Multicooker DEX DMC-50

[Τζέφρι]

Τζέφρι, ευχαριστώ, μου φαίνεται και για 45 λεπτά. ψήθηκε, στη συνέχεια στάθηκε να κρυώσει σε μια ώρα 2. Και τι πρέπει να είναι σε ύψος και δομή; Επειδή δεν έχω ψηθεί ποτέ μανίκια, μου άρεσε η γεύση, αλλά αυξήθηκε λίγο και δεν είναι πορώδες, αν και δεν είναι ξηρό, αυτό είναι μια τέτοια καταστροφή

[Τζέφρι]

Μόλις μαγειρέψαμε καλαμπόκι στο κέφαλο. Δύο ώρες για κατάσβεση. Εγκαταλείφθηκε και πήγε να ξεκουραστεί. Είτε μια καλή ποικιλία πιάστηκε είτε χάρη στο "μαγικό δοχείο" αποδείχθηκε το πιο λεπτό, μπορείτε να φάτε με τα χείλη σας ευθεία.

Τζέφρι, ευχαριστώ, μου φαίνεται και για 45 λεπτά. ψήθηκε, στη συνέχεια στάθηκε να κρυώσει σε μια ώρα 2. Και τι πρέπει να είναι σε ύψος και δομή; Επειδή δεν έχω ψηθεί ποτέ μανίκια, μου άρεσε η γεύση, αλλά αυξήθηκε λίγο και δεν είναι πορώδες, αν και δεν είναι ξηρό, αυτό είναι μια τέτοια καταστροφή

Δεν ξέρω από τι εξαρτάται το ύψος του. Ίσως από το κεφίρ; Το πιο υπέροχο μας αποδείχθηκε ξινό γάλα. Και έτσι αποδεικνύεται πιο συχνά "παχιά τηγανίτα".

Ω, έχω ξινό γάλα, την επόμενη φορά που θα το δοκιμάσω με αυτό

Και μου αρέσει να ψήνω το κέικ "From-what-in-the-ψυγείο-αριστερά" στα κινούμενα σχέδια, ως αποτέλεσμα, μπορείτε να απορρίψετε τα υπολείμματα οποιουδήποτε ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος, από ορό γάλακτος έως τυρί cottage. μμμ

Έχω ήδη γράψει μια συνταγή για μια παρόμοια δοκιμή, αλλά τώρα την απλοποίησα ακόμη περισσότερο, ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μια κλίμακα.

Ζύμη. Μέρος 1

1 κουταλιά της σούπας. γάλα που έχει υποστεί ζύμωση ή γάλα (μπορείτε επίσης να βάλετε τα υπολείμματα τυριού cottage)
3 / 4-1 άρθ. Σαχάρα
1-2 αυγά
2-3 st. μεγάλο. εξευγενισμένο ηλιέλαιο (μπορεί να αντικατασταθεί με λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη)
0,5 κουτ κιτρικό οξύ

Ρίξτε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ένα χτυπητήρι ή σπάτουλα, δεν χρειάζεται να χτυπήσετε.
Εάν προσθέσετε τυρί cottage, τότε είναι καλύτερο να το χτυπήσετε πρώτα με ένα μίξερ ή ένα συνδυασμό με 1 αυγό (είναι επιθυμητό να μην υπάρχουν κομμάτια), στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη και όλα τα άλλα προϊόντα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Ζύμη. Μέρος 2ο

1-1,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι *
μια πρέζα αλάτι
0,5 κουτ σόδα

Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε με ένα χτύπημα με το χέρι για 30 δευτερόλεπτα.

* Εάν ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας στο πρώτο μέρος του τεστ. γάλα ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, 1 αυγό και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χάλια. λάδι, μετά 1 κουταλιά της σούπας. θα αρκεί το αλεύρι. Αν βάλετε 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, πρόσθετο τυρί cottage, τότε θα χρειαστεί να βάζετε περισσότερο αλεύρι για να αντισταθμίσετε το υγρό, για να κάνετε τη ζύμη πιο παχιά.

Λιπάνετε μια πολύ κατσαρόλα με βούτυρο, απλώστε τα μήλα κομμένα σε κομμάτια (αν είναι πολύ ξινά, πασπαλίζετε με ζάχαρη) ή μισά βερίκοκα ή δαμάσκηνα

Σε ένα μπολ με ξηρά συστατικά (Ζύμη. Μέρος 2) ρίχνουμε τα περιεχόμενα ενός μπολ με υγρά συστατικά (Ζύμη. Μέρος 1), ανακατεύουμε με χτυπητήρι ή σπάτουλα, αλλά όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε το αλεύρι να αναμιγνύεται με το υγρό. Δεν μπορείτε να χτυπήσετε, ανακατέψτε καλά όλα τα κομμάτια μέχρι να είναι ομαλά και ομοιόμορφα επίσης, γιατί τότε η ζύμη δεν θα αυξηθεί καλά.

Αδειάστε αμέσως την τελική ζύμη πάνω από τα ψιλοκομμένα φρούτα σε ένα ταψί, τοποθετήστε το στο ψήσιμο, μετά το σήμα, ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο θραύσμα. Αφήστε την τελική πίτα για λίγο σε μια κατσαρόλα για να κρυώσει ελαφρώς. Τοποθετήστε τα φρούτα προς τα πάνω σε ένα πιάτο. Μερικά από τα φρούτα μπορούν να παραμείνουν στο κάτω μέρος του πολυ, τα ξύγωνα με μια σπάτουλα σιλικόνης και τα έβαλα πάνω από το κέικ. Αποδεικνύεται λίγο άσχημο, αλλά δεν επηρεάζει τη γεύση. Εάν δεν σας αρέσει η εμφάνιση, μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη μετά από πλήρη ψύξη ή να κάνετε ένα μείγμα κακάου και ζάχαρης άχνη και να πασπαλίσετε στο κέικ ενώ είναι ακόμα ζεστό.

Προσάρτημα 1

Αυτή η ζύμη πρέπει να αναμιχθεί και να χυθεί αμέσως σε ένα καλούπι (όπως το μπισκότο), δεν μπορεί να φτιαχτεί και να αφεθεί για λίγο ενώ λιπαίνετε το καλούπι ή κόβετε τα φρούτα. Επομένως, προετοιμάζω πρώτα τα μπολ και τα συστατικά, έπειτα ετοιμάζω το τηγάνι φρούτων και τέλος αναμιγνύω και τα δύο μέρη της ζύμης και αμέσως χύνω στο τηγάνι.

Προσάρτημα 2

Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα κανέλα ή βανίλια ή ξύσμα λεμονιού / πορτοκαλιού στη ζύμη για γεύση.
Εάν προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας. στιγμιαίος καφές, παίρνετε ζύμη καφέ.
2 έως 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. το αλεύρι μπορεί να αντικατασταθεί με κακάο ή αλεσμένους σπόρους παπαρούνας ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς. Απλώς θυμηθείτε ότι η ποσότητα του αλευριού πρέπει να μειωθεί ανάλογα.

Η συνταγή είναι τόσο απλή που δεν πρέπει να υπάρχουν πυρκαγιές, ψήνω το κέικ εντελώς σε 45 λεπτά, τα φρούτα είναι καραμελωμένα, δεν ψήνω τίποτα, δεν το διατηρώ ζεστό, το αφήνω να κρυώσει λίγο πριν το βγάλετε έξω, αλλά όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά το φρούτο μπορεί να κολλήσει κατσαρολάκι
Ελπίζω η συνταγή να είναι χρήσιμη σε κάποιον. Εάν ψήνετε, αναφέρετέ μας, παρακαλώ.

Κορίτσια, το Dex μου σβήνει χωρίς να προσθέσω υγρό. Έκανα μια σοτάτα λαχανικών, έκανα ένα φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο, κομμένο σε κομμάτια και περισσότερες από μία φορές, όλα λειτουργούν, δεν έχω προσθέσει υγρό, εμφανίστηκε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος

Κορίτσια, το Dex μου σβήνει χωρίς να προσθέσω υγρό. Έκανα μια σοτάτα λαχανικών, έκανα ένα φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο, κομμένο σε κομμάτια και επανειλημμένα, όλα λειτουργούν, δεν έχω προσθέσει υγρό, εμφανίστηκε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος

Εάν το υγρό απελευθερωθεί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατάσβεσης, τότε είναι σαφές ότι δεν απενεργοποιείται, το υγρό είναι εκεί.
Έχετε προσπαθήσει να φτιάξετε το συνηθισμένο τηγάνισμα κρεμμυδιών και καρότων στο Stew; Ραστ. βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού. Μερικές φορές λειτουργεί για μένα, μερικές φορές απενεργοποιείται μετά από 5 λεπτά. Πρέπει να προσθέσω λίγο νερό και να το ενεργοποιήσω ξανά. Και κρέας ή λαχανικά που αφήνουν χυμό από μόνα τους - ναι, όλα μαγειρεύονται κανονικά, χωρίς διακοπή.

Γιατί να τηγανίζετε στο Stew; Το κάνω στο Zharka

Γιατί να τηγανίζετε στο Stew; Το κάνω στο Zharka

Επειδή είναι πιο υγιεινό με αυτόν τον τρόπο.

Επειδή είναι πιο υγιεινό με αυτόν τον τρόπο.

Αχ, ναι, αυτό είναι επιχείρημα. Αλλά είμαι τεμπέλης τώρα, ούτε καν τηγανίζω, έβαλα όλα τα φαγητά ταυτόχρονα και τα έβαλα στο Stew για μια ώρα. Πριν χυθεί, βάζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα στο Fry για 10 λεπτά, στη συνέχεια βάζουμε τα υπόλοιπα συστατικά και βάζουμε στο Stew για μια ώρα.

κανονικό μπισκότο - μήλα, 4 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι. Ψήσιμο 45 λεπτά από προεπιλογή, η κορυφή είναι φυσικά λευκή, αλλά όλα είναι τέλεια ψημένα, είναι καλύτερα να ανοίξετε και να αφαιρέσετε 15 λεπτά μετά το τέλος του ψησίματος, τότε το 100% δεν θα συρρικνωθεί και θα υστερήσει καλά από τους τοίχους

αλλά μην προσθέτετε λάδι εδώ τυχαία ;;;

ΟΧΙ, σε αυτό το κλασικό μπισκότο με μήλα, ΟΧΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟΣ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΣ, αλλά έτσι ώστε ο τόνος να μην είναι λευκός, προσθέτω μόνο δύο κουταλιές κακάο και πηγαίνει

ΟΧΙ, ΟΧΙ ΜΠΟΥΤΕΡ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ σε αυτό το κλασικό μπισκότο με μήλα, αλλά έτσι ώστε ο τόνος να μην είναι λευκός, απλά προσθέτω μερικές κουταλιές κακάο και σβήνει

Σούπερ οικονομική συνταγή! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΜΕΓΑΛΟ ΜΕΓΑΛΟ!

ΟΧΙ, ΟΧΙ ΛΑΔΙ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ σε αυτό το κλασικό μπισκότο με μήλα, αλλά έτσι ώστε ο τόνος να μην είναι λευκός, προσθέτω μόνο μερικά κουτάλια κακάο και πηγαίνει με ένα χτύπημα

Και ένα ποτήρι ζάχαρη δεν είναι πολύ, αλλιώς έχω ένα cupcake με ένα ποτήρι ζάχαρη τον τελευταίο καιρό βρασμένο σε ένα σάπιο και στη συνέχεια Carmelized και τίποτα δεν συνέβη

Ένα κλασικό μπισκότο παρασκευάζεται με βάση τις ακόλουθες αναλογίες: για 1 αυγό, πρέπει να βάλετε 30 g ζάχαρης + 30 g αλεύρι. Μερικά από το αλεύρι αντικαθίστανται συνήθως με άμυλο.
Ως αποτέλεσμα, για 4 αυγά πρέπει να πάρετε 120 γραμμάρια ζάχαρης, 90 γραμμάρια αλεύρι και 30 γραμμάρια αμύλου.

Επίσης, δεν μου αρέσουν τα πολύ γλυκά αρτοσκευάσματα, αλλά σε αυτό το μπισκότο όλη η ζάχαρη τρώγεται από μήλα, συνήθως βάζω πολλά από αυτά τόσο στο κάτω μέρος όσο και στη μέση του μπισκότου, αποδεικνύεται ότι είναι πολυστρωματικά τότε

[Ντάφι]

Ντάφι,
Μου φαίνεται ότι αυτό δεν είναι ένα παραδοσιακό μπισκότο, αλλά μια συνήθεια που αναπτύχθηκε με την πάροδο των ετών, όπως στο Stirlitz, από πολλές γενιές σοβιετικού ελλείμματος, και γι 'αυτό ονομάζεται επίσης "Επισκέπτες στο κατώφλι"

Επίσης, δεν μου αρέσουν τα πολύ γλυκά αρτοσκευάσματα, αλλά σε αυτό το μπισκότο όλη η ζάχαρη τρώγεται από μήλα, συνήθως βάζω πολλά από αυτά τόσο στο κάτω μέρος όσο και στη μέση του μπισκότου, αποδεικνύεται ότι είναι πολυστρωματικά τότε

Συνήθως βάζω πολλά μήλα, τα πασπαλίζω με ζάχαρη και κανέλα και φτιάχνω τη ζύμη μπισκότων σε κλασικές αναλογίες.

[Ντάφι]

Ντάφι,
Μου φαίνεται ότι αυτό δεν είναι ένα παραδοσιακό μπισκότο, αλλά μια συνήθεια που αναπτύχθηκε με την πάροδο των ετών, όπως στο Stirlitz, από πολλές γενιές σοβιετικού ελλείμματος, και γι 'αυτό ονομάζεται επίσης "Επισκέπτες στο κατώφλι"

Μακριά από αυτό, αυτές είναι οι αναλογίες από το Cordon Blue, αν δεν κάνω λάθος.
Δεν έκανα λάθος "Νέο για το επιδόρπιο", σ. 118.

Δεν μιλάω για τις αναλογίες σας, αλλά για μήλα, 3 αυγά, ένα ποτήρι ζάχαρη και ένα ποτήρι αλεύρι - αυτή είναι μια συνταγή από μια βαθιά σέσουλα, όταν δεν ήταν πάντα δυνατό να πάρει αυγά ...

Δεν μιλάω για τις αναλογίες σας, αλλά για μήλα, 3 αυγά, ένα ποτήρι ζάχαρη και ένα ποτήρι αλεύρι - αυτή είναι μια συνταγή από μια βαθιά σέσουλα, όταν δεν ήταν πάντα δυνατό να πάρει αυγά ...

Παρεμπιπτόντως για αυτήν τη σοβιετική συνταγή ... Συνήθιζα να το κάνω αυτό για 3 αυγά και έβαλα 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι και 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, γιατί το θυμάμαι. Εάν γίνει σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, σχηματίζεται μια κρούστα ζάχαρης στο μπισκότο. Αυτό είναι ένα σημάδι υπερβολικής ζάχαρης στη ζύμη.
Πριν από λίγο καιρό μπήκα στο σημειωματάριό μου με συνταγές, είδα τη συνταγή για αυτό το μπισκότο και έμεινα έκπληκτος, αποδείχθηκε ότι 4 αυγά ήταν σαφώς γραμμένα στη συνταγή, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι. Αποδεικνύεται ότι δεν τελείωσα το αυγό
Τώρα δεν ψήνω αυτήν τη συνταγή, γιατί είναι πολύ ενοχλητική, για την τρέχουσα γεύση μου.

Ένα κλασικό μπισκότο παρασκευάζεται με βάση τις ακόλουθες αναλογίες: για 1 αυγό, πρέπει να βάλετε 30 g ζάχαρης + 30 g αλεύρι. Μερικά από το αλεύρι αντικαθίστανται συνήθως με άμυλο.
Ως αποτέλεσμα, για 4 αυγά πρέπει να πάρετε 120 γραμμάρια ζάχαρης, 90 γραμμάρια αλεύρι και 30 γραμμάρια αμύλου.

Λοιπόν, σε γραμμάρια, και ήθελα σε ποτήρια και κουτάλια ... οι ζυγαριές μου μαζεύουν ακόμα σκόνη στο κατάστημα

[Μέση70]

Μέση70
μπορείτε να βρείτε στο Διαδίκτυο, και σε αυτόν τον ιστότοπο, σίγουρα, επανυπολογισμοί, πόσα γραμμάρια είναι σε κάθε κουταλάκι του γλυκού, κουταλιά της σούπας και ποτήρι, αναζητήστε και βρείτε

Λοιπόν, σε γραμμάρια, και ήθελα σε ποτήρια και κουτάλια ... οι ζυγαριές μου μαζεύουν ακόμα σκόνη στο κατάστημα

Για 4 αυγά, πρέπει να βάλετε λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι ζάχαρη, μισό ποτήρι αλεύρι και 1/4 κουταλιές της σούπας. άμυλο.

Γυαλί 250 ml.

Χρησιμοποιώ πάντα 4 αυγά - αν δεν μαγειρεύω σύμφωνα με την κλασική τεχνολογία "μπισκότο", δηλαδή, απλά χτύπησα ολόκληρα τα αυγά με ζάχαρη. Και αν μαγειρεύετε σαν μπισκότο, χωρίζοντας και κτυπώντας τα λευκά και τους κρόκους ξεχωριστά, τότε πρέπει να πάρετε 3 αυγά. Στη συνέχεια, η ζύμη θα είναι πιο τρυφερή.

Χρησιμοποιώ πάντα 4 αυγά - αν δεν μαγειρεύω σύμφωνα με την κλασική τεχνολογία "μπισκότο", δηλαδή, απλά χτύπησα ολόκληρα τα αυγά με ζάχαρη. Και αν το μαγειρέψετε σαν μπισκότο, χωρίζοντας και κτυπώντας τα λευκά και τους κρόκους ξεχωριστά, τότε πρέπει να πάρετε 3 αυγά. Στη συνέχεια, η ζύμη θα είναι πιο τρυφερή.

Όχι, όχι, χτυπώντας τα αυγά με ζάχαρη και στη συνέχεια η ανάμειξη αλευριού με άμυλο με σπάτουλα είναι επίσης μια πολύ κλασική τεχνολογία για την κατασκευή ενός μπισκότου.
Για να κάνετε το μπισκότο λιγότερο στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι μετά από ανάδευση σε αλεύρι με σπάτουλα.

!!! Ωστόσο, εάν δεν είστε σίγουροι για τις δυνατότητές σας, τότε είναι καλύτερα να μην το κάνετε αυτό, η ζύμη μπορεί να συρρικνωθεί.

Έχω αυτό το μπισκότο με μήλα "guest in poros", είναι σε ένα πολυκουζινάκι που αποδεικνύεται πολύ καλύτερο από ό, τι στο παρελθόν στο φούρνο, απλά χτύπησα ολόκληρα αυγά (όχι χωρίζοντας σε λευκά και κρόκους) με ζάχαρη, μέχρι να διαλυθεί και στο multicooker όχι δεν υπήρχε σκληρή κρούστα ζάχαρης

Τώρα τα μήλα έχουν φύγει και ψήνω το Σαρλόττα σχεδόν κάθε μέρα. Τόσο γρήγορα, τόσο νόστιμα. Και με κινούμενα σχέδια δεν είναι ακόμα ζεστό στην κουζίνα. Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς το έκανα πριν χωρίς ένα πολυκουζινάκι.

[αυτά τα]

Έχω τόσα πολλά ψωμάκια σήμερα αυτά τα Ήθελα, αλλά δεν μπορείτε να ανοίξετε το φούρνο, είναι ζεστό. Έφτιαξα μια ζύμη 300 g. αλεύρι και ψητά ρολά σε ένα πολλαπλό, και μετά έφτιαξε την κορυφή στο φούρνο μικροκυμάτων κάτω από τη σχάρα. Όλα λειτούργησαν υπέροχα. Από αυτό το τμήμα έφτιαξα 7 ρολά 92 γρ. Το αποτέλεσμα είναι ψηλά ψωμάκια.

Επίσης, δεν μου αρέσουν τα πολύ γλυκά αρτοσκευάσματα, αλλά σε αυτό το μπισκότο όλη η ζάχαρη τρώγεται από μήλα, συνήθως βάζω πολλά από αυτά τόσο στο κάτω μέρος όσο και στη μέση του μπισκότου, αποδεικνύεται ότι είναι πολυστρωματικά τότε

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΑΠΟ ΟΛΗ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΑΡΙΣΤΗ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ !!!

[Μέση70]

Μέση70,
καλά, πρώτα, χαρούμενα γενέθλια, δημιουργικές νίκες για εσάς στη ζωή και το μαγείρεμα
Όσο για το μπισκότο «με σχεδόν οτιδήποτε», σήμερα εν κινήσει, μπήκα με βερίκοκα, τα έβαλα στην κορυφή, αλλά κατά το ψήσιμο έκρυψαν στη ζύμη και τώρα θα φύγουν για το Bila Tserkva, ως έκπληξη

Εδώ δημοσιεύω το τελευταίο "αριστούργημα" φτιαγμένο από κινητό τηλέφωνο

Για να αποτρέψω τα φρούτα να «πνίξουν» στο Σαρλότ, το κάνω αυτό:
Χύσαμε λίγο ζύμη για να καλύψω το κάτω μέρος και έβαλα ένα στρώμα φρούτων, μετά το υπόλοιπο της ζύμης και τα υπόλοιπα φρούτα στην κορυφή. Για 4 αυγά, παίρνω 1 κιλό μήλα. Αποδεικνύεται ότι το κάτω στρώμα δεν επιτρέπει στο άνω στρώμα να βυθιστεί.

[lesik_l]

lesik_l
για τις συμβουλές, ευχαριστώ, έχω ήδη συνηθίσει και τα μήλα, έχω ένα στρώμα μήλων κάτω και πάνω, ή στη μέση, αλλά άλλα καλοκαιρινά φρούτα, προσπαθούν να βουτήξουν όλη την ώρα. Είναι ζεστό

[Μέση70]

Μέση70,
καλά, πρώτα, χαρούμενα γενέθλια, δημιουργικές νίκες για εσάς στη ζωή και το μαγείρεμα
Όσο για το μπισκότο «με σχεδόν οτιδήποτε», σήμερα εν κινήσει, μπήκα με βερίκοκα, τα έβαλα στην κορυφή, αλλά κατά το ψήσιμο έκρυψαν στη ζύμη και τώρα θα φύγουν για το Bila Tserkva, ως έκπληξη

Εδώ είναι το τελευταίο "αριστούργημα" φτιαγμένο από κινητό τηλέφωνο

Ευχαριστώ από την καρδιά μου !!!

Είναι ζεστό

Νομίζεις ότι θα κολυμπήσουν στη ζύμη

Κάντε το ίδιο με τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα, και ενώ η ζύμη ψήνεται από κάτω, το πρώτο στρώμα κρατά το δεύτερο, και καθώς τα φρούτα μαλακώνουν, η καθορισμένη ζύμη αναλαμβάνει αυτήν τη λειτουργία.

Ντιιάκιου

Κοιτάξτε τι υπέροχο ψωμί παίρνω στα κινούμενα σχέδια.




Εάν το κάνετε μεγάλο (έχω 1280 γρ.), Τότε ψήνεται λίγο πάνω. Μια ελαφρώς κατακόκκινη κρούστα είναι ορατή. Είναι αλήθεια, τώρα έχω σίκαλη και όχι τόσο αισθητή, αλλά όταν έψησα το λευκό ήταν σαφώς ορατό. Δυστυχώς δεν υπάρχουν φωτογραφίες.

[Alyona,]

Alyona, μοιραστείτε το μυστικό του πώς ψηθήκατε τόσο όμορφος άντρας!

Τίποτα περίπλοκο. Παίρνετε οποιαδήποτε συνταγή ψωμιού, βάρος 1-1,4 κιλά. Αποδεικνύεται λιγότερο χειρότερο, το δοκίμασα, πρέπει επίσης να κάνω ηλιοθεραπεία κάτω από τη σχάρα και η κρούστα είναι πολύ μαλακή στην κορυφή. Κάνετε τη ζύμη (λειτουργία περίπου 1,5-2 ώρες), λιπαίνετε το μπολ με πολύ ηλιέλαιο και απλώστε το κομμάτι εργασίας. Το έβαλα σε ένα κινούμενο σχέδιο, έκλεισα το καπάκι και το άφησα μόνο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια εξετάζουμε αν αυξήθηκε καλά, πασπαλίζουμε με νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Λειτουργία - ψήσιμο, ενεργοποιήστε αμέσως τη δεύτερη φορά, ανοίξτε το καπάκι μόνο 15 λεπτά μετά την έναρξη της δεύτερης ώρας ψησίματος - ελέγξτε με αισθητήρα θερμοκρασίας, θερμοκρασία 93-95 βαθμούς - έτοιμο.

Χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη σε έναν κατασκευαστή ψωμιού; Μπο, δεν την έχω

Rusja, ο αρτοποιός είναι απλώς ένα εργαλείο που διευκολύνει το έργο των λαβών μας. Έτσι, σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας, με το χέρι.

Τίποτα περίπλοκο. Παίρνετε οποιαδήποτε συνταγή ψωμιού, βάρος 1-1,4 κιλά. Αποδεικνύεται λιγότερο χειρότερο, το δοκίμασα, πρέπει επίσης να κάνω ηλιοθεραπεία κάτω από τη σχάρα και η κρούστα είναι πολύ μαλακή στην κορυφή. Κάνετε τη ζύμη (λειτουργία περίπου 1,5-2 ώρες), λιπαίνετε το μπολ με πολύ ηλιέλαιο και απλώστε το κομμάτι εργασίας. Το έβαλα σε ένα κινούμενο σχέδιο, έκλεισα το καπάκι και το άφησα μόνο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια εξετάζουμε αν αυξήθηκε καλά, πασπαλίζουμε με νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Λειτουργία - ψήσιμο, ενεργοποιήστε αμέσως τη δεύτερη φορά, ανοίξτε το καπάκι μόνο 15 λεπτά μετά την έναρξη της δεύτερης ώρας ψησίματος - ελέγξτε με αισθητήρα θερμοκρασίας, θερμοκρασία 93-95 βαθμούς - έτοιμο.

Θα προσπαθήσω, αλλά αμφιβάλλω ότι μπορώ να πετύχω. Ναι, και ακόμα δεν μπορώ να πάρω έναν ανιχνευτή θερμοκρασίας

Tonya, σχεδόν κάθε ψωμί θα ψηθεί κανονικά σε μια ώρα. Λοιπόν, εάν ξεκινήσετε το ψήσιμο, πρέπει να αγοράσετε έναν αισθητήρα θερμοκρασίας. Ένιωσα ιδιαίτερα την ανάγκη για αυτό όταν οι μικρές χάντρες. Κανένα από αυτά δεν στέγνωσε ούτε στάθηκε στο φούρνο.

Χωρίς πυρήνα ανιχνευτή - δοκιμάστε με ένα ραβδί

Χωρίς πυρήνα ανιχνευτή - δοκιμάστε με ένα ραβδί

Το κάνω

Σήμερα, εγώ μαγειρεύω σαρλότα στα κινούμενα σχέδια



ΚΑΙ μαγείρεμα πίτσα σε αργή κουζίνα

lesik_l Ουάου, πόσο όμορφη αποδείχθηκε. Είναι λόγω του τρόπου τοποθέτησής του;

Ίσως πρέπει να σχεδιάσετε μια ξεχωριστή συνταγή; Και τι είδους ζύμη χύθηκε; Γράφω.

Βιταλίνκα!
Πείτε μας λεπτομερώς πώς φτιάξατε χαβιάρι κολοκυθιών στο DEX multicooker.
Το είδα, αποδείχθηκε τόσο όμορφο - πορτοκαλί και παχύ.
Σε τελική ανάλυση, το DEX έχει υψηλή θερμοκρασία, γι 'αυτό θα ήθελα να διευκρινίσω ακριβώς στο multicooker μας.
Ευχαριστώ.

Και επίσης, αν το κάνατε για το χειμώνα, πείτε μου επίσης.
Ευχαριστώ.

[Κέτι]

Κέτιευχαριστώ για τον έπαινο!
Έκανα τα πάντα όπως γράφτηκε στη συνταγή του Andreyevna. Χρησιμοποίησα μόνο το πρώτο πρόγραμμα - "τηγάνισμα" για λαχανικά, αν και δεν το έκανα. Μόλις κοίταξα και αναδεύτηκα, καθώς ήταν τηγανητό, άλλαξα στο στιφάδο για μια ώρα. Στη συνέχεια ψύχεται και ψιλοκομμένο με μπλέντερ. Νόστιμο χαβιάρι! Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε.
Δεν το έκανα για το χειμώνα.

Δεν έχω κάμερα τώρα, αλλά συνήθως κάνω ZERO CAVIAR με αυτόν τον τρόπο, πρώτα τηγανίζω ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ψήσιμο με μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο, όταν γίνει μαλακό, προσθέστε καρότα, τριμμένα σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέτω τα κολοκυθάκια, τα κόβω σε κύβους ή φέτες, προ-εμβαπτισμένα σε αλεύρι (για να προσθέσω κορεσμό στο πιάτο, αφού τα κολοκύθια είναι συνήθως υδαρή) και βράζουμε για μια ώρα. Συνήθως αυτή η ώρα είναι αρκετή, για πικάντικο μπορείτε να προσθέσετε βουλγαρικό πιπέρι, επίσης ψιλοκομμένο. Και ήδη στο τέλος έβαλα υποβρύχια, για ξινή, τριμμένη οποιαδήποτε), και όταν είναι σχεδόν κρύο, μπορείτε να βάλετε θρυμματισμένο σκόρδο. Εάν σε ζεστό χαβιάρι, θα "τρώει" αμέσως την πικάντικη σκόρδο

Σήμερα έφτιαξα γεμιστές πιπεριές σε ένα καρτούν, αποδείχθηκε πολύ δροσερό.



Και επίσης το lecho