Πάπια Πεκίνου

[Πώς να απολέπιση του δέρματος]

Πάπια Πεκίνου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: κινέζικα

Συστατικά
Πάπια	2 -2,5 κιλά
Μέλι (σιρόπι κριθαριού)	2-3 st. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις άκρες των φτερών, πλύνετε το πουλί μου, στεγνώστε το και αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος. Απαλά, τα δάχτυλα διαχωρίζουν το δέρμα από το κρέας, χωρίς να το αφαιρούν. Βυθίζουμε το σφάγιο σε βραστό νερό για λίγα λεπτά έως ότου το δέρμα της πάπιας γίνει λευκό και μετά το στεγνώνουμε.
• Αραιώστε τη μαλτόζη ή το μέλι σε ίση ποσότητα νερού, καλύψτε το δέρμα, αφήστε το να στεγνώσει λίγο και κρεμάστε την πάπια για να στεγνώσει σε ένα καλά αεριζόμενο, δροσερό δωμάτιο για τουλάχιστον 6 ώρες (διανυκτέρευση). Μπορείτε απλά να το βάλετε στο ψυγείο χωρίς να το καλύψετε με τίποτα.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C, τοποθετήστε την πάπια στο στήθος πάνω στη σχάρα και τηγανίστε τη χωρίς να τη γυρίσετε για 1,5 ώρα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η πάπια δεν καίει, εάν είναι απαραίτητο, καλύψτε την με φύλλο αλουμινίου.
• Για σερβίρισμα, κόψτε το δέρμα από την τελική πάπια σε μικρά κομμάτια και, στη συνέχεια, κόψτε το κρέας σε λεπτές φέτες, ή κόψτε αμέσως το δέρμα μαζί με λίγο κρέας πάνω του.
• Σαν αυτό:
• 🔗

Ώρα προετοιμασίας:

12 ώρες στο ψυγείο και 1,5 ώρες στο φούρνο

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος (ξυλόσομπα)

Σημείωση

Πώς να απολέπιση του δέρματος κόψτε το δέρμα γύρω από την πίσω τρύπα, κολλήστε το χέρι σας εκεί και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να διαχωρίσετε το δέρμα μέχρι το λαιμό, στη συνέχεια μετακινηθείτε στο πίσω μέρος, ανεβείτε στα πόδια, στα φτερά ... Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το δέρμα, η πάπια παραμένει σε αυτό σαν σε ένα παλτό ...

Σχετικά με βραστό νερό και πάπια σε αυτό βυθίστε το βραστό νερό σε βραστό νερό, θα βγει ξανά, αποδεικνύεται σε 2-3 λεπτά, το δέρμα έγινε λευκό - αφαιρέστε το αμέσως και στεγνώστε το, το στέγνωσα με χαρτοπετσέτες στην εφημερίδα

Περίπου 12 ώρες στο ψυγείο αν υπάρχει ένα δροσερό μέρος, τότε κλείστε το, βρισκόταν στη σχάρα στο ψυγείο μου, το κύριο πράγμα δεν είναι να το καλύψετε! ώστε να στεγνώσει και να μην το αναποδογυρίσει!

Τηγάνισμα έτσι ώστε το λίπος να μην καεί, βάλτε τη σχάρα σε ένα ταψί και νερό σε αυτό ... το λίπος στάζει στο νερό και δεν καίει ... Το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να τηγανιστεί στη σχάρα ώστε να στεγνώσει από κάτω ... Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σχάρα από το φούρνο και μετά το φύλλο ψησίματος με βάλτε σε επίπεδο χαμηλότερο ...
Πάπια Πεκίνου είναι το πιο διάσημο κινέζικο πιάτο. Υπάρχουν τουλάχιστον 117 συνταγές για την προετοιμασία της. Και, παρά τις διαβεβαιώσεις των σκεπτικιστών, μπορεί να γίνει στο σπίτι. Το περιοδικό "Gastronym" προσφέρει αυτή τη μέθοδο, προσαρμοσμένη στις προϋποθέσεις μας: είναι απίθανο να έχετε μια ξυλόσομπα, μια συσκευή για να φυσάτε πάπια, απαραίτητη για την ενσωμάτωση της παραδοσιακής συνταγής για την πάπια Πεκίνου.

Μαγειρεύω πάπια για πολύ καιρό και σε διάφορες εκδόσεις, αλλά έχω φάει ΑΡΧΙΚΟ κρέας για πρώτη φορά ... Το κρέας αποδεικνύεται ακατάστατο, λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα, ειδικά το στήθος, φαίνεται να είναι ζελατινώδες, λεπτό ροζ χρώμα με ένα λεπτό άρωμα πάπιας .. Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε!

[SchuMakher]

SchuMakher, δηλαδή, λιπαίνουμε με μέλι το δέρμα που είχε προηγουμένως χωριστεί από το κρέας με τα δάχτυλά μας, και το ίδιο το κρέας κάτω από το δέρμα δεν παραμένει λαδωμένο και, για παράδειγμα, «αερίζεται»; Πρέπει να ψάξουμε μια πάπια! Ωστόσο, θα πρέπει να αναβάλουμε μέχρι το επόμενο Σαββατοκύριακο - σήμερα για μια εβδομάδα έχουν πραγματοποιηθεί όλες οι αγορές στο παζάρι

[mgla]

mgla Ναι, λιπαίνετε μόνο το δέρμα με το μείγμα μελιού!

Mashun, τι είδους πάπια είναι ορεκτική Και το δέρμα πρέπει να σκιστεί απευθείας από ολόκληρη την πάπια μέχρι το λαιμό;

Ανδρας! και με μια ουρά πάπιας; Και μερικοί μπορούν να το βιδώσουν; Ως χειρουργός πες μου ...

[Σούσια]

Σούσια Τάνια, το δέρμα ξεφλουδίζεται από ολόκληρη την πάπια ... από τα πόδια, από το krali ... φαίνεται να παραμένει σε μια τσάντα από δέρμα ...

IRR Mamo , επιστημονικά μιλώντας, κόβουμε τους αδένες από το αφέδρον έτσι ώστε να μην μυρίζει (όπως είχαν ορισμένοι)

Κορίτσια, και εγώ βρήκα κατά λάθος στο Μετρό, στο τμήμα κατάψυξης, γαλλικές πάπιες, η συσκευασία λέει "Peking duck" ... Μπορεί να είναι τι ξεχωριστό; Με αυξημένο κρέας; ...

Πουρέ, και όχι ένα γραμμάριο αλάτι;

[celfh]

celfh τελικά δεν είναι ένα γραμμάριο, αλλά δεν αισθάνεστε καθόλου ότι είναι αλάτι ...Δεν καταλαβαίνω τι της συμβαίνει καθόλου, αλλά δεν έχω φάει ποτέ τόσο υπέροχο και τρυφερό πουλί ... το στήθος είναι σαν χνούδι

Και υπάρχει μια άλλη επιλογή: να φτιάξετε μια μαρινάδα από μέλι, σάλτσα σόγιας, πορτοκάλια με κρούστα κομμένη σε μισούς δακτυλίους και λίγο περισσότερο κάρυ. Μαρινάρετε και στη συνέχεια τηγανίζουμε στο ίδιο. Μπορείς να πεθάνεις.

[Καλμύκοβα]

Καλμύκοβα Έχω αυτήν την έκδοση της πάπιας! Δες εδώ
Και αυτή είναι η πάπια του Πεκίνου

[SchuMakher]

SchuMakher

Αραιώνουμε τη μαλτόζη ή το μέλι σε ίση ποσότητα νερού, επικαλύπτουμε το δέρμα,

ΑΛΛΑ τίποτα δεν λέγεται: αλάτι, πιπέρι ..... κ.λπ. ή δεν είναι απαραίτητο;

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 τίποτα δεν χρειάζεται ... μόνο μέλι ή μελάσα! Αυτό είναι το μυστικό

περίεργο, όταν υπάρχει μαγιονέζα ή μουστάρδα, είναι κατανοητό ...
Και πότε είναι μόνο το μέλι;

Κινέζικα .... τι μπορείς να πεις

Αυτό είναι ναι * Αστεία * Όχι, σίγουρα δεν θα κόψω τόσο νόστιμα: Δ Έχουμε μια μάχη για αυτό κάθε φορά - ποιος είναι ο πρώτος είναι αυτός που απολαμβάνει

Σίγουρα δεν θα κόψω τόσο νόστιμη: DU

οπότε δεν είναι απαραίτητο ... το ρεύμα του αδένα (Mash, το ονόμασα σωστά;) το έκοψε και μπορείτε να φάτε οτιδήποτε άλλο

[celfh]

celfh φυσικά! Η ίδια η ουρά είναι νόστιμη ... έχουμε επίσης έναν αγώνα για αυτό ... μαντέψτε ποιος κερδίζει;

Εδώ καθόμουν και σκέφτηκα τι να κάνω με το uchi ... και μετά μου θύμισαν ακριβώς για το "Πεκίνγκ". Έχετε ένα γεύμα για το βράδυ .... υπέροχες αναμνήσεις ..

[Teen_tinka]

Teen_tinka ναι, τη δεύτερη μέρα είναι δύσκολο να κάνουμε τίποτα
Που είναι η εικόνα?

... αλλά όποιος το έδωσε ... έβγαλε μια φωτογραφία χθες ... μόνο κατάφερε να το βάλει σε ένα πιάτο ... και γύρω ήδη χτυπούσε με πιρούνια ...

ο σοβαρός λόγος

Και αν το κοτόπουλο είναι τόσο σπιτικό; Λοιπόν, όπως το κοτόπουλο Πεκίνου. Έβγαλαν ένα κοτόπουλο από την κατάψυξη, και βασίζομαι σε μια πάπια Ή με στέλνουν κάπου στη σωστή διεύθυνση

[matroskin_kot]

matroskin_kot Λοιπόν, μπορείτε να κάνετε κάτι, αλλά, φυσικά, δεν θα είναι αυτό .... Νομίζω ότι το άρωμα της πάπιας έχει σημαντικό ρόλο εδώ. Αλλά ως «πρακτική»

ποιος κάνει ό, τι τη νύχτα πριν από τα Χριστούγεννα, και σχίζω το δέρμα από την πάπια, συνεχίζει τις άκρες των ποδιών και των φτερών του, γλιστράει, το booger, από την πάπια. λες και ξαφνικά το δέρμα έχει γίνει μεγαλύτερο μέγεθος, δεν είναι τίποτα που δεν προσκολλάται σφιχτά στο κρέας; αν και η διαφορά είναι η διαφορά
Σε γενικές γραμμές, τώρα θα υπάρχει το δεύτερο μέρος του μπαλέτου Marlezon - κολύμπι σε βραστό νερό ...

[Τζιν]

Τζιν Καλά Χριστούγεννα!

Πώς κολυμπήσατε; "Ο βασιλιάς διέταξε να γδυθεί,
Διασχίστηκε τρεις φορές
Boom στο λέβητα και βράστε εκεί! "

Η ιδέα της απόσπασης του δέρματος είναι ακριβώς το γεγονός ότι είναι κάτι περισσότερο από την ερωμένη του και, στη συνέχεια, όταν τηγανίζεται, θα υπάρχει ένα στρώμα αέρα!

Κατάργηση εγγραφής αργότερα με το αποτέλεσμα!

Καλά Χριστούγεννα!

Κατά τη διαδικασία του κολύμβησης, το δέρμα έγινε μικρότερο από τον ιδιοκτήτη και έπρεπε να πνίγω συνεχώς το αναδυόμενο αφρέδον αφού το μαλακώσω μαζί μου, στηρίζεται ακόμα στο συρματόσχοινο σε ένα μπολ στο ψυγείο ... το σολάριουμ την περιμένει ακόμα

Δεν ξέρω τι θα συμβεί ... η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα, αλλά η πάπια .. Αυτή είναι η τρίτη φορά που μαγειρεύω μια πάπια. πρώτη φορά - ψημένο σε MV - ήταν τόσο νόστιμο !!! μμμ !!! Τη δεύτερη φορά που δεν λειτούργησε, η πάπια ήταν διαφορετική, κατεψυγμένη ... η πρώτη, αγοράσαμε φρέσκο ​​στο μετρό. φυσικά, τα κατεψυγμένα είναι πολύ διαφορετικά από αυτήν ... αυτή τη φορά το παγωτό από μια διαφορετική εταιρεία, αλλά αμφιβάλλει για να ροκανίσει και να ροκανίσει

Ξεχάσω να γράψω τα πάντα - μετά τη διαδικασία απολέπισης του δέρματος από μια πάπια, το δέρμα στα χέρια μου είναι τόσο μαλακό, μαλακό !!! λαδωμένο στη διαδικασία. και το πιο σημαντικό - όχι αηδιαστικό. τα χέρια μου ξεφλουδίζουν συνεχώς το χειμώνα, ό, τι κι αν κάνω, το αποτέλεσμα είναι προσωρινό. ειδικά μετά το παιχνίδι με τα τρόφιμα, το δέρμα είναι ερεθισμένο και εδώ - φαίνεται να παλεύει με υγρό και τόσο καλό!

[Τζιν]

Η έλλειψη μπαχαρικών με ενοχλεί επίσης ... Τζιν, πως είναι?

Μάνια, και η έκδοση ότι είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε το δέρμα από μια πάπια από ότι από ένα κοτόπουλο έχει το δικαίωμα να υπάρχει λόγω του στρώματος λίπους;

Νόστιμο!!!!!!!!! Εάν δεν ήξερα ότι είναι χωρίς μπαχαρικά και αλάτι, δεν θα το μαντέψα καν! Το δέρμα είναι υπέροχο, με ελαφριά γεύση μελιού (έχω ένα πολύ συγκεκριμένο μέλι, από την Άπω Ανατολή, με λίγο πικρία). Το κρέας είναι μαλακό.Δεν μυρίζει λίπος, αλλά υπάρχει ένα ευχάριστο άρωμα πάπιας. Μμμμ ... μόλις έφαγα και θέλω να πάω ξανά



στις πλευρές δεν είναι τόσο μαύρο όσο στη φωτογραφία, αν και έπρεπε ακόμη να το καλύψω με αλουμινόχαρτο



Γενικά, χαίρομαι! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Σε βάρος της ευκολίας απομάκρυνσης του δέρματος - για μένα, είναι πιο εύκολο με το κοτόπουλο. Αλλά για μένα - η πάπια είναι πιο ευχάριστη. Επειδή μετά το κοτόπουλο, ερεθισμό στα χέρια και μετά την πάπια, τα χέρια είναι πολύ μαλακά, όπως έγραψα παραπάνω

[Τζιν]

Τζιν Είμαι τόσο χαρούμενος! Καλή όρεξη!

Μάσα! Πάντα εμπιστευόμουν τις συνταγές σας, έχει πάντα καλή γεύση. : γεια: Αλλά για κάθε περίπτωση, δεν θα είναι πολύ γλυκό το κρέας; (Συγχωρήστε τον ερασιτέχνη - Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ πάπια Πεκίνου, αλλά θα ήθελα ...) Απλά σύζυγος παράσιτο : αυτό: Δεν τρώω γλυκό κρέας! Λόγω αυτού, είμαι πολύ προσεκτικός με τη ζάχαρη σε σαλάτες λαχανικών, αλλά το λατρεύω μόνος μου! Ειδικά λάχανο!

[Σκάρλετ]

Σκάρλετ μην ανησυχείτε, το κρέας θα παραμείνει κρέας. Όλο το νερό μελιού θα στραγγίξει όταν στεγνώσει στο ψυγείο, οπότε δεν θα υπάρχουν γλυκά, θα υπάρχει άρωμα

Κάντε το, διαγραφείτε, πολύ καλά. Αναρωτιέμαι τι θα βγει

Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση!

Mashunya, πες μου σε παρακαλώ, σε ποιο επίπεδο η σχάρα να το βάλω και σε ποιο τρόπο να το μαγειρέψω, έχω ηλεκτρική κουζίνα: υπάρχει μεταφορά και απλώς θερμαίνεται πάνω-κάτω; Σύντομα θέλω να εντυπωσιάσω τους καλεσμένους ότι θα ήταν μαζί τους έτσι, φοβάμαι ... και χωρίς μανίκι ... αλλά όλα συμβαίνουν για πρώτη φορά

Vikul, το έβαλα στο μεσαίο επίπεδο και στο κάτω επίπεδο έβαλα ένα ταψί με νερό για να συλλέξω το λίπος. Η μεταφορά μπορεί να ενεργοποιηθεί, αλλά τότε το t-py πρέπει να μειωθεί. Στη δουλειά μου ένας υπάλληλος το έκανε, λειτούργησε την πρώτη φορά, ήταν πολύ ευχαριστημένος. Έτσι, για να τα ξεπεράσει, έψαξε ζωμό από το σκελετό, και πάνω του μαγειρεύει κάποιο είδος σούπας, έτσι λέει μια πλήρης απόρριψη του κεφαλιού! Άμεση παραγωγή απορριμμάτων κάποιου είδους

Πολτός? Παίρνεις πάπιες;
Έχω δύο λίμνες κοντά, μεγάλη ακαδημαϊκή, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν θέλω να πάω εκεί

Πολτός? Παίρνεις πάπιες;

ευχαριστώ επιζώντες φέρνουν

[IRRk]

Πολτός? Παίρνεις πάπιες;
Έχω δύο λίμνες κοντά, μεγάλη ακαδημαϊκή, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν θέλω να πάω εκεί

κάτω από το άρρωστο κρεβάτι

Εάν η ερώτηση είναι σοβαρή, τότε σχεδόν όλα τα καταστήματα τα έχουν. Αγοράζω στη Monetka, υπάρχουν τα φθηνότερα στα 132 r
IRRk

Ποιό είναι καλύτερο?
Ποιο προτιμάς?

Mashunya, σέρνομαι έξω από τους θάμνους, μαγειρεμένα στις αρχές Αυγούστου και τίποτα δεν αποδείχθηκε ότι θα ήταν μαλακό σαν χνούδι, πιθανότατα η πάπια δεν ήταν σωστή - μια πάπια Indo και πιθανώς δεν ήταν η πρώτη νεολαία, αλλά οι αγρότες άρεσαν ακριβώς αυτό το αρσενικό κρέας - σκληρό και θρεπτικό, θα το κάνουμε περιμένετε να φτάσουν πραγματικές πάπιες στην περιοχή μας. Λοιπόν, με συγχωρείτε, χωρίς αναφορά και ακόμη και στον ηλεκτρικό μου φούρνο, σε μέσο επίπεδο, μετά από μισή ώρα η πάπια κάηκε σε μέρη σε μια δεδομένη θερμοκρασία, έπρεπε να την τυλίξω επειγόντως σε αλουμινόχαρτο, οπότε οι ιδιοκτήτες ηλεκτρικών φούρνων πρέπει να πάνε στο δεύτερο επίπεδο σύμφωνα με τις οδηγίες - Νομίζω έτσι. (Έγραψα για τον εαυτό μου την επόμενη φορά και όχι μόνο για τον εαυτό μου).

[Γκάμπυ]

Ποιό είναι καλύτερο?
Ποιο προτιμάς?

Αγοράζω πάπιες σε πορτοκαλί τσάντα, αυτό λέγονται, δεν θυμάμαι. Δεν αγόρασα σπίτι, αγαπητοί, Σκύλοι πάπιες

Γκάμπυ Vikul, το Indoor δεν ταιριάζει, αυτό είναι σίγουρο, είναι μια πάπια με γαλοπούλα, οπότε θα είναι πιο δύσκολο. Είναι κρίμα που δεν λειτούργησε

Μασούν, μην κλαις, έτρωγαν τα πάντα.

GIRLS HELLO ALL, ΓΝΩΡΙΖΩ 29 Πριν από λίγες μέρες, είμαι ένας άντρας που με καλεί ANTON, ΑΠΟ ΤΟ ΘΑΛΑΣΣΑ, Ή ΡΟΚ, ΜΑΓΕΙΩΜΑ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΟΥ !!
Η σύζυγος κάνει άλλα πράγματα, ΠΑΙΔΙΑ, ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ κ.λπ. ΚΑΙ ΤΑ ΛΟΙΠΑ. Η ΕΡΩΤΗΣΗ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ, ΘΑ ΚΑΝΩ ΝΑ ΠΑΙΧΝΙΖΕΙ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΟ ΠΟΛΥΚΟΚΟΚΚΟΚ ΤΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΠΟΙΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΧΡΟΝΙΑ, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΑ ΤΟ ΠΑΡΤΙΔΑ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ!!

ΑΓΑΠΗΤΟΣ !! ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΧΕΤΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ Ή ΣΥΝΔΕΣΗ FESBUK !! ΕΙΜΑΣΤΕ ΣΤΟ SHOCK 21 CENTURY ΑΠΌ ΤΟ FACEBOOK
!!!

ΑΓΑΠΗΤΟΣ !! ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΧΕΤΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ Ή ΣΥΝΔΕΣΗ FESBUK !! ΕΙΜΑΣΤΕ ΣΤΟ SHOCK 21 CENTURY ΑΠΌ ΤΟ FACEBOOK
!!!

συγχαρητήρια για το παρελθόν

Έβαλα τη φωτογραφία έτσι

🔗

και μια φωτογραφία του τι; ακατέργαστη πάπια; ή ήδη tavos ...; ένα πυροβόλο όπλο στην καμινάδα και την ωπλία

τη φωτογραφία σας, στο είδωλό σας

Γαμώτο, κορίτσια, καλά, μαζί της με μια φωτογραφία, καλύτερα να μου πείτε για το καθεστώς, καίω :) !!!

Γαμώτο, κορίτσια, καλά, μαζί της με μια φωτογραφία, καλύτερα να μου πείτε για το καθεστώς, καίω :) !!!

Στην κόλαση μαζί της, μια πάπια, έκαιγε ακόμα, ανεβάστε μια καλύτερη φωτογραφία: μεταβείτε στο ΠΡΟΦΙΛ σας, επιλέξτε ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ ΠΡΟΦΙΛ και φορτώστε το AVATAR.

[Ραζμέτικ]

Ραζμέτικ Δυστυχώς, αυτή η πάπια δεν μπορεί να προετοιμαστεί σε κινούμενα σχέδια, πρέπει να προετοιμαστεί ανοιχτή εστία φωτιάς, ιδανικά σε ξυλόσομπα.
Στο καρτούν, φυσικά, θα μαγειρεύει, αλλά θα είναι εντελώς διαφορετικό ... Έχετε φούρνο;

Ναι, όλα έκαψαν (((από τη μία πλευρά, έκαψαν, γλυκό λίπος με μέλι, ότι η στοίβα από την πάπια συνέβαλε πολύ σε αυτό. Είναι κρίμα ... (, αλλά έχω 1 ακόμη πάπια, θα προσπαθήσω πρώτα στο πολλαπλό μαγείρεμα και στη συνέχεια να μαυρίσω στο φούρνο, αμέσως). Δεν θέλω στο φούρνο, τότε είναι δύσκολο να το πλένω από όλο αυτό το γλυκό λίπος: ((Νομίζω ότι ποιος μαγειρεύτηκε αυτό το πιάτο θα καταλάβει! Αυτή τη φορά θα ακολουθήσω κυριολεκτικά τη διαδικασία για λίγα λεπτά.