Κέικ συκωτιού

Κέικ συκωτιού

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Συκώτι (οποιοδήποτε)	500γρ
Αυγά	4 πράγματα.
Αλεύρι	8 Τέχνη. μεγάλο.
Γάλα	250 ml.
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όσο πιο λεπτό συνθλίβεται το συκώτι, τόσο το καλύτερο. Ένα άλλο μυστικό είναι να κτυπήσετε καλά τα αυγά με ένα χτυπητήρι και στη συνέχεια ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά. Πασπαλισμένη με μαγιονέζα και σκόρδο. Λιπάνετε το τηγάνι μόνο για την πρώτη τηγανίτα. Τα υπόλοιπα τηγανίστηκα ώστε να μην κολλάνε πλέον. Τηγανίζονται γρήγορα και στις δύο πλευρές.
• Πολύ τρυφερές τηγανίτες και όχι στεγνές και εύθραυστες στα άκρα αποδείχθηκαν. Κτύπησα λίγο μαγιονέζα, έτσι τα στρώματα είναι μικρά. Αλλά η γεύση είναι πολύ, πολύ
• Απευθύνω έκκληση στους λάτρεις του ήπατος! Μοιραστείτε την αποδεδειγμένη συνταγή του Τορικού Ηπατικού!

[Κέικ συκωτιού]

Στη συνέχεια, εδώ (προσπαθήστε να ξεκινήσετε με 1 κιλό ήπατος):

Κέικ συκωτιού

Δομή:
1 -1,5 kg ωμού ήπατος
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γεμάτο σιμιγδάλι
2 αυγα
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γεμάτη ξινή κρέμα
αλάτι, πιπέρι για γεύση

Παρασκευή:
Περάστε το συκώτι μέσω μύλου κρέατος. Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά και αφήστε για 15 λεπτά.

Ρίχνουμε τα κέικ (πάχους περίπου ενός δακτύλου) σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι και ψήνουμε στο φούρνο αρκετά γρήγορα, σε υψηλή θερμοκρασία (220 μοίρες), έως ότου η "υγρασία" εξαφανιστεί στο κέντρο.

Στη συνέχεια, λαδώστε τα έτοιμα κέικ με μαγιονέζα + κατά την κρίση σας: σκόρδο, τηγανητά καρότα και κρεμμύδια, βότανα, βραστά ψιλοκομμένα αυγά, σκληρό τυρί, βότανα, τηγανητά μανιτάρια κ.λπ.
Το συκώτι δεν χρειάζεται να υπερεκτίθεται στο φούρνο.

Εάν δεν υπάρχει φούρνος, τότε μπορείτε να ψήσετε τα κέικ στη σόμπα, κάτω από το καπάκι, αλλά τότε θα πρέπει να γυρίσετε τα κέικ κατά το μαγείρεμα.

Μου αρέσει πολύ το κέικ συκωτιού, και έτσι είναι κέικ συκωτιού και όχι αυγό, αλεύρι ή κάποιο άλλο. Και ειδικά δεν μου αρέσουν οι επιλογές όταν αλέθουμε τα πάντα μαζί σε ένα μύλο κρέατος και + ωμά κρεμμύδια, και στη συνέχεια ψήνουμε τα πάντα μαζί.

PS: Ξέχασα επίσης ότι αποδεικνύεται υπέροχα εάν ψήνετε λεπτές ομελέτες από αυγά (με την ίδια μορφή με κέικ συκωτιού) και εναλλακτικά κέικ συκωτιού και ομελέτες αυγών στο κέικ.

Θέλω να κάνω το κομμάτι μου Δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο στη συνταγή, αλλά το κέικ αποδεικνύεται πολύ, πολύ
Μισό κιλό κοτόπουλο συκώτι - ένα κρεμμύδι, λίγο αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι. Αλέστε τα πάντα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων - παίρνετε μια ουσία όπως τηγανίτες. Δεν χρειάζονται αυγά, έτσι το κέικ θα είναι πολύ πιο μαλακό. Όπως τηγανίτες και ψήστε, αραιώστε, αν είναι απαραίτητο, ρίξτε το στο κέντρο και απλώστε το απαλά πάνω στο τηγάνι. Καλύτερα να τηγανίζετε στο Teflon, ώστε να μην κολλήσει και να σπάσει. Λοιπόν, λοιπόν, όπως συνήθως, τα κρεμμύδια, τα καρότα, η μαγιονέζα, το στρώμα και αφήστε το να παρασκευάζεται. Δοκιμάστε το, απλό, αλλά νόστιμο

[Κάβα]

Κάβα, η συνταγή μου:

συκώτι βοείου κρέατος 1 κιλό
κρεμμύδι 3 τεμ
αυγά 8 τεμ
μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας κουτάλια
άλας
πιπέρι

Interlayer:
μαγιονέζα
σκόρδο

Περάστε το συκώτι και το κρεμμύδι μέσω μύλου κρέατος, προσθέστε αλάτι, σόδα, αυγά, μαγιονέζα. Ψήνουμε σε ένα τηγάνι σαν τηγανίτες, καλύπτοντας με καπάκι. Αφαιρώ από το ταψί με δύο κουταλιές, ώστε να μην σπάσει η τηγανίτα. Απλώστε σε ένα πιάτο το ένα πάνω στο άλλο, λιπαίνοντας τα στρώματα με μαγιονέζα και σκόρδο (πιέστε με ένα πιεστήριο σκόρδου). Αυτό το κέικ είναι πολύ ζουμερό. Τρώγεται με ευχαρίστηση από τους συχνούς που μισούν.

[Κινέιν]

Κινέιν, Αναφέρω: απουσία ενός τηγανιού στο οποίο θα ήταν δυνατό να ψήσουμε στο φούρνο, το έβγαλα στη σόμπα. Τα κέικ (δεν ξέρω πώς να τα καλέσω διαφορετικά) αποδείχθηκαν τόσο ευαίσθητα και εύθραυστα που δεν μπορούσα να τα γυρίσω κανονικά. Γενικά, η εμφάνιση αφήνει πολύ να είναι επιθυμητή, αλλά η γεύση είναι πραγματικά νόστιμη! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!



Θα εργαστούμε για σφάλματα

[Κάβα]

Κάβα, στην υγεία

Προσπαθήστε να "βάλετε" το φλοιό τηγανισμένο στη μία πλευρά πάνω σε ένα πιάτο, μετά να το καλύψετε με μια δεύτερη πλάκα και στη συνέχεια να "σπρώξετε" από αυτό το πιάτο πίσω στο τηγάνι, μόνο αυτή θα είναι η "ωμή" πλευρά. Και το κέικ δεν θα καταρρεύσει.

Ή μπορείτε να κόψετε το κέικ σε 4 μέρη ακριβώς στο τηγάνι και να το αναποδογυρίσετε.

Και πιθανότατα, θα συνηθίσετε και θα μπορείτε να το αναποδογυρίσετε τακτοποιημένα.

kava, και εδώ είναι η συνταγή μου:
500g συκωτιού (κομματιάστε ή κόψτε σε μπλέντερ)
3 αυγά (2 είναι δυνατά, εάν είναι πολύ μεγάλα)
μισό ποτήρι γάλα
4-5 st. μεγάλο. με ένα σωρό αλεύρι (η συνοχή πρέπει να είναι σαν ξινή κρέμα)
4-5 τηγανητά κρεμμύδια (ψιλοκομίζω χοντρό για το τηγάνισμα και στη συνέχεια ψιλοκομίζουμε μαζί με το συκώτι
Ψήνω σαν τηγανίτες σε ένα σχεδόν ξηρό τηγάνι (ελαφρώς λαδωμένο με φυλετικό λάδι)
οι τηγανίτες είναι σκληρές, οπότε αναποδογυρίζονται εύκολα (μοιάζουν με τηγανίτες ζύμης, αλλά λίγο παχύτερες), τις βάζω αμέσως με μαγιονέζα με σκόρδο και βότανα. Πολύ καλές τηγανίτες είναι καλά εμποτισμένα. Τα τηγανητά κρεμμύδια προσθέτουν ζουμερότητα και καλή γεύση. Χρησιμοποιώ τη συνταγή εδώ και 10 χρόνια. Το κέικ μου λατρεύεται από την οικογένειά μου και οι φιλοξενούμενοι το επαινούν. Εύχρηστος. όλα χρειάζονται 30-40 λεπτά. Δοκίμασέ το!

Καλύτερα από το κέικ συκωτιού κοτόπουλου, ΟΧΙ
Και ανάμεσα στις τηγανίτες του ήπατος, στρώματα αλεσμένων καρότων με κρεμμύδια (καλά στραγγισμένα από λάδι)
Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε
Το συκώτι του βοείου κρέατος ή του χοιρινού κρέατος δεν είναι ... δίνει μια πικρή γεύση. Και το ίδιο το κοτόπουλο είναι τρυφερότητα

Οι τηγανίτες του ήπατος είναι πολύ μαλακές και ζουμερές αν αλέσετε ένα κομμάτι μπέικον ή λίπος κοτόπουλου μαζί με το συκώτι.

Οι τηγανίτες του ήπατος είναι πολύ μαλακές και ζουμερές αν αλέσετε ένα κομμάτι μπέικον ή λίπος κοτόπουλου μαζί με το συκώτι.

Αυτή είναι μια σκέψη, ευχαριστώ
Για αυτούς τους σκοπούς, προσθέτω βρασμένο (ψημένο) κολοκύθα (100 g ανά 0,5 kg ήπατος) στο συκώτι.

Χρησιμοποιώ αυτήν τη συνταγή εδώ και πολύ καιρό:
700 γρ. Συκώτι + 2-3 κρεμμύδια + 1-2 ωμά πατάτες + 1 αυγό + 1 σκελίδα σκόρδο + λίγο αλεύρι. Φροντίστε να μουλιάσετε το συκώτι, να στρίψετε τα πάντα, το αλάτι και το πιπέρι. Για το στρώμα, ετοιμάζω μαγιονέζα + σκόρδο και τρίβω πολύ τυρί ξεχωριστά. Τηγανίζω τηγανίτες σε ένα τηγάνι, αμέσως από τη φωτιά - πάνω σε ένα πιάτο, γράσο με μαγιονέζα και πασπαλίζω με τυρί. Με αυτόν τον τρόπο, το τυρί λιώνει κάτω από τις ακόμα ζεστές τηγανίτες και γίνεται "συνδετικό". Και η γεύση είναι πιο έντονη.

["Κέικ συκωτιού"]

Παραλλαγή σε ένα θέμα "Κέικ συκωτιού"



0,5 κιλά. ωμό ήπαρ
(Το έχω συνήθως το συκώτι των νετριών) αλέθουμε σε μύλο κρέατος. Είναι πολύ σημαντικό εδώ ότι το συκώτι συνθλίβεται όσο το δυνατόν μικρότερο. Λειτουργεί πολύ καλά σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα

άλας,
πιπέρι,
λίγη σόδα
0,5 φλιτζάνια γάλα
5 κρόκους

Ανακατέψτε τα καλά και προσθέστε αλεύρι. Με αλεύρι, δεν μπορώ να πω τον ακριβή αριθμό. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια μάζα, όπως στα φυλλάδια, οπότε προσθέστε λίγο.
Χτυπάμε 5 πρωτεΐνες σε έναν ισχυρό αφρό και απαλά, με ένα κουτάλι, τις ανακατεύουμε στη μάζα του ήπατος. Και αμέσως προχωράμε στο ψήσιμο τηγανίτες, λεπτές, όπως και για τα μπαλώματα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όσο πιο λεπτές είναι οι τηγανίτες, τόσο πιο νόστιμο είναι το αποτέλεσμα!



Καλύψτε τις ψητές τηγανίτες με μαγιονέζα αναμεμιγμένη με σκόρδο. Το κέικ πρέπει να μουλιάσει για 5 ώρες στο ψυγείο.

Νόστιμο! (δηλ. όρεξη!)

Και ειδικά δεν μου αρέσουν οι επιλογές όταν αλέθουμε τα πάντα μαζί σε ένα μύλο κρέατος και + ωμά κρεμμύδια, και στη συνέχεια ψήνουμε τα πάντα μαζί.

PS: Ξέχασα επίσης ότι αποδεικνύεται υπέροχα εάν ψήνετε λεπτές ομελέτες από αυγά (με την ίδια μορφή με κέικ συκωτιού) και εναλλακτικά κέικ συκωτιού και ομελέτες αυγών στο κέικ.

Έχω μια τέτοια επιλογή, πότε να αλέσω τα πάντα μαζί, αλλά αφού έχουμε συνηθίσει, είναι η καλύτερη για εμάς! Και το έκανα και με μια ομελέτα, συμμετέχω - βγαίνει πολύ καλά. Και ως άλλη επιλογή - λιπάνετε τη τηγανίτα με μαγιονέζα, τυλίξτε την σε σωλήνα. Διπλώστε σε ένα στρώμα, τυλίξτε με αλουμινόχαρτο και στερεώστε με μια σανίδα. Βάλτε λοιπόν στο ψυγείο και πριν το σερβίρετε, κόψτε διαγώνια σε μερίδες, πασπαλίστε με μαγιονέζα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

[τεχνίτης]

τεχνίτης, Εννοούσα ότι δεν μου αρέσει όταν όλη η μάζα του ήπατος ψήνεται με μία «πίτα» ταυτόχρονα.
Και πάρα πολλές τηγανίτες.

... όταν ολόκληρη η μάζα του ήπατος ψήνεται σε μία "πίτα" ταυτόχρονα.

Τρελαθείτε! Πάντα πίστευα ότι το κέικ συκωτιού παρασκευάζεται μόνο σε τηγάνι και μόνο με τηγανίτες! Και μετά αποδεικνύεται και έτσι συμβαίνει και αυτό !!! Αλλά δεν μου αρέσει καθόλου "μία πίτα" !!! Αλλά η επιλογή στο φούρνο - σημείωσα, κατά καιρούς - θα προσπαθήσω σίγουρα!

Κύριε, δώστε στο πάγκρεας μας δύναμη να επιβιώσει ό, τι θέλω να μαγειρέψω, γιατί αφού φτάσω σε σας, τα χέρια φαγούρα!

Για τις διακοπές, οι καλεσμένοι μου πάντα με ζητούν να φτιάξω ένα κέικ συκωτιού:
1 κιλό βόειο κρέας
5 αυγά
3 κρεμμύδια
5ος. μεγάλο. αλεύρι
1 ος γάλα
σόδα 1/3 ώρες. μεγάλο. αλάτι πιπέρι για γεύση
ξεφλουδίστε το συκώτι των φιλμ και στρίψτε σε ένα μύλο κρέατος, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε σε ένα λοβό. βούτυρο, διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά - τους κρόκους στο συκώτι και κτυπήστε τα λευκά με ένα μίξερ σε δροσερό αφρό και προσθέστε στο φούρνο. τελευταίο κιμά, ψήνουμε τηγανίτες. Ενώ είναι ακόμα ζεστό, διπλώστε το κέικ, λερώνοντας κάθε τηγανίτα με ένα πλούσιο μείγμα μαγιονέζας και σκόρδου, αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. τέμπερα. και μετά στο ψυγείο πριν το φαγητό. Από αυτήν την ποσότητα, λαμβάνονται 16-18 τηγανίτες ή 2 κέικ με πολύ τρυφερό και ευάερο κιμά

ξεφλουδίστε το συκώτι των φιλμ και στρίψτε σε ένα μύλο κρέατος, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε σε ένα λοβό. λάδι

Το κάνω επίσης, μόνο από συκώτι κοτόπουλου. Τα τηγανητά κρεμμύδια σε συκώτι προσθέτουν ζουμερότητα και εμπλουτίζουν τη γεύση.

! Αλλά δεν μου αρέσει καθόλου "μία πίτα" !!! Αλλά η επιλογή στο φούρνο - σημείωσα, κατά καιρούς - θα προσπαθήσω σίγουρα!

Δεν έχετε δοκιμάσει το σουφλέ του ήπατος από τον Διαχειριστή .... δεν μπορείτε παρά να σας αρέσει
Πιάστε τον σύνδεσμοhttps://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Χθες πήρα αυτό το είδος κέικ Πολύ μαλακές τηγανίτες και όχι στεγνές και εύθραυστες στα άκρα. Κτύπησα λίγο μαγιονέζα, έτσι τα στρώματα είναι μικρά. Αλλά η γεύση είναι πολύ, πολύ

Έκανα τρία είδη κέικ συκωτιού, σύμφωνα με τη συνταγή σας, τα σπιτικά μου άρεσαν πάνω από όλα, αλλά κατάφεραν να το λύσουν σε δύο ημέρες, δοκίμασαν τα πάντα και δεν μπορούσαν να αποφασίσουν ακριβώς, μόλις χθες επέλεξαν τον αρχηγό του κέικ. Η τηγανίτα ψήνεται ταυτόχρονα, δεν σπάει, δεν θρυμματίζεται, το ψήσιμο είναι ευκολότερο από τηγανίτες. Για πρώτη φορά, ο Πέκλα σκέφτηκε: "Γιατί όλοι δυσκολεύονται να γυρίσουν;" Οι τηγανίτες δεν ήταν καν παντού, βιάστηκα, ετοίμασα πολλά πιάτα ταυτόχρονα για τις διακοπές. Σας φέρνω συν και ευγνωμοσύνη

Χθες πήρα αυτό το κέικ
Πολύ μαλακές τηγανίτες και όχι στεγνές και εύθραυστες στα άκρα αποδείχθηκαν. Κτύπησα λίγο μαγιονέζα, έτσι τα στρώματα είναι μικρά. Αλλά η γεύση είναι πολύ, πολύ

..

Διάβασα το θέμα για τρεις μέρες, το έμαθα σχεδόν από καρδιάς και σήμερα διακινδύνευα να το ψήσω .... Μια πολύ καλή συνταγή, οι τηγανίτες ανατράπηκαν κάθε φορά, και αυτό με την προϋπόθεση ότι ΠΟΤΕ δεν έψησα ποτέ τις τηγανίτες ..... Είναι ενοχλητικό για μένα)))
Ακολούθησα εντελώς τη συνταγή, κτύπησα μόνο τα λευκά σε ένα καπέλο και αναμίξαμε προσεκτικά στο τέλος ... περιμένετε να μουλιάσετε .... ??
Ζ. Υ. ΚΑΒΑ! Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Κάβα]

Φτιαγμένο με ιατρική συνταγή Κάβα , μου άρεσε πολύ!
Έφτιαξα επίσης τηγανίτες αυγών, και αποδείχθηκε ότι ήταν ζέβρα κέικ. Πολύ νόστιμο και τρυφερό! (η φωτογραφία είναι πολύ κακή)

Και μου αρέσει να φτιάχνω ένα τέτοιο κέικ ...
Αλλά στο interlayer παίρνω συχνά μισή μερίδα μαγιονέζας, αλλά προσθέτω τριμμένο αγγούρι τουρσί (το πιέζω λίγο, επειδή το υγρό είναι πάρα πολύ) ... και ολόκληρη η οικογένεια γλείφει τα χείλη μας ... ενώ εγχύεται ...

[τεχνίτης]

τεχνίτηςτι υπέροχη ζέβρα! Και εγώ το δοκίμασα κάπως - αποδεικνύεται ακόμη πιο μαλακό και το σχέδιο της περικοπής - γενικά, παλεύει να πέσει!

[Κάβα]

τα κορίτσια με παίρνουν στις τάξεις σου,
σε θέλω Κάβα personlikhe λένε ευχαριστώ

Σας ευχαριστώ πολύ για την έμπνευση, όλοι δεν μπορούσαν να συναντηθούν για να προετοιμάσουν αυτό το έργο τέχνης, αλλά χάρη σε όλες τις συμβουλές που διαβάστηκαν εδώ, εμφανίστηκε ένα τέτοιο θαύμα



Ο σύζυγός μου μου είπε να του διδάξω πώς να μαγειρεύει ένα τέτοιο κέικ, γιατί είδε πόσο γρήγορα και δεν είναι ενοχλητικό είναι, το πιο προβληματικό ήταν να αντέξει και να μην φάει ενώ επέμενε
Έφτιαξα ένα στρώμα μαγιονέζας με σκόρδο και το πασπαλίζω με ψιλοκομμένο βραστό αυγό, και δύο τηγάνια έλυσαν το πρόβλημα με τη στροφή, τηγανίστηκαν από τη μία πλευρά στη συνέχεια, στη συνέχεια το έριξα σε ένα άλλο τηγάνι, χύσαμε λάδι μόνο στα πρώτα κέικ και στη συνέχεια όλα λειτούργησαν υπέροχα. Χαρούμενος ως ελέφαντας τώρα

[Κάβα]

Λοιπόν, δεν είχα αυτό το κέικ στα σχέδιά μου για σήμερα, αλλά περιπλανήθηκα εδώ χθες και αποφάσισα ότι δεν το μαγειρεύω εδώ και πολύ καιρό, η συνταγή μου είναι σχεδόν η ίδια με αυτή του Κάβα, μόνο προσθέτω 2-3 κρεμμύδια, μαγιονέζα στρώματος + βραστό αυγό + οποιοδήποτε τυρί είναι διαθέσιμο + 1 σκελίδα σκόρδο. Δεν το έχω κόψει ακόμα, αφήστε το να μουλιάσει και δεν το τρώω μετά τις 12

[ΝΙΖΑ]

ΝΙΖΑ, βγήκε ένα υπέροχο ορεκτικό κέικ. Ψηλός! Δεν θα είχα αντισταθεί - θα είχα δοκιμάσει
Ε, λατρεύω το συκώτι (οποιαδήποτε και σε οποιαδήποτε μορφή). Σας ευχαριστώ που μου θυμήσατε αυτό το κέικ!

[ένα βάζο τυρί cottage]

Μοιράζομαι την εκδοχή μου για το θέμα.

600 g συκωτιού κοτόπουλου
2 αυγα
άλας
σκόρδο
και ένα βάζο τυρί cottage "εγκαταλείπω"

Το τελευταίο στοιχείο επιλέχθηκε «από τη θλίψη», επειδή αποδείχθηκε ξαφνικά ότι αυτό ήταν το μόνο γαλακτοκομείο στο ψυγείο (συνήθως πρόσθεσα ξινή κρέμα ή λίγη μαγιονέζα), εκτός από αυτό, δεν υπήρχε σιμιγδάλι, κρεμμύδι ή καρότα (το έβαλα συνήθως). Φτιαγμένο σε αργή κουζίνα "μία τηγανίτα" (ψήσιμο 55 λεπτά). Αποδείχθηκε τόσο απαλό, τόσο απαλό που κατέρρευσε ελαφρώς όταν βγήκε έξω. Αλλά η γεύση είναι το ίδιο πράγμα, από καιρό ήθελα να επιτύχω μια "σουφλέ" συνέπεια. Ίσως αν ήταν με σιμιγδάλι, θα ήταν καλύτερα να διατηρείται σε φόρμα και δεν υποθέτω κάτι να χύσω αλεύρι αντί για σιμιγδάλι.
Αλλά δοκιμάστε τον συνδυασμό, σας συμβουλεύω. Απλώς λάβετε υπόψη ότι η στάρπη είναι αλμυρή από μόνη της (δεν μπορείτε να το αλάτιτε ξεχωριστά εάν κάποιος δεν είναι πολύ αλμυρός)

Τα συκώτι κέικ για όλους είναι απλώς θέαμα για πονεμένα μάτια!
Πράγματι, γίνεται πολύ γρήγορα. Γρήγορα και νόστιμα!

Φτιάχνω λεπτά μπισκότα. Δεν μου αρέσει η μαγιονέζα. Ως εκ τούτου, για τον εμποτισμό ετοιμάζω την ακόλουθη σάλτσα: ξινή κρέμα, αλάτι, μαύρο πιπέρι, θυμάρι, κόλιανδρο, βασιλικό. Αφού λερώσω με σάλτσα, τρίβω φέτα και φουντούκια / αμύγδαλα σε κάθε κέικ.

Εδώ είναι οι πίτες μου:

[AlisaS]

AlisaS, πολύ όμορφα κέικ! Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ με φέτα και ξηρούς καρπούς - πρέπει να το δοκιμάσετε κάποια στιγμή

Δεν έχετε δοκιμάσει το σουφλέ του ήπατος από τον Διαχειριστή .... δεν μπορείτε παρά να σας αρέσει
Πιάστε τον σύνδεσμοhttps://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Ο σύνδεσμος είναι νεκρός ...

Παρά το γεγονός ότι ετοίμαζα ένα συκώτι για πρώτη φορά, όλα αποδείχτηκαν καλά !!! Ήμουν ιδιαίτερα έκπληκτος που δεν υπήρχαν προβλήματα με τη στροφή των τηγανιτών. Η γεύση είναι ακριβώς αυτό που περίμενα!

[Καραμέλλα]

ΚαραμέλλαΕίμαι πολύ χαρούμενος που το κάνατε καλά και σας άρεσε η γεύση. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Μαγειρέψτε για υγεία.

[Κάβα]

Κάβα, φτιάξατε τη συνταγή σας συκώτι για δείπνο απόψε. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, μου άρεσαν ιδιαίτερα τα ίδια τα κέικ. Είναι τόσο ελαστικά, δεν σπάνε όταν αναποδογυρίζονται, ψήνονται αμέσως. Και την πρώτη φορά που λιπάνω τα κέικ με μαγιονέζα και σκόρδο, συνήθως έκανα με τηγανητά καρότα και κρεμμύδια, αλλά η έκδοσή σας αποδείχθηκε επιτυχής. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τώρα θα φτιάξω το κέικ συκωτιού με τον μοναδικό τρόπο!

[73]

73, ευχαριστώ για την αναφορά Ναι, οι τηγανίτες είναι πολύ τρυφερές, αλλά ταυτόχρονα είναι ελαστικές. Είναι βολικό να τα χρησιμοποιείτε. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και απολαύστε τους αγαπημένους σας με νόστιμο φαγητό!

[Κάβα]

Κάβα, φτιαγμένο από την πρώτη ανάρτηση, αποδείχθηκε φοβερό κέικ! Ευχαριστώ! Έψησα σε τηγάνι 25 εκατοστών, για 1,5-2 λεπτά σε κάθε πλευρά, βγήκαν 7 τηγανίτες, όλα ήταν σαν στην επιλογή, ακόμη και λεπτά, απλώνονται από μόνα τους, γύρισαν πολύ εύκολα, δεν έσπασαν, δεν έσπασαν, η γεύση είναι ασύγκριτη, απαλή, τρυφερή ...
Ζύμωσα τα πάντα μαζί στον επεξεργαστή με μαχαίρια, ζύγισσα ταυτόχρονα: συκώτι κοτόπουλου 500 γραμμάρια, αλεύρι 140 γραμμάρια, γάλα 185 γραμμάρια, δεν υπήρχε άλλο, αλάτι λίγο λιγότερο από 2 ώρες. μεγάλο. βαμβάκι, λάδι δεν χύθηκε, γιατί το τηγάνι μου πρέπει να είναι λιπαρό. Μου έλειψαν τα παγωμένα τηγανητά κρεμμύδια + καρότα + σκόρδο + μαγιονέζα αναμεμιγμένα, δύο κουταλιές της σούπας με ένα μεγάλο βουνό ανά κέικ.

Κάτια, αυτό είναι κάτι! Χίλια ευχαριστώ!

Και έφτιαξα ένα κέικ από βραστό συκώτι, πρόσθεσαν ένα βραστό αυγό εκεί. Νόστιμο, αλλά έχασε τη συνταγή. Μου λερώθηκε επίσης.

[Florichka]

Florichka, Πίστευα ότι κάνουν πάντα ειδήσεις από το ωμό ήπαρ

Βρέθηκε στο Διαδίκτυο ακριβώς από τα λόγια σας. ενδιαφέρον, ένα βραστό αυγό με σκόρδο μπαίνει στο στρώμα.

Και το κορίτσι μας έφτασε στη δουλειά μέχρι τις 8 Μαρτίου, Chicken Liver Pie, από τη συνταγή Home-cook. Το έψησε σε σιλικόνη για ένα κέικ με μια τρύπα, το έκοψε σαν λουκάνικο και η ομάδα του άρεσε πολύ το κρύο, είναι επίσης ενδιαφέρον.

[Κάβα]

Κάβαπού πήγες? Πρέπει να ακούσετε αυτήν την αρπαγή. Το έκανα ξανά από το πρώτο μήνυμα, ή μάλλον, έκοψα τα πάντα στον επεξεργαστή, και ο σύζυγός μου ψήθηκε και χύθηκε και διανέμει, περιστρέφοντας το τηγάνι, και γύρισα τις τηγανίτες, ακόμη και προσπάθησα να πετάξω. Το αποτέλεσμα είναι ομορφιά! Το θέμα είναι ότι ο σύζυγός μου δεν έρχεται ποτέ στη σόμπα, ποτέ.
Μια τόσο δροσερή συνταγή που είναι πολύ εύκολο να το κάνετε ακόμη και για έναν μη μαγειρεύοντα καθόλου !!! Ευχαριστώ!

Το συκώτι μου