Παρασκευαστής ψωμιού Sauter 106401

[Άσντοντ]

Άσντοντ,

Γιάνα, το καταλαβαίνω. Λοιπόν, ευχαριστώ για αυτό. Τι συμβαίνει .. λειτουργεί.
Εάν μόνο θα μπορούσε να μάθει αν θα πρέπει να υπάρχει καθόλου θέρμανση σε αυτά τα 5 λεπτά.
Μετά από όλα, μέτρησα επίσης με ένα θερμόμετρο (το έχω έως και 200 ​​°). Άγγιξα το θερμαντικό στοιχείο μέσα του. Δεν έδειξε θέρμανση, δηλαδή η θερμοκρασία ήταν ίδια με εκείνη του δωματίου. Στη συνέχεια άγγιξε αυτόν τον θερμαντήρα με το χέρι του και δεν ένιωθε τίποτα. Σε γενικές γραμμές, θα σας ευχαριστήσω για κάθε πληροφορία που μπορεί να ανακαλύψει.

Καλημέρα,

Κανονικό κιλό ψωμί (600g αλεύρι και 350ml νερό), χρώμα - 3.
Ίσως λίγο περισσότερο από ό, τι χρειάζεστε ξηρή μαγιά - 2 κουταλάκια του γλυκού αντί για ένα μικρό μέτρο, αλλά φαίνεται να αντιστοιχεί.
Μετά τα πρώτα 30 λεπτά (κατόπιν κλήσης), προσθέστε ένα μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
(χωρίς τηγάνισμα)
Το ψωμί αυξήθηκε σχεδόν σε πλήρη στάση ...

Ουάου, καλά ...

Και σήμερα έχω μια σοβαρή παρακέντηση.
Υπνηλία, έκανα ένα λάθος στην ποσότητα γάλακτος και αντί για 400 ml ανά 600 g αλεύρου, πρόσθεσα μόνο 300 ml, πήγα στο κρεβάτι, δεν κοιτούσα πίσω από το κουλούρι, όταν σηκώθηκα, είδα ότι το ψωμί σχεδόν δεν ανέβαινε. Λοιπόν, κατ 'αρχήν, μπορείτε να το φάτε, νόστιμο, αλλά σίγουρα όχι αφράτο.

Dima, ο σύζυγός μου πραγματοποίησε ένα πείραμα με την HP σήμερα, είχες δίκιο δεν υπάρχει θέρμανση, άγγιξε το θερμαντικό στοιχείο με τα χέρια του για τα πρώτα 5 λεπτά - δεν γίνονται αισθητές αλλαγές στη θερμοκρασία. Το θερμόμετρο δεν κινήθηκε ούτε.
Παρεμπιπτόντως, στο 7ο πρόγραμμα, η προκαταρκτική αναμονή είναι 10 λεπτά και το αποτέλεσμα είναι το ίδιο - δεν υπάρχει θέρμανση.

Συμπέρασμα: είτε η οδηγία μεταφράζεται εσφαλμένα στα εβραϊκά (που συμβαίνει συχνά), είτε η εταιρεία του κατασκευαστή εξαπατά.

[Άσντοντ]

Άσντοντ,

Η Γιάνα σας ευχαριστεί και τον σύζυγό σας για τη βοήθειά σας.
Σε γενικές γραμμές, αυτό που περίμενα .. Τουλάχιστον τώρα ξέρω ότι αυτό το πρόβλημα δεν είναι μόνο στον HP μου (αν και αυτό δεν το κάνει πιο εύκολο) Το ερώτημα είναι πόσο κρίσιμο είναι και αν επηρεάζει κάτι.
Παρεμπιπτόντως, δεν ήξερα ότι το 7ο πρόγραμμα έχει επίσης αυτήν την προθέρμανση. Τώρα κοίταξα, πραγματικά υπάρχουν 10 λεπτά.
Όσο για το «Συμπέρασμα», νομίζω ότι πιθανότατα το δεύτερο… οι Κινέζοι έβαλαν κάτι (συγγνώμη για την ορολογία), καθώς η οδηγία μεταφράζεται σωστά στα Εβραϊκά. Το συνέκρινα με τη ρωσική έκδοση. Εδώ μπορείτε να δείτε, αυτός είναι ένας σύνδεσμος προς τις οδηγίες, μπορείτε να τον κατεβάσετε από τον ρωσικό ιστότοπο.
Και αυτή είναι η ίδια η HP, ένα προς ένα σαν τη δική μας, μόνο το όνομα είναι διαφορετικό.

Τέλος πάντων, σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας.

[055dima]

055dimaΑπαγορεύονται οι εξωτερικοί ενεργοί σύνδεσμοι στο φόρουμ!

[sazalexter]

sazalexter,
Αυτοί οι σύνδεσμοι έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί από κάποιον σε αυτό το φόρουμ. Κοιτάξτε στην αρχή. Και κανείς δεν είπε τίποτα ότι ήταν απαγορευμένο.
Μόλις τους αναφέρθηκα και τους πήρα από το ίδιο φόρουμ .. Και όχι για διαφημιστικούς σκοπούς .. Διαβάσατε σε ποιο πλαίσιο τα χρησιμοποίησα;

[055dima]

055dima, https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
στην τέταρτη σελίδα ο σύνδεσμος δεν είναι ενεργός.
υπάρχει ακόμα ένας σύνδεσμος αλλά αυτό #
δεν οδηγεί σε εξωτερικό πόρο.

[sazalexter]

sazalexter,

Εντάξει, αποδεκτή. Θα το θυμάμαι.
Τότε η ερώτηση. Γιατί δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ενεργούς συνδέσμους; Σε τελική ανάλυση, είναι πολύ πιο βολικό μαζί τους. Και μετά .. όπου γράφω το κείμενο, (υπάρχει στο παράθυρο) υπάρχει ένα ειδικά παρεχόμενο κουμπί για αυτό; Ονομάζεται "Υπερσύνδεσμος", ο κόσμος 🌍 σχεδιάζεται.

Γιατί δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ενεργούς συνδέσμους

Αυτό απαγορεύεται στους κανόνες:
2. Δεν επιτρέπονται ενεργοί εξωτερικοί σύνδεσμοι και μη εξουσιοδοτημένες εμπορικές και μη εμπορικές διαφημίσεις, όπως και οι σύνδεσμοι στο προφίλ. Ένας ενεργός σύνδεσμος είναι δυνατός μόνο σε περίπτωση επανεκτύπωσης ενός θεματικού, μη διαφημιστικού άρθρου, εάν η παρουσία του απαιτείται από την πηγή.
Περισσότερα για τον διαχειριστή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=1

[sazalexter]

sazalexter,

Κατάλαβα.
Δεν θα υπάρξουν προβλήματα με ανενεργούς εξωτερικούς συνδέσμους;

[055dima]

055dimaΔεν θα απαγορεύεται, εκτός από ορισμένους ιστότοπους, τους οποίους θα δείτε με την αυτόματη αντικατάσταση διεύθυνσης.

[sazalexter]

sazalexter,

Σαφή. Λοιπόν, τουλάχιστον δεν απαγορεύεται .. και ευχαριστώ για αυτό

Σε πολλά φόρουμ, απαγορεύεται η χρήση συνδέσμων σε άλλους ιστότοπους, ακόμη και ανενεργών συνδέσμων.

Σε γενικές γραμμές, σπάνια επισκέπτομαι φόρουμ, επομένως δεν γνωρίζω αυτούς τους κανόνες.
Αυτό είναι το πρώτο φόρουμ τα τελευταία χρόνια όπου άρχισα να επικοινωνώ και μετά σε σχέση με την αγορά αυτής της HP.
Όλη η ζωή γίνεται στην πραγματική ζωή, δεν υπάρχει χρόνος για εικονική επικοινωνία. Δυστυχώς ή ευτυχώς, πραγματικά δεν ξέρω.

Τίποτα φοβερό δεν συνέβη, ο συντονιστής (ή ίσως ο ίδιος ο διαχειριστής) επεσήμανε την παραβίαση των κανόνων.

Παρεμπιπτόντως, για την ποσότητα της μαγιάς.

Τώρα πολλοί στην πρώην Σοβιετική Ένωση προσπαθούν να χρησιμοποιούν λιγότερη μαγιά γενικά, λένε ότι είναι επιβλαβές.
Ψήνουν στη σίκαλη ή τη μαγιά σίτου, αλλά είναι μια ολόκληρη δουλειά να καλλιεργούμε μαγιά.

Πολλά CP χρησιμοποιούνται μόνο για ζύμωμα ζύμης και ψήνονται στο φούρνο, λένε ότι η γεύση είναι πολύ καλύτερη, αλλά και πάλι αυτό είναι όλη την ώρα και την επιθυμία.

Κοίταξα τις οδηγίες στα ρωσικά, αλλά όποιος έχει τέτοιο HP μπορεί να ελέγξει αν υπάρχει προθέρμανση εκεί ...

Ψήνουν στη σίκαλη ή τη μαγιά σίτου, αλλά είναι μια ολόκληρη δουλειά να καλλιεργούμε μαγιά.

Είναι πραγματικά πολύ απλό. Οι φίλοι μου ψήνουν ψωμί μαγιάς όλη την ώρα. Τόσο στο φούρνο όσο και στο HP. Υπάρχουν πολλά βίντεο σχετικά με αυτό το θέμα στο YOU TUBE. Τίποτα περίπλοκο. Δεν δίνω συνδέσμους, (ακόμη και ανενεργούς), διαφορετικά θα κατηγορηθούν ξανά για διαφήμιση για άγνωστους λόγους ...
Έχω ο ίδιος σχέδια να προσπαθήσω να ψήσω με μαγιά. Παρεμπιπτόντως, η γεύση του ψωμιού είναι εντελώς διαφορετική, δεν μπορεί να συγκριθεί με τη μαγιά. Είναι αλήθεια ότι δοκίμασα το μαύρο Borodinsky

Ναι, δεν χρειάζονται σύνδεσμοι, βλέπω συνταγές με μαγιά σε μαγειρικές ομάδες κοριτσιών και θα διδάξουν και θα δείξουν πώς να το μεγαλώσω, αλλά δεν έχω ωριμάσει ακόμα.
Πρόσφατα, γενικά προσπαθώ να τρώω λιγότερο ψωμί, αλλιώς μεγαλώνω στο πλάτος αλματωδώς.

Κοίταξα τις οδηγίες στα ρωσικά, αλλά όποιος έχει τέτοιο HP μπορεί να ελέγξει αν υπάρχει προθέρμανση εκεί ...

Λοιπόν, είναι σχεδόν κατανοητό. Εσύ κι εγώ δεν. Αυτό δεν είναι τυχαίο ..
Έχω γνωστούς με τον ίδιο HP, τους ρώτησα επίσης (σας έγραψα για αυτό), αλλά δεν απάντησαν σε κάτι κατανοητό. Λένε ότι είναι ζεστό στη σόμπα αυτά τα πρώτα 5 λεπτά. Αλλά ίσως αυτό οφείλεται στη ζέστη στο διαμέρισμα. Δεν μέτρησαν με θερμόμετρο και δεν το ένιωθαν με το χέρι τους. Σε γενικές γραμμές, είναι του τύπου των ανθρώπων που δεν ασχολούνται με τίποτα, έχουν μικρό ενδιαφέρον. Ακόμα κι αν οι μισές από τις λειτουργίες δεν λειτούργησαν.
Δεν υπάρχει λοιπόν κανένας άλλος να ρωτήσει.
Θα ήταν ενδιαφέρον απλώς να μάθουμε τι σκέφτεται το εργαστήριο, αν γνωρίζουν καθόλου αυτό το πρόβλημα.
Ή είναι από το σχεδιασμό; Γιατί λοιπόν γράφουν γι 'αυτό στις οδηγίες; Είναι παράξενο γενικά.

Πρόσφατα, γενικά προσπαθώ να τρώω λιγότερο ψωμί, αλλιώς μεγαλώνω στο πλάτος αλματωδώς.

Βλέπετε. Και δεν θα μεγαλώνεις με ζύμη. Απλά αστειεύομαι
Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω ωριμάσει ακόμα. Μέχρι στιγμής, αυτό είναι μόνο στα σχέδια.

Η σόμπα μου δεν ήταν ελεγμένη, άνοιξαν μια νέα σόμπα και την έλεγξαν στο ίδιο το εργαστήριο.
Για αυτούς επίσης, υπήρχε μια ανακάλυψη ότι δεν υπάρχει θέρμανση.

Τι να κάνω γι 'αυτό; Πρότεινα να γράψω στον κατασκευαστή και να παραπονεθώ για τη διαφορά μεταξύ των οδηγιών και του τι είναι στην πραγματικότητα.
Από την άλλη πλευρά, το ψωμί βγαίνει καλό;
Δεν είναι κακό κατά τη γνώμη μου.
Ζεσταίνω πάντα το υγρό ή το αραιώνω με ζεστό νερό, οπότε αυτά τα 5 λεπτά θέρμανσης δεν είναι πραγματικά απαραίτητα για μένα.

Αχ .. έτσι ελέγχθηκε η σόμπα σου στο εργαστήριο; Απλώς δεν το κατάλαβα.
Νόμιζα ότι έλεγες στο σπίτι σαν κι εμένα. Είναι σαφές τώρα. Έτσι δεν ήξεραν;
Λοιπόν, δεν υπάρχουν ερωτήσεις τώρα. Τι μπορείτε να κάνετε τώρα; Φυσικά, μπορείτε να γράψετε στον κατασκευαστή, αλλά δεν έχει νόημα. Νομίζω.
Από την άλλη πλευρά, έχετε δίκιο, το ψωμί είναι καλό. Και δεν ξέρω τι πραγματικά κάνει αυτή η προθέρμανση. Πόσο σημαντικό είναι. Είμαι αρχάριος "αρτοποιός", δεν το έχω κάνει ποτέ
Μόλις κατά λάθος επέστησα την προσοχή σε αυτό και ήμουν σίγουρος ότι το πρόβλημα ήταν στον HP μου. Ήθελα να το μάθω το συντομότερο δυνατό, ενώ ήταν υπό εγγύηση, σκέφτηκα μετά τις διακοπές να το πάρω στο shirut "Electra"
Ευχαριστώ. Με τη βοήθειά σας το καταλάβαμε.

χρησιμοποιήστε μαγιά, λένε ότι είναι επιβλαβές.

Αυτή είναι μια μεγάλη παρανόηση. Είναι τόσο επιβλαβές όσο η αναπνοή.

Ντίμα, η σόμπα ΔΕΝ ήταν δική μου ... Τα παιδιά άνοιξαν μια νέα σόμπα που είχαν στην αποθήκη (για αντάλλαγμα για ελαττωματικό HP σε περίπτωση που εξακολουθεί να υπάρχει γκάρνια).

Ναι, δεν το γνώριζαν. Το HP Sauter βρίσκεται στο Ισραήλ για τρία χρόνια, δεν ξέρω, ή υπήρχαν μαθήματα για να το μελετήσουν, τώρα υπάρχουν λιγότερα μαθήματα (οικονομία), οπότε καταλαβαίνουν τον εαυτό τους, στηριζόμενοι στην προηγούμενη εμπειρία.
Ίσως θα ενημερώσουν τα αφεντικά τους για αυτήν την ασυμφωνία και έπειτα θα αφήσουν τα αφεντικά να αποφασίσουν τι να κάνουν με αυτές τις πληροφορίες.

[Άσντοντ]

Άσντοντ,

Όλα Yana, τώρα καταλαβαίνω. Συγγνώμη, λίγο μπερδεμένη. Απλώς δεν ήξερα ότι κρατούσαν νέο HP για ανταλλαγή. Είναι σαφές ότι ένα από αυτά ελέγχθηκε ..
Είναι ενδιαφέρον ότι αποδεικνύεται ότι διεξάγουν μαθήματα για να εξερευνήσουν νέα προϊόντα. Δεν το ήξερα. Ίσως η Sauter ήταν πραγματικά άτυχη αυτή τη φορά, της έστειλαν την προσοχή (HP). Ή ίσως απλά κανείς δεν παρατήρησε αυτό το πρόβλημα (εάν τα μαθήματα συνεχίζονταν)
Σε κάθε περίπτωση, φυσικά θα ήταν ωραίο αν το είπαν στον κατασκευαστή, αλλά όσοι έχουν ήδη αγοράσει δεν ενδιαφέρονται.
Υποψιάζομαι ότι μπορεί να υπάρχει.
Όλες οι λειτουργίες που εκτελεί η HP προγραμματίζονται στον μικροϋπολογιστή (ειδικό τσιπ). Πιθανότατα αυτή η λειτουργία (προθέρμανση) είναι κλειδωμένη σε επίπεδο λογισμικού.
Το ερώτημα είναι ότι είτε είναι κάποιο ελάττωμα είτε έγινε σκόπιμα. Γνωρίζω τέτοιες περιπτώσεις.
Λοιπόν, εντάξει, απλώς πρέπει να χρησιμοποιήσουμε αυτό που έχουμε.

Άνθρωποι, ξέρει κανείς πώς να εισαγάγει μια φωτογραφία εδώ; Την πρώτη φορά που έφτιαξα ψιλό μισό κιλό, για χάρη του αθλητικού ενδιαφέροντος.
Ήθελα να επιδείξω και τώρα δεν είμαι αρκετά έξυπνος για να μεταφέρω μια φωτογραφία εδώ.

Γράφετε το μήνυμά σας, κάντε κλικ στο "Προεπισκόπηση".
Μια επιγραφή εμφανίζεται στην κορυφή: Εισαγάγετε τη φωτογραφία του ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ στο μήνυμα
Πατάτε και ακολουθείτε τις οδηγίες ...

[Zeev]

Zeev,

Ευχαριστώ ! Δεν έκανα κλικ στο "Preview". Προσπάθησα να βρω κάποιο είδος κουμπιού για να στείλω μια φωτογραφία, αλλά τίποτα δεν προήλθε από αυτήν.
Θα προσπαθήσω τώρα ...
Ευχαριστώ και πάλι.

Πειραματιστείτε με 1,5 kg. σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Sauter. Ήθελα από καιρό να δοκιμάσω.
Πολλοί σε αυτό το φόρουμ δεν πρότειναν το ψήσιμο ψωμιού πάνω από 1 κιλό σε αυτόν τον HP. ή 1.250.
Εδώ συνέβη ..

Μαύρο ψωμί με σπόρους κύμινο και σπόρους κολοκύθας.











Στην πραγματικότητα, το βάρος αποδείχθηκε λίγο μικρότερο από 1,5 κιλά. Αν και πήρα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες με ρυθμό 1,5.

Συγχαρητήρια !!!

[Zeev]

Zeev,
Ευχαριστώ !!!

Όμορφο ψωμί.
Εάν ήταν λευκό ψωμί, τότε η ζύμη γέμιζε πιθανώς το λειτουργικό μέρος της HP.
Κάποτε είχα ένα ψωμί πατάτας φτιαγμένο από 500 γραμμάρια αλεύρι με το καπάκι.

Και το μαύρο αυξάνεται χειρότερα, οπότε είναι πιο ασφαλές μαζί του.

[Άσντοντ]

Άσντοντ,

Όμορφο ψωμί.

Ευχαριστώ.

Εάν ήταν λευκό ψωμί, τότε η ζύμη γέμιζε πιθανώς το λειτουργικό μέρος της HP.

Ναι ξέρω. Νομίζω ότι η ζύμη θα είχε γεμίσει όχι μόνο το λειτουργικό τμήμα της HP, αλλά και θα σέρνονταν. Επομένως, όταν αποφάσισα να προσπαθήσω να ψήσω ένα και μισό κιλό ψωμί, πήρα μαύρο αλεύρι.
Ομολογώ, στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι 100% μαύρο ψωμί, αλλιώς δεν θα είχε αυξηθεί τόσο πολύ (νομίζω ότι δεν θα είχε αυξηθεί καθόλου.)
Από 900 γρ. αλεύρι, 600 γρ. μαύρο (στέλεχος αρ. 7) και 300 γρ. λευκό (στέλεχος αρ. 2). Αλλά το χρώμα του είναι απολύτως μαύρο, γιατί πρόσθεσα επίσης βύνη σίκαλης. Και η γεύση είναι φυσικό ψωμί σίκαλης, το λευκό αλεύρι δεν είναι καθόλου αισθητό.
Παρεμπιπτόντως, έσπρωξε ακόμα το καπάκι και ήταν ακόμα ψηλότερο, αλλά κατά το ψήσιμο έπεσε λίγο.
Έκανα σε δύο προγράμματα. Πρώτον, Νο. 9 (ζύμωμα) και στο τέλος, αφού περίμενα μέχρι να αυξηθεί αρκετά η ζύμη, ενεργοποίησα το πρόγραμμα αρ. 12 (ψήσιμο)

Και πόσο καιρό αυξήθηκε περίπου η ζύμη;

Ψήνω μπύρα Μάλτας - 100 γραμμάρια σίκαλης, 350 ολικής αλέσεως, 150 λευκά αλεύρι

[Άσντοντ]

Άσντοντ,

Και πόσο καιρό αυξήθηκε περίπου η ζύμη;

Έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ το ένατο πρόγραμμα; Αυτή είναι η πρώτη μου φορά. Έτσι το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για 1 ώρα και 30 λεπτά.Σκέφτηκα ότι αυτό σήμαινε μια ώρα και μισή ζύμωση, αποδείχθηκε (με έκπληξη) ότι το ζύμωμα διαρκεί μόνο 30 λεπτά, το υπόλοιπο του χρόνου (1 ώρα) η ζύμη ανεβαίνει, μέχρι το σήμα για το τέλος του προγράμματος. Μετά από αυτό, με ενδιέφερε το πόσο ψηλά μπορεί να αυξηθεί, δεδομένου ότι περιέχει μόνο 300 γραμμάρια. άσπρο αλεύρι. Γενικά, μετά από 20 λεπτά. μετά το τέλος του προγράμματος, η ζύμη στήριξε το καπάκι, συνειδητοποίησα ότι ήταν αδύνατο να πειραματιστώ περαιτέρω, γιατί θα βγει και θα ενεργοποιήσει τη θέρμανση.
Εν συντομία, η ζύμη αυξήθηκε για 1 ώρα και 20 λεπτά.
Νομίζω ότι θα είχε αυξηθεί περισσότερο .. Και αν δεν ήταν για ψήσιμο στο HP, αλλά στο φούρνο σε ένα ευρύχωρο πιάτο, τότε θα μπορούσε να αποδειχθεί τεράστιο ψωμί.

Ήθελα να σε ρωτήσω για μπύρα. Αντικαθιστάτε πλήρως το νερό με μπύρα ή κάποιο μέρος; Είναι αυτή η πραγματική μπύρα;
Μάλτα, αν δεν το συγχέω, είναι kvass, στα εβραϊκά φαίνεται να λέγεται bira shkhora; Οχι ?

Χρησιμοποίησα το 9ο για να ζυμώσω τη ζύμη για πίτσα, αλλά στη συνέχεια αποφάσισα ότι ήταν πιο γρήγορα με τα χέρια μου και δεν χρειάζεται να πλένω τον κουβά.

Ναι, αυτό είναι το bira shkhora, με βύνη και λυκίσκο.
Πού αγοράζετε βύνη;
Σήμερα πήρα 300 ml μπύρας και 120 ml νερό.

[Άσντοντ]

Άσντοντ,

Ναι, χρησιμοποίησα επίσης το 9ο πρόγραμμα μόνο μία φορά.
Παρεμπιπτόντως, ξέρετε ότι φαίνεται να υπάρχει ξεχωριστό πρόγραμμα για πίτσα; Νο. 10
Είναι σύντομο, δεν χρειάζεται να περιμένετε μιάμιση ώρα.



Αγοράζω βύνη στο Τελ Αβίβ. Υπάρχει ένα μικρό κατάστημα που πουλά όλα τα είδη συστατικών για την παρασκευή μπύρας. Βύνη, λυκίσκος και άλλα ..
Συνιστάται μόνο να καλέσετε εκ των προτέρων και να μάθετε εάν είναι διαθέσιμα.
Έχουν έναν αριθμό τηλεφώνου στον ιστότοπό τους (στα ρωσικά). Ο σύμβουλος αυτού του καταστήματος απαντά. Ωραία άντρας, μου είπε τα πάντα με λεπτομέρεια και εξήγησε, γιατί υπάρχουν τόσα πολλά είδη αυτού του βύνης. Το όνομά του είναι Ντίμα.
Απλά μην αγοράσετε το ελαφρύ. Πάρτε είτε μαύρο είτε κόκκινο (ζυμωμένο). Πήρα και τα δύο. 9 νις τράπεζα.



Ακολουθούν οι σύνδεσμοι προς το κατάστημα (δεν είναι ενεργό)

🔗

Αυτή είναι η διεύθυνση καταστήματος:
🔗

Στα Εβραϊκά:

🔗

Σήμερα αποφάσισα να διαφοροποιήσω τη γεύση του λευκού αλευριού.
Έχω ήδη γράψει για την προσθήκη τηγανισμένων ψιλοκομμένων κρεμμυδιών με ένα γαρίφαλο σκόρδο, αλλά αυτή τη φορά αποφάσισα να προσθέσω τριμμένα καρότα.
Δηλαδή, τηγανητά κρεμμύδια με σκόρδο σε αραβοσιτέλαιο, ένα μεγάλο τριμμένο καρότο, πρόσθεσα μια πρέζα χοντρό αλάτι και μισή κουταλιά γλυκιά πάπρικα.
Με την πρώτη κλήση (μετά από 30-35 λεπτά), πρόσθεσα έτοιμο καρύκευμα.

Το ψωμί αποδείχθηκε ότι δεν ήταν πολύ όμορφο (όπου κάτι δεν είναι ακριβές ...), αλλά πολύ πολύ νόστιμο.

[Zeev]

Zeev,

Καλό ψωμί! Νιώθεις το σκόρδο; Ήθελα επίσης να το δοκιμάσω με σκόρδο, αλλά δεν ήξερα πόσο χρειαζόταν για ένα ψωμί. Μάλλον μετά το ψήσιμο δεν είναι πλέον αισθητό στο τελικό ψωμί; Ή όχι ?
Παρεμπιπτόντως, παίρνετε ένα πολύ πορώδες ψωμί (κρίνοντας από τη φωτογραφία). Για κάποιο λόγο, βγαίνει σφιχτά όλη την ώρα, σχεδόν χωρίς τρύπες. Τι είναι λευκό, τι είναι μαύρο. Δεν μου αρέσει το κατάστημα. Δεν ξέρω γιατί..

Μου φαίνεται ότι εάν μειώσετε ελαφρώς την ποσότητα νερού, τότε η κορυφή δεν θα πέσει τόσο πολύ.

Καλημέρα,

Με υγρά, το έχω υπερβάλει λίγο, έχυσα κάπου 360 ml νερού και έπειτα κατά λάθος χύσαμε πάρα πολύ (ένα ακόμη κουτάλι) αραβοσιτέλαιο ...

Παρεμπιπτόντως, αντί για ένα κουτάλι ζύμης μέτρησης, προσθέτω ένα και ένα τέταρτο.
Αυτό φαίνεται να είναι γιατί το ψωμί είναι πιο πορώδες.

Dima, για ένα κιλό ψωμί - ένα μικρό κρεμμύδι και ένα γαρίφαλο σκόρδο.
Η γεύση του σκόρδου δεν είναι αισθητή, αλλά δίνει το άρωμα.
Αλλά η γεύση του κρεμμυδιού γίνεται αισθητή και το άρωμα.

[Zeev]

Zeev,

Ευχαριστώ Zeev! Κατάλαβα. Θα πρέπει να δοκιμάσω. Για να είμαι ειλικρινής, στην αρχή υπήρχε μια ιδέα να προσθέσουμε ακατέργαστο σκόρδο κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, αλλά τότε σκέφτηκα ότι πιθανότατα δεν θα ψηθεί, ακόμη και στην HP και στην υψηλή θερμοκρασία .. Μέσα θα παραμείνει πιθανώς ωμό.

Όσον αφορά το υγρό, αυτό έχει ήδη επαληθευτεί. Τουλάχιστον στην προσωπική μου εμπειρία. Μόλις προσθέσω λίγο περισσότερο υγρό, το πάνω μέρος του ψωμιού πέφτει. Παρεμπιπτόντως, το λάδι θεωρείται επίσης υγρό, όπως το νερό, και πρέπει να ληφθεί υπόψη. Φυσικά, το σχήμα του ψωμιού δεν επηρεάζει τη γεύση, αλλά θέλω ακόμα να ευχαριστήσει και το μάτι.

Μόλις δεν είχα χρόνο να τηγανίσω και να προσθέσω φρέσκα κρεμμύδια ...
Τα κρεμμύδια τηγανίζονται καλά στο ψωμί, αλλά νόστιμα με τηγανητά

[Zeev]

Zeev,

ΕΝΤΑΞΕΙ. Το έπιασα.Θα το θυμάμαι. Παρεμπιπτόντως, αυτό το ζήτημα δεν λειτούργησε με σπόρους κολοκύθας. Τους πρόσθεσα ωμά στο μαύρο ψωμί, δεν ήθελα να τα τηγανίσω, ώστε να μην καούν κατά το ψήσιμο. Όχι σύκο και παρέμεινε υγρό. Δεν είναι θανατηφόρο, φυσικά, αλλά αυτό δεν βασίζομαι. Αλλά τίποτα, την επόμενη φορά θα είμαι πιο έξυπνος.

Γεια σε όλους.

Για πίτσα, χρησιμοποίησα ακριβώς το 9ο πρόγραμμα και το 10ο είναι πολύ καλό για ζύμωμα ζύμης για ζυμαρικά.

[Άσντοντ]

Άσντοντ,
Καλό απόγευμα,

Μπορώ να έχω μια συνταγή για ζυμαρικά με πατάτες (δεν έχω φάει εδώ και πολύ καιρό ...);

Ευχαριστώ

Σοβαρά, θα σμιλευτείτε;
Είναι μακρύ και θλιβερό.

Εάν στο HP, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή

Καθολική ζαχαροπλαστική για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζαχαροπλαστικά Αυτό δεν είναι ζύμη, αλλά απλώς ένα τραγούδι! Λεπτό, ελαστικό, εύκαμπτο, ευχάριστο στην εργασία και νόστιμο! Αυτά τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά ή τα γλυκά αποδεικνύονται πάντα απλώς καταπληκτικά.

Συστατικά: 1 αυγό, αλάτι, 3 φλιτζάνια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, 1 φλιτζάνι βραστό νερό.
Παρασκευή:
Προσθέστε αλάτι στο αυγό και κτυπήστε με ένα πιρούνι. Ρίξτε σε HP. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
Μετά από αυτό, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό (αλλά δεν μπορείτε επίσης να βράσετε νερό, πολλοί κάνουν με νερό σε θερμοκρασία δωματίου).
Στη συνέχεια, προσθέστε 3 φλιτζάνια αλεύρι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα 10.
Μετά από 14 λεπτά, η ζύμη είναι έτοιμη.
Βγαίνουμε στο τραπέζι. Η ζύμη μου αποδείχθηκε κολλώδης, οπότε πρόσθεσα λίγο περισσότερο αλεύρι, ανακατεύω ήδη με τα χέρια μου. Η ζύμη πρέπει να βγει από τα χέρια σας.

Βάλτε σε μια σακούλα ή αφήστε το κάτω από ένα πιάτο για 40 λεπτά για να ξεκουραστείτε.

Γέμισμα: βράζουμε πατάτες, τηγανίζουμε κρεμμύδια, πουρέ με κρεμμύδια, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ψύξτε πουρέ και χυτεύστε τα ζυμαρικά.
Ξεδιπλώνω τη ζύμη και κόβω κύκλους με ένα ακόμα σοβιετικό ποτήρι.

Ευχαριστώ για τη συνταγή

Πόσο θα διαρκέσει αυτή η ζύμη;