik]

Snusmumrik, διαβάστε αυτό το νήμα εδώ:

για το μαγείρεμα ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα

Στα 50, έψησα ψωμί και πίτες πολλές φορές - αποδείχθηκε

Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποιο είναι το σφάλμα: πείτε μας.Τα πάντα, η συνταγή, πώς ήταν, πόσο ψησίματα στο χρόνο

Γεια! Συνταγή ψωμιού: 600 g αλεύρι, 360 g νερό, 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό. τρέμουλο, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. ιπποδρομίες. ελαιογραφίες. Ζύμωσα, η ζύμη αποδείχθηκε όμορφη, αλλά βαρύ! Λάδι το τηγάνι με λάδι και θερμάνθηκε για 20 λεπτά. και έφυγε εκεί για άλλα 40 λεπτά.
Στη συνέχεια, η λειτουργία ψησίματος είναι 1,30 λεπτά.
Αποδείχθηκε όμορφο, αλλά όχι νόστιμο. Νομίζω ότι το λάθος ήταν ότι δεν επέτρεψε τη δοκιμή να αποστασιοποιηθεί ...

Πρώτον, υπάρχει σαφώς πολύ αλεύρι, συνήθως 57-60% αλεύρι. Ποια ήταν η θερμοκρασία στη θέρμανση; Μόλις ξεκίνησε το γιαούρτι, ίσως η μαγιά δεν πολλαπλασιάστηκε καλά αν η θερμοκρασία ήταν υψηλή. Η απόδειξη είναι απαραίτητη. Συνήθως επίσης με ζύμωμα στη μέση της διαδικασίας, μετά από 40 λεπτά, και στη συνέχεια με το σχηματισμό ενός καρβέλι και ήδη την τελική απόδειξη πριν από το ψήσιμο. Τα υπόλοιπα αξίζει να επαναληφθούν για να επιτευχθεί ένα καλό αποτέλεσμα.

Κρίνοντας από τον αριθμό των μηνυμάτων που είστε νέοι μαζί μας. Ξεκινήστε να φτιάχνετε ψωμί μελετώντας αυτό το θέμα. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Ζύμωσα, η ζύμη αποδείχθηκε όμορφη, αλλά βαρύ! Λάδι το τηγάνι με λάδι και θερμάνθηκε για 20 λεπτά. και έφυγε εκεί για άλλα 40 λεπτά.

Εκτός από την περίσσεια αλευριού, η θέρμανση αναμφίβολα κατέστρεψε τη μαγιά, η θερμοκρασία του είναι πολύ υψηλή για αυτούς. Η απόδειξη είναι δυνατή στη λειτουργία γιαουρτιού, και ακόμη και τότε όχι για πολύ, διαφορετικά το κάτω μέρος του μπολ θα είναι πολύ ζεστό. Ζύμωσα σε ένα μπολ βυθισμένο σε νερό, τότε η λειτουργία δεν μπορεί να απενεργοποιηθεί όλη την ώρα της δοκιμής. Ακόμα και το ψωμί σίτου-σίκαλης αποδείχθηκε καλά (αν και χρειάζεται περισσότερος χρόνος για τη ζύμωση από το ψωμί σίτου).

Πήρα το χοιρινό πλευρό, το έτρωσα με σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό (αποξηραμένο) και λίγο αποξηραμένο κόλιαντρο, το έτρωσα όλα, έστρεψα το πλευρό με ένα σφιχτό ρολό, το τυλίχτηκα με νήμα φαγητού και το βράσαμε για 3 ώρες.
Στη συνέχεια, στο κρύο, κομμένο σε όμορφους κύκλους, δεν θρυμματίζεται, πολύ νόστιμο και τρυφερό.

Το μπέικον μας κόπηκε σήμερα ... φαίνεται κακό, αλλά μπορείτε να σκεφτείτε:
🔗

Μετά από μακρά αγωνία μεταξύ Aurora και Dex-60, έγινε η επιλογή. Είμαι ήδη ο χαρούμενος ιδιοκτήτης ενός multicooker εδώ και 3 ημέρες. Πρώτη έκθεση:

τηγανητές πατάτες (30 λεπτά - "Τηγάνισμα", 5 λεπτά - "Στιφάρισμα", ταυτόχρονα ζεσταίνει το συκώτι)

αυτά είναι τα υπολείμματα γεμιστού λάχανου (5 λεπτά τηγανητά λαχανικά, 1 ώρα - "Stew")

Ψάρια με λαχανικά (1 ώρα - "Stew").
Υπήρχε επίσης "Σοκολάτα σε βραστό νερό".
Ευχαριστώ πολύ σε όλους όσους υποστηρίζουν αρχάριους σαν εμένα.

Κορίτσια και αγόρια! κάποιος μαγειρεύει γρήγορα νιφάδες από τον Ηρακλή; Και πως? Και, αν δεν το βράσατε, βράστε το, pzhl, ακόμα και με γάλα, ακόμη και χωρίς ... Αναρωτιέμαι πώς θα συμπεριφέρεται αυτό το κουάκερ.
Και για το ψήσιμο - αυτό το μοντέλο είναι ενδιαφέρον για το ψήσιμο. Η μάρκα 501 έχει πολλά, είναι καλή ποιότητα. Ότι υπάρχει μόνο μια γυναίκα ρούμι Lucia. Και σε 30 σελίδες έχουμε δύο φορές και οι φωτογραφίες είναι αόριστες, μπορούμε να φροντίσουμε περισσότερα ... ψωμί, μπισκότα ... Το ψωμί μπορεί να ανακατευτεί σε KhP, και να ψηθεί σε mv ... Και φωτογραφίες για να δούμε. Και τότε ο καθένας έχει τις δικές του παραστάσεις ψημένο σαρλόττα ή όχι.

Μόνο σήμερα το πρωί έβραζα στο νερό, αλλά όχι στο άμεσο μαγείρεμα, αλλά τέτοιες θερμοπυρηνικές νιφάδες. Στη λειτουργία του κουάκερ γάλακτος, ενεργοποιήθηκε από προεπιλογή για 50 λεπτά, αλλά μετά από μισή ώρα το απενεργοποίησα βίαια. Το κουάκερ αποδείχθηκε εξαιρετικό, παχύ, δεν μου αρέσουν οι μουτζούρες. Πήρα μια αναλογία 1 κουάκερ: 1,5 νερό.

[Τζούλια V.]

Έψησα δύο φορές κατσαρόλες από τυρί cottage. Το πρώτο "γρήγορο", δηλαδή, χτύπησε τα πάντα με ένα μίξερ και τα έστειλε στο καρτούν. Και το δεύτερο έγινε σύμφωνα με όλους τους κανόνες - με κτύπημα των πρωτεϊνών σε έναν δροσερό αφρό, ανάμιξη τους απαλά στη ζύμη και ψύξη σε ένα καρτούν. Η δεύτερη ζύμη αποδείχθηκε τόσο υπέροχη - γιορτή για τα μάτια, και δεν υπήρχε σχεδόν καμία διαφορά μεταξύ της πρώτης επιλογής και της δεύτερης. Οι κατσαρόλες αποδείχτηκαν νόστιμες, η κορυφή δεν χαλάρωσε, ακόμη και όχι πολύ ευάερη.
Θα ήθελα να σας ζητήσω να προσθέσετε μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ σε μια κατσαρόλα με άμυλο;
Σήμερα έψησα "σοκολάτα σε βραστό νερό". Το κακάο δεν ήταν στο σπίτι, δεν ήθελα να πάω στο κατάστημα, αντί για κακάο έβαλα λίγο περισσότερο αλεύρι. Ψήσαμε για 65 λεπτά, μου άρεσε το αποτέλεσμα, το έκοψα σε 4 κέικ και έφτιαξα 2 κέικ (κρέμα: 800 γρ. Τυρί cottage, 1 λίτρο ξινή κρέμα, 1,5 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη, 25 γρ. Ζελατίνη), βάλτε το να παγώσει στο ψυγείο.

Τζούλια V., Σας συγχαίρω για τα κινούμενα σχέδια! Καλή σου τύχη.

Κορίτσια, θέλω να ψήσω μια ολόκληρη πάπια 1,2 κιλών, είναι δυνατόν. Τώρα, αν το βάλω σε μια κατσαρόλα και το ενεργοποιήσω για ψήσιμο, δεν θα βλάψει την κατσαρόλα;

Έψησα ένα κοτόπουλο στο DEH-50. Εκεί ψήσιμο συνολικά 45 λεπτά. Μετά από 25 λεπτά από την αρχή του ψησίματος, γύρισα το κοτόπουλο μια φορά, ψημένο καλά.

Μόλις σκέφτηκα ότι το σφάγιο δεν θα έρθει σε επαφή με την κατσαρόλα παντού.

Για να έχετε ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο το προϊόν στο ταψί να αγγίζει το τελευταίο και στις τέσσερις πλευρές, όλα θα ψήνονται ομοιόμορφα από το κάτω μέρος, από την πλευρά και από την κορυφή. Μην ανησυχείτε, όλα θα λειτουργήσουν!

Εδώ συνέβη

Η πάπια μου βρίσκεται στο ψυγείο από το Σάββατο, τουρσί με καρυκεύματα για κρέας και αλάτι. Και όταν ο σανός ανακάλυψε ότι θα μου έφερνε ένα καρτούν, έριξε επίσης μαρινάδα από τα μανιτάρια (από αυτόν τον ιστότοπο), γενικά πολύ νόστιμο (y) αλλά δεν υπάρχει πια πάπια: girl_manikur: το μέγεθός της ήταν μόλις τέσσερα άτομα
Έψησα για μια ώρα στο ψήσιμο, και στη συνέχεια αποφάσισα να φτιάξω μια κρούστα σε αυτό σε χειροκίνητη λειτουργία, αλλά έβαλα 180 γραμμάρια και μετά από 5 λεπτά σχηματίστηκε μια κρούστα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας και έπρεπε να σβήσω το καρτούν. Αλλά Nitsche, θα εκπαιδεύσουμε. Αύριο μπορώ να προσπαθήσω να φτιάξω ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Χθες ετοίμασα μια κατσαρόλα από τυρί cottage - μπανάνα (χάρη σε όλους εκείνους που το έκαναν και δίνουν τις συνταγές τους), μαγειρεύονται 2 φορές περισσότερο από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή, ανησυχούν ότι δεν θα ψηθεί ... αλλά όχι, όλα TTT αποδείχθηκε εξαιρετικό !!! DEX 60

Θέλω να μαγειρέψω έναν λούτσο σε ένα ζευγάρι ... πες μου τι χρειάζεσαι; απλώς βάλτε τα ψάρια σε μια βάση ατμού και αυτό είναι ;;;

Δεν μπορούσα να το αντέξω και το βράδυ έψησα ένα απλό κέικ μελιού από την Angela (για την Aurora)


Δεν μπορούσα να το αντέξω και έκοψα ένα κομμάτι

το ύψος του ψυχρού 7,5 cm
την επόμενη φορά, φυσικά, θα το λερώσω με κρέμα
και ο χρόνος της 1 ώρας είναι φυσικά πάρα πολύς, αλλά δεν έχω καταλάβει ακόμα πώς να το αυξήσω και να το μειώσω, ήταν μάλλον ξηρό, αλλά με το τσάι, το ίδιο πράγμα, ο σύζυγός μου ήρθε το βράδυ και μετά υπήρχε μια πίτα. Αμέσως μπορείτε να δείτε την αγορά - μια πάπια για δείπνο, ένα επερχόμενο κέικ μελιού για ύπνο.

Χθες έβαλα το γάλα να ζεσταθεί για τη νύχτα. 1 ώρα για χυλό γάλα και 5 ώρες για σιγοβράσιμο. Έβαλα 2 λίτρα φρέσκο ​​σπιτικό γάλα. Έχυσα ένα λίτρο με ένα κόφτη και πρόσθεσα το Streptosan Vivo στο υπόλοιπο γιαούρτι και μετά από 4 ώρες το έστειλα στο ψυγείο. Το γάλα είναι πολύ νόστιμο, και το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι επίσης μέτρια ξινό, χωρίς απολέπιση, γενικά, το ίδιο. Το μόνο πράγμα που δεν είναι αρκετά ponra στον άντρα μου είναι ότι η κρέμα σχηματίστηκε στην κορυφή.

Έψησα ένα κοτόπουλο στο DEH-50. Εκεί ψήσιμο συνολικά 45 λεπτά. Μετά από 25 λεπτά από την αρχή του ψησίματος, γύρισα το κοτόπουλο μια φορά, ψημένο καλά.

και έψησα το 60 πρώτα στην πλάτη, μετά το γύρισα, δεν υπήρχε κρούστα. Δυστυχώς, αποφάσισα ότι θα κάψει (είμαι δειλός) ή όχι. Και μετά από τηγάνισμα δύο όψεων, έφυγε στο στιφάδο. Αποδείχθηκε επίσης νόστιμο, αλλά θέλω μια κρούστα ...

και έψησα το 60 πρώτα στην πλάτη, μετά το γύρισα, δεν υπήρχε κρούστα. Δυστυχώς .... αποφάσισα ότι είτε θα κάψει (είμαι δειλός) είτε όχι. Και μετά από τηγάνισμα δύο όψεων, έφυγε στο στιφάδο. Αποδείχθηκε επίσης νόστιμο, αλλά θέλω μια κρούστα ...

αν θέλετε μια κρούστα, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε χειροκίνητα. γιατί το έχεις; 100 γραμμάρια και μια κρούστα, απλά μην πηγαίνετε πολύ μακριά

Κορίτσια, τι γίνεται αν στο κάτω μέρος κάτω από το κοτόπουλο, ώστε να μην γρατσουνιστεί η κατσαρόλα, βάλτε χαρτί ψησίματος. Κανείς δεν το δοκίμασε; Ή όχι?

Κορίτσια, τι γίνεται αν στο κάτω μέρος κάτω από το κοτόπουλο, ώστε να μην γρατσουνιστεί η κατσαρόλα, βάλτε χαρτί ψησίματος. Κανείς δεν το δοκίμασε; Ή όχι?

θεωρητικά, έβαλαν επίσης ένα στρώμα σιλικόνης. Αλλά, αν δεν κινείστε πάρα πολύ, τότε γιατί; Το έβαλαν κάτω, το τηγανίστηκαν, το γύρισαν. Τα παντα. Εάν το κοτόπουλο δεν είναι ολόκληρο, αλλά είναι κατακερματισμένα και κοφτερά οστά, τότε απλά ανακατεύετε απαλά, μην το κρατάτε πάρα πολύ ... Αυτά τα χαλιά είναι περιττά IMHO Η τρίτη χρονιά έχοντας ένα multi, δεν έβαλα ούτε ένα χαρτί ούτε χαλιά. Οι κατσαρόλες είναι φυσιολογικές. Με αυτά τα κινούμενα σχέδια, πρέπει να καταλάβετε ένα απλό πράγμα - μπορεί να μαγειρέψει χωρίς τη συμμετοχή σας. Δεν χρειάζεται να παρέμβετε καθόλου και θα μαγειρέψει ακόμα την αξία της σε αυτό. Δεν είναι για εσάς να αλέσετε ατέλειωτα με κουτάλια στη σόμπα. παρεμποδίστηκε το πολύ 1-2 φορές και

ειδικά στο dex, όπου μπορείτε πάντα να αγοράσετε ένα τηγάνι και όλα τα τηγάνια για όλα τα dex ακονίζονται.

Έχω μια πάπια με τα οστά των ποδιών της και όπου ο λαιμός στηριζόταν, και ο πυθμένας συνήθως δεν γδέρνει τίποτα.

Κορίτσια, και τελείωσα το γιαούρτι !!! Δοκίμασα πολλές επιλογές και βρήκα τις δικές μου !!! Εν ολίγοις, το γιαούρτι shikaar στο Actimel, απενεργοποιήθηκε 1,5 ώρες πριν από το τέλος του προγράμματος. Δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε ζάχαρη (άλλα ήταν ξινά)!

Δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε ζάχαρη (άλλα ήταν ξινά)!

Φυσικά, πού αλλού υπάρχει ζάχαρη; Είναι μόνος του, αυτό το Actimel είναι γλυκό, δεν υπάρχει πουθενά αλλού. Και το γιαούρτι από αυτό είναι το ίδιο.

Ναι, το γιαούρτι είναι σωστό. Δες εκεί, αυτό το μπουκάλι για 1 λίτρο γάλα;

Λοιπόν, μιλάω από τα συναισθήματά μου. Και σε σένα, φαινόταν πιο γλυκό από τους άλλους. Και για εμάς, μετά από τα συνηθισμένα γιαούρτια με ξινή, στην οποία δεν υπάρχει ούτε ένα γραμμάριο ζάχαρης, το γιαούρτι στο Aktimeli ήταν πραγματικά γλυκό. Και όταν η ίδια η Actimel το δοκίμασε, σοκαρίστηκε. Γιατί, αναρωτιέται κανείς, δώστε τόσα πολλά σε σιρόπι σε έναν φυσικό τύπο προϊόντος;

και έψησα το 60 πρώτα στην πλάτη, μετά το γύρισα, δεν υπήρχε κρούστα. Δυστυχώς .... αποφάσισα ότι είτε θα κάψει (είμαι δειλός) είτε όχι. Και μετά από τηγάνισμα δύο όψεων, έφυγε στο στιφάδο. Αποδείχθηκε επίσης νόστιμο, αλλά θέλω μια κρούστα ...

Έβαλα τα κομμάτια κοτόπουλου στις πατάτες και δεν πρόσθεσα λίπος. Μετά το τέλος του προγράμματος (60 λεπτά), για κάθε περίπτωση, πρόσθεσα άλλα 15 λεπτά. Υπήρχε λοιπόν μια κρούστα στις πατάτες! Φοβήθηκα, νόμιζα ότι κάηκε, δεν θα το αφαιρέσω. Αλλά οι πατάτες βγήκαν απολύτως εύκολα και δεν τηγανίστηκαν μέχρι ξηρού, αλλά με πολύ νόστιμο φλοιό.

Τέλος, δεν είναι κρίμα να δείχνετε τηγανίτα σας στην Κλίντον JJJ. Μακριά από τέλεια, λίγο στεγνό, αλλά σε κάθε περίπτωση δεν είμαι απελπισμένος (έσπασα περίπου 10 μισά λεπτά)

Όπως, ο Σαρλότ (το κίτρινο είναι λόγω του φωτός)

Ρεκ για 1 ώρα και 10 λεπτά. χωρίς θέρμανση. Επιπλέον 10 λεπτά JJ

Τι ακολουθεί στη λίστα - λίγη σοκολάτα σε βραστό νερό;

Παρεμπιπτόντως, για το γιαούρτι.
Η μαγιά είναι ακόμα κρίσιμη. Γύρω από το VIVO πρέπει να χορέψεις με ένα ντέφι, και ο Καναδάς σε κάψουλες, που κάποιος ανέφερε παραπάνω, το έριξε σε ένα βάζο των 300 ml 1. καλά, μια κάψουλα, το έβαλε για 6 ώρες και έφυγε στην επιχείρηση, έχοντας με ασφάλεια καθυστερημένος. Έτσι, στην πραγματικότητα, έμεινε σαν όχι για 10 ώρες 0__0. Και δεν του συνέβη τίποτα - μόνο ο ορός έμεινε λίγο από πάνω. Και πιο νόστιμο από το VIVO, παρεμπιπτόντως = P. Και πολύ, πολύ φθηνότερα

[ΝΥΑ]

Τέλος, δεν είναι κρίμα να δείχνετε τηγανίτα σας στην Κλίντον JJJ.

ΝΥΑ, ψημένο, σε όλη τη διαδρομή. Τέλεια, θα μπορούσε κανείς να πει. Όχι ανατριχιαστικό και χνουδωτό, όπως και για έναν σαρλόττα. Βραστό νερό ΕΔΩ. Μην μειώσετε τίποτα, ψήστε τα πάντα όπως στην πρώτη ανάρτηση στις Ψίχα.

[ΝΥΑ]

ΝΥΑΘα μπορούσατε να πείτε τέλεια. Δεν είναι ανατριχιαστικό και χνουδωτό, όπως για το Σαρλόττα

Λοιπόν, είναι κάπως έτσι, μμ - καουτσούκ. Αν και τα μήλα αποδείχθηκαν καταπληκτικά
.. Δεν ξέρω, ίσως δεν μου αρέσει ο Σαρλότ.
και αφράτο - είμαι εγώ η σόδα δεν μετανιώνει ένα κουταλάκι του γλυκού JJ

Και, τι άλλο ήθελα να πω - για τα κουπιά σιλικόνης: το δηλητήριό μου όχι μόνο έγινε κοκκινωπό από καρότα, αλλά ξαφνικά αποδείχθηκε πικρό. Aki strychnine, sanchez. λέξη.
Δεδομένου ότι όλα φτάνουν και φτάνουν στο ράφι μας, IMHO αξίζει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό, και στο κατάστημα θα πρέπει να γλείψετε τον πονηρό πριν αγοράσετε το JJJ

Και, τι άλλο ήθελα να πω - για τα κουπιά σιλικόνης: το δηλητήριό μου όχι μόνο έγινε κοκκινωπό από καρότα, αλλά έτσι ξαφνικά αποδείχθηκε πικρό. Aki strychnine, sanchez. λέξη.
Δεδομένου ότι όλα φτάνουν και φτάνουν στο ράφι μας, IMHO αξίζει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό, και στο κατάστημα θα πρέπει να γλείψετε τον πονηρό πριν αγοράσετε το JJJ

Κάτι που δεν έχεις τύχη. Δοκίμασα ειδικά όλες τις ωμοπλάτες μου "στα δόντια" - δεν έχουν πικρή γεύση.
Αν και μπορεί να ήταν πικρό αμέσως μετά την αγορά

Ω, πόσο ωραίο είναι το πρωινό με μια φέτα κέικ σοκολάτας. Έψησα χθες, έκοψα και αλείφτηκα με κρέμα ενώ ήταν ακόμη ζεστή. Οι συγγενείς μου παρακάλεσαν να το δοκιμάσουν αμέσως, έπρεπε να το παραδώσω. Υπήρχε μια επίγευση σόδας, αλλά το πρωί είχε φύγει. Το ύψος του μη λιπαντικού στο μεσαίο σημείο είναι 9 cm.


κομμένα σε 5 κέικ

Αποφάσισα χθες να φτιάξω ναυτικά ζυμαρικά, αλλά έχω μια κατσαρόλα ζυμαρικών.
Σήμερα θα φτιάξω βραστό χοιρινό, το κρέας μαρινάρεται όλη τη νύχτα.

Αποφάσισα χθες να φτιάξω ναυτικά ζυμαρικά, αλλά έχω μια κατσαρόλα ζυμαρικών.

Προφανώς, λίγο νερό ... Είχα μια ιστορία αντίστροφα. Το νερό απορροφάται και τα ζυμαρικά είναι σφιχτά. Πρόσθεσα λίγο νερό - αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Πιθανώς, συν τα παιδιά και εγώ πήγαμε μια βόλτα και το macaroshki στάθηκε στη θέρμανση. Λοιπόν, φάγαμε μια θέση με κατσαρόλα.
Αλλά τώρα το βρασμένο χοιρινό μου κάηκε από το κάτω μέρος του Stew, έπρεπε να προσθέσω λίγο νερό. Έτσι, έως ότου μάθετε όλες τις λειτουργίες και πρέπει να φροντίσετε τις συνταγές και όχι να περπατήσετε.

Γεια σε όλους!!! δεχτείτε στις τάξεις σας) Δεν είμαι πολύ χαρούμενος με τα κινούμενα σχέδια μου! έκανε το πιλάφι - σούπερ! γάλα κουάκερ ρύζι με βανίλια και σταφίδες - έκπληκτος! Γιαούρτι mmmm- yummy !! Το έκανα για ένα παιδί με σμέουρα (παγωτό) και ζάχαρη!

IRR σας ευχαριστώ πολύ !!!! έφτιαξε μια άλλη πίτα ή σαρλόττα με παγωτό κεράσι. πολύ απλό και γρήγορο. και ο toon έψησε κάτι που δεν είναι αληθινό, τρυφερό και ευάερο !! συνταγή: 6 αυγά βανιλίνη 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. αλεύρι 1,5 ώρα. μεγάλο. μπέικιν πάουντερ. πρώτα χτυπάμε τα λευκά με μια πρέζα αλάτι και μετά προσθέτουμε ζάχαρη. κτυπήστε με ένα μίξερ για 3-5 λεπτά. στη συνέχεια ρίξτε τους κρόκους. στη συνέχεια προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι. ρίχνουμε την τελική ζύμη σε μια λαδωμένη πολλή κατσαρόλα και βάζουμε τα κατεψυγμένα κεράσια πάνω

[Οξάνα 555]

Οξάνα 555, τι είναι το όμορφο! Υπάρχει μια έτοιμη φωτογραφία; Υψηλό τριαντάφυλλο και το έκανε σε ψητά ή στο χέρι;

αυτό συνέβη στα κινούμενα σχέδια και στο τραπέζι

Μαγειρεύω στο ψήσιμο για μία ώρα, μετά ενεργοποιήθηκα για 15-20 λεπτά και για άλλα 10 λεπτά με θέρμανση)) αποδείχθηκε υπέροχο τρυφερό και ευάερο mmmm)) βοηθήστε τον εαυτό σας !!!

Γεια σε όλους! Πείτε στους ανθρώπους και μπορείτε να ρίξετε αμέσως ζάχαρη στο γάλα γιαούρτι ή, στη συνέχεια, όταν υπάρχει έτοιμο γιαούρτι. Συγγνώμη, μαθαίνω.

Η ζάχαρη επιβραδύνει την ανάπτυξη βακτηρίων γαλακτικού οξέος, οπότε είναι καλύτερη μετά τη ζύμωση

Γεια σε όλους! Πείτε στους ανθρώπους και μπορείτε να ρίξετε αμέσως ζάχαρη στο γάλα γιαούρτι ή, στη συνέχεια, όταν υπάρχει έτοιμο γιαούρτι. Συγγνώμη, μαθαίνω.

Γλυκάω λίγο βράζοντας το γάλα. Μέχρι στιγμής το γιαούρτι έχει αποδειχθεί εντάξει Απλώς δεν μπορώ να φανταστώ πώς να το προσθέσω στο έτοιμο γιαούρτι, γιατί αυτό θα σπάσει τόσο τη δομή όσο και τη στειρότητα και το δικό μου παραμένει σε κλειστά μπουκάλια για αρκετές ημέρες μέχρι να τελειώσει.

Η τιμή μιας πυκνής δομής (αμέσως πριν από τη χρήση) είναι μόνο στην αισθητική αντίληψη. Με την απώλεια αυτής της δομής, οι ευεργετικές ιδιότητες του γιαουρτιού δεν εξαφανίζονται πουθενά. Κάθε φυσικό γιαούρτι θα αραιωθεί με ανάδευση. Τώρα αγοράζω (δυστυχώς, δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω) ζυμωμένο ψημένο γάλα, επομένως έχει την ίδια δομή "γιαουρτιού" σε ένα βάζο, αλλά προσθέτω πάντα ζάχαρη στο ζυμωμένο ψημένο γάλα, οπότε αμέσως γίνεται "πόσιμο "

Και ποια είναι η διαφορά για τη στειρότητα εάν προστεθεί ζάχαρη λίγο πριν από την κατανάλωση; Αλλά είναι εύκολο να δοθεί τροφή με τη μορφή ζάχαρης κατά τη ζύμωση για «όχι τόσο αυτούς» τους μικροοργανισμούς.

Και ποια είναι η διαφορά για τη στειρότητα εάν προστεθεί ζάχαρη λίγο πριν από την κατανάλωση; Αλλά είναι εύκολο να δοθεί τροφή με τη μορφή ζάχαρης κατά τη ζύμωση για «όχι ακριβώς αυτούς» τους μικροοργανισμούς.

Γι 'αυτό, όπως έγραψα παραπάνω, προσθέτω ζάχαρη όταν βράζω γάλα. Ο καθένας είναι ελεύθερος να κάνει όπως θέλει, είπα στη μέθοδο μου μόνο για πληροφορίες ότι αυτό μπορεί επίσης να γίνει αν το επιθυμείτε. Δεν μου αρέσει να κάνω κάτι με έτοιμο γιαούρτι, να περιμένω να διαλυθεί η ζάχαρη, ή ίσως η αισθητική του προϊόντος είναι επίσης σημαντική για μένα ... μερικές φορές κάνετε μια επιλογή χωρίς να σκεφτείτε πραγματικά τους λόγους.

Σήμερα διέταξα τον εαυτό μου 60 για 799 UAH για τη μητέραy, θα δώσω τα πενήντα μου την Κυριακή))) ώστε να μπορούν να συγκριθούν και οι δύο ενώ υπάρχει μια μέρα που έχω και τους δύο;

Προετοιμάστε χυλό γάλα - το πιο προβληματικό.

Γεια σε όλους! Λοιπόν, έχω αυτό το θαύμα της τεχνολογίας, αλλά μέχρι στιγμής κανένα από τα δύο πιάτα που μαγειρεύω δεν λειτούργησε. Το ίδιο πράγμα, μαύρο πάτο, υγρή κορυφή ... Τι κάνω λάθος; Και όμως, πώς παίρνετε τις κατσαρόλες, τα κέικ κ.λπ.; Σας ευχαριστώ

Οι ειδικοί είναι απασχολημένοι κάπου. Θα απαντήσω όσο μπορώ.
Σε βάρος των φτερών - ίσως 60 λεπτά πολύ. Για κατσαρόλες, ακολουθήστε τα θέματα συνταγής κατσαρόλας.
Μπορείτε να πάρετε τις κατσαρόλες και τα κέικ με τη βοήθεια ατμού καλάθια - πρώτα ένα καλάθι στα πόδια, πίσω από ένα αρθρωτό και αυτό είναι, μπορείτε να το αναποδογυρίσετε.

Έχω έναν προκάτοχο - DEKH-50 και με κατσαρόλες από τυρί cottage είμαι ακόμα "εσύ", όταν δεν λειτούργησε, το δεύτερο βγήκε έτσι: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1460
κολοκύθα (απάντηση 1477 της 23ης Νοεμβρίου)
Έτσι, από την εμπειρία των μελών του φόρουμ, πολλά στην κατσαρόλα εξαρτάται από το πότε να το εξαγάγετε από εκεί ή ακόμα και να το αφήσετε να κρυώσει στα κινούμενα σχέδια. Εάν η θερμοκρασία σας είναι ρυθμισμένη, τότε είναι καλύτερα να ψήνετε σε χαμηλότερους βαθμούς, επειδή οι κατσαρόλες λαμβάνονται καλύτερα σε κινούμενα σχέδια με λιγότερη ισχύ από το DEH μας.