Επιτραπέζιοι φούρνοι, σόμπες ...

Ως αποτέλεσμα, επέλεξα το Rollsen 3026 και δεν μετανιώνω.

Πες μου, ψήσατε μπισκότα σε αυτό; αν ναι, ποιο είναι το αποτέλεσμα;)
Έχω εγκατασταθεί επίσης σε αυτό το μοντέλο, συχνά ψήνω, οπότε θα ήθελα να διευκρινίσω αυτό το σημείο)

[olechka99]

Πες μου, ψήσατε μπισκότα σε αυτό; αν ναι, ποιο είναι το αποτέλεσμα;)

olechka99, Ολύα, ψημένα μπισκότα. Το αποτέλεσμα είναι καλό. Εάν χρειάζεστε λεπτομέρειες σχετικά με την τεχνολογία και το ψήσιμο, θα γράψω.

[olechka99]

olechka99, Ολύα, ψημένα μπισκότα. Το αποτέλεσμα είναι καλό. Εάν χρειάζεστε λεπτομέρειες σχετικά με την τεχνολογία και το ψήσιμο, θα γράψω.

Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας

[Μίλα56]

Μίλα56Σας ευχαριστώ πολύ για τη λεπτομερή και λεπτομερή απάντηση
Μπορείτε να μου πείτε, για παράδειγμα, αν έχω μια φόρμα διαστάσεων 30,2 / 23 / 9,8 cm, τότε δεν θα χωράει σε ρολό και πρέπει να πάρω σόμπα με μεγάλο όγκο; : girl-q: Πρόσφατα, συχνά άρχισα να χαθώ. Πρέπει να ξεκουραστώ περισσότερο
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Κοιμάμαι για το Rollson και ξυπνάω για το avex

αν έχω μια φόρμα διαστάσεων 30,2 / 23 / 9,8 cm, τότε δεν θα ταιριάζει σε ρολό

Δεν το έπιασα αυτό. Γιατί δεν ταιριάζει. Εάν κατάλαβα σωστά τις διαστάσεις της φόρμας σας, τότε το μεγαλύτερο σχήμα είναι 30,2 εκ. Με αυτήν τη μεγαλύτερη πλευρά, τοποθετήστε τη φόρμα στο πίσω τοίχωμα της σόμπας και, κατά συνέπεια, θα βρεθεί η άλλη ίδια πλευρά της φόρμας, ίση με τα ίδια 30,2 εκ. στην γυάλινη πόρτα. Σε τελική ανάλυση, το πλάτος του δικτυωτού πλέγματος είναι 37-37,5 εκ. (Η απόσταση από το αριστερό πλευρικό τοίχωμα του εσωτερικού θαλάμου της σόμπας έως το δεξί πλευρικό τοίχωμα) Εδώ σε αυτό το πλέγμα σε όλο το πλάτος τοποθετείτε τη φόρμα σας, στην οποία το πλάτος είναι πολύ μικρότερο, δηλαδή μόνο 30,2 εκ. Ίσως θα είναι πιο ξεκάθαρο να αντικαταστήσετε το πλάτος της λέξης με το μήκος της λέξης. Στη συνέχεια, το μήκος του πλέγματος είναι 37 cm και το μήκος της φόρμας είναι μόνο 30,2 cm, δηλαδή είναι μικρότερο από το πλέγμα. Και ένα άλλο σχήμα στο μέγεθος της φόρμας σας είναι 23 cm. Και το βάθος του εσωτερικού θαλάμου (από το ποτήρι της πόρτας στον πίσω απέναντι τοίχο) της σόμπας είναι 26-28 cm. Θυμηθείτε ότι έγραψα ότι το βάθος της σχάρας είναι 26 cm και υπάρχει ακόμα 1-2 cm στο ποτήρι της πόρτας. Λοιπόν, και το τρίτο σχήμα στο μέγεθος της φόρμας σας είναι 9,8 cm. Έτσι κατάλαβα το ύψος της φόρμας. Μεγάλο ύψος. Τέλεια η φόρμα σας θα ταιριάζει (ταιριάζει) στη σχάρα και στη συνέχεια σε αυτήν τη σχάρα στη σόμπα.
Λοιπόν, είναι ακόμη πιο εύκολο να συγκρίνετε τους αριθμούς του σχήματος σας με την ίδια ακριβώς σειρά όπως γράψατε 30,2 / 23 / 9,8 cm με τους αριθμούς (διαστάσεις) του δικτυωτού πλέγματος 37/26 cm. Συμφωνήστε ότι οι αριθμοί (μεγέθη) του σχήματος σας είναι μικρότεροι από αυτούς του πλέγματος ... Φυσικά, το ύψος της φόρμας δεν συζητείται.

[Μίλα56]

Μίλα56, Συμφωνώ !!!!
Λέω ότι πρέπει να ξεκουραστώ περισσότερο (μόνο προσωρινά δεν λάμπει για μένα, είμαι μικρό, και κανείς δεν θα κάνει τις δουλειές του σπιτιού για μένα)

Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας !!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Εάν ξαφνικά μερικές φόρμες δεν ταιριάζουν στη σόμπα, τότε μπορείτε να δώσετε σε κάποιον

συμφωνώ !!!

Λοιπόν, τουλάχιστον μία λιγότερη ερώτηση σχετικά με τη φόρμα που διατίθεται στο σπίτι.

[Ναντίν16]

Ναντίν16, και στη συνέχεια θα προστεθεί μια άλλη πραγματική δουλειά και θα σκεφτείτε, γιατί δεν είχα χρόνο πριν))

[Αναστασόνοκ]

Αναστασόνοκ, Ελπίζω πραγματικά ότι εκείνη τη στιγμή, το σπίτι θα έχει τελειώσει, θα είναι καθαρό, και τα πράγματα θα είναι στη θέση τους και θα είμαι εγκαίρως.
Μίλα56, Διέταξα ήδη μια σόμπα. Τώρα όλα σε αναμονή
Σας ευχαριστώ και πάλι για τη βοήθειά σας.

[Ναντίν16]

Ναντίν16, αυτήν) όσο περισσότερο, τόσο πιο ενδιαφέρον.

Έχω ήδη παραγγείλει μια σόμπα. Τώρα όλα σε αναμονή

Λάβετε υπόψη ότι συνιστάται πρώτα να ελέγξετε τη θερμοκρασία που έχει ρυθμιστεί από τον θερμοστάτη με ανεξάρτητο θερμόμετρο φούρνου. Εάν, για παράδειγμα, το ορίσετε σε 200 μοίρες. , στη συνέχεια, βάλτε οποιοδήποτε πιάτο στη φόρμα στο φούρνο για μαγείρεμα. Εκεί, κρεμάστηκε ένα επιπλέον θερμόμετρο φούρνου στη σχάρα, το οποίο μπορεί να δείξει την πραγματική θερμοκρασία, για παράδειγμα, 220 ή 180 μοίρες. Μια τέτοια αναντιστοιχία θερμοκρασιών μπορεί να είναι σε σόμπες οποιουδήποτε μοντέλου. Και μην ανησυχείτε γι 'αυτό. Για παράδειγμα, αγόρασα πρόσφατα ένα θερμόμετρο για φούρνους και δεν έχω επαληθεύσει ακόμη την αντιστοιχία των θερμοκρασιών, αν και έχω τον φούρνο από τον Σεπτέμβριο του 2014. Μόνο για τον πρώτο μήνα μαγειρέματος στο φούρνο, έκανα σημειώσεις σχετικά με τους τρόπους και τις θερμοκρασίες στο σημειωματάριό μου. Με απλά λόγια, περιέγραψε την τεχνολογία μαγειρικής.Για παράδειγμα "άπαχο κέικ σοκολάτας". Σημείωσα τη θερμοκρασία που έχω ορίσει, για πόσο καιρό και για ποια λειτουργία. Αυτό το κέικ ψήθηκε σε θερμοκρασία που ορίστηκε από τον θερμοστάτη 150 βαθμών. μέσα σε 25 λεπτά. λειτουργία άνω + κάτω. Ψήνεται σε ένα ταψί καλυμμένο με στρώμα σιλικόνης. Αυτές οι λεπτομέρειες, που σημειώνονται σε ένα σημειωματάριο, κατέστησαν δυνατή την τέλεια χρήση χωρίς θερμόμετρο φούρνου. Και τόσες πολλές σόμπες υπερεκτιμούν ή υποτιμούν τη ρυθμισμένη θερμοκρασία. Πολλά έχουν γραφτεί για αυτό, και αν υπάρχει χρόνος (όταν θα είναι ακόμα) θα το διαβάσετε. Αλλά δεν μπορείτε να διαβάσετε, αλλά το θεωρείτε δεδομένο. Σε κάθε περίπτωση, αυτοί οι επιτραπέζιοι φούρνοι ψήνουν πολύ καλύτερα από τους παλιούς, φημισμένους φούρνους αερίου.

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΣας ευχαριστώ πολύ για τις λεπτομερείς απαντήσεις. Περιγράφετε τα πάντα με μεγάλη λεπτομέρεια και μασάτε για αρχάριους φούρνους

Ζητώ συγγνώμη για το off-top.
Μοιραστήκατε τις συνταγές στο φόρουμ; Εάν το κάνατε και αν δεν σας ενοχλεί, μπορείτε να δώσετε έναν σύνδεσμο για μια απλή συνταγή; Θέλω να μαγειρέψω κάτι αύριο

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, και όχι απαραίτητα παλιό και ντροπιαστικό))) Έχω μια πολύ παλιά καύση σόμπα, ο φούρνος είναι καλός, ήταν πάντα ψημένος στο παρελθόν και όλα ήταν καλά, αλλά εξακολουθεί να βγαίνει καλύτερα στη σόμπα, κάπως είναι πιο ευάερο.

[Ναντίν16]

Ναντίν16, δυστυχώς, δεν ξέρω πώς να συντάξω συνταγές σε έναν υπολογιστή, επίσης, δεν μπορώ ούτε να εκθέσω. Είτε ο χρόνος δεν είναι αρκετός, είτε εγκεφάλους, αυτή η επιστήμη είναι δύσκολη για μένα. Χρησιμοποιώ έναν υπολογιστή μόνο για περίπου 2 χρόνια. Φαίνεται ότι δίδαξαν τα παιδιά μου να δημοσιεύουν φωτογραφίες. Σήμερα, η Ρόλσεν έψησε στη σόμπα της. Θα προσπαθήσω να δημοσιεύσω φωτογραφίες. Ξινή κρέμα cupcake σε h. κ.λπ., ο συγγραφέας της συνταγής είναι mKallista. Το έψησα τόσο σε Rollson όσο και σε Scarlet bread maker.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Εάν ξαφνικά μερικές φόρμες δεν χωράνε στη σόμπα, τότε μπορείτε να δώσετε σε κάποιον

Και για μένα, η χαρά μου αρχειοθετεί τέτοια σχήματα τα ίδια και τα αγαπημένα μου καλούπια μπαίνουν στο φούρνο

Πρόκειται για μια ξινή κρέμα κέικ ψημένη στο Rollsen. Έδειξα τον συγγραφέα της παραπάνω συνταγής. Η συνταγή μπορεί να βρεθεί στο θέμα cupcake στο x. Στοιχείο που θα αναφέρω εδώ από το τι έχει παρασκευαστεί: 2 αυγά + ξινή κρέμα = 280 γρ. 280 γρ. αλεύρι, 200 γρ. ζάχαρης (βάζω 100 γρ., δεν μου αρέσει πολύ γλυκό), 30 γρ. βούτυρο (ο συγγραφέας έχει γκι, αν θυμάμαι σωστά, αλλά προσθέτω λαχανικό), μπέικιν πάουντερ (προσθέτω 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα + 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ). Πρόσθεσα επίσης βανιλίνη, σταφίδες, σπόρους παπαρούνας. Η ανάμεικτη ζύμη πρέπει να έχει μέτρια πυκνή ξινή κρέμα. Έτσι μπορείτε να κάνετε χωρίς βάρη. 280 γρ. το αλεύρι είναι λίγο λιγότερο από 2-διαστάσεων κύπελλα από μια μηχανή ψωμιού (χωρίς διαφάνεια). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένα γυαλιά (πολύπλευρα ή άλλα). Προσθέτω σόδα, λεμόνι στο αλεύρι και ανακατεύω. Ξεχωριστά ανακατεύω ξινή κρέμα, αυγά, ζάχαρη, βούτυρο. Ένας μίξερ είναι προαιρετικός. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα πάντα και ρίχνουμε σε ένα ταψί.

Προστέθηκε Τετάρτη 30 Μαρτίου 2016 03:37 μ.μ.

Αυτό είναι, κομμένο σε κομμάτια. Σήμερα ξέχασα να προσθέσω βούτυρο στη ζύμη. Άρχισε να βγάζει από το καλούπι σιλικόνης, να μην κρυώνει (δεν μπορούσε να αντισταθεί). Επομένως, το σχέδιο της κορυφής απέχει πολύ από το τέλειο. Αλλά αυτά τα αδρανή μπορούν πάντα να καλυφθούν με ζάχαρη άχνη. Το έψησα στο μεσαίο ράφι. Έβαλε τη στολή στη σχάρα. Προθερμάνετε τη σόμπα για 10 λεπτά σε θερμοκρασία 160 βαθμών. Στη συνέχεια μέσα σε 15 λεπτά. ψήθηκε στους 150 βαθμούς, αλλά από τότε που η κορυφή άρχισε να ψητό δυνατά, τα υπόλοιπα 10 λεπτά ψήθηκαν στους 140 βαθμούς. Ψήνω αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά στο Rollson. Την επόμενη φορά θα ψήσω στους 140 βαθμούς. και τα 25 λεπτά Και πρέπει επίσης να προσθέσετε ότι χρησιμοποιήθηκε ένα καλούπι σιλικόνης με διάμετρο 26-27 cm και η ζύμη δεν ήταν αρκετή για αυτό (γεμίστηκε μόνο 1,5 cm του ύψους του καλουπιού). Ως αποτέλεσμα, το κέικ είχε ύψος μόλις 4 εκατοστά, αλλά υπέροχα ψημένο. Νομίζω ότι στη φωτογραφία, όπου βρίσκεται στην ενότητα, είναι καθαρά ορατό. Έτσι, για μια μορφή αυτής της διαμέτρου, είναι καλό να αυξήσετε τον αριθμό των προϊόντων κατά 1,5 φορές. Δηλαδή, 3 ποτήρια αλεύρι, καλά κ.λπ. Συνήθιζα να ψήνω ένα κέικ σε αυτήν τη μορφή για 3 ποτήρια αλεύρι, μόνο σύμφωνα με διαφορετική συνταγή, ήταν καλύτερα εκεί με το ύψος του κέικ, δηλαδή, ήταν υψηλότερο.

Προστέθηκε Τετάρτη, 30 Μαρτίου 2016 3:43 μ.μ.

Και αυτό είναι το ίδιο κέικ ψημένο σε μια μηχανή ψωμιού Scarlet, μόνο χωρίς σταφίδες και σπόρους παπαρούνας. Πιο συγκεκριμένα, τα ερείπια του. Ψήθηκε επίσης.

Προστέθηκε Τετάρτη 30 Μαρτίου 2016 15:55

η σόμπα μου δεν είναι αρκετά παλιά, ο φούρνος είναι καλός

Έχω έναν φούρνο σε μια αρχαία σόμπα φυσικού αερίου. Η κορυφή της ζαχαροπλαστικής είναι πάντα λευκή, ακόμη και αν το αναποδογυρίσετε, δεν μπορείτε να τα αναποδογυρίσετε. Εδώ είναι κρέας, κοτόπουλο και πατάτες, μαγειρεύει καλά, αλλά δεν θέλει να ψήσει. Αυτό ή το επόμενο έτος θα αλλάξω τη σόμπα αερίου.

Προστέθηκε Τετάρτη, 30 Μαρτίου 2016, 15:58

Και για μένα η χαρά μου από φόρμες, τέτοια αρχεία έκοψαν τα πάντα
εξίσου

Είναι καλό όταν υπάρχει τόσο χαρά που τόσο τα αρχεία όσο και τα τσιμπήματα.

Γειά σου!
Διαλέγω μεταξύ ROMMELSBACHER BG 1650 και De Longhi EO32752, το πρώτο έχει θερμοκρασία προτεραιότητας (250 °), αλλά πρέπει να προπαραγγείλετε, το δεύτερο είναι στα καταστήματα, αλλά το μέγιστο είναι 220 °. Εάν κάποιος ψήνει ψωμί σε αυτό (μπαγκέτες, chabatu), πόσο κρίσιμο είναι;
Ευχαριστώ.

[zenfit]

zenfit, Νατάσα, έχω Romelbacher 1600. Ο φούρνος είναι υπέροχος! Διατηρεί τέλεια τη θερμοκρασία και η θερμοκρασία αντιστοιχεί πραγματικά στη ρυθμισμένη! Ψήνω ciabatta και μπαγκέτες σε αυτό. Ποτέ δεν ψήνω στο μέγιστο, αλλά ζεσταίνω τον ορείχαλκο σχεδόν στο μέγιστο (δεν θυμάμαι ακριβώς τους βαθμούς, πρέπει να παρακολουθήσεις τις εγγραφές). Όλα λειτουργούν υπέροχα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα τον Romelbacher !!! Η σόμπα μου είναι απλή στην εμφάνιση και η δική σας είναι απλώς ομορφιά !!! Μπερδεύτηκα από τα πνιγμένα χέρια, ίσως μάταια, η τεχνική είναι εξαιρετική !!! Της αγαπώ με μεγάλη και τρυφερή αγάπη!

Μαρίνα, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο γρήγορη απάντηση!
Πείτε μας για τη θερμομόνωση: οι τοίχοι και η πόρτα είναι πολύ ζεστά; * όπως δεν έπρεπε.
Υπάρχει η ευκαιρία να επινοήσουμε και να ψήσουμε με ατμό;
Ο φούρνος μου έσπασε πριν από λίγες μέρες και μόλις μπήκα στη θεραπεία με ψωμί και ζύμη.

Ναι, οι τοίχοι και η πόρτα ζεσταίνονται πολύ. Εάν αγγίξετε και αφαιρέσετε αμέσως το χέρι σας, τότε σίγουρα δεν θα υπάρχει έγκαυμα, αλλά αν κρατάτε το χέρι σας, θα είναι πολύ ζεστό! Δεν το έκαψα))) Το ψήνω με ατμό, το πασπαλίζω αρκετές φορές σε ένα φύλλο ψησίματος και στους τοίχους του φούρνου για τα πρώτα 5 - 10 λεπτά (4 ή 5 φορές), αυτό είναι αρκετό για τσιαπάτα και μπαγκέτες.

Προστέθηκε Σάββατο 02 Απρ 2016 09:07 μ.μ.

Έχω μια καρέκλα δίπλα στη σόμπα, όταν ψήνω, κάθομαι συχνά σε αυτήν, οπότε δεν είναι ζεστό να καθίσω δίπλα της)) Μιλώ για θερμομόνωση

[Μίλα56]

Μίλα56Ω, τι υπέροχη πίτα !!!!
Και το ψωμί είναι υπέροχο, φαινομενικά ευάερο. Στη συσκευή παρασκευής ψωμιού μου, το ευάερο ψωμί δεν αποδεικνύεται πάντα. Πιθανώς εξαρτάται από τη διάθεση, τη θερμοκρασία, το ρεύμα, τη θερμοκρασία του νερού κ.λπ.
Χθες έφτιαξα τα cupcakes στο φούρνο, στεγνώνουν, μου μαυρίζουν λίγο, μου φάνηκε ότι το μαύρισμα δεν ήταν ούτε καν, τότε πολύ μαλακό.

Προστέθηκε Σάββατο 02 Απρ 2016 10:19 ΜΜ

ΡάρκερκαΈχω κεραμικά καλούπια, για τα οποία ανησυχούσα ότι δεν θα ταίριαζαν στη σόμπα, οπότε δεν μπορείς να τα κόψεις πάρα πολύ ... Είσαι πολύ τυχερός με χαρά. Φροντίστε ο ένας τον άλλον

[Έλενα]

Και το ψωμί είναι υπέροχο

Έλενα, αυτό δεν είναι ψωμί, αλλά το κέικ είναι το ίδιο, αλλά ψήνεται σε έναν κατασκευαστή ψωμιού και ένα Rollsen (αυτό είναι αυτό που αποδείχθηκε χαμηλό λόγω ανεπαρκούς ποσότητας ζύμης στο καλούπι σιλικόνης). Μου αρέσει να ψήνω muffins σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, υπάρχουν λιγότερο βρώμικα πιάτα, γιατί έβαλα όλα τα προϊόντα στον κουβά.

Χθες έφτιαξα τα cupcakes στο φούρνο, στεγνώνουν, μου μαυρίζουν λίγο, μου φάνηκε ότι το μαύρισμα δεν ήταν ούτε καν, τότε πολύ μαλακό.

Η εμπειρία είναι ένα κέρδος. Δημιουργήστε σημειώσεις, σημειώσεις σε ένα σημειωματάριο, με περιγραφή της θερμοκρασίας, του χρόνου μαγειρέματος., Η μορφή με την οποία ψήθηκε και η ποσότητα. Είναι ένα πράγμα να ψήνουμε ένα μικρό μέρος και ένα άλλο να ψήνουμε ένα μεγάλο, όπου ο χρόνος θα πρέπει να αυξηθεί. Αν και μπορείτε να απομνημονεύσετε αυτές τις αποχρώσεις.

[Αχτούμπα]

Αχτούμπα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Μια άλλη ερώτηση σχετικά με τη θερμοκρασία - αντιστοιχεί στη δηλωμένη (αν έχετε ελέγξει);

[Αχτούμπα]

ΑχτούμπαΜαρίνα, η έλλειψη μεταφοράς στο 1600 σας δεν επηρεάζει την ομοιομορφία του ψησίματος και του φλοιού; Εάν ψήνετε ψωμί σε κονσέρβες στο χαμηλότερο επίπεδο, δεν θα καεί ο πυθμένας;
Θα σας ευχαριστήσω πολύ! Θέλω αυτό το συγκεκριμένο φούρνο, είναι πολύ ελκυστικό στην εμφάνιση, τόσο vintage στήθος ..))

Προστέθηκε Κυριακή 03 Απρ 2016 10:49 μ.μ.

zenfit, Natasha, για κάποιο λόγο στο γερμανικό Amazon, οι κριτικές για το μοντέλο 1600 είναι καλύτερες από ό, τι για το 1650 .. Διαφέρουν μόνο στη μεταφορά, στις εσοχές και στο σχεδιασμό

[zenfit]

zenfitΗ Νατάσα, έλεγξε προσωπικά τη θερμοκρασία στο φούρνο με ένα ειδικά αγορασμένο θερμόμετρο φούρνου. Η θερμοκρασία στη σόμπα μου είναι όπως αναφέρεται.

Προστέθηκε Δευτέρα 04 Απρ 2016 00:04

Katyanasevere, Η έλλειψη μεταφοράς δεν επηρεάζει την ομοιομορφία του ψησίματος. Όλα ψημένα τέλεια! Το μόνο πράγμα είναι ότι η πλευρά που είναι πιο κοντά στο γυαλί είναι ακόμα ελαφρύτερη. Μπορείτε να αναποδογυρίσετε το φύλλο ψησίματος, αλλά σπάνια το κάνω, αφού η διαφορά είναι σχεδόν αόρατη.
Στο χαμηλότερο επίπεδο, ψήνω σε καλούπια Teflon, έβαλα ένα ταψί σιλικόνης στο κάτω μέρος του καλουπιού (το έκοψα από ένα παλιό χαλί για να ταιριάζει με το καλούπι), έβαλα το ίδιο το καλούπι στη σχάρα (όχι σε ένα ταψί). Τίποτα δεν καίει, όλα είναι ομοιόμορφα ψημένα, τίποτα δεν κολλάει στο ταβάνι της σόμπας !!! Η σόμπα είναι υπέροχη! Η γερμανική ποιότητα είναι απλώς "βιαστικά" από αυτήν))), αν και εξωτερικά εντελώς ανεπιτήδευτη.

Κοίταξα το ROMMELSBACHER BG 1650. Τόσο όμορφο. Εχω μία ερώτηση . Είναι μια σούβλα σε μίνι φούρνο πρακτικό πράγμα ή έτσι, περιποιηθείτε τον εαυτό σας;

αν και εξωτερικά εντελώς ανεπιτήδευτο

Έτσι μου αρέσει) 1650 λαμπερό πόνο
Είμαι πολύ ευγνώμων σε σένα. Πιθανότατα θα το παραγγείλω.

[Asya Klyachina]

Asya KlyachinaΈχω μίνι φούρνο χωρίς σουβλάκι. Δεν το χρειάζομαι καθόλου, γιατί έχω αυτόν τον φούρνο αποκλειστικά για ψήσιμο. Έχω σουβλάκι για τον παλιό στατικό φούρνο, όταν προσπάθησα να μαγειρέψω κοτόπουλο σε σουβλάκι))) Μου πήρε τόσο πολύ χρόνο για να μαγειρέψω και όταν το κοτόπουλο περιστράφηκε στο σουβλάκι, κλωτσούσε συνεχώς το φύλλο ψησίματος. Πιθανότατα έκανα κάτι λάθος, αλλά κατάλαβα τότε ότι το ψήσιμο ενός κοτόπουλου σε ένα ταψί είναι ταχύτερο και πιο νόστιμο! Επομένως, νομίζω ότι η σούβλα χαϊδεύει))) Αλλά αυτή είναι καθαρά προσωπική μου γνώμη, φυσικά)))

Προστέθηκε Δευτέρα 04 Απρ 2016 03:37 μ.μ.

KatyanasevereΕίμαι χαρούμενος που θα μπορούσα να σε βοηθήσω κάπως! Ελπίζω να είστε ευχαριστημένοι με την επιλογή σας!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, άλλη ερώτηση! Τι γίνεται με την ελάχιστη θερμοκρασία;

[zenfit]

zenfit, Νατάσα, η ελάχιστη θερμοκρασία φαίνεται να είναι 50 μοίρες. Ειλικρινά δεν θυμάμαι.
Για να αποδείξω τη ζύμη, ενεργοποιώ την ελάχιστη θερμοκρασία στη λειτουργία πάνω-κάτω για κυριολεκτικά μερικά λεπτά με την πόρτα ανοιχτή. Ελέγχω τη θερμοκρασία με το χέρι μου (φυσικά, χωρίς να αγγίζω τα δέκα) έτσι ώστε να είναι ελαφρώς ζεστή. Συνήθιζα να βάζω ένα θερμόμετρο και να το φέρω στους 30 βαθμούς, τώρα ακόμη και χωρίς θερμόμετρο καταλαβαίνω ότι η θερμοκρασία είναι επαρκής. Απενεργοποιώ τη θέρμανση, ρυθμίζω το χρονοδιακόπτη (συνήθως για 1 ώρα-1 ώρα 30 λεπτά), βάζω τη ζύμη, κλείνω την πόρτα. Ένας αναμμένος λαμπτήρας διατηρεί τη θερμοκρασία στη σόμπα. Η ζύμη ζυμώνεται τέλεια. Τι άλλο είναι η ελάχιστη θερμοκρασία γιατί δεν ξέρω))

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Το χρειάζομαι μόνο για αυτό)) σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο λεπτομερή απάντηση!

Νατάσα, είστε πάντα ευπρόσδεκτοι)))

[Αχτούμπα]

ΑχτούμπαΜαρίνα, σε ποιο επίπεδο ψήνεις ψωμί (μπαγκέτες, chabattu);

Παρεμπιπτόντως, στη Μόσχα, υπάρχει μόνο ένα μοντέλο 1650, στην Technosila, από μια βιτρίνα.
Η Delongy δεν διαθέτει μεγάλα μοντέλα.
Έτσι, ποιος εξακολουθεί να σκέφτεται - να είστε αποφασισμένοι, δεν αναμένονται νέες αποδείξεις σε σχέση με τις διακοπείσες εμπορικές σχέσεις με την Τουρκία.

[zenfit]

zenfit, Natasha, ciabatu και μπαγκέτες Ψήνω σε μεσαίο επίπεδο ακριβώς πάνω στο ταψί. Και έβαλα το μπαγκέτα σε κανονικό ταψί.
Αγόρασα επίσης τη σόμπα μου στην Technosila, περίμενα 2 εβδομάδες.

[Αχτούμπα]

ΑχτούμπαΜαρίνα, ευχαριστώ. Χθες έψησα τα συνηθισμένα ψωμάκια, τα ψωμάκια, από συνήθεια τα έβαλα όπως στο φούρνο στο χαμηλότερο επίπεδο - το κάτω καστανό γρηγορότερο από την κορυφή, ακόμη και ελαφρώς καμένο.
Έχετε πάντα και τα δύο θερμαντικά στοιχεία; Πρέπει να προσαρμοστείτε στο νέο φούρνο, φυσικά, ε)

Η σόμπα είναι, φυσικά, μαγική. Ευχαριστώ για τις προτάσεις σας, κατέληξα να αγοράσω και ένα 1600. Αλήθεια μου αρέσει.

[zenfit]

zenfit, Νατάσα, συγχαρητήρια !!! Βοηθός, ό, τι χρειάζεστε !!! Θα είσαι πολύ χαρούμενος !!!
Ναι, σχεδόν πάντα ενεργοποιώ και τις δύο αποχρώσεις, αν είναι δυνατόν, το βάζω στο μεσαίο επίπεδο. Συνήθως ψήνω ψωμί (σε μορφή και σε ένα ταψί) στους 150-160 βαθμούς για 40-45 λεπτά.Αυτό είναι ένα καρβέλι και ένα στρογγυλό καρβέλι, και το ciabatta φαίνεται να είναι λίγο μικρότερο, πρέπει να παρακολουθήσετε τις ηχογραφήσεις (αλλά όχι λιγότερο από 25 λεπτά σίγουρα). Πίτσα, ciabbata, μπαγκέτες - θερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς και, στη συνέχεια, χαμηλώστε τη θερμοκρασία. Εάν είναι απαραίτητο, θα κοιτάξω τα αρχεία και θα γράψω με μεγαλύτερη ακρίβεια.

Τα 3 πρώτα μου ψωμιά τηγανίστηκαν επίσης από κάτω πολύ))), έως ότου κατάλαβα τι θέλει ο φούρνος μου)

Νατάσα, αν έχετε απορίες σχετικά με την επικοινωνία με τη σόμπα, ρωτήστε, θα σας πω ό, τι ξέρω !!! Χαίρομαι που έχετε και τον Romelbacher !!!

[Αχτούμπα]

ΑχτούμπαMarin, ψήνεις σε ψηλές φόρμες στο χαμηλότερο επίπεδο; Κάθε δεύτερη μέρα ψήνω ψωμί σίκαλης σε καλούπια αλουμινίου ύψους 12 cm, δηλαδή δεν μπορείτε να τα βάλετε στο μεσαίο επίπεδο. Το κάτω μέρος δεν θα είναι πολύ τηγανητό; Τι νομίζετε;

[Αχτούμπα]

ΑχτούμπαΜαρίνα, ευχαριστώ! )) Σε βασανίζω με ερωτήσεις)))

Δεν έχω αγοράσει ακόμα θερμόμετρο, πες μου ποια είναι η μέγιστη θερμοκρασία;
Είναι 250 ° το ίδιο όπως στην περιγραφή ή είναι λιγότερο;

Καθαρίζει επίσης τους πυθμένες με τρίφτη και έφαγε τα πάντα χωρίς να το προσέξει)))
Χθες και σήμερα έψησα το chabattu και στη μέση του ψησίματος απενεργοποίησα τον πυθμένα για 5 λεπτά και μετά το άνοιξα ξανά - όλα αποδείχθηκαν πολύ ομαλά και όμορφα από όλες τις πλευρές, ψήθηκαν για μέγιστο για τα πρώτα λεπτά με ατμό και μετά στους 200 ° С.
Μέχρι στιγμής, μετά από δύο ημέρες λειτουργίας του φούρνου, παρατήρησα ότι η διαδικασία ψησίματος έχει επιταχυνθεί σημαντικά. Θερμαίνεται γρήγορα, κρυώνει γρήγορα και όλα βγαίνουν κάπως μία ή δύο φορές και έχει γίνει)

Σας ευχαριστούμε για την ευκαιρία να συμβουλευτείτε πρακτικά σε πραγματικό χρόνο!

[Katyanasevere]

KatyanasevereΨήνω ψωμί στο κάτω επίπεδο σε στρογγυλά κουτιά Teflon. Έβαλα ένα στρώμα σιλικόνης στο κάτω μέρος του καλουπιού. Έβαλα τη φόρμα στη σχάρα (όχι στο φύλλο ψησίματος !!!). Λειτουργία από πάνω προς τα κάτω, πρώτα θερμαίνω έως 160 βαθμούς, βάζω το καλούπι με τη ζύμη, ρυθμίζουμε αμέσως τη θερμοκρασία στους 150 βαθμούς και ψήνουμε χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου για 40-45 λεπτά.
Όλα αποδεικνύονται υπέροχα, τίποτα δεν καίει, το ψωμί είναι εξαιρετικά ομοιόμορφο από όλες τις πλευρές, η μυρωδιά σε όλο το διαμέρισμα "πληγώνεται")))
Εάν αυξήσετε τη θερμοκρασία, το κάτω μέρος μπορεί να καεί. Ή βάλτε ένα καλούπι σε ένα ταψί (θα είναι χειρότερο να κυκλοφορήσετε αέρα στη σόμπα, όλη η θερμότητα θα είναι στο κάτω μέρος), ο πυθμένας θα κάψει σίγουρα. Αποδεδειγμένη εμπειρικά από εμένα προσωπικά))) Και το στρώμα σιλικόνης, φυσικά, κάνει τη δουλειά του! Αλλά όλα αυτά αφορούν τη σόμπα Romelbacher μου. Σε άλλες σόμπες, όλα μπορεί να είναι διαφορετικά ...

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 08 Απριλίου 2016 11:36 π.μ.

zenfit, Νατάσα, σε διαφορετικές σόμπες (ακόμη και της ίδιας μάρκας), η θερμοκρασία μπορεί να είναι διαφορετική, φυσικά. Αλλά για κάποιο λόγο μου φαίνεται ότι ο Romelbacher είναι δύναμη!))) Στη σόμπα μου, η μέγιστη θερμοκρασία είναι 250 μοίρες, έλεγξα. Ελπίζω και εσείς. Είναι καλύτερο, φυσικά, να αγοράσετε ένα θερμόμετρο για τη σόμπα, δεν είναι ακριβό. Και ελέγξτε τη σόμπα σας ειδικά για τη συμμόρφωση με τις συνθήκες θερμοκρασίας.
Παρεμπιπτόντως, κοίταξα τις νότες μου για μπαγκέτες, ζεστάνω το φούρνο στους 230 βαθμούς. Ψήνεται για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 230 βαθμούς, ψήνεται για 5 λεπτά στους 200 βαθμούς. Αποδείχθηκε σε χρόνο μόνο 25 λεπτά.
Μου φάνηκε επίσης ότι μετά από 3 καμένα ψωμιά, η σόμπα και άρχισα να καταλαβαίνουμε ο ένας τον άλλον καλύτερα))) Το λατρεύω !!! Πάντα χαρούμενος να βοηθήσω!

σε καλούπια αλουμινίου ύψους 12 cm, δηλαδή δεν μπορείτε να τα βάλετε σε μέσο επίπεδο. Το κάτω μέρος δεν θα είναι πολύ τηγανητό;

Ψήνω ψωμί στην ίδια μορφή σε φούρνο Ενέργειας με όγκο μόνο 20 λίτρα (η απόσταση μεταξύ των θερμαντικών στοιχείων είναι 21 cm). Δεν υπήρξαν ποτέ προβλήματα με το κάτω μέρος του ψησίματος. Σε γενικές γραμμές, τα καλούπια από χυτό αλουμίνιο για μικρές σόμπες είναι το ίδιο πράγμα που βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, χωρίς καύση. Αλλά από ψηλά είναι πολύ κοντά στα ανοιχτά θερμαντικά στοιχεία, πρέπει να προσέξετε και είτε να το καλύψετε με αλουμινόχαρτο, είτε να απενεργοποιείτε περιοδικά τα άνω θερμαντικά στοιχεία.

[Αχτούμπα]

ΑχτούμπαΜαρίν, μου λες πολύ πολύτιμα πράγματα!
Ψήνω καθαρό ψωμί σίκαλης σε χοντρά καλούπια αλουμινίου και η θερμοκρασία για τα πρώτα 10 λεπτά χρειάζεται 250 μοίρες και μετά 180.
Η αδελφή Rommel1650 δεν καίει στο μέγιστο, αλλά υπάρχει συναγωγή. Σε γενικές γραμμές, υπάρχει κάτι που πρέπει να σκεφτούμε.

Προστέθηκε την Παρασκευή 08 Απριλίου 2016 2:00 μ.μ.

Σε γενικές γραμμές, τα ελαφρά καλούπια αλουμινίου για μικρές σόμπες είναι το ίδιο πράγμα που βοηθούν στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, χωρίς καύση.

Φυσικά! Όταν ένα τέτοιο αφράτο καπέλο βγαίνει από το καλούπι, το ψωμί μου μόλις ξεφλουδίζει, έτσι η κορυφή δεν φαίνεται να υποφέρει πολύ από το δέκα κορυφαίο. Σας ευχαριστώ, τώρα ξέρω ότι δεν υπάρχει πιθανότητα καύσης σε χοντρό αλουμίνιο!

Παιδιά, δεν έχω τέτοια προβλήματα στο Shteba. Καταπληκτικό pechura. Απλά εκπληκτικό: ομοιόμορφο, τακτοποιημένο, περισσότερο από λεπτό, δεδομένης της αιώνιας χαλάρωσης μου.
Δεν μειώνω ούτε αυξάνω τίποτα. Ξέρω, αν η κορυφή είναι πιο κόκκινη και ορεκτική, τότε είναι το ίδιο παρακάτω.

Ρίτα, ψήνεις τη μεταφορά;

Αγόρασα ένα μίνι φούρνο Simfer М3626 πριν από μερικές ημέρες. Για δύο ημέρες την περπατώ σαν αλεπού και σκέφτομαι τι να κάνω. Αφού διάβαζα εν μέρει το φόρουμ, έχω την εντύπωση ότι αγόρασα το χειρότερο δυνατό. Χθες το άνοιξα για να το ανάψω. Πρώτα για 20 λεπτά. Στη συνέχεια περπατούσε δίπλα της και αποφάσισε για άλλη μισή ώρα και ενεργοποίησε τη μεταφορά. Το ένιωσα από όλες τις πλευρές για θέρμανση. Περιμέναμε τα χειρότερα, λαμβάνοντας υπόψη το λεπτό πίσω τοίχωμα. Αλλά είτε έχει περάσει λίγος χρόνος ή κάτι άλλο, αλλά θερμαίνεται περισσότερο από πάνω από οπουδήποτε αλλού. Και έτσι μπορούσα να κρατήσω το χέρι μου σε απόσταση εκατοστόμετρου ήρεμα κοντά στον τοίχο. Το πρόβλημα με τη θέρμανση είναι σημαντικό για τον απλό λόγο που το αγόρασα για να το μεταφέρω στο μέρος που προορίζεται για το φούρνο, αλλά για κάποιο άγνωστο λόγο, κατά τη διάρκεια της επισκευής το 2007, έκαναν αυτήν την τρύπα κάποιου παράξενου μεγέθους και οι σύγχρονοι φούρνοι δεν ταιριάζουν. Λοιπόν, ή είμαι ηλίθιος όσον αφορά το μέγεθος και τη διάταξη των φούρνων. Ως αποτέλεσμα, η μίνι σόμπα στέκεται έτσι ώστε να είναι περίπου ένα εκατοστό από τις πλευρές έως τους τοίχους των ντουλαπιών. Έσπασα ολόκληρο το κεφάλι μου αν είναι δυνατόν να το θέσω έτσι. Αφού το ζεστάνατε και το γλείψα ξανά από όλες τις πλευρές, ανέβηκα μέσα. Γλείψε και εκεί. Και αντιμετώπισα ένα τέτοιο πρόβλημα - το φύλλο ψησίματος γλιστρά με μεγάλη δυσκολία. Πρέπει ακόμη και να το προωθήσουμε. γυρίζοντας αυτό το ταψί μπρος-πίσω, διαπίστωσα ότι ήταν στραβά. Ο Σατ τον έσκυψε μπρος-πίσω, έγινε λίγο καλύτερο. Αλλά υπάρχει μια στιγμή, το ταψί έχει γρατζουνίσει ΠΟΤΕ τους τοίχους της σόμπας. Και υπάρχει μια σμαλτωμένη επιφάνεια. Τα μεσάνυχτα έσκαψαν το Διαδίκτυο και δεν βρήκαν τίποτα. Ποιος ξέρει τι είναι γεμάτο; Ίσως δεν έχω ψηθεί ακόμα, να το πάρω στο κατάστημα για να το παραδώσω; Η περίφημη Technosila, δεν μου αρέσει να παραδίδω τίποτα ...

Καλό απόγευμα. Αποφάσισα επίσης να αγοράσω ένα μίνι φούρνο για μια καλοκαιρινή κατοικία. Διαλέγω ανάμεσα σε αυτά τα δύο: Mini-φούρνο Steba KB 41 και ELECTRIC OVEN ARIETE 976. Είναι το ίδιο σε λειτουργία. Μόνο ο όγκος του ariete είναι μεγαλύτερος. Μπορείτε να μου πείτε ποιο είναι καλύτερο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για τις πληροφορίες.

[Natusьka]

Natusьka, τώρα είναι googled για τις δύο σόμπες σε διαφορετικές πηγές και υπάρχει μια ασυμφωνία με τις διαστάσεις. Προσωπικά θα ήθελα να το ελέγξω μόνος μου - να το μετρήσω ακριβώς στο κατάστημα. Φαίνεται ότι οι διαστάσεις εκεί είναι σχεδόν οι ίδιες (ή εξακολουθούν να είναι διαφορετικές), αλλά γιατί γιατί ο όγκος αυτών των διαφορετικών σόμπων είναι τόσο διαφορετικός; Και όμως, ακόμη και στη σόμπα Ariete, διαφορετικές πηγές δείχνουν διαφορετικές διαστάσεις. Και υπάρχει ένας τόμος που υποδεικνύεται; Γενικά, είναι σημαντικό να γνωρίζετε το ακριβές ύψος κατ 'αρχήν για άνετο ψήσιμο ψωμιού σε κουτιά αρτοποιίας, Πασχαλινά κέικ και άλλα ψηλά προϊόντα. Εάν δεν υπάρχει αρκετό ύψος, το ψωμί μπορεί να τηγανιστεί στις πάνω αποχρώσεις κατά το ψήσιμο. Δεν ξέρω αν μπορείτε να μετρήσετε τις διαστάσεις στο κατάστημα; Στην Ariete, το ύψος υποδεικνύεται σε διαφορετικές πηγές, διαφορετικά, κάπου 38 cm και κάπου 33-34 cm. Εάν το ύψος είναι 33-34 cm, τότε αυτό είναι περίπου το ίδιο με αυτό του Shteba, αλλά πιθανότατα θα είναι πιο αξιόπιστο (υπάρχει ένα ξεχωριστό θέμα για το Shteba, αν και είναι 28 λίτρα). Ίσως κάποιοι από τους ιδιοκτήτες αυτών των σόμπων να απαντήσουν, αν και δεν θυμάμαι αν κάποιο από τα κορίτσια τα έχει.

Mila56, ναι, ο εσωτερικός όγκος της ariete μου φάνηκε επίσης παράξενος. Εσωτερικές διαστάσεις (ΠxΒxΥ): 340x405x340 mm. Από αυτά τα δεδομένα, αν νομίζω σωστά, ο εσωτερικός όγκος είναι 46 λίτρα, αλλά παντού γράφουν 52. Στην πραγματικότητα, 38 θα είναι αρκετά για μένα. Με ενδιαφέρει η αξιοπιστία και η ποιότητα του μαγειρέματος. Και η τιμή, φυσικά, έχει σημασία. Βρήκε την Ariete για 12.000 και Shteba 15.000.Εάν, φυσικά, υπάρχει κάποια διαφορά μεταξύ τους, η οποία επηρεάζει σοβαρά την ποιότητα των προετοιμασμένων προϊόντων, τότε είμαι έτοιμος να εξετάσω μια πιο ακριβή επιλογή. Και αν δεν υπάρχει διαφορά, τότε γιατί πληρώνετε περισσότερα, ειδικά επειδή η σόμπα είναι για καλοκαιρινή κατοικία.

[Μιράλμπα]

Μιράλμπα, Αγόρασα επίσης το Simfer (μόνο εδώ πωλείται με το όνομα Neo).
Το έχω για 40 λίτρα. Φοβόμουν ότι θα ήταν πολύ ζεστό, αλλά το τραπέζι πάνω του δεν ζεσταίνεται καθόλου, τα ράφια που κρέμονται πίσω από τη σόμπα δεν θερμαίνονται, μόνο η κορυφή είναι πολύ ζεστή, νομίζω ότι για την ενσωμάτωση είναι απαραίτητο να αφήσετε 20 εκατοστά στην κορυφή.
Ναι, το φύλλο ψησίματος είναι δύσκολο να εισαχθεί, ειδικά σε έναν θερμαινόμενο φούρνο, αλλά βρήκα μια διέξοδο - Ζεσταίνω το φούρνο με το φύλλο ψησίματος τοποθετημένο και απομακρύνω τα ψημένα προϊόντα σε χαρτί πάνω σε ένα προθερμασμένο ταψί.
Μια άλλη απόχρωση - ο φούρνος δεν διατηρεί τη θερμοκρασία ακριβώς σύμφωνα με τον ρυθμιστή, αλλά υψηλότερη κατά 40-60 μοίρες. Αγόρασα ειδικά ένα θερμόμετρο για το φούρνο, καθοδηγώ από αυτό. Γενικά, προσαρμόστηκα, αλλά από την αρχή ήμουν αναστατωμένος.


Ακόμα - Προσπάθησα να ψήσω στο συνημμένο στρογγυλό βαθύ φύλλο ψησίματος - τίποτα δεν λειτουργεί, με κάποιο τρόπο ελέγχει τη θερμότητα και δεν αφήνει τα ψημένα προϊόντα να γίνουν κόκκινα, όλα στεγνώνουν. Θα προσπαθήσω να το χρησιμοποιήσω για φούρνο αερίου για να προστατέψω τον πυθμένα από το κάψιμο.

[Natusьka]

Natusьka, όπως στις σόμπες από τις οποίες επιλέγετε είναι αδύνατο να μαγειρέψετε χωρίς μεταφορά; Δηλαδή, εάν οι άνω και κάτω αποχρώσεις για ψήσιμο είναι ενεργοποιημένες, τότε η μεταφορά λειτουργεί σε αυτόματη λειτουργία, είτε θέλετε είτε όχι, δεν εξαρτάται από εσάς. Και αν ψήνεται ένα μπισκότο, τότε, όπως λένε πολλά κορίτσια, δεν απαιτείται μεταφορά για αυτό. Προσωπικά, ψήνω ένα μπισκότο χωρίς μεταφορά. Μελετήστε αυτήν την ερώτηση. Λοιπόν, το βάρος τους είναι περίπου 12 κιλά. (Αν αυτό ισχύει) δείχνει την αξιοπιστία της δομής, την ποιότητα του μετάλλου. Οι άλλες σόμπες είναι ελαφρύτερες (περίπου 6,5 kg έως 8,5 kg περίπου). Λοιπόν, η Ariette απέχει πολύ από τη χειρότερη επιλογή όλων των φούρνων. Επιπλέον, υπάρχει εγγύηση, αλλά αυτό είναι πιθανώς πιο εύκολο όταν αγοράζετε στο λιανικό εμπόριο. Προσπαθήστε να πάτε και να διαβάσετε το θέμα του Shteba.

Προστέθηκε την Τρίτη 19 Απριλίου 2016 10:36 μ.μ.

Εάν, φυσικά, υπάρχει κάποια διαφορά μεταξύ τους, η οποία επηρεάζει σοβαρά την ποιότητα των προετοιμασμένων προϊόντων, τότε είμαι έτοιμος να εξετάσω μια πιο ακριβή επιλογή.

Όχι, μπορείτε να φτιάξετε καλούδια και στους δύο φούρνους.

Προστέθηκε την Τρίτη 19 Απριλίου 2016 10:58 μ.μ.

Μια άλλη απόχρωση - ο φούρνος δεν διατηρεί τη θερμοκρασία ακριβώς σύμφωνα με τον ρυθμιστή, αλλά υψηλότερη κατά 40-60 μοίρες.

Αυτή η απόχρωση συμβαίνει πάρα πολύ σε πολλές σόμπες και δεν πρέπει να αναστατωθείτε εξαιτίας αυτού. Χρησιμοποιώ τη σόμπα Rolsen για περισσότερο από ένα χρόνο τώρα και μόλις πρόσφατα αγόρασα ένα θερμόμετρο φούρνου και δοκίμασα την πραγματική θερμοκρασία. Αποδεικνύεται ότι με τους εκτεθειμένους 140 βαθμούς. αυτή (φούρνος) έδωσε 175-178 βαθμούς. Επιπλέον, η μέγιστη θερμοκρασία επιτεύχθηκε στο 19-20ο λεπτό του μαγειρέματος. Αλλά ακόμη και χωρίς θερμόμετρο είδα τι, ας πούμε, με τους καθορισμένους 160-170 μοίρες. τα γλυκά μου ήταν φωτιά. Το κατάλαβα αυτό κυριολεκτικά μετά το πρώτο τεστ ψησίματος.

Mila56, ευχαριστώ για την συμβουλή. Ξέχασα εντελώς την απενεργοποίηση της μεταφοράς. Θα το διαβάσω πιο προσεκτικά.

Καλή μέρα! Υπάρχουν κάτοχοι Rolsen KW-3026 εδώ;
Υπάρχουν ερωτήσεις
1) Ο φούρνος ψήνεται ομοιόμορφα; Λειτουργεί καλά η μεταφορά;
2) Η θήκη ζεσταίνεται πολύ;

Προστέθηκε Τετάρτη 20 Απρ 2016 05:33 ΜΜ

Ένα ακόμη σημείο) Χρειάζομαι συμβουλές.
Θέλω να τοποθετήσω ένα μικρό φούρνο κάτω από το φούρνο μικροκυμάτων. Το φούρνο μικροκυμάτων ζυγίζει στο βραχίονα. Είναι δυνατή μια τέτοια γειτονιά;