Φούρνος μεταφοράς: επιλογή μοντέλου, συμβουλές, κριτικές (2)

Lyuba, φοβόταν χωρίς συσκευασία - Μόλις έφτιαξα ένα τέτοιο ψάρι σε αλουμινόχαρτο, λόγω του γεγονότος ότι ο κιμάς είναι υγρός και θα μπορούσε να διαρρεύσει. Και στο φούρνο μαγειρεύω τέτοια ψάρια χωρίς αλουμινόχαρτο.

Συνήθιζα να καπνίζω ψάρια ακριβώς στη σχάρα, στους 120 βαθμούς για 10 λεπτά - όλοι είναι ευχαριστημένοι (δεν τρώω καπνιστός)

Μόνα, αυτή η οστερή φρίκη, αυτή η μακάρα! Λοιπόν, αυτό που επέστρεψε από το ψάρεμα, συνήθως φιλέτο με ασημένιο κυπρίνο σε κοτολέτες.

Και οι πατάτες τηγανίστηκαν σε ένα τηγάνι, ήταν υγρές στο αεροπλάνο. Λοιπόν, δεν έχω ασκήσει ακόμα μαζί της.

Και πόσα έκανα στις πατάτες AG - Θα συγκολλήσω τα κομμάτια σε ένα καρτούν, σε ένα διπλό λέβητα για 10 λεπτά και έπειτα πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι, πασπαλίζουμε με άπαχο λάδι - ανακατέψτε. Και στη συνέχεια στο AG θα τηγανίζετε δροσερά μέχρι να ροδίσουν και να είναι έτοιμα

Έκλεισα τις ντομάτες και τα αγγούρια το περασμένο φθινόπωρο. ήταν χαρούμενος! που στερείται αυτής της θερμότητας. Ανησυχούσα πολύ για τα αγγούρια, ότι θα βράσουν, αλλά phew .... όλα λειτούργησαν. είναι απαραίτητο να δούμε, όπως έκανε, σύντομα θα ξεκινήσει ξανά η σεζόν!

Τάνια!
Κοίτα, αγαπητέ! Κάντε τη ζωή πιο εύκολη για όλους μας!

Και πόσα έκανα στις πατάτες AG - Θα συγκολλήσω τα κομμάτια σε ένα καρτούν, σε ένα διπλό λέβητα για 10 λεπτά και έπειτα πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι, πασπαλίζουμε με άπαχο λάδι - ανακατέψτε. Και στη συνέχεια στο AG θα τηγανίζετε δροσερά μέχρι να ροδίσουν και να είναι έτοιμα

Αυτό ήθελα γρήγορα, και μετά έπρεπε να χορέψω στη σόμπα. Όπως λένε, ξεπέρασε τον εαυτό της. Με τις πατάτες, πρέπει να είστε λίγο έξυπνοι. Είμαι καλύτερα από τότε στα κινούμενα σχέδια.

Έτσι, το βρήκα, σαν αυτό, αλλά πρέπει να κοιτάξετε - Βάλτε μπαχαρικά, αγγούρια σε βάζα, ρίξτε ζεστό μαρινάρισμα και αποστειρώστε για 15 λεπτά σε ένα αεροπλάνο σε θερμοκρασία 205 γρ. Η αποστείρωση ξεκινά από τη στιγμή που οι φυσαλίδες αρχίζουν να ρέουν στα δοχεία. Εάν έχει εγκατασταθεί ο δακτύλιος μεγέθυνσης, αποστειρώστε για 20 λεπτά .. Είχα βάζα ενάμισι λίτρου. Ανησυχούσα πολύ ότι τα αγγούρια θα ήταν σαν τσίχλες :-) - όλα είναι καλά. και ντομάτες επίσης.

Τάνια, ευχαριστώ! 🔗

Lyuban, δοκίμασα :-) για να είμαι ειλικρινής, όταν τους έκλεισα, τότε μετάνιωσα, νομίζω, αυτό είναι όλο, δεν θα το κάνω πια, και όταν άνοιξα το πρώτο βάζο, με εξέπληξε ευχάριστα. Βρήκα αυτές τις συνταγές στον ιστότοπο των συμμαθητών μου.

Κορίτσια και μερικοί από εσάς ελέγξαμε την πραγματική θερμοκρασία στο AG με ένα θερμόμετρο, αλλιώς διαφέρει κατά 100 μοίρες για μένα. Ίσως έκανα μέτρηση σε λάθος μέρος; Έβαλα τη σχάρα από το μικρό (είναι μερικά εκατοστά υψηλότερα από την κάτω σχάρα από το AG. Ίσως αυτή είναι η θερμοκρασία κοντά στον ίδιο τον θερμαντήρα. Διαφορετικά, είμαι πανικός - πώς να χρησιμοποιήσω τις συνταγές τώρα; Ακόμα και αυτά τα ίδια αγγούρια είναι 205 βαθμοί και έχω για κάποιο λόγο στην πραγματική ζωή περίπου 100. Και το να βιδώσετε το μπλοκάρισμα δεν είναι hotz.

[Μόνα]

Μόνα, η θερμοκρασία μου είναι περίπου 30 μοίρες υψηλότερη από αυτό το σετ, αν και το μέτρησα στην επάνω σχάρα, στο χαμηλότερο φαίνεται ότι οι ενδείξεις συμπίπτουν Παρόλο που στο φούρνο δείχνει αύξηση θερμοκρασίας κατά τους ίδιους 30 βαθμούς (180 με ρυθμιστή στους + 150C) Ξαπλώνει το θερμόμετρο;

Όλοι έχουν Smile AG 1908τι είναι αυτό το πράγμα? Φαίνεται ότι το πλέγμα περιστρέφεται;

[Μόνα]

Μόνα, η θερμοκρασία μου είναι περίπου 30 μοίρες υψηλότερη από αυτό το σετ, αν και το μέτρησα στην επάνω σχάρα, στο χαμηλότερο φαίνεται ότι οι ενδείξεις συμπίπτουν Παρόλο που στο φούρνο δείχνει αύξηση θερμοκρασίας κατά τους ίδιους 30 βαθμούς (180 με ρυθμιστή στους + 150C) Ξαπλώνει το θερμόμετρο;

Θα ήταν ωραίο αν κάποιος έχει θερμόμετρα να μετρήσει τη θερμοκρασία στο AG του. Δεν καταλαβαίνω ευθεία, είμαι σχεδόν 100 μοίρες χαμηλότερη από ό, τι στο ρυθμιστή. Ίσως δεν θα δείξει Κελσίου, αλλά Φαρινάτετ, αν και είναι γραμμένο Γ (Κελσίου). Άνθρωποι, καλά, κάτι άλλο, δοκιμάστε το, παρακαλώ. Μόνο εκείνοι με μηχανική, όχι ηλεκτρονικά χειριστήρια.Διάβασα κάπου ότι η θερμοκρασία στα μηχανικά AGs είναι ελάχιστα ρυθμισμένη και δεν αντιστοιχεί στις πραγματικότητες, αλλά έτσι είναι ... Το μέτρησα στην κάτω σχάρα.

Μόνα, δεν έχω θερμόμετρο. Αλλά ... Άρχισα να ψήνω κουλούρια με μαγιά, η ζύμη ήρθε υπέροχη, μου άρεσε πάρα πολύ και μετά μπάμ - απενεργοποιώντας το φως. Και όλοι είναι ηλεκτρολόγοι. Πένθος για μιάμιση ώρα. Ήταν απλώς κρύο - νομίζω, όλα θα καταραστούν. Τυλίχθηκε η ίδια δύο κουλούρια ψησίματος και είχε ακόμη μισό. Το έβαλα σε ένα ατμόπλοιο από την AG, ελπίζω ο ίδιος για την παροχή φωτός. Και μετά - έδωσαν τον Ουρά! Ταυτόχρονα έβαλα τα φύλλα ψησίματος στο φούρνο, το ατμόπλοιο στο AG, γιατί τα κουλούρια μου δεν θα διαρκέσουν αν ψήσω με τη σειρά. Στο AG το έβαλα στους 200 βαθμούς, στο φούρνο ήταν επίσης 200. Στο AG, τα πάντα ψήθηκαν σε 20 λεπτά, στο φούρνο λίγο περισσότερο, ο όγκος είναι σαφώς μεγαλύτερος. Αλλά τα κουλούρια ήταν καλά εδώ και εκεί. Και η διαφορά, ειλικρινά, ειλικρινά, πού και τι ψήθηκε, κανείς δεν είδε (μπορούσα να καθορίσω μόνο από το κάτω μέρος))) Ήμουν τόσο ευχαριστημένος. Εννοώ ότι η θερμοκρασία στο φούρνο, και εκεί 100% 200 βαθμούς και στο AG ήταν η ίδια.
Αλλά για το χρονόμετρο. Χρονομετρήθηκε ένα χρονόμετρο, ένα μηχανικό χρονόμετρο και ένα χρονόμετρο στο Liberton. Ο χρονοδιακόπτης Liberton βιάζεται για ένα λεπτό.

Αλλά για το χρονόμετρο. Χρονομετρήθηκε ένα χρονόμετρο, ένα μηχανικό χρονόμετρο και ένα χρονόμετρο στο Liberton. Ο χρονομετρητής Liberton βιάζεται για ένα λεπτό.

Ότι το έχω, αυτή τη στιγμή, άρχισε να καταλαμβάνει, μοιάζει με σκόνη να έχει σπάσει στο κενό με την πάροδο του χρόνου και η τριβή επιβραδύνεται.
Και όσον αφορά τη θερμοκρασία - όλα τηγανίζονται κανονικά, σε κάθε περίπτωση υπάρχουν σαφώς περισσότεροι από 130 βαθμοί, οι οποίοι αποδείχτηκαν στο θερμόμετρο μου. Ίσως πρέπει να τοποθετήσουμε το θερμόμετρο επίπεδο, έτσι ώστε το βαρέλι να μην φυσάει στο προφίλ, αλλά σε ολόκληρη την περιοχή, ίσως τότε να ληφθούν και άλλες ενδείξεις. Την επόμενη φορά, καθώς ψήνω κάτι, θα προσπαθήσω.

Ακριβώς, αυτό είναι το Suprochka μου!

Έχω ακριβώς το ίδιο ρεύμα με το όνομα Blaze.

Τώρα έχω δύο από το φέρετρο, το ίδιο από το πρόσωπο

Blaze AG 200 (θερμαντικό στοιχείο) και SUPRA AGS-1211 (σωλήνας)

Τώρα έχω δύο από το φέρετρο, το ίδιο από το πρόσωπο
Blaze AG 200 (θερμαντικό στοιχείο) και SUPRA AGS-1211 (σωλήνας)

Τι πόδια!
Masha, λοιπόν, τώρα θα μας πείτε ποιο θα σας φαίνεται καλύτερο στην εργασία για το αποτέλεσμα - ένα θερμαντικό στοιχείο ή μια λάμπα. Σπάνια συμβαίνει όταν ένα άτομο έχει δύο ταυτόχρονα, ενώ το υπόλοιπο είναι δίδυμα.

[Όκα]

Όκα Μάσα, ποια είναι τα δύο ταυτόχρονα;

Στην αρχή, το κύπελλο μπορεί σύντομα να σκάσει εντελώς, γι 'αυτό έψαχνα για εφεδρικό ελαστικό ... και το βρήκα! Ένα νέο AG για 500r, γιατί να μην το πάρω Μόνο στο σπίτι είδα ότι ήταν ένα στοιχείο θέρμανσης (το αγόρασα χθες κάτω από το κάλυμμα της νύχτας), στην αρχή σκέφτηκα ότι η λάμπα δεν λειτουργούσε Τι θα δοκιμάσουμε;

Σκέφτηκα, ότι αγόρασες δύο, όπως δεν μπορούσα να επιλέξω. Και βλέπετε πώς συνέβη αυτό.
Το Blaze μου αποδείχθηκε πολύ καλύτερο από το ΒΑΡΟΣ - δεν στεγνώνει, η γεύση του φαγητού είναι διαφορετική, αλλά και τα δύο είναι ανθεκτικά.

Γιορτάζω, ένα μπολ είναι φθηνότερο από ένα ολόκληρο AG με κόστος.

Σφήκα, με νέα ρούχα. Αφήστε το παρακαλώ με καλούδια και σερβίρετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Είναι τόσο χαριτωμένα. Φαίνεται ότι είναι κατασκευασμένα σύμφωνα με τα ίδια σχέδια. Μόνο τα ονόματα δίνουν, πιθανώς, των οποίων η αλλαγή ήταν.

Μόνο τα ονόματα δίνουν, πιθανώς, των οποίων η αλλαγή ήταν.

Με το όνομα του επιστάτη.

Νατάσα, κάποτε άνοιξα αυτό το κάλυμμα όπου μπορούσα, αλλά έτσι είναι, κοιτάξτε εδώ:

Κορίτσια, δεν ξέρω, ίσως κάποιος έχει ήδη κάνει check in (δεν υπάρχει χρόνος να ξαναδιαβάσει το θέμα) - αλλά εδώ είναι μια άλλη ιδέα για τη χρήση καπακιού) Δημοσιεύτηκε από ένα από τα ηλεκτρονικά καταστήματα. Βρίσκεται εκεί δροσερό ... Αλλά εδώ πώς να το βάλω ζεστό έτσι - φαντάζομαι αόριστα ...

Είναι όλα malacholny στα καταστήματα, φαντάζομαι αόριστα την ίδια τη διαδικασία: Στη συνέχεια, αφαιρούμε το καπάκι από τη ζεστή σχάρα από τη λαβή, το βάζουμε στη βάση και το πώς η λαβή θα πέσει με μια τέτοια ρύθμιση δεν είναι σαφής, η βάση θα παρεμβαίνει. Στην εικόνα, η λαβή χαμηλώνει και στα δεξιά υποστηρίζεται από ένα στήριγμα, δηλαδή, για να εισαγάγετε το καπάκι εκεί, πρέπει να χαμηλώσετε εντελώς τη λαβή και μόνο μετά να την βάλετε. Και γιατί να το διατηρήσετε, ιδιαίτερα ζεστό και σε λίπος;

Όχι, η λαβή πρέπει να είναι επάνω ή το καπάκι θα λειτουργεί. Αλλά έτσι πρέπει να προσπαθήσετε να βάλετε το καπάκι για χάρη του πειράματος.

Και κατά κάποιον τρόπο κουράστηκα από αυτό το περίπτερο. Για να το αφαιρέσετε και να το βάλετε, πρέπει να κρατάτε το καπάκι με το ένα χέρι και να κρατάτε το καυτό με το άλλο χέρι με ένα χείλος στην άκρη για να το γυρίσετε κάθετα και να το τοποθετήσετε σε αυτό το στήριγμα και εξακολουθεί να καταλαμβάνει χώρο στο τραπέζι. Ο σύζυγός μου είπε ότι θα με φτιάχνει ένα τέτοιο βραχίονα στον τοίχο, όπως το Azaz. Ακόμη και τον φρόντισα στην αγορά. Ακόμη και δύο, αν και κοστίζουν UAH 75 και 90, μπορεί να ειπωθεί το ένα τρίτο της AG μου. Έτσι, όπως λένε, προς το παρόν: θέλετε; - θα συγκλονιστεί, θα αντέξει. Τουλάχιστον όχι από αυτόν τον μισθό. Υπάρχουν όμως σχέδια ..

Ποιος το χρειάζεται, μπορώ να δώσω τη θέση μου μετά από αυτό.

Είναι όλα malacholny στα καταστήματα, φαντάζομαι αόριστα την ίδια τη διαδικασία: Στη συνέχεια αφαιρούμε το καπάκι από την καυτή σχάρα από τη λαβή, το βάζουμε στη βάση και το πώς η λαβή θα πέσει με μια τέτοια ρύθμιση δεν είναι σαφής, η βάση θα παρεμβαίνει. Στην εικόνα, η λαβή χαμηλώνει και στα δεξιά υποστηρίζεται από μια βάση, δηλαδή, για να εισαγάγετε το καπάκι εκεί, πρέπει να χαμηλώσετε τη λαβή εντελώς, και μόνο μετά να την βάλετε. Και γιατί να το διατηρήσετε, ιδιαίτερα ζεστό και σε λίπος;

Σχεδόν, σκέφτηκαν πιθανώς για πολύ καιρό πώς να το κολλήσουν εκεί ... Καθώς το κατασκεύασαν, πήραν μια φωτογραφία)) Και πώς θα είναι στην πράξη, δεν έχει σημασία.
Βάζω το καπάκι στη βάση όπως προτείνεται παραπάνω, προσκολλώντας το σε μια από τις λαβές, είναι λίγο πολύ βολικό, ωστόσο, δεν είναι πολύ εύκολο να "εισέλθετε και να βγείτε"

Αυτό το περίπτερο δεν ριζώθηκε για μένα. Το χρησιμοποιώ σε κεντήματα, ως μηχανή ύφανσης στολίδια, macrame (άδειο τώρα, τίποτα για εμφάνιση)

Και το καπάκι τοποθετείται βολικά σε βάση μικροκυμάτων.



Εδώ η βάση δεν είναι ορατή, σε στιγματισμένο φόντο

Και κατά κάποιον τρόπο κουράστηκα από αυτό το περίπτερο. Για να το αφαιρέσετε και να το φορέσετε, πρέπει να κρατάτε το καπάκι με το ένα χέρι και να κρατάτε το καυτό με το άλλο χέρι με ένα χείλος στην άκρη για να το γυρίσετε κάθετα και να το τοποθετήσετε σε αυτό το στήριγμα,

Σχεδόν, σκέφτηκαν πιθανώς για πολύ καιρό πώς να το κολλήσουν εκεί ... Καθώς το κατασκεύασαν, πήραν μια φωτογραφία)) Και πώς θα είναι στην πράξη, δεν έχει σημασία.

Αυτή τη στιγμή, το δοκίμασα ειδικά, και επειδή είναι υψηλότερο, και αντίστροφα, βάζω το καπάκι. Και οι δύο επιλογές είναι σταθερές και έχουν το δικαίωμα να ζουν χωρίς ρυμουλκούμενο στην AG. Η λαβή δεν παρεμβαίνει σε τίποτα, στέκεται ήσυχα σε διπλωμένη κατάσταση. Και δεν χρησιμοποιώ κουκούλες με το καπάκι - υπάρχει ένα είδος μύτης μπροστά (στη φωτογραφία του καπακιού της Νατάσα, το ορόσημο κάτω από τους δείκτες εργασίας είναι ευθεία προς τα κάτω) στο καπάκι δεν θερμαίνεται, έτσι κρατάω τη λαβή και χειρίζομαι το καπάκι.

Σε τι πρόκειται να δοκιμάσουμε;

Mash, δοκιμάστε το σε τουλάχιστον ένα νήμα! Περίμεναν!
Και περιμένουμε επίσης να δοκιμάσουμε το σχεδιασμό του ονόματος Wasp - αυτό που μιμείται μια φριτέζα. Είναι η φριτέζα πραγματικά πιο νόστιμη από τη φριτέζα;

Mash, δοκιμάστε το σε τουλάχιστον ένα νήμα! Περίμεναν!
Και περιμένουμε επίσης να δοκιμάσουμε το σχεδιασμό του ονόματος Wasp - αυτό που μιμείται μια φριτέζα. Είναι η φριτέζα πραγματικά πιο νόστιμη από τη φριτέζα;

Μόνο όταν έψησα ένα αποψυχωμένο κοτόπουλο σε ένα θερμαντικό στοιχείο για 40 λεπτά το πολύ, αποδείχθηκε με μια όμορφη κρούστα, φαίνεται ακόμη πιο σκούρο από ό, τι σε ένα αλογόνο AG. Αγόρασα ένα γυάλινο μπολ για "deep fat", εδώ εδώ υπάρχει μια φωτογραφία. Λοιπόν, τηγανητό πατάτες και κοτόπουλο σε ένα νέο ποτήρι μόνο μία φορά, η χρηματοδότηση έχει πλέον μειωθεί, τρώμε λαχανικά και δημητριακά ... Πατάτες για περίπου 25 λεπτά για 400g, κοτόπουλο για περίπου 20 λεπτά για 3 κομμάτια. Ήταν γρηγορότερο σε χαλύβδινο δοχείο, υπάρχει μικρότερος όγκος και χαμηλότερη χωρητικότητα θερμότητας Αποδεικνύεται πιο νόστιμο - αυτό είναι σίγουρο! Σύμφωνα με την περιγραφή, το ίδιο συμβαίνει με τη φριτέζα αέρα, αλλά λόγω του όγκου της φιάλης χρειάζεται περισσότερο χρόνο για τηγάνισμα.

Εντάξει, μετά από αίτημα των μελών του φόρουμ (και ο σύζυγός μου) θα ξυρίσω κάτι αύριο

Κορίτσια και μερικοί από εσάς ελέγξαμε την πραγματική θερμοκρασία στο AG με ένα θερμόμετρο, αλλιώς διαφέρει κατά 100 μοίρες για μένα.

Παρεμπιπτόντως, ανακάλυψα επίσης κατά λάθος αυτήν τη διαφορά θερμοκρασίας όταν έψησα το στήθος μετά το καπνό, έβαλα ένα θερμόμετρο για τη σόμπα στη σχάρα, απλώς στεγνώστε το (η υγρασία μπήκε σε αυτό κάτω από το ποτήρι όταν μέτρησα τη θερμοκρασία στο καπνό). Νόμιζα ότι ήταν σπασμένο. Τότε το έλεγξα, δεν είμαι ακριβής. Επομένως, μου φαίνεται ότι η θερμοκρασία που δηλώνεται στο αεροπλάνο είναι η θερμοκρασία θέρμανσης του ίδιου του θερμαντικού στοιχείου (έχω ένα θερμαντικό στοιχείο). Και στη φιάλη κυνηγάει μόνο ο ζεστός αέρας, και σε διαφορετικά επίπεδα, ακόμη και στις οδηγίες γράφεται ότι σε διαφορετικά ύψη και θερμοκρασίες είναι διαφορετικά.Και αφού το κοτόπουλο τηγανίζεται τέλεια και οι πίτες ψήνονται σωστά στη ρυθμισμένη θερμοκρασία, τότε δεν υπάρχει τίποτα να ενοχλεί. Αποστειρώνω τράπεζες για 8-9 χρόνια, τίποτα δεν εξερράγη ούτε μία φορά. Και για μένα προσωπικά, δεν υπάρχει ακόμη καλύτερος αποστειρωτής.

Mash, δοκιμάστε το σε τουλάχιστον ένα νήμα! Περίμεναν!
Και περιμένουμε επίσης να δοκιμάσουμε το σχέδιο του ονόματος Wasp - αυτό που μιμείται μια φριτέζα. Η φριτέζα είναι πραγματικά πιο νόστιμη από τη φριτέζα;

Έχω ψησταριά και φριτέζα. Δεν μετανιώνω που αγόρασα μια φριτέζα (αν και το μπαντούρα είναι αξιοπρεπές), είναι καλό για μικρές μερίδες και δεδομένου ότι ο όγκος είναι μικρός για μαγείρεμα, και η θερμοκρασία είναι υψηλή και ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται. Είναι καλό για λουκάνικα, σάντουιτς, μικρές πίτες, τηγανητά κοτολέτες. Όλα είναι γρήγορα, αλλά δεν είναι αρκετά για 2 άτομα. Αλλά δεν θα αντικαταστήσει τον αερομεταφορέα, για παράδειγμα, σε κονσερβοποίηση. Παρεμπιπτόντως, δεν μου αρέσουν καθόλου τις πατάτες από τη φριτέζα, δεν μου αρέσουν οι τηγανητές χωρίς λάδι, αν και πολλοί στο θέμα σχετικά με τη φριτέζα είναι ευχαριστημένοι με αυτό. Το τηγάνισα ούτως ή άλλως και δεν μου αρέσει. Και το τηγανητό κοτόπουλο και το κοτόπουλο με ψητά είναι ισοδύναμα. Και εκεί, και εκεί μπορείτε να μαγειρέψετε υπέροχα. Μόνο στη σχάρα μπορείτε να πάρετε ένα ολόκληρο ταυτόχρονα, αλλά σε μια φριτέζα δύο πόδια, καλά, τρία θα ταιριάζουν και αυτό είναι.

Αποστειρώνω τράπεζες για 8-9 χρόνια, τίποτα δεν εξερράγη ούτε μία φορά. Και για μένα προσωπικά, δεν υπάρχει ακόμη καλύτερος αποστειρωτής.

Asya, πόσους βαθμούς ορίζετε όταν αποστειρώνετε. Και όμως, αποστειρώνετε το μπλοκάρισμα εκεί ή απλά άδεια βάζα.

Asya, πόσους βαθμούς ορίζετε όταν αποστειρώνετε. Και όμως, αποστειρώνετε το μπλοκάρισμα εκεί ή απλά άδεια βάζα.

Η αποστείρωση πραγματοποιείται στους 150 βαθμούς (το έχω σχεδιάσει ακριβώς στο καπάκι) και το εκθέτω. Σύμφωνα με τις οδηγίες, γράφεται η αποστείρωση των κενών δοχείων - 15 λεπτά - δοχεία έως 1 λίτρο, 20 λεπτά - περισσότερο από 1 λίτρο, κάτω σχάρα, χρησιμοποιήστε ένα δακτύλιο μεγέθυνσης). Στην πραγματικότητα, για να μην ενοχλήσω, απλά πλένω καλά τα δοχεία, με COMET, βάζω εκεί ήδη βρασμένο χαβιάρι, για παράδειγμα, σκουός ή μελιτζάνα, καλύψτε με σιδερένια καπάκια (απευθείας με τη λαστιχένια ταινία, αλλά προηγουμένως βρασμένο από γράσο) και σβήνω τα ήδη γεμισμένα δοχεία. Για να μην σκεφτείτε, προσθέστε 5-7 ακόμη λεπτά). Βγάζω αυτά τα κουτιά, τα στρίβω, μπορείτε να βάλετε περισσότερα στην κουβέρτα ή μπορείτε να σταματήσετε εκεί. Επαναχρησιμοποιήσιμο Χρησιμοποιώ επίσης τα καπάκια που είναι ήδη βρασμένα, απλώς καλύπτω τα βάζα μαζί τους κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης και μετά τα βιδώνω. Γιατί να μην το βιδώσω αμέσως - το προϊόν μπορεί μερικές φορές να μειώσει τον όγκο κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης, το βάζο θα είναι μισό κενό, ώστε να μπορείτε να το μετακινήσετε στο λαιμό στο υπόλοιπο από ένα. Όταν αλατίζω αγγούρια, για πρώτη φορά μόλις έπλεξα 3 κουτιά. , 2-x, 1-l. με αγγούρια και μπαχαρικά, ρίχνουμε ζεστό νερό για 10 λεπτά, στραγγίζουμε αυτό το νερό, ετοιμάζουμε το αλατόνερο πάνω του, ρίχνουμε το ξανά, σκεπάζουμε με βραστά καπάκια σιδήρου, όπως περιγράφεται παραπάνω και αποστειρώστε το ήδη γεμισμένο, βγάλτε το με λαβίδες και μετά στρίψτε το. Εν ολίγοις, απλά πλένω τα δοχεία άδεια, βάζω το προϊόν και αποστειρώνω με αυτό. Είναι γρήγορο και όχι ζεστό, χωρίς ατμό ή βραστό νερό. Μπορείτε να βάλετε πολλά μικρά δοχεία στο αεροπλάνο ταυτόχρονα, κομμάτια 3 λίτρων 2-3. Αλλά εξακολουθεί να είναι ταχύτερη από την αποστείρωση σε βραστό νερό.

Σαφή. Και φτιάχνετε αγγούρια σε AG και μετά προσθέτετε ξύδι στην άλμη, ή απλά αλάτι και μπαχαρικά;

[Αζάζα]

Αζάζα, στη σχάρα, αλλά όχι εκεί που υποσχέθηκε σε μια κανονική σχάρα, αφού υπήρχαν αρκετά μέρη κοτόπουλου για 4 γκριλ. Αυτό συνέβη ότι ξέχασα να βάλω το φαγητό στην κατάψυξη, όλα ξεπαγώθηκαν ... έτσι έπρεπε να τηγανίσω τόσο πολύ. Ως αποτέλεσμα, το κρέας τηγανίζεται και ξηραίνεται, όχι ζουμερό. Τράβηξα τη φωτογραφία με μια κάμερα Ιστού, αλλά θα την δείξω αργότερα.
Μετά από 35 λεπτά, το κοτόπουλο στο θερμαντικό στοιχείο και το γκριλ αλογόνου μαγειρεύτηκαν και φαινόταν το ίδιο:

εδώ είναι ένα κανονικό χρώμα χωρίς αιμορραγία

[Αγγούρια "Nezhinskie"]

Σαφή. Και φτιάχνετε αγγούρια σε AG και μετά προσθέτετε ξύδι στην άλμη, ή απλά αλάτι και μπαχαρικά;

Τα αγγούρια κατασκευάζονται πρακτικά έξω από το αεροπλάνο. Σε αυτό, τα ήδη γεμισμένα δοχεία αποστειρώνονται με αγγούρια, τουρσί, βότανα. Προσθέτω ξίδι απευθείας στο βάζο πριν από την αποστείρωση (για γεύση), δεν μου αρέσουν τα άζυμα αγγούρια.Και φέτος δεν θα προσθέσω αλάτι καθόλου, κανείς δεν τρώει πια, είμαι κουρασμένος από αυτό. Μόνο θα μεταφέρω όλα τα αγγούρια σε μια σαλάτα ορεκτικών από το Oreshek Αγγούρια "Nezhinskie"Μόνο σε αυτήν τη μορφή, όλα τα αγγούρια τρώγονταν με σφύριγμα. Αποστειρώθηκαν επίσης στο αεροπλάνο. Είναι πολύ πιο γρήγορο από το αλάτι.

[Αγγούρια "Nezhinskie"]

Τα αγγούρια κατασκευάζονται πρακτικά έξω από το αεροπλάνο. Σε αυτό, τα ήδη γεμισμένα δοχεία αποστειρώνονται με αγγούρια, τουρσί, βότανα. Προσθέτω ξίδι απευθείας στο βάζο πριν από την αποστείρωση (για γεύση), δεν μου αρέσουν τα άζυμα αγγούρια. Και φέτος δεν θα προσθέσω αλάτι καθόλου, κανείς δεν τρώει πια, είμαι κουρασμένος από αυτό. Μόνο θα μεταφέρω όλα τα αγγούρια σε μια σαλάτα ορεκτικών από το Oreshek Αγγούρια "Nezhinskie"Μόνο σε αυτήν τη μορφή, όλα τα αγγούρια τρώγονταν με σφύριγμα. Αποστειρώθηκαν επίσης στο αεροπλάνο. Είναι πολύ πιο γρήγορο από το αλάτι.

Θα πάω να διαβάζω για τέτοια αγγούρια, να σφυρίζω, αλλιώς τα απλά απλώνονται επίσης. Ευχαριστώ, Asya.

Εδώ είναι οι σκέψεις μου σχετικά με το στέγνωμα με αεροπλάνο
Στεγνώνω κεράσια, καραμέλες κερασιάς, σταφίδα στο πάνω σχάρα, σε περγαμηνή. Δεν μπορείτε να στεγνώσετε πολύ - είναι γεγονός (έχω παραγγείλει ακόμα ένα στεγνωτήριο), αλλά αν δεν έχετε αρκετά μούρα, βότανα - άνηθο, διαφορετική μέντα για μία παλέτα, τότε ο αερομεταφορέας θα πάει καλά. Μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε το σουβλάκι κάτω από το καπάκι έτσι ώστε να βγει ο υγρός αέρας. Είμαι δέος από αποξηραμένα κεράσια. Πρώτον, το χωρίζω από τα οστά, το βάζω σε ένα σουρωτήρι, ώστε να μπορεί να στραγγίσει λίγο χυμό, να το βάλει σε περγαμηνή και σε ένα συρμάτινο ράφι, η θερμοκρασία είναι περίπου 80 μοίρες, στεγνώνει για 1 ώρα, απενεργοποιείται, ενεργοποιείται ξανά για 1 ώρα. Παρακολουθώ τη διαδικασία.

Κορίτσια, τα αγγούρια είναι υπέροχα στο Ag, όπως και οι ντομάτες. μην φοβάσαι!

Κορίτσια, αγόρασαν ωμά χοιρινά λουκάνικα από κιμά. Πολύ παχουλός, ποιος έκανε, ποια είναι η θερμοκρασία, η ψησταριά, ο χρόνος. Ο Schaub δεν κάηκε καλά, και δεν ήταν υγρός μέσα. Και πρέπει να τα λιπαίνετε με κάτι ή αλάτι; Ή είναι ήδη αλμυρά. Δεν το έχω πάρει ποτέ, ακόμα και στη φύση συνήθως κάνουμε μπάρμπεκιου. Και τότε μπερδεύτηκα, είτε στην AG, είτε στα κινούμενα σχέδια είναι καλύτερα. Πες μου, φίλες!

Τάνια, πριν το μαγείρεμα, τρυπάω πάντα τα λουκάνικα με ένα πιρούνι, σε πολλά σημεία. Και στο κάτω ταψί, αλλά σε ένα τηγάνι (πλάκα χωρίς τρύπες). Η θερμοκρασία είναι 200, δεν θα σας πω για την ώρα. Ακολουθώ, στρίβω. Στην AG είναι πιο ξηρά, αλλά τα κρουτόν δεν είναι πολύ ευθεία, όχι, νόστιμα. Εάν σε πολυστρωματικό στιφάδο, χωρίς λάδι, αφού αφήνουν το χυμό, φυσικά, πάλι, τρυπήστε με ένα πιρούνι πριν από το μαγείρεμα. Να είστε προετοιμασμένοι ότι τα λουκάνικα είναι ήδη αλμυρά και πιπεριά. Μου αρέσουν τόσο εκεί όσο και εκεί. Υπάρχει αρκετό λίπος σε αυτά και επομένως είναι ζουμερά.

Νατάσα, ευχαριστώ! Όταν έγραψα, σκέφτηκα αμέσως για τον Αζάζ και για σένα που θα προτρέψουν. Azazu - επειδή αυτή είναι η Azaza και ξέρει τα πάντα, αλλά για εσάς - που είστε τόσο έξυπνοι, δοκιμάσατε τόσα πολλά πράγματα μετά την αγορά AG που πιθανότατα γνωρίζετε. Λοιπόν ευχαριστώ cem.

Χωρίς αμφιβολία, Tanyusha. Φορτώνουμε τον εξοπλισμό, κάνουμε μια εργασία
Azazulka, κάτι δεν είναι γρήγορο
Τώρα για πρώτη φορά έχω αποξηραμένα και τηγανισμένα φιστίκια στην AG. Μετά το ψήσιμο του χαλά, ήταν ακόμα ζεστό στο AG και ο χρόνος παρέμενε στο χρονοδιακόπτη, αλλά είχα ήδη τραβήξει το χαλά (έθεσα περισσότερο χρόνο). Επιτρέψτε μου, νομίζω, θα προσπαθήσω να τηγανίσω τα καρύδια εκεί. Στην κάτω σχάρα, σε ένα τηγάνι - Και, το πιο σημαντικό, η διαδικασία τηγανίσματος είναι ορατή!

Azazulka, κάτι δεν είναι γρήγορο

Το Patamusha Azazusha δεν τρώει τίποτα στη ζέστη, εκτός από σαλάτες

Και για τα λουκάνικα, ο Monych, ο Gripanka σας έχουν ήδη πει τα πάντα: Mona και άλλα. Το κύριο πράγμα εδώ είναι ότι το κατάστημα έπιασε αρχικά λουκάνικα υψηλής ποιότητας. Επειδή μπορείτε να φτιάξετε ένα κομμάτι σύκου από το d --- ma, και τα νόστιμα λουκάνικα θα είναι νόστιμα ακόμη και στο AG, ακόμα και σε ένα γελοιογραφία, ακόμη και στο πιο μπανιέρα.

Αυτό είναι, τα λουκάνικα είναι έτοιμα, μόλις είχαν δείπνο. Είναι αλήθεια, στην αρχή το έβαλα στους 200 βαθμούς. Τότε φαινόταν ότι δεν ήταν αρκετό, δεν ήθελαν να κοκκινίσουν με κανέναν τρόπο, αν και είχαν ήδη περάσει 15 λεπτά, πρόσθεσα έως και 225 μοίρες και μετά κοκκινίλα κανονικά.
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά το αλάτι, για μένα, είναι λίγο πάρα πολύ, αλλά δεν είμαι εγώ, έτσι αποφάσισε ο κατασκευαστής. Και το AG μου είναι ακόμη υποθερμικό, μου φαίνεται.

Και το AG μου είναι ακόμη υποθερμικό, μου φαίνεται.

Και το δικό μου άρχισε να υπερθερμαίνεται.Ενώ το νέο ήταν, μαγειρεύω σχεδόν όλα στο μέγιστο. Τώρα δεν εκθέτω περισσότερα από 225 * - είναι ενεργοποιημένο. Αλλά ο βαθμός δεν επηρεάζει τη γεύση. Εξίσου νόστιμο είναι αυτό στο προηγούμενο μέγιστο, ότι στο τρέχον 225 *

Το Patamusha Azazusha δεν τρώει τίποτα στη ζέστη, εκτός από σαλάτες

Αχ, έχοντας ένα βαγόνι και ένα μικρό καλάθι με φούρνο πολλαπλών μαγειρικών, τρώει σαλάτες! Μπράβο! AAAAA έχετε καυστήρα, το tada είναι καθαρό. (Οι τελωνειακοί υπάλληλοί μου άρεσαν πολύ, η κοινή μας επιχείρηση επιβραδύνθηκε, θέλουν περισσότερα χρήματα)

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά για μένα, το αλάτι είναι πάρα πολύ, αλλά δεν είμαι εγώ, έτσι αποφάσισε ο κατασκευαστής. Και το AG μου είναι ακόμη υποθερμικό, μου φαίνεται.

Αχα, είναι αλμυρά, Μόνα. Για το γούστο μου. Ξέρω τα λουκάνικα μας. Παρόλο που είναι πραγματικά κρέας, δεν περιέχουν άλας. Και στον άντρα μου - καθόλου αλμυρό

Και για τη θερμοκρασία στην υπέρταση. Δεν ξέρω καν τι είναι στην πραγματικότητα. Άρχισα να στεγνώνω. Το στεγνώνω στη λειτουργία "Καθαρισμός" (ή οτιδήποτε το γράφουμε σωστά. Δηλώνεται, όπως το 90, αλλά νομίζω ότι στην πραγματική ζωή μόλις φτάνει τα 70. Λοιπόν, στεγνώνω τα κεράσια και ευχαριστώ γι 'αυτό. Αύριο θα αρχίσω να στεγνώνω την γαλοπούλα σύμφωνα με τη συνταγή του Tanyul. Θα δω πώς θα είναι το κρέας στεγνώνει, θα είναι ζεστό ή κρύο, εν συντομία, βασίζομαι στο "δικό μου μάτι".

και το έκανα εδώ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΕΣΑ ΜΕ ΤΟ SESAME!
βάζουμε τη ζύμη σίκαλης και στη συνέχεια τυλίξαμε τα λουκάνικα με τα χέρια της σε ελαιόλαδο. βουτηγμένα σε σουσάμι. ψημένο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία. 180 γρ δροσερός !!!!

Και για την αποξηραμένη γαλοπούλα πού να κοιτάξετε; : wow: Καταργήστε την εγγραφή ποιος στεγνώθηκε, πόσο καιρό διαρκεί η διαδικασία; Μόνο αποξηραμένο βόειο κρέας και στη συνέχεια στο στεγνωτήριο Isidri, δεν ήταν τόσο γρήγορο, αλλά εξακολουθεί να βρίσκεται, ήδη ένα χρόνο αργότερα, κατεψυγμένο στην κατάψυξη - φαίνεται αξιοπρεπές.