Επιλογή μεγέθους και κρούστας

το γεγονός είναι ότι το βγάζουμε αμέσως και στο μέγεθος M (το μικρότερο) έβαλα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. η ζάχαρη είναι πολύ λίγη ...

Η συνταγή για το στούντιο ... ας σκεφτούμε ...

η συνταγή από τις οδηγίες του Panasik είναι συνηθισμένο άσπρο ψωμί χωρίς κουδούνια και σφυρίχτρες .. sazalexter, σας ευχαριστώ για τη συμμετοχή σας) τουλάχιστον κάποιος απάντησε ... αυτή τη στιγμή με μια κρούστα με ανησυχεί λίγο ... Ελπίζω να μην είναι γάμος

ElenaRoss Εάν είναι δυνατόν, δημοσιεύστε μια φωτογραφία εδώ!

... αυτό προκαλεί σύγχυση στο χρώμα του φλοιού. Διαλέγω "ελαφρύ", αλλά αποδεικνύεται σαν "μέσος όρος" .. είναι έτσι ;;;

Για όλους δεν θα πω, αλλά τουλάχιστον για πολλούς. Ψήνω τα ψωμιά μου στις λειτουργίες "μικρό καρβέλι", "ελαφριά κρούστα" και ταυτόχρονα, αν είναι δυνατόν, βγάζω 5 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος.
Η κόρη μου (έχει 254) είναι η ίδια.
Συνταγή με βάση το αυγό από τις οδηγίες.
Εάν δεν είναι άνετο, είναι καλύτερο να παραδώσετε τέτοια σκουπίδια με πολλά χρήματα.

Ελαφριά - μεσαία ... Λεπτή διαβάθμιση. Εάν κάηκε, τότε το κεφάλι θα έβλαπτε. Δεν βλέπω κανένα έγκλημα. Για μένα, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πολύ άμμος, γλυκιά για μένα. Βάζω 1 κουταλάκι του γλυκού.
Έλενα Ρος. Σας αρέσει ένα χλωμό κουλούρι;

Το θέμα δεν είναι στην αντίληψη των διαβαθμίσεων, αλλά στην αδυναμία ρύθμισης αυτών των ίδιων διαβαθμίσεων. Εάν όχι στο ελάχιστο, καίγεται ήδη.

Σχεδόν, ο Aglo έχει κατανοήσει με ακρίβεια την ουσία του προβλήματος (αν μπορώ να το πω.), προφανώς, θα βγάλω επίσης το ψωμί νωρίς ...
Zigor, αυτό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη "τρώει" 1 κουτ. άλας !! οπότε δεν υπάρχει καθόλου γλυκιά γεύση!
sazalexter, αν δεν το ξεχάσω, θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία ..))

Και κατά τη λειτουργία του φούρνου, δεν είναι πλέον δυνατή η αλλαγή του μεγέθους ή του χρώματος του φλοιού; Ψήνω την τρίτη φορά, ενώ ελέγχω το κολόμποκ, πρόσθεσα αλεύρι και πάλι κάθομαι και σκέφτομαι γιατί δεν έβαλα μια σκοτεινή κρούστα, στη μέση γίνεται μόλις κόκκινη ... Κάτι που ακόμα δεν καταλαβαίνω τι χρειάζομαι. Απαιτείται σκοτεινότερη κρούστα ή επιτυγχάνεται μεγαλύτερο μέγεθος ή εσφαλμένη αναλογία προϊόντων. Ένα πράγμα είναι σαφές - στο μοντέλο 255 υπάρχει πολύ βασικό νερό στη συνταγή. Εδώ προσπαθώ να ψήνω ζεστό ψωμί με βότανα και σκόρδο σύμφωνα με τη συνταγή από τον ιστότοπο - ας δούμε τι θα συμβεί ...

Και κατά τη λειτουργία του φούρνου, δεν είναι πλέον δυνατή η αλλαγή του μεγέθους ή του χρώματος του φλοιού; Ψήνω την τρίτη φορά, ενώ ελέγχω το κολόμποκ, πρόσθεσα αλεύρι και πάλι κάθομαι και σκέφτομαι γιατί δεν έβαλα μια σκοτεινή κρούστα, στη μέση γίνεται μόλις κόκκινη ... Κάτι που ακόμα δεν καταλαβαίνω τι χρειάζομαι. Απαιτείται σκοτεινότερη κρούστα ή επιτυγχάνεται μεγαλύτερο μέγεθος ή εσφαλμένη αναλογία προϊόντων. Ένα πράγμα είναι σαφές - στο μοντέλο 255 υπάρχει πολύ βασικό νερό στη συνταγή. Εδώ προσπαθώ να ψήνω ζεστό ψωμί με βότανα και σκόρδο σύμφωνα με τη συνταγή από τον ιστότοπο - ας δούμε τι θα συμβεί ...

στη διαδικασία της εργασίας, δεν υπάρχει τρόπος αλλαγής. αλλά μπορείτε να το αφήσετε στη θέρμανση για λίγο.
δοκιμάστε, δοκιμάστε, δοκιμάστε ...
πολυ νερο? εντάξει, κατά τη γνώμη μου, ένα κουλούρι και περισσότερα από δώδεκα ψωμιά. ακόμη και λίγο. και πώς μετρήσατε το αλεύρι;

Πες μου, σε παρακαλώ, άρχισα να παρατηρώ ότι με κάθε ψήσιμο το ψωμί γίνεται ελαφρύτερο και ελαφρύτερο. Κάπου υπήρχε ήδη ένα τέτοιο θέμα, δεν μπορώ να το βρω. Κάτι πρέπει να σφίξει, να ξεβιδωθεί, να παραδοθεί για επισκευή;

Πες μου, σε παρακαλώ, άρχισα να παρατηρώ ότι με κάθε ψήσιμο το ψωμί γίνεται ελαφρύτερο και ελαφρύτερο. Κάπου υπήρχε ήδη ένα τέτοιο θέμα, δεν μπορώ να το βρω. Κάτι πρέπει να σφίξει, να ξεβιδωθεί, να παραδοθεί για επισκευή;

Εάν δεν το τραβήξετε έξω από το δίκτυο, πρέπει να αποσυνδέσετε το βύσμα και να το κρατήσετε για περισσότερο από 45 λεπτά για να επαναφέρει η HP εάν δεν βοηθήσει, ελέγξτε την τάση στο δίκτυο, μετά από αυτές τις ενέργειες, μεταβείτε στην υπηρεσία

Εάν δεν το τραβήξετε έξω από το δίκτυο, πρέπει να αποσυνδέσετε το βύσμα και να το κρατήσετε για περισσότερο από 45 λεπτά για να επαναφέρει η HP εάν δεν βοηθήσει, ελέγξτε την τάση στο δίκτυο, μετά από αυτές τις ενέργειες, μεταβείτε στην υπηρεσία

Δεν κατάλαβα τίποτα. Σκοπεύετε να αποσυνδέσετε το HP μετά το ψήσιμο; Το απενεργοποιώ πάντα όταν βγάζω το ψωμί. Πώς να ελέγξετε την τάση στο δίκτυο; Κάπου υπήρχε ένα θέμα που πρέπει να στρίψετε κάποιο είδος άξονα, κατά τη γνώμη μου.

[Μαμά SONY]

Μαμά SONY Για να ελέγξετε την τάση στο δίκτυο, χρειάζεστε τουλάχιστον έναν ελεγκτή, το μέγιστο, έναν ηλεκτρολόγο με έναν ελεγκτή, (βολτόμετρο) Δεν χρειάζεται να στρίψετε σε αυτούς τους HP στο (Panasonic), να το μεταφέρετε στην υπηρεσία, ειδικά επειδή φαίνεται να το έχετε υπό εγγύηση.

Ευχαριστώ, θα το κάνω.

Χθες για πρώτη φορά στη ζωή μου έψησα το BREAD: wow: στο νέο μου Panasonic-257. Δεν ονειρευόμουν καν ότι όλα θα πήγαιναν αμέσως, ετοίμασα τον εαυτό μου για διάφορες φρίκη, όπως μια σχισμένη κορυφή, ένα πεσμένο τούβλο ή ακόμη και ένα μισό ψημένο κομμάτι ζύμης: κραγιόν: Πήρα τη συνταγή από τις οδηγίες - "Γάλα γάλακτος", μεσαίου μεγέθους, σκοτεινή κρούστα (με τράβηξε Γαμώτο, για πρώτη φορά έπρεπε να βάλω το μεσαίο!) Κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, κοίταξα στη σόμπα σαν έμπειρος αρτοποιός - ίσως νομίζετε ότι καταλαβαίνω ακόμα τέσσερα νήματα ... Κατά το ψήσιμο, όπως είπαν, δεν το άνοιξα. Όταν η Panka τσακώθηκε για την ετοιμότητα, φοβόμουν ακόμη και για περίπου 2 λεπτά για να ανοίξω και να δω τι είχε συμβεί εκεί ... Και τελικά αποφάσισα-: νίκη: ΜΙΑ ΥΛΙΚΗ, ΟΜΟΡΦΙΑ, ΤΕΛΕΙΑ ΑΝΑΓΝΩΣΗ ΑΠΟ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ με περίμενε εκεί , ΟΙ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΣ ΤΡΙΤΟΣ: Ουάου: Γύρισα γύρω από το διαμέρισμα σαν παιδί: yahoo: Στη συνέχεια, όταν τα συναισθήματα υποχώρησαν, έβγαλα το ψωμί από τον κάδο στο ράφι καλωδίων μικροκυμάτων, το κάλυψα με ένα πανί ... ήταν σαν 5 λεπτά ... δεν μπορούσα να το αντέξω, το έκοψα ζεστό (n ) Τώρα λοιπόν η πραγματική ερώτηση για εσάς, αγαπητοί μου χρήστες του φόρουμ. Μέσα στο ψωμί μου όλα είναι εξαιρετικά αναμεμιγμένα, αλλά για κάποιο λόγο, όταν το κόβετε, η κρούστα αποδεικνύεται ξεχωριστά (και θρυμματίζεται έντονα) και η ψίχα χωριστά ...: αυτό: Γιατί συμβαίνει αυτό ??? Επειδή έκανα ζεστό; Παρεμπιπτόντως, έκοψε τον εαυτό του ακόμη περισσότερο ή λιγότερο ζεστό, αλλά το πρωί, όταν πήγε εντελώς κρύο, δεν θέλει: cray: Αποδεικνύεται ένα σκληρό τραγανό πλαίσιο και ένα ευάερο τετράγωνο ψίχουλου, αλλά εκτός από το πλαίσιο ??? Ή μήπως λόγω του σκοτεινού φλοιού, επειδή είναι πολύ σκληρό ;!

Καλή μέρα! Αρχίζουμε να δοκιμάζουμε το HP Panasonic2501. Το πρώτο ήταν πίτουρο - υπέροχο (ακόμη και με λάθος στη συνταγή)! Αλλά με το δεύτερο υπήρχε μια παρανόηση. Ήθελα να βάλω ψωμί από διάφορους τύπους αλευριού, τον κύριο τρόπο λειτουργίας και το μέγεθος M (το μικρότερο). Έβαλα τα πάντα για αυτό σύμφωνα με τη συνταγή, ακολούθησα το kolobok, μετά το ζύμωμα, ώθησα ελαφρώς το kolobok προς το κέντρο. Η ζύμη άρχισε να ανεβαίνει, άκουσα ότι ήταν τσαλακωμένο, και λίγο πριν το ψήσιμο κοίταξα - η καλά ανυψωμένη ζύμη βρισκόταν σε μια γωνία, δηλαδή, πήρε μόνο τα 2/3 της περιοχής του κάδου. Κάπως πανικοβλήθηκα, το έβγαλα έξω, το έβαλα σε καλούπι και το έψησα στο φούρνο. Γι 'αυτό συνέβη; Όλα τα μικρά ψωμιά συμπεριφέρονται με αυτόν τον τρόπο; Τι σχήμα θα ήταν το ψωμί μου; - τριγωνικό; Ψωμί πολλαπλών αλευριών
Επιλέξτε το μενού «01» μέγεθος M

Ξηρή μαγιά 11⁄4 κουτ
Αλεύρι σίτου 225 g
Αλεύρι καλαμποκιού 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (40 g) Νιφάδες Ηρακλής /
σίκαλη, κριθάρι 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι 11⁄2 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη 11⁄2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Γάλα σε σκόνη 11⁄2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λάδι 11⁄2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό 220 ml Ως αποτέλεσμα, το ψωμί αποδείχθηκε, αλλά θα ήθελα να ψήσω και μικρά ψωμάκια σε HP. Βοηθήστε με να καταλάβω!

Κατά κάποιο τρόπο κανείς δεν αντέδρασε ... Ως αποτέλεσμα, βασίζομαι στην HP, χτύπησα τα χέρια μου για να μην κρυφοκοιτάξω, άφησα τα πάντα στο μηχάνημα. Και μετά τον καθορισμένο χρόνο έβγαλε ένα μικρό ρολό κανονικού σχήματος. Έκανα ένα συμπέρασμα για τον εαυτό μου - μην πανικοβληθείτε! Αποδεικνύεται μετά το τελευταίο ζύμωμα, ακόμα και όταν το ψημένο φαγητό ανάβει στην οθόνη, η ζύμη αυξάνεται ακόμα και το σχήμα της εξελίσσεται σε ένα κανονικό καρβέλι!

Είναι γραμμένο στις οδηγίες: μην ανοίγετε το καπάκι ενώ η HP λειτουργεί ....