Κατσαρόλα μπρόκολου με τυρί cottage

Κατσαρόλα μπρόκολου με τυρί cottage

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
μπρόκολο	300 γρ
τυρί cottage	100 γρ
κρέμα γάλακτος	75 γρ
σκληρό τυρί	30 γρ
αυγά	2 τεμ
αλεύρι σίτου	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
άλας
πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προετοιμάστε το λάχανο.
• Εάν το λάχανο είναι παγωμένο, ξεπαγώστε το.
• Εάν το λάχανο είναι φρέσκο, αποσυναρμολογήστε τις ταξιανθίες και βράστε ελαφρά, στραγγίστε το νερό, ψύξτε το λάχανο. Η θερμική επεξεργασία δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 2 λεπτά.
• Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, αλάτι και πιπέρι.
• Σε ένα μπολ επεξεργαστή τροφίμων (προσάρτημα μεταλλικού μαχαιριού), αλέστε τυρί cottage, ξινή κρέμα, τυρί και αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα (1 λεπτό λειτουργίας του επεξεργαστή τροφίμων). Η μάζα θα είναι υγρή.
• Λιπάνετε το καλούπι με βούτυρο και τοποθετήστε σφιχτά τις ταξιανθίες του μπρόκολου.
• Ρίχνουμε το τυρόπηγμα πάνω από το μπρόκολο.
• Πατήστε ελαφρά στο σχήμα για να κατανείμετε ομοιόμορφα τη στάρπη μεταξύ των λουλουδιών του μπρόκολου.
• Μαγειρέψτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για περίπου 50 λεπτά.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-4 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, τάξη! Όλα όσα μου αρέσουν. Ευχαριστώ!

[Γκάλια]

Γκάλια, αυτό είναι υπέροχο!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος,

Πείτε μου το μέγεθος της φόρμας στην οποία μαγειρέψατε.

Δροσερό σε σχήμα; Η κατσαρόλα σου έβγαινε τόσο όμορφα

Δεν χρειάζεται να αλέσετε το τυρί cottage σε κόσκινο - ξέρω ότι δεν ενδείκνυται, απλώς διευκρινίζω

Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι εξαιρετικά νόστιμο.

[Σβέτα]

Σβέτα,

Svetik, δεν μπορώ να πω τις ακριβείς διαστάσεις του καλουπιού τώρα, δεν είμαι στο σπίτι, αλλά περίπου, μήκος 20, πλάτος 8-9 εκ. Το καλούπι σιλικόνης, φυσικά, έβγαλε την κατσαρόλα τέλεια. Μετά το ψήσιμο, η κατσαρόλα στάθηκε στο καλούπι για λίγο. Για αυτήν τη φόρμα, ο κανόνας των προϊόντων μπορεί να αυξηθεί κατά 1/3, θα είναι καλά.
Δεν άλεσα το τυρί cottage. Δεν το έχω σε κόκκους, αλλά μάλλον ομοιογενές.
Η κατσαρόλα είναι νόστιμη, το πιάτο μου.

Δεν θα το πιστέψετε - Ζύγισα το τυρί cottage και κοίταξα το μπρόκολο στο στήθος στο ψυγείο το πρωί - σκέφτηκα, καλά, πού να το κολλήσω Και εδώ είστε με τη συνταγή! Ναι, και τι φως. Θα σε πιάσω

Μάτι! Περιμένω!

Galina, θα δοκιμάσω με το κουνουπίδι. Ξαπλώνει στην κατάψυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα ...: girl_sad: Κατανοώ ότι δεν βράζουμε παγωμένο λάχανο, αλλά απλώς το ξεπαγώνουμε.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Δεν πήρα ένα κομμάτι και νόμιζα ότι θα είχα ένα υπέροχο δείπνο





Θα μπορούσατε να μου πείτε την επόμενη φορά ότι είναι τόσο νόστιμο. Τα παιδιά έτρωγαν ... με ΠΡΟΣΘΕΤΟ
Γι 'αυτό γράψτε στις σημειώσεις: "Sveta, τόσο νόστιμο" και θα καταλάβω τα πάντα

Ω, λοιπόν, καταλαβαίνεις ότι είμαι λίγο κοροϊδεύω έπαιξε με τη συνταγή. Έχω πολλούς άντρες - έχω γεμίσει ζαμπόν εκεί

Την επόμενη φορά (αύριο) ένα διπλό μέρος σίγουρα !!!

[Εορτάσιμος]

ότι δεν βράζουμε παγωμένο λάχανο, αλλά απλώς το ξεπαγώνουμε

Έλενα, πρόκειται για μπρόκολο. Είναι πιο μαλακό και χρειάζεται πολύ λιγότερο χρόνο για να μαγειρέψετε. Θα βράζω το κουνουπίδι μέχρι να μαγειρευτεί μισό

Εορτάσιμος, Δεν πήρα κάτι και νόμιζα ότι θα είχα ένα υπέροχο δείπνο ........ Την επόμενη φορά (αύριο) ένα διπλό μέρος είναι ξεκάθαρο !!!

Αυτό το ποσό δεν ήταν αρκετό για μένα και τον σύζυγό μου για δύο. Θα κάνω επίσης διπλή μερίδα την επόμενη φορά.

Ω, λοιπόν, καταλαβαίνεις ότι είμαι λίγο κοροϊδεύω έπαιξε με τη συνταγή. Έχω πολλούς άντρες - έχω γεμίσει ζαμπόν εκεί

εντάξει! Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι γεμάτοι και ικανοποιημένοι.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, απλά δεν έχετε ιδέα τι σημαίνει ότι τα παιδιά μου έτρωγαν ένα πιάτο με θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά με την προσθήκη. Αυτή η συνταγή δεν είναι απλώς χρυσός - είναι εξαιρετική.Ειλικρινά!

ευχαριστώ

Sveta, χαίρομαι πολύ που τα παιδιά άρεσαν την κατσαρόλα. Μπορεί να είναι δύσκολο να ευχαριστήσουν

[Εορτάσιμος]

Γειά σου! Θέλω να παραλάβω αυτήν τη συνταγή! Ο σύζυγος αποφάσισε ξανά βασανιστήριο με μπερδεύει με τη δίαιτα PP σας. Αυτή η συνταγή αντέχει σε ένα τέτοιο έργο!

Είχα σπιτικό μαλακό τυρί, δεν έβαλα ξινή κρέμα, αυγά, αλεύρι, το τυρί ήταν καπνιστό λουκάνικο. Νόστιμο!

Η κατσαρόλα ετοιμάζεται για 35 λεπτά, έχω ένα μέγιστο



Εορτάσιμος, για άλλη μια φορά merci για τη συνταγή

[Γκαλίνα]

Γειά σου! Θέλω να παραλάβω αυτήν τη συνταγή!

Sveta, γιατί δεν πήρατε αυτήν τη συνταγή πριν;

στην πραγματικότητα, δεν θα τον είχα ξαναδεί, δεν υπήρχε φως όλη μέρα, δεν πήγα στο φόρουμ

Σήμερα μόλις πήρα το μπρόκολο, και σκέφτηκα τι να κάνω, αλλά μετά το έβαλα και έκανα μια απλή κατσαρόλα με τυρί cottage. Χρησιμοποίησα το τυρί cottage, αλλά το λάχανο παρέμεινε τώρα μέχρι το επόμενο τυρί cottage
Γκαλίνα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή
Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Σημάδι ελέγχου! Έχω ήδη φτιάξει κατσαρόλα μπρόκολου! Μόνο ξέχασα να αναφέρω στο θέμα σας για να το μεταφέρω. Νόμιζα ότι είχα αναφέρει στο θέμα σας, αλλά το βλέπω μόνο στο Gazebo.
Τόσο αργά, αλλά το κουβαλάω! Μας άρεσε πολύ αυτή η κατσαρόλα! Θα μαγειρεύω περισσότερες από μία φορές, Μόνο πρόσθεσα καπνιστό κρέας. Ξεκινήσαμε να πουλάμε σφραγισμένα σετ με διάφορα λουκάνικα σε κύβους. Υπάρχουν κυνηγετικά λουκάνικα και διάφορα άλλα καπνιστά και βραστά λουκάνικα. Οι άνθρωποι δεν αγοράζουν πραγματικά λουκάνικο τώρα, αλλά τέτοια σύνολα πετούν πιο πρόθυμα. Λοιπόν το παίρνω μερικές φορές για πίτσα, έπειτα για hodgepodge, οπότε ήταν βολικό για την κατσαρόλα σας

[Νέλια]

.. Μόνο πρόσθεσα μερικά καπνισμένα προϊόντα. Ξεκινήσαμε να πουλάμε σφραγισμένα σετ με διάφορα λουκάνικα σε κύβους. Υπάρχουν κυνηγετικά λουκάνικα και διάφορα άλλα καπνιστά και βραστά λουκάνικα. Οι άνθρωποι δεν αγοράζουν πραγματικά λουκάνικο τώρα, αλλά τέτοια σύνολα πετούν πιο πρόθυμα. Λοιπόν το παίρνω μερικές φορές για πίτσα, έπειτα για hodgepodge, οπότε ήταν βολικό για την κατσαρόλα σας

Νέλια, ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη αναφορά! Το πιο σημαντικό, μου άρεσε η κατσαρόλα!