Καπελίν σε τηγάνι Γκριλ αέριο

Καπελίν σε τηγάνι Γκριλ αέριο

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Καπελίν	700 γρ.
Μαγιονέζα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σάλτσα σόγιας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μουστάρδα	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε καλά το καπελάνο. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε επίσης να το καθαρίσετε. Δεν καθαρίζω.
• 
• Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη σάλτσα σόγιας και τη μουστάρδα. Στην προκύπτουσα σάλτσα, μαρινάρετε το ψάρι. Πρέπει να μαρινάρετε για περισσότερο από μία ώρα, όσο περισσότερο, το πιο νόστιμο)
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη σχάρα
• 
• Μεσαίο καυστήρα, μεσαία φλόγα, 15 λεπτά. Μην αναποδογυρίζετε. Ρυθμίζω το χρονοδιακόπτη και πηγαίνω στην επιχείρησή μου Συνήθως τηγανίζω σε δύο ή τρία περάσματα.

Σημείωση

Παρατήρησα ότι οι ουρές κολλάνε συνήθως στη σχάρα, επομένως, πριν αφαιρέσω τα ψάρια, τρυπά την ουρά με λαβίδες Μετά από αυτό, τα ψάρια αφαιρούνται εύκολα και παραμένουν άθικτα.
Καλή όρεξη!

Ήρα, τι ωραίο ψάρι. Σίγουρα θα το κάνω. Ευχαριστούμε που ανεβάσατε τη συνταγή

Και η συνταγή είναι καθολική. Φτιάχνω τόσα πολλά διαφορετικά ψάρια, λαβράκι, και σταυροειδή κυπρίνο, και γατόψαρο.


Νομίζω ότι δεν αξίζει τον κόπο να συντάξουμε ξεχωριστές συνταγές;

Ίσως δεν αξίζει τον κόπο. Αλλά ως υπενθύμιση για το μαγείρεμα των ψαριών, πολύ ώρα.

Το ψάρι αποδεικνύεται υπέροχο! Την Κυριακή μαγειρεύω το καπελάνο, καλά, πολύ νόστιμο !!!
Οι ουρές μου τηγανίστηκαν καλά και επίσης κολλήθηκαν, πιθανώς στο μονοπάτι. μόλις τα κόψω με ψαλίδι, κανείς δεν τα τρώει ούτως ή άλλως ..
Το ψάρι είναι καλά κοκκινισμένο και στις δύο πλευρές.
Σε γενικές γραμμές, είναι πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από έναν τρόπο να βρείτε!

Μια πολύ δελεαστική συνταγή! Αυτή τη στιγμή περιμένω το αέριο γκριλ μου. Διέταξε ...

Ιρίνα, το ψάρι είναι υπέροχο! Μπορείτε να μου πείτε, μπορείτε να το μαγειρέψετε σε ένα συνηθισμένο τηγάνι ή στο φούρνο; Μου άρεσε πολύ στη φωτογραφία, αλλά δεν υπάρχει τέτοιο τηγάνι και είναι κρίμα να πω, δεν ξέρω καν τι είναι.

Ευχαριστώ κορίτσια
Σίγουρα δεν θα λειτουργεί σε κανονικό τηγάνι, γιατί θα τηγανίζεται σε λάδι. Στο Gas Grill, σχάρα στο ράφι σύρματος χωρίς επιπλέον λίπος. Στο φούρνο, μπορεί και θα λειτουργήσει εάν υπάρχει μια κατσαρόλα με συρματόσχοινο.
Ελάτε στο Temka "Τηγάνι Miracle Grill-gas", ίσως σας αρέσει το Miracle, και αγοράστε τον εαυτό σας

Ιρίνα, το ψάρι SUPER !!!! Μπορώ να εισαγάγω και τα "πέντε καπίκια" μου;
Μαγειρεύω επίσης το καπελάνο στο Grill Gas. Πολύ νόστιμο.
Για να μην κολλήσει το ψάρι στη σχάρα, πρέπει να προσθέσετε στη μαρινάδα
λίγο ηλιέλαιο και γράψτε επίσης τη σχάρα με λάδι.

Προσπάθησα να λιπαίνω με λάδι, δεν βοήθησε πραγματικά. Αλλά η προσθήκη λαδιού στη μαρινάδα είναι καλή ιδέα! Ευχαριστώ!
Θα έστελνα email. Μαγειρεύω ένα τέτοιο καπελάνο στο φούρνο κάτω από την ψησταριά, ακριβώς κάτω από το συρματόσχοινο υπάρχει ένα ταψί.
Θα πρέπει να το δοκιμάσω κάποια στιγμή.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω με βούτυρο.

[ιρλανδικός]

Έφερα επίσης τη δική μου ευχαριστία για τη συνταγή! Το ψάρι είναι υπέροχο! Χωρίς αλεύρι και λάδι που στάζει! Ο σύζυγός μου πέρασε όλο το πρωί αναρωτώντας πώς το έκανα! ιρλανδικός, ευχαριστώ τεράστια!

Ευχαριστώ για την απάντηση! Θα το δοκιμάσω στο φούρνο σε μια σχάρα.

Λατρεύω τα ψάρια ... Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Θα πρέπει να δοκιμάσω. Δύο ερωτήσεις:
1. Τι μουστάρδα πήραν
2. Τι γίνεται με τη μυρωδιά στην κουζίνα κατά το μαγείρεμα ψαριών

Πήρα τη συνηθισμένη μουστάρδα, όχι στεγνή. Φυσικά υπάρχει μια μυρωδιά μυρωδιά στη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά δεν υπάρχει καύση και το λίπος δεν εκτοξεύεται σε διαφορετικές κατευθύνσεις

Ήρα! Και έχω μια ερώτηση: ρίξτε νερό στο κάτω μέρος ή όχι; Και τότε το μωρό μου είναι ήδη τουρσί!

Δεν χύνω.

[Έλενκα]

ΈλενκαΕυχαριστώ, δεν έχω χύσει ούτε

Απλά δεν μαγειρεύω με νερό, δεν μου άρεσε. Έβαλα αλουμινόχαρτο στην παλέτα, μπορείτε να το δείτε στη φωτογραφία.

Και σταμάτησα να "μεταφράζω" το φύλλο. Μουλιάστε την παλέτα για 15 λεπτά και μπορεί να πλυθεί με σφουγγάρι, όλα έχουν μείνει πίσω.

Ρώτησα για το νερό λόγω της μυρωδιάς, σκέφτηκα ότι θα ήταν λιγότερο; Κορίτσια, ποτέ δεν ρίχνεις νερό; Και πότε είναι το κρέας και τα παϊδάκια;

ΠΕΙΤΕ ΜΕ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΕΡΙΟ ΓΚΡΙΛΙΟΥ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΑΛΛΑ ΕΧΩ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΤΑΪΒΑΝ ΣΗΜΕΡΑ; ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ;

Και αρνήθηκα το νερό. Τώρα σπάνια έβαλα και αλουμινόχαρτο

Μαγειρεύω τα πάντα χωρίς νερό.

[ερασιτέχνης goth]

Και μαγειρεύω τα πάντα χωρίς νερό.
ερασιτέχνης gothΈχω δύο γκριλ αέριο, ανοξείδωτο ατσάλι της Ταϊβάν και σμάλτο Ρουμανία Και τα δύο είναι καλά, μαγειρέψτε το ίδιο.

απλώς λένε ότι η Ταϊβάν είναι χειρότερη στην ποιότητα

Χειρότερα με αντικολλητική επίστρωση. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι καλός.

Έχω επίσης σμάλτο και το νερό σταμάτησε επίσης να χύνεται εδώ και πολύ καιρό. Μου αρέσει επίσης να μαγειρεύω πολύ ψάρι, αλλά δεν έχω δοκιμάσει το καπελάνο. Πρέπει να γίνει, υπενθυμίζεται

[Ήρα]

Ήρα, ευχαριστώ για τη συνταγή)))

Πριν από το GG, τηγανίζαμε το καπελίν μόνο μία φορά - όλα διαλύθηκαν και μετατράπηκαν σε κουάκερ και μάλιστα αποδείχθηκε άγευστο ..

μαγειρεμένο σήμερα (αντικατέστησε τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα), ο σύζυγός μου γέλασε αρχικά ότι ήμασταν μια βιετναμέζικη οικογένεια ψαρέματος και μετά έτρωγα
αν και δεν είναι συνηθισμένο να τρώμε ψάρι στην οικογένειά μας, η χώρα μας είναι γενικά χαμηλή σε νερό, τόσο όλο και περισσότερο κρέας χρησιμοποιείται ...
τώρα, έχω αποκτήσει GG, θα διδάξω στην οικογένεια να ψαρεύει ...)))

φτιαγμένο με πατάτες https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309548.0

ΠΕΙΤΕ ΜΕ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΕΡΙΟ ΓΚΡΙΛΟΥ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΑΛΛΑ ΕΧΩ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΤΟ ΤΑΪΒΑΝ ΣΗΜΕΡΑ; ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ;

Έχω παραγωγή της Ταϊβάν. Έτσι έγινε μετά από μερικούς μήνες με σπάνια χρήση. Τώρα φαίνεται ακόμη χειρότερη. Ανησυχείτε για την αγορά ενός άλλου, καλύτερου.

Jamila, φάτε με ευχαρίστηση))
Το δοκίμασα επίσης πρόσφατα με ξινή κρέμα, δούλεψε καλά, αλλά για να είμαι ειλικρινής, έχει καλύτερη γεύση με μαγιονέζα.