Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker

[Χαμάρ]

Χαμάρ,
Σήμερα, η Smuglyanochka και εγώ ετοιμαζόμασταν για μια εταιρική εκδήλωση Σύντομη έκθεση

Σάμσα. Ζύμη: βούτυρο, νερό, αλεύρι, αλάτι. Κιμάς: ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, αλάτι.







15 'από κρύο + 10' βάση:



* Το λάδι δεν στάζει από τις πλευρές. Στο πρώτο ψήσιμο, κηλιδώσαμε τα σταγονίδια με ρολό κοντά στο ελαφρώς προεξέχον μέρος της ζύμης σε ένα βαρέλι:

Και τότε όλα ήταν καθαρά.
Με μήλα, άπαχο (στην κρέμα Yulin) και όχι (στη ζύμη samsa).






* Εάν τοποθετήσετε το παχύρρευστο γέμισμα, τότε μία γλωττίδα σε ολόκληρη την επιφάνεια μπορεί να χρειαστεί έως και 500 γραμμάρια μήλων.

Όλοι Πηγαίνετε στο κρεβάτι Σηκωθείτε σύντομα, γνωρίστε το πρωί
Καλημέρα σε όλους

Marysya27, και τι είδους ζύμη χρησιμοποιήθηκε για samsuzushki με κιμά;

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Alla, τόσο υπέροχες φωτογραφίες! Και τι είδους πατάτες είναι σε κιμά; Ψιλοκομμένο ή τριμμένο; Ωμό ή βρασμένο;

[Σμίλα]

Σμίλα, Έλενα, η ζύμη έκανε αυτό:

Συνήθιζα να φτιάχνω αυτές τις πίτες από άλλη ζύμη. Είναι επίσης πολύ απλό: 200 g λιωμένης μαργαρίνης + 200 g νερού + αλεύρι 2,5-3 φλιτζάνια.

Μια άλλη πρέζα αλάτι. Αρκετά για 82 κουτιά.
Svetlucha, Σβετλάνα, αυτή τη φορά ωμά πατάτες και κρεμμύδια, τριμμένα σε χοντρό τρίφτη (2 φιλέτα κοτόπουλου, 4 μεσαίες πατάτες, 1 μεγάλο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι).

Κορίτσια, Musya και εγώ είμαστε στο σπίτι
Έλεγξε ότι όλα είναι τέλεια
Όπως λένε, νιώστε τη διαφορά, τα πάντα είναι ομαλά, χωρίς γρέζια, και η κορυφή είναι ομαλή, όπως θα έπρεπε να είναι για ένα νέο!
Μία από αυτές τις μέρες θα αρχίσω να το δοκιμάζω ενώ υπάρχουν γλυκά

Η Musya και εγώ είμαστε στο σπίτι

Έλενα, συγχαρητήρια. Επιτυχημένα αριστουργήματα.

όλα είναι ομαλά, χωρίς γρέζια, και η κορυφή είναι ομαλή,

Τι τέλειο! Ένα υπέροχο δώρο για τις διακοπές !!

Για άλλη μια φορά ήμουν πεπεισμένος για τη χρησιμότητα των βοηθών κουζίνας και βοηθών μας. Αυτό είμαι για τη σαμσίντσιτσα μας. Το φαγόπυρο παρέμεινε από το χθεσινό δείπνο. Λοιπόν, νομίζω, τι να κάνω με αυτό, να το πετάξετε; Στη συνέχεια, παίρνω αυτό το φαγόπυρο, προσθέτω ωμό κιμά, αποξηραμένα κρεμμύδια, βότανα, αλάτι, αυγά, λίγο αλεύρι για τη δέσμη και φυτικό λάδι. Αναμιγνύω τα πάντα και τα βάζω στα κελιά της samushnitsa. Αποδείχθηκε σούπερ φαγόπυρο και κοτολέτες σε ένα μπουκάλι. Πήγαν ακόμη και με ξινή κρέμα. Ήθελα να τραβήξω μια φωτογραφία και ξέχασα, το έφαγαν ήδη. Λέω στον σύζυγό μου, βλέπετε, αλλά αν δεν ήταν για εκείνη, πού θα το μαγειρεύω, θα πρέπει να τηγανίζω σε λάδι, και έτσι ένα διαιτητικό πιάτο. Συμφώνησε.

Συμφώνησε.

Και ο σύζυγός μου κατά κάποιον τρόπο έμεινε αμέσως με μια σαμοσίντσα! Του άρεσε το ίδιο το όνομα της συσκευής! Ο Samsushki ενέκρινε και έτοιμος να τα φάει σε συνεχή βάση!

Και διέταξα. Για 37 ευρώ. Στο Amazon 45 είναι. Ελπίζω ότι θα χρησιμοποιήσω και θα απολαύσω το σύνολο.
Κορίτσια, πες μου, όπως τα τηγανητά ζυμαρικά θα βγουν σε ένα κουτί (λέγεται samosa εδώ); Δηλαδή, ζυμαρικά και κιμά.

[Γάτα]

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για την υποστήριξή σας

Και ο σύζυγός μου κατά κάποιον τρόπο έμεινε αμέσως με μια σαμοσίντσα!

Και το δικό μου δεν ξέρει ακόμα τι θα συμβεί Γάτα δοκιμαστής των πειραμάτων μου

Και ο σύζυγός μου κατά κάποιον τρόπο έμεινε αμέσως με μια σαμοσίντσα

Όταν τα στεγνωτήρια άρχισαν να πωλούνται, ήμουν με τους γονείς μου, πήγα σε άλλη πόλη για να επισκεφτώ. Καλώ τον άντρα μου και λέω ότι η νέα συσκευή είναι προς πώληση, πρέπει να αγοράσω και τη μητέρα μου και εγώ. Ο σύζυγός μου διέταξε, έλαβε και στη συνέχεια με καλεί και ρωτάει τι αγοράσαμε. Λοιπόν, εξήγησε, και τώρα τον τρέφω με κάθε είδους πίτες.

Και η Samusya μου ήρθε σε μένα, η τέλεια επίστρωση (ανησυχούσα τόσο πολύ που θα έστελναν χωρίς γρατσουνιές). Αύριο θα ξεκινήσω τις δοκιμές.

[nadusha]

nadusha, Ελπίδα,Elya_lugElya, συγχαρητήρια για τον βοηθό σας! Αφήστε τους να ευχαριστήσουν τα αγαπημένα σας πρόσωπα με καλούδια, ελπίζω να το πάρουμε επίσης



Podmosvichka, ΈλεναΕίμαι χαρούμενος που τελικά η Samsushnitsa ήρθε εξαιρετικής ποιότητας!

Κορίτσια, οπότε τώρα (με τη φωνή της γάτας Matroskin από το "Prostokvashino") θα αποθηκεύσουμε διπλάσιο σανό για την αγελάδα μας!

[Lenochka,]

Καλή σας γιορτή! Και καλές διακοπές !!!

Κορίτσια, Musya και εγώ είμαστε στο σπίτι
Έλεγξε ότι όλα είναι τέλεια

Lenochka, αυτό ισχύει ήδη
Elya_lug, με ενημέρωση

με καλεί και ρωτάει τι αγοράσαμε.

Εδώ είναι! "Φέρτε αυτό, δεν ξέρω τι."

... και τώρα τον τρέφω με όλες τις πίτες.

nadushaγιατί να μην ταΐζεις, αν ο ίδιος ο σύζυγος είναι δώρο

Κορίτσια, πες μου, όπως τα τηγανητά ζυμαρικά θα βγουν σε ένα κουτί (λέγεται samosa εδώ); Δηλαδή, ζυμαρικά και κιμά.

Lisichkalal, ΣβετλάναΦυσικά, δεν παίρνετε τηγάνισμα σε σημεία:


Σήμερα μαγειρέψαμε με το Smuglyanochka για το σπίτι, για την οικογένεια

Ζύμη συνταγών:

Thin lavash (στο Pizza Maker Princess 115000) (vernisag)

Καλύψτε το τυλιγμένο στρώμα έτσι ώστε να μην στεγνώσει:


Κιμάς: ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου, ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λεπτό Berner, αλάτι, μπαχαρικά.





Βάση 15 '+ 10':


Το έκανα χωρίς να προσθέσω λάδι στη γέμιση:


Περικοπές:




Και μετά Γουλίν Έφτιαξα ζαχαροπλαστική με ψιλοκομμένα μήλα και κανέλα (χωρίς ζάχαρη, άμυλο και βρασμό). τυρί cottage χωρίς ζάχαρη κιμάς.


Τελικός συνδυασμός:


Περικοπές:



Έτοιμοι για ένα εορταστικό πρωινό!

[Podmosvichka]

PodmosvichkaΈλενα! Αυτό είναι υπέροχο! Ευθεία για τις διακοπές! Δεν είναι μάταια που περιμένατε τόσο πολύ. Τώρα περιμένουμε. (Από τις συνταγές σας).
Κορίτσια! Συγχαρητήρια σε όλους όσους έλαβαν μια νέα συσκευή! Ψήστε περισσότερα και απολαύστε συνταγές.
Και όλες οι γυναίκες με τις διακοπές της άνοιξης! Οι διακοπές μας μαζί σας! Είθε όλα τα όνειρα να γίνουν πραγματικότητα!

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας
Οι φωτογραφίες χτυπήθηκαν με ομορφιά! Αυτό είναι ένα εορταστικό πρωινό!



Έχει κάνει τρίγωνα με nutella; Ή θα ρέει;

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Εχω μία ερώτηση για εσένα. Κοιτάζω τις φωτογραφίες σας με γέμιση τυριού cottage και τη δική μου, δεν καταλαβαίνω γιατί έχω έναν κενό χώρο από το γέμισμα, δηλαδή, το ίδιο το τρίγωνο είναι φουσκωμένο, και στην περικοπή αντί για τυρί cottage υπάρχει μια τηγανίτα διασταυρωμένη με τυρί cottage (τυρί cottage 9%, ζάχαρη, αλάτι, σιμιγδάλι) ζύμη κρέμα, ψήνουμε για 10 λεπτά. + 2 ανάπαυση

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβετλάνα, όπως, δεν το έκαναν με τη Nutella. Νομίζω ότι μπορείτε να δοκιμάσετε με ζύμη ζύμης. Μόνο, ώστε να μην είναι στην κορυφή, και πασπαλίζουμε το nutellka πάνω και κάτω με ψίχουλα ψωμιού. Ή ανακατέψτε το με τυρί cottage ή πυκνώστε το με σιμιγδάλι.

Δεν καταλαβαίνω γιατί έχω έναν κενό χώρο από το γέμισμα .. και στο κόψιμο αντί για τυρί cottage υπάρχει μια τηγανίτα με πιτσιλιές τυρί cottage

ega0404, Λένα, για μένα στο "εσύ" Και αυτό που νομίζω είναι αυτό

Δυστυχώς, νομίζω ότι οφείλεται στην ποιότητα του πηγμένου γάλακτος. Δυστυχώς, ακόμη και οι νοικοκυρές που πουλάνε «σαν σπιτικό» έχουν μάθει πώς να φτιάχνουν ένα τυρόπηγμα που μοιάζει με ένα γεμάτο στάρπη.
Εδώ είναι ένα τυρί cottage που αγοράζεται στο κατάστημα (δεν θυμάμαι ακριβώς το 12% ή το 20%), ευχάριστα κοκκώδες, με ένα αυγό, μια κουταλιά ζάχαρης και την προσθήκη σιμιγδάλι (σε ​​μικρή ποσότητα):

Εδώ είναι στο ρόλο της πλήρωσης:

Δεν αποσυντίθεται όχι άμεσα με το βουνό, αλλά επίσης δεν είναι επίπεδο: μέτρια ανυψωμένο:

Η εμφάνιση των τελικών τηγανιτών δεν είναι κάτι παρόμοιο:

Και εδώ είναι "συνολικά":

Και αυτό είναι με σπιτικό τυρί cottage (από σπιτικό γάλα) + ένα αυγό, χθες:

[marsya27]

marsya27, ευχαριστώ για την απάντηση, πόσο λυπηρό είναι να συνειδητοποιήσουμε ότι είναι αδύνατο να αγοράσουμε κάτι φυσικό στα καταστήματά μας

[ega0404]

ega0404, Λένα, είναι επίσης λυπηρό που δεν υπάρχει καμία εγγύηση στην αγορά

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Ευχαριστώ για την απάντηση. Το μηχάνημα θα έρθει και θα δοκιμάσει.

Το μηχάνημα θα έρθει ...

Ukhtyshka! Ένας άλλος Samsushka θα βρει και θα ευχαριστήσει την οικοδέσποινα

Έχει κάνει τρίγωνα με nutella;

Φως, κατά τη γνώμη μου, η Nutella θα είναι πολύ γλυκιά στο γέμισμα .. βάλτε λίγο, θα είναι κάπως πολύ λίγο, πολύ, πολύ γλυκό και μπορεί πραγματικά να ρέει.
Φτιάχνω μπούκλα με τη Nutella, αλλά απλώνει τη ζύμη που τρέμει και όλα μπούκλες και ταιριάζει σε ένα καλούπι cupcake. Η πλήρωση διαρρέει λίγο, αλλά δεν είναι κρίσιμη. Δεν υπάρχει πολύ ζύμη και πολλή γέμιση εδώ .. Θα είχα δοκιμάσει καλύτερα με διαφορετική γέμιση.

[27. Μαρίσια]

Vikulya, ευχαριστώ. Προσαρμόζομαι στα παιδιά, αν δεν ρέει, τότε ο βαθμός γλυκύτητας δεν είναι κρίσιμος για αυτούς.
27. Μαρίσια,

[Γάτα]

Είμαι εγώ και η Musya
Δοκιμάστηκε σήμερα.
Φτιαγμένο με βραστό χοιρινό καρδιά + πολλά ωμά κρεμμύδια. Έτρεξα τα πάντα.
Μη ζυμωμένη ζύμη κρέμας από Yulechka
Έβρασα την καρδιά μου, φοβόμουν ότι το ichor θα ρέει.
Για να μην στεγνώσει, έβαλα βούτυρο σε ένα κομμάτι.


Η ζύμη ξεδιπλώνεται καλά, αλλά για κάποιο λόγο διέσχισε σε ορισμένα σημεία, έκλεισε τις τρύπες με μπαλώματα. Και δεν υπήρχε αρκετό αλάτι, φρέσκο. Θα το φτιάξω.
Το γέμισμα ήταν 260 γραμμάρια, αποσυντέθηκε μόνο με τσουλήθρα.
Έψησε 12 + 3, ο σύζυγός μου δεν θα με άφηνε να το απενεργοποιήσω, είπε ότι δεν θα μπορούσε να είναι έτοιμο.
Ψήνει απαλά, το πάνω μέρος είναι ελαφρώς δυνατότερο από το κάτω μέρος.

Άρχισε να κόβει τα χαρτικά. με ένα μαχαίρι. Δεν μου άρεσε, αποδεικνύεται όχι ακριβώς.
DorezAla με ψαλίδι. Αγόρασα μαγαζιά ράφτης με μακριές λεπτές λεπίδες στο fixprice. Βολικά. Κάτι άλλο!


Τα γεμίσματα είναι σωστά, δεν υπάρχουν κενά

Δεν υπάρχουν πρακτικά θραύσματα, στο παρασκήνιο μπορείτε να δείτε ένα μικρό κομμάτι και αυτό είναι. Το έστρεψε περίπου στο μέγεθος του καλουπιού.
Το έκλεισα χωρίς μάνδαλο, αφού το άνοιξα, περίμενα 3 λεπτά. Η ζύμη βγήκε λίγο σε μέρη. Το έκοψα αμέσως με ένα πλαστικό μαχαίρι.

Γενικά, η πρώτη εμπειρία ήταν επιτυχής
Πρώτον, όχι μια τηγανίτα, αλλά όπως είπε ο σύζυγός μου - belyash, όχι άμορφος

Ένα ΑΛΛΑ, Γάτα τρώω, χαλάωσα, τρώω άσχημα
Αύριο θα τον φτιάξω με γλυκό γέμισμα.

Θα περιμένω τον γιο μου με τον εγγονό μου, οπότε έχουν μόνο χρόνο να ψήσουν

Και πρέπει να λύσω το πρόβλημα με τη δοκιμή για μένα, αυτό είναι πολύ παχύ για μένα.
Υπάρχουν ήδη ιδέες

[Podmosvichka]

Podmosvichka, ΛενότσκαΤι είσαι και η Musya. Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο, "kotolovaya"

Marysechka, ευχαριστώ
Αυτή είναι η αρχή.
Κοιτάζοντας την τέχνη σας, με καλό τρόπο, υπάρχουν πολλά που πρέπει να αγωνιστείτε

Και πρέπει να λύσω το πρόβλημα με τη δοκιμή για μένα, αυτό είναι πολύ παχύ για μένα.
Υπάρχουν ήδη ιδέες

Ανυπομονούμε για το αποτέλεσμα. Επίσης, δεν μας αρέσουν τα λιπαρά τρόφιμα.
Με καλή αγορά

[27. Μαρίσια]

Έχω μια αναφορά, αλλά καμία φωτογραφία. Μαγειρεύω δύο φορές χθες. Ξεκίνησα, όπως όλοι οι άλλοι, με τεμπέλης khachapuri - αγάπη με την πρώτη ματιά (δάγκωμα), θα επαναλάβω.
Τότε το έφτιαξα με κιμά, πατάτες και γέμιση μούρων. Η ζύμη που συνιστούσαν τα κορίτσια (200 g μαργαρίνης + 200 g νερό, 2-3 κουταλιές αλεύρι, αλάτι). Μου άρεσε να το κάνω, θα εκπαιδεύσω με το ποσό της πλήρωσης, έβαλα λίγο. Η ζύμη είναι πολύ τραγανή, αλλά φαίνεται πολύ στεγνή.
Θέλω να το δοκιμάσω με κάποιο είδος μαλακής ζύμης, ίσως μαγιάς.
27. ΜαρίσιαΔεν έχετε μαγειρέψει με τέτοιες πίτες;

[Έλυα]

Έλυα, πες μου παρακαλώ - να λιώσει μαργαρίνη ή μαλακά κομμάτια; Και πόσο αλάτι;

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Έλενα, λιωμένη μαργαρίνη, πόσο αλάτι δεν γράφτηκε, έριξα μερικές τσιμπήματα. Το αλεύρι πιθανότατα θα πάει λίγο περισσότερο. Αυτό το τμήμα ήταν αρκετό για δύο σελιδοδείκτες και ένα μικρό κομμάτι έμεινε.

Συνειδητοποίησα ευχαριστώ.
Ο σύζυγός μου χρειάζεται κάτι μαλακό για να πάρει, είναι ο κύριος τρώγοντας μου μέχρι τώρα. Και το πρόβλημα με τα δόντια.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Έλενα, αυτή η επιλογή είναι για υγιή δόντια, σταθερά και τραγανά.

[Elya_lug]

δεν μαγειρέψατε με τέτοιες πίτες;

Elya_lug, Έλυα, προετοιμασμένη (σελ. 75):
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1480
Η ζύμη είναι εδώ (κάτω από το σπόιλερ στην ανάρτηση "Απάντηση # 2825 21 Φεβ 2018, 15:58"):
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491277.2820

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Λένα, συγχαρητήρια! αφήστε το sushnitsa να σας σερβίρει για μεγάλο χρονικό διάστημα και ψήστε νόστιμες πίτες για τους συγγενείς σας.

Ο άντρας δεν σε γκρινιάζει;

Και μείωσα αμέσως το λάδι στη συνταγή ζύμης, εντάξει, προσθέτω επίσης λίγο αλάτι.

Μαρίσα, ευχαριστώ
Όχι, δεν γκρινιάζω, είπα ότι μου έστειλαν ως δώρο

Αύριο θα δοκιμάσω τη μαγιά, Marysin Exclusive, με μήλα για να φτιάξω

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Ευχαριστώ! Σίγουρα θα προσπαθήσω.

[Έλυ,]

Έλυ, οπότε το δοκίμασα σήμερα

Έχει κάνει τρίγωνα με nutella; Ή θα ρέει;

Λισίκακαλ, Σβετλάνα, όλα αποδείχθηκαν Γενικά, τίποτα δεν βγήκε. Όλα είναι καθαρά

Ζύμη ζύμης. Μεσαίο έλασης: ούτε παχύ, αλλά ούτε πολύ λεπτό. Πασπαλίζει το κάτω στρώμα με ψίχουλα ψωμιού κατά μήκος των κυττάρων και μετά πασπαλίζει το γέμισμα στην κορυφή. Στο κέντρο είναι ένα καθαρό nutellka (ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού, αλλά όχι μεγάλη κορυφή). Στις πλευρές - ένα μήλο:


Δεν έδειξα πολλά. Το έκλεισα με μάνδαλο. Στάθηκε 10 '. (* Νομίζω ότι δεν αντέχετε.) Αφαίρεσα την προεξέχουσα ζύμη από τις πλευρές. Ψημένο 5 'με κλειστό μάνδαλο. Στη συνέχεια, σε περίπτωση που το άνοιξε για 2 λεπτά, χωρίς να το ανοίξει. Και έσπασε ξανά. Έψησα άλλα 5 'και στάθη 2'-3':

Κάτω πλευρά:

"Σύνολο" με μήλα:


Με nutella:


Μετά τη δοκιμή, τα ενήλικα παιδιά και τα μικρότερα παιδιά είπαν: "Βόμβα! Σαν να είχαν αλείψει ένα μπισκότο με" ένα παχύ στρώμα σοκολάτας "
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να κάνω ένα διώροφο γέμισμα.
Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια τη νόστιμη "βόμβα"
Και αυτή είναι η μεγαλύτερη αδερφή πριγκίπισσα ψημένα μήλα από το υπόλοιπο της ζύμης. Επίσης έξυπνο:

Λοιπόν, χωρίς ψωμί:

Πιο ζεστό:

Υπολογισμός της έκδοσης του Tortillana για το Darkie εδώ (κάτω από το spoiler):
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505971.0

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, ακριβώς έξω από τα "παιχνίδια" σας με το Darkie !!! Κάθε μέρα - σοκ και φρικιαστικός φθόνος !!! Μπράβο !!!
Επίσης σήμερα σκοπεύω να ψήσω συνηθισμένο samosushki (κρέας, κρεμμύδια, πατάτες). Αλλά έτρωγε μηλίτη μήλου με ζύμη μαγιάς.
Μοιραστείτε τη συνταγή για τη ζύμη ζύμης που χρησιμοποιήσατε εδώ !! Παρακαλώ !!! 🙏🏻🙏🏻

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62, Ετσι 27 Μαρίγια έδωσε έναν σύνδεσμο στο κάτω μέρος κάτω από τη φωτογραφία και μετά πηγαίνετε στο σύνδεσμο του ψωμιού μαγιάς.

Αχ! Έτσι έψησε ψωμί και πίτες από την ίδια ζύμη ;;; Νόμιζα ότι για τις πίτες έκανε κάτι άλλο (λίγο βούτυρο)!

[Γκουζέλ62]

ψημένο ψωμί και πίτες από μία ζύμη

Γκουζέλ62, όχι !!!! Πίτες από άλλο!

έκανε κάτι άλλο (λίγο βούτυρο)!

Μία συνταγή για πίτες κάτω από το σπόιλερ (6η θέση ανά σελίδα).
Θα γράψω μια συνταγή για μια πιο πρόσφατη έκδοση τώρα!
francevna, Alla, κάτω από τον επανυπολογισμό του συνδέσμου για ένα ciabatta κάτω από ένα samushnitsa.

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62, όχι !!!! Πίτες από άλλο! Θα γράψω τώρα!

Δόξα τω θεώ λοιπόν! Κατάλαβα !!! Αυτό χρειάζομαι !! 👍

[Γκουζέλ]

Γκουζέλ, Παρακαλώ

Ανακατέψτε σε ένα δοχείο:
250g ξινό γάλα
1 (αν είναι μικρά - 2) αυγά,
αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού,
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
* Η ζύμη θα αποδειχθεί σχεδόν εντελώς αλμυρή.
50 g φυτό. ελαιογραφίες,
18 g φρέσκια μαγιά (ή 2 κουταλιές ξηρή μαγιά)
Καλύψτε με καπάκι (φιλμ). Αφήστε το να παραμείνει για 45 λεπτά:

* Στον κάδο HP:

Προσθέστε 100g λιωμένη μαργαρίνη, 560g αλεύρι.
Πρόγραμμα HP "Ζύμη ζύμης":

Ή ζυμώνετε με το χέρι και αφήστε το να παραμείνει για μισή ώρα.
Μπορείτε να μαγειρέψετε πίτες
Για μια μεγάλη πριγκίπισσα, μια πίτα - 30γρ.
Πριν από αυτή τη συνταγή, τα χέρια δεν έχουν φτάσει ακόμα, αν και η ναφωτάνη. Θα το φτιάξω αργότερα Μέχρι τώρα στην έκδοση εργασίας

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Allochka, εκδώστε μια συνταγή ώστε να μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συνταγή για τον εαυτό σας.
Έχετε τόσο καλές φωτογραφίες ψησίματος, δίνετε εξηγήσεις, αλλά είστε έντονα κρυπτογραφημένοι, το κρύβετε κάτω από το σπόιλερ. Βάλτε τουλάχιστον μία φωτογραφία και, στη συνέχεια, είναι δύσκολο να αναζητήσετε.

[francevna]

francevna, AllochkaΘα κάνω τα απαραίτητα με μια συνταγή Και οι δύο τύποι ζύμης

.. έντονα "κρυπτογραφημένο" ...

Διορθώθηκε λίγο

γεια σε όλους
Σήμερα δημιούργησα και ... έκανα εμετό
Το πρωί έβαλα αποκλειστική μαγιά Marysino.
Έφτιαξα δύο γεμίσματα, 1 από κατεψυγμένες φράουλες (βρασμένες με ζάχαρη και άμυλο), 2 από μήλα βρασμένα με ζάχαρη σε ένα μικρό.
Για κάποιο λόγο, όταν ζυμώνομαι, μου πήρε αξιοπρεπώς λιγότερο αλεύρι. Πήραμε 460 ζύμες για δύο καρτέλες. Από άκρο σε άκρο, το έστρεψε λεπτό, ακριβώς σε μαντήλια.
Με τα μήλα αποδείχθηκε χωρίς προβλήματα. Σχεδόν, σχεδόν καμένη.
Μετά από χθες 13 λεπτά, σήμερα κοίταξα 10 λεπτά. Ακόμα λίγο και θα είχε καεί στην καρδιά.
Έτσι, στην εκτίμησή μου σχετικά με τη μέτρηση στο ψήσιμο, μου έλειπε σαφώς
Το κράτησα με φράουλες για 8 λεπτά, δεν το άνοιξα, περίμενα αν αρχίσει να βουίζει, τότε θα το ανοίξω.
Σε γενικές γραμμές, το ανοίγω και .... tadam, φράουλες από όλα τα ακραία μπιφτέκια, μαζί με τον ατμό, χύθηκαν ακριβώς όπως ένας καταρράκτης
Η κακή Mussechka σχεδόν πνιγμένη
Τηγανίζατε ξανά δυνατά! Το τράβηξε γρήγορα στο ταμπλό.
Γαμώτο, δύο σελιδοδείκτες ψήθηκαν για 20 λεπτά και πλύθηκαν για σχεδόν 2 ώρες
Όλα είναι κολλώδη, φραγμένα όλες οι ρωγμές, τα πόδια, η πρίζα του καλωδίου, γενικά, πέρασε παντού, όπου ήταν δυνατόν
Το πλένω με ένα σφουγγάρι και ένα πανί, αρχικά με ένα πλαστικό μαχαίρι, μετά με μια οδοντογλυφίδα, μετά με ένα κομμάτι χαρτί. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα πλήρες καπετά !!!
Συμπέρασμα - ψήνουμε με μούρα μόνο στη μέση! Απλώστε κάτι όπως τα μήλα, τα δαμάσκηνα, τα αχλάδια γύρω από τις άκρες ...
Τα τελευταία 5 κομμάτια ψήθηκαν για 5 λεπτά και 2 στάθηκαν.
Τα μήλα, ακόμη και στον ατμό, δεν ψήθηκαν στο τέλος.
Αμφιβάλλω ήδη για το samsa, με τέτοιες ταχύτητες το κρέας μπορεί να παραμείνει ωμό.
Σύμφωνα με το τεστ, ο σύζυγος είπε ότι η ρουφηξιά, δεν έμοιαζε με μαγιά, δεν λειτούργησε αρκετά, ίσως επειδή το κυλούσε με λεπτό τρόπο.

Η γάτα αγόρασε ξινή κρέμα, αύριο θα δοκιμάσουμε τηγανίτες πατάτας

Και όμως, έβαλα τη μαγιά Marysin για τα τσιαπάτκα, πρέπει να εξασκηθώ


Έστειλα φωτογραφίες στον γιο μου, χελιδόνι σάλιο

Εδώ, 53 κομμάτια, 5 κομμάτια χωρίς γέμιση.

Όλα είναι κολλώδη, φραγμένα όλες οι ρωγμές, τα πόδια, η πρίζα του καλωδίου, γενικά, πέρασε παντού, όπου ήταν δυνατόν

Φρίκη!