Πολυκουζινάκι με πολλαπλή κουζίνα Panasonic SR-MHS181

Η συνταγή στο στούντιο!

Είναι απλό! στη λειτουργία κουάκερ: 1 ποτήρι κεχρί και 6 ποτήρια γάλα (μπορείτε να προσθέσετε μισό νερό και γάλα, αποδεικνύεται επίσης νόστιμα) ζάχαρη, αλάτι στη γεύση, προσθέστε κανέλα (το λατρεύω πραγματικά, οπότε το ρίχνω όπως μου αρέσει), σταφίδες ή δαμάσκηνα (μαζί του πιο μαλακό, βράζει και δίνει εξαιρετική γεύση), στο τέλος βάζω βούτυρο. Ένα νόστιμο, πλούσιο πρωινό είναι έτοιμο!

Το CF μου έκαψε χθες, ενώ εργαζόμουν μια έντονη μυρωδιά και λίγο καπνό, απενεργοποίησε και δεν ήθελε να ανάψει πια. Σήμερα το πήγα στο κέντρο εξυπηρέτησης της Panasonic, είπαν ότι θα το τακτοποιούσαν, υποσχέθηκαν να το επιστρέψουν σε κατάσταση λειτουργίας. Ρώτησα, αποδείχθηκε ότι ήταν η πρώτη επαφή με αυτό το μοντέλο MB. Ως αποτέλεσμα, η ευτυχία μου διήρκεσε 3 μήνες. Ελπίζω πραγματικά ότι θα επισκευαστεί. Δεν θέλω να απογοητευτώ από την Panasonic.

andry - Συγχαίρω ειλικρινά μαζί σας, ας ελπίσουμε ότι τα κινούμενα σχέδια σας μπορούν να αναζωογονηθούν. Και σήμερα το φούρνο μικροκυμάτων Panasonic C 785 μου έκαψε.

Το CF μου έκαψε χθες, ενώ εργαζόμουν μια έντονη μυρωδιά και λίγο καπνό, απενεργοποίησε και δεν ήθελε να ανάψει πια. Σήμερα το πήγα στο κέντρο εξυπηρέτησης της Panasonic, είπαν ότι θα το τακτοποιούσαν, υποσχέθηκαν να το επιστρέψουν σε κατάσταση λειτουργίας. Ρώτησα, αποδείχθηκε ότι ήταν η πρώτη επαφή με αυτό το μοντέλο MB. Ως αποτέλεσμα, η ευτυχία μου διήρκεσε 3 μήνες. Ελπίζω πραγματικά ότι θα επισκευαστεί. Δεν θέλω να απογοητευτώ από την Panasonic.

Είναι ντροπή. Και ρωτάτε στο κέντρο εξυπηρέτησης τι είναι σπασμένο εκεί και αν δεν είναι δύσκολο, πείτε μας.
Για μένα, T. T. Όλος ο εξοπλισμός της Panasonic λειτουργεί καλά και αξιόπιστα. Το μόνο πράγμα, πριν από μερικά χρόνια, ένα μαγνήτη πέταξε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά ήταν ήδη 15 ετών εντατικής χρήσης, ακόμη και βίας από τη γυναίκα της και πέταξε λόγω προβλημάτων άγχους. Όχι με tal για επισκευή μόνο λόγω απαρχαίας.

Το CF μου έκαψε χθες, ενώ εργαζόμουν, μια πικάντικη μυρωδιά και λίγο καπνό έφυγε, απενεργοποίησε και δεν ήθελε να ανάψει πια.

Τι μαγείρεψες? Τι πρόγραμμα ήταν;

Θα μοιραστώ σίγουρα όλες τις πληροφορίες μετά την ανακαίνιση. Μαγειρεύω στη λειτουργία "Pelmeni"

Ημέρα / βράδυ καλό σε όλους! Για τη δεύτερη εβδομάδα μελετώ τα φόρουμ και τους ιστότοπους των κατασκευαστών ... Αποφάσισα να σταματήσω αυτήν την αγωνία - η επιλογή έπεσε στην τελευταία Panasonic, οπότε η ερώτηση είναι για τους γνώστες της ομάδας σας), αφού κάλεσα 3 διαδικτυακά καταστήματα στο Μινσκ, ανακάλυψα ότι μπορούν να φέρουν την Panasonic, ο κατασκευαστής των οποίων είναι η Κίνα ... η εμπιστοσύνη μου κλονίστηκε .... Καταλαβαίνω ότι η Κίνα είναι διαφορετική ....) Δεν θα ήθελα να πληρώσω για ένα άδειο εμπορικό σήμα ...... Αγαπητά μέλη του φόρουμ, bread-roll-charlotte-peks! Τα πολλαπλά σας παράγονται τα ίδια σε αυτήν τη μυστηριώδη χώρα;

ενώ έψαχνα σε 7 σελίδες του θέματος σας, όλα τα νόστιμα πράγματα που δημοσιεύσατε στη φωτογραφία ήταν ήδη στα σχέδια .... σαν ένα ιδιότροπο παιδί ΘΕΛΩ αυτό το mulvark τώρα ..... αλλά η Κίνα με ειδοποίησε .... μπορεί πραγματικά να ενεργοποιήσει ξανά τη λειτουργία αναζήτησης ;!

YULIYA - η αργή κουζίνα μου είναι σίγουρα κατασκευασμένη στην Κίνα. Και οι κατασκευαστές ψωμιού Panasonic μου κατασκευάζονται επίσης στο ίδιο μέρος, οι παλαιότερες σόμπες είναι 5 ετών και λειτουργούν υπέροχα.
Αποφασίστε λοιπόν, η επιλογή είναι δική σας! Καλή σου τύχη!

Τζούλια, το πολυκουζινάκι αξίζει! Φυσικά, ο χρόνος θα πει. Τώρα σχεδόν όλος ο εξοπλισμός κατασκευάζεται στην Κίνα, όλα εξαρτώνται από τον τρόπο με τον οποίο ελέγχεται η ποιότητα. Είναι ταχύτερη από τους προκατόχους της. Ψήνει τέλεια charlottes, ψωμί και ψητά. Έχω ήδη δοκιμάσει τους περισσότερους τρόπους. Ολα καλά!

Έφτιαξα μια αργή κουζίνα για μένα σήμερα, μια τέτοια κατσαρόλα τυριού

Ενώ το έβγαλα, έσκισε λίγο. Λοιπόν, εντάξει, το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι αποδείχθηκε νόστιμο.

Καλησπέρα / βράδυ, κύριοι).
Αναφέρω: έχετε δίκιο - δεν πρέπει να φοβάστε την Κίνα. Όλα λειτουργούν καλά, δεν υπήρχαν ερωτήσεις σχετικά με τη συναρμολόγηση ή τις λειτουργίες. Ήμασταν έκπληκτοι και συγκινημένοι από το μέγεθος των κινούμενων σχεδίων - περίμενα κάτι πιο δύσκολο και άβολο). Δεν υπήρχαν ερωτήσεις σχετικά με το μήκος του καλωδίου, από την πραγματοποίηση επισκευών. ορίστε μια εργασία για τους ηλεκτρολόγους σε ολόκληρη την περίμετρο του σκλάβου. ζώνες για να φτιάξετε πρίζες, έτσι ώστε να μην υπάρχουν προβλήματα με 90 cm.

Από ό, τι είχα ήδη μαγειρέψει, απέτυχαν: το πρώτο ψωμί, μια γιαγιά πατάτας, ρολά με ένα μείγμα φρούτων .... κατέληξα στο συμπέρασμα ότι αυτό δεν είναι λάθος της τεχνολογίας ή του "club hand", απλά πρέπει να το συνηθίσετε ....

και ένα ακόμη συμπέρασμα .... σίγουρα καθαρά ατομικό και δεν ισχυρίζεται ότι είναι αληθινό))) - οι βασικές κριτικές για τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε ένα κινούμενο σχέδιο είναι η αντίδραση εκείνων που δεν παίρνουν μια κίνηση από το παραδοσιακό μαγείρεμα καλά ... ή απλά όχι, δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ... μην πετάω ντομάτες, αλλά ούτε εγώ ούτε οι σπιτικές μου ΕΙΔΙΚΕΣ διαφορές από τα πιάτα που μαγειρεύω πριν στη σόμπα, και τώρα στο καρτούν, δεν ένιωσα ...))))

Ένα PLUS, το οποίο είναι αναμφισβήτητο, και μόνο για αυτό πρέπει να αγοράσετε αυτήν την τεχνική - ένα χρονόμετρο! πώς το ένιωσα όταν δεν χρειάστηκε να πηδήξω και να μαγειρέψω πρωινό για τα παιδιά μου και τον άντρα μου !!!! Το απόγευμα εξέφρασα τον «αλγόριθμο» των πρωινών τους ενεργειών και με μια καθαρή συνείδηση ​​απενεργοποιημένη την ειδοποίηση))

Το δεύτερο PLUS - τέλος, το μενού μας θα έχει σπιτικά κέικ φτιαγμένα από ρίγη. ζύμη))) Το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή από τον ιστότοπο "ψωμάκια" - όλα αυξήθηκαν, ψήθηκαν και μαλακώθηκαν το βράδυ))) Ανακάλυψα ότι κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών το δοχείο για αλεύρι, το οποίο ήταν πάντα αρκετό για μερικές εβδομάδες νωρίτερα, ήταν άδειο - άρχισα να ψήνω.

Ένα βιβλίο συνταγών είναι, για να το θέσω ήπια, περισσότερο σαν διαφημιστικό φυλλάδιο παρά χρήσιμες οδηγίες. ΑΛΛΑ!!! Διαθέτοντας λογική και ελάχιστη γνώση στην τέχνη του μαγειρέματος, μπορεί να έχει πρακτική εφαρμογή.

Δεν θα σας βαρεθώ, θα ολοκληρώσω)) Εκπλήρωσα τις προσδοκίες του καρτούν κατά 80%, δεν μετανιώνω που αγοράζω, θα υπάρξουν ενδιαφέροντα αποτελέσματα - σίγουρα θα μοιραστώ. )))

Σας ευχαριστούμε και πάλι για την υποστήριξή σας στο στάδιο προβληματισμού και λήψης αποφάσεων!

και ένα ακόμη συμπέρασμα .... σίγουρα καθαρά ατομικό και δεν ισχυρίζεται ότι είναι αληθινό))) - οι βασικές κριτικές για τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε ένα κινούμενο σχέδιο είναι η αντίδραση εκείνων που δεν παίρνουν μια κίνηση από το παραδοσιακό μαγείρεμα καλά ... ή απλά όχι, δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ... μην πετάω ντομάτες, αλλά ούτε εγώ ούτε οι σπιτικές μου ΕΙΔΙΚΕΣ διαφορές από τα πιάτα που μαγειρεύω πριν στη σόμπα, και τώρα στο καρτούν, δεν ένιωσα ...))))

Έχετε ήδη μαγειρέψει πιλάφι; Και η κατσαρόλα τυριού cottage; Και τα ψάρια στην ντομάτα; Και κουάκερ γάλακτος μεγάλης διάρκειας (για παράδειγμα καλαμπόκι); Όλα αυτά τα πιάτα μπορούν ασφαλώς να μαγειρευτούν στη σόμπα, αλλά, πρώτον, θα χορεύουν με ένα ντέφι γύρω από το τηγάνι και, δεύτερον, το αποτέλεσμα δεν θα είναι πάντα εγγυημένο ότι αναμένεται, και σε μια πολυκουζινάκι - χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια και πάντα (πάρτε μια δοκιμασμένη και δοκιμασμένη συνταγή) 100% αποτέλεσμα

και σε ένα πολυκουζινάκι - χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια και πάντα (πάρτε μια δοκιμασμένη συνταγή) 100% αποτέλεσμα

αναμφίβολα! αυτό είναι ένα άλλο PLUS. Μόλις μίλησα για κάτι άλλο)) - για τη γεύση!
Έχετε δίκιο, δεν μαγειρεύω πιλάφι .... ο Τατάρ φίλος μου με δίδαξε πώς να μαγειρεύω ... ή μάλλον, μαγειρεύτηκε και παρακολουθούσα .... "το κρέας σε μεγάλα κομμάτια και τα κρεμμύδια τηγανίζονται σε ένα καζάνι σε βραστό λάδι μέχρι να διαλυθούν τα κρεμμύδια. ... "- Δεν μπορώ να φανταστώ αυτό το στάδιο σε ένα multicooker .... Θα δοκιμάσω σίγουρα μια εναλλακτική επιλογή

Τζούλια, συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό! Αφήστε το παρακαλώ με καλούδια!
Σχετικά με το pilaf σε ένα καζάνι σε βραστό λάδι: είναι πολύ λιπαρό για μένα. Μου φαίνεται ότι σε ένα multicooker είναι ακόμα πιο διαιτητικό και δεν έχει καμία χειρότερη γεύση.

Ιρ. το ρύζι απορροφά όλο το λίπος ... Δεν το περίμενα ο ίδιος, οπότε όλα τα "πιλάφι" (μετά το "Τατάρ") έγιναν αντιληπτά από εμένα όχι περισσότερο από "κουάκερ ρυζιού με κρέας" .... ίσως εδώ είμαι κατηγορηματικός - αλλά το όνομα πρέπει να αντιστοιχεί στην ουσία ... Κάτι τέτοιο ... Δεν είμαι ενάντια στον αυτοσχεδιασμό και τα πιάτα "abgradaF" ... ΑΛΛΑ !!! τα κλασικά πρέπει να παραμείνουν ... έτσι ώστε τα εγγόνια μας να μην πιστεύουν ότι ένα ρύζι με κινεζικά μανιτάρια / κρέας / ψάρι είναι "πιλάφι" ... ότι τα ζυμαρικά είναι βουτύρου κέικ με κρέας κ.λπ. ...... ότι οι λευκορωσικές τηγανίτες είναι ένα μείγμα λαχανικών και αλεύρι .... ((((
σήμερα αγόρασα ένα ωραίο χοιρινό κρέας σε ένα κουνούπι ... σκέφτομαι ... πώς να μην το χαλάσω ... Αποφάσισα να δοκιμάσω πιλάφι, όπως μου συμβούλευες ... αύριο θα το κάνω ... (για το βράδυ γιαούρτι κουβέντα με ένα μήλο και lingonberry Vologda)))) + στο ψυγείο περιμένετε την ετυμηγορία μου 4 λουκάνικα "γλωσσικό ζαμπόν" (πρόσθεσα τα αυτιά χοιρινού κρέατος μέσω ενός μπλέντερ το ίδιο)))

Η Τζούλια και εγώ δεν έχουμε ακόμη χάσει σε ένα κουτί πολλαπλών κουζινών ή πίεσης. Εάν το πρόγραμμα είναι αισθητηριακό και παρατηρηθούν οι αναλογίες, τότε δεν θα υπάρχει επίχρισμα. Αυτό μπορεί να συμβεί σε αυτόματα προγράμματα.

Έχετε δίκιο .... το πιλάφι αποδείχθηκε πραγματικά ... η μόνη αποχώρηση από τη συνταγή του βιβλίου - το κρέας τηγανίστηκε με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια "τηγανίστηκε" με καρότα σε ένα καρτούν .... πολύ ευχαριστημένος με τον χρόνο μαγειρέματος! Σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, οι προηγούμενοι "χοροί με ντέφια" γύρω από το πιλάφι δεν τελείωσαν))). Εξάλειψε τον σκεπτικισμό της - το multicooker προετοιμάζει ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ πιλάφι!


Ήμουν επίσης ευχαριστημένος με την ευκαιρία να φτιάξω γιαούρτι .... Μεγάλη βοήθεια στην προετοιμασία των κρεμών, και από μόνη της φεύγει με ένα χτύπημα.

Κάτι η Temka έχει ηρεμήσει))

Όταν το MV είναι φυσιολογικό και λειτουργεί καλά, όλα τα θέματα δεν είναι δυνατά)))

Ναι, συμφωνώ) Θα ήθελα να διαβάσω περισσότερες κριτικές, νομίζω ότι θα πάρω τον εαυτό μου))

Χρησιμοποιώ CF για ένα μήνα τώρα, πάνω από όλα μου αρέσει το κουάκερ με λαχανικά για παιδιά, φτιάχνω ένα τέτοιο διατροφικό πιλάφι / φαγόπυρο και πατάτες με λαχανικά. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ τη λειτουργία Pilaf. Σημεία χαρούμενος.
Και σήμερα αποφάσισα να φτιάξω ένα απλό μπισκότο - ας δούμε τι θα συμβεί
Μαγειρεύω επίσης σούπα / μπορς / ζωμό - πολύ καλό. Αλλά με το κριθάρι μέχρι στιγμής δεν λειτούργησε, θα το δοκιμάσω ξανά, ίσως χρειαστεί να μουλιάσω τα δημητριακά λίγο περισσότερο ...

Πήρα αυτό το μοντέλο γιατί ήθελα ένα μεγάλο μπολ, καλά και περισσότερες λειτουργίες.

Μπισκότο MV ψημένο από 4 αυγά, 120g αλεύρι και 120g ζάχαρη.
Αποδείχθηκε 4 εκατοστά, ήταν απαραίτητο να πάρουμε 6 αυγά. Το πάνω μέρος δεν φαίνεται τόσο χλωμό, ο φούρνος μου ψήνει σχεδόν με τον ίδιο τρόπο, μόνο ψήνω σε μορφή μικρότερης διαμέτρου και το ίδιο το μπισκότο θα είναι ψηλότερο.
Δεν το έκοψα ακόμα, θα το κόψω το βράδυ και θα το κοιτάξω.

κάτω μέρος: και η κορυφή:

Ίσως χτυπήσατε άσχημα; Ψήνω για 5 αυγά και το ύψος είναι 8 cm.

Αναστασία - δοκιμάστε να προσθέσετε αλεύρι και ζάχαρη, ψήνω ένα μπισκότο από 4 μεγάλα αυγά, 250 ζάχαρη και 200 ​​- 225 γραμμάρια αλεύρι, + μπέικιν πάουντερ, το μπισκότο έχει ύψος 8-9 εκατοστά. Καλή σου τύχη!

Oleg, αν το μίξερ κτυπηθεί τέλεια, τότε δεν χρειάζεστε μπέικιν πάουντερ ή σόδα στο μπισκότο. Δοκίμασέ το!

Irina - σας ευχαριστώ για τη συμβουλή σας, σίγουρα θα προσπαθήσω.

Εραστές του κουάκερ, πες μου, παρακαλώ, ποια είναι η ελάχιστη ποσότητα κουάκερ σε αυτό το μοντέλο;

Ίσως χτυπήσατε άσχημα; Ψήνω για 5 αυγά και το ύψος είναι 8 cm.

Υπήρχε η υποψία ότι οι σκίουροι θα έπρεπε να είχαν ανέβει στο πάτωμα του μπολ του συνδυασμού, αλλά ανέβηκε μόλις το ένα τρίτο. Αλλά ο συνδυασμός μάλλον με απογοητεύει ήδη. Πρέπει να αγοράσω ένα μίξερ ...
στο μονοπάτι. Θα προσπαθήσω ξανά αυτήν την εβδομάδα ... ευχαριστώ που συμμετείχατε
Και παρεμπιπτόντως, όταν ο MV έψησε ένα μπισκότο, μύριζε πολύ σαν ομελέτα και όχι μπισκότο, οπότε δεν πήρα τις πρωτεΐνες καλά;

Βρήκατε μόνοι σας το σφάλμα! Ποτέ δεν χωρίζω τα λευκά, χτυπάω ολόκληρα αυγά.

Βρήκατε το σφάλμα μόνοι σας! Ποτέ δεν χωρίζω τα λευκά, χτυπάω ολόκληρα αυγά.

Λοιπόν, φαίνεται ότι προσπαθείτε, αλλά αποδεικνύεται μάταια, δηλαδή, χτυπάτε πρώτα τα αυγά, στη συνέχεια προσθέτετε ζάχαρη και χτυπάτε ξανά και στη συνέχεια ανακατεύετε απαλά το αλεύρι και αυτό είναι;

Ψήνω για 5 αυγά και το ύψος είναι 8 cm.

και για 5 αυγά πάρτε 150 γραμμάρια ζάχαρης και 150 γραμμάρια αλεύρι;
και λιπαίνετε την αποχέτευση στη φόρμα MB. βούτυρο και μετά πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι;

[Όλεγκ]

ΌλεγκΈχω ήδη βρει τόσες πολλές συνταγές μπισκότων εδώ στο HP χθες, το κεφάλι μου γυρίζει, αποφάσισα να δοκιμάσω το ψήσιμο με την απλούστερη συνταγή, αλλιώς δεν έχω ψηθεί τίποτα ακόμα.αυτήν μέχρι χθες
Θα δοκιμάσω διαφορετικά με την πάροδο του χρόνου και επίσης την έκδοσή σας, ευχαριστώ!

Εραστές του κουάκερ, πες μου, παρακαλώ, ποια είναι η ελάχιστη ποσότητα κουάκερ σε αυτό το μοντέλο;

σύμφωνα με τις οδηγίες για το πρόγραμμα «κουάκερ» (όπως το καταλαβαίνω για τα γαλακτοκομικά προϊόντα), το ελάχιστο είναι 1 ποτήρι πολλαπλών γυαλιών (περίπου 160-180 ml) και για άλλους τρόπους (πιλάφι και φαγόπυρο), αναφέρονται τουλάχιστον 2 ποτήρια.

Δεν μαγειρεύω γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν τα έχω δοκιμάσει στην πράξη.
σε κατάσταση φαγόπυρου ετοίμασα 1 κριθάρι 1 ποτήρι πολλαπλών γυαλιών, αλλά το αποτέλεσμα δεν ήταν το ίδιο όπως ήθελα, θα προσπαθήσω ξανά.
σε λειτουργία πιλάφι μαγειρεύω 1 ποτήρι και 2 και 3. όλα λειτούργησαν εντάξει.

[Ζλατοβλάσκα]

Ζλατοβλάσκα, Σφουγγάρι κέικ: χτυπήστε αμέσως 5 αυγά με υψηλή ταχύτητα με ζάχαρη (αποδεικνύεται ότι είναι ήδη λευκό, τόσο χνουδωτή μάζα), στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και σε χαμηλή ταχύτητα κυριολεκτικά ένα λεπτό για να ανακατέψετε το αλεύρι. Δεν ζύγισα αλεύρι και ζάχαρη. Παίρνω 2 πολλαπλά ποτήρια κάθε συστατικού.
Λιπάνω το κρύο μπολ με βούτυρο από το ψυγείο (όχι λιωμένο), μην το πασπαλίζουμε με τίποτα. Λιπάνετε ενώ κτυπάτε. Στη συνέχεια, το έχυσε γρήγορα, το έκλεισε και ψήθηκε για 65 λεπτά, το γύρισε και άλλα 20 λεπτά. Το κάνω επίσης με μήλα, δεν είχα ποτέ τρυπήματα.

[Ρόζα_Ιρίνα]

Ρόζα_Ιρίνα, εντάξει και θα το δοκιμάσω
και όταν αναποδογυρίζετε ένα ζεστό σφουγγάρι κέικ (για να το διατηρήσετε στο ψήσιμο για άλλα 20 λεπτά) τσαλακώνεται; Ή μήπως υπάρχει ένα μυστικό για να το βάλετε καλά στο μπολ MV;

Το βγάζω όπως όλοι οι άλλοι: πρώτα σε ένα πιάτο ατμού, στη συνέχεια σε ένα πιάτο, καλύψτε το πιάτο με ένα μπολ και γυρίστε το ξανά στο μπολ. Όλα λειτουργούν υπέροχα.

Irina - έψησε ένα μπισκότο χωρίς σόδα (μπέικιν πάουντερ). Από 4 αυγά, 7 εκατοστά βγήκαν σε ύψος.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή.

Καλά! Κάτι άλλο! Συγχαρητήρια! Βλέπετε όλα επεξεργασμένα και δεν χρειάζεται να το φάτε ξανά (μπέικιν πάουντερ).

Irina - έψησε ένα μπισκότο χωρίς σόδα (μπέικιν πάουντερ). Από 4 αυγά, 7 εκατοστά βγήκαν σε ύψος.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή.

Όλεγκ! Το μπισκότο είναι υπέροχο!
Πρέπει επίσης να επικοινωνήσω μαζί σας

Αναστασία - φροντίστε να σηκωθείτε, το πιο σημαντικό πράγμα, όπως έγραψε η Ιρίνα, είναι να χτυπήσετε καλά τα αυγά με ζάχαρη.

Καλησπέρα, καλωσορίστε τον νέο ιδιοκτήτη στις τάξεις σας. )))
Παρανοήθηκαν στο γιαούρτι.
Την πρώτη φορά που το έκανα στην Ενεργοποίηση, MODE -40 DEGREES, ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ -8 ΩΡΕΣ. Γάλα -3,2%. Χύθηκε νερό ανάμεσα στα ποτήρια. 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Αποδείχθηκε αμετάβλητο και λίγο ξινό και παχύ.
Τη δεύτερη φορά που το έκανα στο Actimel στους 40 βαθμούς, 8 ώρες, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, γάλα 3,2% - χωρίς νερό, το μίξα με ένα μίξερ για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αποδείχθηκε το ίδιο.
Την τρίτη φορά το έκανα σε Activia Fruit στους 40 βαθμούς, 8 ώρες, 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, γάλα 2,5%. Αποδείχθηκε πιο λεπτό, νόστιμο, όχι ξινό, αλλά κάτι δεν πάει καλά.
Μέτρησα τη θερμοκρασία του νερού για δοκιμή στους 40 βαθμούς με τρία θερμόμετρα - 42-43 βαθμούς.
Στην πραγματικότητα το ερώτημα είναι
1. Πρέπει να βάλετε ολόκληρη τη συσκευασία Activia σε 1 λίτρο γάλακτος ή μπορεί να μειωθεί για να κάνει το γιαούρτι πιο υγρό;
2. Είναι δυνατόν να μειωθεί ο χρόνος μαγειρέματος και όχι 8 ώρες - για τον ίδιο σκοπό και έτσι ώστε να μην υπάρχει ξινή. Και ποιος είναι ο ελάχιστος επιτρεπόμενος χρόνος μαγειρέματος για γιαούρτι,

Βλαντιμίρ, συγχαρητήρια για την αγορά σας και καλώς ήλθατε!
Πειραματίστηκα επίσης να κάνω γιαούρτι κατά την ενεργοποίηση, αλλά όχι στην Panasonic. Επίσης ξινό. Γενικά, συνιστάται να μην βάζετε καθόλου ζάχαρη, αλλά να την προσθέτετε αμέσως πριν από τη χρήση. Το φτιάχνω πάντα με ξηρή ξινή, το χρησιμοποιώ μόνο μία φορά (δεν το κάνω ξανά με σπιτικό γιαούρτι, είναι ξινό). Και γάλα 6%, 8 ώρες. Πάντα υπέροχο γιαούρτι.

Βλαντίμ, αν μαγειρεύετε για έτοιμο γιαούρτι ως εκκινητή, τότε αρκούν 6 ώρες (σε κρύο γάλα). ΟΧΙ πια. Είναι υπερέκθεση που δίνει ξινή. Και για να έχει καλή συνοχή το γιαούρτι, ρίχνετε πάντα νερό (κρύο από τη βρύση) στο μπολ ανάμεσα στα φλιτζάνια. Αρκετά έως το μισό ύψος. Η θερμοκρασία είναι πιο ομοιόμορφη και το αποτέλεσμα είναι καλύτερο.

Κορίτσια, ευχαριστώ. Θα συνεχίσουμε να πειραματίζουμε)))

Ξέχασα να ρωτήσω - πόσο χρειάζεστε διαφορετικούς τύπους καλλιεργειών εκκίνησης για 1 λίτρο γάλακτος, αν και περίπου - κατά βάρος, κατ 'όγκο;

Σε αυτό το Temka έδειξα πώς έφτιαχνα το γιαούρτι: το έβαλα σε ένα πιάτο ατμού στα πόδια από μια άλλη κουζίνα πίεσης και βάζω νερό στο κάτω μέρος του μπολ. Αυτό που δεν μου άρεσε ήταν πολύ συμπύκνωση στο καπάκι του multicooker μετά το άνοιγμα. Γιατί τόσοι δεν τον κατάλαβαν. Όταν το κάνω σε κούκο, δεν υπάρχει ούτε μία σταγόνα. Επομένως, σταμάτησα τα πειράματα εδώ, απλώς λιώνω τη ζύμη ζύμης σε αυτόν τον τρόπο.
Τα κορίτσια φαινόταν να παίρνουν ένα μπουκάλι δραστηριότητας για 1 λίτρο γάλακτος. Ακόμα και μετά από 6 ώρες την ένιωσα ξινή. Δεν ήταν δυνατό να λυθεί το πρόβλημα και το παιδί με ξινή αρνήθηκε να φάει. Επομένως, άλλαξα σε ξηρή μαγιά. Γνωστοί, νομίζω ότι είναι καλύτερο να σας πω πόσο πρέπει να πάρετε για ζύμωση.

Έτσι, καταλάβαμε τη δραστηριότητα))). Τώρα για ξηρή ξινή - πού πωλείται, πώς αναμιγνύεται με γάλα και σε ποια αναλογία;
Δεν χρησιμοποιείτε μαγειρικό σημειωματάριο; Για κάθε πυροσβέστη, το κατεβάζω από τον Rutrecker και μετά θα το καταλάβω))

Έγινε λίγο λάθος

Και πάλι, ο σύνδεσμος δεν έχει εισαχθεί πλήρως ((

Έχω τόσο μαγιά και γάλα Λευκορωσίας. Η μαγιά πωλείται είτε στο φαρμακείο είτε σε σούπερ μάρκετ στα ράφια με γάλα. Ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα έως χλιαρό και ρίχνουμε σε ένα φακελάκι μαγιάς. Ανακατεύεται και χύνεται σε βάζα.

Σήμερα αγοράσαμε την καλλιέργεια ξηρού εκκινητή Evitalia σε ένα μπουκάλι σε ένα φαρμακείο, δεν ήταν σε σακούλες, κοστίζει 73 ρούβλια. Γράφτηκε αρκετά για 3 εβδομάδες. Η μέθοδος μαγειρέματος που πήγε με το μαγιά δεν μου ταιριάζει, το βρήκα αυτό -
🔗
Αλλά δεν πρέπει να αποδειχθεί γιαούρτι αλλά σαν κεφίρ, αλλά όπως γράφεται στη συνταγή - πολύ, πολύ, πολύ χρήσιμο)))))))))))))).
Έχει χρησιμοποιήσει κάποιος ένα τέτοιο ζύμη;