Πουτίγκα ψωμιού με φέτα και καπνιστό κρέας

[Καλή όρεξη!]

Πουτίγκα ψωμιού με φέτα και καπνιστό κρέας

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
οποιοδήποτε παλιό ψωμί	500 γραμμάρια
γάλα	500-650 γραμμάρια
αυγό	4 τεμάχια
τυρί φέτα ή οποιοδήποτε άλλο τυρί	150 γραμμάρια
καπνιστή οσφυϊκή χώρα	150 γραμμάρια
κυνήγι λουκάνικα	100 γρ
κρεμμύδι γογγύλι	1 κομμάτι
άλας	γεύση
ένα μείγμα αλεσμένων πιπεριών	γεύση
μαντζουράνα ή άλλα αγαπημένα μπαχαρικά	γεύση
σχήμα 27 * 10 * 7
μαργαρίνη	για λίπανση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το ψωμί σε μικρούς κύβους.
• Κόψτε το φιλέτο σε κύβους και τηγανίστε στο δικό μας λίπος.
• Ζάρια το κρεμμύδι.
• Βγάζουμε το φιλέτο και τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε αυτό το λίπος.
• Τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη.
• Κόψτε τα λουκάνικα με ροδέλες.
• Βάζουμε τα αυγά σε μισό λίτρο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Γεμίστε το ψωμί με το μείγμα γάλακτος-αυγού και αφήστε το να παραμείνει για 1 ώρα.
• Μετά από μισή ώρα, κοιτάζουμε και προσθέτουμε γάλα, εάν το ψωμί το έχει ήδη απορροφήσει.
• Η μάζα πρέπει να είναι υγρή και όχι στεγνή.
• Μετά από μια ώρα, ζυμώνουμε το ψωμί, προσθέτουμε τυρί φέτα, φιλέτο, κρεμμύδι με λίπος και λουκάνικα.
• Αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά.
• Λιπάνετε καλά τη φόρμα, μπορείτε να βάλετε χαρτί ψησίματος.
• Βιδώστε το σφιχτά στο καλούπι.
• Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και βάζουμε στο φούρνο για 1 ώρα.
• Θερμοκρασία ψησίματος 180 μοίρες. Ο φούρνος, φυσικά, προθερμαίνεται.
• Καταλαβαίνουμε. Αφήνουμε λίγο στη φόρμα, βγάζουμε.
• Σερβίρουμε ζεστό, αλλά και κρύο.
• 
• 
• 
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

οικογένεια ή εταιρεία

Ώρα προετοιμασίας:

2,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, σόμπα

Σημείωση

Νόστιμο, πλούσιο πιάτο. Υπέροχο που μπορείτε να "πετάξετε" τα υπολείμματα ψωμιού, τυριού και προϊόντων κρέατος. Συνιστώ!

Παρόμοιες συνταγές

Πουτίγκα βατόμουρου (Άρκα)

Πουτίγκα ρυζιού (Sofiaya)

Κρεμώδης πουτίγκα ρυζιού (Ομέλα)

καλά, απλά υπέροχο

Μου άρεσε πολύ η συνταγή! και παρόλο που όταν άρχισα να ψήνω καλύτερα το ψωμί με τη βοήθειά σας, ακόμα μερικές φορές πρέπει να αναζητήσω μια αίτηση για το μισό φαγητό. ευχαριστώ που το μοιράστηκες. Θα το πάρω στο κουμπαρά!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, ευχαριστώ και καλή τύχη!

[Άντζελα]

Άντζελατι ενδιαφέρουσα συνταγή! Έτσι μπορείτε να απορρίψετε τυχόν υπολείμματα. Ευχαριστώ για το σελιδοδείκτη!

Εξαιρετική συνταγή. Σας ευχαριστώ σίγουρα.

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα! Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Τώρα θα είναι σίγουρα πού να στερεώσετε τα κρουτόν και μερικές φορές να τα στεγνώσετε σκόπιμα!

[Άννα]

Άννα, ορχιδέα, ΈλεναΕυχαριστώ κορίτσια για την προσοχή σας στη συνταγή. Θα χαρούμε να το χρησιμοποιήσετε.

[Άντζελα]

Άντζελα, μια υπέροχη συνταγή Το σάντουιτς δεν είναι σάντουιτς, η πίτσα δεν είναι πίτσα ... Αλλά για να πετάξετε τα ψωμιά και τα υπολείμματα λουκάνικων
Ευχαριστώ μια υπέροχη ιδέα.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, ναι. Εξαιρετική "ανακύκλωση"!