Τηγανίτες κολοκυθάκια στο φούρνο

Τηγανίτες κολοκυθάκια στο φούρνο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
2 κολοκύθια	800 γρ
2 πατάτες	200 γρ
2 μεσαία κρεμμύδια
Απλό γιαούρτι	150 γρ
Αυγό	1 κομμάτι
αλάτι, λευκή πιπεριά, σκόνη κάρυ, ξηρή πάπρικα, ξηρό σκόρδο, ξηρό μαϊντανό (1 κουταλιά της σούπας)	γεύση
Αλεύρι	200 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 τσάι το κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τα κολοκύθια και τον πυρήνα. Τρίβουμε τα κολοκύθια σε χοντρό τρίφτη, πατάτες σε λεπτό τρίφτη. Αλάτι, ανακατέψτε, αφήστε το. Πιέστε το χυμό με φανατισμό (!) Έχω 400 γραμμάρια συμπιεσμένης μάζας (συμπιέζεται μέσω κόσκινου, πιέζεται με ένα κουτάλι).
• Κόβουμε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν μικρότερο, προσθέτουμε στη μάζα, ανακατεύουμε. Προσθέστε γιαούρτι, αυγό, καρυκεύματα, ανακατεύετε. Ρίχνουμε σε αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε.
• Κουτάλι τις τηγανίτες σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° (μεταφορά 180 °)
• λεπτά 20 έως τον επιθυμητό βαθμό κατακόκκινου. Τραβήξτε έξω το ταψί, λαδώστε τις τηγανίτες με ξινή κρέμα, επιστρέψτε στο φούρνο μέχρι να βράσει η ξινή κρέμα.
• Οι τηγανίτες είναι οι πιο ευαίσθητες, λιώνουν στο στόμα σας!
• Θα μπορούσα, φυσικά, να τρίψω ένα κομμάτι τυρί στη ζύμη, αλλά έμεινα από τυρί.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 κομμάτια

[Κομμάτια κολοκυθάκια στο φούρνο]

Αναφέρομαι Κομμάτια κολοκυθάκια στο φούρνο
δεν αποδείχθηκε τόσο ρόδινος όσο ο γκουρού αλλά υπέροχες ευχαριστίες για τη συνταγή !!!

[Αντζελίνα]

Αντζελίνα , για την υγεία!

Το ρουζ εξαρτάται από το φούρνο. Εάν το κάτω μέρος ψηθεί πιο δυνατά, μπορείτε να γυρίσετε απαλά τις τηγανίτες με σπάτουλα.
Αλλά πόσο υπέροχα αποδείχτηκαν!

Ευχαριστούμε για την αναφορά και για την εκτίμησή σας!

[ΣτέρνουσκαΑντζελίνα]

Στέρνουσκα
Αντζελίνα
Κορίτσια, καταλαβαίνω ότι μετά τις ομορφιές σου θα ήταν καλύτερο για μένα με τα "παπούτσια μου" να μην προεξέχουν, αλλά ... θα σου δείξω ούτως ή άλλως, τουλάχιστον γέλιο διασκέδασε λίγο:



Αλλά νόστιμα, ναι ... μου είπε η κόρη μου ... Και το γεγονός ότι είναι χλωμό ... είναι αυτοί που είναι άρρωστοι μαζί μου, ήταν ναυτικοί στο φούρνο ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Αυτές είναι τηγανίτες κολοκυθάκια στο φούρνο, σε περίπτωση που δεν το παραδέχεστε ...

Στελόχκα, ευχαριστώ αγαπητέ, η Ντόνια είπε ότι είναι πολύ νόστιμα, θα κάνω δοκιμές στον άντρα μου ...

[Αλλά νόστιμα, ναι ... μου είπε η κόρη μου ... Και το γεγονός ότι είναι χλωμό ... είναι άρρωστοι μου, ήταν ναυτικοί στο φούρνο]

Αλλά νόστιμα, ναι ... μου είπε η κόρη μου ... Και το γεγονός ότι είναι χλωμό ... είναι άρρωστοι μου, ήταν ναυτικοί στο φούρνο

χαριτωμένος αποδείχθηκε))))
Έχω ακόμη και φούρνο και ηλεκτρικό, αλλά οι τηγανίτες δεν ήθελαν να κάνουν ηλιοθεραπεία, τα έψησα για 40 λεπτά, όχι λιγότερο))))
αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο
Πλέκω τι είναι τόσο όμορφο για το σπίτι σας;

[Angelina, Krosh,]

Και εγώ, με κρέπες - νόστιμα χαμηλά λιπαρά - SUPER
Stеrn - καλά



και ορυχείο μαυρίσματος:
κορίτσια, Angelina, Krosh, ένα τέτοιο μαύρισμα φαίνεται να δίνεται από τη μεταφορά, στην αρχή έψησα χωρίς αυτό, ήταν χλωμό, μόλις το άνοιξα, κοκκινίστηκαν αμέσως

[Αντζελίνα]

Έχω ακόμη και φούρνο και ηλεκτρικό, αλλά οι τηγανίτες δεν ήθελαν να κάνουν ηλιοθεραπεία, τα έψησα για 40 λεπτά, όχι λιγότερο))))

Αντζελίνα
Και έχω φούρνο αερίου, αλλά είναι αντιαλλουβικό ... Τι χρόνο απελευθέρωσης ... γι 'αυτό ψήνει όπως θέλει ... έψησε τηγανίτες για 20 λεπτά + 10 ακόμη μετά το επίχρισμα με ξινή κρέμα ...

Πλέκω Τι είναι τόσο όμορφο για το σπίτι σας;

Και αυτή είναι η μητέρα μου που λατρεύει τις διασταυρώσεις ... στο διαμέρισμα δεν υπάρχει χώρος από τις δημιουργίες της στους τοίχους, χθες το πάτωμα της κουζίνας ήταν κρεμασμένο με πίνακες, οπότε τώρα διασκεδάζω, τραβώντας τα από τον τοίχο και τα εγκαθιστώντας στο παρασκήνιο ...

το μαύρισμα φαίνεται να δίνεται με αγωγή, αρχικά έψησα χωρίς αυτό, ήταν χλωμό, μόλις το άνοιξα, κοκκινίστηκαν

Λούκοκ
Λέτε τη μεταφορά ... ο φούρνος μου δεν ξέρει μια τέτοια λέξη, "δεν είμαστε τοπικοί", δεν έχουμε ούτε θερμότητα και θερμόμετρα ... γενικά, εκτός από ένα ταψί, δεν υπάρχει τίποτα ...
Λούτσχοκ
Οι τηγανίτες σας είναι τόσο καλές όσο μετά από διακοπές δύο εβδομάδων στην Αίγυπτο ... μαυρισμένο ...

[Στέρν]

Στέρν, και τι μπορεί να αντικαταστήσει το απλό γιαούρτι σε τηγανίτες κολοκυθάκια στο φούρνο;

[Στέρν]

Στέρν, και τι μπορεί να αντικαταστήσει το απλό γιαούρτι σε τηγανίτες κολοκυθάκια στο φούρνο;

Kefir - 100 ml.

Αστερίσκος, μαγειρεύω τηγανίτες κολοκυθάκια στο φούρνο, αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης για να ενοχλήσω με το φούρνο, τις έβγαλα σε ένα τηγάνι.
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, η οικογένειά μου ζητά να σας ευχαριστήσει για αυτή τη συνταγή !!!

Και είμαι με την έκθεση. Μαγειρεμένα κολοκυθάκια στο φούρνο.


Ενδιαφέρουσα γεύση! Ο γιος είπε: "Cool" Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Και χθες επανέλαβα "λουκουμάδες κολοκυθάκια στο φούρνο" - ω, είναι νόστιμα
αυτή τη φορά πριν ζυμώσω, τηγάνισα τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν - αποδείχθηκαν οι τηγανίτες "μανιταριών"

Ευχαριστώ, Στέρν!
Μαγειρεύω επίσης αυτές τις τηγανίτες στο φούρνο.
Αλλά αντί για κολοκύθια είχα μια κολοκύθα: Έφτιαξα χυμό κολοκύθας, το κέικ αποδείχθηκε πολύ υγρό. Και θυμήθηκα για το σπιν "με φανατισμό".
Βρήκα μια συνταγή και άρχισε να φτιάχνει.
Κέικ κολοκύθας, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο πέρασαν από ένα μύλο κρέατος, τότε όλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή.
Αντικατέστησα επίσης το γιαούρτι με ξινό γάλα.

Έψησα στο φούρνο για περίπου 50 λεπτά, περίμενα μέχρι να κοκκινίσουν και μετά με ξινή κρέμα.
🔗
Αποδείχθηκε, φυσικά, μια σκληρή κρούστα.
Αλλά μετά το ψήσιμο, έβαλα τα πάντα σε μια κατσαρόλα και το κάλυψα με καπάκι. Μόλις είχε μαλακώσει λίγο για δείπνο.

Έφαγαν με ξινή κρέμα και σπιτικό adjika.
Πολύ νόστιμο και εκπληκτικά πολύ ικανοποιητικό.

Θέλω να ρωτήσω:
Δεν υπάρχει λάδι στη συνταγή;
Λαδώνετε τηγανίτες με κάτι (για παράδειγμα νερό) πριν το ψήσιμο;
Κατά το ψήσιμο, βάζετε ένα μπολ νερό στο φούρνο ή ψεκάστε το;

ivolga, δεν υπάρχει λάδι στη συνταγή. Δεν λιπαίνω τηγανίτες με τίποτα. Έχω έναν υπέροχο φούρνο, στη λειτουργία «μεταφοράς» ψήνει εκπληκτικά και πλένεται χωρίς λίπανση.
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν οι τηγανίτες.
Στην υγεία και ευχαριστώ για την αναφορά!

[Τηγανίζω τηγανίτες stellina ...Η θέα είναι καταπληκτική ...Τα χρώματα του φθινοπώρου είναι φωτεινά ...]

Τηγανίζω τηγανίτες stellina ...
Η θέα είναι καταπληκτική ...
Τα χρώματα του φθινοπώρου είναι φωτεινά ...

[Μάσκο]

Μάσκο, καίνε
Πώς θα μπορούσα να χάσω μια τέτοια συνταγή

🔗

εδώ! Γευστικός

Mashunka, ότι στίχοι (λευκό), ότι τηγανίτες (ρόδινα) ) για ομορφιά !!!

Στέλικ, αυτό είναι χόκκου! Και είστε λευκοί, λευκοί ... καθένας μπορεί να προσβάλει έναν ποιητή

Οι τηγανίτες είναι νόστιμες, τα παιδιά σκούπισαν τα μισά από αυτά ενώ ήταν ακόμα ζεστά, αν και ήθελαν να τα αφήσουν για δείπνο.

αχ, χόκου ... καλά, συγνώμη

Το έκανα σε ένα τηγάνι και ο φούρνος μου άρχισε να ψήνει άσχημα.
Τόσο νόστιμο

Αλλά δεν μου άρεσε (
Έφτιαξα για 40 λεπτά - κολλήσαμε στο χαρτί, δεν έβγαλα τις τηγανίτες, αλλά κάποιο είδος μάζας και κάτι δεν είχε γεύση μαζί μας