Συκώτι με μήλο και ντομάτα

Συκώτι με μήλο και ντομάτα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Συκώτι (πουλερικά ή βόειο κρέας)	300-400 γρ.
Επαναπατρισμένο κρεμμύδι	2-3 κεφάλια
μήλο	1 Η / Υ.
Ντομάτες	1-2 τεμ.
Ξινή κρέμα, μαγιονέζα	100 γρ.
Το λάδι μεγαλώνει. για τηγάνισμα
Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε το συκώτι, ξεφλουδίστε, κόψτε σε μικρά κομμάτια πάχους 1 cm.
  
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε τις σε λωρίδες και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό. Προσθέστε το συκώτι και τηγανίστε γρήγορα με το κρεμμύδι, ανακατεύοντας περιστασιακά. Περίοδος με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη.
  
• Προσθέστε το μήλο κομμένο σε 8 μέρη και στη συνέχεια με λεπτό εγκάρσιο πλαστικό (κατά προτίμηση όχι γλυκό και όχι μικρό). Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και προσθέστε στο συκώτι (μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσα ντομάτας ελλείψει ντομάτας). Μείγμα.
  
• 
  
• Προσθέστε ξινή κρέμα και μαγιονέζα, ανακατέψτε και σιγοβράστε κάτω από ένα καπάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει (15 λεπτά).
  

Ώρα προετοιμασίας:

20-30 λεπτά

Σημείωση

Οι πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή είναι καλές για ένα πιάτο, αλλά μπορείτε επίσης να μακαρόνια.

Ευχαριστώ! μια ενδιαφέρουσα συνταγή, οι άντρες μου αγαπούν το συκώτι σε οποιαδήποτε μορφή, δεν το έχω κάνει ακόμα, θα το δοκιμάσω αύριο.

Πίρα, και σε ένα πολυκουζινάκι η γεύση σας είναι πιθανώς η ίδια;

Δεδομένου ότι δεν έχω αποκτήσει ακόμα ένα multicooker (ονειρεύομαι μόνο), δεν μπορώ να απαντήσω κατηγορηματικά. Δοκιμάστε το και μετά πείτε μου. Αλλά πρώτα, είναι ακόμα καλύτερο να τηγανίζετε το συκώτι.

Εξαιρετική συνταγή. Το ετοίμασα σήμερα, μου άρεσε πολύ η σάλτσα, το μήλο έδωσε τόσο γλυκιά και ξινή γεύση, απλώς αποδείχθηκε φοβερό. Ευχαριστώ πολύ!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή!

Πίρα, και σε ένα πολυκουζινάκι η γεύση σας είναι πιθανώς η ίδια;

μια παρόμοια συνταγή, αν και χωρίς ντομάτες, αλλά σε κινούμενα σχέδιαhttps://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105487.0
Έτσι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την τεχνολογία

Η συνταγή του ενετικού ήπατος είναι παρόμοια, αλλά δεν έχει την πολύ νόστιμη σάλτσα που λαμβάνεται σε αυτήν τη συνταγή. Όποιος το δοκίμασε - σε όλους αρέσει πολύ, ειδικά τα μήλα. Ευχαριστώ για τα σχόλια, όρεξη όλων!