Ντόνατς για τσάι

Ντόνατς για τσάι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
κεφίρ	1 ποτήρι
αυγά	2 μέσο
ζάχαρη	2ο λίτρο
σόδα	1/4 κουτ
ξύδι	1 κουταλιά της σούπας
λιωμένο βούτυρο	50 γρ
άλας	πρέζα
καλύμματα	γεύση
αλεύρι	πόσο θα πάρει

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε βούτυρο, κεφίρ, σόδα, ξύδι, αλάτι και αλεύρι έτσι ώστε η ζύμη να ζυμώνεται μαλακή.
• Μετά από ένα σύντομο ζύμωμα, χωρίστε σε 6 μπάλες, ξεδιπλώστε και τηγανίστε σε μεγάλη ποσότητα λαδιού μέχρι να χνουδωθούν και να ροδίσουν.
• Κορυφή με ακτινίδια, κεράσι, καραμέλα, σοκολάτα.
• 

Σημείωση

Μεταξύ των προϊόντων αλευριού που σερβίρονται για τσάι και επιδόρπιο, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι αρτοσκευασμάτων από γλυκιά ζύμη. Τα πιο συνηθισμένα είναι κέικ, πίτες με γέμιση, muffins, χωρίς τα οποία δεν περνούν ούτε διακοπές, σωλήνες βανίλιας, μπισκότα, αρτοσκευάσματα, κουλουράκια με ξηρούς καρπούς, κέικ μελιού και άλλα γλυκά για επιδόρπιο. Η προετοιμασία ορισμένων από αυτά είναι εξαιρετικά απλή, προσιτή ακόμη και σε μια νοικοκυρά αρχάριος, αλλά υπάρχουν και μαγειρικά αριστουργήματα. για να τα κυριαρχήσετε, χρειάζεται μια συγκεκριμένη εμπειρία και μεγάλη ικανότητα. Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής για τσάι και επιδόρπιο παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους - είτε κόβονται από ζύμη με μαχαίρι είτε διαμορφώνονται με διαφορετικές μορφές. Μερικές φορές τα προϊόντα ψήνονται σε ειδικά σχήματα (μπαμπά, μάφιν, ψωμί κ.λπ.). Ναι, και η μέθοδος παρασκευής ζύμης για αυτά τα προϊόντα είναι πολύ διαφορετική, χρησιμοποιώντας κουλουράκι, ρουφηξιά, μαγιά (ξινή) και άλλους τύπους ζύμης, και η ζύμη ψήνεται, βράζεται, τηγανίζεται κλπ. Μερικά προϊόντα γλυκού αλευριού (κέικ, muffins, αρτοσκευάσματα κ.λπ.) γεμιστό με μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς, τζάμια με διάφορα κραγιόν.

Τις περισσότερες φορές, η γλυκιά ζύμη παρασκευάζεται από αλεύρι της υψηλότερης ή πρώτης ποιότητας. Βάζουμε βούτυρο ή μαργαρίνη, ζάχαρη άχνη (ή κοκκοποιημένη ζάχαρη), ζάχαρη βανίλιας, κρόκους αυγών ή ολόκληρα αυγά, ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, καρύδια κ.λπ.), σοκολάτα, σκόνη κακάου, βραστά κάστανα ή βρασμένα στη ζύμη φασόλια, σπόροι παπαρούνας Για να κάνετε το προϊόν αρωματικό και νόστιμο, προσθέστε ξύσμα λεμονιού και χυμό λεμονιού στη ζύμη. ρούμι. έγχυση μαύρου φυσικού καφέ, αλεσμένης κανέλας, αρωματικών γαρίφαλων, μάραθου, γλυκάνισου, τζίντζερ κλπ. Η σκόνη ψησίματος χρησιμοποιείται για ζύμωση ζύμης - μαγειρική σόδα, ανθρακικό αμμώνιο. μαγιά. Η σκόνη ψησίματος αναμιγνύεται μερικές φορές με αλεύρι, ανθρακικό αμμώνιο και μαγιά αραιώνεται σε ένα υγρό που προστίθεται κατά την προετοιμασία της ζύμης. Ορισμένοι τύποι προϊόντων γλυκιάς ζύμης μπορεί να βρίσκονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην χαλάσουν, συνήθως παρασκευάζονται για μελλοντική χρήση. Άλλα προϊόντα γίνονται πιο νόστιμα λίγες μέρες μετά το ψήσιμο. Τέτοια γλυκά προϊόντα αποθηκεύονται σε κλειστά κουτιά σε ξηρό μέρος. Τα περισσότερα από τα γλυκά για τσάι και επιδόρπιο θα σερβίρονται στο τραπέζι με ειδικά πιάτα, όμορφα πιάτα, εορταστικά σετ, που δημιουργεί μια ατμόσφαιρα πανηγυρίας. χαρά, εορταστική διάθεση.

Μαμά μου αγαπητέ! Πόσο όμορφο είναι!
Και τι είδους καλύμματα είναι τόσο πολύχρωμα;

WOW !!!!: νίκη: Λοιπόν, πώς μπορεί ο άντρας μου να χάσει βάρος, θέλω ήδη να ψήσω ...

Μαμά μου αγαπητέ! Πόσο όμορφο είναι!
Και τι είδους καλύμματα είναι τόσο πολύχρωμα;

Τα καλύμματα είναι εξειδικευμένα καλύμματα για ποικιλία επιδορπίων: παγωτό, κέικ, αρτοσκευάσματα, τηγανίτες. Δεν είναι μόνο εξαιρετικά νόστιμα και, χάρη στις ιδιότητές τους, δίνουν στο πιάτο μια μοναδική γεύση. Είναι επίσης ιδανικά για πρωτότυπη διακόσμηση, διακόσμηση και γέμιση επιδορπίων. Κάθε επιδόρπιο γίνεται πιο πολύχρωμο, αποκτά έντονα χρώματα, αν βρείτε τη σωστή προσέγγιση για τη χρήση του καλύμματος. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να δημιουργήσετε εκπληκτικά επιδόρπια από συνηθισμένο κρεμώδες παγωτό, πραγματικά έργα μαγειρικής τέχνης που σίγουρα θα είναι ζήτηση και δημοτικότητα.Μπορεί να συνδυαστεί με άλλες γαρνιτούρες όπως σαντιγί ή ξηρούς καρπούς και άλλα βρώσιμα συστατικά. Έτσι, με τη βοήθεια απλών καλυμμάτων με γλυκές σάλτσες, μπορείτε να διαφοροποιήσετε ατέλειωτα την ποικιλία των επιδορπίων.

[-Κιβί, κεράσι, καραμέλα, σοκολάτα.]

Κορυφαία καλύμματα-Κιβί, κεράσι, καραμέλα, σοκολάτα.

Και το διαζύγιο γίνεται με το χέρι, όπως αποδεικνύεται.

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Καλοκαιρινός κάτοικος , το κατάλαβα, ευχαριστώ! Ενδιαφέρομαι μόνο για αυτό: είναι σπιτικά ή πουλάτε ήδη κάποια έτοιμα; Ο Σόνι πηγαίνει στην Οδησσό, θα τον φόρτωνα αναζητώντας πράγματα που χρειάζονταν στο νοικοκυριό

Έτοιμο σε οποιαδήποτε μεγάλη αγορά, αλλά στο μετρό είναι απαραίτητο !! Υπάρχουν επίσης σμέουρα και φράουλες. Αγόρασα σε ένα τραπέζι μπουφέ και είδα ATB

[Ίκρα]

Ίκρα Τώρα κοίταξα ότι ήσασταν από τη Μόσχα και η ανάγκη παραγγελίας στην Οδησσό εξαφανίστηκε από μόνη της. Πέρυσι είδα σε ένα συνηθισμένο κατάστημα της Μόσχας κάπου στην περιοχή Leninsky Prospekt. Σοβιετική εποχή. Ήταν μόνο ώρα να κάνουμε μια βόλτα πριν από τη ρεσεψιόν στην πρεσβεία, και έτσι, χωρίς να κάνω τίποτα, κοίταξα τα καταστήματα στη σειρά και είδα να υπάρχουν καλύμματα στην ποικιλία, αλλά σίγουρα υπάρχει στο μετρό!

[Ίκρα]

Ίκρα Για παράδειγμα, εδώ μπορείτε να δείτε, να διαβάσετε.

ή εδώ 🔗

Σαφώς, ευχαριστώ. Απλώς δεν τους έδωσα προσοχή.

Ας φορτώσουμε τον γιο με κάτι άλλο

Και αυτά τα τσαλακωμένα λαμβάνονται σε ολόκληρο το τηγάνι, έχω καθορίσει σωστά το μέγεθος;

[Ίκρα]

ΊκραΌχι, όχι για ολόκληρο το τηγάνι. Πρέπει να κολυμπούν με λίπος έτσι ώστε να είναι από όλες τις πλευρές. Κατά το ψήσιμο, θα τσαλακωθούν και πλάτος και ύψος. Τηγάνι 25 cm για κολοκύθια 15 cm.

Το έπιασα, ευχαριστώ! Συνταγή στους σελιδοδείκτες