Μηχανή κουζίνας Kenwood (2)

Στο Kesh, είναι λογικό να μαγειρεύετε πατάτες εάν πρόκειται να κάνετε πουρέ πατάτας, αλλιώς δεν έχει νόημα.
Ταυτόχρονα, μπορείτε να το κόψετε μικρό, να ρίξετε νερό όχι στην κορυφή, δηλαδή, δεν είναι απαραίτητο να καλυφθούν όλες οι πατάτες, γεμίζω μόνο μισό ή λίγο περισσότερο.
Μαγειρέψτε κάτω από ένα καπάκι, έτσι ώστε επιπλέον ό, τι δεν υπάρχει στο νερό, περνάει ατμός, η ταχύτητα μαγειρέματος περιλαμβάνει 3 σε κύκλο, το τελευταίο αριστερόστροφα, δηλαδή εκείνο όπου περιστρέφεται για 5 δευτερόλεπτα και κοστίζει 30 δευτερόλεπτα. Ρύθμισα τη θερμοκρασία σε περίπου 110 * C.
Έβαλα αμέσως το προσάρτημα K-shku. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 15 λεπτά μετά το βρασμό, αλλά πρέπει επίσης να ρίξετε μια ματιά στις πατάτες, και όχι όλες να βράσουν γρήγορα.
Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το καπάκι 2-3 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος και να ρυθμίσετε το διακόπτη στο ελάχιστο (1 σε έναν κύκλο), τότε το υπερβολικό νερό θα εξατμιστεί και οι πατάτες δεν θα χρειαστεί να στραγγίξουν. Προσθέστε γάλα και / ή βούτυρο σε μια μικρή ποσότητα του υπολειπόμενου νερού (προαιρετικά, αν θέλετε) και αλλάξτε την ταχύτητα στο ελάχιστο (δεξιόστροφα) έως ότου βράσει το γάλα.
Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη θέρμανση, κλείστε το μπολ με καπάκι και αυξήστε την ταχύτητα. Για να είμαι ειλικρινής, δεν θυμάμαι μέχρι τι ώρα. Δεν βλέπω καθόλου αυτό το στυλό, απλώς το στρίβω στη θέση που μου φαίνεται κατάλληλη, αλλά υπάρχουν προτάσεις σχετικά με αυτό στις οδηγίες και στο βιβλίο συνταγών.
Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν πολλές πιτσιλιές εκεί. Όταν τα πάντα είναι ήδη περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενή, μπορείτε να αυξήσετε την ταχύτητα για να σπάσετε τα τελευταία κομμάτια και να φέρετε ολόκληρη τη μάζα στο μεγαλείο.
Είναι πιο δύσκολο να περιγραφεί παρά να κάνουμε.
Μόλις περάσετε αυτήν την πιο περίπλοκη διαδικασία (), όλα θα γίνουν σαφή.
Για παράδειγμα, δεν κοιτάζω καν το βιβλίο συνταγών, απλά μαγειρεύω ό, τι έχω συνηθίσει και τον τρόπο με τον οποίο έχω συνηθίσει, μόνο δεν ανακατεύω ή χτυπάω, αλλά εμπιστεύομαι την Kesha. Δηλαδή, "μεταφράζω" τις συνταγές μου σε CM.
Καλή τύχη!

[Όλγα]

Όλγα
Σούπερ λεπτομερείς, θα προσπαθήσω.
Εάν τοποθετήσετε το ακροφύσιο αμέσως, θα ανακατέψει επίσης τις σκληρές πατάτες.
Βολικό με εξάτμιση νερού.
... πριν βράσει το γάλα ... - γιατί το βράζουμε; Ρίξτε από μια σακούλα για να υγροποιήσετε και μαλακώστε το πιάτο.
Πώς μπορεί να βράσει εάν απορροφηθεί αμέσως.
Σύμφωνα με τη συνταγή - λίγο, 50 ml. για 1 κιλό πατάτας. Χρειάζομαι περισσότερο? Πόσα?
Ευχαριστώ

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Βράζω οποιοδήποτε γάλα, επιπλέον, εάν το KM είναι απενεργοποιημένο νωρίτερα, τότε: γάλα από το ψυγείο, τρίψιμο, κτύπημα, μεταφορά σε κρύο πιάτο ... Ο πουρέ θα είναι κρύος ή, τουλάχιστον, όχι αρκετά ζεστός. Οι κρύες πατάτες δεν απορροφούν καλά το γάλα, δεν διογκώνονται. Και αν υπάρχει επίσης λάδι από τον καταψύκτη ...
Και αν και το K-shka δεν «μαγειρεύτηκε» μαζί με πατάτες, αλλά έπεσε εκεί κρύο

Σχετικά με το ακροφύσιο. Εάν το βάλετε αμέσως, τότε, ναι, θα ανακατεύουμε αργά τις σκληρές πατάτες πρώτα. Τι τρέχει? Θα μαγειρεύει πιο ομοιόμορφα, γιατί δεν έχουμε τα πάντα στο νερό, αλλά μερικά για ατμόστο, απαιτείται περιστροφή.

Σχετικά με το γάλα. Αγαπάμε έναν αρκετά μαλακό πουρέ, δηλαδή έναν αρκετά υγρό. Μια καυτή πατάτα απορροφά πολύ γάλα, ακόμα κι αν είναι σχεδόν ζελέ, αν στέκεται λίγο, απορροφά σχεδόν οποιαδήποτε ποσότητα γάλακτος, διογκώνεται και γίνεται αρκετά πυκνή.
Για εμάς, 50 ml ανά 1 κιλό είναι πολύ λίγο. Ρίχνω σχεδόν την ίδια ποσότητα νερού με την αρχική, δηλαδή για να καλύψω τουλάχιστον τις μισές πατάτες.
Και δεν παίρνω μόνο τσαλακωμένες πατάτες, αλλά σχεδόν κρέμα πατάτας - τρυφερή, ευάερη - απλά ένα τραγούδι!

[Όλγα]

Όλγα
Θα προσπαθήσω σύμφωνα με τη συνταγή σας, γιατί, όπως πράγματι, κατά την ανάμιξη, κατάφερα να κρυώσω.
Θα αυξήσω το γάλα.
Πόσο λάδι ανά 1 κιλό πατάτας είναι το βέλτιστο.
Σύμφωνα με την αρχική συνταγή, 75 γραμμάρια ανά 1 κιλό δεν είναι πάρα πολύ; Επιπλέον, αυξάνουμε το γάλα.

Χρόνος μαγειρέματος - περίπου 15 λεπτά μετά το βράσιμο

Κοιτάζοντας την οθόνη (100 μοίρες) ή όταν εμφανίζεται ατμός;

πρέπει να κοιτάξετε τις πατάτες

Ανοιχτό - "feel";
Δεν μπορείτε να δείτε τίποτα από τον ατμό και ακόμα δεν μπορείτε να καταλάβετε.
Ευχαριστώ

PS Μια χρήσιμη συνταγή! Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ξεχωριστό θέμα σε συνταγές. Πολλοί λατρεύουν και μαγειρεύουν πουρέ πατάτας!

Προσωπικά, δεν προσθέτω καθόλου βούτυρο, αλλά ο σύζυγός μου ήδη προσθέτει στο πιάτο του.

Και έτσι, και έτσι μπορείτε να παρακολουθήσετε. Μόνο με πατάτες και αλάτι το νερό θα βράσει στους 105-108 * C.
Και δεν χρειάζεται να νιώσετε τίποτα: μόλις εμφανιστούν τα πρώτα "κουρέλια", μπορείτε να ανοίξετε και να μαγειρέψετε. Όχι τόσο πολύ ατμός, και όχι τόσο βαθιά πηγάδι που δεν μπορούσε να φανεί τίποτα εκεί.
Αλλά ποιο είναι το νόημα μιας τέτοιας μονάδας αν το στέκεστε συνεχώς;
Επομένως, μπορείτε να βάλετε 17 λεπτά ταυτόχρονα, στη συνέχεια άλλα 3 λεπτά χωρίς καπάκι - και θα είστε ευχαριστημένοι.
Σε ακραίες περιπτώσεις, εάν δεν είναι ακόμη έτοιμο, θα μαγειρευτεί σε γάλα. Θα είναι περισσότερο από 20 λεπτά. Εάν οι πατάτες δεν κόβονται πολύ χονδροειδώς, τότε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα μετατραπεί σε πουρέ πατάτας από μόνη της, θα παραμείνει μόνο το κτύπημα.

Μια ξεχωριστή συνταγή είναι επίσης καλή αν όχι ήδη. Αυτό ονομάζεται βασική περίπτωση.
Θα το κάνεις?

Οι συνταγές δημοσιεύονται από Masters όπως εσείς ή από συντονιστές.
Στη συνέχεια, οι Δάσκαλοι προσεγγίζονται με ερωτήσεις, διευκρινίσεις, ...
Μαγειρεύω μόνο σύμφωνα με τις συνταγές των Δασκάλων. Και ... προσαρμόζομαι για τον εαυτό μου, προσθέτοντας μπαχαρικά.
Ευχαριστώ

Ενώ απαντάτε - προσθέσατε ερωτήσεις στην προηγούμενη ανάρτηση.

και πρόσθεσα
Παρεμπιπτόντως, δεν θα περάσει πολύς καιρός πριν δώσετε συμβουλές για την Kesha (και όχι μόνο!), Όπως ένας πραγματικός γκουρού, οπότε γιατί να μην ξεκινήσετε με πουρέ πατάτας;

Βασική φράση

Στη συνέχεια, οι Δάσκαλοι υποβάλλουν ερωτήσεις και διευκρινίσεις.

Η απάντηση απαιτεί εμπειρία που υπερβαίνει μία μόνο συνταγή.

Παραθέτω, αναφορά
Χρόνος μαγειρέματος - περίπου 15 λεπτά μετά το βράσιμο
Κοιτάζοντας την οθόνη (100 μοίρες) ή όταν εμφανίζεται ατμός;

Έβαλα αμέσως το ακροφύσιο K-shku

Ω, με διαφωτίστε, αρχίζει να περιστρέφεται αμέσως;

Λυπάμαι, δεν το έχω διαβάσει μέχρι το τέλος.

Θερμαίνει προς τα δεξιά, όχι προς τα αριστερά.

αυτήν, αλλά τι γίνεται με ένα θερμαινόμενο μπισκότο, αλλά πώς να ζυμώσουμε τη ζύμη κρέμας σε μέτρια ταχύτητα (δηλαδή, περισσότερο από απλώς ανάδευση), ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι; αλλά πώς να κτυπήσετε πουρέ πατάτας χωρίς να απενεργοποιήσετε τη θερμοκρασία; είναι αδύνατο να μην ζεσταίνει η αριστερά

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ για την περιγραφή των προσαρτημάτων του επεξεργαστή και του τρίφτη ταχύτητας

Γυρίστε το μοχλό ανύψωσης κεφαλής δεξιόστροφα και σηκώστε την κεφαλή του μίκτη μέχρι να σταματήσει.
Όταν ελέγχεται - ανυψώνεται. Δεν λειτουργεί πια.
Τι κάνω λάθος?
Ευχαριστώ

Δεν κατάλαβα, είμαι αργά αργός, το κεφάλι του ζυμωτηρίου δεν σηκώνεται μέχρι να κάνει κλικ; δεν είναι σταθερό με κανέναν τρόπο; Το είχα μόνο αν κάτι ήταν στο πίσω μέρος, για παράδειγμα, το κεφάλι μου χτύπησε πάνω σε ένα κοντινό ντουλάπι. Και ανοίγει πολύ εύκολα, πολύ εύκολα στερεωμένο στο πόδι και εξίσου εύκολα αφαιρούμενο.

Κορίτσια και αγόρια, πες μου, αν το σπίτι διαθέτει πολυκουζινάκι, κουζινάκι (ή και τα δύο σε μία μονάδα) + έναν καλό φούρνο, λοιπόν, τελικά, δεν χρειάζεσαι την Kesha με επαγωγή; Ή ακόμα μου λείπει κάτι;

Δεν έχω multicooker ή cooker πίεσης, δεν μαγειρεύω στην κρυφή μνήμη (αλλιώς ο σύζυγός μου θα με φάει με κουβέρτες για ηλεκτρικό ρεύμα). Αλλά είμαι πολύ χαρούμενος που αγόρασα το Inocentia με επαγωγή. Παρά το γεγονός ότι ακόμα δεν καταλαβαίνω γιατί το γάντζο μου δεν θέλει να φτιάξει ένα κουλούρι από ζύμη ζύμης. Σκέφτομαι ήδη ότι ζυμώνομαι για πολύ καιρό, γιατί υπάρχει μια στιγμή που ένα κουλούρι θα μαζευτεί από τους τοίχους και το μπαμ, η ζύμη αλείφεται ξανά σε όλο το μπολ.

Κάλυμμα πόρτας.
Ρωτώ αν δεν θα λιώσει, γιατί θα μαγειρεύω, 140 βαθμούς.
Με καπάκι - πού πηγαίνει ο ατμός; Ή πρέπει να ανοίξει η πόρτα;
Ευχαριστώ

σίγουρα δεν θα λιώσει, σε τελική ανάλυση, είναι ειδικά σχεδιασμένο για ατμό μαζί του και, στη συνέχεια, δεν χρειάζεται να ανοίξετε το καπάκι

Ωστόσο, την επόμενη φορά θα μαγειρεύω πατάτες στη σόμπα, έτσι ώστε η συσκευή να μην σπαταλάται, αλλά ζυμώνεται με ένα μίξερ.

Το κάνω ακριβώς αυτό, πρώτον είναι φθηνότερο (έχουμε αέριο) και δεύτερον, τώρα φτιάχνω πουρέ πατάτας καθαρά στο γάλα, δηλαδήΒάζω πατάτες στη σόμπα, προσθέτω μόνο γάλα στο μπολ με σπάτουλα και ενεργοποιώ τη θέρμανση, όταν θερμαίνεται, μεταφέρω τις βραστές πατάτες, προσθέτω ένα κομμάτι βούτυρο και ανακατεύω και χτυπάω τα πάντα μαζί, στο τέλος κλείνω τη θερμοκρασία και ανακατεύω χωρίς αυτό

Πόσα λεπτά να μαγειρέψετε στη σόμπα; Για να μην αφομοιώσετε;
"Νιώστε" με ένα μαχαίρι - δεν μπορείτε να το νιώσετε.

Σας ενοχλεί να ελέγξετε τις πατάτες με ένα μαχαίρι; ακόμη περισσότερο για πουρέ πατάτας εάν. για μένα καλά, αφήστε το να βράσει λίγο, θα είναι πιο εύκολο να καθαρίσετε

Παρεμπιπτόντως, κορίτσια, μια ερώτηση για την κρέμα.
Παίρνω ένα ελαφρώς καμένο ίζημα μετά την κρέμα στο κάτω μέρος (δεν έκαψε, αλλά φαινόταν να κολλάει), είναι για όλους ή θα πρέπει να χαμηλώσουμε την ωμοπλάτη παρακάτω; είναι απλώς ότι στην αρχή χτυπάει, είναι εξαιρετικά αηδιαστικό για μένα, οπότε νομίζω ότι είναι απαραίτητο να την βασανίσω ή όχι

[Οξάνα]

Οξάνα

Γυρίστε το μοχλό ανύψωσης κεφαλής δεξιόστροφα και σηκώστε την κεφαλή του μίκτη μέχρι να σταματήσει.
Όταν ελέγχεται - ανυψώνεται. Δεν λειτουργεί πια.
Τι κάνω λάθος?
Ευχαριστώ
δεν κατάλαβα

Πνίξαμε τον «νταμπίζ» - λειτούργησε!

Πνίξαμε τον «νταμπίζ» - δούλεψε!

ίσως σας άφησε μόνο το κύριο πράγμα είναι ότι όλα είναι καλά τώρα.
Δεν καταλαβαίνω ακόμα πώς αφαιρείται το καπάκι από το κεφάλι, για να ανοίξει ο μηχανισμός για ένα μύλο κρέατος, ένα ρολό ζύμης κ.λπ. αλλά δεν χρειάζεται, θα αρχίσω να ρωτώ σε μερικές εβδομάδες)

Υπάρχει ένας μοχλός κάτω από αυτό, λυγίστε τον και θα είστε ευτυχείς, το ίδιο το καπάκι θα πέσει στο χέρι σας)))

Υπάρχει ένας μοχλός κάτω από αυτό, λυγίστε τον και θα είστε ευτυχείς, το ίδιο το καπάκι θα πέσει στο χέρι σας)))

ναι, έτσι σκέφτηκα σωστά, απλώς προσπάθησα να το λυγίσω, αλλά ήταν τόσο σφιχτό που φοβόμουν ότι θα σπάσω κάτι και δεν θα τραβήξω περαιτέρω

Αυτός είναι ο μοχλός ελέγχου χαμηλής ταχύτητας.
Δεν έχω καταλάβει πώς να το χρησιμοποιήσω ακόμα.

Κάλυμμα κίνησης χαμηλής ταχύτητας - Τραβήξτε ελαφρά και περιστρέψτε ελαφρώς - μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί.
Μπορεί να μην είναι σωστό, ωστόσο, αφαιρείται.

Υπάρχει ένας μοχλός στην κάτω δεξιά πλευρά του βύσματος κίνησης χαμηλής ταχύτητας. Πιέστε ελαφρά για το κάτω μέρος αριστερόστροφα - μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί. Όλα αυτά περιγράφονται και σχεδιάζονται στις οδηγίες.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, έτσι σκέφτηκα όταν ήρθε η κυλώντας ζύμη, θα έβλεπα τις οδηγίες. Αν δεν καταλαβαίνω τότε θα ρωτήσω

Κορίτσια !!!!! Σήμερα ο Kenwood 10ος στο ηλεκτρονικό κατάστημα Technosila κοστίζει 34 χιλιάδες !!!!!

Κορίτσια !!!!! Σήμερα ο Kenwood 10ος στο ηλεκτρονικό κατάστημα Technosila κοστίζει 34 χιλιάδες !!!!!

Ο μύλος κρέατος και ο αποχυμωτής έχουν κλαπεί από το κιτ)))

Το κιτ μύλων και αποχυμωτή κλέφτηκαν

Σύμφωνα με την περιγραφή, όλα είναι στη θέση τους

Και στο κατάστημα ELECITY το ίδιο αυτοκίνητο κοστίζει 31.000 ρούβλια !!!!

αυτήν, αλλά τι γίνεται με ένα θερμαινόμενο μπισκότο, αλλά πώς να ζυμώσουμε τη ζύμη κρέμας σε μέτρια ταχύτητα (δηλαδή, περισσότερο από απλώς ανάδευση), ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι; αλλά πώς να κτυπήσετε πουρέ πατάτας χωρίς να απενεργοποιήσετε τη θερμοκρασία; είναι αδύνατο να μην ζεσταίνει η αριστερά

Λοιπόν, ούτως ή άλλως, ενεργοποιείτε τον παλμό ...

δεν το αντιγράψα ...

Σύμφωνα με την περιγραφή, όλα είναι στη θέση τους

Διαβάστε προσεκτικά την περιγραφή του πλήρους σετ του αποχυμωτή, ΟΧΙ μύλος κρέατος.

Διαβάστε προσεκτικά την περιγραφή του πλήρους σετ του αποχυμωτή, ΟΧΙ μύλος κρέατος.

Πραγματικά όχι
Έγινε ενθουσιασμένος, έκανα λάθος (γ)

Svetlana-Semiletka, σας ευχαριστώ πολύ για την "συμβουλή" στην "Technosila" Παραγγείλατε και έχετε ήδη λάβει το Kenwood336 για το 18109r. Χαρούμενο κεφάλι πάνω από τα τακούνια

Λοιπόν, ούτως ή άλλως, ενεργοποιείτε τον παλμό ...

για ένα θερμαινόμενο μπισκότο, ο παλμός δεν χρειάζεται, εκεί η θερμοκρασία είναι 45 μοίρες.
για οτιδήποτε άλλο, κρατώ τον παλμό μου μόνο έτσι ώστε το μηχάνημα να πάρει την ταχύτητα που χρειάζεστε και στη συνέχεια να το αφήσω, ειλικρινά, δεν ξέρω καν πώς λειτουργεί ο παλμός κατά την ανάδευση, δεν έπρεπε. Και απλώς φανταστείτε, είναι απαραίτητο να κτυπήσετε κάτι με θέρμανση (θέρμανση) για 3-5 λεπτά και ότι το κουμπί πρέπει να διατηρείται συνεχώς, γιατί τότε να ξεκινήσετε ακόμη και έναν θερμό συνδυασμό, θα μπορούσα να το κάνω με ένα μίξερ χειρός πάνω από ένα λουτρό νερού (όπως πριν έκανε) αλλά αυτό είναι το IMHO μου, ο καθένας χρειάζεται το δικό του, ξέχασα να κλείσω τη θέρμανση αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της δοκιμής

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα! Ουάου!!!! Μεγάλος !!!!
Είμαι πολύ χαρούμενος που οι πληροφορίες ήταν χρήσιμες !!!
Συγχαρητήρια για τα νέα πράγματα !!!!!

Ευχαριστώ!!!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, συγχαρητήρια από το κάτω μέρος της καρδιάς μας !!! Αφήστε την Κένκα να σερβίρεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν ξέρετε φθορά!
Ένα υπέροχο αυτοκίνητο!

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, με την απόκτηση σας)

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-CrowΚαι συμμετέχω στα συγχαρητήρια! Στο σύνταγμά μας έφτασε

Svetlana-Semiletka, σας ευχαριστώ πολύ για την "συμβουλή" στην "Technosila" Παραγγείλατε και έχετε ήδη λάβει το Kenwood336 για το 18109r. Χαρούμενο κεφάλι πάνω από τα τακούνια

Συγχαρητήρια για αυτό που έχετε ήδη κάνει. Λατρεύω τις πρώτες απολαύσεις ... Εμπνευσμένο.

Χύθηκε μια κρέμα μπισκότου κέικ χτυπημένη με ακροφύσιο σχήματος Κ. Είναι σωστό; Ίσως ήταν καλύτερο με ένα χτύπημα;

Είναι σωστό?

αν όλα αποδείχθηκαν, τότε σίγουρα σωστά!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Μου αρέσει περισσότερο με ένα σύρμα, αλλά πολλά σύρμα σε σχήμα Κ.

Ναι, το γεγονός είναι ότι φαινόταν πολύ καιρό Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω με ένα χτύπημα

[Γκαλίνα]

Γκαλίναπόσο καιρό ?!

Κράτησα χρόνο, αλλά, κατά τη γνώμη μου, ο παλιός μίξερ αποδείχθηκε γρηγορότερος Ή ίσως φαινόταν ο Παλιά να είναι ενεργοποιημένος και να κάνει το δικό μου πράγμα, αλλά εδώ βρισκόμουν, παρακολουθώντας τη διαδικασία

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, συνήθως χρειάζομαι περίπου 10 λεπτά για να ζυμώσω τη ζύμη μπισκότων και αυτό λαμβάνει υπόψη ότι αναμιγνύω το αλεύρι με τα χέρια μου χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα

Λοιπόν, τότε είναι πιθανώς μια χαρά. Ευχαριστώ για τις πληροφορίες, είναι δύσκολο να καταλάβουμε αμέσως τι και πώς. Πρέπει να "γεμίσετε το χέρι σας"

η κρέμα χτυπήθηκε με ακροφύσιο σχήματος Κ. Είναι σωστό; Ίσως ήταν καλύτερο με ένα χτύπημα;

Ανάλογα με το είδος της κρέμας, της κρέμας, του γιαουρτιού, του τυριού, είναι καλύτερα να χτυπήσετε ελαφρά με ένα σύρμα, η μάζα θα βγει πιο γρήγορα και πιο πλούσια, αλλά οι κρέμες βουτύρου είναι καλύτερες για σχήμα Κ

Ευχαριστώ!

Δεν μπορώ να κτυπήσω κρέμα στο kenwood. Είναι πολύ δύσκολο να ελεγχθεί η διαδικασία. Τις περισσότερες φορές τις διακόπτω. Ως εκ τούτου, το χτύπησα αποκλειστικά με ένα μπλέντερ βύθισης με ένα σύρμα