Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

το μόνο που έκανα ήταν το σαπούνι του πλυντηρίου πιάτων και το χρησιμοποίησα για πρώτη φορά μετά από αυτό.

από την αριστερή τρύπα δεν επιπλέει καθόλου.
συνήθως αιωρείται, και στη συνέχεια το καπάκι είναι μπλοκαρισμένο μία φορά, ή πατάτε λίγο και είναι μπλοκαρισμένο. δεν υπήρχε κάτι τέτοιο.
Δεν ήταν καθόλου ακουστικό ότι η πίεση άρχιζε

Olya, είναι ο μικρός δακτύλιος σιλικόνης στη βαλβίδα αποκλεισμού στη θέση του; Δεν πήδηξες στο πλυντήριο πιάτων;

[Biryusinka]

Biryusinka, Δεν καταλαβαίνω τίποτα.
Τώρα η πίεση έχει αυξηθεί.
Όχι αμέσως, άνοιξα το καπάκι και ίσιωμα του δακτυλίου. Το έβαλα για 1 λεπτό. Έκδοση Temp 126

[Όλγα]

Όλγα, όσο μικρότερος είναι ο χρόνος μαγειρέματος, όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία και το αντίστροφο, όσο μεγαλύτερος είναι ο χρόνος, τόσο χαμηλότερη θα είναι η τελική θερμοκρασία.

γιατί όλα ήταν καλά μέχρι τη στιγμή που έπλυνα το καπάκι στο πλυντήριο πιάτων

Olya, θα σας συνιστούσα να ελέγξετε τη βαλβίδα μπλοκαρίσματος (αυτή είναι μια τόσο μικρή τρύπα στο πάνω αριστερό μέρος του καπακιού) και πώς κάθεται ένας μικρός δακτύλιος σιλικόνης στο "float" Και ένα ακόμη πράγμα: δίπλα σε αυτήν τη βαλβίδα, υπάρχει ένα κουμπί ελατηρίου στο κάτω μέρος του καπακιού. Χωρίς να αναποδογυρίσετε το κάλυμμα με τη λαβή προς τα κάτω, δοκιμάστε να πατήσετε αυτό το κουμπί και δείτε εάν η "κουρτίνα" κινείται ελεύθερα στο άνοιγμα της βαλβίδας.

Πόσο καιρό πρέπει να αυξηθεί η πίεση σε διαφορετικούς τρόπους;

[Όλγα]

Νομίζω ότι όλα εξαρτώνται από την ποσότητα των υγρών προϊόντων και την αρχική τους θερμοκρασία, δηλαδή όσο περισσότερο και χαμηλότερο, τόσο περισσότερο χρειάζεται. Συχνά πιέζω έντονα το καπάκι, αλλιώς η κατσαρόλα ξεφουσκώνει, εισπνέει και δεν μπλοκάρει.
Παρεμπιπτόντως, Όλγακαι το καπάκι μπλοκαρίστηκε κατά την "προσπάθεια"; Κάτι που μου χάθηκε αυτή τη στιγμή.

[olga0101,]

olga0101,και κατά κάποιο τρόπο εκδηλώνεται σε σας όταν ασκείτε πίεση; Για παράδειγμα, ο σφυρίχτρα, τα γκρινιάζει, τα γαργαλάει κάπως;
Καταρχάς, με κάποιον τρόπο ένταση, αλλά τώρα είμαι πολύ πιο εύκολος. Σήμερα μαγειρεύω πατάτες με κρέας στη λειτουργία "Κρέας" -0,7 πίεση. Υπήρχε λιγότερο υγρό από λιγότερο. Είναι εντάξει. Με γρύλισμα, πίεσα λίγο στο καπάκι και πήγε.

Λοιπόν, το τελειώνω, ο σύζυγός μου είπε ότι ήταν εξαιρετικά νόστιμο. Ελάχιστη κίνηση, αλλά μέγιστα καλούδια!
Ακόμα σήμερα Μασούνιν η συνταγή με φαγόπυρο και χοιρινό ήταν! Ουάου!
Όπως λένε, για όλες τις προτιμήσεις!

Θα σας πει κάποιος από τους έμπειρους Stebian πόσα κόκκους καλαμποκιού πρέπει να σιγοβράσουν για να γίνει καλό κουάκερ; Ρύθμισα από το βράδυ έως το βράδυ (στις 8,20) στον τυπικό τρόπο χαλάρωσης. Το πρωί ανοίγω το καπάκι, και υπάρχει περίπου η ίδια κατάσταση που άφησα το βράδυ: σχεδόν ωμά δημητριακά (αν και ζεστά) και ένα στρώμα νερού στην κορυφή. Δηλαδή, τα δημητριακά δεν απορρόφησαν ούτε νερό. Έπρεπε να ενεργοποιήσω επειγόντως τη λειτουργία "κουάκερ" και να μαγειρέψω.
Στη συνέχεια περίμενε μια άλλη έκπληξη: έκαψε απίστευτα, με τιτανικές προσπάθειες (το δεύτερο μισό) δεν ήταν δυνατό να το καθαρίσουμε εντελώς. Αποδεικνύεται ότι σε ανοξείδωτο ατσάλι μπορούν να μαγειρευτούν μόνο σούπες πριν από ζελατινοποιημένο κρέας; Είναι τα υπόλοιπα επικίνδυνα;
Και τώρα είναι αμηχανία: πού και τι είδους φλιτζάνι να αγοράσετε με αυτό το αμφίβολο (και επομένως εξαιρετικά ανεπιθύμητο) επίστρωμα. (Εμείς στην οικογένεια έχουμε από καιρό έντονη προδιάθεση για όλα τα φυσικά). Μέχρι στιγμής για σήμερα, φαίνεται ("σύμφωνα με την τελευταία έρευνα Βρετανών επιστημόνων" και εγώ το Διαδίκτυο), δεν λέγεται. τα κεραμικά και το τεφλόν δεν είναι ασφαλή. Διάβασα ότι μερικά μπολ με άλλα μοντέλα είναι κατάλληλα για το Shteba DD1, 2, για παράδειγμα, από την κουζίνα πίεσης Brand 6050. υπάρχει κάποιο είδος ιαπωνικής επικάλυψης DAIKIN σε αυτό το μπολ. Ποιος έχει δοκιμάσει ή γνωρίζει από άλλους τι είναι ασφαλέστερο και πιο φιλικό προς το περιβάλλον; Και ένα ακόμη πράγμα: εάν έχουμε ένα μπολ Teflon κατάλληλου μεγέθους χωρίς λαβές, με λείο πάτο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο Shtebe; μέχρι να αγοράσουμε ένα πιο κατάλληλο;

Αγαπητέ εκπρόσωπο της Shteba, πείτε μας γιατί χρειάζεστε μια κουρτίνα που εμφανίζεται και εξαφανίζεται όταν γυρίζετε το καπάκι;

(ορισμένα μπολ άλλων μοντέλων είναι κατάλληλα για το Steba DD1, 2,) - Θα ήθελα επίσης να μάθω ποια μπολ από άλλα μοντέλα μπορούν να χωρέσουν στο Steba DD 2

Κατάλληλο από Deh 40

[Αλεξάνδρα]

Τελικά πήρα τα χέρια μου για να φτιάξω ένα σούσι κοτόπουλου στο Shtebochka:

Θερμοκρασία 63 μοίρες, 2 ώρες.
Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο! Νόστιμο, τρυφερό, ζουμερό.

Προστέθηκε Πέμπτη, 14 Απριλίου 2016 09:13 ΠΜ

Αλεξάνδρα, έκανε εδώ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Αλάτισα το στήθος κοτόπουλου, το έσκυψα με κοκκώδη μουστάρδα, έβαλα ένα κομμάτι βούτυρο, το κενού και - στο Shteba, λειτουργία "Θέρμανση" 63 γραμ. Στη συνέχεια έφυγε για να κρυώσει στο Shteba. Είχα τρία πακέτα. Άνοιξα ένα, και δύο είναι σφραγισμένα στο ψυγείο στη ζώνη φρεσκάδας. Μπορούν να ξαπλώσουν εκεί για πολύ καιρό, έως και 10 ημέρες - σίγουρα. Θα έρθουν απροσδόκητοι καλεσμένοι (αυτό συμβαίνει σε μένα όλη την ώρα), θα ανοίξω το πακέτο - και στο AF, το καφέ. Πολύ πρακτικό.
Ακολουθεί μια φωτογραφία μετά το AF, με πατάτες:

Αυτό είναι νόστιμο. Στην πραγματικότητα, δεν μου άρεσε ποτέ το στήθος κοτόπουλου, μου φαινόταν πολύ ξηρό. Ευχαριστώ, δίδαξε η Mashenka. Αποδεικνύεται ότι δεν ήξερα πώς να το μαγειρεύω!

Κορίτσια, γεια! Αποδεχτείτε το ξαναγέμισμά σας. Είμαι τρομερά χαρούμενος - σήμερα παραγγέλνω το Steba dd2 στο Ozone (το Redmond μου ήταν καλυμμένο) και μια σχάρα Steba FG 95. Δεν μπορούσα να αντισταθώ, φοβόμουν ότι η ενέργεια θα τελείωσε και η συναλλαγματική ισοτιμία αυξανόταν. Σας διάβασα τα πάντα - ήθελα να αγοράσω, αλλά ο βάτραχος ήταν ασφυξία. Αποφάσισα - Έκανα ένα δώρο στον εαυτό μου στο NG. Και τόσο χαρούμενος! Ήθελα να μοιραστώ τη χαρά! Ελπίζω ότι όλα θα πάνε καλά και θα κάνω φίλους με αυτήν την τεχνική. Σε ευχαριστώ που είσαι!

Γειά σας κορίτσια. Αγόρασα αυτήν την αργή κουζίνα, αλλά δεν μου αρέσει καθόλου ένα μπολ χωρίς αντικολλητική επίστρωση. Στην πόλη, τα κύπελλα Steba δεν πωλούνται. Ίσως να κάνουν κάποια μπολ από μοντέλα άλλων κατασκευαστών; Ρέντμοντ για παράδειγμα;

Αγαπητέ εκπρόσωπο της Shteba, πείτε μας γιατί χρειάζεστε μια κουρτίνα που εμφανίζεται και εξαφανίζεται όταν γυρίζετε το καπάκι;

Απαιτείται κλείστρο έτσι ώστε να μην ανοίγετε το καπάκι όταν η πίεση της εστίας έχει αυξηθεί.

Μετά την αύξηση της πίεσης, η «πλωτή» βαλβίδα ανεβαίνει και κλειδώνει το κλείστρο. Η πίεση έχει μειωθεί, η βαλβίδα έχει πέσει, το κλείστρο μπορεί να περιστραφεί και το κάλυμμα ανοίγει.

Κορίτσια, λοιπόν, δουλεύει για μένα με ένα νέο δαχτυλίδι, μμ. Ελπίζω να μην υπάρχουν προβλήματα.
Τι γίνεται όμως με το παλιό δαχτυλίδι; αμολάω?
Είναι απαραίτητο να αγοράσετε δαχτυλίδια, καθώς αποτυγχάνουν τόσο γρήγορα ...

[Μασίνεν]

Το ολοκαίνουργιο προσωπικό μου έφτασε
Κορίτσια, στο εγχειρίδιο οδηγιών συνταγών Μασίνεν, και Tanyuli
Τόσο ωραία

Έχω μια μικρή γρατσουνιά στον πίνακα αποτελεσμάτων, αλλά δεν το έδωσα πίσω, δεν είναι πολύ αισθητό. Διαφορετικά, t-t-t - όλα είναι καλά. Απόψε σχεδιάζω μια κατσαρόλα τυριού cottage για 600 g τυρί cottage (3 συσκευασίες)
Masha, παρακαλώ πείτε μου πόσο καιρό και πόσο πρέπει να ρυθμίσω τη λειτουργία + lor;

Το τυρί cottage είναι καλύτερο για 110 γραμμάρια, 40 ή 50 λεπτά.
Έχετε αφαιρέσει την ταινία από τον πίνακα αποτελεσμάτων;

Έχετε αφαιρέσει την ταινία από τον πίνακα αποτελεσμάτων;

Και εγώ, το καταλαβαίνω, νομίζω ότι είναι το κόκκινο μου κουμπί τόσο τσαντισμένο; Και στο πρώτο Shteba δεν υπάρχει κασέτα στον πίνακα αποτελεσμάτων; Δεν παρατήρησα την "ειρήνη" εκεί και δεν πυροβόλησα τίποτα.

S-t, ευχαριστώ πολύ, τώρα όλα είναι ξεκάθαρα)) Κορίτσια, βάλτε το ψωμί στο προσωπικό, για πρώτη φορά, ανησυχώ. Το κάνω σύμφωνα με τη συνταγή του Μάσα, Θέρμανση 40 λεπτά 35 βαθμούς. Απομένουν 11 λεπτά, η θερμοκρασία είναι 36. Και έπεσε στα 36 όταν πέρασαν 20 λεπτά. Τι είναι αυτό?
Πι. συ. Αρχικά, η θερμοκρασία αυξήθηκε στους 55 βαθμούς μάλλον γρήγορα.
Και αν ετοιμάσω να βάλω γιαούρτι, δεν θα μαγειρεύει;

Κορίτσια, έχω μια ερώτηση
Τώρα μαγειρεύω σούπα, πρόσθεσα νερό στο μέγιστο σχεδόν. Οι ήχοι κατά το μαγείρεμα με μπερδεύουν
Όταν ξεκίνησε το βράσιμο, σφυρίζει, μου φαίνεται ότι ο ατμός προέρχεται από κάπου από τις ρωγμές, τότε φαίνεται να έχει σταματήσει, αλλά υπήρχε συμπύκνωση στο καπάκι στο πλάι, δηλαδή, τελικά, ο ατμός δηλητηριάζει
Αυτή είναι μια παραλλαγή του κανόνα, επειδή υπάρχει σχεδόν μια μέγιστη πλήρωση, ή δεν πρέπει να είναι έτσι;

Και μετά, όταν άνοιξε το καπάκι, υπήρχε συμπύκνωση στις πλευρές (καλά, στο Redmond, όλα στάζουν στο πλάι όταν το άνοιξα).

Και όμως, είδα ότι τα κορίτσια έπλεναν τα καπάκια από τα συρραπτικά στο πλυντήριο πιάτων, νίκο; Είναι κανονική η πτήση; Ή καλύτερα όχι;

S-t, ευχαριστώ πολύ, τώρα όλα είναι ξεκάθαρα)) Κορίτσια, βάλτε το ψωμί στο προσωπικό, για πρώτη φορά, ανησυχώ. Το κάνω σύμφωνα με τη συνταγή του Μάσα, Θέρμανση 40 λεπτά 35 βαθμούς. Απομένουν 11 λεπτά, η θερμοκρασία είναι 36. Και έπεσε στα 36 όταν πέρασαν 20 λεπτά. Τι είναι αυτό?
Πι. συ. Αρχικά, η θερμοκρασία αυξήθηκε στους 55 βαθμούς μάλλον γρήγορα.
Και αν ετοιμάσω να βάλω γιαούρτι, δεν θα μαγειρεύει;

Alena, έγραψα για τη θερμοκρασία περισσότερες από μία φορές)
Μέσα σε μισή ώρα, οι θερμοκρασίες εξισορροπούνται μεταξύ του αισθητήρα και στο εσωτερικό του μπολ.
Είναι καλύτερα να μην βάζετε τη ζύμη αμέσως, αλλά περιμένετε μέχρι να μειωθεί η θερμοκρασία, αν και αμέσως έβαλα τη ζύμη στο μπολ, την ανάβω και έπειτα την έψησα)
Δεν υπήρχε τίποτα λάθος.

Ναι, Μάσα, ξέρω για τη διαφορά θερμοκρασίας, το διάβασα, αλλά δεν ήξερα τι ισοπεδώνει μέσα σε μισή ώρα. Είναι σαφές τώρα, ευχαριστώ. Από τότε που ήρθατε)), βάλτε το φούρνο στους 130 βαθμούς για 40 λεπτά (το διάβασα κάπου εδώ), πείτε μου, παρακαλώ, είναι σωστό; Η συνταγή σας λέει, Ψήστε για 25 λεπτά, γυρίστε και άλλα 10 λεπτά.
Και με το γιαούρτι, πώς αν η θερμοκρασία αυξάνεται τόσο γρήγορα και ψηλά;

[Α-λιόνα]

Α-λιόνα, Ναι σωστά. Και έπειτα η κορυφή πρέπει είτε να ροδιστεί ή να αναποδογυριστεί
Και ψήνουμε για 130 γραμμάρια για 15 λεπτά)

Ευχαριστώ. βάλτε 15 λεπτά ακόμη. Η θερμοκρασία πηδά συνεχώς) Η αίσθηση ότι δεν ψήνεται. Γνωρίζετε σε τι θερμοκρασία πρέπει να βρίσκεται το τελικό ψωμί;
Μάσα, πείτε μας περισσότερα για το γιαούρτι, παρακαλώ. Διέταξα τη λακτίνη για να μην μου σκάσει))

Έχετε αφαιρέσει την ταινία από τον πίνακα αποτελεσμάτων;

Masha, είναι απλώς ένα θαύμα, είχα μια ταινία στον πίνακα αποτελεσμάτων. Ευχαριστώ :-) Τώρα το Shtebochka είναι ιδανικό! Τώρα θυμάμαι ότι είχα επίσης μια ταινία στο dd1, αλλά ήταν αισθητή, αλλά εδώ έπρεπε να την ξεχωρίσω με το νύχι μου.
Πήγα να βάλω την κατσαρόλα.

Κυρίες, εκτός από το plizzz, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας πλύσης σχηματίστηκαν επιπλέον ανταλλακτικά που δεν καταλαβαίνω πώς να κολλήσω στη θέση του

Τι είδους προαύλιο να τοποθετήσετε, πώς είναι στη φωτογραφία ή να το αναποδογυρίσετε;
Πού είναι η σιλικόνη;

βάλτε ένα σπυράκι, βάλτε μια σιλικόνη από την κάτω πλευρά, από το κάτω μέρος αυτής της σχισμής (το πιο στενό μέρος σε ένα σπυράκι, μια εσοχή) και αυτό είναι.

Μανταλάκι με το στενό άκρο προς τα κάτω, έτσι;
Ετσι?

Κορίτσια, βοηθήστε με, παρακαλώ !!!
σε έναν ιστότοπο διάβασα από τα μειονεκτήματα του DD2 ότι η συμπύκνωση εξαντλεί ... φέρεται ότι ταλαιπωρεί και όλα αυτά ... Δεν καταλαβαίνω πού ρέει: στο τραπέζι; στο dep. δοχείο, γάτα. πρέπει να χύσετε εγκαίρως; είναι πολύ ενοχλητικό;
ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!!!!

Δεν αποστραγγίζεται πουθενά, αλλά παραμένει στο καπάκι.

Νατάσα, είχα ένα SV, το οποίο είχε ένα ειδικό δοχείο για τη συλλογή συμπυκνωμάτων, οπότε έχω κάτι να συγκρίνω. Το προσωπικό είναι πολύ πιο βολικό από αυτή την άποψη (και σε άλλα σχέδια). Το δοχείο συλλογής γεμίζει γρήγορα. Πρέπει να είστε συνεχώς προσεκτικοί έτσι ώστε να μην ξεχειλίζει και η συμπύκνωση να μην αρχίζει να στάζει στην επιφάνεια. Να θυμάστε πάντα να το χύνετε. Δεν είναι βολικό να το πλένετε καθόλου.
Και στο Shtebe, όλο το συμπύκνωμα παραμένει στο κέντρο του καπακιού.

Δεν μου αρέσει πραγματικά ότι το καπάκι είναι αφαιρούμενο και δεν υπάρχει μέρος για να το φτιάξω - για να το κρεμάσω, γιατί η υπερβολική συμπύκνωση δεν έχει πουθενά, μερικές φορές στάζει όπου δεν χρειάζεται.
Στο Unite, με αυτήν την έννοια, είναι πιο βολικό, το καπάκι είναι επίσης αφαιρούμενο, αλλά συγκρατείται κάθετα στο άγκιστρο και το συμπύκνωμα συλλέγεται και αποστραγγίζεται στο δίσκο στάγδην. Είναι εύκολο να πλυθεί ο δίσκος στάγδην, το νερό βρίσκεται στο ίδιο μέρος - το έχυσα και το ξεπλύνω, για πολλά χρόνια χρήσης δεν υπήρχαν προβλήματα.
Αλλά με το καπάκι Shteba, πρέπει να αναζητήσετε ένα μέρος για να στερεώσετε και το συμπύκνωμα ρέει προς τα κάτω και στάζει όταν το γείρετε.
Το υπόλοιπο του Shteba είναι φυσικά πολύ καλό, έχω ήδη δύο από αυτούς DD1 και DD2. Αλλά δουλεύω με καπάκια.
Μπορεί κάποιος να μοιραστεί πού τοποθετείτε το καπάκι για να το κάνετε βολικό;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, όταν αφαιρώ το καπάκι, το μεταφέρω στο νεροχύτη και αποστραγγίζω το συμπύκνωμα.
Πιο συγκεκριμένα, τεντώνω το χέρι μου και αυτό είναι όλο το συμπύκνωμα στο νεροχύτη)))

Και σκουπίζω το συμπύκνωμα με χαρτοπετσέτες

[Andrey kv]

Andrey kv, 🔗

Έφτιαξα σούπα λεμονιού στα ψάρια, η βαλβίδα ψήθηκε για 7 λεπτά, η θερμοκρασία στο τέλος ήταν 107 βαθμούςΉθελα να τον διορθώσω, αλλά περπατάει τόσο εύκολα και ελεύθερα πηγαίνει ακόμη και κάτω από τον μαύρο κύκλο, αλλά στη συνέχεια σούρισε ακόμη περισσότερο και τον έβαλα ακριβώς στην κούπα. Είναι φυσιολογικό να ταλαντεύεται και να σφυρίζει ελεύθερα; Η προηγούμενη εστία πίεσης ήταν απολύτως αθόρυβη μετά το κλείσιμο της βαλβίδας.

Έφτιαξα σούπα λεμονιού στα ψάρια, η βαλβίδα ψήθηκε για 7 λεπτά, η θερμοκρασία στο τέλος ήταν 107 βαθμούς. Ήθελα να τον διορθώσω, αλλά περπατάει τόσο εύκολα και ελεύθερα πηγαίνει ακόμη και κάτω από τον μαύρο κύκλο, αλλά στη συνέχεια σούρισε ακόμη περισσότερο και τον έβαλα ακριβώς στην κούπα. Είναι φυσιολογικό να κρέμεται και να σφυρίζει ελεύθερα; Η προηγούμενη εστία πίεσης ήταν απολύτως αθόρυβη μετά το κλείσιμο της βαλβίδας.

Ναι, η βαλβίδα είναι ελεύθερη να κινείται. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν τρεις ανοιχτές θέσεις και τρεις κλειστές θέσεις, αλλά μόνο δύο επισημαίνονται με εικονίδια. Εάν ξεπεράσετε λίγο και η πίεση αυξάνεται, τότε όλα είναι εντάξει. Παρακολουθήστε ... αν συνεχίζει να σφυρίζει έντονα - γράψτε μου σε προσωπικό.

Συνεχίζω να παρατηρώ! Μαγειρεύω μπορς. Λειτουργία σούπας 30 λεπτά. Η πίεση συλλέχθηκε για 19 λεπτά, 10 λεπτά πριν κλείσει η βαλβίδα, όλα έβραζαν και χάριζαν. Στην τελευταία κουζίνα, δεν έχω ακούσει ποτέ τη στιγμή του βρασμού και του βρασμού. Μετά το κλείσιμο, η βαλβίδα σφυρίζει συνεχώς, φυσικά, όχι σαν να απελευθερώνετε την πίεση, αλλά τεντώνεται. Το κάλυψα με ένα γάντι φούρνου για να σώσω τα νεύρα μου))) Μετά το τέλος του προγράμματος, η θερμοκρασία είναι 107 βαθμοί. Η πίεση μειώθηκε από μόνη της για 15 λεπτά, έπεσε σε θερμοκρασία 100, και μετά για άλλα 4 λεπτά την εξαέρωσα με βία. Άνοιξε, βάζουμε τεύτλα, μπαχαρικά, λεμόνι και για άλλο 1 λεπτό σε Σούπα, πιέζουμε 0,3. Χρειάστηκαν 10 λεπτά, τίποτα δεν σφύριξε, η βαλβίδα δεν έκλεισε. Θερμοκρασία στο σήμα 99 μοίρες. Το μπορς αποδείχθηκε εξαιρετικό, αλλά νόμιζα ότι η πίεση θα ανέβαινε γρηγορότερα. Λοιπόν, το σφύριγμα σφίγγει)) Τώρα θα μαγειρέψω φαγόπυρο με κρέας και μετά θα διαγραφώ.

Προστέθηκε Πέμπτη 14 Απριλίου 2016 09:15 π.μ.

Έφτιαξα φαγόπυρο με κρέας σύμφωνα με τη συνταγή του μηχανήματος. Στο ψήσιμο τουρσί περιοδικά (όπως θα έπρεπε); Μετά το τηγάνισμα κρέατος 0,7 * 15 λεπτά. Η πίεση αυξήθηκε γρήγορα, μετά το τέλος η θερμοκρασία ήταν 111 βαθμούς, μέσα σε ένα λεπτό αυξήθηκε στους 115, τώρα μειώνεται. Σε γενικές γραμμές, φαίνεται ότι όλα λειτουργούν. Υπάρχουν μερικά μικρά προβλήματα. Αν αυτό είναι εντός του φυσιολογικού εύρους, τότε πρέπει να το συνηθίσετε. Κατά τη γνώμη μου, πολλά περιττά ηχητικά σήματα. Σε θέρμανση για έως και 5 λεπτά, καλά και ακατανόητο στο Ψήσιμο. Θα δοκιμάσουμε άλλους τρόπους.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, παίρνει το ψητό όταν επιτευχθεί η μέγιστη θερμοκρασία εργασίας.
Όταν η θερμοκρασία πέσει, τότε σταματά να ηχεί)

Ευγενία, αυτό είναι το σωστό ηχητικό σήμα για την ασφάλειά σας. Σηκώνεται όταν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, ώστε να είστε πιο προσεκτικοί.

κορυφώνεται μετά το μαγείρεμα έως ότου η θερμοκρασία πέσει στους 100 βαθμούς. Το ηχητικό σήμα δεν συνδέεται με το χρόνο, αλλά σε θερμοκρασίες άνω των 100 βαθμών. ειλικρινά, αυτό το ηχητικό σήμα με ενοχλεί, επομένως, τις περισσότερες φορές, απλώς απενεργοποιώ το multicooker

Μου φάνηκε από τις κριτικές ότι το προσωπικό είναι μια πολύ "γρήγορη" κουζίνα πίεσης))) γρηγορότερα από άλλα μοντέλα))) Δεν μπορώ να περιμένω, κορίτσια)))

Και μαγειρεύω το suvid κρέατος στο Shtebochki. Ικανοποιημένος, χωρίς λόγια.

Πήγαινε στις τάξεις σου;)
Πρώτα μαγειρεμένο μπορς))) για κάποιο λόγο όχι τόσο κόκκινο .... είναι έτσι για όλους; Από τη συνήθεια, τελικά, μαγειρεύω τα τεύτλα, τα καρότα και τα κρεμμύδια με ντομάτες μέχρι να μαγειρευτούν μισά σε ένα τηγάνι ... αλλά υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα για να τα σβήσουμε όλα αυτά, όχι τόσο ως "ψήσιμο", αλλά πιο κοντά με το "στιφάδο"; και είναι καλύτερο να κρατάτε το καπάκι κλειστό ...
και τώρα το κύριο ερώτημα είναι γιαούρτια!
Ξαναδιαβάζω όλες τις συνταγές που δίνονται στο πακέτο στο Shteba, καλά, όχι μια λέξη που πρέπει να ρίξετε νερό κάπου !!!! Διάβασα ότι πρέπει να ρίξετε νερό στο κάτω μέρος του μπολ! πες μου, παρακαλώ, μπορούμε να έχουμε πιο λεπτομερείς οδηγίες κάπου; τότε πόση ποσότητα νερού χρειάζεστε για να ρίξετε;
πρέπει αυτά τα ποτήρια να βυθιστούν εντελώς στο νερό;

[Να-τα-λία]

Να-τα-λία,, μπορείτε να σβήσετε στη λειτουργία επιβράδυνσης + 98 γρ.
Και το μπορς πρέπει να εγχυθεί και στη συνέχεια το χρώμα θα αλλάξει στη σκοτεινή πλευρά.
Τα φλιτζάνια γιαουρτιού πρέπει να βυθίζονται στην είσοδο, αλλά φυσικά να μην χύνεται νερό)

Συγχαρητήρια για την αγορά σας!

Ευχαριστώ)))
Θα προσπαθήσω να μην «βασανίσω» με ερωτήσεις))))
και αν η βαλβίδα είναι ανοιχτή σε κατάσταση "αργού", τότε μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι; ελέγξτε την ετοιμότητα; (στην αρχή;)
και στην πράξη, εάν μαγειρεύετε ένα πιάτο και ξέρω ότι το πιάτο μαγειρεύεται στη σόμπα για 40 λεπτά, τότε στη λειτουργία πίεσης, αφήστε το μισό χρόνο;

[Να-τα-λία]

Να-τα-λία, μου φαίνεται ότι το μπορς εξακολουθεί να έχει καλύτερη γεύση εάν τα τεύτλα είχαν προηγουμένως προετοιμαστεί ξεχωριστά. Και το τηγάνισμα επίσης. Το κάνω αυτό: Μαγειρεύω το ζωμό στο "κρέας" για 30-35 λεπτά (ανάλογα με το κρέας), ξεχωριστά τηγανίζω και σφάγιο τα τεύτλα. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε όλα τα υλικά στη "σούπα", να μαγειρέψετε και μετά να προσθέσετε τα τελικά τεύτλα (το χρώμα είναι εγγυημένο!).
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. IMHO.

Μαγειρεύω επίσης μπορς σε 2 στάδια. Ενεργοποιώ το Ψήσιμο, ρίχνω το κρέας (τότε δεν θα υπάρχουν γκρίζες νιφάδες, συνήθιζα να στραγγίζω τον πρώτο ζωμό και τώρα σώζω τον εαυτό μου με αυτόν τον τρόπο), μετά τις πατάτες σε κύβους. 5-10 λεπτά φύλλα. Απενεργοποιώ το τηγάνισμα, πετάω στο λάχανο, κατεψυγμένα καρότα, παγωμένες φέτες ντομάτας και το κεφάλι του κρεμμυδιού. Σούπα 30 λεπτά. Αφού ανοίξω το καπάκι, βγάζω το κρεμμύδι, βάζω τα μπαχαρικά, το λεμόνι και τα βρασμένα παντζάρια. Τυλίγω μερικά δοχεία για το χειμώνα, είναι πολύ βολικό. Και για σούπα για 1 λεπτό. Το Borscht είναι νόστιμο! Και το χρώμα!

Προστέθηκε Πέμπτη 14 Απριλίου 2016 09:15 π.μ.

Πες μου, με ποιον τρόπο να φτιάχνεις πολύ τεμπέλης λάχανα (κιμάς, ρύζι, λάχανο χωρίς χύτευση);

Προστέθηκε Πέμπτη 14 Απριλίου 2016 09:15 π.μ.

Φτιαγμένο σε κρέας για 30 λεπτά. Μου φαινόταν λίγο πολύ για μένα. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω στις 20.