Ποιος κατασκευαστής ψωμιού να αγοράσει;

[Dopplet]

ναι, Dopplet έγραψε - στη σόμπα της είναι πολύ πιο νόστιμη από ό, τι σε γείτονα της Panasonic. πρέπει να συνδέσετε λαβές, λαβές ... και μερικές φορές να συνδέσετε το κεφάλι. Και όλα θα είναι κορυφαία

Κάποιος έγραψε ότι η Panasonic είναι πιο νόστιμη από την LV.

Οι λαβές πρέπει να εφαρμόζονται, οι λαβές ... και μερικές φορές η κεφαλή πρέπει να είναι συνδεδεμένη. Και όλα θα είναι κορυφαία

Αυτός ο κανόνας ισχύει για όλες τις σόμπες, ανεξάρτητα από το όνομα.

[ήρεμα]

Κάποιος έγραψε ότι η Panasonic είναι πιο νόστιμη από την LV.

Συγκρίνω το ψωμί του προϋπολογισμού "Σκι" του πατέρα μου και από τον "Πατέρα Πάνα".
Η διαφορά στη γεύση και τη συνέπεια στις αποχρώσεις.
Λόγω του γεγονότος ότι οι Ιάπωνες μηχανικοί σχεδιασμένο δημιούργησε μια μηχανή ψωμιού με την εντύπωση της ταινίας του Takeshi Kitano "Zatoichi" (μια σκηνή αγροτών που εργάζονται στο χωράφι), η Panasonic ζυμώνει τη ζύμη με τον δικό της ιδιαίτερο ιαπωνικό ρυθμό. Σταματά, αφήνει τη ζύμη να καθίσει στην ωμοπλάτη και μετά συνεχίζει να την τυλίγει μόνη της. Το αποτέλεσμα είναι ένα στρώμα καρβέλι.
Αυτό είναι από το ορατό και κατανοητό.

Αλλά πώς η Panasonic ήρεμα αναφέρεται σε συν ή πλην δύο κουταλιές της σούπας υγρό στη συνταγή - ένα μυστήριο για μένα. Το σκι δεν συγχωρεί τέτοιες ελευθερίες, χρειάζεται όλα τα συστατικά στο πλησιέστερο γραμμάριο για να φτιάξει ένα ψηλό και νόστιμο ψωμί.
Ζ. Υ. Κάποτε, θεωρούσα ειλικρινά το καλύτερο αυτοκίνητο στην επικράτεια της ΕΣΣΔ - VAZ-2109. Μέχρι να μετακομίσω στη Volvo ...

Παιδιά, συμβουλέψτε μια ανεπιτήδευτη σόμπα, στην οποία μπορείτε να τοποθετήσετε οποιοδήποτε αλεύρι (όχι αλεύρι αρτοποιίας) και να πάρετε ένα νόστιμο ψωμί.

Παιδιά, συμβουλέψτε μια ανεπιτήδευτη σόμπα, στην οποία μπορείτε να τοποθετήσετε οποιοδήποτε αλεύρι (όχι αρτοποιείο) και να πάρετε ένα νόστιμο ψωμί.

Μόνο η Panasonic κάνει θαύματα

ήρθε το πρωί, και εδώ είναι ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας

[ήρεμα]

Αλλά πώς η Panasonic ήρεμα αναφέρεται σε συν ή πλην δύο κουταλιές της σούπας υγρό στη συνταγή - ένα μυστήριο για μένα. Το σκι δεν συγχωρεί τέτοιες ελευθερίες, χρειάζεται όλα τα συστατικά στο πλησιέστερο γραμμάριο για να φτιάξει ένα ψηλό και νόστιμο ψωμί.

Αν και μετρούν τα πάντα στη ζυγαριά, παραδέχομαι την υπερχείλιση / υπερχείλιση 10-20g))) Και τίποτα - το ίδιο ψωμί αποδεικνύεται!

Μόνο η Panasonic κάνει θαύματα

Ευθεία ήδη η τρίτη σόμπα ήθελε !!!

Παιδιά, συμβουλέψτε μια ανεπιτήδευτη σόμπα, στην οποία μπορείτε να τοποθετήσετε οποιοδήποτε αλεύρι (όχι αλεύρι αρτοποιίας) και να πάρετε ένα νόστιμο ψωμί.

και τι εννοείς με το αλεύρι "μη αρτοποιίας";

Δεν ξέρω πώς στις στέπες του Σότσι, αλλά στην Ουκρανία υπάρχει αλεύρι αρτοποιίας (είναι γραμμένο στη συσκευασία) και συνηθισμένο αλεύρι ... για πίτες. Εδώ το σκι μου σε ένα συνηθισμένο δεν θέλει να ψήσει, μόνο ένα αρτοποιείο χρειάζεται όπως η Makfa για παράδειγμα. και η μαμά μου θέλει μια τέτοια σόμπα ώστε να μπορεί να φορτωθεί οποιοδήποτε αλεύρι χωρίς πρόβλημα)

Δεν ξέρω πώς στις στέπες του Σότσι, αλλά στην Ουκρανία υπάρχει αλεύρι αρτοποιίας (είναι γραμμένο στη συσκευασία) και συνηθισμένο αλεύρι ... για πίτες. Εδώ το σκι μου σε ένα συνηθισμένο δεν θέλει να ψήσει, μόνο ένα αρτοποιείο χρειάζεται όπως η Makfa για παράδειγμα. και η μαμά μου θέλει μια τέτοια σόμπα ώστε να μπορεί να φορτωθεί οποιοδήποτε αλεύρι χωρίς πρόβλημα)

"συνηθισμένο" - πώς είναι αυτό; από μαλακό σιτάρι;
Εάν δεν κάνω λάθος, μπορείτε επίσης να ψήσετε από αυτό, απλά χρειάζεστε μια διαφορετική προσέγγιση.

Ένα συνηθισμένο σκι δεν θέλει να ψήσει

πώς μοιάζει το αποτέλεσμα;
τι κρύβεται κάτω από τις λέξεις "δεν θέλει να ψήσει";

Δεν ξέρω, δεν ξέρω προβλήματα με τον σκιέρ μου, οι συνταγές της είναι 100% τυπικές. Και πήρε το δεύτερο binatosha λόγω του οριζόντιου καρβέλι και του διπλού σχήματος. Εδώ πρέπει να κοιτάξω το κουλούρι και μετά το σήμα για να προσθέσω τα συστατικά, μετά από λίγα λεπτά ζυμώνω τη ζύμη για να την μοιράσω ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του καλουπιού.

Και προσαρμόζω τις συνταγές από το βιβλίο συνταγών, κάτι περισσότερο, κάτι λιγότερο ...όχι 70% αγώνα. Το ψωμί θα βγει - ένα ψητό επίπεδο ψωμί - αν ακριβώς είναι η συνταγή. Ήδη δεν υπάρχει αρκετό κακό))))

Ίσως το πρόβλημα δεν είναι με το αλεύρι, αλλά με την υγρασία του, ή η μαγιά φταίει. Πήρα ψωμί με τρεις τύπους ξηρής μαγιάς, αλλά πάνω απ 'όλα μου αρέσουν τα πακμάγια, αλλά και με τις τρεις εκδόσεις, η γεύση του ψωμιού είναι διαφορετική σε έναν κατασκευαστή ψωμιού.

[LISS]

Και προσαρμόζω τις συνταγές από το βιβλίο συνταγών, κάτι περισσότερο, κάτι λιγότερο ... όχι 70% σύμπτωση.

Θα σας πω για τις συνταγές.

Δεν είχα κλίμακα εδώ και πολύ καιρό. Και δεν υπήρχαν προβλήματα, μόνο θα κοιτάξω τα συστατικά - ό, τι χρειάζεται, λοιπόν, μετρά το μέγιστο με ένα φλιτζάνι με ένα μέτρο και κουτάλια - κουταλιές της σούπας, κουταλάκια του γλυκού - και αυτό είναι όλο. Ήταν . Ενώ σε μένα LISS δεν τρέξαμε, ντροπή, ας πούμε αχ-αχ, χωρίς τρόπο χωρίς βάρη, εμείς, οι επαγγελματίες, δεν υποτίθεται ότι, με έσκυψε, προσπάθησε να παραγγείλει. Σε γενικές γραμμές, την υπάκουα, λοιπόν τι; τώρα, αν μετρήσω τα πάντα με κλίμακες, τότε πρέπει να ρυθμίσω, τότε το αλεύρι δεν είναι έτσι, τότε το νερό δεν είναι πολύ υγρό, λάδι κ.λπ. λοιπόν, σχετικά με τη διαφορά, αυτό είναι πολύ κατανοητό. Το κύριο πράγμα είναι να κατανοήσουμε τα βασικά του ζυμώματος και του ψησίματος. Και μπορείτε να ψήσετε σε οποιαδήποτε σόμπα

[IRR]

Και προσαρμόζω τις συνταγές από το βιβλίο συνταγών, κάτι περισσότερο, κάτι λιγότερο ... όχι 70% σύμπτωση. Το ψωμί θα βγει - ένα ψητό επίπεδο ψωμί - αν ακριβώς είναι η συνταγή. Ήδη δεν υπάρχει αρκετό κακό))))

Οι συνταγές γράφτηκαν με αλεύρι, το οποίο «πουλάνε» πάνω από το λόφο. Το αλεύρι μας είναι εντυπωσιακά διαφορετικό από το εισαγόμενο, οπότε το βιβλίο πρέπει να χρησιμοποιηθεί, με ποια σειρά να φορτώσετε τα προϊόντα, πρώτα υγρό στο LV, και στη συνέχεια στεγνό, και στον Panas, πρώτα στεγνό και στη συνέχεια υγρό, και δεν αξίζει να πάρετε συνταγές από τις οδηγίες, είναι εντελώς για μας το αλεύρι δεν ταιριάζει, είναι επιτακτική ανάγκη να προσαρμοστεί. Έχω LV και Panas, και στα δύο, έχω εξαιρετικό ψωμί, το κύριο πράγμα είναι πώς έγραψα IRR

Το κύριο πράγμα είναι να κατανοήσουμε τα βασικά του ζυμώματος και του ψησίματος. Και μπορείτε να ψήσετε σε οποιαδήποτε σόμπα

Ω, ευχαριστώ, καλοί μου))) Όπως λένε, η εμπειρία έρχεται χύμα ... οπότε δεν εξετάζω καν συνταγές, ξέρω τα πάντα από τη μνήμη, αλλά στην αρχή πήρα τόσο φρικτά, γέλια και αμαρτίες
Προσπάθησα να ψήσω ψωμί στο αλεύρι "Khutorok" - το ψωμί είναι όμορφο, ΑΛΛΑ χαμηλό και πολύ χτυπημένο, αλλά στο "Makfa" ή στο "Kievmlin" το καρβέλι είναι απλά νόστιμο

Kitty, έχω με σπιτικό ψωμί για τρία χρόνια. Χρησιμοποίησα αλεύρι Kievmlyn, Dnipromlyn, Bogumila, Belotserkovskaya (δύο ή τρεις παραγωγοί), μερικούς πολύ γνωστούς. Δεν υπήρχε εντυπωσιακή διαφορά. Είτε πρόκειται για αρτοποιείο είτε για γενικό σκοπό - μπορεί να υπάρχει διαφορά, αλλά μόνο για πολύ απαιτητικούς αρτοποιούς.

Και έχω το συνηθισμένο αλεύρι, δεν έβλεπα καν ποιος το παράγει, γιατί το παίρνω σε ένα σάκο. Στο σκι το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, μετρούμενο με κύπελλα και κουτάλια, ποτέ δεν υπήρχαν τρυπήματα.

[LubaFish]

LubaFish και πόσο χρησιμοποιείτε αυτήν τη σόμπα;

Σκιέρ - 5 ετών, μπιντον - ένας μήνας

και ποιο μοντέλο είναι το σκι; Σας απογοητεύσατε ποτέ;

Ξέρω πού λέει, αλλά έχουμε μια τέτοια κουζίνα που η μία μπήκε, η δεύτερη δεν ταιριάζει πια. LG HB-201 JE

Έχουμε μηχανήματα ψωμιού VICO στο Vikoteke. Κοίταξα γρήγορα όλα τα θέματα στο φόρουμ και δεν βρήκα τίποτα σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού. Ενδιαφέρομαι γιατί η τιμή είναι ελκυστική.
Ποιος άλλος έχει τέτοια HP;

γιάρα! εδώ είναι οι φόρμες μετά από 6 μήνες χρήσης (αριστερά) και μετά από 2 μήνες (δεξιά). Αποφασίστε μόνοι σας.


(Φωτογραφίες που τραβήχτηκαν στο SC)

Έχω ένα VICO BJM 660V. Ήδη 9 μήνες, η πτήση είναι φυσιολογική. Ψήνω 3 φορές την εβδομάδα, σχεδόν κάθε μέρα ζύμωμα: είτε πίτσα, στη συνέχεια πίτες, ή boo-u-street Νομίζω ότι δεν είναι κακό ως αρχική επιλογή και η τιμή
και σχεδιασμός και ποιότητα πλαστικού και κάδου.
ΤΟΚΑ ΜΕΤΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΨΩΜΑ

Και μετά τη Volvo, πού θα αλλάξουμε; για να δουλέψω? Είναι πιο ακριβό

Το Bork δεν είναι εντυπωσιακό.
Και ήρθε η ώρα να αποχαιρετήσετε το P-255, να το αλλάξετε σε ολοκαίνουργια μοντέλα της ίδιας εταιρείας με ένα διανομέα ζύμης, αλλά αυτό λειτουργεί και λειτουργεί ... Ένας σταυρός ανάμεσα σε ένα Energizer και ένα τουφέκι Kalashnikov.

Και ήρθε η ώρα να πείτε αντίο στο P-255, να το αλλάξετε σε ολοκαίνουργια μοντέλα της ίδιας εταιρείας με ένα διανομέα ζύμης, αλλά αυτό λειτουργεί και λειτουργεί ... Ένας σταυρός μεταξύ ενός Energizer και ενός τουφέκι Kalashnikov.

Είμαι στην ίδια κατάσταση. Κοίταξα χθες στην Eldorada το μοντέλο 2501 ...δεν με εντυπωσίασε πραγματικά, αλλά σκέφτηκα ότι ενώ πέθανε η 255η μου, η εταιρεία θα μπορούσε κάλλιστα να γεννηθεί με κάτι άλλο

Γεια σας, παρακαλώ βοηθήστε με να αποφασίσω για την επιλογή του HP. Όριο τιμής 5 krub. Θα ψήνω το ψωμί για ένα άτομο και κατά προτίμηση κάθε μέρα (έτσι ώστε να είναι φρέσκο)) τότε νομίζω ότι η μικρότερη χωρητικότητα θα είναι αρκετή, όπως το καταλαβαίνω, το ψήσιμο σε μια συσκευή που έχει σχεδιαστεί για 1000 γραμμάρια είναι ένα ψωμί 500 γραμμαρίων ανεπιθύμητο και ακόμη πιο ακριβό; Μέχρι στιγμής, δεν καταλαβαίνω πραγματικά τους τύπους ψωμιού, αλλά δεν με πειράζει να πειραματιστώ, οπότε προσθέστε. τα χαρακτηριστικά είναι ευπρόσδεκτα. Η καθυστέρηση στο λανσάρισμα είναι πολύ σημαντική για να μπορέσουμε να κάνουμε μια νύχτα ... και ΠΟΙΟΤΗΤΑ !!! Κοίταξα τα φόρουμ, επαίνω κάπου LG, κάπου Panasonik, κάπου Kenwood ... Είμαι περισσότερο ελκυστικός με τον Kenwood, τον ίδιο κατασκευαστή Ιαπωνία !! τι μπορείς να πεις σε αυτή την περίσταση; Είναι έτσι? Ευχαριστώ.

Είμαι περισσότερο ελκυστικός για τον Kenwood, τον ίδιο κατασκευαστή Ιαπωνία!

Ιαπωνία? Εδώ, από τις οδηγίες:
Σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από τον Kenwood στο Ηνωμένο Βασίλειο
Κατασκευασμένο στην Κίνα

Στην περιγραφή ενός από τα διαδικτυακά καταστήματα, αναφέρθηκε η Ιαπωνία ... ίσως συλλέγονται εδώ και εκεί;

Γεια σας, παρακαλώ βοηθήστε με να αποφασίσω για την επιλογή του HP.

αγοράστε Binatone BM-2169. και όλα θα είναι εντάξει!
μπορείτε να διαβάσετε εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=17210.0

[ανά άτομο και κατά προτίμηση κάθε μέρα]

Θα ψήσω ψωμί ανά άτομο και κατά προτίμηση κάθε μέρα (έτσι ώστε να είναι φρέσκο)) τότε νομίζω ότι η μικρότερη χωρητικότητα θα είναι αρκετή, καθώς κατάλαβα το φούρνο σε μια συσκευή σχεδιασμένη για 1000 γραμμάρια. Ένα καρβέλι 500 γραμμαρίων είναι ανεπιθύμητο και είναι πιο ακριβό;

Υπάρχουν πολύ μικροί φούρνοι, όπου το μέγιστο βάρος ψωμιού είναι 500g-Ariete Pane Express Metal 125, 680G-LG HB 157 CE, και μπορείτε ακόμα να δείτε ...

Υπάρχουν πολύ μικροί φούρνοι, όπου το μέγιστο βάρος ψωμιού είναι 500g - Ariete Pane Express Metal 125, 680G - LG HB 157 CE, και μπορείτε ακόμα να δείτε ...

πολύ μικρές σόμπες έχουν μικρή χρησιμότητα.
Αγόρασα ειδικά το μικρότερο binato 1008. Έτσι υπάρχει μια λειτουργία ψησίματος - 30 λεπτά συνολικά. και δεν ρυθμίζεται ...

Οι συνταγές γράφτηκαν με αλεύρι, το οποίο «πουλάνε» πάνω από το λόφο. Το αλεύρι μας είναι εντυπωσιακά διαφορετικό από το εισαγόμενο αλεύρι, οπότε το βιβλίο πρέπει να χρησιμοποιηθεί, με ποια σειρά να φορτώσετε τα προϊόντα και δεν πρέπει να πάρετε συνταγές από τις οδηγίες, δεν ταιριάζουν καθόλου στο αλεύρι μας, πρέπει σίγουρα να το διορθώσετε.

Παράξενος! και γιατί έχω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή - αποδεικνύεται.
Μετρούν το αλεύρι με κλίμακες.
Κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή
Λοιπόν, ένα κομμάτι της ψυχής είναι απαραίτητο. Αυτό είναι επίσης πολύ σημαντικό. Χωρίς αυτό, τίποτα δεν θα λειτουργήσει

[Ρίνα]

Παράξενος! και γιατί έχω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή - αποδεικνύεται.
Μετρούν το αλεύρι με κλίμακες.
Κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή
Λοιπόν, ένα κομμάτι της ψυχής είναι απαραίτητο. Αυτό είναι επίσης πολύ σημαντικό. Χωρίς αυτό, τίποτα δεν θα λειτουργήσει

Και στο αλεύρι της Αγίας Πετρούπολης υπάρχει περισσότερη γλουτένη (καλά, σε κάθε περίπτωση, σε αυτό που αγόρασα), νομίζω ότι η περιεκτικότητα σε υγρασία του αλευριού σας είναι εντελώς διαφορετική από τη δική μας. Και είναι υπέροχο ότι όλα λειτουργούν χωρίς προσαρμογή της συνταγής, αλλά δεν μπορούσα, έπρεπε να την προσαρμόσω.
Αλλά τώρα κάνω τα πάντα "με το μάτι".
Ρίνα Επίσης, δεν μου άρεσε το 2501 καθαρά προς τα έξω, αλλά το 2500 είναι μια καλή κουζίνα. Το συγκρίνω με το 257 μου, και ο κάδος έχει κάποιο άλλο είδος ξεσκόνισης και είναι κατασκευασμένο από καλύτερη ποιότητα, δεν μπορείτε καν να πείτε ότι είναι η Κίνα. Και ψήνει πολύ καλά. Όλα είναι σαν στο 2501, μόνο δεν υπάρχει λειτουργία σίκαλης, αλλά σπάνια το χρησιμοποίησα στην παλιά, ζυμώθηκε, ξεπαγώθηκε, ψήθηκε και όλα έγιναν χειροκίνητα.

Στη λειτουργία "Rye" υπάρχει ένα υπέροχο ψωμί "Zavarnoy" - πολύ νόστιμο !!!!!!!

Στην περιγραφή ενός από τα διαδικτυακά καταστήματα, αναφέρθηκε η Ιαπωνία ... ίσως συλλέγονται εδώ και εκεί;

Η μάρκα μπορεί να είναι ιαπωνική, αλλά όλοι στην Κίνα κατασκευάζουν και συναρμολογούνται, ακόμη και ο γνωστός Panasonic.

[Ρίνα]

Και στο αλεύρι της Αγίας Πετρούπολης υπάρχει περισσότερη γλουτένη (καλά, σε κάθε περίπτωση σε αυτό που αγόρασα), νομίζω ότι η υγρασία του αλευριού σας είναι εντελώς διαφορετική από τη δική μας. Και είναι υπέροχο ότι όλα λειτουργούν χωρίς προσαρμογή της συνταγής, αλλά δεν μπορούσα, έπρεπε να την προσαρμόσω.
Αλλά τώρα κάνω τα πάντα "με το μάτι".
Ρίνα Επίσης, δεν μου άρεσε το 2501 καθαρά προς τα έξω, αλλά το 2500 είναι μια καλή κουζίνα. Το συγκρίνω με το 257 μου, και ο κάδος έχει κάποιο άλλο είδος σκόνης και είναι κατασκευασμένο από καλύτερη ποιότητα, δεν μπορείτε καν να πείτε ότι είναι η Κίνα. Και ψήνει πολύ καλά. Όλα είναι σαν στο 2501, μόνο δεν υπάρχει λειτουργία σίκαλης, αλλά σπάνια το χρησιμοποίησα στην παλιά, ζυμώθηκε, ξεπαγώθηκε, ψήθηκε και όλα έγιναν χειροκίνητα.

Μου αρέσει πολύ το 2500 που έχω συνηθίσει να βάζω τα πάντα σε ποτήρια, αποδεικνύεται πολύ ωραία, χρησιμοποιώ τις συνταγές των παλιών μου σκι και πρόσφατα έφτιαξα ψωμί με λουκάνικο, τυρί και πίτουρο σύμφωνα με μια συνταγή βιβλίου Panasonic. Τα παιδιά γέλασαν ότι ψήνω πίτσα και το έφερα στη δουλειά ..))) Εκεί, χάρη σε μένα, σχεδόν ολόκληρη η ομάδα των αρτοποιών αγόρασαν, αλλά όλοι λένε ομόφωνα ότι το ψωμί μου είναι πιο νόστιμο, ότι έψησα στη Λυζκά, ότι στην Panasonic. Μου αρέσει η σόμπα .. Άρα αγόρασα το AG, δεν το χρειάζομαι τόσο πολύ, αλλά όταν η HP έσπασε, η θλίψη άρχισε, λιγότερο από ένα μήνα αργότερα, αγόρασα ένα καινούργιο .. Αλλά μου αρέσει το ψωμί από την Panasonic, ανεξάρτητα από το πόσο αγαπώ το LV μου. ..

Στη λειτουργία "Rye" υπάρχει ένα υπέροχο ψωμί "Zavarnoy" - πολύ νόστιμο !!!!!!!

πες μου πού να βουτήξεις για τη συνταγή ???)))

MOWGLI
Συστατικά
Αλεύρι σίτου 400 γραμμάρια
Νερό 400 ml
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζύμη τουλάχιστον 1 κουταλάκι του γλυκού.
Φακές λάδι 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ψεκάστε 400 γραμμάρια κοσκινισμένου αλευριού στο κάτω μέρος, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "pelmeni", ρίξτε βραστό νερό στην επιθυμητή συνοχή, αλάτι, λάδι. Όταν τελειώσει ο κύκλος δοκιμών. Πατάμε "stop". Σε μια γωνία του κάδου έχουμε ένα όμορφο kolobok. Η ζύμη δεν είναι πλέον ζεστή.
Ρίξτε τη μαγιά σε μια κενή γωνία του κάδου.
Ξεκινάμε το πρόγραμμα "Γαλλικό ψωμί" (αμέσως ή σε χρονοδιακόπτη).
Και σε 4 ώρες βγάζουμε το καρβέλι.

πες μου πού να βουτήξεις για τη συνταγή ???)))

"ZAVARNOY" από ένα βιβλίο της Panasonic
Ξηρή μαγιά -2 κουταλάκια του γλυκού
Αλεύρι σίτου-225 γραμμάρια
αλεύρι σίκαλης 325 γραμμάρια
1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
σίκαλη βύνης 4 κουταλιές της σούπας (40 γραμμάρια) - Μπορώ να Glof - έβαλα 2 κουταλιές της σούπας
βραστό νερό για βύνη 80 χιλιοστόλιτρα - Παρασκευάζω σίγουρα τη βύνη
μέλι-2 κουταλιές της σούπας
κόλιανδρο -1 κουταλάκι του γλυκού
νερό 330 χιλιοστόλιτρα
Σημείωση
Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τη βύνη, ανακατεύουμε καλά, κρυώνουμε και προσθέτουμε στα υπόλοιπα συστατικά
Λειτουργία σίκαλης
Μουλιάζω τις σταφίδες σε βραστό νερό, στεγνώνω και τις ρίχνω αμέσως στο αλεύρι

MOWGLI
αλεύρι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ζυμαρικά", ρίξτε βραστό νερό στην επιθυμητή συνοχή, αλάτι, λάδι. Όταν τελειώσει ο κύκλος δοκιμών. Πατάμε "stop". Σε μια γωνία του κάδου έχουμε ένα όμορφο kolobok. Η ζύμη δεν είναι πλέον ζεστή.
Ρίξτε τη μαγιά σε μια κενή γωνία του κάδου.
Ξεκινάμε το πρόγραμμα "Γαλλικό ψωμί" (αμέσως ή σε χρονοδιακόπτη).
Και σε 4 ώρες βγάζουμε το καρβέλι.

Πρώτη ερώτηση
Γιατί τέτοιες δυσκολίες, πρώτες μπουλέττες
Τότε Γαλλικά
??
Αμέσως στα γαλλικά δεν μπορείτε !;
Και γιατί βράζουμε το αλεύρι με βραστό νερό;
Και αν είναι δυνατόν, τότε θέλω να δω μια φωτογραφία του τι συμβαίνει ???
Από όσο γνωρίζω, είναι βύνη που παρασκευάζεται σε ψωμί κρέμας.
Τώρα κάνω κόκκινη ζύμωση βύνης
Αγόρασα επίσης σίκαλη χωρίς ζύμη - δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα

[Γατούλα]

ΓατούλαΨήσατε ψωμί χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή; Από 400 g αλεύρι σίτου και 400 g βραστό νερό; Και λέτε ότι έχετε ένα όμορφο kolobok;

Κορίτσια, είμαι ηλίθιος ... ποιος είναι αυτός ο Mowgli; Ο ίδιος ο Κότια; Ή κάτι σαν κουβά;

Αυτό, σκαρφαλωμένο στον κάδο - φαινόταν σαν ένα όμορφο κολόμποκ στην Κότα, ο οποίος συμβούλεψε ΤΟ ως ψωμί κρέμας του Μόουγκλι. Επιπλέον, η σίκαλη. Από αλεύρι σίτου.

Αυτή η υπέροχη συνταγή τοποθετήθηκε από αυτήν στην προηγούμενη σελίδα, μία το απόγευμα. Πιστεύετε ότι ο Zvezda Askony και εγώ πήγαμε να εκπληρώσουμε το αίτημά μας για φωτογραφία;

[Βάνι 28.]

Αυτό, σκαρφαλωμένο στον κάδο - φαινόταν σαν ένα όμορφο κολόμποκ στην Κότα, ο οποίος συμβούλεψε ΤΟ ως ψωμί κρέμας του Μόουγκλι. Επιπλέον, η σίκαλη. Από αλεύρι σίτου.

η κρέμα είναι το ψωμί της ευτυχίας Βάνι 28. Μπαχαρικά 28 φορές αυτό το ψωμί και θα είστε ευτυχείς και τα πουλιά στο επόμενο πάρκο

[Γατούλα]

Έχω συναντήσει μέχρι τώρα βραστό νερό σε συνταγές ζύμης ζύμης μόνο σε δύο εκδόσεις - ζύμη κρέμας για ζύμη για κέικ και ζεμάτισμα σχεδόν τελικής ζύμης τηγανίτας ...

Και γενικά, μια συνταγή που Γατούλα ανέφερε, έγραψε Θείος Σαμ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3279.0, ΟΛΟ το αλεύρι σίτου παρασκευάζεται πραγματικά εκεί.

ΟΛΟ το αλεύρι σίτου παρασκευάζεται πραγματικά εκεί.

Υπάρχει πραγματικά μια τέτοια λέξη στο ψήσιμο.
Αλλά αυτό πιθανότατα δεν είναι για αρχάριους ή για γενναίους αρχάριους.
Δεν θα τολμήσω
Είναι κρίμα να ποτίζουμε τη σόμπα με τόσο βραστό νερό
Και ποιος θα το φάει.
Τρώω σχεδόν ψωμί
Και ο σύζυγος τρώει σιτάρι σίτου ή σίκαλη
Αλλά έγραψα συγκεκριμένα για το σιτάρι σίκαλης
Και ακριβώς αυτό που προέρχεται από το βιβλίο της Panasonic
Έλεγξε, επανεξετάστηκε
Πολύ νόστιμο
Αντικαταστάθηκε το μέλι με μελάσα.
Επίσης φυσιολογικό.
Αλλά το μέλι είναι πιο εύκολο στη δόση.
Το Treacle είναι πολύ παχύρρευστο
Ενδιαφέρων
Οι μικροί κατασκευαστές ψωμιού θα αντιμετωπίσουν το ψωμί κρέμας;
Και ποιοι από τους τρόπους υπάρχουν;
Ή απλά ψήνουν και αυτό είναι!

Γειά σου ! Πάρε με στις τάξεις σου, σκέφτομαι να επιλέξω μια σόμπα. Και μπερδεύτηκα, όπως πάντα, φυσικά, με τέτοιες λεπτομέρειες: Θέλω τη λειτουργία του λαδιού και του γιαουρτιού, αλλά οι πωλητές απογοητεύονται, λένε ότι αυτό ισχύει μόνο για το LV και υπάρχουν πλαστικά κουπιά και κάποια είδη εσωτερικών έχουν επίσης πλαστικά. Όσον αφορά τις υπόλοιπες λειτουργίες στη σόμπα, όλα είναι στάνταρ και το καταλαβαίνω, αφού έχω ήδη φτυάρει το μισό του φόρουμ. Πες μου !!!!

Για παράδειγμα, αυτός ο φούρνος είναι χειρότερος από το LG HB-3002BYT Bread Maker