Ψωμί σίκαλης με πράσινα κρεμμύδια

Ψωμί σίκαλης με πράσινα κρεμμύδια

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Σίτα σίκαλης	250γρ.
Ηλικίας κεφίρ	250γρ.
Θαλασσινό αλάτι	1 \ 2ος. μεγάλο.
Μελάσα (μέλι, ζάχαρη)	1 ος μεγάλο.
αλεύρι σίκαλης	110γρ.
Αλεύρι σίτου	200γρ.
Φυτικό λάδι	1 ος μεγάλο.
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	50 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το κεφίρ (προθερμάνετε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων), μαγιά, αλάτι, φυτικό λάδι, μελάσα και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ρίξτε την HP στον κάδο.
• Προσθέστε αλεύρι. Ζυμώστε σε οποιαδήποτε λειτουργία με θέρμανση για 20 λεπτά.
• Ο άνθρωπος με το μελόψωμο και η ζύμη μοιάζουν με το ίδιο

Ψωμί σίκαλης με βότανα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (Svetl @ nka)

Ψωμί σίκαλης με πράσινα κρεμμύδια (φούρνος) (Ομέλα)

Μπους !!! Χωρίς λόγια! Κινείτε αλματωδώς !!! Ειμαι πολυ περηφανη για σενα !!!

Αχα! και είμαι περήφανος, και ακόμη και βλέπω ένα πράσινο κρεμμύδι, το βλέπω.

[Gasha, IRR,]

Gasha, IRR, Ευχαριστώ!!! 🔗

Ναι .. κινείται προς 100% σίκαλη !!!

νόστιμο ψωμί! ήδη ψημένο τρεις φορές. Ωστόσο, η δεύτερη φορά δεν λειτούργησε - δεν ανέβηκε καθόλου. μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι το κεφίρ ήταν φρέσκο ​​και όχι παλαιωμένο;

[Τάνια]

Τάνια, Χαίρομαι που σου άρεσε το ψωμί! Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι, όπως το κεφίρ.

Χαίρετε!!!
Σας ευχαριστώ για τη συνταγή.
Μου άρεσε πολύ το ψωμί με τα κρεμμύδια.
Νόστιμο, αρωματικό και όμορφο.
Έτσι το καταφέραμε:

[Νατάσα]

Νατάσα, το όμορφο ψωμί αποδείχθηκε, νόστιμο !! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Και πώς να γερνάμε το κεφίρ;