Κνήμες κοτόπουλου μαγειρεμένες με πατάτες σε γάλα (εμπορικό σήμα 6060)

[Για τη μαρινάδα:]

Κνήμες κοτόπουλου μαγειρεμένες με πατάτες σε γάλα (εμπορικό σήμα 6060)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κνήμες κοτόπουλου	6 τεμ.
Για τη μαρινάδα:
Αλας	γεύση
Καρύκευμα*	1 κουτ
Φρέσκο ​​σκόρδο	1-2 δόντια
Μεγάλες πατάτες	5-6 τεμ.
Γάλα	80 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έπλυσα τις κνήμες κοτόπουλου, τις στέγνωσα και τις έβαλα στη φιάλη μαριναρίσματος. Πρόσθεσα αλάτι, Super Grill Chicken Seasoning και κιμά φρέσκο ​​σκόρδο. Μαριναρισμένο shin 2 κύκλους των 9 λεπτών.
• (Εάν δεν υπάρχει μαρινάρισμα, βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ ή δοχείο με καπάκι. Αφήστε το να μαρινάρετε στο κρύο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Ανακατέψτε τις κνήμες αρκετές φορές σε ένα μπολ, απλώς ανακινήστε το δοχείο.)
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε και κόψτε τις σε φέτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιάτα). Αλατισμένος.
• Έβαλα τις κνήμες μου σε ένα μπολ χωρίς επιπλέον θερμαντικό στοιχείο ** (δεν περιλαμβάνεται στο σετ) Έβαλα τις πατάτες στο μεταξύ. Χύθηκε 80 ml γάλακτος.
• Έκλεισα το κάλυμμα, ελέγχοντας ότι ο δακτύλιος Ο υπήρχε και κάθισε σωστά. Εγκατεστημένος ρυθμιστής πίεσης.
• Ενεργοποιήθηκε η λειτουργία SOUP / STEWING 20 λεπτά... Η πίεση δεν απελευθερώθηκε βίαια.
• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

* ΧρησιμοποίησαΚαρυκεύματα "Super Grill για πιάτα κοτόπουλου". Συστατικά: αλάτι, ξηρό adjika, σκόρδο, ζάχαρη, κόλιανδρο, μουστάρδα, θυμάρι, μαύρο πιπέρι, εστραγκόν.

** Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να μαγειρευτεί σε ένα κανονικό μπολ με ένα επιπλέον θερμαντικό στοιχείο.

[Κισούσα]

Ω, Κισούσαευχαριστώ που υπενθύμισες τις πατάτες γάλακτος Εξάλλου, πολύ πρόσφατα έγραψα στον εαυτό μου ένα σημείωμα για αυτό το θέμα ... και ρώτησα με επιτυχία ... δεν θα το θυμόμουν ποτέ!

Και τώρα, τρέχω για πατάτες και τώρα θα μαγειρεύω σίγουρα πατάτες στο γάλα

[Τατιάνα]

Τατιάνα ! Αυτός είναι ο βραστήρας μου που ευχαριστώ. Εάν δεν είχε τελειώσει το νερό, τότε δεν θα θυμόμουν ούτε το γάλα.

Έτσι τα «λάθη» μας οδηγούν σε ανακαλύψεις

Έφτιαξα πόδια κοτόπουλου σχεδόν σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Οι πατάτες ήταν 900-1000 γρ. Κόβω τις μικρότερες πατάτες σε τέταρτα, μεγαλύτερες σε όγδοο. Αλάτισαν τις πατάτες, αναμίχθηκαν και χύθηκαν στο μπολ. Η πατάτα κάλυψε πλήρως το κάτω μέρος του μπολ. Η παρασκευασμένη κρούστα τοποθετήθηκε ομοιόμορφα σε ένα στρώμα πατάτας. Υπάρχουν μόνο 5 από αυτούς. Το έκτο θα ήταν περιττό. Έχυσε 80 ml γάλα από το ψυγείο. Το έκλεισα με καπάκι, εγκατέστησα το βάρος της βαλβίδας ασφαλείας. Εγκατέστησα το "Soup" για 20 λεπτά και άρχισα να παρακολουθώ. Στο 8ο λεπτό, ο δείκτης άρχισε να σφυρίζει, στο 10ο λεπτό η σφύριξη είχε σχεδόν τελειώσει (έπρεπε να διορθώσει τον εγκέφαλό του). Απομένουν σχεδόν 10 λεπτά για να μαγειρέψουν κρέας κοτόπουλου υπό πίεση. Μου φάνηκε λίγο, οπότε μετά από ένα σχεδόν ακουστικό σήμα, επανεκκίνηση του προγράμματος για 3 λεπτά. Τα πόδια ήταν στον ατμό και οι πατάτες μαγειρεύονταν σε γάλα. Αφού δοκίμασα το πιάτο, κατέληξα: ήταν απαραίτητο να το επανεκκινήσω με ασφάλεια για 5 λεπτά.

[Ευγενία]

Ευγενία, είναι καλό που το ίδιο πιάτο ήταν επιτυχές. Και ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή.

Αν παρατηρήσατε, είχα κνήμες. Είχα μέρη κοτόπουλου και φέτες πατάτας στο κάτω μέρος, καλύπτοντάς το σε ένα στρώμα. Επομένως, 20 λεπτά ήταν αρκετά για το μαγείρεμα.