Παγωμένη σαλάτα σαμπάνιας

Παγωμένη σαλάτα σαμπάνιας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Καπνιστή χοιρινή γλώσσα	1 Η / Υ.
Το αυγό είναι δροσερό	3 τεμ.
Τηγανητά σαμπάνια	100 γρ
Αγγούρι St.	1-2 τεμ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Τυρί τριμμένο	100 γρ
Ξηρά σαμπάνια	750 ml
Ζελατίνη φύλλου	1 συσκευασία
Αλας	γεύση
Μαγιονέζα	150 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βυθίστε τη ζελατίνη σε κρύο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες, πιέστε και αραιώστε σε λίγο ζεστά σαμπάνια. Ρίξτε σε ένα καλούπι, κατά προτίμηση ορθογώνιο ή τετράγωνο, γιατί μετά τη σκλήρυνση, το ζελέ θα πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους με πλευρά ~ 1,5-2 cm. Κόψτε όλα τα συστατικά της σαλάτας σε λωρίδες, ανακατέψτε σε 100 γραμμάρια μαγιονέζας, βάλτε τη σαλάτα σε καλούπι καλυμμένο με αλουμινόχαρτο και σφίξτε. Γυρίστε τη σαλάτα σε μια πιατέλα, καλύψτε την επιφάνεια με την υπόλοιπη μαγιονέζα και καλύψτε σφιχτά με σαμπάνια "πάγο".
• Και μην ξεχάσετε να προειδοποιήσετε όσους από τους καλεσμένους σας οδηγούν, ώστε να μην τρώνε "πάγο"!

Παρόμοιες συνταγές

Γαλλικά σε σαμπάνια σε αρτοποιό (Khoma)

Κοκτέιλ με σαμπάνια "Festive" (MariS)

Καραμέλες από σοκολάτα "Champagne" (ναταμυλοβούλη)

Ουάου! Τι ομορφιά. Και νόστιμα!

Μπλίμι !!!!!!!!!!