Gelberk GL 2046 εναντίον Binatone BM-2169. Κανω ΑΝΑΦΟΡΑ.

Όλα ξεκίνησαν όταν η μαμά αγόρασε έναν κατασκευαστή ψωμιού Kenwood 350 για την επέτειο της. Οι δοκιμές και η επακόλουθη λειτουργία έδειξαν ότι το ψωμί σε αυτό αποδεικνύεται εξαιρετικό. Εάν ναι, τότε χρειαζόμαστε τέτοια σκεύη στην οικογένειά μας. Σε ένα από τα καταστήματα, συνάντησα έναν φτηνό κατασκευαστή ψωμιού Gelberk GL 2046 για μόνο 3000r. Από τη μία πλευρά, ένας άγνωστος κατασκευαστής και σχεδόν πλήρης σιωπή στο Διαδίκτυο φοβόταν, από την άλλη πλευρά, τη δελεαστική τιμή και την καλή ποιότητα της κατασκευής της σόμπας.
Το αποδεδειγμένο Kenwood φυσικά δεν ταιριάζει στην κουζίνα και κοστίζει> 5tyr. Αποφασίστηκε να πάρει μια ευκαιρία. Εχω αγοράσει. Ψήσαμε ψωμί για μια εβδομάδα κάθε δεύτερη μέρα. Το κύριο μειονέκτημα είναι μια κρούστα χωρίς ψήσιμο (αποδίδεται σε ένα βαρύ παράθυρο προβολής, το οποίο καλύπτει το οποίο με έναν θερμομονωτικό του τύπου κολλήματος βελτίωσε ελαφρώς την εικόνα). Επιπλέον, στα κύρια προγράμματα, για τα πρώτα 20 λεπτά μετά την έναρξη του προγράμματος, η σόμπα δεν σκέφτηκε καν να ζυμώσει τίποτα - απλώς στάθηκε και περίμενε να περάσουν αυτά τα 20 λεπτά και μόνο στη συνέχεια προχώρησε στο ζύμωμα.
Στη συνέχεια, προέκυψε η ευκαιρία να δώσουμε αυτόν τον παρασκευαστή ψωμιού σε άλλους γονείς και να αγοράσουμε ένα νέο από εμάς. Η επιλογή έπεσε
Binatone BM-2169 - κατάλληλο τόσο για την τιμή όσο και για φαινομενικά καλές κριτικές, επιπλέον, υπήρχε μια επιπλέον λειτουργία προγραμματισμού για 450 ψωμάκια. Χθες αγοράσαμε αυτήν τη μονάδα για σχεδόν 5000r. Έξω, αποδείχθηκε πολύ μεγαλύτερο από ένα Gelberk. Μέσα υπάρχει πρακτικά ένας κλώνος από την άποψη του μεγέθους του θαλάμου, του σχήματος και της προσάρτησής του, των λεπίδων. Ο κινητήρας βουίζει με απολύτως τον ίδιο ήχο. Μας εξέπληξε το γεγονός ότι δεν υπήρχε λειτουργία "παύσης" κατά την εκτέλεση του προγράμματος. Αντί για ένα μεγάλο παράθυρο παρατήρησης, υπάρχουν δύο μικρά.
Σήμερα διοργανώσαμε μια μονομαχία για αυτούς τους δύο κατασκευαστές ψωμιού: στην κύρια (1) λειτουργία προγράμματος, έψησαν ταυτόχρονα 1000 γραμμάρια ψωμιού απλού λευκού ψωμιού. Η συνταγή λήφθηκε από το εγχειρίδιο για το Gelberk, καθώς σχεδόν συμπίπτει με αυτό από το εγχειρίδιο για το Kenwood, και το binaton έδειξε μια πολύ διαφορετική ποσότητα νερού και άλλων συστατικών. Τα συστατικά φορτώθηκαν εξίσου και στις δύο φόρμες ταυτόχρονα, τα έβαλαν ταυτόχρονα στους φούρνους και ταυτόχρονα πιέζονταν "έναρξη", θέτοντας τη μέγιστη σκοτεινή κρούστα ψησίματος.
Χρόνος μαγειρέματος: Gelberk - 3:05, Binatone - 3:15.
Αριστερά από τις σόμπες βρίσκεται ο διαιτητής-γιος))
]
]
]
]
Η ζύμη αυξήθηκε υψηλότερα στο Gelberk, αν και ο συνολικός χρόνος ήταν μικρότερος, και οι δύο πήγαν στη λειτουργία BAKE με διαφορά 10 λεπτών (gelberk νωρίτερα). Το αποτέλεσμα ψησίματος εμφανίζεται στη φωτογραφία (gelberk - στα αριστερά, binaton - στα δεξιά).
]
]
Η κρούστα, όπως μπορείτε να δείτε, ψημένο καλύτερα στο μπιντον (παρόλο που κάλυπταν το παράθυρο προβολής με γάντι φούρνου στο τζελμπερκ), τα φραντζόλα είναι ίδια όσον αφορά την εσωτερική δομή και τη γεύση τους. ))
Τώρα δεν ξέρουμε ποιο να δώσουμε στους γονείς. ) Στο Gelberk, εκτός από την τιμή, μου άρεσε ο καλά μελετημένος διαισθητικός κατανοητός έλεγχος (ακόμη και οι ηλικιωμένοι μας μπορούν εύκολα να το καταλάβουν) και η συμπαγής, στο binaton υπάρχει μια χρυσή κρούστα και η απουσία «φρεναρίσματος» μετά την έναρξη. Νομίζω ότι η πρόσθετη μόνωση του παραθύρου προβολής στο Gelberk θα λύσει το πρόβλημα με το χρώμα του άνω φλοιού.
Πιθανώς, θα συνεχίσουμε τον σε βάθος έλεγχο με το Binaton.

Δες εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 και φωτογραφίες σε αυτούς

Επιπλέον, στα κύρια προγράμματα, για τα πρώτα 20 λεπτά μετά την έναρξη του προγράμματος, η σόμπα δεν σκέφτηκε καν να ζυμώσει τίποτα - απλώς στάθηκε και περίμενε να περάσουν αυτά τα 20 λεπτά και μόνο στη συνέχεια προχώρησε στο ζύμωμα.

Αυτό δεν είναι μόνο ένα μειονέκτημα, αλλά ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τη σόμπα! Στα πρώτα λεπτά, όταν δεν υπάρχει ζύμωμα, η σόμπα δεν στέκεται μόνο εκεί, αλλά εξισώνει τη θερμοκρασία των προϊόντων που έχουν τοποθετηθεί σε αυτήν. Η Panasonic προγραμματίζεται με τον ίδιο τρόπο.

Δες εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 και φωτογραφίες σε αυτούς

Διαχειριστής, αυτή η ανάρτηση ήταν σχεδόν καθοριστικός παράγοντας στην επιλογή του Binaton Ευχαριστώ. Ελπίζω ότι καθώς κυριαρχείτε τη navvah του σπιτικού ψησίματος (φυσικά, όχι χωρίς τη βοήθεια αυτού του ιστότοπου), το αποτέλεσμα μας δεν θα είναι χειρότερο)).
Αναστασία, ευχαριστώ για την εξήγηση των «παραδόσεων»