Φιλέτο ψαριού ή κρέατος σε κρούστα πατάτας

[Φιλέτο ψαριού ή κρέατος σε κρούστα πατάτας]

Φιλέτο ψαριού ή κρέατος σε κρούστα πατάτας

Σχετικά με το κίνητρο του τραγουδιού "Moscow Windows"

Η Δευτέρα είναι μια δύσκολη μέρα!
Αλλά δεν είμαι πολύ τεμπέλης για να τηγανίσω τα ψάρια!
Μαγειρεύω και τραγουδάω γιατί αγαπώ όλους!
Θα συνθέσω μια νέα συνταγή για εσάς!

Θέλετε ένα νόστιμο γεύμα;
Και έχετε πατάτες στο σπίτι σας;
Ένα άλλο κομμάτι τυρί για εκείνη
Όχι παχιά μαλλιά
Ένα αυγό ... και ο σύζυγος θα σοκαριστεί!

Πατάτες και τυρί σχάρας,
Αλάτι και πιπέρι λίγο
Ανακατέψτε τα όλα με ένα αυγό
Τώρα θα πάρουμε τα ψάρια,
Θα σας τρομάξουμε με χόρτο, θα ρίξουμε ένα λεμόνι.

Προθερμάνετε γρήγορα ένα τηγάνι,
Ρίξτε λάδι (αλλά όχι μπουκάλι νερό),
Βάλτε τα ψάρια στο χέρι σας,
Και να ευχαριστήσω με ένα spread
Βάλτε αυτή τη μάζα κατευθείαν στο βούτυρο.

Τοποθετήστε ξανά τη μάζα,
Μόνο μην υπερβάλλετε τα ψάρια!
Το τηγανίζουμε αργά
Ακόμα ένα ψάρι, ηλεκτρονικό ορυχείο!
Θα είναι έτοιμο να το φάει γρήγορα!



Άνθρωποι, αυτό είναι τόσο νόστιμο και απλό!

για 4 κομμάτια φιλέτου ψαριού ή οποιουδήποτε κρέατος

4 μεσαίες πατάτες
50 γρ σκληρού τυριού
1 αυγό
αλάτι, πιπέρι, βότανα, καρυκεύματα για γεύση

Στεγνώστε το φιλέτο (επεξεργαστείτε το φιλέτο κρέατος με ένα μαλακό), πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με βότανα-μπαχαρικά.
Τρίβουμε τις πατάτες και το τυρί σε χοντρό (!) Τρίφτη, προσθέτουμε αλάτι (ανάλογα με τη σοβαρότητα του τυριού), πιπέρι, προσθέτουμε ένα αυγό, ανακατεύουμε.
Βάλτε τη μάζα πατάτας σε ένα κομμάτι φιλέτου και χαμηλώστε τη μάζα σε θερμαινόμενο φυτικό λάδι. Βάζουμε ένα στρώμα μάζας στην κορυφή με ένα κουτάλι και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές σε χαμηλή θερμοκρασία (!) Μέχρι να ροδίσουν.

Δεδομένου ότι είχα μόνο τρία κομμάτια φιλέτου, τηγανίζα δύο τηγανίτες τυριών από τα υπολείμματα.
Λοιπόν, ξέρετε, πατάτες με τυρί ...

Stern, η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα. Αλλά δεν κατάλαβα λίγο πώς να το βάλω με τη μάζα κάτω, αλλά πώς θα κρατηθεί στη βάση;

[βήτα]

βήτα, απλώς τοποθετήστε το στο ταψί με το απλωμένο μέρος προς τα κάτω. Χάρη στο αυγό, το μείγμα προσκολλάται τέλεια στο κομμάτι του φιλέτου.

Η Stelochka, όπως προβλέψατε, είναι σύζυγος από εσάς Φιλέτο ψαριού σε κρούστα πατάτας Δεν ήμουν ακριβώς σε σοκ, αλλά σε τρία σοκ ταυτόχρονα. Μετρήθηκε, πήγε για ύπνο - στην κουζίνα ήταν ήσυχο και απαλό και άδειο, σε ένα όνειρο φαντάστηκε υπέροχες μυρωδιές, αποφάσισε ότι το είχε από την πείνα (δεν τρώει μετά τις 19:00), ξύπνησε στις 5 το πρωί και ένα ψάρι επιπλέει σε ένα πιάτο στην κουζίνα , δεν ήξερε ότι είχα αϋπνία και έφυγα από αυτήν στην κουζίνα στις 2 π.μ.
Στην κατάψυξη είχα ένα φιλέτο παναγίου, το τηγάνισα, αν και δεν τον σέβεται, μυρίζει σαν κάτι σε αυτόν Ραγισμένα 2 κομμάτια, το μέγεθος των παντοφλών του (43 r) και παρατήρησα ότι η υπνηλία δεν είναι τόσο κακή

Γέλασα τόσο σκληρά, φαίνεται να αγαπάει τα ψάρια μου (σύμφωνα με αυτόν), αλλά πάντα κάτι δεν πάει καλά για αυτόν, μερικές φορές οστά, έπειτα το δίνει σε ένα βάλτο, έπειτα κάτι άλλο, οπότε πρέπει να ψάξετε για κάθε είδους διαφορετικές συνταγές, αλλά Pangassius έκανε, και το έφαγε, καθώς παραιτήθηκε από τον εαυτό του, δεν ρώτησε καν τι είδους ψάρι, παρεμπιπτόντως, φτιάχνω ψεύτικες μπριζόλες και υπέροχα ψημένα ψάρια από αυτό

[Στέρνουσκα]

Ελπίζω ότι η Stеrnushka δεν θα πάει πουθενά από εδώ, σε άλλο εναλλακτικό αεροδρόμιο και θα μας ευχαριστήσει με καλούδια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στέρνουσκα, ευχαριστώ για το "φιλέτο ψαριού σε μια κρούστα πατάτας-τυριού" Παρασκευασμένο με χοιρινό, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.


Ευχαριστώ!!!

Κορίτσια, και χθες τηγάνισα ένα ψάρι σε αυτή τη συνταγή.



Πολύ νόστιμο
Για δείπνο, η μητέρα μου περιπλανήθηκε - μια φοβερή επιλεκτική και συντηρητική, ρώτησε πώς πήρα μια τόσο υπέροχη κρούστα

Ω, και μας άρεσε το "Φιλέτο ψαριού σε κρούστα πατάτας" !!!!! Γρήγορο και εύκολο να μαγειρευτεί και το αποτέλεσμα !!!!!! Δεν ξέρω καν, είναι τώρα η εορταστική μου συνταγή ή αυτή που είναι σε υπηρεσία ;!

[Στέρν]

Στέρν,
πες μου, τώρα οι πατάτες μάλλον δεν είναι ακόμη κατάλληλες για αυτήν τη συνταγή;

Θα τα πάει αρκετά καλά!