Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Φώστης]

Φώστης... μια πριγκίπισσα και ένας φούρνος θα λειτουργήσουν πολύ καλά. ο αερομεταφορέας δεν είναι πολύ καλός.

[Φώστης]

ΦώστηςΜαγειρεύω, (ήδη τακτικά), μια ζελατίνα γεμιστή με ωμό κιμά και κρεμμύδια στην πριγκίπισσα. Αποδεικνύεται υπέροχο. Ψήνεται υπέροχα. Λοιπόν, νομίζω, αυτό το είδος πίτας - πίτες, επιπλέον, θα ψήνουν σε αυτό χωρίς προβλήματα. Μετά από όλα, είναι πολύ μικρότερα από αυτό το μεγάλο κέικ για ολόκληρες τις Πριγκίπισσες που ψήνω.

[Λαγκρί, Μάσα!]

Λαγκρί, Μάσα! Τι υπέροχο σαρλόττα! Μ-mm-mm-mm! Λίγη ζύμη - πολλά μήλα - το ιδανικό σαρλόττα!

[Φώστης]

Φώστης, Έφτιαξα τόσο το samsa όσο και την πίτα με κοτόπουλο και πατάτες, όλα ψημένα τέλεια!

[Φώστης]

Φώστης, Έψησα μια Οσετία πίτα γεμιστή με κιμά + τριμμένο τυρί, όλα ψημένα υπέροχα. Χρειάστηκαν 17 λεπτά.

[Ιρίνα]

ζελατίνα γεμιστή με ωμό κιμά με κρεμμύδια στην Πριγκίπισσα.

Ιρίνα, και σύμφωνα με τη συνταγή της πίτας σας και πόσο καιρό την ψήνετε σε μορφή ή χωρίς;

[afnsvjul, Τζούλια!]

afnsvjul, Τζούλια! Chesslovo, δεν ξέρω από πού πήρα αυτήν τη συνταγή (ίσως το βρήκα εδώ). Ελαφρώς συγκλονισμένοι ...
Μεγάλα αυγά - 3 τεμ.
ξινή κρέμα 20% - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με έναν λόφο
μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με έναν λόφο
αλεύρι - 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μεσαία φέτα
αλάτι - 0,5 κουτ.
σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
κιμά με γεύση - 0,7 κιλά
γογγύλι. ψιλοκομμένο ωμό κρεμμύδι - 1 μεγάλο κεφάλι
Βότανα και μπαχαρικά για γεύση

Ανακατεύω ωμό κιμά με ψιλοκομμένα ωμά κρεμμύδια. Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε στο γέμισμα. Και βρασμένο ρύζι, και τηγανητό λάχανο, και τηγανητά τριμμένα καρότα ... Ο κιμάς πρέπει στη συνέχεια να ληφθεί λίγο λιγότερο.

Ψάχνω για λίγη ζύμη. Πρώτον, το κάνω παχύ. Δηλαδή, προσθέτοντας λίγο - λίγο περισσότερο αλεύρι από ό, τι στη συνταγή.
Λιπάνετε ελαφρά τη μούχλα με λάδι. Ρίχνω λίγο περισσότερο από το μισό της παχιάς ζύμης σε αυτό. Απλώσαμε προσεκτικά τον κιμά. Στη συνέχεια αραιώνω την υπόλοιπη ζύμη με κεφίρχικ και την ρίχνω στον κιμά, γεμίζοντάς την τελείως. Φόρμα - στην κρύα πριγκίπισσα. Κλείνω το καπάκι. Και 35 - 40 λεπτά.
Μερικές φορές, αν βάλω απρόσεκτα τον κιμά στο κάτω στρώμα της ζύμης, ο κιμάς θα το σπρώξει και, μερικές φορές, ο χυμός θα διαρρεύσει από το γέμισμα.
Ωστόσο, η ποιότητα του ψησίματος δεν υποφέρει.
Μετά το ψήσιμο, βγάζω τη φόρμα μαζί με το κέικ σε ένα περίπτερο. Περιμένω περίπου 20 λεπτά και βγάζω το κέικ από το καλούπι, απλώς το αναποδογυρίζω σε ένα κατάλληλο πιάτο.
Ω-ω-ω-ω, πόσο νόστιμο είναι!

[Ιρίνα]

ΙρίναΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! Ως πριγκίπισσα, ερωτεύτηκα τόσο πολύ τις πίτες !!!!! Μόνο με αυγά και χόρτα. ψημένα κρεμμύδια. Και θα δοκιμάσω το επόμενο με κιμά !!!

[Τζούλια!]

Μου άρεσαν πολύ οι υγρές πίτες !!!!!

Η ίδια ιστορία, Τζούλια! Και οι άντρες μου τελικά συνειδητοποίησαν ότι, εκτός από τη μαγιά, υπάρχουν και άλλοι τύποι ζύμης για ωμά κρέατα. Έχω τώρα καθήκον: δύο φορές την εβδομάδα, το πρωί, χαστούκω αυτήν την πίτα με τη δική μου. Και, το ίδιο το φαγητό είναι από χαρά κάτω από την αναπνοή σας, που δεν χρειάζεται να ξεγελάσετε με μια πιο σοβαρή ζύμη.

Chesslovo, δεν ξέρω από πού πήρα αυτήν τη συνταγή (ίσως το βρήκα εδώ).

Ελαφρώς συγκλονισμένοι ...
Μεγάλα αυγά - 3 τεμ.
ξινή κρέμα 20% - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με έναν λόφο
μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με έναν λόφο
αλεύρι - 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μεσαία φέτα
αλάτι - 0,5 κουτ.
σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
κιμά με γεύση - 0,7 κιλά
γογγύλι. ψιλοκομμένο ωμό κρεμμύδι - 1 μεγάλο κεφάλι
Βότανα και μπαχαρικά για γεύση

Ανακατεύω ωμό κιμά με ψιλοκομμένα ωμά κρεμμύδια. Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε στο γέμισμα. Και βρασμένο ρύζι, και τηγανητό λάχανο, και τηγανητά τριμμένα καρότα ... Ο κιμάς πρέπει στη συνέχεια να ληφθεί λίγο λιγότερο.

Ψάχνω για λίγη ζύμη. Πρώτον, το κάνω παχύ. Δηλαδή, προσθέτοντας λίγο - λίγο περισσότερο αλεύρι από ό, τι στη συνταγή.
Λιπάνετε ελαφρά τη μούχλα με λάδι.Ρίχνω λίγο περισσότερο από το μισό της παχιάς ζύμης σε αυτό. Απλώσαμε προσεκτικά τον κιμά. Στη συνέχεια αραιώνω την υπόλοιπη ζύμη με κεφίρχικ και την ρίχνω στον κιμά, ρίχνοντας την εντελώς. Φόρμα - στην κρύα πριγκίπισσα. Κλείνω το καπάκι. Και 35 - 40 λεπτά.
Μερικές φορές, αν βάλω απρόσεκτα τον κιμά στο κάτω στρώμα της ζύμης, ο κιμάς θα το σπρώξει και, μερικές φορές, ο χυμός θα διαρρεύσει από το γέμισμα.
Ωστόσο, η ποιότητα του ψησίματος δεν υποφέρει.
Μετά το ψήσιμο, βγάζω το τηγάνι μαζί με το κέικ σε ένα περίπτερο. Περιμένω περίπου 20 λεπτά και βγάζω το κέικ από το καλούπι, απλώς το αναποδογυρίζω σε ένα κατάλληλο πιάτο.
Ω-ω-ω-ω, πόσο νόστιμο είναι!

Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.

[Μιχάσκα]

ΜιχάσκαΑγαπητέ, θα είχατε εκδώσει ένα τόσο νόστιμο με ξεχωριστή συνταγή .. αλλιώς θα χαθεί .. ((

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και εγώ, επίσης, θα ήθελα να προτείνω να εκδώσετε μια ξεχωριστή συνταγή. Μια πολύ περιζήτητη συνταγή. Ευχαριστώ!

Εντάξει κορίτσια. Αύριο το πρωί θα ψάξω στο μέρος μας για να δω αν η συνταγή είναι τοπική. Σε, σε αυτήν την περίπτωση, δώστε έναν σύνδεσμο σε αυτό στο θέμα. Εάν η συνταγή δεν είναι τοπική, τότε θα ανοίξω το θέμα. Διότι, αύριο το πρωί είναι η ημέρα της ζελατίνας και εγώ, όπως και ο νόμος, θα το μαγειρέψω.

Θα περιμένω!!!! Μου φαίνεται ότι για τις ζελέ πίτες είναι ήδη γενικά απαραίτητο να συντάξουμε ένα ξεχωριστό Temko, αλλιώς υπάρχουν πολλά διαφορετικά στο φόρουμ, και έτσι ΜΠΟΡΟΥ ανακάλυψα αυτό που έπρεπε να επιλέξω γρήγορα και έτρεξα αμέσως για να το κάνω !!!!

Είμαι επίσης για τη δημιουργία ενός τέτοιου θέματος!

Irisha, είμαι επίσης για το θέμα. Ζελέ πίτες.

Κορίτσια, και πού μπορεί να επισυναφθεί ραβέντι με ξινή κρέμα, έτσι ώστε στην Prinzeska αυτή η επιχείρηση να ξεσηκωθεί;

[Ω!]

Ω! Είμαι σίσσυ ... Αλλά ίσως μια ανοιχτή ζαχαροπλαστική πίτα; Θα είναι αμήχανο! Το Rhubarb είναι γενικά ένα ευγνώμονο γέμισμα για ζαχαροπλαστική.

Κορίτσια, είμαι επίσης στο συλλογικό μυαλό: Πρέπει να επισυνάψω 2 συσκευασίες τυριού cottage (200 g το καθένα) και μια δέσμη σκληρού τυριού όλων των ειδών. Επιπλέον, όλα αυτά δεν θα καταναλωθούν με ζέστη, αλλά μέσα σε λίγες μέρες.
Ποιος θα συμβουλεύει τι (όχι απαραίτητα στις πριγκίπισσες).

[Όλγα]

Όλγα, από φιλιά μπισκότα τυριών cottage: πόσο τυρί cottage και βούτυρο, σόδα, αλεύρι όπως ζύμη, βανιλίνη. Τυλίγουμε τις μπάλες, τσακίζουμε σε κύκλο, βυθίζουμε το μισό σε ζάχαρη, διπλώνουμε ξανά, βυθίζουμε τη μία πλευρά στη ζάχαρη και ξανά. Λαμβάνονται τρίγωνα. Ψήνουμε οπουδήποτε. Νόστιμο. Και από τυρί a la khachapuri. Το τυρί μπορεί να τριφτεί και να καταψυχθεί και να χρησιμοποιηθεί για πίτσες. Πολύ άνετα

Τζένια, ευχαριστώ!
Έχω επίσης επιλογές για το πώς να τα συνδέσω ξεχωριστά. Hotzza για μένα σε μια συνταγή
Λοιπόν, όπως είτε μια συνδυασμένη γέμιση, είτε μια στάρπη, και η γέμιση με τυρί. Αλλά τα περισσότερα γεμίσματα τυριών περιλαμβάνουν φαγητό αμέσως ζεστό και το χρειάζομαι για να είναι νόστιμο όταν κρύο, ακόμη και την 2-3η ημέρα ...

[Ω!]

Ω! Είμαι πολύ ... Αλλά ίσως μια ανοιχτή ζαχαροπλαστική πίτα; Θα είναι αμήχανο! Το Rhubarb είναι γενικά ένα ευγνώμονο γέμισμα για ζαχαροπλαστική.

Mikhaska, το πρόβλημα είναι ότι ήταν απαραίτητο να τοποθετήσετε 0,5 λίτρα ξινή κρέμα. Γενικά, αποφάσισα να ψήσω την πίτα Tsvetaevsky (ραβέντι) με ραβέντι.
Ο σύζυγός μου έχασε σχεδόν το μισό, αλλά ακόμα δεν κατάλαβε ότι δεν υπήρχαν μήλα μέσα

[Ολίμα]

ΟλίμαΛοιπόν, θα έκανα ζύμη κουλουρακιών σε ξινή κρέμα! Και στο γέμισμά της, αγάπη μου, το έχω κολλήσει επίσης!
Αχ, η πίτα είναι όμορφη! Αποδείχθηκε υπέροχη πίτα!

συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386170.0
πίτα καρύδι οξυδιού

[Ιρίνα]

ΙρίναΩ, τι υπέροχη πίτα. Και ακόμη και με μια τόσο ενδιαφέρουσα γέμιση

[Λυδμία]

Λυδμία, Λούντα, ευχαριστώ!

[Ιρλανδικά!]

Ιρλανδικά! Τι υπέροχη πίτα έφερε! Η γέμιση είναι ξινή!
==================================

Κορίτσια! Ποιος νοιάζεται: Έκανα ένα θέμα με κρέας aspic πίταγια το οποίο μίλησε χθες.
Χθες το Chrome μου πέταξε και μόνο σήμερα κατάφερα να πάω στο φόρουμ μέσω της Εξερεύνησης ... Επομένως, αναφέρω μόνο τώρα

Ποιος ενδιαφέρεται

πολύ ενδιαφέρον .... Έπρεπε να σας ξαναγράψω από την ανάρτηση .. τώρα τουλάχιστον θα εκτυπώσω τη συνταγή, ως άτομο)))

[Αλυόνκα!]

Ω, χαίρομαι Αλυόνκα! Και το πρωί σκέφτηκα ήδη ότι οι αιώνιες αιώνες ήρθαν στις χαρές του φόρουμ μου!
Δεν ξεκίνησε κανένα πρόγραμμα περιήγησης!

Κορίτσια, σήμερα έψησα μια κλειστή πίτα από αυτό το τεστ.
Συνιστώ ανεπιφύλακτα! Η ζύμη είναι νόστιμη, ευχάριστη στην εργασία, τυλίγεται αραιά. Έψησα σε μεγάλη φόρμα για 15 λεπτά, μετά άλλα 15 λεπτά, καλύφτηκα με ένα χαλί Teflon στην κορυφή (επίσης κάτω από το καπάκι).
Μαγειρεμένα πολύ καλά, ομοιόμορφα, όμορφα. Και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
Το έκανα με τυρί cottage και λάχανο - και οι δύο επιλογές είναι πέρα ​​από τον έπαινο. Ήδη δεν υπάρχει τίποτα για φωτογράφηση

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ πολύ για τον σύνδεσμο, θα προσπαθήσουμε.

Κορίτσια. Για τη δίαιτα Dukan σήμερα έψησε κέικ σε φούρνο για πίτσα. Γρήγορο και βολικό. Ακόμα και το νοικοκυριό μου έφαγε 5 κομμάτια.

Κορίτσια, σήμερα έψησα μια κλειστή πίτα από αυτό το τεστ.
Συνιστώ ανεπιφύλακτα! Η ζύμη είναι νόστιμη, ευχάριστη στην εργασία, τυλίγεται αραιά. Έψησα σε μεγάλη φόρμα για 15 λεπτά, μετά άλλα 15 λεπτά, καλύφτηκα με ένα χαλί Teflon στην κορυφή (επίσης κάτω από το καπάκι).
Μαγειρεμένα πολύ καλά, ομοιόμορφα, όμορφα. Και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
Το έκανα με τυρί cottage και λάχανο - και οι δύο επιλογές είναι πέρα ​​από τον έπαινο. Ήδη δεν υπάρχει τίποτα για φωτογράφηση

Olya, κοίταξε τη συνταγή, πολύ ενδιαφέρουσα! Ευχαριστώ! Ήθελα να ρωτήσω, αλλά από αυτήν την ποσότητα ζύμης είναι δύο πίτες; Ή κάνατε διπλή μερίδα;

[Όλγα VB]

Όλγα VB,
Olya, για 300 γραμμάρια αλεύρου - πήρατε δύο πίτες ή αυξήσατε την ποσότητα των συστατικών;

Μια μερίδα ζύμης (σύμφωνα με τη συνταγή) για ένα κλειστό κέικ σε τηγάνι 30 εκατοστών.
Οι φρέσκες πίτες βγαίνουν με λίγο τραγανή κρούστα, αν και η γεύση δεν είναι κλασική αμμώδης, αλλά θυμίζει απλώς αμμώδη. Τη δεύτερη μέρα γίνεται μαλακό, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο, μάλλον ακόμη πιο νόστιμο.
Νομίζω ότι το στρούντελ πρέπει επίσης να είναι νόστιμο.
Και επίσης βάφλες, μπισκότα, πίτες, cheesecakes.
Εάν το γέμισμα είναι υγρό, τότε η ζύμη εμποτίζεται ελαφρώς τη δεύτερη ημέρα, αλλά δεν είναι εμποτισμένη.
Και σας συμβουλεύω να βάλετε λίγο αλάτι και λίγη ζάχαρη στη ζύμη για γλυκά και αλμυρά γεμίσματα.
Έτσι, κατάλαβα πώς ήταν: σαν ένα κλασικό εβραϊκό στρούντελ, το οποίο δεν ψήνεται, αλλά βράζεται σε βραστό λάδι.

Εδώ είναι ένα τέτοιο vertuta με βερίκοκο που εμφανίζεται σήμερα στο Fagor μου. Αρχίζω να βελτιώνω και να εμφανίζονται στο φόρουμ


Η κοπέλα μου ανέβηκε στη φωτογραφία, αποφασίζοντας να γλείψει τον καραμελωμένο χυμό.

[tuskarora]

tuskarora, αποδείχθηκε απλώς ένα υπέροχο κορίτσι με στροβιλισμό !!)))

Και έψησα τη φράουλα Sorrel, από ζαχαροπλαστική με βάση την αρχή «τριμμένη», αλλά η κορυφή ήταν φτιαγμένη από κομμένες καρδιές και λουλούδια
Ψήθηκε για 18 λεπτά από κρύα κατάσταση.

Σήμερα έψησα στην πριγκίπισσα, χυμό σύμφωνα με το GOST. Το έβαλα σε προθερμασμένο, 20 λεπτά και μετά 5 λεπτά. Αποδείχθηκε υπέροχο.

Πήρα ένα για δίκη)). Αποδείχθηκε ακριβώς 6 κομμάτια.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, ομορφιά ... Ήθελα να το κάνω το σαββατοκύριακο, αλλά η διάθεση για το λουκάνικο έχει φύγει ...
Κοίταξα τη δική σου και ήθελα ξανά ...

[Βινόκοροβα]

Βινόκοροβα, σύμπτωση! Και απλά σκέφτομαι το λουκάνικο, δεν μπορώ να μαζέψω την καρδιά μου))) Και χυμοί γίνονται γρήγορα. Η ζύμη είναι ευχάριστη στην εργασία. Ζυμώθηκε με στροφέα.

Η ζύμη είναι ευχάριστη στην εργασία

τότε θα χρησιμοποιήσω αυτήν τη συνταγή ...
Ευχαριστώ!

[Όλγα]

Όλγα, έχετε ένα τόσο όμορφο κέικ!
ΑναστασίαΧυμός και ρωτήστε στο στόμα σας !!!!!

[AlenKa]

AlenKa, και συχνά ψήνω αυτήν τη συνταγή
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158898.0

τι νόστιμη πίτα και ζουμερά! .. ω, αν δεν είχε προστεθεί μόνο το βάρος μου !! .. ((

[καβίνς]

καβίνς, όχι αυτή η λέξη .... Αλλά μπορείτε να χωρίσετε μια κάλτσα σε 2-3 φορές, δεν θα είναι τόσο επικίνδυνο. Αλλά τουλάχιστον δοκιμάστε το. Και το να κάνεις κάτι νέο είναι ενδιαφέρον. Η συνταγή περιελάμβανε προτάσεις για διπλασιασμό όλων (ha-ha) και προσπαθώ απλώς να μειώσω όλες τις συνταγές κατά 2 φορές, έτσι ώστε να μην υπάρχει πειρασμός, αλλά να αφαιρέσω μόνο το δείγμα).
Παρεμπιπτόντως, το τυπικό τμήμα ταιριάζει ακριβώς στην πριγκίπισσα. Η ζύμη ήταν 66 γραμμάρια για κάθε μία, η γέμιση ήταν ακριβώς 50 γραμμάρια. Το μέγεθος του κάθε αποδείχθηκε παρόμοιο με το σοβιετικό.

[Ναταλία]

Ναταλία, αλλά η ζύμη δεν είναι ξηρή;
για μένα αυτό είναι κρίσιμο ... και δεν μου αρέσει όταν η ζύμη στα χέρια μου καταρρέει / καταρρέει ...

Αναστασία, τόσο λεπτομερή σε γραμμάρια όλα βαμμένα ... ευχαριστώ

[AlenKa]

AlenKa, η ζύμη είναι εξαιρετική. Ναι, αυτό είναι κατανοητό από τη σύνθεση των προϊόντων στη συνταγή. Ναι, έχετε, όπως: girl_haha: και υπάρχει ξινή κρέμα

[Βινόκοροβα]

Βινόκοροβα, στην υγεία)
Έτρεξα στον σύνδεσμο που κοίταξα ότι η συνταγή είναι πιο χυμώδης, ξέχασα εντελώς ότι ήταν στους σελιδοδείκτες μου για πολύ καιρό ... Θα έπρεπε να το κάνω ...
Και για τη ζύμη σύμφωνα με το GOST - μαλακό, πλαστικό. Αφήνω πάντα λίγο μέρος του αλευριού από τη συνταγή και ζυμώνω τη ζύμη, κοιτάζω τη συνοχή, το αγγίζω και πιο συχνά δεν προσθέτω όλο το αλεύρι. Και αν είναι ιξώδες, θα προσθέσω λίγο αλεύρι και θα το γυρίσω με μπλέντερ. Αυτή η ζύμη μαζεύεται σε ένα μαλακό κομμάτι και δεν θρυμματίζεται. Αλλά φυσικά πρέπει να καθοδηγηθείτε από το αλεύρι σας.

υπάρχει ξινή κρέμα

KANESHNO ... νόστιμο ... χωρίς δύναμη ... Το πρόσθεσα στην ζελατίνα του Mikhasin ...

Θα το γυρίσω με μπλέντερ

Συμφωνώ, πολύ βολικό ... υπάρχει επίσης μια συνταγή για ζυμαρικά και ζυμαρικά - με μπλέντερ σε 21 δευτερόλεπτα)))

πείστηκε, κορίτσια ... πόσο φιλόξενο είμαι .. Πρέπει να αγοράσω τυρί cottage, επειδή το τυρί cottage από κατεψυγμένο κεφίρ τρώγεται αμέσως ..
Nastya, πόσα κομμάτια πήρες; -9 ή 11;