Κατασκευαστής ψωμιού Supra BMS-350

ΔΔ. Είναι ξεκάθαρο, αλλά έγραψα πολλές συνταγές, δεν ξέρω ποια θα επιλέξω για την επόμενη φορά. Σκέφτηκα να μου πεις τώρα τι υπέροχο ψωμί βγήκε στις πατάτες και θα κλίνω προς αυτήν

[Όλενκα]

Όλενκα, Διάβασα προσεκτικά τα πάντα για το ζωμό πατάτας και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι πρέπει απλώς να ακολουθήσετε τους κανόνες πολύ αυστηρά και τότε όλα θα λειτουργήσουν.
Παρεμπιπτόντως, για κάποιο λόγο, το ψωμί μου αποδεικνύεται λιγότερο ρουθούνι και βαρύτερο στην κανονική μου κατάσταση, αλλάζω στα γαλλικά, μας αρέσει καλύτερα.

[Ιδέα]

Ιδέα, Χρησιμοποιώ επίσης Γαλλικά πιο συχνά όταν έχω 40 επιπλέον λεπτά)))
Σήμερα θα δοκιμάσω τη λειτουργία Sweet και μετά θα αναφέρω

Χρησιμοποιώ επίσης γαλλικά πιο συχνά όταν έχω 40 λεπτά για να απομείνω)))

Μόνο στα γαλλικά χρειάζεστε λιγότερη μαγιά, το έμαθα και η Lyudmila το επιβεβαιώνει.
Περιμένω την αναφορά για το Sladky, έψησα, μου άρεσε πολύ αυτή η λειτουργία. Καλή σου τύχη !

[Ιδέα]

Ιδέα, ευχαριστώ)) και ψήσατε ψωμί μαγιάς σε γλυκό;

[Ολ]

ΟλΜπορώ να είμαι σε ΣΑΣ, ακόμα καλύτερα σε ΣΑΣ.
Ναι, έψησα γλυκιά μαγιά με σταφίδες και ξύσμα, αποδείχθηκε σαν κέικ, ψημένο καλά, όλοι του άρεσαν.
🔗

[Ιδέα]

Ιδέα, συμφώνησε
Ουάου, πόσο τεράστιο αποδείχθηκε !!! Δεν χτυπήσατε το παράθυρο;
Και σήμερα έψησα ψωμί με φραγκοστάφυλα για τσάι στη λειτουργία Sweet, οπότε έριξα τη συνταγή: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375009.0
Δροσερό ψωμί αποδείχθηκε, ο σύζυγός μου είναι ευχαριστημένος, αλλά θα ήμουν πιο γλυκό

[Όλενκα]

Όλενκα, μπράβο !!!!
Θαυμάσιο, θα ψήσω επίσης σύμφωνα με τη συνταγή σας, μόνο αντί για σταφίδες (απλά δεν το έχω) θα προσθέσω σταφίδες και ζάχαρη, ίσως περισσότερο.
Και σήμερα έχω μια αποτυχία, όλα τα ψημένα προϊόντα από το καρτούν στον κάδο απορριμμάτων, δεν ψήθηκαν καθόλου, ψήθηκαν στο φούρνο, αλλά όλα είχαν ήδη καταστραφεί.

Γεια, υπάρχει κανείς στο διαδίκτυο; Μπορείτε να μου πείτε εάν είναι δυνατό να αλλάξετε τη λειτουργία ψησίματος μετά τη δεύτερη παρτίδα; Ή μήπως πρέπει να το απενεργοποιήσετε και να περιμένετε 20 λεπτά, όπως στις οδηγίες;

Ida, αλλά αν ακυρώσετε την πρώτη και ενεργοποιήσετε τη δεύτερη λειτουργία, όλα θα ξεκινήσουν από την αρχή, όλα τα ζυμώματα και τις δοκιμές. Μπορείτε απλώς να ακυρώσετε το πρόγραμμα, να του δώσετε μια απόσταση και μετά να ενεργοποιήσετε το ψήσιμο;
Δεν ξέρω περίπου 20 λεπτά

[Ευχαριστώ, Lyudmilochka]

Ida, αλλά αν ακυρώσετε την πρώτη και ενεργοποιήσετε τη δεύτερη λειτουργία, όλα θα ξεκινήσουν από την αρχή, όλα τα ζυμώματα και τις δοκιμές. Μπορείτε απλώς να ακυρώσετε το πρόγραμμα, να του δώσετε μια απόσταση και μετά να ενεργοποιήσετε το ψήσιμο;

Ευχαριστώ, Lyudmilochka, ακόμα κι αν δεν το σκέφτηκα σωστά, όλα θα ξεκινήσουν ξανά από την αρχή.
Ναι, κάτι δεν λειτούργησε για μένα σήμερα, το ανάμιξα με ζωμό πατάτας, όπως στην αρχή όλα ήταν καλά, τότε οι αναδευτήρες πέταξαν, τότε ο σύζυγός μου άγγιξε το καλώδιο και το βύσμα από το καλώδιο πέταξε έξω από την πρίζα (έχω καλώδιο επέκτασης) και δεν ξέρω πότε συνέβη και πόσος χρόνος έχει περάσει;
Γενικά, το ψήσιμο πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει σήμερα. Ενώ αξίζει να χωρίσετε.

Ας περιμένουμε να αναστατωθούμε, τι γίνεται αν όλα πάνε καλύτερα από πάντα;

τότε οι αναδευτήρες πέταξαν

Αξίζει να προσπαθήσετε να αλλάξετε τον προσανατολισμό των αναμικτήρων ο ένας στον άλλο (περιστρέφοντας έναν κατά 180 ° ή γυρίζοντας έναν από τους δίσκους στον κάδο κατά 90/180 °)
Δεν έχω πετάξει ακόμα, γιατί η κίνηση από το κάτω μέρος του κάδου δεν έχει στρωθεί ποτέ ... για να αποφευχθεί

[Λιουτμίλοκα]

Λιουτμίλοκα, ευχαριστώ για την υποστήριξη, όλα αποδείχθηκαν όπως είπατε, ωραία, ρόδινα. Φοβήθηκα να κόψω ζεστό. Αύριο θα το κόψω, αν μοιραστώ τη συνταγή με μια επιτυχημένη και νόστιμη.
ΑρκάδιΚαι εγώ ποτέ δεν πέταξα και σήμερα, όπως αμαρτία, όλα πήγαν στραβά. Φοβάμαι να γυρίσω τη μονάδα, γιατί δεν κατάλαβα τι να κάνω, αλλά μέσα στον κάδο τα έβαλα σε διαφορετικές κατευθύνσεις, ίσως θα έπρεπε να είμαι σε ένα;
Σήμερα έχω ψωμί με ζωμό πατάτας και τηγανητό σουσάμι.
🔗

[Ιδέα]

Ιδέαπως? νόστιμο ψωμί;

νόστιμο ψωμί;

Συμμετοχή

[Όλενκα]

Όλενκα
Λιουτμίλοκα
Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο, η γεύση δίνεται από τηγανητούς σουσάμι, αλλά όχι τόσο ρουθούνι όσο περίμενα από το ζωμό πατάτας.
Και μου αρέσει ακόμα να ψήνω περισσότερο στη γαλλική λειτουργία, στην οποία έψησα αυτό το ψωμί.

[Ιδέα]

Ιδέα, ίσως υπάρχει περισσότερο αλεύρι από το απαραίτητο, οπότε όχι τόσο ρουθούνι; Όταν ρίχνω το αλεύρι, το ψίχουλο είναι μερικές φορές ακόμη και υγρό
Σήμερα, επίσης, κατά κάποιον τρόπο, μια αποτυχία που ήθελα να επεξεργαστώ μια συνταγή που δεν είχε ληφθεί πριν, η ζύμη αυξήθηκε τόσο καλά στην αρχή του ψησίματος, σκέφτηκα ότι θα βγαίνει από το παράθυρο, αλλά όχι, η στέγη έπεσε, καταραμένη, τώρα είναι χτυπήματα !!! Απομένουν 7 λεπτά μέχρι το τέλος του προγράμματος, ανυπομονώ για το τι θα συμβεί στο εσωτερικό, ήθελα να φέρω στους συγγενείς μου, αλλά τόσο άσχημο είναι άβολο να τα δωρίσω Θα πουν ότι δεν τους άρεσε, μας έδωσαν

[Όλυα]

Όλυα, μην απελπίζεστε, μερικές φορές επίσης αποτυγχάνω, δεν μπορώ καν να προσδιορίσω γιατί; Και η στέγη μου βυθίζεται αν εγώ, ακόμη και το μικρότερο, πάω πολύ μακριά με μαγιά ή νερό.
Και με ένα κολόμποκ είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς, πολύ αλεύρι - όχι ρουθούνι, λίγο αλεύρι, ένα αδύναμο κολόμποκ, η οροφή μπορεί ή να μην ανέβει σωστά. ακόμη και σύμφωνα με την ίδια συνταγή, δεν λειτουργεί πάντα με ένα κουλούρι.
Μην αναστατωθείτε, την επόμενη φορά θα ευχαριστήσετε τους συγγενείς σας.
Αν θυμάστε, έχω ήδη πει εδώ ότι η ζύμη αυξήθηκε καλά και η στέγη χαλάρωσε στο τελειωμένο, μου είπαν ότι ήταν υπερβολική μαγιά και ήταν υπερβολικά ψημένη, κατά τη γνώμη μου Λούντμιλα μίλησε για αυτό.

[Ιδέα]

Ιδέα, ναι δεν απελπίζομαι, σπάνια παίρνω ψωμί, μπορείτε να μετρήσετε τις αποτυχίες στα δάχτυλα. Τώρα το δοκίμασα - νόστιμο, ψημένο, αλλά άσχημο λοίμωξη Είναι δικό μου λάθος, χλευάζω τις έτοιμες συνταγές, όπως μπορώ, τις επαναλαμβάνω Πιο συχνά όλα λειτουργούν, αλλά μερικές φορές

[Όλυα]

Όλυα, αλλά αυτό είναι επίσης αποτέλεσμα, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε τον λόγο και τον έχετε προσδιορίσει;

[Ιδέα]

Ιδέα, οι αναδευτήρες μου στέκονται, αν κοιτάξετε προς τα δεξιά στον κάδο, τα αριστερά στο 1, το δεξί στις 11 η ώρα.

[Arkady _ru]

Arkady _ruκαι τι, δεν τα αναδιατάσσετε ποτέ; Ή πρέπει να σταθούν έτσι μετά από κάθε πλύσιμο;

Κοίταξα στον κάδο μου, σκέφτηκα .. όταν πλένω τους αναδευτήρες, μπορώ να τον γυρίσω. Και μοιάζει με pah-pah-pah, τίποτα δεν πετά.
Πρόσφατα φάγαμε σάντουιτς σε ένα πάρτι. Συνειδητοποίησα ότι δεν μπορώ να δω το ψωμί του καταστήματος, δεν το τελείωσα από το κατάστημα, φαινόταν άγευστο. γρήγορα συνηθίστηκα σε καλά πράγματα πάνω απ 'όλα μου αρέσει να προσθέτω κύμινο σε απλό ψωμί .. το άρωμα είναι υπέροχο

Πλένω τον κάδο μετά από κάθε ζύμωμα και βγάζω τους αναδευτήρες ανάλογα, αφού η ζύμη συσσωρεύεται στον άξονα των αναδευτών και στεγνώνει. Οι μίξερ μου είναι ένας για 1, ο άλλος για 8 ώρες, δηλαδή, σε διαφορετικές κατευθύνσεις, ίσως δεν είναι σωστός;

[Ιδέα]

Ιδέαπόσο ακριβώς ισχύει, ακόμη και ο κατασκευαστής δεν γνωρίζει.
Βγάζω τους αναδευτήρες και το δικό μου, καθώς και τον κουβά. Αλλά δεν στρίβω τη μονάδα σε κουβά. Όταν στις 1 και στις 8, τότε συναντιούνται μόνο στις 3 και 9.
Άννα Warp, οι ιδιοκτήτες δεν προσβάλλονται; Μπορεί να έχετε σκεφτεί ότι υπήρχε λίγο λουκάνικο στο ψωμί. Τρώω λίγο ψωμί από το κατάστημα όταν δεν έχω χρόνο να φτιάξω το δικό μου. Η στρογγυλή μας σίκαλη μέχρι τώρα, όταν οι άνθρωποι έρχονται να επισκεφθούν από το Voronezh, παίρνουν μαζί τους μερικά ψωμιά.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, αύριο θα προσπαθήσω να βάλω στις 1 και 11 η ώρα, θα δούμε, ευχαριστώ για την υπόδειξη.

[Ίντα]

το κύριο πράγμα είναι να ξέρεις τον λόγο, και τον προσδιορίσεις;

Ίντα, Δυστυχώς όχι
Απλώς δεν θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή πια, προφανώς δεν είναι μόνο δικό μου)) Αν και το ψωμί αποδείχθηκε νόστιμο μόνο για το γούστο μου, ήταν ψημένο τέλεια, αλλά η οροφή Και μου αρέσουν τα πάντα όμορφα
Σχετικά με το θέμα των μίξερ, τα έχω παράλληλα, διάβασα ότι είναι ακριβώς ο σωστός τρόπος για να τα βάλω για το καλύτερο ζύμωμα, γι 'αυτό τα έβαλα πάντα έτσι.

Όταν πλένω τους αναδευτήρες, μπορώ να τους γυρίσω.

Άννα Warp, δηλαδή, δεν τα βγάζετε ποτέ; Είναι πάντα στον κάδο;

Συνειδητοποίησα ότι δεν μπορώ να δω το ψωμί του καταστήματος

καταλαβαίνω κι εγώ

[Lelikovna]

Lelikovna, Άρχισα να ψήνω με ζωντανή μαγιά. Πρώτον, τρυπήθηκε τη στιγμή της ασφάλειας, γιατί.κατώτερος. Και προσπαθώ να ζήσω στο κατάστημα για ένα διάλειμμα - στο να ζεις, με την κυριολεκτική έννοια, είναι χαρακτηριστικό. Δεύτερον, μου άρεσαν καλύτερα. Τρίτον, είναι πιο δύσκολο να κάνουμε λάθος με τη δοσολογία, καθώς έχουν τεθεί περισσότερα από αυτά. Βάζω το 1/25 του αλευριού.
Ενώ δύο ακόμη εκδόσεις αραβικών ψήνονταν σε μοντέλα 350 και 250, σκεφτόμουν πού έπρεπε να πασπαλιστεί ο παππούς μου, που άφησε ένα ολόκληρο βουνό. Αποφάσισα να φτιάξω cupcakes στον μίνι φούρνο Klatronic. Σε δύο μορφές υπήρχε μια πολύ υγρή ζύμη, όπως σε μια κατσαρόλα, και στην τρίτη ήταν πιο παχιά, αλλά καθόλου τόσο παχιά όσο σε μια αρτοποιία. Εκεί, με μια εσκεμμένα καταρρέουσα στέγη στο έδαφος, θα είχε συμβεί. Το ψέκασμα αναμίχθηκε σε αυτό (κακάο, σουσάμι, φρυγμένα φιστίκια). Μικτή μαγιά και σκόνη ψησίματος σε όλες τις μορφές. Σε υγρές μορφές, η ζύμη πλημμύρισε ώστε να είστε υγιείς. Αρχικά προσπάθησα να το πετάξω πίσω, αλλά είναι άχρηστο. Γενικά, άρχισα να τρώω και το έφαγα τόσο σκληρά που δεν μπορώ να τα κοιτάξω τώρα. Αλλά στην τρίτη φόρμα, αν και η οροφή εγκαταστάθηκε λίγο, το cupcake διατήρησε το σχήμα. Γιατί συμβαίνει ότι στο φούρνο η ζύμη δεν οδηγεί σε καταστροφή; Και σε αυτά τα δύο καλούπια, όλα έπεσαν και εγκαταστάθηκαν στο αρχικό μέγεθος του τεμαχίου. Ήταν πολύ υγρό, και υπήρχε 4 φορές περισσότερο τυρί cottage, και οι κατσαρόλες (που στην πραγματικότητα ήταν) πέφτουν στους φούρνους.
Διάβασα για τη συνταγή με πατάτες ... Θα προσπαθήσω. Μία από αυτές τις μέρες θα φτιάξω ξινή, γιατί δεν μου ταιριάζει συνεχώς να τρώω μαγιά σίκαλης. Αναρωτιέμαι αν θα υπάρξει μεγάλη διαφορά ...
Για διασκέδαση, παραγγέλνω μια φόρμα από το Redmond 1904, η οποία έχει σχεδιαστεί για 1250 γραμμάρια ψησίματος. Στο Onlinetrade υπάρχει τώρα μια προσφορά έως τις 12.03 και τα πάντα για 300r μπορούν να ληφθούν σχεδόν φθηνότερα. Ένας κάδος, αν είναι κατάλληλο, θα κοστίσει 595 ρούβλια. (χωρίς 850r, το οποίο είναι ακόμα φθηνό). Και αν δεν ταιριάζει, θα αρνηθώ. Αυτό που είναι υπέροχο για το Redmond είναι η υποστήριξη για τα προϊόντα του. Η σόμπα δεν είναι πλέον προς πώληση.

Άννα Γουρπ, δηλαδή, δεν τα βγάζεις ποτέ; Είναι πάντα στον κάδο;

Βγάζω το δικό μου, και μέσα στις καρφίτσες το τρίβω καλά με ένα σφουγγάρι, περιστρέφονται λίγο εκεί. Όταν το βάζω ξανά, το περιστρέφω γύρω από τον άξονα για να καταλάβω αν είναι καλά φυτευμένο .. έτσι δεν αισθάνομαι πολύ σεβασμός για τη θέση των αναμικτήρων Δεδομένου ότι οι οδηγίες δεν δείχνουν τίποτα, αυτό σημαίνει ότι δεν θα ξεγελάσω, όπως λέγεται σε ένα θέμα σε αυτό το φόρουμ, οι άνθρωποι ξεχνούν ότι, πρώτα απ 'όλα, είναι μια μηχανή ψωμιού και όχι μια μηχανή για χάρη μιας μηχανής, δηλαδή, πολύς χρόνος και προσοχή δίνεται στα προβλήματα της φροντίδας της.

[Όλενκα]

πάρα πολύ χρόνο και προσοχή δίνεται στη φροντίδα της.

Μην μου πεις, τα πράγματα μπορεί να πάνε στραβά χωρίς κατάλληλη φροντίδα. Μπορείτε να καταστρέψετε τον κάδο και τους αναδευτήρες. Είμαι για να υπηρετήσω για μεγάλο χρονικό διάστημα και σωστά, και για αυτό είναι απαραίτητο να τηρούμε αυστηρά τους κανόνες φροντίδας του.
Όλενκα, Διάβασα επίσης κάπου ότι είναι παράλληλα, τώρα θα ψήσω γλυκό με σουσάμι, θα το βάλω παράλληλα, θα δω πώς είναι καλύτερο.
Και επιπλέον, Ολ, η στέγη σου έπεσε σε λειτουργία Sweet;

[Arkady _ru]

Arkady _ru, Κατά κάποιον τρόπο, επίσης, έψαχνα για ζύμη σε πώληση (ακόμη και πριν από την εμφάνιση της HP), δεν το βρήκα. Πρόσφατα διάβασα πόσο επιβλαβής είναι η ξηρή μαγιά, σκέφτηκα για τη ζύμη, αλλά εδώ στο φόρουμ διάβασα ποια προβλήματα συμβαίνουν σε αυτό, κάτι κρύωσε. Λοιπόν, Arkady, αν πετύχετε, πείτε μας αργότερα για την επιτυχία σας με το μαγιά.

Και όμως, Ol, η στέγη σου κατέρρευσε σε λειτουργία Sweet

Ίντα, όχι. Ο Γλυκός αποδείχθηκε όμορφος. Η οροφή του ψωμιού έπεσε, που ήταν μισό αλεύρι σίτου 1c, μισό με 2c και με πολύ πίτουρο.
Τώρα έκανε κρουτόν από αυτό - νόστιμο ψωμί, αλλά η στέγη Ο σύζυγος ονόμασε αυτό το ψωμί Μπάτμαν

Τώρα έβαλα το ψωμί με σουσάμι και ξινή κρέμα, φοβάμαι επίσης, έτσι ώστε η οροφή να μην πέσει, η ξινή κρέμα δεν είναι πολύ καλή. φρέσκο ​​και μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι, έπρεπε να το αφαιρέσω, αλλά το έλειψα πολύ αργά.
Και με τους αναδευτήρες, κατά τη γνώμη μου, έχω πρόβλημα - άρχισαν να είναι ελεύθεροι, πολύ χαλαροί, να ντύνομαι και να βγάλω, έπρεπε να τα βάλω σε μια λεπτή χαρτοπετσέτα. Δεν ξέρω τι να κάνω στη συνέχεια.
Και με την οροφή, εσείς, κατά τη γνώμη μου, έχετε πάρα πολύ «βαρύ», εννοώ πίτουρο και αλεύρι της 2ης τάξης, αλλά αυτή είναι η γνώμη μου.

[Ιδέα]

Ιδέα, οι αναδευτήρες μου, επίσης, έγιναν ευκολότερο να χρησιμοποιηθούν με την πάροδο του χρόνου.

Και με την οροφή, εσείς, κατά τη γνώμη μου, έχετε πάρα πολύ «βαρύ», εννοώ πίτουρο και αλεύρι της 2ης τάξης, αλλά αυτή είναι η γνώμη μου.

Λοιπόν, υπήρχε μια τέτοια συνταγή, ο συγγραφέας της συνταγής ήταν εντάξει με την οροφή, αλλά εκεί αντί για αλεύρι 2ης τάξης - ολικής αλέσεως, και είναι ακόμα βαρύτερο. Είπε στον άντρα της ότι δεν θα έφτιαχνα πλέον ψωμί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, άρχισε να με πείθει ότι μάταια, σύκα μαζί του, ότι ήταν άσχημο, αλλά νόστιμο. Ίσως αργότερα να αγοράσω αλεύρι ολικής αλέσεως (αν το βρω), θα προσπαθήσω ξανά, και ξαφνικά όλα θα πάνε όμορφα

[Ολ]

Επίσης, έχω κάνει τους αναδευτήρες ευκολότερους να χρησιμοποιώ με την πάροδο του χρόνου.

Ολ, δεν ντύνονται απλά ευκολότερα, αλλά είναι πολύ χαλαρά, ειδικά ένα. Αυτό το παρατήρησα μετά το ζύμωμα μιας σκληρής ζύμης.

σύκα μαζί του, που είναι άσχημο, αλλά νόστιμο.

Αλλά θέλουμε επίσης τα γλυκά να είναι όμορφα. Γι 'αυτό προσπαθήστε και θα κρατήσω τις γροθιές μου για εσάς.
Ναι, επίσης, σχεδόν ξέχασα τα μίξερ, μου φάνηκε ότι ζυμώνουν καλύτερα όταν στέκονται παράλληλα. Εχεις δίκιο !

[Ιδέα]

Ιδέα, στα 250 μου, η λεπίδα κρέμεται γενικά με ένα παιχνίδι 20 ° και τίποτα. Στα 350 το έχω, ωστόσο, πολύ μικρότερο. Η αντίδραση πρέπει να είναι για την απομάκρυνση των ψημένων προϊόντων από το καλούπι Δεν αφαιρούνται όλες οι ωμοπλάτες μετά το ζύμωμα (το κάνω).
Και οι ωμοπλάτες πρέπει κατά πάσα πιθανότητα να σταθούν έτσι ώστε να μην συναντιούνται κατά τη ζύμωση. Ζυμώνουν πάντα καλά, μόνο μια μικρή παρτίδα δεν είναι για αυτήν τη σόμπα, καθώς το κουλούρι μπορεί να καθίσει στο μίξερ και να κυλήσει όπως σε ένα καρουσέλ. Αλλά είναι όπως κάθε σόμπα.
Πολλοί άνθρωποι γράφουν ότι δύο φτυάρια ζυμώνουν καλύτερα. Είναι απίθανο. Η δεύτερη σπάτουλα είναι αναγκαία λόγω της αύξησης της ζυμωμένης ζύμης και του επιμήκους σχήματος του κάδου. Και όλοι ζυμώνουν καλά, εκτός αν πρέπει να τους βοηθήσετε.

Σκέφτομαι ότι αν ψήσετε ψωμί και πατάτες σύμφωνα με τη συνταγή διαχειριστή και πάρετε μια στέγη που έχει καταρρεύσει, τότε πιθανότατα υπάρχει σφάλμα με το υγρό και όχι με τη μαγιά. Και το αποτέλεσμα της πτώσης από την οροφή, μου φαίνεται, είναι πιο έντονο σε περίπτωση σφάλματος με το υγρό. Οι πατάτες, οι οποίες δεν είναι βρασμένες, περιέχουν σημαντικά λιγότερο υγρό. Προφανώς μπορείτε να πιείτε περισσότερο αλεύρι και μετά όλα λειτουργούν. Και το kolobok χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να σχηματιστεί, γιατί το να τραβάς νερό από την πατάτα δεν είναι το ίδιο με το να απορροφάς ελεύθερο νερό. Άρα πρέπει να είναι δροσερός.
Εδώ μια συνταγή ψωμιού από τον Διαχειριστή που μου άρεσε. Όλα είναι ξεκάθαρα εκεί με το βάρος των συστατικών. Lelikovnaμήπως δοκιμάσετε μαζί του ένα άλλο μέρος του μπαλέτου Merlezzan;

[Αρκάδι]

Λοιπόν, εδώ είναι το επόμενο ψωμί μου με ξινή κρέμα, ζωμό πατάτας και σουσάμι.
🔗
Αρκάδι, Φοβάμαι ήδη την τελευταία φορά που πέταξαν, γι 'αυτό ανησυχούσα. Αλλά επειδή λες ότι είναι εντάξει, θα συνεχίσω χωρίς να βάζω πετσέτες στον άξονα.
Δεν βγάζω τους αναδευτήρες γιατί κάποτε δοκίμασα χωρίς αυτούς και είχα άσχημο ψωμί μαζί τους, και με τους αναδευτήρες πετάει κατευθείαν χωρίς να σταματά.

μια μικρή παρτίδα δεν είναι για αυτήν τη σόμπα, καθώς το κουλούρι μπορεί να καθίσει στο μίξερ και να κυλήσει όπως σε ένα καρουζέλ.

Συμφωνώ με 100, δεν μπορώ να κάνω τίποτα με μικρές μίξεις, παρεμπιπτόντως, οι μίξερ έπεσαν με ένα μικρό μείγμα.

[Ιδέα]

Ιδέα, Συνήθως το αφαιρώ, λιπαίνω τον άξονα με λάδι.
Καλό ψωμί, πώς είναι η γεύση; Έχω μια προηγούμενη ανάρτηση κανόνων, υπάρχει ένας σύνδεσμος για μια εξαιρετική συνταγή από τον Διαχειριστή. Μπορείτε να εμπιστευτείτε τη γεύση της, οι συνταγές της είναι καλά μελετημένες.

[Αρκάδι]

Αρκάδι , με γούστο όλα είναι εντάξει, καλύτερα και τίποτα να ευχηθούν. Εδώ είναι μόνο μια άσχημη στέγη, αλλά αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι φοβάμαι να ανοίξω τη σόμπα μετά από 3 παρτίδες και να βγάλω τους αναδευτήρες, αλλά την επόμενη φορά θα προσπαθήσω σίγουρα να σχηματίσω ένα κουλούρι με τα χέρια μου και να βγάλω τους αναδευτήρες. Και λιπαίνετε τους άξονες με λάδι αφού αφαιρέσετε τα μίξερ ή αμέσως, όταν τα βάλετε στην αρχή της παρτίδας;

[Ιδέα]

Ιδέα, εάν σιτάρι- (0ος), τότε στο prog η ζύμη με πλήρη απόδοση. Στη συνέχεια ρίχνω τη ζύμη στο τραπεζομάντιλο, βγάζω τους αναδευτήρες, αφαιρώ τη ζύμη από αυτά και το καλούπι και μέσα στη ζύμη. Ζυμώνω τη ζύμη με τα χέρια μου και την βάζω σφιχτά στο κάτω μέρος του καλουπιού, λιπαίνοντας τους άξονες του μίξερ με λάδι. Κοιτάζω, όταν διπλασιάζεται (/ με ένα μικρό) φορές, ενεργοποιώ το ψήσιμο.Κατά κανόνα, η δεύτερη δοκιμή διαρκεί το πολύ 40 λεπτά, αλλά συνήθως 30.

[Αρκάδι]

Κοιτάζω όταν διπλασιάζεται (/ με ένα μικρό) φορές, ενεργοποιώ το ψήσιμο. Κατά κανόνα, η δεύτερη δοκιμή διαρκεί το πολύ 40 λεπτά, αλλά συνήθως 30.

Αρκάδι, αποδεικνύεται ότι αφαιρείται από εσάς χειροκίνητα, χωρίς πρόγραμμα; Και ποιο πρόγραμμα ενεργοποιείτε μετά την απόδειξη. Ή παρανοώ κάτι;

[Ιδέα]

Ιδέα, στη λειτουργία ζύμης, δύο ζύμωμα και στεγανοποίηση. Στη συνέχεια, χωρίς το πρόγραμμα δοκιμής μέχρι την αύξηση του μεγέθους, τότε το πρόγραμμα ψησίματος. Στο πρόγραμμα, ζυμώνω τη ζύμη και τη σίκαλη, αλλά υπάρχει μόνο ένα ζύμωμα και σε παύση βγάζω τη ζύμη, αφαιρώ τη σπάτουλα, βάζω τη ζύμη πίσω και με κοστίζει μέχρι να αυξηθεί σε μέγεθος. Στη συνέχεια, ενεργοποιώ τα ψημένα προϊόντα. Και οι άξονες περιστρέφονται για δεύτερη φορά χωρίς φορτίο, αλλά η λίπανση των αξόνων δεν βοηθά πολύ: ούτως ή άλλως, δύο μικρές οπές παραμένουν στο κάτω μέρος. Για μια εντελώς λαμπερή εμφάνιση, θα πρέπει να ψήνετε σε μίνι φούρνο ή φούρνο. Το επόμενο πείραμά μου θα είναι το ψήσιμο σε πολύχρωμα phillips σε μη εγγενή μορφή όταν το φέρνει το όζον σε μένα. Κατά τη γνώμη μου, το σχήμα των θερμαντικών στοιχείων δεν πρέπει να αγγίζει κατά το ψήσιμο. Επομένως, διέταξα μια φόρμα χαμηλότερη (9 cm αντί για 11) από το κύπελλο από το multi. Θα κάθεται μόνο στο κουμπί στη μέση του θερμαντικού στοιχείου και στο διαχωριστικό ώστε να μην το αγγίζει. Philips HD3134 / 00 κινούμενα σχέδια.

[Αρκάδι]

στη λειτουργία ζύμης, δύο ζύμωμα και στεγανοποίηση. Στη συνέχεια, χωρίς το πρόγραμμα δοκιμής μέχρι την αύξηση του μεγέθους, τότε το πρόγραμμα ψησίματος. Στο πρόγραμμα, ζυμώνω τη ζύμη και τη σίκαλη, αλλά υπάρχει μόνο ένα ζύμωμα και σε παύση βγάζω τη ζύμη, αφαιρώ τη σπάτουλα, βάζω τη ζύμη πίσω και με κοστίζει μέχρι να αυξηθεί σε μέγεθος. Στη συνέχεια, ενεργοποιώ τα ψημένα προϊόντα. Περισσότερες λεπτομέρειες:

ΚΑΤΑΝΟΜΗ !!!! Ευχαριστώ,Αρκάδι... Φυσικά, είστε Super-αρτοποιός, πρέπει να μεγαλώσω και να μεγαλώσω πριν από αυτό, και τότε, πιθανώς, δεν θα φτάσω σε τέτοια ύψη.

Φυσικά, είσαι ο Super Baker

Δεν υπάρχει αμφιβολία για αυτό. Έφαγα χύμα από muffins χθες. Ένα τέτοιο σούπερ φούρναρη moget. Και από πού προήλθε ο σύνδεσμος στο απόσπασμα;
Παρεμπιπτόντως, υπάρχει ένα γαλλικό καθεστώς, όπως σε άλλους είναι συνηθισμένο. Σχεδόν όλες οι λειτουργίες συντομεύονται.

:

Και από πού προήλθε ο σύνδεσμος στο απόσπασμα;

Με εξέπληξε επίσης ότι το μήνυμα δεν είναι, αλλά το απόσπασμα είναι.

Μπορείτε να προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε με επεξεργασία

Μπορείτε να προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε με επεξεργασία

Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι κάτι που οι διαφημιστικές εταιρείες είναι σοφές. ΑΦΑΙΡΕΘΕΤΑΙ!

[Arkady _ru]

συνταγή ψωμιού από τον Διαχειριστή που μου άρεσε. Όλα είναι ξεκάθαρα εκεί με το βάρος των συστατικών. Lelikovna, μπορώ να δοκιμάσω μαζί του ένα άλλο μέρος του μπαλέτου Merlezon;

Arkady _ru, έτσι η στέγη μου δεν έπεσε πάνω σε μια πατάτα, σε μια εντελώς διαφορετική. Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα την πατάτα. Έχω γράψει τόσες πολλές συνταγές που μου αρέσουν, δεν έχουμε χρόνο να φάμε, καθώς ψήνω
Και η επιλογή που υπάρχει στους σελιδοδείκτες μου σύμφωνα με τον σύνδεσμο περιμένει στα φτερά, υπάρχει το αλεύρι φαγόπυρου στη σύνθεση και αγαπάμε το φαγόπυρο !!!
Παρεμπιπτόντως, ήμουν τώρα στο σούπερ μάρκετ, ρωτήσατε πλιγούρι βρώμης; Υπάρχει ένα αγαπητό και πολλά))) Από γρανάτες.
Μόνο τώρα οδηγούσα για φαγόπυρο και αλεύρι ρυζιού, δεν υπήρχε αλεύρι ρυζιού Σε τόσο μεγάλη απόσταση, ο σύζυγός μου ήταν θυμωμένος
Αλλά τώρα θα προσπαθήσω να ψήσω ψωμί ρυζιού
Ιδέα, το όμορφο ψωμί έγινε ξινή κρέμα !!!
Και τώρα μαγειρεύω πατάτες, όχι επειδή ερωτευτήκαμε με τις πατάτες, αλλά επειδή είναι απαραίτητος ο ζωμός για το ψωμί

[Όλενκα]

το όμορφο ψωμί αποδείχθηκε ξινή κρέμα !!!

Ευχαριστώ,Όλενκα, αλλά αν ήξερες μόνο πόσο νόστιμο είναι! Τώρα για το δείπνο είχα σάντουιτς με κόκκινα ψάρια και χαβιάρι, τολμούσαν σε μια στιγμή, δεν είχαν καν χρόνο να τραβήξουν φωτογραφία.
Δεν έχω κανένα πρόβλημα με το ζωμό πατάτας, όλοι αγαπούν τις πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή, και ο σύζυγός μου είναι ελκώδης, οπότε αγαπά τις πουρέ πατάτας. Και μετά μου έδωσαν ένα κιλό σουσάμι, χθες το τηγανίστηκα ξανά και φτιάχνω ψωμί και σούσι, μας αρέσει.