Ψήσιμο σε DeLonghi BDM 125S

Στο φούρνο μου, ο διανομέας ανοίγει και κλείνει για 2 συνεχόμενες φορές, σαν να σκουπίζει το περιεχόμενο.
Η σίκαλη γίνεται καλύτερα στο γαλλικό πρόγραμμα: ζύμωμα, ανύψωση χωρίς κόκκαλο (βγάλτε τη σπάτουλα), ψήσιμο

Και ποιος προετοιμάζει ποιες συνταγές στο πρόγραμμα χωρίς γλουτένη (# 7);

Και ποιος προετοιμάζει ποιες συνταγές στο πρόγραμμα χωρίς γλουτένη (# 7);

Έφτιαξα από ένα βιβλίο συνταγών, το πρώτο είδος αλεύρι χωρίς γλουτένη ... για να είμαι ειλικρινής - beeeeeee, αλλά ο πατέρας μου τον άρεσε πραγματικά και η μητέρα μου για τα βραδινά 2/3 ψωμιά που έτρωγαν γενικά, το όλο πράγμα ήταν στο αλεύρι

Γεια σας, το HP DELONGHI BDM125S εμφανίστηκε στην οικογένειά μας, ΠΛΗΡΗ ΑΠΟΣΥΝΔΕΣΗ. Ψήθηκαν διαφορετικά ψωμιά, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Αποδεικνύεται ότι είναι βαρύ και όχι ψημένο, η κρούστα είναι απολύτως λευκή και όλα σε ερείπια. Η μαγιά χρησιμοποίησε τα ακόλουθα: SAF-LEVURE, LVOVSKY ΚΑΙ PAK-MAY. Ζυγίζω όλα τα συστατικά σε κλίμακα. Και μια ακόμη ερώτηση. Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να προγραμματίσετε τον εαυτό σας προθέρμανση, εάν ναι, πώς; Παρακαλώ βοηθήστε, ευχαριστώ εκ των προτέρων ...

Πηγαίνετε εδώ πρώτα ... #
είναι πιθανό ότι η μαγιά δεν έχει καμία σχέση με αυτό ...

Έχω ήδη επισκεφτεί αυτόν τον ιστότοπο. Έλαβα υπόψη όλα τα σχόλια και τις προτάσεις. Αλλά δεν έκανε το ψωμί καλύτερο. Ίσως το πρόβλημα είναι στην ίδια τη σόμπα;

1 Για άλλη μια φορά, διαβάστε προσεκτικά το καθορισμένο θέμα, ειδικά την εργασία για τα σφάλματα.

2. Εκθέστε τη συνταγή ψωμιού σας και τη διαδικασία ζύμωσης και ψησίματος, μόνο λεπτομερώς τι κάνατε και πώς.

Έχω την ίδια σόμπα, μόνο θετικά συναισθήματα. Πάρτε την απλούστερη συνταγή για το άσπρο ψωμί από τις οδηγίες (οι οδηγίες στα ρωσικά βρίσκονται στον ίδιο ιστότοπο), βάλτε τον αριθμό προγράμματος 1 - το κύριο και θα είστε ευτυχείς. Δεν ασχολήθηκα με τη μαγιά που ορίσατε, ας πάρουμε το Saf μια στιγμή. Και η κρούστα σε αυτήν τη σόμπα θα είναι πάντα ελαφρύτερη από τις πλευρές, αυτά είναι τα χαρακτηριστικά σχεδίασης. Εάν αυτό είναι θεμελιώδες (το χρώμα της κρούστας δεν επηρεάζει τη γεύση), τότε μπορείτε να πειραματιστείτε με το επίχρισμα της κορυφής του ψωμιού με πρωτεΐνη και νερό ή πολύ περισσότερο πριν το ψήσιμο (συζητείται σε ξεχωριστό θέμα). Μην αναστατωθείτε νωρίτερα

Έχω τον ίδιο κατασκευαστή ψωμιού από τον Σεπτέμβριο, τα περιστατικά ήταν διαφορετικά, αλλά τα περισσότερα από αυτά, λόγω του λάθους μου, είναι ευχαριστημένα με τον παρασκευαστή ψωμιού, αγοράζω μόνο μαγιά Lviv, δεν βρήκα άλλους

Η κύρια υπομονή και όλα θα λειτουργήσουν

Ο φούρνος μου έχει περάσει πάνω από ένα χρόνο τώρα, όλα συνέβησαν στην αρχή - λίγο περισσότερο νόστιμο ψωμί, αλλά ποτέ δεν θα πεταχτούν. Χρησιμοποιώ μαγιά SAF-MOMENT - προστίθενται στο αλεύρι (ενώ το Levure προστίθεται στο νερό). Η προθέρμανση περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα αριθ. 4.

[παραθέτω Elena +
η μαγιά χρησιμοποίησε τα ακόλουθα: SAF-LEVURE, LVOVSKY ΚΑΙ PAK-MAY. [/ παραθέτω, αναφορά]

Και προσπαθήσατε να ψήσετε ζύμη με πίεση, το πρόβλημα με αυτούς δεν είναι παρά με το SAF-levyur. Μόλις αγόρασα ένα πακέτο των 100 γραμμαρίων. Έκοψα περίπου 13-14 γραμμάρια σε τετράγωνα, τα πάγωσα και τα πήγαινα για ψήσιμο ένα κάθε φορά, τα αραιώσω με γλυκαμένο νερό που θερμαίνεται στους 45-50 βαθμούς, το οποίο φυσικά αφαιρώ από την ποσότητα υγρού που απαιτείται από τη συνταγή, προσθέτω st. μια κουταλιά αλεύρι και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για να σηκωθεί. Αυτή είναι όλη η σοφία. Ποτέ δεν έχω ψωμί "για πετάξει". Για πληροφορίες - το ψωμί με φρέσκια μαγιά είναι πολλές φορές πιο νόστιμο από ό, τι με την ξηρή ενεργή μαγιά και όταν δεν υπάρχει μυρωδιά μαγιάς, υπάρχει μόνο ένα πράγμα - δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ψήσιμο σε χρονοδιακόπτη. Σας εύχομαι επιτυχία στο ψήσιμο χωρίς απογοητεύσεις!

Ξέχασα να πω γιατί οι κύβοι είναι 13-14 γραμμάρια. Πάντα ψήνω 1 κιλό ψωμί, δηλαδή, σύμφωνα με τη συνταγή, χρειάζεστε 700 γρ. αλεύρι και μαγιά - 2 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια αλεύρου, ο υπολογισμός είναι απλός (2 γραμμάρια μαγιάς * 700 γραμμάρια αλεύρου) / 100 = 14 γραμμάρια. μαγιά, αλλά λιγότερα είναι δυνατόν, σε κάθε περίπτωση, φυσικά, όλα εξαρτώνται από την ποιότητα της μαγιάς.Πρόσφατα αγόρασα τη μαγιά "Record", πραγματικά η ζύμη είναι τόσο ορμή, τόσο ορμητική που το βαμβάκι μου, σχεδιασμένο για μέγιστο μέγεθος ψωμιού 1,5 kg, δεν κρατά τη ζύμη για 1 κιλό καρβέλι, ανεβαίνει στο ίδιο το ποτήρι του καπακιού!

Ευχαριστώ πολύ σε όλους όσους απάντησαν !!! Το πρόβλημα λύθηκε !!! Δεν ήταν η ίδια η σόμπα, αλλά η μαγιά. Χθες ο άντρας μου και εγώ ψήσαμε δύο ψωμιά (αν και δεν μπορώ να το ονομάσω ψωμί, ήταν κέικ). Δεν υπάρχει όριο στη χαρά. Νόστιμο, αφράτο και κατακόκκινο φλοιό.
Ψήθηκε σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες: ΓΑΛΑΚΤΟΣ - Έκανα τις ακόλουθες αλλαγές,
1) αντικατέστησε τη μαγιά με νέα pakmaya (αγοράστηκε από την αγορά από αξιόπιστους ανθρώπους).
2) μειωμένο αλεύρι κατά 40 γραμμάρια.
Σήμερα ψήνω ένα παραδοσιακό, πρόσθεσα 10 λεπτά περισσότερο χρόνο ψησίματος.
Ο φούρνος είναι απλώς σούπερ ... Αλλά η τελική ετυμηγορία μετά το ψήσιμο γλυκό. Το σπίτι μου αρέσει πολύ να επιδοθεί σε κουλούρια.

Έχω μια τέτοια σόμπα για 9 ημέρες. ενώ δοκιμάζω. ψημένα 6 ψωμιά.
πειραματίζεται περαιτέρω. 4 από αυτά ξεσπάσουν πίσω από τα αυτιά - μπορείτε

Έχω μια ερώτηση για τους ιδιοκτήτες της ίδιας σόμπας:
μερικές φορές κατά την ανάμειξη ή κατά τη μετάβαση σε άλλες λειτουργίες (δεν είχα ακόμη χρόνο να καταλάβω ακριβώς πότε) - Το CRACKING ΕΙΝΑΙ ΗΧΟ ΣΤΟ ΕΠΙΠΛΑ, παρόμοιο με αυτό που η λεπίδα αλλάζει την κατεύθυνση κίνησης. σαν να αλλάζει κάτι ...
Γενικά, δεν μπορώ ακόμα να καταλάβω - είναι πραγματικά απαραίτητο ή είναι δυσλειτουργία;
ανυπομονώ πραγματικά για την απάντηση. και θα καλέσω το κέντρο σέρβις εάν μπορώ να καταλάβω τη στιγμή που συμβαίνει αυτό και γιατί.

Ευχαριστώ

Έχω μια ερώτηση για τους ιδιοκτήτες της ίδιας σόμπας:
μερικές φορές κατά την ανάμειξη ή κατά τη μετάβαση σε άλλες λειτουργίες (δεν είχα ακόμη χρόνο να καταλάβω ακριβώς πότε) - Το CRACKING ΕΙΝΑΙ ΗΧΟ ΣΤΟ ΕΠΙΠΛΑ, παρόμοιο με αυτό που η λεπίδα αλλάζει την κατεύθυνση κίνησης. σαν να αλλάζει κάτι ...
Γενικά, δεν μπορώ ακόμα να καταλάβω - είναι πραγματικά απαραίτητο ή είναι δυσλειτουργία;
ανυπομονώ πραγματικά για την απάντηση. και θα καλέσω το κέντρο σέρβις εάν μπορώ να καταλάβω τη στιγμή που συμβαίνει αυτό και γιατί.

Ευχαριστώ

Πιθανότατα, αυτό συμβαίνει όταν ζυμώνετε για 8-10 λεπτά. πριν τελειώσει, ενεργοποιείται ο διανομέας. Είναι ο ήχος αρκετά σκληρός, σαν ποπ; Συμβαίνει μία φορά ανά παρτίδα; Εάν ναι, τότε είναι εντάξει και εντάξει.

Και η θέρμανση μπορεί να γίνει για οποιοδήποτε πρόγραμμα - πάρτε ένα από τα προγραμματιζόμενα και κάντε οποιοδήποτε πρότυπο από αυτό, εάν είναι απαραίτητο, προσθέτοντας πρώτα τη θέρμανση. Ή αλλάξτε ό, τι θέλετε και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε και χρησιμοποιήστε.

Η Choisy, όπως έγραψε παραπάνω η k.alena, αυτός ο διανομέας λειτουργεί. Ανοίγει όλη την ώρα κατά την ανάμιξη. Ξαφνικά βάζεις κάτι εκεί μέσα. Τις πρώτες μέρες, πήγα ήδη από το απροσδόκητο

[k.alena vishenka_74]

k.alena vishenka_74 Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας!
Έγραψα χθες, διάβασε ξανά τις οδηγίες, όπου γράφεται ότι ο διανομέας λειτουργεί με οποιοδήποτε πρόγραμμα και κατάλαβα ότι πιθανότατα είναι αυτό.
θα πρέπει να ελέγξετε σήμερα και να ηρεμήσετε εντελώς) ευχαριστώ!

πρόσφατα ψήνω τα πάντα με χρονοδιακόπτη Το έβαλα τη νύχτα - το πρωί παίρνω ένα νόστιμο ζεστό ψωμί - και δεν έχω χρόνο να ακολουθήσω το κλικ)

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Είμαι χαρούμενος που επέλεξα αυτόν τον φούρνο !!! Έβαλα το πρόγραμμά μου με εκτεταμένο ζύμωμα και χρόνο ζύμης και ψωμί σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή είναι τέλεια !!! Νομίζω)

Μπορείτε να μου πείτε ποια είναι η διαφορά στο x / p Delonghi 755 μεταξύ του προγράμματος αριθ. 1 και του αριθ. 4;

για να είμαι ειλικρινής, δεν ξέρω πραγματικά τι είναι η διαφορά ώρας - φαίνεται ότι τίποτα δεν είναι πιο πιθανό ότι το ζήτημα είναι στο καθεστώς θερμοκρασίας κατά το ψήσιμο και τη δοκιμή, καθώς το πρόγραμμα 4 εξακολουθεί να έχει πολλή ζάχαρη και αυτό αφήνει ένα αποτύπωμα

[δεν]

Απροσδόκητα για μένα, αποδείχθηκε ότι το Sunbeam Quantum SmartBake μου είναι ο γονέας του DeLonghi 125S

Μόλις έγραψα στην Sunbeam ζητώντας τους να μου πουλήσουν μια συσκευή για να κόβουν ακόμη και ψωμί (έχουν ως πρόσθετη επιλογή στον κατασκευαστή ψωμιού). Λοιπόν, οι Αυστραλοί δεν θα ήταν αυτοδύναμοι Αυστραλοί αν προχωρούσαν. Αλλά μου έγραψαν ότι είχαν πουλήσει την άδεια για την κατασκευή αυτού του μοντέλου DeLonghi και με συμβούλευαν να τους ρωτήσω. Μετά από μια σύντομη αναζήτηση, ανακαλύφθηκε μια «κόρη» - το 125ο μοντέλο. Είναι ωραία...

Κρίνοντας από τα "προβλήματα" που συζητήθηκαν εδώ, εξακολουθούν να υπάρχουν διαφορές. Για παράδειγμα - παρέχεται ένας εγγενής κάδος δεναφαιρούμενη σπάτουλα ζύμωσης.Επιτρέπεται επίσης μερική διαγραφή της αντικολλητικής επικάλυψης (υποστηρίζεται ότι δεν θα κολλήσει ούτως ή άλλως).

Αφού διάβασα τις οδηγίες στα ρωσικά προς το DL - με εξέπληξε απίστευτα. Είναι σαφές ότι όλες οι συνταγές που βασίζονται σε έτοιμα μείγματα έχουν αφαιρεθεί από τις οδηγίες (εξάλλου, αυτά είναι καθαρά αυστραλιανά "πράγματα"). Είναι κρίμα που το DL δεν απελευθερώνει αυτό το πρωτόγονο slicer ψωμιού. Και το πιο διασκεδαστικό είναι ότι οι συνταγές επαναλήφθηκαν από το δικό τους βιβλίο, ΑΛΛΑ - η αναφορά της σκόνης γάλακτος εξαφανίστηκε μυστηριωδώς. Και αυτό αλλάζει το φλοιό και σημαντικά. Ανεξήγητα ...

Ωστόσο - δεν είναι απόλυτα σωστό. Υπάρχει επίσης μια διαφορά. Για παράδειγμα, τα Hot Cross Buns έχουν χάσει τους σταυρούς τους και έχουν μετατραπεί σε απλά κουλούρια. Σε γενικές γραμμές, θα υπάρχει χρόνος - θα συγκρίνω τις συνταγές. Ίσως υπάρχει κάτι ενδιαφέρον.

Και μια ακόμη αστεία λεπτομέρεια - για κάποιο περίεργο λόγο, οι μεταφραστές μετέφρασαν στα ρωσικά "αλεύρι ολικής αλέσεως" ως "αλεύρι ολικής αλέσεως" αντί για "αλεύρι ολικής αλέσεως", το οποίο απέχει πολύ από το ίδιο

Είναι αλήθεια, στην αυθεντική αυστραλιανή έκδοση, το κύπελλο μέτρησης επισημαίνεται μόνο για ένα φλιτζάνι και μισό φλιτζάνι, και τα πιο ενοχλητικά κουτάλια μέτρησης έχουν κυλινδρικό σχήμα. Θεωρητικά, στην DL, αυτές οι αδυναμίες πρέπει ήδη να εξαλειφθούν.

Μπορείτε να μου πείτε ποια είναι η διαφορά στο x / p Delonghi 755 μεταξύ του προγράμματος αριθ. 1 και του αριθ. 4;

Η διαφορά είναι ότι το πρόγραμμα 4 έχει προθέρμανση των συστατικών 30 λεπτών. Σε αυτό ψήνω ψωμί με την προσθήκη αλεύρι σίκαλης, διάφορες νιφάδες και πίτουρο.

Maxima, στο 755ο μοντέλο, η θερμαινόμενη λειτουργία είναι η τρίτη.

Γεια σε όλους τους αρτοποιούς! Μου έδωσαν HP Delongy 125. Έχουμε ήδη κάνει φίλους μαζί της. Έχω όμως μια ερώτηση για τους γνώστες: τι θέλει να πει η HP όταν ηχεί 15 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος και μετά 5 λεπτά αργότερα; Είναι κάτι σαν "ελάτε και δείτε" ή πρέπει να κάνετε κάτι;

Γεια σε όλους τους αρτοποιούς! Μου έδωσαν HP Delongy 125. Έχουμε ήδη κάνει φίλους μαζί της. Έχω όμως μια ερώτηση για τους γνώστες: τι θέλει να πει η HP όταν ηχεί 15 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος και μετά 5 λεπτά αργότερα; Είναι κάτι σαν "έλα και δες" ή πρέπει να κάνεις κάτι;

Στη σελίδα 52 των οδηγιών αναφέρεται ότι με αυτόν τον τρόπο ενημερώνεστε "για το τέλος της διαδικασίας ψησίματος". Ήρθε η ώρα να κοιτάξετε μέσα από το παράθυρο και, εάν είναι απαραίτητο, να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε το χρόνο ψησίματος. Έξυπνη αυτή

[Μάξιμα]

Το μπιπ μου ηχεί μόνο στο τέλος του ψησίματος. Υπάρχει κάτι λάθος στο φούρνο μου; Ή την παρανοώ; Με συμβουλές Μάξιμα Ξαναδιαβάζω τις οδηγίες, οπότε κανείς δεν με ενημερώνει για την αρχή του ψησίματος, αν είμαι κοντά, τότε το υποθέτω από το σπάσιμο του θερμαντικού στοιχείου Είναι μόνο εγώ;

Αρχίζω επίσης να "χτυπάω" σε 15 λεπτά. μέχρι το τέλος και η αρχή του ψησίματος είναι σιωπηλή. Ήταν πολύ έξυπνοι στις οδηγίες.

Αρχίζω επίσης να "χτυπάω" σε 15 λεπτά. μέχρι το τέλος και η αρχή του ψησίματος είναι σιωπηλή. Ήταν πολύ έξυπνοι στις οδηγίες.

Τι γίνεται με το τέλος του ψησίματος; Έχω ένα σύνολο σύντομων και μεγάλων σημάτων. Και πριν από αυτό, τίποτα. Κατανοώ το τέλος του ψησίματος ως "00.00" στον πίνακα αποτελεσμάτων. Εάν δεν σβήσετε τη σόμπα, τότε θα διατηρηθεί ζεστή για μια ώρα. Αλλά συνήθως βγάζω το ψωμί αμέσως.

Έχει δοκιμάσει κάποιος να ψήσει ψωμί μικρότερο από αυτό που αναφέρεται στις οδηγίες συνταγής; Για την οικογένειά μας, 750 γραμμάρια ψωμιού είναι πάρα πολύ. Έψησα το πρώτο μου ψωμί από 500 γραμμάρια αλεύρι. Το κουλούρι της σπάτουλας κυνηγούσε τον κουβά σαν μπάλα του τένις και ο βρυχηθμός ήταν καλός !!!!! Το επόμενο ψωμί παρασκευάστηκε ήδη από 600 γρ. Η παρτίδα πήγαινε ήδη καλά. Νομίζω λοιπόν ότι ο βρυχηθμός προήλθε από ένα μικρό κολόμπωκ, ή ίσως η σπάτουλα φυτεύτηκε χαλαρά.

οπότε κανείς δεν με ενημερώνει για την αρχή του ψησίματος, αν είμαι κοντά, τότε το υποθέτω από το κροτάλισμα του θερμαντικού στοιχείου
Και γιατί μαντέψτε, υπάρχει μια κλίμακα πάνω από τον πίνακα αποτελεσμάτων με αριθμούς, ανάβει ένα σημάδι, το οποίο δείχνει τι λειτουργεί η HP σας τώρα.

Έχει δοκιμάσει κάποιος να ψήσει ψωμί μικρότερο από αυτό που αναφέρεται στις οδηγίες συνταγής; ...

Είναι βολικό για μένα να ψήνω ψωμί και να φτιάξω ζύμη από 400 γραμμάρια αλεύρι. Δεν παρατηρώ το θόρυβο κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά το έβαλα μία φορά για τη νύχτα - ήταν κάτι! Δεν το κάνω πια.

Στην πραγματικότητα, ο διανομέας δεν ανοίγει για πολύ καιρό. Η άποψή μου: χρησιμοποιήστε το διανομέα όταν δεν είναι δυνατό να κάνετε προσθήκες χειροκίνητα (για παράδειγμα, τη νύχτα). Διαφορετικά, είναι καλύτερα να το κάνετε χειροκίνητα.

καλά, δεν ξέρω ... στα 125 δεν κλείνει ... ή μάλλον κλείνει, αλλά μόνο όταν ανοίγετε το καπάκι για να πάρετε τον κάδο ...

Κλείνει αυτόματα ο διανομέας όλων;

Στον παρασκευαστή ψωμιού μου, όπως όλοι οι άλλοι, ανοίγει δυνατά. Και για να το κλείσω, σηκώνω το καπάκι της μηχανής ψωμιού. Επιπλέον, όταν ανοίγει ο διανομέας, ακούγεται ένα διπλό κλικ - το δεύτερο είναι κυριολεκτικά 1-2 δευτερόλεπτα μετά το πρώτο.

Κλείνει αυτόματα ο διανομέας όλων;

Στον παρασκευαστή ψωμιού μου, όπως όλοι οι άλλοι, ανοίγει δυνατά. Και για να το κλείσω, σηκώνω το καπάκι της μηχανής ψωμιού. Επιπλέον, όταν ανοίγει ο διανομέας, ακούγεται ένα διπλό κλικ - το δεύτερο είναι κυριολεκτικά 1-2 δευτερόλεπτα μετά το πρώτο.

Κλείνει αυτόματα για μένα. Το δεύτερο κλικ θα πρέπει να ακούγεται όταν ο διανομέας είναι κλειστός, πράγματι μετά από πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, το δεύτερο κλικ είναι μια επανέναρξη, σαν να ρίχνουμε τα περιεχόμενα του διανομέα στον κάδο Α κλείνει αργότερα, κατά τη διάρκεια του προγράμματος. Αλλά, αν είμαι κοντά, συνήθως πέφτω, καθώς παρεμβάλλονται σταφίδες ή ξηροί καρποί. Όταν ανοίγει το καπάκι, κλείνει αμέσως.

[κ. αλένα]

Κλείνει αυτόματα για μένα. Το δεύτερο κλικ θα πρέπει να ακούγεται όταν ο διανομέας είναι κλειστός, πράγματι μετά από πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

υποστηρίζω κ. αλένα
Μετά από τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, δεν είναι λογικό να κλείσετε το διανομέα. Επειδή τα πρόσθετα δεν θα έχουν χρόνο να κοιμηθούν αρκετά στον κάδο.

Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, το δεύτερο κλικ είναι μια επανέναρξη, σαν να ρίχνουμε τα περιεχόμενα του διανομέα στον κάδο Α κλείνει αργότερα, κατά τη διάρκεια του προγράμματος. Αλλά, αν είμαι κοντά, συνήθως πέφτω, καθώς παρεμβάλλονται σταφίδες ή ξηροί καρποί. Όταν ανοίγει το καπάκι, κλείνει αμέσως.

Παρομοίως, ανοίγω το καπάκι, κλείνει ο διανομέας.
Δεν έχω την υπομονή να περιμένω το αυτόματο κλείσιμο.

Κάποιος αποφασίζει μετά από τι ώρα κλείνει;

Έχω αποφασίσει - δεν κλείνει
Μαζί μου. Και παίρνει μόνο όταν τελειώσει η διαδικασία ψησίματος. Και σύμφωνα με την περιγραφή, θα πρέπει να προειδοποιεί άμεσα για τα πάντα με σήματα.
Πες μου, κάποιος έχει μια ένδειξη στην οθόνη lcd με τη μορφή κάποιων μπαλών-καρύδια; Σε μένα μόνο κατά την εκκίνηση, όταν η οθόνη ανάβει για ένα δευτερόλεπτο, τέτοιες εικόνες αναβοσβήνουν, μόλις παρατηρήθηκαν πρόσφατα. Είναι στα αριστερά πάνω από τον αριθμό προγράμματος.

Ευτυχισμένο το νέο έτος!!!
Θέλω επίσης να ενωθώ!
Έκανα τη δύσκολη επιλογή μιας σόμπας με τη βοήθεια δημοσιεύσεων από αυτόν τον ιστότοπο. Έφεραν μια ομορφιά για το νέο έτος! ψημένο 3 ψωμί μέχρι τώρα!
Τα επιτυχή καρβέλια αποδείχθηκαν, μόνο το πάνω μέρος είναι εντελώς λευκό και οι πλευρές είναι πολύ κατακόκκινες (έβαλα την πιο τηγανητή κρούστα)
Μετά από ανάλυση των εικόνων των αριστουργημάτων και των δημοσιεύσεων στον ιστότοπο (σχετικά με το "anoint, cover with foil, program - cupcake", κ.λπ.) - Αποφάσισα ότι ήταν απαραίτητο να σφίξω κάποιο είδος αυτο-χτυπήματος βίδας, αλλά υπάρχουν πολλά από αυτά στο κάτω μέρος (ποιο να στρίψει;). Στρίψτε τη μύτη σας πού να διαβάσετε, πώς να στρίψετε; Λοιπόν, την πρώτη φορά και αμέσως με ένα αίτημα
Με ευγνωμοσύνη και ευχές για το νέο έτος.

[Κάθισμα Λεόν]

Κάθισμα Λεόν , Καλως ΗΡΘΑΤΕ . Διαβάστε αυτό το νήμα -
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4119.0
Καλή τύχη!

Ευχαριστώ! Διάβασα και βρήκα τα γρανάζια, αλλά μέχρι στιγμής φοβάμαι να τα γυρίσω.
Εδώ είναι ψημένο ψωμί για 750 γραμμάρια και βάλτε την πιο τηγανισμένη κρούστα. Ήταν τέλειο! Δεν μπορείτε να ασχοληθείτε με την κρούστα;

Seat Leon, σας καλωσορίζω στις τάξεις μας! Δεν θα σας συμβούλευα να γυρίσετε τίποτα ... πράγματι, στη φωτογραφία το ψωμί είναι ελαφρώς ελαφρύ για τη λειτουργία "dark crust". Νομίζω ότι δεν έχετε επαρκή τάση στο δίκτυο και το καρβέλι απλά δεν δέχεται αρκετή θερμότητα ... "στρίψτε το μηχάνημα", αλλά για να βάλετε το μικρότερο ψωμί στο πρόγραμμα "μεγάλο καρβέλι, σκοτεινή κρούστα". Τότε δεν θα χρειαστεί να ψήσουμε - τίποτα δεν θα χρειαστεί να τηγανίσουμε Και μέχρι το καλοκαίρι και η τάση στο δίκτυο θα είναι καλύτερη Καλή τύχη!

Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας.Σίγουρα θα δοκιμάσω ψήσιμο μικρού βάρους σε ένα μεγάλο σκηνικό.
Και για την τάση στο δίκτυο, ο σύζυγός μου (ηλεκτρολόγος) είπε ότι το έχουμε σταθερό και ελεγχόμενο από φινλανδικά αυτόματα μηχανήματα και έναν τεράστιο υποσταθμό μετασχηματιστή στην αυλή. (σε ποια περιοχή της Μόσχας υπάρχουν διακοπές ρεύματος;)
Τώρα ψήνω ξανά, σύντομα η οικογένειά μου δεν θα έχει χρόνο να φάει τα πάντα.
Η μαμά έχει ένα νέο παιχνίδι!

σε ποια περιοχή της Μόσχας συμβαίνουν διακοπές ρεύματος; - σε οποιαδήποτε περιοχή της Μόσχας, δυστυχώς, υπάρχουν πολλοί λόγοι - από την κακή καλωδίωση στο σπίτι, έως πάρα πολλούς χρήστες. Ακριβώς την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν - ο λόγος μπορεί να είναι αυτός. Και στο νέο μας σπίτι, τα προβλήματα ήταν ότι χτίστηκαν νέα σπίτια κοντά, και οι οικοδόμοι συνδέονταν με τον υποσταθμό μας ... Ήταν διασκεδαστικό όταν το φως αναβοσβήνει περιοδικά ... Όταν αφαιρούσαν τα καλώδια ισχύος τους, όλα έγιναν - εντάξει.

Ζητήστε από τον σύζυγό σας να ελέγξει την τάση στα καταστήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αχα!, Ρωτήστε τον άντρα σας ...
Είπε: Μην ενοχλείτε, έκανα τα πάντα στην ασπίδα, ό, τι χρειάζεται, και κατά τη διάρκεια των αγώνων, οι γείτονες θα αναβοσβήνουν, αλλά όχι μαζί μας. Και γενικά, μου αρέσει αυτό το είδος ψωμιού! Τι θες από τη σόμπα;
Τώρα δεν θέλω τίποτα ...
Αυτήν τη στιγμή ψήνω γάλα ψωμί και κάλυψα το παράθυρο με ένα πανί, ενώ κανείς δεν βλέπει

Πες μου, υπάρχει ένα νήμα όπου μια λεπτομερής περιγραφή των προγραμμάτων στο Delongi 755; Αποφάσισα να ακολουθήσω με ένα θερμόμετρο τι κάνει η σόμπα μου, αλλά δεν μπόρεσα να βρω κάτι για να το συγκρίνω.

Ποιος νοιάζεται - αυτό παίρνω:
Classico, 500g, μεσαίου φλοιού - ζύμωμα και στεγανότητα στα 30-35, ψήσιμο ξεκινώντας από 47 λεπτά, μέγιστο 152 βαθμούς.
Dolce, 500g, μεσαίου φλοιού - αρτοσκευάσματα από το 56ο λεπτό, κυμαίνεται από 118 έως 135
Forno - 153 μοίρες.
Δεν έχω φτάσει ακόμη σε άλλα προγράμματα με θερμόμετρο

Χαιρετίσματα σε όλους τους αρτοποιούς αυτού του υπέροχου φόρουμ!
Καλή χρονιά και καλά Χριστούγεννα!
Στις 31 Δεκεμβρίου, έδωσα στη γυναίκα μου ένα μοντέλο 125 και από εκείνη τη στιγμή η οικογένειά μας ξέχασε για το ψωμί του καταστήματος.
Η συσκευή λειτούργησε σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο από το μεσημέρι στις 31 έως τις 11 - συνέπεσε όχι μόνο ο ενθουσιασμός ενός νέου παιχνιδιού και οι διακοπές, αλλά και πολλά γενέθλια συγγενών!
Σε γενικές γραμμές, αυτή τη στιγμή υπολόγισα - ψωμιά ψήθηκαν (χωρίς μέτρηση) από 12 κιλά αλεύρι σίτου και από 4 κιλά αποφλοιωμένης σίκαλης. Δεν μιλώ για διάφορα είδη ζάχαρης και μαγιάς με ξινές και για αποξηραμένα φρούτα με ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Η υπόθεση αποδείχθηκε συναρπαστική για όλη την οικογένεια.
Στο πλαίσιο του αυτόματου ψησίματος, εθιστήκαμε εντελώς στο ψωμί μαγιάς σίκαλης (αν και ψήσαμε στο φούρνο) και δεν το μετανιώσαμε καθόλου !!! Οι αισθήσεις από το πρώτο καρβέλι 100% σίκαλης είναι ειλικρινά μαγευτικές!

Αγαπητοί αρτοποιοί!
Διάλεξα την επιλογή του φούρνου, των συνταγών και της τεχνολογίας ψησίματος από το υπέροχο φόρουμ σας! Ευχαριστώ πολύ!

Προτείνω να συζητήσω το 755 Delongy στο θέμα της Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1857.0, γιατί όχι μόνο επικοινωνούμε, αλλά και βοηθάμε τους ανθρώπους να επιλέξουν μια σόμπα, να τη συγκρίνουμε με άλλους. Επομένως, οι πληροφορίες πρέπει να είναι σχετικές με το θέμα.

Οι οδηγίες για το 125 Delongy έχουν διάταξη λεπτού προς λεπτό όλων των προγραμμάτων με ένδειξη της θερμοκρασίας ψησίματος. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για το μοντέλο 125.

Λοιπόν, όχι, όχι, όχι.

Πρώτα απ 'όλα, θέλω να εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου στους συμμετέχοντες στο φόρουμ που με βοήθησαν να κάνω μια επιλογή.

Φυσικά, υπήρξαν κάποια λάθη.

Ο πρώτος φούρνος αγοράστηκε βιαστικά Delonghi BDM 1200S - τώρα θα επιστραφεί στο κατάστημα - υπάρχει ακόμα ...

Αλλά για τις πληροφορίες σχετικά με το Delonghi BDM 125S - ευχαριστώ πολύ - τώρα είμαι ευτυχισμένος ιδιοκτήτης.

Συνέβη ότι έχω τώρα δύο μηχανήματα ψωμιού ταυτόχρονα.

Θα προσπαθήσω να δώσω μια επισκόπηση τόσο του πρώτου όσο και του δεύτερου.

Έτσι Delonghi BDM 125S ...

Ζ. Υ. διαβάστε επίσης την κριτική μου για το Delonghi BDM 1200S
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8490.0

Άρχισα να ετοιμάζω φωτογραφίες - το όριο δημοσίευσης είναι έως 128Kb - μερικές φωτογραφίες έπρεπε να συμπιεστούν πολύ. Αλλά μπορείτε να καταλάβετε.

Έτσι

το κουτί άφησε μια ευχάριστη εντύπωση υψηλής ποιότητας εκτύπωσης καλών χρωμάτων