Γραμμή στασιμότητας

μια υπέροχη συνταγή εξαιρετική γεύση ακόμη και για μένα, οπαδός του μαύρου ψωμιού, αλλά αυτό βγήκε πολύ σούπερ, θα το προσαρμόσω τώρα για χαλά. Το είχα χωρίσει κατά τη διάρκεια της δοκιμής στη ραφή, προφανώς δεν ήταν αρκετά καλά, αλλά αυτό το αισθητικό ελάττωμα δεν μπορούσε να χαλάσει τη συνολική θετική εντύπωση. Ευχαριστώ

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Καλές διακοπές για όλες τις γυναίκες αρτοποιούς !!! Εδώ είναι το εορταστικό καρβέλι μας, ακριβώς από το φούρνο. Δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμη, αλλά νομίζω ότι δεν θα σας απογοητεύσει!

Νόστιμο, αρωματικό και τρυφερό. Αντικατέστησα το μισό νερό στη συνταγή με γάλα. Αρχικά, το τυλιγμένο "λουκάνικο" του καρβέλι ήταν τακτοποιημένο, αλλά όταν αποδείχθηκε, θόλωσε λίγο. Αναρωτιέμαι αν αυτός είναι ο κανόνας ή κάτι πρέπει να διορθωθεί;

Αρχικά, το τυλιγμένο "λουκάνικο" του καρβέλι ήταν τακτοποιημένο, αλλά όταν αποδείχθηκε, θόλωσε λίγο. Αναρωτιέμαι αν αυτός είναι ο κανόνας ή κάτι πρέπει να διορθωθεί;

Σε αντίθεση με το ψωμί με τη μορφή (κουβά), η ζύμη για το καρβέλι γίνεται πιο απότομα.

και η δεύτερη επιλογή - η στεγανοποίηση ήταν μεγαλύτερη από τη ζύμη που χρειαζόταν.

Για λεπτομέρειες, ανατρέξτε στο θέμα Milk loaf by Admin.

Έψησα επίσης ένα καρβέλι σήμερα. Αλλά έσπασα λίγο στο πλάι, δεν μου επέτρεψε να απομακρυνθώ, ήταν δικό μου λάθος. Αλλά δεν επηρέασε τη γεύση στο ελάχιστο. Έφτιαξα μόνο ένα καρβέλι ολόκληρης της ζύμης, οπότε το πήρα σαν γουρούνι! Ο φούρνος είναι καινούργιος, έτσι συνηθίζω, αναγνωρίζω τον χαρακτήρα του. Ψήνω μόνο το δεύτερο ψωμί, χθες ήταν μαγιά σίτου-σίκαλης από τον Διαχειριστή, αλλά σήμερα είναι ένα καρβέλι χρόνων στασιμότητας. Ναι, ο χρόνος ήταν στάσιμος και τα μπαρ ήταν νόστιμα!

και η δεύτερη επιλογή - η στεγανοποίηση ήταν μεγαλύτερη από τη ζύμη που χρειαζόταν.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα λάβω υπόψη μου! Έχω ηλεκτρικό φούρνο, όταν ενεργοποιείται αυτόματα, ακόμη και στη χαμηλότερη θερμοκρασία, ο ανεμιστήρας ανάβει. Εξαιτίας αυτού, το κομμάτι εργασίας στέγνωσε λίγο κατά τη διάρκεια της δοκιμής (30 λεπτά). Θα έπρεπε να έχει καλυφθεί με μια πετσέτα; Όταν έκανα τις περικοπές, η ζύμη σέρνεται πολύ ενεργά κατά μήκος της στεγνής κορυφής.

ευχαριστώ για τη συνταγή!
έγινε βασικό για μένα
πώς απλά δεν πειραματίστηκα μαζί του! και στο γάλα, στο νερό και στον ορό γάλακτος, με διαφορετικούς τύπους αλευριού, με διαφορετικά έλαια και πόσα πρόσθετα έχω δοκιμάσει - πάντα ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!

Μήπως θα έπρεπε να έχει καλυφθεί με πετσέτα; Όταν έκανα τις περικοπές, η ζύμη σέρνεται πολύ ενεργά κατά μήκος της στεγνής κορυφής.

Καλύψτε με προσκολλημένη μεμβράνη ενώ στεγανοποιείτε.

Σήμερα έψησα για δεύτερη φορά, έλαβα υπόψη όλες τις συστάσεις και αντί για 40 γραμμάρια βουτύρου πρόσθεσα 40 γραμμάρια (4 κουταλιές της σούπας Λ.) Ηλιελαίου. Η ζύμη έγινε αισθητά πιο σφικτή σε 30 λεπτά. η αδιαβροχοποίηση διπλασιάστηκε, κατά το ψήσιμο το καρβέλι διατήρησε το όμορφο σχήμα του, δεν θόλωσε, δεν έσπασε, γενικά, ομορφιά! Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Δεν το έχω ψηθεί ακόμα, αλλά ήδη μετανιώνω που δεν το είχα ξαναδεί - το ψωμί έχει ήδη ψηθεί. Έγραψα τη συνταγή, θα την ψήσω αύριο! Ο σύζυγός μου έπλασε 3 άντρες με σπιτικό ψωμί στη δουλειά για να αγοράσει μια μηχανή ψωμιού - παίρνει μαζί του γεύμα. Γελώ ήδη - δεν θα έρθουν θυμωμένες γυναίκες; Αν και ο ίδιος με έκανε ένα δώρο για την Πρωτοχρονιά, από το νέο έτος ψήνω, μέχρι στιγμής είμαστε πολύ χαρούμενοι. Έχω μόνο μια ερώτηση συνταγής - δεν είναι αρκετό υγρό; Θα ψήνω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Απλώς έβαλα 360 ml νερού σε αυτή την ποσότητα αλευριού και στη συνταγή 260.

Έχω μόνο μια ερώτηση συνταγής - δεν είναι αρκετό υγρό; Θα ψήνω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Απλώς έβαλα 360 ml νερού σε αυτή την ποσότητα αλευριού και στη συνταγή 260.

Όχι λίγο, υπάρχει αρκετή ποσότητα βουτύρου και το κουλούρι πρέπει να είναι πυκνό, έτσι ώστε να μοιάζει με ένα καρβέλι

Μην ντρέπεστε από το υγρό, είναι απλώς φυσιολογικό - το κουλούρι για τα ψωμιά πρέπει να είναι πιο πυκνό από το συνηθισμένο ψωμί, έτσι ώστε το καρβέλι να διατηρεί το σχήμα του και να μην εξαπλώνεται κατά την απόδειξη και το ψήσιμο, αλλά θα συνιστούσα επίσης την αντικατάσταση μέρους του βουτύρου με φυτικό ή ελαιόλαδο, για παράδειγμα έβαλα 30 γρ. κρεμώδη και 10 γραμμάρια ελιάς. Νόστιμα μπαρ για εσάς

Σας ευχαριστώ, σκέφτομαι τώρα - να το βάλω το βράδυ ή ακόμα να περιμένω το πρωί.

Σας ευχαριστώ, σκέφτομαι τώρα - να το βάλω το βράδυ ή ακόμα να περιμένω το πρωί.

Καλύτερα να περιμένετε μέχρι το πρωί. Ακόμα, εδώ το κουλούρι είναι πυκνό και είναι καλύτερο να το ελέγξετε, καθώς το αλεύρι είναι διαφορετικό. Γνωρίζω από τον εαυτό μου ότι αν το αλεύρι προέρχεται μόνο από το κατάστημα, τότε όλα θα ζυμώσουν καλά και αν έχει σταθεί στο σπίτι και στεγνώσει, τότε πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό.

Και έψησα τα μπαρ σήμερα. Προστέθηκε ελαιόλαδο .. Τι υπέροχη απόλαυση! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!!!!! Η ζύμη αποδείχθηκε μαλακή, αλλά ψημένη τέλεια. Εδώ είναι μια περικοπή

Πες μου, παρακαλώ, ποιο είναι το πρόβλημά μου. Προσπαθώ να φτιάξω αυτή τη συνταγή για δεύτερη φορά, αλλά αποδεικνύεται κάποιο είδος σκουπιδιών. Η ζύμη δεν σχηματίζεται σε κουλούρι, αλλά κάπως σχισμένο ... Σήμερα, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, πρόσθεσα άλλα 30-35 γραμμάρια αλεύρι ... η ωμοπλάτη μόλις πετάει, μυρίζει σαν κάτι καμένο, αλλά το κουλούρι δεν έχει αλλάξει ... Ή είναι το αντίστροφο - υγρό λίγοι? Απόκρυψα από τη συνταγή μόνο σε ένα πράγμα - πήρα 20 γραμμάρια βουτύρου και πρόσθεσα 15 γραμμάρια ελιάς ...

Την πρώτη φορά που το κουλούρι σχηματίστηκε χειροκίνητα. Ψημένο σε αρτοποιείο. Το ψωμί βγήκε πολύ νόστιμο αλλά με κατάρρευση στέγη. Και οι πόροι στην κορυφή του ψωμιού είναι πολύ μεγαλύτεροι από ό, τι στο κάτω μέρος.

Σήμερα έπρεπε να διορθώσω ξανά το κουλούρι με τα χέρια μου. Τώρα ψήνοντας ...

Προσπαθώ να εισαγάγω μια φωτογραφία του σημερινού "kolobok" μετά το τέλος της ζύμωσης
Πι. συ. Είχα μόνο έναν κατασκευαστή ψωμιού για ένα μήνα, αλλά όλα πάντοτε λειτούργησαν υπέροχα. Αυτή είναι η πρώτη αποτυχία. Δεν άλλαξα το αλεύρι και τη μαγιά.

Υπάρχει πολύ αλεύρι στη ζύμη, και προσθέσατε επίσης. Όταν δεν υπάρχει αρκετό αλεύρι, τότε το κουλούρι λερώνεται στο κάτω μέρος και στη συνέχεια πρέπει να προστεθεί αλεύρι. Και σε αυτή τη συνταγή, η ζύμη είναι πυκνή για να ψήσει ένα καρβέλι. Την επόμενη φορά, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα καρβέλι και να ψήσετε στο φούρνο. Αλλά ακόμη και σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, αποδεικνύεται άριστα. Είναι ακριβώς ότι η δομή ψίχουλου θα είναι πιο πυκνή. Το ψωμί είναι νόστιμο. Καλή τύχη, δοκιμάστε ξανά, απλά μην προσθέτετε αλεύρι.

tatulja12, ευχαριστώ για την απάντηση! Και τι είναι πιο σωστό να κάνετε - μειώστε την ποσότητα του αλευριού ή αυξήστε την ποσότητα του υγρού; Ή έχει σημασία;
Και θα ψήσω ένα καρβέλι μόλις εμφανιστεί σε αυτό)))

Αυξάνω πάντα την ποσότητα νερού σε αυτήν τη συνταγή. Προσθέστε νερό σιγά-σιγά όταν ζυμώνετε μέχρι να πάρετε ένα καλό kolobok. Μπορείτε να μετρήσετε πόσο προστίθεται για τα επόμενα ψημένα προϊόντα. Προσθέτω 300 ml νερού σε αυτό το ψωμί.

: Ουάου: Η χαρά μου είναι απεριόριστη
Σήμερα έψησα ένα καρβέλι για πρώτη φορά και όλα λειτούργησαν (αν και πρέπει να δουλέψουμε λίγο στο σχήμα), αλλά η γεύση είναι κάτι. Μαλακό, πορώδες, ψίχα - σούπερ.
Σεβασμός στους συγγραφείς.

Ο καρπός των χρόνων στασιμότητας είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό.
Το ψήνω για πάνω από ένα χρόνο σε διάφορες παραλλαγές. Η οικογένειά μας του αρέσει περισσότερο με ζυμωμένο ψημένο γάλα αντί για γάλα.

Και πόσο να πάρετε ryazhenka; Θα είναι πιο παχιά

Δεν προσπάθησα να ψήσω σε έναν ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αλλά για το ψήσιμο στο φούρνο, σίγουρα δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα. Η ζύμη αποδεικνύεται η καλύτερη !!!

Έψησα ένα τέτοιο ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού - λειτουργεί επίσης υπέροχα, η συνταγή είναι φυσιολογική, φυσικά, πρέπει να ακολουθήσετε το κουλούρι

Και πόσο να πάρετε ryazhenka; Θα είναι πιο παχιά

Παίρνω ryazhenka 130ml και νερό 140ml. Σε κάθε περίπτωση, ελέγχω πάντα το kolobok.

... για ψήσιμο στο φούρνο, σίγουρα δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα.

Αυτό είναι σίγουρο! Δεν αφαιρέσαμε ούτε προσθέσαμε τίποτα, εδώ είναι το αποτέλεσμα:

Παίρνω ryazhenka 130ml και νερό 140ml. Σε κάθε περίπτωση, ελέγχω πάντα το kolobok.

Ευχαριστώ.
Κορίτσια, πες μου πόσο βαθιά κάνεις περικοπές ώστε να ανοίγουν τόσο όμορφα;

Γι 'αυτό δοκίμασα αυτό το θαύμα μπαρ !!! Σούπερ! Το έψησα ο ίδιος για πρώτη φορά (πριν από αυτό μόνο η σόμπα ψητή) Αυτό συνέβη !!


Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία! Έφαγα

Και μπορείτε να ψήνετε σε ένα ψωμί σε μια επιταχυνόμενη λειτουργία (σε 2 ώρες); Πρέπει να αλλάξετε τη συνταγή;

Έχω ένα είδος ημιτελούς σε επιταχυνόμενο. Έχει αυξηθεί κατά 70 τοις εκατό από το συνηθισμένο. Πρόσθεσα λίγο περισσότερη μαγιά και λίγο λιγότερο νερό, όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες για το φούρνο για γρήγορο ψήσιμο. Και η γεύση ... καλά, δεν θα κάνω πια τέτοια πειράματα με τη γρήγορη λειτουργία. Πρόσθεσα λίγο περισσότερη μαγιά και λίγο λιγότερο νερό, όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες για το φούρνο για γρήγορο ψήσιμο. Αυτή ήταν η πρώτη εμπειρία σε αυτόν τον τρόπο. Αλλά έτρωγαν ακόμα το ψωμί, αν και η γεύση του ήταν διαφορετική από την τυπική.

Χθες αγοράσαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού και επιλέξαμε αυτήν την συνταγή ως την πρώτη.
Ξέχασα με ασφάλεια να χρίσω το ψωμί με αυγό και βούτυρο, αλλά αποδείχθηκε ακόμη νόστιμο. Η κρούστα είναι τραγανή και η ψίχα είναι ευάερη. Ένα τέτοιο κανονικό ψωμί, απλό, επιτυχημένο. Σίγουρα θα το κάνουμε τακτικά.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Έχω ένα Kenwood M250. Το έβαλα τη νύχτα και το πρωί ξύπνησα από ένα εκπληκτικό άρωμα! Αντί για νερό, έχυσε γάλα. Μοιάζει ακριβώς με ένα σοβιετικό καρβέλι! Νόστιμο!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Το καρβέλι αποδείχτηκε υπέροχο, μια τόσο ξεχασμένη γεύση, αναμνήσεις "εκείνων των εποχών" ...
Έψησα ένα μεγάλο καρβέλι για πρώτη φορά, αποδείχθηκε τεράστιο, φοβόμουν ότι δεν θα ψήθηκε - για τον ποιητή, η κρούστα στην κορυφή αποδείχθηκε σκοτεινή. Την επόμενη φορά, καλύτερα να φτιάξω δύο ψωμιά. Σας ευχαριστώ και πάλι!

Η τρίτη προσπάθεια εισαγωγής φωτογραφίας ...

Έφτιαξα μπάρες χθες, το έψησα για δεύτερη φορά ..... Για πρώτη φορά, αποδείχθηκε πολύ ευάερο ή κάτι, λίγο χωρίς βάρος ......... Και χθες - ακριβώς αυτό που χρειάζεστε, παχουλό, νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή.


Ζήτω !!! Δούλεψε !!!!

Εδώ είναι οι χρόνοι στασιμότητας μου.
Μου λερώθηκε με κρόκο αυγού πριν το ψήσιμο, όπως αναφέρεται στη συνταγή.
Λίπησα το δεύτερο καρβέλι με γλυκό γάλα.

Εδώ είναι οι πρώτες μου δημιουργίες ... πραγματικά απέχουν πολύ από τις όμορφες

προσπάθησα να χωρίσω σε 2 μικρές ράβδους
σήμερα ένα μεγάλο ψημένο.

Προσθέτω ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε αυτό το μπαρ και το φτιάχνω σε ελιά ή ηλίανθο. Μου θυμίζει περισσότερα από το τότε τουφέκι. Και αν είναι κρεμώδες, είναι κάπως πολύ νόστιμο.

Καλή συνταγή

Βάζω μαργαρίνη στη ζύμη και την έψησα σε βαμβάκι.
Το αποτέλεσμα είναι ένα μέτρια ευάερο, νόστιμο, καθόλου πλούσιο λευκό ψωμί.
Αλλά αν θέλετε μόνο ένα καρβέλι, πρέπει να ψήσετε στο φούρνο

Εξαιρετική συνταγή!
Την πρώτη φορά που έψησα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ψωμί.
Σήμερα ζύμωσα τη ζύμη με βαμβάκι, (αντικατέστησα το βούτυρο με ελαιόλαδο) και την έψησα στο φούρνο, υφαίνονταν δύο πλεξούδες.
Ήθελα να εισαγάγω μια φωτογραφία, δυστυχώς, δεν έχω τέτοια επιλογή.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Όλη η οικογένεια είναι χαρούμενη! ,, Χαμόγελα ,, αυτό το τεράστιο καρβέλι για το βράδυ! Νόστιμο sooooo! Ακόμα και ο σύζυγός μου παραδέχτηκε ότι έκανε λάθος όταν δεν ενέκρινε την αγορά ενός ψωμιού! : ουοου ευχαριστώ !!

Αποφάσισα να δοκιμάσω τη συνταγή σήμερα. Ο Yeralash καπνίζει νευρικά δίπλα μου. Ποτέ δεν έβαλα όλα τα αλεύρια ταυτόχρονα, αλλά μετά αποφάσισα να τα βάλω όλα ταυτόχρονα, τώρα ξέρω σίγουρα ότι το κύπελλο μέτρησης είναι ψέμα. Ενώ διάβαζα τα θέματα του φόρουμ, εξέθεσα υπερβολικά το ψωμί και αποδείχθηκε ότι ήταν μια παχιά κρούστα. Ήμουν αναστατωμένος ... Ένας γιος (τριών ετών) ήρθε, ανέβηκε στο τραπέζι και πήρε ήσυχα όλα τα ψίχα, είπε νόστιμα. Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο. Συμπέρασμα: Αφαιρέστε τον υπολογιστή κατά το μαγείρεμα ή αγοράστε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού. Μου αρέσει περισσότερο η δεύτερη επιλογή.

Έτσι έψησα ήδη δύο φορές σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Είναι αλήθεια ότι ψήνει στο HP, τα χέρια δεν φτάνουν ακόμα στο φούρνο, δεν υπάρχει χρόνος καθόλου ...
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά η δομή δεν είναι ακόμα η ίδια με αυτή των φραντζολών. Στη φωτογραφία, τα φραντζόλα του φούρνου φαίνεται να έχουν αυτό που χρειάζεστε: το ψίχουλο είναι παχύ, αλλά στον φούρνο είναι μάλλον χαλαρό.
Μπορεί κάποιος να μου πει εάν είναι δυνατόν να επιτευχθεί ένα τόσο πυκνό ψίχα στη σόμπα;

Και επειδή μόλις ψήσατε τη ζύμη και το καρβέλι είναι χυτευμένο, έτσι το ψίχα έχει μια εντελώς διαφορετική πυκνότητα, πώς φαίνεται μπορείτε να δείτε εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7265.0

Όλα είναι ξεκάθαρα τώρα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Δεν πίστευα ότι αυτή η τεχνολογία είναι ακόμη ειδικός βραστήρας.
Αλλά αμέσως προέκυψε η σκέψη, ίσως ηλίθια, φυσικά: ίσως είναι δυνατό να φτιάξετε ένα καρβέλι προσαρμόζοντάς το στο μέγεθος ενός κάδου και στη συνέχεια ψήστε στο φούρνο (αυτό δεν οφείλεται στην τεμπελιά, αλλά λόγω προβλημάτων με το χρόνο και την παρακολούθηση του φούρνου);

Όλα είναι εντάξει, ρωτάτε, μην διστάσετε, θα σας πουν και θα σας δείξουν τα πάντα.
Και για το ψήσιμο στο HP, ήρθε μια φυσιολογική σκέψη, γιατί όχι; διατυπώστε το μέγεθος του κάδου, ψήστε και στη συνέχεια δείξτε μας και πείτε μας τι και πώς

Ευχαριστώ επίσης τον συγγραφέα της συνταγής!
Έψησε ψωμί σε KhP, αντί για νερό πήρε ζωμό πατάτας και λάδι - λαχανικά, καλαμπόκι. Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, έχει πραγματικά γεύση σαν ένα καρβέλι. Τα νοικοκυριά αγαπούν μόνο το άσπρο ψωμί και τα καλύτερα - χωρίς πρόσθετα. Επομένως, με ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, τους ευχαριστήσαμε !!!

Ψήστε και φάτε για την καλή υγεία όλων των νοικοκυριών

ευχαριστώ για τη συνταγή. Θέλω να μοιραστώ την προσθήκη μου σε αυτήν τη συνταγή: Πρόσθεσα 100 γραμμάρια γάλακτος και, κατά συνέπεια, + 200 γραμμάρια αλεύρι, το τυπικό πρόγραμμα είναι 3,45 ώρες ψησίματος σε μια μηχανή ψωμιού, βάρους 750. Περιμένω το αποτέλεσμα.

Και το έκανα σύμφωνα με την αρχή του ρολού, το ξετύλιξα, μου άφησε τη σκουριά. βούτυρο, πασπαλισμένο με ξηρά βότανα, τυλιγμένο. Η ζύμη είναι νόστιμη και αφήνει περιθώρια για επιλογές.

Διάβασα όλες τις καλές κριτικές για αυτό το ψωμί και αποφάσισα να το δοκιμάσω. Το αποτέλεσμα δεν είναι πολύ καλό. Υπάρχει πάρα πολύ αλεύρι για αυτή την ποσότητα υγρού, δεν υπάκουα στην εσωτερική φωνή - έχυσα όλο το αλεύρι και το κουλούρι αποδείχθηκε δροσερό. Ως αποτέλεσμα, το ψίχα είναι πυκνό, γκρεμίζεται. Έχει γεύση σαν κανονικό ψωμί από τις συνταγές μου LG - νόστιμο λευκό ψωμί. Αλλά θα ήθελα να είναι ένα καρβέλι - την επόμενη φορά που θα βάλω λιγότερο αλεύρι, ίσως το ψίχουλο να είναι πιο πορώδες.

Και όλα μου δόθηκαν! Το πρώτο μου καρβέλι, και πόσο όμορφο αποδείχθηκε, ψήθηκε ομοιόμορφα. Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Ευχαριστώ για τη συνταγή

Εξαιρετική συνταγή!

Το Ryzha είναι μια συνταγή καρβέλι που πωλήθηκε σε καταστήματα στη σοβιετική εποχή για 25 καπίκια. και το ψίχα ήταν πάντα πυκνό, αλλά με ένα πορώδες ψίχουλο δεν είναι πια ένα καρβέλι.