Πίτα με μανιτάρια με φέτα και βότανα (φούρνος πριγκίπισσας)

Πίτα με μανιτάρια με φέτα και βότανα (φούρνος πριγκίπισσας)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη	300 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Μαριναρισμένα μανιτάρια	300 γρ
Πατάτες πουρέ	300 γρ
Σπιτικό τυρί με βότανα	300 γρ
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας
Βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Υπήρχαν μόνο πουρέ πατάτας που απομένουν από το δείπνο και ελαφρώς τουρσί μανιτάρια και η τελευταία παρτίδα της ζύμης του Jamie Oliver που έκανα την Παρασκευή κρέμεται στο ψυγείο. Αποφάσισα να πραγματοποιήσω ένα πείραμα.
• Εδώ είναι η συνταγή ζύμης από τον ιστότοπο 🔗:
• 1 κιλό αλεύρι κατηγορίας 00 ή 800 g αλεύρι ψωμιού κατηγορίας 00 και 200 ​​g αλεύρι σιμιγδάλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 2 σακούλες των 7 g ξηρή μαγιά
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 650 ml ζεστό νερό
• Κοσκινίστε το αλεύρι και το αλάτι σε μια λεία επιφάνεια. Κάντε μια εγκοπή στη μέση. Σε μια κούπα, ανακατέψτε ζεστό νερό, ζάχαρη, μαγιά και ελαιόλαδο. Αφήστε το για λίγα λεπτά. Ρίξτε αργά στην αυλάκωση του αλευριού, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για να ανακατέψετε το αλεύρι από τις άκρες. Μόλις όλα αρχίσουν να αναμιγνύονται, ολοκληρώστε την ανάμιξη με καθαρά χέρια με σκόνη αλευριού. Ζυμώστε μέχρι να μάθετε μια λεία, ελαιώδη ζύμη. Τοποθετήστε τη μπάλα ζύμης σε ένα μεγάλο, αλευρωμένο μπολ, πασπαλίστε με αλεύρι και καλύψτε με μια υγρή πετσέτα και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος για να διπλασιαστεί.
• Πήρα αλεύρι εξαιρετικής ποιότητας και πολύ λεπτό σιμιγδάλι, κοσκινισμένο από κόσκινο. Πήρα ζωντανή μαγιά. Περίπου 17-20 γρ. και ζυμώνεται σε συνδυασμό Bosch MUM 86.
• Πλήρωση: Σκουπίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα μείγμα καλαμποκιού και βουτύρου μέχρι να είναι διαφανές.
• 
• Προστέθηκαν περίπου κομμένα πλυμένα μανιτάρια.
• 
• Ζεστάθηκε λίγο, ανακατεύοντας. Το άφησε στην άκρη. Ξεδιπλώστε τη ζύμη και βάλτε την σε μια κρύα πίτσα, έτσι ώστε οι άκρες να κρέμονται.
• 
• Έβαλα τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
• 
• Διανέμεται πουρέ πατάτας στην κορυφή.
• 
• Ψιλοκομμένο τριμμένο τυρί με βότανα στην κορυφή. Τυλίγει τις άκρες με γωνίες, τις αλείφει με ξινή κρέμα.
• 
• Έκλεισα τον παρασκευαστή πίτσας και το άνοιξα. Σε 20 λεπτά λειτούργησε!
• 

μεγάλος!

[Τατιάνα]

Τατιάνα,
Τάνια, τι ομορφιά!
Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις συνταγές, τις πήρατε στις καρτέλες !!!! ....
Χρειάστηκαν 20 λεπτά και αποδείχθηκε καθόλου μαυρισμένο - εξαιρετικά απλό !!!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ!!! Προσπάθησα να!

Γκαλίνα, Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου αρέσουν οι συνταγές μου!

Για μένα, το γέμισμα μανιταριών είναι το πιο νόστιμο. Προγραμματίσαμε αυτό το κέικ για το σαββατοκύριακο. Αλλά θα υπάρχουν μανιτάρια - σαμπάνια. Η πίτα είναι τόσο ορεκτική

Τάνια, είναι τόσο όμορφος, το κέικ σου, τόσο όμορφος Σας ευχαριστώ για τις προσπάθειές σας

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή! Καλή τύχη!

[irysikf]

irysikf, ΙρίσαΛοιπόν, ήμουν ντροπιασμένος ... Τι είδους δουλειά είναι, είναι απλά διασκεδαστικό μετά τη δουλειά ..
🔗

είναι απλά διασκεδαστικό μετά τη δουλειά ..

Και δεν έχω καθόλου δύναμη μετά τη δουλειά κάποιος πήγε στο νηπιαγωγείο - άρχισα να αρρωσταίνω, πρέπει να κάνω την εργασία μου με το δεύτερο, αλλά επιστρέφω στο σπίτι στις 19-30

Μου άρεσε πολύ η τούρτα σου! Μου αρέσει επίσης όταν η συνταγή πηγαίνει σταδιακά με τη φωτογραφία. Ευχαριστώ

[Ήρα]

Ήρα, το περνάμε όλοι. Και όταν μεγαλώνουν τα παιδιά - είναι τόσο ενδιαφέρουσα στιγμή ... Αν και, υπάρχουν περισσότερες ανησυχίες και ανησυχίες.

Τζούλια, είναι ωραίο που τους άρεσαν οι προσπάθειές μου να μοιραστώ τη συνταγή

Σημείωσα επίσης την επιλογή με μανιτάρια και φέτα !!!!

Μανιτάρια και πατάτες ... μμμμ .. Και στην πίτα, πόσο νόστιμο πρέπει να είναι.
Νιώθω ότι θα με πιέσεις με την πριγκίπισσα τότε

[Τατιάνα]

Τατιάνατι καλός τύπος είσαι! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις φαντασιώσεις σας μαζί μας. Το κεφάλι μου δεν μαγειρεύει καλά μετά τη δουλειά, οπότε όλη η ελπίδα είναι για την υπέροχη παρέα μας!

[Rada-dms]

Rada-dms, Lerele, win-tat, Ευχαριστώ!
Έτσι ξεκουράζομαι μετά την ψυχική εργασία!

Και εδώ τιμήθηκα! Μόνο δεν είχα τυρί ... έριξα ένα αυγό κτυπημένο με γάλα στην κορυφή. Κρυώνοντας, θα προσπαθήσουμε σύντομα. Και ζύμωσα τη ζύμη από 600 γραμμάρια αλεύρι. Και από αυτό το ποσό δύο πίτες και μια πίτα έκλεισε για τον γιο μου στο σχολείο αύριο.
Δεν μπορώ να βάλω μια φωτογραφία ... ότι τα στυλό, βλέπετε, είχαν τοποθετηθεί σε λάθος άκρο

Αχ ... και αντί για μανιτάρια, έχω κρέας. Δεν υπήρχαν ούτε μανιτάρια ...

Ω, δούλεψε!

[Βικτώρια]

Βικτώρια, όμορφη! Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε γέμιση! Η πτήση της φαντασίας δεν είναι περιορισμένη!