Δοκιμή πολλαπλών μαγειρικών επωνυμιών 37501

[Σαμάν]

Και είχα επίσης κεφτεδάκια σήμερα

Σαμάν, το πιάτο σας μπορεί να ονομαστεί "Lazy γεμιστό λάχανο", τα κάνω πάντα έτσι. Σήμερα σκέφτηκα επίσης να το κάνω, αλλά υπήρχε μόνο κόκκινο λάχανο στο σπίτι, λοιπόν, έφτιαξα "Κορεατικό λάχανο" από αυτό.

[Μπιζέλι πουρέ. "Σβήσιμο"]

Μπιζέλι πουρέ. "Σβήσιμο"

Από κάτι κρέας που έχει ζήσει εδώ και καιρό στον καταψύκτη, αποφάσισα να μαγειρέψω πουρέ μπιζελιού.

Vika, περισσότερες λεπτομέρειες για τα μπιζέλια, παρακαλώ! Και μετά εδώ:

Νιώστε σαν "χαζός και χαζός"

Ανακοίνω σήμερα τηγανητές πίτες με γέμιση μπιζελιού.

Έπλυσα τα μπιζέλια αρκετές φορές, τα μούλιασα για 4 ώρες. Στη συνέχεια το χύσαμε με νερό, το έβρασα σε βράση για ψήσιμο, για 2 ώρες για Stewing.

Και .... σχεδόν ωμά μπιζέλια με λίγο νερό.

Και πώς να το μαγειρέψετε τώρα;

ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΑΦΑΙΡΕΣΕΤΕ!

Από τότε, μαγειρεύω σούπα μπιζελιού αποκλειστικά με νιφάδες μπιζελιού.

[Λούσια]

Λούσια, Έχω εξαιρετική μπιζέλια σε γλώσσα! Απλά μαλακώνει και μαγειρεύεται.

Λοιπόν, κανείς δεν έχει κανένα πρόβλημα με τα μπιζέλια, ίσως είναι τα μπιζέλια μου. Θα αγοράσω ένα νέο και θα δοκιμάσω.

Λοιπόν, κανείς δεν έχει κανένα πρόβλημα με τα μπιζέλια, ίσως είναι τα μπιζέλια μου. Θα αγοράσω ένα νέο και θα δοκιμάσω.

Σήμερα πέρασα από το σχολείο με μπιζέλια και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι είναι απαραίτητο να μουλιάζω τα μπιζέλια, αν για σούπα, αλλά για πουρέ πατάτας δεν μπορείτε να μουλιάσετε, τότε μαγειρεύει περισσότερο, αλλά ανεξάρτητα από το πώς πιστεύουμε ότι εμποτίζεται γρηγορότερα. Και υπάρχει μια επιστημονική εξήγηση για αυτήν τη διαδικασία.
Την πρώτη φορά, στο Brand, μαγειρεύω μπιζέλια χωρίς να μουλιάζω και τα έβρασα για 2 ή 2,5 ώρες, ξέχασα, αλλά αυτή τη φορά, τα μούσκεμα και μετά από 2,5 ώρες τα μπιζέλια ήταν ωμά, μια ώρα αργότερα ήταν και πάλι ωμά. Ενεργοποίησα το "Φαγόπυρο" και το έψησα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε όλο το πρόγραμμα του σήμερα πήγε στη γάτα .... έφυγε χωρίς πίτα.

Τι μπιζέλια; Ολόκληρα ή μισά;
Πριν από μια εβδομάδα μαγειρεύω σούπα μπιζελιού με κνήμη στον Πάνα, οπότε έπρεπε να το ρίξω σε μέρη (το έπλεξα χωρίς να μουλιάζω), γιατί μετά από 40 λεπτά στο μαγείρεμα, τα μπιζέλια βράστηκαν εντελώς σε πουρέ πατάτας, το οποίο δεν είναι κατάλληλο για τη δική μου - πρέπει να κάνετε το μάτι να αισθάνεται τουλάχιστον την ορατότητα των μπιζελιών ...

Πόσο περίπλοκο είναι. Μάθετε περισσότερα και μάθετε ...

Όχι, δεν είναι δύσκολο, το μούλιασμα θα σας σώσει από τον μετεωρισμό στα έντερα, αλλά θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στο χρόνο μαγειρέματος, ήμουν πεπεισμένος για αυτό για δεύτερη φορά.

Τι μπιζέλια; Ολόκληρα ή μισά;

Εάν με ρωτήσετε, και οι δύο φορές τα μπιζέλια ήταν μισά και από την ίδια παρτίδα.

Έχω "Polished split μπιζέλια" LLC "ImpExFoodS" Μόσχα

[Λιουτμίλα !!! Θέλω μια τέτοια μαγιά !!!]

Λιουτμίλα !!! Θέλω μια τέτοια μαγιά !!!

Μπορώ να πω...

1. Βασικοί πολιτισμοί στη Μόσχα
+7 (495) 744-86-22
+7 (925) 744-86-22

2. Διεύθυνση του ιδρύματος Τηλέφωνο
All-Russian Scientific Research
Τηλέφωνο επικοινωνίας του Ινστιτούτου Βιομηχανίας Γαλακτοκομικών (VNIMI): +7 (499) 236 3165 για καλλιέργειες εκκίνησης.
🔗 πουλάνε ζύμη εδώ. τηλ / φαξ: +7 (499) 236 4240

["Προϊόντα αρτοποιίας"]

Θέλω να σας δείξω το νόστιμο cheesecake Bannitsa που δεν κατάφερα.
Δεν λειτούργησε για μένα με την έννοια ότι το τυρί cottage πρέπει να τυλιχτεί σε ένα ρολό ζύμης και αυτό το ρολό διαλύθηκε όταν το έβαλα στο μπολ MV, αντί για σπείρα, αποδείχθηκε σωρός. Αλλά η γεύση διατηρείται και το κέικ είναι αρκετά νόστιμο!
"Προϊόντα αρτοποιίας" 1 ώρα 20 λεπτά

[Μπιζέλι πουρέ. "Σβήσιμο"]

Μπιζέλι πουρέ. "Σβήσιμο"

Από κάτι κρέας που έχει ζήσει εδώ και καιρό στον καταψύκτη, αποφάσισα να μαγειρέψω πουρέ μπιζελιού.

Βίκα, μπορείτε να μάθετε βήμα-βήμα πώς μαγειρέψατε; Γράφω!

["Πουρές μπιζελιών με κάτι κρέας"]

Βίκα, μπορείτε να μάθετε βήμα-βήμα πώς μαγειρέψατε; Γράφω!

"Πουρές μπιζελιών με κάτι κρέας"
Τηγανίζατε το κρεμμύδι, προσθέσαμε καρότα, παγωμένες ντομάτες και πιπεριές. Όλα ψιλοκομμένα. Κόβουμε τα κρέατα από τον καταψύκτη, ψιλοκομμένα, βάζουμε σε λαχανικά και τηγανίζουμε λίγο.
Κοιμήθηκα με 2m / st μισό μπιζέλι, 4m / st ζεστό νερό. Ενεργοποιήθηκε το "Quenching" για 2,5-3 ώρες. Σε τρεις ώρες θα φαίνεται καλύτερα σαν πουρέ πατάτας. Και όπως πιθανώς έχετε ήδη διαβάσει, μην μουλιάζετε τα μπιζέλια! Πολύ νόστιμο !!!

[γιαούρτι]

Τρίτη προσπάθεια μαγειρέματος γιαούρτιένα. Αυτή τη φορά στο γάλα "Opolye" και Aktiviya kifirnaya. 5 ώρες στο "Γιαούρτι" + 1 ώρα με το multicooker απενεργοποιημένο.
Όταν χύσαμε γάλα στο βάζο, σχηματίστηκε ένας αφρός στην κορυφή. Και στη διαδικασία μαγειρέματος γιαουρτιού, ο ορός γάλακτος σχηματίστηκε κάτω από αυτόν τον αφρό. Αλλά τόσο αυτός ο αφρός όσο και το γιαούρτι στο κάτω μέρος αυτού του αφρού πήχθηκαν πολύ περισσότερο από πριν - το γιαούρτι δεν είναι πλέον πόσιμο.

Και αυτό είναι για το πρωί


Κουάκερ ρυζιού κεχρί (στρογγυλό ρύζι και κεχρί σε αναλογία 1: 1) σε αναλογία 1: 4... Αμέσως μετά τη διακοπή του προγράμματος, υπήρχε λίγο ελεύθερο γάλα στο κάτω μέρος. Μια ώρα αργότερα στο "Θέρμανση"

[Ψαρόσουπα με κεφτεδάκια. "Σβήσιμο" 1 ώρα.]

Ψαρόσουπα με κεφτεδάκια. "Σβήσιμο" 1 ώρα.

Κυλήστε το κατεψυγμένο φιλέτο ροζ σολομού σε ένα μύλο κρέατος.
Τηγανίστε στο πρόγραμμα "Τηγανητά λαχανικά", κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες, πιπεριές (έχω φέτες ντομάτας και κατεψυγμένες πιπεριές). Προσθέστε πατάτες, προσθέστε νερό και ψάρια κεφτεδάκια.

Οι γαστρονομικές μου προετοιμασίες .....

μάγουλα

🔗 🔗 🔗
Αποτέλεσμα 🔗

Μόνο ένα ψάρι 🔗 🔗

Τηγανητό κοτόπουλο με πατάτες

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Βιεννέζικο ψωμί σίκαλης (από τον ιστότοπό μας) ευχαριστημένο

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

χυλό καλαμποκιού με λευκό ψωμί, επίσης από MV

🔗 🔗 🔗

Και αυτό είναι το Rocha μας
🔗 🔗

Τζακ Ράσελ Τεριέ

tumana, κοτόπουλο και ψάρι σε Zharka;
Η Ρόχα είναι υπέροχη. Μικρή μηχανή συνεχούς κίνησης

Και αυτό είναι το Rocha μας
🔗 🔗

Τζακ Ράσελ Τεριέ

είναι αυτός ο δοκιμαστής σου;

tumana, κοτόπουλο και ψάρι σε Zharka;

ναι τηγανίζοντας "Ψάρια". τώρα θα προσπαθήσω να τηγανίσω ένα συκώτι σε αυτή τη λειτουργία.

[VS NIKA, tumana]

VS NIKA, tumana, μετά από την ομορφιά σου, το ταπεινό μου κέικ ...
21. Κέικ τυρί cottage με μεθυσμένο κεράσι



Η συνταγή από εδώ:


Λειτουργία ψησίματος (1 ώρα 40 λεπτά).

είναι αυτός ο δοκιμαστής σου;

Ναι το πιο σημαντικό

Τώρα προσπάθησα να τηγανίσω το συκώτι στο πρόγραμμα τηγανίσματος "Fish" ..... μην τηγανίζεις γρήγορα, αλλά σκληρά το έβαλα στη συνέχεια για στιφάδο για 20 λεπτά. Αποδείχθηκε καλά, απαλά. Πήρα μεγάλα κομμάτια. Αυτό είναι για μένα και την κόρη μου. Για τον σύζυγό μου, το έκοψα σε ρίγες και το έβαλα στη λειτουργία τηγανίσματος "Λαχανικά". Πραγματικά χτύπησα αμέσως και το συκώτι και τα κρεμμύδια. Περίμενα 10 λεπτά, πασπαλίζομαι με αλεύρι, τηγανίζομαι για άλλα 2 λεπτά και μετά το γεμίζω με γάλα και το βάζω σε στιφάδο για 1 ώρα. Δεν ξέρω τι θα συμβεί ακόμα ...

[Τομάνα]

Τώρα προσπάθησα να τηγανίσω το συκώτι στο πρόγραμμα τηγανίσματος "Fish" ..... μην τηγανίζεις γρήγορα, αλλά σκληρά το έβαλα στη συνέχεια για στιφάδο για 20 λεπτά. Αποδείχθηκε καλά, απαλά. Πήρα μεγάλα κομμάτια. Αυτό είναι για μένα και την κόρη μου. Για τον σύζυγό μου, το έκοψα σε ρίγες και το έβαλα στη λειτουργία τηγανίσματος "Λαχανικά". Πραγματικά χτύπησα αμέσως και το συκώτι και τα κρεμμύδια. Περίμενα 10 λεπτά, πασπαλίζομαι με αλεύρι, τηγανίζομαι για άλλα 2 λεπτά και μετά το γεμίζω με γάλα και το βάζω σε στιφάδο για 1 ώρα. Δεν ξέρω τι θα συμβεί ακόμα ...

Τομάνα, στο "Εγχειρίδιο" θα ήταν ωραίο να τηγανίσουμε το συκώτι, θερμοκρασία 150 γραμμάρια, θα το τηγανίζω έτσι.

Λοιπόν, λοιπόν. Έχει περάσει μια ώρα για κατάσβεση, είναι απλά ένα τραγούδι ..... όλα είναι μαλακά. λιώνει στο στόμα σου ... απλά ένα παραμύθι Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω στο χέρι. Ευχαριστώ για την συμβουλή.

Φτιάξαμε γιαούρτι δύο φορές στη λειτουργία γιαούρτι.
Πρώτη φορά 1 λίτρο Prostokvashino 6% + Ενεργοποίηση + 2,5 ώρες + ψυγείο μέχρι το πρωί
Τη δεύτερη φορά - επίσης γάλα + 100 ml του προηγούμενου γιαουρτιού + 6 ώρες γιαούρτι + 5 ώρες μόλις κοιμήθηκα + 6 ώρες στο ψυγείο.
Το πρώτο φαινόταν έτοιμο, αλλά όταν το δοκιμάσατε αποδείχθηκε ότι μοιάζει περισσότερο με το ποτό (κάτι σαν το kifir), αλλά το δεύτερο ήταν ένα ειδικό γιαούρτι ... Δεν ξέρω πώς να το περιγράψω ... η αγαπημένη μου είπε περισσότερα πλαστικά

Μου άρεσαν και τα δύο (τρώγονται με αποξηραμένα βερίκοκα) - ένα λίτρο είναι μόλις για αρκετά τέσσερα.
Το να πεις ότι έχει καλύτερη γεύση από ένα κατάστημα ... σημαίνει να μην πεις τίποτα ... πρέπει να το δοκιμάσεις

Παρεμπιπτόντως, το ερώτημα είναι - πόσες φορές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κουλτούρα εκκίνησης, με την έννοια ότι το χρησιμοποιείτε έτσι από το προηγούμενο γιαούρτι; Τίποτα επιπλέον δεν θα αρχίσει να αναπτύσσεται εκεί ή μπορεί τα βακτήρια να εκφυλιστούν;

Δοκιμάσαμε ένα cupcake, νόστιμο. Είναι ψημένο καλά και αισθάνεται ακόμη και ότι το κεράσι δεν είναι αρκετά νηφάλιο.

Γεια σε όλους!
Είμαι νέος σε εσάς, παρόλο που έχω ήδη επισκεφτεί αυτόν τον ιστότοπο εδώ και τρία χρόνια.
Ευχαριστώ όλους όσους δοκιμάζουν αυτό το μοντέλο MB. Μετά από πολλή συζήτηση, αποφάσισα επίσης να το αγοράσω (αν και δεν ταιριάζει με το χρώμα της κουζίνας μου, αλλά και το μοντέλο 37502 δεν ταιριάζει).
Μπορείτε να μου πείτε εάν η συμπεριλαμβανόμενη βάση ατμού βρίσκεται κάπου στο κάτω μέρος της κατσαρόλας; Είναι παρόμοιο στο μοντέλο 37502 ή κρέμεται από ψηλά;

[Εδώ μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο Brand 37502]

Εδώ μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο Brand 37502, και εδώ Brand 37501 .

Όπως μπορείτε να δείτε, έχουν διαφορετικά ατμόπλοια, το Brand 37501 έχει εσωτερικό και το Brand 37502 είναι τοποθετημένο.

Μπορείτε να αγοράσετε ένα επιπλέον ατμόπλοιο από το γραφείο της Brand.

[22. Ψάρια κάτω από τη μαρινάδα]

22. Ψάρια κάτω από τη μαρινάδα

Η συνταγή είναι από τις οδηγίες για το Brand 37501.



Το φιλέτο telapia αντικαταστάθηκε με κατεψυγμένο καπελάνο.



Λειτουργία Frying + Stewing (1 ώρα και 30 λεπτά).

[Εδώ μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο Brand 37502]

Εδώ μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο Brand 37502, και εδώ Brand 37501 .

Όπως μπορείτε να δείτε, έχουν διαφορετικά ατμόπλοια, το Brand 37501 έχει εσωτερικό και το Brand 37502 είναι τοποθετημένο.

Μπορείτε να αγοράσετε ένα επιπλέον ατμόπλοιο από το γραφείο της Brand.

Ευχαριστώ πολύ!!! Έτσι θα παραγγείλουμε ένα επιπλέον ατμόπλοιο από το μοντέλο 37502. Όπως το καταλαβαίνω, είναι επίσης κατάλληλο για το 37501.

Ευχαριστώ πολύ!!! Έτσι θα παραγγείλουμε ένα επιπλέον ατμόπλοιο από το μοντέλο 37502. Όπως το καταλαβαίνω, είναι επίσης κατάλληλο για το 37501.

Μου φαίνεται ότι τα τοποθετημένα ατμόπλοια όλων των μοντέλων multicooker είναι εναλλάξιμα. Στο 37501, χρησιμοποιώ τοποθετημένα ατμόπλοια από το Polaris 508, 506, από την κουζίνα ρυζιού Binaton. Δεν θυμάμαι καν ποια από ποια πολυ.

Ευχαριστώ πολύ!!! Έτσι θα παραγγείλουμε ένα επιπλέον ατμόπλοιο από το μοντέλο 37502. Όπως το καταλαβαίνω, είναι επίσης κατάλληλο για το 37501.

Καλή μέρα.
Τα ατμόπλοια πολλαπλών μαγειρικών προϊόντων Brand 37501 (stand-up steamer) και 37502 (επιτοίχιο ατμόπλοιο) ταιριάζουν μεταξύ τους

🔗
🔗
Παχύ χυλό ρυζιού γάλακτος.
Για 3 mst ρύζι - 3 mst νερό, 4 mst γάλα.

["Προϊόντα αρτοποιίας"]

"Προϊόντα αρτοποιίας" Τσεισκέικ

Vikulya, η δεύτερη επιλογή είναι γενικά και πού Rycept;

Στη δεύτερη έκδοση, σας άρεσαν τα λουλούδια;

["Steam" - πουτίγκα]

Πρόγραμμα "Steam" - πουτίγκα

ΥΚΡΑ!

Το είδα μόνοι μου, αρκεί μόνο ένα κομμάτι. 🔗

Το είδα μόνοι μου, αρκεί μόνο ένα κομμάτι.

Ήταν τόσο μικρό βάζο; Ή είναι αυτό που έχετε;

[Πίτα κοτόπουλου και μανιταριών στη ζύμη κολοκύθας]

Πίτα κοτόπουλου και μανιταριών στη ζύμη κολοκύθας




Βράζουμε μανιτάρια και κολοκύθα. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους. Τρίψτε το τυρί.
Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Τηγανητά κρεμμύδια, μανιτάρια.
Τρίβουμε την ψυγμένη κολοκύθα, προσθέτουμε ένα αυγό, αλεύρι (πήρα καλαμπόκι), αλάτι, μαύρο πιπέρι. Νίκησε τα πάντα.
Ανακατέψτε τη ζύμη κολοκύθας με στήθος, μανιτάρια, κρεμμύδι και τυρί, προσθέστε βότανα.

Ρίχνουμε στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, ενεργοποιήστε το "Ψήσιμο"

["Steam" - πουτίγκα]

Πρόγραμμα "Steam" - πουτίγκα

Πίτα κοτόπουλου και μανιταριών στη ζύμη κολοκύθας

Και οι συνταγές ;;; Ειδικά για πουτίγκα. Αποδείχθηκε πολύ ωραία

[ΠΟΥΤΙΓΚΑ]

Και οι συνταγές ;;; Ειδικά για πουτίγκα. Αποδείχθηκε πολύ ωραία

Τελικά κατάλαβα τον σκοπό του ατμοπλοίου. Στην αρχή το χρησιμοποιούσα για να βγάλω ψημένα προϊόντα και αυτό ήταν! Λοιπόν, τώρα το έχω σε πλήρη εξέλιξη! Ετσι, ΠΟΥΤΙΓΚΑ.

Πλήρης αυτοσχεδιασμός.
Τυρί cottage 200γρ. Αυγό 1; Σιμιγδάλι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο; Άμυλο 1η. μεγάλο; 1η ζάχαρη. μεγάλο; Ξινή κρέμα 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο; Ζάχαρη βανίλιας και σκόνη ψησίματος 1 ώρα το καθένα μεγάλο.
Βάλτε τη μάζα σε ένα καλούπι σιλικόνης και τοποθετήστε το σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας σε διπλό λέβητα, ρίχνοντας νερό πριν από αυτό, σχεδόν στο επίπεδο ενός διπλού λέβητα. ενεργοποιήστε το "ατμό", 45 λεπτά.

[Βίκους]

Σκέφτομαι την πουτίγκα για λίγες μέρες ... αλλά δεν μπορώ να βρω τον εαυτό μου και η πουτίγκα σου βγήκε υπέροχη
Βίκουςκαι η ζύμη ανεβαίνει έντονα; Πόσος χρόνος χρειάζεται για να συμπληρώσετε τη φόρμα;

[Βίκους]

Σκέφτομαι την πουτίγκα για λίγες μέρες ... αλλά δεν μπορώ να βρω τον εαυτό μου και η πουτίγκα σου βγήκε υπέροχη
Βίκουςκαι η ζύμη ανεβαίνει έντονα; Πόσος χρόνος χρειάζεται για να συμπληρώσετε τη φόρμα;

Στη φωτογραφία μου, πουτίγκα πριν το ψήσιμο, μπορείτε να δείτε ότι υπάρχει μια μάζα κάτω από την άκρη του καλουπιού. Το άνοιξα συχνά, φοβόμουν το νερό να βράζει, οπότε παρέμεινε σχεδόν το ίδιο, καλά, αν ανέβαινε λίγο. Αλλά η γεύση είναι εξαιρετική!
Αλλά τώρα ξέρω ότι σε 45 λεπτά το νερό που χύνεται στο επίπεδο ενός διπλού λέβητα για το "ατμό κρέας" δεν θα βράσει και την επόμενη φορά θα είναι δυνατό να μην το ανοίξετε.

[Σφουγγάρι σοκολάτας - "Χέρι" στους 150 ° C 1 ώρα]

Σφουγγάρι σοκολάτας - "Χέρι" στους 150 ° C 1 ώρα
Άργησα να ανοίξω το καπάκι για 5-10 λεπτά, και εδώ είναι το αποτέλεσμα

Και αυτό είναι συμπύκνωση στο καπάκι


Ψωμί σίτου-σίκαλης (Αναλογία 1: 1) με βύνη σίκαλης κρέμας στο "Ζαχαροπλαστική" 1 ώρα

Το έκοψα ακόμα ζεστό - ήθελα να φάω


1 ώρα ζεστό στέγνωμα σε AG

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και


Ζαχαρωμένα μανταρίνια χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία, αλλά 30 λεπτά για το μαγείρεμα και 30 λεπτά για ζεστό στέγνωμα

Το μόνο που μένει
Τα ζαχαρωμένα μανταρίνια είναι πιο νόστιμα από τις φλούδες πορτοκαλιού, καθώς υπάρχει λιγότερη πικρία στις φλούδες μανταρινιών.

Συνταγή ψωμιού παρακαλώ .....

αλεύρι - 600g (300g σίκαλης, 300g σιτάρι), βύνη σίκαλης - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (ρίχνουμε βραστό νερό μέχρι τη σύσταση της παχιάς ξινής κρέμας), ξηρή μαγιά - 2 ώρες. l., ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l., αλάτι - 1 ώρα. λ., αλεσμένοι σπόροι άνηθου - 1 ώρα. l., φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l., νερό - 300-350 ml.

[μάννα]

αλεύρι - 600g (300g σίκαλης, 300g σιτάρι), βύνη σίκαλης - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (ρίχνουμε βραστό νερό μέχρι τη σύσταση της παχιάς ξινής κρέμας), ξηρή μαγιά - 2 ώρες. l., ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l., αλάτι - 1 ώρα. l., νερό - 300-350 ml.

μάννα, και μετά τι? Είμαι στο "ΕΣΕΙΣ" με ψωμί!

[μάννα]

μάννα, και μετά τι? Είμαι στο "ΕΣΕΙΣ" με ψωμί!

Εάν είστε "σε σας" με ψωμί, τότε ίσως μπορείτε να ξεκινήσετε με ψωμί σιταριού ... είναι πιο εύκολο με αυτό ...
Ζύμωμα της ζύμης. Δημιουργείτε ένα κουλούρι. Η ζύμη σίκαλης είναι πολύ κολλώδης, οπότε είναι καλύτερο να λιπαίνετε τα χέρια σας με λάδι. Ω, ξέχασα εντελώς: υπάρχει επίσης φυτικό λάδι στη συνταγή - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Αυτήν τη στιγμή, θα το φτιάξω. Λοιπόν ... και έπειτα αφήστε το kolobok να διαλύσει. Η ζύμη σίκαλης δεν θέλει να τεντωθεί υπερβολικά, γι 'αυτό περιμένουμε να λειτουργήσει η κορυφή της μαγιάς και να ενεργοποιηθεί το "Ψήσιμο" (περίπου μία ώρα αργότερα). Αν το ψωμί είναι φτιαγμένο μόνο από ζύμη σίτου, μετά από ζύμωση μιας ώρας, στη συνέχεια, η δεύτερη αδιάβροχη για 40-60 λεπτά, και στην κορυφή της εργασίας ζύμης, ενεργοποιήστε το "Ψήσιμο".
Βίκουςκαι με περισσότερες λεπτομέρειες, διαβάστε καλύτερα ειδικά θέματα στο φόρουμ σχετικά με τα βασικά στοιχεία του ζυμώματος και του ψωμιού στην ενότητα "Το ψωμί είναι το κεφάλι όλων"Υπάρχουν επίσης κύριες τάξεις για το σχηματισμό διαφόρων κολόβων από διαχειριστής υπάρχει

[Βίκους]

Εάν είστε "σε σας" με ψωμί, τότε ίσως μπορείτε να ξεκινήσετε με ψωμί σιταριού ... είναι πιο εύκολο με αυτό ...
Ζύμωμα της ζύμης. Δημιουργείτε ένα κουλούρι. Η ζύμη σίκαλης είναι πολύ κολλώδης, οπότε είναι καλύτερο να λιπαίνετε τα χέρια σας με λάδι. Ω, ξέχασα εντελώς: υπάρχει επίσης φυτικό λάδι στη συνταγή - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Αυτήν τη στιγμή, θα το φτιάξω. Λοιπόν ... και έπειτα αφήστε το kolobok να διαλύσει. Η ζύμη σίκαλης δεν θέλει να τεντωθεί υπερβολικά, γι 'αυτό περιμένουμε να λειτουργήσει η κορυφή της μαγιάς και να ενεργοποιηθεί το "Ψήσιμο" (περίπου μία ώρα αργότερα) Αν το ψωμί είναι φτιαγμένο μόνο από ζύμη σίτου, μετά από ζύμωση μιας ώρας, στη συνέχεια, η δεύτερη αδιάβροχη για 40-60 λεπτά, και στην κορυφή της εργασίας ζύμης, ενεργοποιήστε το "Ψήσιμο".
Βίκουςκαι με περισσότερες λεπτομέρειες, διαβάστε καλύτερα ειδικά θέματα στο φόρουμ σχετικά με τα βασικά στοιχεία του ζυμώματος και του ψησίματος ψωμιού στην ενότητα "Το ψωμί είναι το κεφάλι όλων"Υπάρχουν επίσης κύριες τάξεις για το σχηματισμό διαφόρων κολόβων από διαχειριστής υπάρχει

Λοιπόν, ναι, υπάρχει, μόνο ο παρασκευαστής ψωμιού κάνει τα πάντα εκεί, αλλά θα είμαι ο στυλός.

Απλά πρέπει να ζυμώνετε με τις λαβές.