Σουηδικό ψωμί "Limpe" (φούρνος)

[Κισούσκα]

Κισούσκα ω, θα ήταν καλύτερα αν δεν μου το είπες, τώρα θα χάσω τον ύπνο μου - έριξα τέτοια ρυμουλκά πάνω από το γρασίδι yo-mayo

Ευχαριστώ πολύ, Oksanochka, για αυτό το υπέροχο ψωμί! Είναι πολύ, πολύ νόστιμο!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ , ευχαριστώ! Χαίρομαι που μου άρεσε !!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μειώθηκε αμέσως το νερό στα 270 ml. 300 γραμμάρια αλεύρι σίτου δεν σχηματίζουν καν την ομοιότητα ενός κουλουριού. Ευχαριστώ, το αλεύρι σίκαλης έχει σχηματίσει ένα κουλούρι. Το ψήσιμο ξεκίνησε μετά από 1 ώρα και 15 λεπτά, πασπαλίζοντας με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μετά από 20 λεπτά, ο θόλος κατέρρευσε. Η μαγιά ήταν 10 g, νερό 270 ml, sl. βούτυρο 20g, αλεύρι 450g. Γιατί ένας τόσο καλός;

[Ευγενία]

Ευγενία, και σε τι ψημένο;

Έψησα στο HP.

[Ευγενία]

Ευγενία, για HP, μια πεσμένη οροφή είναι είτε πολύ νερό ή μαγιά. Λαμβάνοντας υπόψη ότι υπάρχει πολύ ζάχαρη εδώ, προσπαθήστε να μειώσετε την ποσότητα της μαγιάς.