Multicooker Redmond RMC-M 4502

Όχι, για να επιπλέω σε λάδι - δεν το έχω δοκιμάσει (έγραψα παραπάνω γιατί). Belyashi, αρτοσκευάσματα, καλαμάρια ή κρεμμύδια στο ψωμί που μαγειρεύω όπως στη φωτογραφία, τηγανίζοντας σε μεγάλη ποσότητα λαδιού.
Η Γιάνα έγραψε τι έκανε με βαθύ λίπος. Βρήκα μια φωτογραφία για το πώς έκανε στο θέμα σχετικά με ECO κύπελλα

Δεν είχα πουλήσει ακόμα το ραπανάκι μου, έκανα τηγανητές πατάτες σε πολλή κουζίνα στους 160 * C - όλα λειτούργησαν. Δημιουργήθηκε ένας σελιδοδείκτης για περίπου 20 λεπτά.
Η κρούστα δεν ήταν σκοτεινή, αλλά ένα ευχάριστο χρυσό χρώμα. Το αίσθημα ότι κάτι δεν ήταν έτοιμο - δεν ήταν.
Αλλά είχα επίσης μια μάστιγα πανούκλα όσον αφορά το τηγάνισμα - γλυπτό τρομερά, οπότε χώρισα μαζί του.

Λοιπόν, προσπάθησα επίσης να φτιάξω τηγανητές πατάτες στα κινούμενα σχέδια μας.
Ναι, τουλάχιστον 20 λεπτά. Ανοιχτές κίτρινες πατάτες.
Ναι, μπορείτε να φάτε. Όμως, αυτή είναι μια αξιολύπητη δικαιολογία για τηγανητές πατάτες.
Και 20 λεπτά ανά σελιδοδείκτη είναι υπέροχο!
Είχα την πιο απλή φριτέζα. Φαίνεται "Κρόνος".
Μακριά από το να είσαι εταιρεία
Ακόμα - 5 ή 6 λεπτά και τραγανές χρυσές πατάτες στα πιάτα!
Εάν είναι 7 λεπτά, τότε το χρώμα είναι ήδη λίγο με χάλκινο. Δηλαδή, πιο σκοτεινό.
Δεν λέω ότι η αργή κουζίνα μας δεν είναι πάγος.
Φυσικά!
Μου αρέσουν πολύ τα πιάτα που μαγειρεύονται πάνω του.
Όμως, βαθύ λίπος - τα κινούμενα σχέδια μας δεν ακονίζονται για αυτό μοναδικά!
Δεν μπορεί να δώσει την απαιτούμενη θερμοκρασία λαδιού, δεν μπορεί!
Δεν έχει δύναμη για αυτό.
Καλά εντάξει. Υπάρχει μια σόμπα κοντά (αέριο ή ηλεκτρικό, ποιος έχει αυτό), και θα τηγανίσουμε ό, τι θέλουμε πάνω της.
Επιχείρηση τότε!

Και το πολλαπλό καλάθι θα είναι χρήσιμο

Αυτό είναι σίγουρο! Το κάνω τώρα, χρησιμοποιώντας το πολλαπλό καλάθι στο δοχείο στη σόμπα. Ένα γελοιογραφία γεμάτο με πολλούς άλλους τρόπους μαγειρέματος!

Ποιος τηγανίζεται σε ποια μπολ;

Μπορείτε να μου πείτε αν είναι δυνατόν να τοποθετήσετε ένα τηγάνι ή άλλα δοχεία σε ένα τέτοιο multicooker; Θα καούν;

Μπορείτε να βάλετε αλουμινόχαρτο σε αυτό; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Πώς μπορώ να ορίσω το χρόνο μαγειρέματος στα 25 λεπτά εάν η αρχική ρύθμιση είναι 30 λεπτά;

Πώς μπορώ να ορίσω το χρόνο μαγειρέματος στα 25 λεπτά εάν η αρχική ρύθμιση είναι 30 λεπτά;

Εάν τα 30 λεπτά δεν είναι το ελάχιστο, τότε πρέπει να συνεχίσετε να πατάτε το κουμπί ρύθμισης ώρας έως ότου η τιμή είναι μηδέν, φτάνοντας στο μέγιστο, τότε μπορείτε να κάνετε κλικ μέχρι την επιθυμητή ώρα

Μπορείτε να μου πείτε αν είναι δυνατόν να τοποθετήσετε ένα τηγάνι ή άλλα δοχεία σε ένα τέτοιο multicooker; Θα καούν;
Μπορείτε να βάλετε αλουμινόχαρτο σε αυτό; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Άλλα πυρίμαχα δοχεία τοποθετούνται συνήθως σε ένα μπολ και όχι σε ένα πολυκουζινάκι αντί για ένα μπολ. Τουλάχιστον δεν ξέρω τίποτα για τη χρήση ποτ αντί για μπολ. Βάλτε επίσης το φύλλο στο μπολ.

Ευχαριστώ! Αλλά όταν βάζετε κάτι στο καλούπι, πιθανότατα πρέπει να ρίξετε νερό για να μην καεί; Το έλασμα καίγεται στο μπολ;

Κατά τη διάρκεια της νύχτας διάβασα ολόκληρο το θέμα Πολλές χρήσιμες πληροφορίες, πολλές ευχαριστίες σε όλους όσους μοιράζονται

Έχω μια αργή κουζίνα για μερικές μέρες. Δεν μπορώ να καταλάβω το ρύζι στο σούσι, πώς μπορώ ακόμα να μαγειρεύω ρύζι έτσι ώστε να είναι εύθρυπτο, όχι ψημένο και χωρίς κρούστα;
Δοκίμασα στη λειτουργία μαγειρέματος για 20 λεπτά,
έτοιμο αλλά στεγνό και με κρούστα από κάτω

Το τηγάνισμα στο REDMOND-4502 πρέπει να γίνει στο "Fry". Η θερμοκρασία είναι 178 βαθμοί. Έλεγξα, αποδεικνύεται υπέροχο. Η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη στο "Multipovar".

Γιάνα!
και δεν θα μπορούσατε να δώσετε σύνδεσμο για τεχνικά χαρακτηριστικά ή κάτι για τη δήλωσή σας σχετικά με θερμοκρασία 178 γρ. στο 4502 σε λειτουργία τηγανίσματος;
στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλά αποτελέσματα σε διάφορα φόρουμ. Αυτή είναι η δήλωσή σας για 178 γρ.
περισσότερα κανείς δεν επιβεβαιώνει αυτές τις πληροφορίες.
Για παράδειγμα, δεν έχω βρει πληροφορίες που να δείχνουν ότι το 4502 έχει θερμοκρασία μεγαλύτερη από 160 γραμμάρια.τουλάχιστον σε κάποιο είδος λειτουργίας.
μόνο 160. όχι περισσότερο.
"Υπάρχει θερμοκρασία 178 βαθμών. Έλεγξα" - πώς ελέγχθηκε αυτό; θερμόμετρο, δάχτυλο ή κάτι άλλο;
Δεν με ενδιαφέρει η περιέργεια.
Με εκπλήσσει ένα σκουλήκι αμφιβολίας - τι γίνεται αν είμαι κορόιδο;
και η Γιάνα, πονηρά, γνωρίζοντας για τις μη τεκμηριωμένες δυνατότητες του πολλαπλού μου, φτύνει πάνω της και τηγανητές πατάτες και chebura κ.λπ.!
Και εγω το θελω!
τώρα δώστε μας μια βαθιά τηγανισμένη μάστερ στα κινούμενα σχέδια μας, παρακαλώ!
και στη συνέχεια υπάρχει και ένα φόρουμ πολλαπλών κουζινών για εσάς, τόσο ζεστά περίπου 178 γρ. γράψτε ..
Παρεμπιπτόντως, το ίδιο, ω, αυτή η αργή κουζίνα είναι ένα φόρουμ με λάθη!
Έχω εγγραφεί εκεί για 2 μήνες τώρα, αλλά δεν μπορώ να μπω στο φόρουμ - δεν στέλνουν επιστολή με ενεργοποίηση ακόμα κι αν το σπάσετε!

Το multicooker μου: Panasonic, Maruchi, Redmond, Oursson, Stadler Form

στο πρώτο μου multicooker 4502 ήταν δυνατό να δω τη θερμοκρασία των άνω και κάτω δέκατων (το Yana 4502 έχει την ίδια κυκλοφορία του 2011, είναι ακόμη μεγαλύτερο από τις πρώτες παρτίδες, αγόρασα ένα tweaked αργότερα). Στην αρχή της χρήσης, φόρτωσα εσφαλμένα τα κινούμενα σχέδια για κατάσβεση και, φυσικά, απενεργοποίησα και άλλαξα στη θέρμανση. Ενώ έψαχνα τον λόγο, κοίταξα το T, ήταν πάνω από 170 μοίρες, πράγμα που σημαίνει ότι, κατ 'αρχήν, το multicooker μπορεί να κερδίσει μια τέτοια θερμοκρασία. Παρεμπιπτόντως, το 4502 μου είναι πιο ενεργό από το m70 (η διαφορά στο χρόνο απελευθέρωσης είναι περίπου 9 μήνες). Ίσως 4502 παράγονται τώρα με πιο απαλούς τρόπους. αλλά αυτό είναι μόνο μια υπόθεση από το γεγονός ότι οι άνθρωποι βασανίζονται με βαθιά λίπη.
Γράφω ξανά για το τηγάνισμα: δεν σας συμβουλεύω να αγοράσετε ένα κουτί για τηγάνισμα (η φριτέζα είναι καλύτερη ή ακόμα καλύτερα σε μια κατσαρόλα στη σόμπα - ίσως θα παίξετε γρήγορα και δεν χρειάζεται να αγοράσετε μια βαθιά φριτέζα). συμφωνεί με την παρατήρηση - συγγνώμη, ήταν απρόσεκτη.

Στο Redmond 4502 μου, τηγανίζω, αλλά χρειάζονται περίπου 50 λεπτά. Κυκλοφορία του 2011 (αγόρασε μαζί με την Yana). Μπορείτε να τηγανίσετε, αλλά καλύτερα στη σόμπα. Είχα μια φριτέζα, έπαιξα και στη συνέχεια τηγάνισα ούτως ή άλλως στη σόμπα. Παρεμπιπτόντως, έχω επίσης πολλά multicooker τώρα: Panasonic, Redmond 70 και 90, καθώς και το δικό μας. Όλα χρησιμοποιούνται, αλλά για διαφορετικούς σκοπούς. Απλώς είμαστε 2 οικοδέσποινες στην κουζίνα (επίσης νύφη).

[ημιτελές]

Ιρίνα!
σας θυμάμαι, επίσης, δεν συνιστώ να αγοράσετε ένα καρτούν για τηγάνισμα οπουδήποτε.
αφορούσε μόνο τις προσπάθειες χρήσης της επίσημα ανακοινωμένης δυνατότητας στα κινούμενα σχέδια 4502.
αν και αν διαβάσετε ξανά προσεκτικά το βιβλίο των πολλών συνταγών μας, τότε είναι γραμμένο σε ασπρόμαυρο στη σελίδα 7: "7. Συνιστάται θερμοκρασία εργασίας 160g. C για μαγείρεμα πατάτες."
τα πάντα είναι καθαρά!
και τώρα, για πλήρη σαφήνεια, μεταβείτε στη σελίδα 76 του ίδιου βιβλίου "120 συνταγές" και διαβάστε πώς να μαγειρεύετε αυτές τις πατάτες:
συστατικά: - Τηγανητές πατάτες (ημιτελές προϊόν) - 200g.
εδώ είναι η λέξη κλειδί για εμάς ημιτελές - δηλαδή, προπαρασκευασμένες πατάτες για τηγάνισμα.
δεν είναι καθόλου οι πατάτες που θα ξεφλουδίσουμε και θα κόψουμε σε καθαρά καλαμάκια και θα τις στεγνώσουμε ακόμη και με μια πετσέτα από υγρασία.
θα μοιάζει μόνο με πατάτες σε ένα McDuck.
και οι ημιτελείς πατάτες είναι σχεδόν έτοιμες για φαγητό και έχουν ακόμη προ-τηγανιστεί.
θα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε κάτι σαν αυτό το κενό.
PS Έχω μια νέα έκδοση του multi.

Εναλλακτικά, αποφασίζετε ξαφνικά να τηγανίσετε φρέσκο ​​σε βαθύ λίπος (οπουδήποτε) - Συνήθιζα να τηγανίζω φρέσκο ​​σε μια φριτέζα βαθιάς λιπαράς και έτσι - μετά το τεμαχισμό πρέπει να πλυθεί από άμυλο, διαφορετικά θα κολλήσει μαζί και θα πρέπει να στεγνώσει έτσι ώστε το λίπος να μην πιτσιλιστεί. Η προετοιμασία πατατών για βαθύ λίπος είναι μια αργή διαδικασία.

Είχα μια φριτέζα, έπαιξα και στη συνέχεια τηγανητά ούτως ή άλλως στη σόμπα. Παρεμπιπτόντως, έχω επίσης πολλά multicooker τώρα: Panasonic, Redmond 70 και 90, καθώς και το δικό μαςson. Όλα χρησιμοποιούνται, αλλά για διαφορετικούς σκοπούς. Απλώς είμαστε 2 οικοδέσποινες στην κουζίνα (επίσης νύφη).

Είχα επίσης μια φριτέζα. και το χρησιμοποίησε αρκετά ενεργά για τον επιδιωκόμενο σκοπό. αρκετά μια συσκευή δεν ήταν τίποτα. οι πατάτες ήταν νόστιμες.
αλλά για πολλά κουζινικά σε μια κουζίνα ..
Λοιπόν, τι τότε; ένα τέτοιο γεγονός έχει προφανώς το δικαίωμα στη ζωή!
Τώρα χρησιμοποιώ ενεργά υπολογιστές στο σπίτι - και έχω 3 από αυτούς (ένα εξάγωνο άλογο εργασίας, έναν διακομιστή καθαρισμού αρχείων και ένα netbook (το έδωσα στη γυναίκα μου)).συν ένα PDA (το έδωσα στη γυναίκα μου) και ένα tablet.
και δεν θα πω ότι υπάρχει πλεόνασμα εξοπλισμού υπολογιστών στο σπίτι!
και με multicooker, προφανώς μαζί σας.
και 2 ακόμη οικοδέσποινες στην κουζίνα!
εδώ, όσο περισσότερο χρησιμοποιούνται τέτοιες συσκευές, τόσο πιο εύκολο είναι για όλους σας!
και οι άντρες σου αισθάνονται μόνο καλά γι 'αυτό!

πες μου, κάποιος έφτιαξε ψημένο γάλα σε αυτό: girl_curtsey: th cartoon; δώστε μια αναφορά, παρακαλώ

γιαούρτι κάτι δεν λειτούργησε.
Το έκανα 4 φορές συνολικά:
1. με μαγιά, στην οποία το γιαούρτι το έκανε (2 φορές το έκανε) - αποδείχθηκε αρκετά καλά. σύμφωνα με τη συνταγή από το βιβλίο στο καρτούν.
2. με μαγιά από αμπούλα με bifidumbacterin (2 φορές) - επίσης πολύ νόστιμο.

αλλά σήμερα αποδείχθηκε όχι πολύ καλό ..
έκανε τα πάντα όπως γράφτηκε.
και συγκεκριμένα:
- ένα λίτρο 3,2% εξαιρετικά παστεριωμένου γάλακτος (θερμοκρασία περίπου 40 g.)
- φύσιγγα bifidumbacterin. το περιεχόμενό του διαλύεται με σύριγγα σε αμπούλα με το ίδιο ζεστό γάλα.
- γυάλινα βάζα, απλωμένα στο φούρνο μικροκυμάτων με καπάκια.
- το γάλα με το περιεχόμενο μιας σύριγγας (bifidumbacterin) σε ένα δοχείο αναμιγνύεται με ένα μπλέντερ και χύνεται σε βάζα
- βάζα σε πολλαπλή κατσαρόλα με συμπλήρωση με ζεστό νερό κάτω από την άκρη του γάλακτος σε βάζα
- πολλαπλή μαγειρική για 40 γρ. στις 9 ακριβώς.

το πρωί έβαλα τα βάζα στο ψυγείο - και είναι κάπως υδαρή.
μόνο σε ένα βάζο ότι κάτι παρόμοιο με το γιαούρτι περιγράφηκε σε πυκνότητα.
πώς να ζήσετε περισσότερο;
Τέλος πάντων, γέμισα τα κουτιά στο ψυγείο.
Θα το ελέγξω ξανά από την εργασία και θα διαγραφώ.

Θα το ελέγξω ξανά από την εργασία και θα διαγραφώ.

όχι, εάν είναι υδαρή από πολλαπλά, τότε αυτό σημαίνει ότι δεν λειτούργησε. Αν η ασφάλεια παραμείνει, προσπαθήστε να βάλετε τη συσκευή πολλαπλής κουζίνας για 2 ώρες, μην ανοίξετε το καπάκι, απενεργοποιήστε το κινούμενο σχέδιο και αφήστε το να παραμείνει κλειστό για άλλες 6 ώρες (έχετε το αποτέλεσμα ενός θερμού) στο παλιό 4502 είχα ένα multi-cook για 1 ώρα το πολύ. Το έβαλα για 1 ώρα δύο φορές στη σειρά (παρακολουθούσα αυστηρά έτσι ώστε να μην πηγαίνει στη θέρμανση, αλλιώς ήταν κουρτίκ για γιαούρτι). Και αποδείχθηκε καλό γιαούρτι. Εδώ είναι μια φωτογραφία https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

χθες κατά την άφιξη από την εργασία:
Σε γενικές γραμμές, στο ψυγείο από 6 βάζα, το ορμονικό γιαούρτι σε 2 αποδείχθηκε μόνο.
και σε 4 ex έτσι το γάλα παρέμεινε υγρό.
Βάλτε δοχεία "υγρού" στην μπαταρία (35 γραμμάρια) για τη νύχτα.
το κούνησε σήμερα το πρωί - υγρό.
έφυγε στο ίδιο μέρος πριν από το βράδυ.

Εάν είναι υγρό, είναι πιθανό να εμφανιστεί υπερθέρμανση κάποια στιγμή και τα βακτήρια γιαουρτιού πέθαναν. εδώ τουλάχιστον γκρι, τουλάχιστον όχι - το ίδιο, παχύ γιαούρτι δεν θα λειτουργήσει, μόνο κεφίρ.

Τώρα, δεν μπορώ να κάνω το ίδιο με τις κουλτούρες εκκίνησης φαρμακείων. Το έβαλα για 2 ώρες και μετά το βράδυ, σαφώς θα υπονομεύσουμε το αυτοκίνητο. Αλλά αν στο γιαούρτι Agusha (μικρό ποτό καλά, όπως η γεύση), τότε τα πάντα από την πρώτη φορά. Ναι, δοκίμασα τους άλλους, το ίδιο ταυτόχρονα, αλλά τα φαρμακεία δεν παραδίδουν, ίσως δεν χρειάζονται 40 αλλά 35 για τη ζωή, χρειάζονται θερμοκρασία, πεθαίνουν από τη δική μας.

Αλλά σήμερα θλίψη, η πλαστική θήκη κάλυψης έσπασε, οι κεραίες έσπασαν. Ποιος αντιμετώπισε, επισκευάζεται ή όχι;

Γεια σας, μέλη του φόρουμ! Σας παρακαλώ να απαντήσετε. Μπορεί κάποιος να μου πει - Αντιμετωπίζω ένα δίλημμα: ποια κινούμενα σχέδια να πάρω από τη Redmond ή την Panasonic; Διάβασα σχόλια και ανέβηκα στα φόρουμ. Είναι ενοχλητικό που πολλοί παραπονούνται για τη μυρωδιά του Redmon ...

όλα εξαρτώνται από το IMHO.
Δεν υποφέρω από έλλειψη μυρωδιάς.
Εξάλλου! Μερικές φορές έχω την επιδείνωση (IMHO).
αλλά, κατά κάποιον τρόπο, αυτή η πλαστική μυρωδιά, δεν μυρίζω ένα σύκο!
αν che - από τον Νοέμβριο θα κάνω multicooker στο redmond.

Όπως λέει ο σύζυγός μου, έχω μια πολύ έντονη αίσθηση οσμής, μυρίζω τα πάντα. Από το multicooker μυρίζει ως συνήθως, από το τηγάνι από τη σόμπα, όχι περισσότερο και μερικές φορές δεν μυρίζω καθόλου μυρωδιά. Αλλά η αδερφή μου ήταν δυσαρεστημένη με την έντονη μυρωδιά των πιάτων που ετοιμάζονταν, αλλά επίσης έσπασε σε μια εβδομάδα και παραδόθηκε για επισκευή. Κατέληξα στο συμπέρασμα ότι αυτό οφείλεται στην αρχική δυσλειτουργία της.

Έχω ήδη αγοράσει 3 ακόμη φίλους εδώ από τον Δεκέμβριο.
Αναπόφευκτα, παρατηρώ την τάση για απότομη αύξηση της τιμής της μονάδας μας.
Κατάφερα να αγοράσω τον Νοέμβριο για 5 χιλιάδες καθαρά τυχαία, γιατί παντού οι τιμές ήταν ήδη περίπου 6 χιλιάδες.
και τώρα υπάρχουν 7,5 χιλιάδες παντού!
μπορείτε να πάτε καρύδια!
Το M70 ήταν κάτω των 8 και τώρα είναι ήδη 10!
πανούκλα!!
Ζητώ συγνώμη για το offtopic.

Ζητώ συγνώμη για το offtopic.

Βλέπω λοιπόν την αύξηση των τιμών. Νομίζω ότι αυτό οφείλεται στη μεγάλη ζήτηση - ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθούν οι ανταγωνιστές.

ως επίλυση για την κατάστασή μου:
Χθες, με τη βοήθεια μιας απλής συσκευής, έδωσα στο 4502 μια τόσο απαραίτητη λειτουργία όπως η ακύρωση της ενεργοποίησης της λειτουργίας θέρμανσης μετά το μαγείρεμα.
καλά, όπως στο M70.
έγινε έτσι ..
συνδέει το 4502 με το ηλεκτρικό δίκτυο μέσω μιας προγραμματιζόμενης πρίζας.
και μετά - προγραμματίζουμε το κλείσιμο του καταστήματος 5 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας μαγειρέματος και voila!
Το πρωί, μετά από 6 ώρες μαγειρέματος γιαουρτιού σε μια μαγειρική κουζίνα στους 40 βαθμούς, το κινούμενο σχέδιο μου δεν άλλαξε τη λειτουργία θέρμανσης, αλλά απενεργοποιήθηκε ανόητα!
τι χρειαζόμουν!
ενώ κοιμόμουν ακόμα.

Γεια σας, μέλη του φόρουμ! Σας παρακαλώ να απαντήσετε. Μπορεί κάποιος να μου πει - Αντιμετωπίζω ένα δίλημμα: ποια κινούμενα σχέδια να πάρω από τη Redmond ή την Panasonic; Διάβασα σχόλια και ανέβηκα στα φόρουμ. Είναι ενοχλητικό που πολλοί παραπονούνται για τη μυρωδιά του Redmon ...

η μυρωδιά του πλαστικού ήταν όταν το άνοιξα για πρώτη φορά, αλλά το αντιμετώπισα πολύ γρήγορα.
Πρώτα το πλένω με συνηθισμένο απορρυπαντικό και μετά έβαλα μια φέτα λεμονιού με σόδα και αυτό ήταν

Χθες έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης του νέου Redmond M-110, το αγόρασα στο M Markt στο Dybenko. Σήμερα άρχισα να μαγειρεύω - δεν υπάρχουν μυρωδιές εκεί, όλα είναι καλά.

Χθες έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης του νέου Redmond M-110, το αγόρασα στο M Markt στο Dybenko. Σήμερα άρχισα να μαγειρεύω - δεν υπάρχουν μυρωδιές, όλα είναι καλά.

Νατάσα! Συγχαρητήρια για τον βοηθό σας. Πες μου, στο πρόγραμμα, ο σεφ δεν ρυθμίζει τη θερμοκρασία, μόνο την ώρα; Κατάλαβα σωστά από τις οδηγίες;

Σεφ? Νομίζω ότι ένας πολυ-μάγειρας. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από 40 έως 160 βαθμούς. Και ο χρόνος είναι επίσης ένα ευρύ φάσμα.

Σεφ? Νομίζω ότι ένας πολυ-μάγειρας. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από 40 έως 160 βαθμούς. Και ο χρόνος είναι επίσης ένα ευρύ φάσμα.

Όχι, όχι ένα Multicook, αλλά ένας σεφ. Η Natasha δεν αγόρασε το 4502, αλλά το M-110 - αυτή είναι μια νέα κουζίνα πολλαπλής κουζίνας.
Με το 4502 μας, όλα είναι καθαρά με τη θερμοκρασία, αλλά στο M-110, κατά τη γνώμη μου, η θερμοκρασία δεν μπορεί να ρυθμιστεί.

Η Natasha δεν αγόρασε το 4502, αλλά το M-110 - αυτή είναι μια νέα κουζίνα πολλαπλής κουζίνας.

Τώρα είναι σαφές. Ναι, υπάρχει μια εντελώς διαφορετική προσέγγιση στα καθεστώτα. Για παράδειγμα, στις λειτουργίες 3 φορές είναι σταθερές και ο σεφ είναι μόνο για χρόνο.
🔗

Λοιπόν, θα πάρω μια ευκαιρία και θα μοιραστώ τη συνταγή. Θα κάνω μια κράτηση αμέσως, όχι δική μου. Λήφθηκε από το Onegin στο arborio_point_ru.

Πώς να μαγειρέψετε σολομό με τον καλύτερο τρόπο;

2 μερίδες

400 γραμμάρια φιλέτο σολομού
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο
μερικά κλαδάκια θυμάρι
άλας
μαύρο πιπέρι

για τη σάλτσα:
200 ml. κρέμα 22%
30 γρ μπλε τυρί (dor blue, gorgonzola, roquefort κ.λπ.)
αν θέλετε - μερικά κλαδάκια άνηθου και 1/4 κουταλάκι του γλυκού. ροζ πιπέρι
άλας
μαύρο πιπέρι

Πρώτα απ 'όλα, οπλιστείτε με τσιμπιδάκια και ελέγξτε τα φιλέτα σολομού για οστά, στη συνέχεια κόψτε σε μερίδες και βυθίστε σε άλμη - 2-3 κουταλιές της σούπας αλάτι ανά λίτρο νερού. Ενώ ο σολομός μας ξεκουράζεται, μπορείτε να το κάνετε αυτό: ρίξτε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίξτε τον άνηθο και το ροζ πιπέρι και ζεσταίνετε σωστά χωρίς να το βράσει. Έτσι, η κρέμα θα αποκτήσει ένα λεπτό άρωμα άνηθου και ροζ πιπεριού, μετά την οποία θα είναι δυνατό να τα στραγγίσετε με μια ήρεμη ψυχή - αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, όλα είναι καλύτερα από το να κλαίνε στα σχόλια αργότερα, καθώς τους αρέσει να κάνουν με έναν πόρο. Σε κάθε περίπτωση, μετά από 30-60 λεπτά, αφαιρέστε το σολομό από την άλμη, ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.

Πασπαλίζουμε κάθε κομμάτι φιλέτου με ελαιόλαδο, τρίψτε απαλά αλλά σταθερά την εύκαμπτη σάρκα του σολομού και αλατίζετε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και θυμάρι: αυτό το βότανο, όταν μαγειρεύεται χρησιμοποιώντας τη μέθοδο sous vide, δίνει στο φαγητό μια τόσο εκπληκτική γεύση που κάνει το κεφάλι σας να γυρίζει. Τυλίξτε τα φιλέτα σε μεμβράνη ή σε σακούλες με κλείδωμα με φερμουάρ, ώστε να μην αφήσετε αέρα μέσα (στην περίπτωση των σακουλών, το τέχνασμα με βύθιση σε νερό, το οποίο έχω ήδη γράψει για νωρίτερα, θα βοηθήσει) και στείλτε τα να μαγειρέψουν σε νερό θερμαινόμενο στους 50 βαθμούς μέσα σε 15 λεπτά.
Τα 15 λεπτά είναι μια σύντομη περίοδος, και είμαι βέβαιος ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα μπορείτε να διατηρήσετε μια σταθερή θερμοκρασία μαγειρέματος, ενώ προετοιμάζετε τη σάλτσα ταυτόχρονα. Ωστόσο, παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά: βράστε την κρέμα, ψιλοκόψτε το μπλε τυρί και ανακατεύοντας συνεχώς, αφήστε το να λιώσει τελείως, διαλύοντας την κρέμα. Σιγοβράστε μέχρι το επιθυμητό πάχος, αλάτι και πιπέρι και αφαιρέστε από τη φωτιά.

Όταν τελειώσει ο σολομός, αφαιρέστε τον προσεκτικά από τις σακούλες (ή από πλαστικό), μεταφέρετε σε ζεστά πιάτα και ρίξτε τη σάλτσα. Ο συνδυασμός του σολομού, της κρέμας και του μπλε τυριού είναι από μόνος του επαίνους και αυτός ο τρόπος μαγειρέματος θα σας επιτρέψει να πάρετε πολύ τρυφερά ψάρια με εκπληκτική υφή: οι φέτες σολομού θα ξεφλουδίσουν από το φιλέτο και θα λιώσουν κυριολεκτικά στη γλώσσα, όχι εικονικά. Νομίζω ότι όλοι καταλαβαίνουν ήδη ότι η κατανάλωση τέτοιων ψαριών χωρίς παγωμένο λευκό ή ροζέ κρασί είναι πραγματικό έγκλημα και ότι το ζήτημα του μαγειρέματος σολομού μπορεί τώρα να θεωρηθεί κλειστό.

Αυτή είναι η ίδια η συνταγή. Τώρα ρωτάτε, τι σχέση έχει η γελοιογραφία μας; Και παρά το γεγονός ότι το μαγειρεύω στη λειτουργία "Multi-cook" στους 60 βαθμούς. Πιστέψτε με, αυτό είναι κάτι !!!
Ναί! Είναι καλύτερα να διατηρείτε τα ψάρια για δύο ώρες σε άλμη

Νατάσα! Συγχαρητήρια για τον βοηθό σας. Πες μου, στο πρόγραμμα, ο σεφ δεν ρυθμίζει τη θερμοκρασία, μόνο την ώρα; Κατάλαβα σωστά από τις οδηγίες;

Lenochka, σας ευχαριστώ πολύ, είστε ο εμπνευστής μου για την αγορά αυτής της θαυμάσιας τεχνικής, οι συστάσεις σας με βοήθησαν πολύ.

Μου άρεσε επίσης το μοντέλο που μου συμβούλευες, αλλά δεν μπορούσα να φύγω από το κατάστημα χωρίς να το αγοράσω, ειδικά επειδή ήταν δώρο.

Πράγματι, η λειτουργία του σεφ βοηθά να αλλάξετε μόνο τον χρόνο από 2 έως 99 λεπτά, στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος, η θέρμανση ενεργοποιείται αυτόματα, μου αρέσει πολύ, γιατί μπορείτε να ρυθμίσετε τον κύριο χρόνο μαγειρέματος λίγο λιγότερο και η θέρμανση του πιάτου θα ανοίξει σε όλη της τη δόξα, ξανά το ίδιο - μικρή εξοικονόμηση ενέργειας
αν θέλετε, μπορείτε να διακόψετε τη διαδικασία μαγειρέματος ανά πάσα στιγμή, κάτι που είναι επίσης πολύ σημαντικό.

Η μυρωδιά που γράφουν στο φόρουμ απουσιάζει εντελώς. Όταν το έβγαλα από το κουτί και το άνοιξα για πρώτη φορά, υπήρχε μια ευχάριστη μυρωδιά μιας νέας αγοράς, στις οδηγίες για την πρώτη χρήση συνιστάται να βράσετε νερό με λεμόνι και αυτό είναι, και στη συνέχεια εξαρτάται από την οικοδέσποινα τι και τι θα μυρίζει.

Παρεμπιπτόντως, για να βοηθήσουμε τους αρχάριους πολλούς μάγους \ και η μαγεία είναι σίγουρα παρούσα σε αυτή την κατσαρόλα, και, ως εκ τούτου, δεν είμαστε μάγειρες, αλλά η θεά-μάγισσα \ Redmond έχει τα σώματα του σεφ για διαβουλεύσεις στον ιστότοπο, τηλεφώνησα - Ήμουν πολύ ευχαριστημένος, μου αρέσει ευγενικός και φιλικός στάση, αλλά η επικοινωνία μας μαζί σας, φυσικά, δεν θα αντικαταστήσει.

Χρήστες του φόρουμ, πες μου. χύθηκε λάδι στον κύκλο θέρμανσης, δεν παρατήρησε ότι το μπολ δεν αξίζει τον κόπο, τι να κάνω τώρα, επιλέξτε άλλο multicooker;

Χρήστες του φόρουμ, πες μου. χύθηκε λάδι στον κύκλο θέρμανσης, δεν παρατήρησε ότι το μπολ δεν αξίζει τον κόπο, τι να κάνω τώρα, επιλέξτε άλλο multicooker;

Το λάδι είναι πιο δύσκολο από το νερό. Μπορεί να στεγνώσει, αλλά θα βρωμάει ... και για μεγάλο χρονικό διάστημα ...

Έτσι, το κουμπί στερέωσης του καπακιού μου "βιδώθηκε" ...
έχουν περάσει περίπου ενάμιση χρόνο
η υπηρεσία είπε ότι τα κουμπιά έχουν παραγγελθεί και θα φτάσουν την Παρασκευή
προφανώς μια συχνή βλάβη, αφού παραγγέλνουν τακτικά
θα μεταφέρουμε τα κινούμενα σχέδια στην υπηρεσία τη Δευτέρα
και ενώ πατάω το καπάκι με ένα σγουρό πλαστικό μπουκάλι (γεμάτο βάρος), ένα πολύ επιτυχημένο σχήμα της φιάλης δεν ξεδιπλώνεται από την κλίση του καπακιού και δεν επικαλύπτει τη βαλβίδα.
αυτή είναι μια θλίψη ...

Έτσι δεν σκέφτηκα το κουμπί στην υπηρεσία !!!! Έχω ακόμα καπάκι την άνοιξη, όλα είναι σφραγισμένα προς το παρόν. Και έτσι πρέπει να καλέσετε την υπηρεσία ...

Έχω αναζωογονήσει το μαγείρεμα λιναρόσπορου σε μια αργή κουζίνα και χωρίς ζάχαρη καθόλου. Το μαγειρεύω γιατί πρέπει να το πίνετε για υγεία, αλλά δεν μπορούμε να το κάνουμε με ζάχαρη, έτσι πειραματίστηκα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, και δεν είναι καθόλου αηδιαστικό να πίνεις σαν απλός ζωμός χωρίς τα πάντα.Έτσι: για 2 λίτρα ή 2,5, ανάλογα με την πυκνότητα του ζελέ, θα προσθέσω 1/2 κουτιά (250 ml) ή δύο MV συνταγματάρχη, αλλά χωρίς διαφάνεια + αποξηραμένα φρούτα περίπου 250 γραμμάρια και άλλες σταφίδες περίπου 100 γραμμάρια. (Θα προσθέσω επίσης 2 σακούλες φίλτρου με χαμομήλι). Και έβαλα τα πάντα στο CF στο "Quenching" για 1 ώρα και έπειτα αφήνοντας τα πάντα να κρυώσουν (το κάνω το βράδυ) έτσι η νύχτα επιμένει από το πρωί όλα είναι έτοιμα. Τα αποξηραμένα φρούτα δεν είναι πολύ νόστιμα τότε - δεν είναι νόστιμα, όλα δίνονται σε ζελέ, επομένως το ζελέ είναι γλυκό με λίγο ξινό. Εάν αποδειχθεί γλυκιά ή σφιχτά πιεσμένη, τότε το αραιώνω λίγο με νερό. Καλή όρεξη!

Η κόρη μου μου αγόρασε ένα Redmond 45011. 16 αυτόματα προγράμματα και 36 συνολικά, ένα multi-cook, από κάθε άποψη, είναι παρόμοιο με το 4502, αλλά χωρίς καλάθι τηγανίσματος. Και υπάρχουν 0 πληροφορίες για αυτό. Κανείς δεν έχει γνωρίσει τέτοια καρτούν;

45011.

Πιθανώς 45021. Αυτό είναι το ίδιο με το 4502, μόνο με ένα κεραμικό μπολ. Συνιστώ να διαβάσετε σχόλια περίπου 4502 όχι νωρίτερα από το 2012, γιατί το 2011 το 4502 ήταν απλούστερο. Μια ενημερωμένη έκδοση κυκλοφόρησε από τον Ιανουάριο του 2012, κατά τη διάρκεια του έτους έχει βελτιωθεί πολλές φορές. Το multicooker είναι καλό, πολύ παρόμοιο με το redmond m70, οι διαφορές δεν είναι σημαντικές. Όλα είναι καλά, εκτός από το μπολ - τα κεραμικά χάνουν γρήγορα τις ιδιότητές τους. Το αποθηκεύετε για ψήσιμο και αγοράζετε απλώς ένα αντικολλητικό μπολ, το Redmond έχει τώρα πολύ καλά αντικολλητικά μπολ, ειδικά ένα που είναι βαμμένο προς τα έξω πορτοκαλί (χάλκινο), πωλούνται ξεχωριστά (αντικολλητικό, κεραμικό και ανοξείδωτο ατσάλι). Μπολ επίσης από Polaris (αντικολλητικά και κεραμικά) είναι επίσης κατάλληλα για αυτό το μοντέλο. Σε κάθε περίπτωση, πολλά μπολ είναι πολύ πιο βολικά από ένα.

Πιθανώς 45021. Αυτό είναι το ίδιο με το 4502, μόνο με ένα κεραμικό μπολ. Συνιστώ να διαβάσετε σχόλια περίπου 4502 όχι νωρίτερα από το 2012, γιατί το 2011 το μοντέλο 4502 ήταν απλούστερο. Μια ενημερωμένη έκδοση κυκλοφόρησε από τον Ιανουάριο του 2012, κατά τη διάρκεια του έτους έχει βελτιωθεί πολλές φορές. Το multicooker είναι καλό, πολύ παρόμοιο με το redmond m70, οι διαφορές δεν είναι σημαντικές. Όλα είναι καλά, εκτός από το μπολ - τα κεραμικά χάνουν γρήγορα τις ιδιότητές τους. Το αποθηκεύετε για ψήσιμο και απλώς αγοράστε ένα αντικολλητικό μπολ, το Redmond έχει τώρα πολύ καλά αντικολλητικά μπολ, ειδικά ένα που είναι βαμμένο προς τα έξω πορτοκαλί (χάλκινο), πωλούνται ξεχωριστά (αντικολλητικό, κεραμικό και ανοξείδωτο ατσάλι). Μπολ επίσης από Polaris (αντικολλητικά και κεραμικά) είναι επίσης κατάλληλα για αυτό το μοντέλο. Σε κάθε περίπτωση, πολλά μπολ είναι πολύ πιο βολικά από ένα.

σας ευχαριστώ που προσπαθήσατε να βοηθήσετε, αλλά αυτό είναι ακριβώς το 45011, και το μπολ του είναι απλό με μια αντικολλητική επίστρωση, μοιάζει με ένα 4501 10 προγραμματισμένο, προφανώς τώρα αποφάσισαν να βελτιώσουν αυτό το μοντέλο και τώρα είναι 16 προγραμματισμένο και μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι εκεί. Είναι γραμμένο ότι ο κατασκευαστής είναι ΗΠΑ, κατασκευασμένος στην Κίνα. Περίπου 4502 ξέρω ότι αναπτύσσονται στη Ρωσία και παράγονται επίσης στην Κίνα. Εγώ ο ίδιος δεν την έχω δει ακόμα, αλλά η κόρη μου λέει ότι είναι πολύ υγιής

Βρήκα τις οδηγίες στο Διαδίκτυο - το multicooker είναι ακριβώς το ίδιο με το 4502 της κυκλοφορίας του 2012.
Όχι όμως στο γραφείο. Δεν υπάρχει τέτοιο μοντέλο στον ιστότοπο ή στον ιστότοπο του επίσημου γραφείου εκπροσώπησης.

Είναι γραμμένο ότι ο κατασκευαστής είναι ΗΠΑ, κατασκευασμένος στην Κίνα.

Ο Redmond είναι εγγεγραμμένος στις ΗΠΑ, δεν υπάρχει τίποτα άλλο από αυτήν τη χώρα στο multicooker. Στο κινεζικό εργοστάσιο, οι σύντροφοι της Αγίας Πετρούπολης, το κτίριο Κίνα, τα ηλεκτρονικά μέσα - η ανάπτυξη του Ρέντμοντ. Αυτός είναι και ο τρόπος που υποτίθεται ότι ο Ορσον Ελβετία, στην πραγματικότητα, οι συμπατριώτες μας από την ΚΑΚ έγραψαν εταιρεία στην Ελβετία. Όλα αυτά είναι ένα τέχνασμα μάρκετινγκ. Ωστόσο, παρόλα αυτά, νομίζω ότι το Redmond είναι το καλύτερο multicooker με τα πιο στοχαστικά προγράμματα.

η κόρη μου το φωτογράφισε σε ένα κουτί. Μπορώ λοιπόν να εγγραφώ μαζί σας και να λάβω πληροφορίες από το θέμα σας; Την αγαπώ απουσία, ονειρευόμουν ένα κινούμενο σχέδιο για έξι μήνες, αλλά δεν τα έχουμε στο Ουζμπεκιστάν, ή μάλλον, στην Τασκένδη, υπάρχουν Panasonic και μιλίνα, αλλά ήθελα τον Ρέντμοντ. Λυπούμαστε για την εισβολή, αλλά σε ποιον ιστότοπο βρήκατε πληροφορίες σχετικά με αυτό; Παρακαλώ αποθέστε τη διεύθυνση

καλή μέρα.
πες μου, κούνησε, ποιο είναι το μέγεθος του μπολ για milty 4502 (διάμετρος και ύψος)
μια ακόμη ερώτηση, υπάρχουν 4 μοντέλα 3 λίτρου redmond multicooker που πωλούνται τώρα, ποιο να επιλέξει, έχουν σημαντικές διαφορές;

Μπολ από 4502




Βρέθηκαν 3 3-λίτρων multicooker από το Redmond

4505 - ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΑΤΜΟΥ. - Γάλα γάλακτος - PLOV; - ΥΠΕΝ - Φαγόπυρο - ΠΥΡΟΣΒΕΣΗ - Τηγάνισμα - ΣΟΥΠΑ - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ; - ΘΕΡΜΑΝΣΗ

μ11 - ΓΙΑΟΥΡΤ - Φαγόπυρο - ΡΥΖΙ / ΚΡΟΥΠΑ - Γάλα γάλακτος - PLOV; - ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΑΤΜΟΥ. - ΠΥΡΟΣΒΕΣΗ - Τηγάνισμα - ΣΟΥΠΑ - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

μ10 - ΓΙΑΟΥΡΤΙ / ΔΥΟ - Φαγόπυρο - ΡΥΖΙ / ΚΡΟΥΠΑ - Χυλό γάλακτος / επιδόρπια - PLOV; - ΑΤΜΟΣ / ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ - ΠΥΡΟΣΒΕΣΗ / ΚΡΥΑ - Τηγάνισμα - ΣΟΥΠΑ / Φασόλια - Αρτοποιείο / Ψωμί

Από τη λίστα μπορείτε να δείτε ότι δεν υπάρχει γιαούρτι το 4505, τα υπόλοιπα είναι τα ίδια