Δοκιμή πολλαπλών μαγειρικών επωνυμιών 37501

οπότε πες μου ότι πατάτε κοντά στο multicooker ενώ τηγανίζετε και ανακατεύετε συνεχώς; Είναι εντάξει, σωστά;)

Περπατάω δίπλα στο multicooker. Αλλά αυτό είναι πολύ πιο γρήγορο από το πρώτο σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα, και στη συνέχεια ακολουθήστε όλα τα άλλα, ακόμη και πλύνετε το τηγάνι. Θα περιγράψω τη διαδικασία μου.
Ενεργοποιώ το καρτούν για τηγάνισμα, ρίχνω λάδι ενώ ζεσταίνεται, ξεφλουδίζω το κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε. Το λάδι έχει ζεσταθεί, θα ρίξω στο κρεμμύδι ενώ το σοτάρουμε, ξεφλουδίζω το καρότο, το πιπέρι, το μίσχο του σέλινου, όλα αυτά ψιλοκομμένα και ρίχνονται στο επιχρυσωμένο κρεμμύδι, το τελευταίο που προσθέτω πατάτες, πάστα ντομάτας (αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά για γεύση), κάποιο είδος δημητριακών και ρίχνω νερό (συνήθως υπάρχει ακόμα χρόνος για "τηγάνισμα"), εάν πρέπει να κάνω γρήγορα και να περπατήσω, τότε το αφήνω στο τηγάνισμα (θα βράσει γρηγορότερα), καθώς ωθεί, μεταβαίνω στη λειτουργία μαγειρέματος (ορίζω τον χρόνο ανάλογα με τα δημητριακά) και τώρα μπορείτε μην πατάτε δίπλα στα κινούμενα σχέδια, αλλά πηγαίνετε για την επιχείρησή σας. Εάν μαγειρεύω με κρέας (κοτόπουλο), όλα είναι τα ίδια, μόνο περισσότερο (αφού το κρέας χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να τηγανίσει. Το κρέας μπορεί να πεταχτεί και μετά το τηγάνισμα των κρεμμυδιών και πριν, όπως σας αρέσει περισσότερο (προτιμώ την πρώτη επιλογή)
Καλή τύχη!

[edik_v]

edik_v, θα αρχίσατε να μαθαίνετε πολυ με κάτι απλούστερο, με χυλό γάλα, με συνοδευτικά πιάτα, στιφάδο.

Βασιλικά ευχαριστώ για τη συμβουλή! Και τότε άρχισα ήδη να σκέφτομαι ότι η επίστρωση μπολ μου δεν είναι η ίδια με όλους τους άλλους, ή κάτι με καθεστώς πολλαπλών θερμοκρασιών

Σε γενικές γραμμές, πόσο λάδι πρέπει να ρίξετε όταν τηγανίζετε;

[edik_v]

edik_v, αλλά καθόλου. Το μπολ σε αυτό το καρτούν είναι εξαιρετικό, η θερμοκρασία είναι επίσης μεγάλη. Αλλά πάρτε τις συνταγές από εδώ, δεν χρησιμοποιώ καθόλου το βιβλίο. Και ρωτήστε, εδώ θα έχετε πάντα βοήθεια με συμβουλές.

Σε γενικές γραμμές, πόσο λάδι πρέπει να ρίξετε όταν τηγανίζετε;

Λοιπόν, έτσι σας αρέσει, στην οικογένειά μου δεν τους αρέσει λιπαρό, ρίχνω πολύ λίγο, αλλά για τον μπαμπά μου όταν μαγειρεύω, ρίχνω πολύ βούτυρο (~ 1-1,5 cm).

επευφημίες Τελικά πήρα επίσης σαμπάνια Brandyk 37501. είναι τόσο γλυκιά !!! Έφτιαξα κουάκερ κεχριού με γάλα και κολοκύθα, κατσαρόλα τυρί cottage και κοτόπουλο με πατάτες. ενώ είμαι σε πλήρη απόλαυση, ελπίζω, ή μάλλον, να είμαι σίγουρος ότι θα συνεχίσει να είναι έτσι. σας ευχαριστώ όλους που γράψατε τις απόψεις σας και βοηθήσατε στην επιλογή !! παρεμπιπτόντως, μπορείτε να ρωτήσετε έναν σωρό; Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω γιαούρτι, αγόρασα τη μαγιά της Evitalia (αν δεν κάνω λάθος) και έτσι, οι οδηγίες λένε "προσθήκη γάλακτος από το t 40 και στις οδηγίες για το καρτούν, μοιάζει με κρύο γάλα ... ίσως κάποιος θα σας συμβουλεύσει τι; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω γιαούρτι, αγόρασα τη μαγιά της Evitalia (αν δεν κάνω λάθος) και έτσι, οι οδηγίες λένε "προσθήκη γάλακτος από το t 40 και στις οδηγίες για το καρτούν, μοιάζει με κρύο γάλα ... ίσως κάποιος θα σας συμβουλεύσει τι; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Μπορείτε να βάλετε την καλλιέργεια εκκίνησης σε κρύο γάλα, το ίδιο το γελοιογραφία θα θερμανθεί στην επιθυμητή θερμοκρασία, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν μπορείτε να προσθέσετε την καλλιέργεια εκκίνησης σε ζεστό (περισσότερο από 40 γραμμάρια) γάλα, ώστε τα βακτήρια να μην πεθάνουν.

Ευχαριστώ !! Θα προσπαθήσω...

[steolin]

steolin, συγχαρητήρια για τον βοηθό σας!

Και για τα στραβά χέρια, πιθανότατα είσαι για μένα: girl_red: Έχω ήδη σβήσει την επίστρωση, αλλά προσπαθώ ακόμα να βγάλω καραμέλα από την πόλη ... Θα αγοράσω ένα νέο άλσος και θα ξεκινήσω

Nooooooooooo, εννοούσα τη φίλη μου, δεν ήξερε καθόλου να μαγειρεύει, αλλά ξεκίνησε τουλάχιστον κάτι ήσυχα με κινούμενα σχέδια, σούπες κουάκερ πρώτα από ένα βιβλίο, στη συνέχεια πήγε στους ιστότοπους και τώρα φαντασιάζεται. Τουλάχιστον κατά κάποιο τρόπο, μόλις εμφανιστεί μια οικογένεια, πρέπει να τρέφεται, ανεξάρτητα από το πόσο μεγαλοφυία είστε σε έναν άλλο τομέα της ζωής σας.

[steolin]

steolin, συγχαρητήρια για τον βοηθό σας!

Ευχαριστώ! πολύ ωραία! Ξεσπώ με χαρά!

Ξεσπώ με χαρά!

Όχι, η χαρά πρέπει να είναι έτσι! Συγχαρητήρια!

Καλή μέρα. Έχουμε μόνο το multicooker για μια εβδομάδα, αλλά όλοι το έχουν ήδη αγαπήσει. Όλα όσα ετοιμάστηκαν ήταν νόστιμα και λιγότερο εντατικά. Χθες έκαναν μαντί, αλλά το νερό έβραζε πριν από το τέλος του μαγειρέματος (ο χρόνος ήταν 45 λεπτά, το νερό ήταν μέχρι το κάτω ένθετο) Φοβάμαι να καταστρέψω τη μονάδα, παρακαλώ πείτε μου τι να κάνω;

[Βαρβάρκα]

Βαρβάρκα, συγχαρητήρια για τον βοηθό σας! Προσθέστε νερό κατά το μαγείρεμα, κατά προτίμηση ζεστό

[Βαρβάρκα]

Χαίρετε Βαρβάρκα, Σας συγχαίρω για τον βοηθό σας! Και με το manti, το είχα επίσης, την επόμενη φορά που αποφάσισα να προσθέσω ζεστό νερό από μια τσαγιέρα 20 λεπτά μετά την έναρξη του προγράμματος. Αλλά υπάρχει μια άλλη επιλογή, να επιμηκύνουν τα πόδια στο κάτω ατμόπλοιο, εδώ τα κορίτσια έγραψαν για αυτό κάπου ...

Κορίτσια, ευχαριστώ για τη βοήθεια.

Ω, ξεχνάω να ανεβάζω συνταγές από την επωνυμία 37501 εδώ

"Γαρίδες σπίτι"


Ήμουν ακόμα αιωρούμενη επιδόρπιο με καραμέλα

[μάννα]

μάννα Μου άρεσαν τα σπίτια σου. Σίγουρα θα το μαγειρέψω.

[Και μπάνιο]

Και μπάνιοΕυχαριστώ. Είναι νόστιμα. Ελπίζω να σας αρέσει επίσης

Καλησπέρα σε όλους! Για περισσότερες από μία μέρες διαβάζω σχόλια για τα κινούμενα σχέδια 502 και 501 ...
Μπερδεμένος εντελώς, ποιο μοντέλο χρειάζομαι; ...
Εάν κάποιος έχει ένα επιπλέον λεπτό, βοηθήστε pzhl με μια λύση)))

Και εκεί και υπάρχουν καλές λειτουργίες))
Από αυτά που πιθανότατα θα χρειαζόμουν, αυτό είναι στον ατμό για ένα παιδί, μαγειρεύοντας καλούδια, όπως κρέας, λαχανικά και μου αρέσει πολύ το πιλάφι))) και ίσως ψήνω κάτι για τσάι)))
Και τώρα σκέφτομαι, χρειάζομαι μια λειτουργία χειροκίνητης ρύθμισης; ή μπορείτε να περάσετε με αυτόματα προγράμματα ???
Ανυπομονώ πραγματικά για τη συμβουλή σας)))

σ. από. Έχω ήδη διαβάσει μια σειρά από όλα και τώρα υπάρχει ένα μάτσο στο μυαλό μου))) βοηθήστε αυτό το μάτσο να αποσυναρμολογηθεί στα ράφια))))))

[Softpaw]

Και εκεί και υπάρχουν καλές λειτουργίες))
Από αυτά που πιθανότατα θα χρειαζόμουν, αυτό είναι στον ατμό για ένα παιδί, μαγειρεύοντας καλούδια, όπως κρέας, λαχανικά και μου αρέσει πολύ το πιλάφι))) και ίσως ψήνω κάτι για τσάι)))
Και τώρα σκέφτομαι, χρειάζομαι χειροκίνητη λειτουργία ρύθμισης; ή μπορείτε να περάσετε με αυτόματα προγράμματα ???
Ανυπομονώ πραγματικά για τη συμβουλή σας)))

Καλό απόγευμα, Softpaw! Εδώ ΕΔΩ Συγκρίνω εν συντομία 37501, 37502, 501 και 502. Ίσως αυτό θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε. Και σύμφωνα με τις εργασίες σας για ένα multicooker, οποιοσδήποτε θα σας ταιριάζει. Και τα δύο multicooker είναι σε θέση να εκτελέσουν όλες αυτές τις εργασίες.

[Softpaw]

Softpaw, για ό, τι έχετε αναφέρει, το 37501 είναι πολύ κατάλληλο και η χειροκίνητη λειτουργία ... δεν είναι ζωτικής σημασίας (η γνώμη μου), το χρησιμοποίησα μόνο μία φορά, όχι 2 φορές και αυτό είναι, έχω αρκετό από ένα σύνολο αυτόματων λειτουργιών. Αν και, αν το νέο 501, τότε μάλλον θα χρησιμοποιούσα το εγχειρίδιο περισσότερο.

Σας ευχαριστώ, το διάβασα .... ίσως η λειτουργία τηγανίσματος δεν είναι πραγματικά απαραίτητη, είναι καλύτερο για ένα ζευγάρι)))

και τι σημαίνει γιαούρτι με και χωρίς βρασμό;?

μπορεί πραγματικά να επιλέξει 501 ..... έχει λειτουργία ατμού;
και στιφάδο και σκουραίνει και γιαούρτι))))

Βραστό γιαούρτι - πρώτα το γάλα βράζει, κρυώνει, το multicooker σηματοδοτεί ότι η θερμοκρασία είναι βέλτιστη για την προσθήκη μαγιάς.
Το μαγείρεμα με ατμό είναι δυνατό και στα δύο κουζινικά.
Η μαραστική λειτουργία αυτών των multicooker έχει διαφορετικούς αλγόριθμους. Μου αρέσει ο λαγός το 37501 περισσότερο.

Γεια σε όλους! Εδώ έγινε η ευτυχής ιδιοκτήτης αυτού του multicooker. Θέλω να μοιραστώ και να κάνω μερικές ερωτήσεις. Μαγειρεύει φαγόπυρο, μαγειρεμένη κατσαρόλα και πιλάφι. Το φαγόπυρο και η κατσαρόλα αποδείχθηκαν, τίποτα δεν τηγανίστηκε, αλλά το πιλάφι, αν και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, τηγανίζεται λίγο στο κάτω μέρος. Μαγειρεύω δύο φορές και τις δύο φορές έτσι. Δεν καταλαβαίνω γιατί;

[Όντρει,]

Όντρει, Συγχαρητήρια για τον βοηθό σας!

Τηγανίζοντας στη λειτουργία Pilaf επειδή τα τελευταία λεπτά (όταν ο χρόνος μετράει στην οθόνη) υπήρξε έντονο καφέ. Έτσι λειτουργεί η λειτουργία σε οποιοδήποτε άλλο multicooker. Εάν δεν σας αρέσει και δεν είστε μακριά από το multi, μπορείτε απλώς να το απενεργοποιήσετε.Ακόμα καλύτερα, αυτή τη στιγμή, ανακατέψτε το περιεχόμενο του μπολ (συνδυάστε όλα τα συστατικά του πιλάφι) και στη συνέχεια το πιλάφι θα αποδειχθεί σαν σε ένα πραγματικό καζάνι.

Η μαλακή λειτουργία αυτών των multicooker έχει διαφορετικούς αλγόριθμους. Μου αρέσει ο λαγός το 37501 περισσότερο.

Αναρωτιέστε ποια είναι η διαφορά;

[Όντρει,]

Όντρει, Συγχαρητήρια για τον βοηθό σας!

Τηγανίζοντας στη λειτουργία Pilaf γιατί τα τελευταία λεπτά (όταν ο χρόνος μετράει στην οθόνη) υπήρξε έντονο καφέ. Έτσι λειτουργεί η λειτουργία σε οποιοδήποτε άλλο multicooker. Εάν δεν σας αρέσει και δεν είστε μακριά από το multi, τότε μπορείτε απλώς να το απενεργοποιήσετε. Ακόμα καλύτερα, αυτή τη στιγμή, ανακατέψτε το περιεχόμενο του μπολ (συνδυάστε όλα τα συστατικά του πιλάφι) και στη συνέχεια το πιλάφι θα αποδειχθεί σαν σε ένα πραγματικό καζάνι.

Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές! Και πες μου, είναι δυνατόν τότε να μαγειρέψω πιλάφι με κάποια άλλη λειτουργία, εάν, για παράδειγμα, δεν μπορώ να ελέγξω τη διαδικασία;

Καλησπέρα σε όλους! Για περισσότερες από μία μέρες διαβάζω σχόλια για τα κινούμενα σχέδια 502 και 501 ...
Μπερδεμένος επιτέλους, ποιο μοντέλο χρειάζομαι; ...
Εάν κάποιος έχει ένα επιπλέον λεπτό, βοηθήστε pzhl με μια λύση)))

Και εκεί και υπάρχουν καλές λειτουργίες))
Από αυτά που πιθανότατα θα χρειαζόμουν, αυτό είναι στον ατμό για ένα παιδί, μαγειρεύοντας καλούδια, όπως κρέας, λαχανικά και μου αρέσει πολύ το πιλάφι))) και ίσως ψήνω κάτι για τσάι)))
Και τώρα σκέφτομαι, χρειάζομαι μια λειτουργία χειροκίνητης ρύθμισης; ή μπορείτε να περάσετε με αυτόματα προγράμματα ???
Ανυπομονώ πραγματικά για τη συμβουλή σας)))

σ. από. Έχω ήδη διαβάσει μια σειρά από όλα και τώρα υπάρχει ένα μάτσο στο μυαλό μου))) βοηθήστε αυτό το μάτσο να αποσυναρμολογηθεί στα ράφια))))))

Για μένα προσωπικά, δεν υπάρχουν σημαντικές διαφορές. Όλα μπορούν να μαγειρευτούν και στα δύο. Τρόπος δοκιμής - Δεν το χρειάζομαι πραγματικά, έχω μια συσκευή παρασκευής ψωμιού και μάλλον μπορείτε να σηκώσετε τη ζύμη στο χειροκίνητο. Διαφορετικά, δεν βλέπω σημαντικές διαφορές. Οι κορίτσια-βελόνες μας κέρδισαν πώς τα αντιμετωπίζουν. Και μου αρέσει πολύ το 501.

Είναι δυνατόν τότε να μαγειρέψω πιλάφι σε κάποια άλλη λειτουργία, εάν, για παράδειγμα, δεν μπορώ να ελέγξω τη διαδικασία;

Δοκιμάστε το στο φαγόπυρο, ίσως σας αρέσει περισσότερο.
Σε γενικές γραμμές, με την πάροδο του χρόνου, συνηθίστε το και η ποσότητα του νερού θα ρυθμίσει τα πάντα. Το Pilaf δεν είναι ιδιαίτερα τηγανητό για μένα, ρίχνω λίγο περισσότερο νερό από ό, τι χρειάζεται, κυριολεκτικά 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές! Και πες μου, είναι δυνατόν τότε να μαγειρέψω πιλάφι με κάποια άλλη λειτουργία, εάν, για παράδειγμα, δεν μπορώ να ελέγξω τη διαδικασία;

Μαγειρεύω ρύζι στη λειτουργία.

Γεια σε όλους! Εδώ έγινε η ευτυχής ιδιοκτήτης αυτού του multicooker. Θέλω να μοιραστώ και να κάνω μερικές ερωτήσεις. Μαγειρεύω φαγόπυρο, μαγειρεμένη κατσαρόλα και πιλάφι. Το φαγόπυρο και η κατσαρόλα αποδείχτηκαν, τίποτα δεν τηγανίστηκε, αλλά το πιλάφι, αν και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, τηγανίζεται λίγο στο κάτω μέρος. Μαγειρεύω δύο φορές και τις δύο φορές έτσι. Δεν καταλαβαίνω γιατί;

Και βάζω πάντα το κρέας και τα λαχανικά στο κάτω μέρος του πολλαπλού στο πρώτο στρώμα, ακόμα κι αν τηγανίζουν λίγο, είναι εντάξει, πιθανότατα τηγανίζετε επίσης κρέας σε πιλάφι; Και έτσι δεν χρειάζεται να τηγανίζετε και αποδεικνύεται νόστιμο. Αλλά αυτή είναι η προσωπική μου άποψη.

Αναρωτιέστε ποια είναι η διαφορά;

Για την επωνυμία 37502, η εξασθένιση εμφανίζεται σε μία θερμοκρασία 70 ± 2^{σχετικά με}Γ. Η επωνυμία 37501 έχει αλγόριθμο αδυναμίας με αύξηση της θερμοκρασίας από 45^{σχετικά με}Από το 98^{σχετικά με}ΑΠΟ.

ΓΙΑ ΔΥΟ ΜΗΝΕΣ ΚΑΛΥΠΤΩΜΑ ΤΟ ΚΑΠ ΜΕ ΜΙΚΡΕΣ ΓΡΑΜΜΕΣ. ΟΧΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΜΟΝΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΣΙΛΙΚΟΝΕΣ. ΑΛΛΑ ΜΑΓΕΙΩΜΑ ΜΑΖΙ Μάλλον Συχνά, ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΚΑΤΩ ΜΕ ΜΠΟΝΙΑ. ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΝΩ ΤΗ ΔΕΥΤΕΡΗ ΜΠΟΥΛ, ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΜΙΚΡΑ ΔΙΑΦΟΡΑ. Η ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΜΙΚΡΟ ΣΚΡΥΟ ΚΑΙ Η ΔΟΜΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗΣ ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ "ΜΕΓΑΛΗ" (ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΠΩΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΩ ΑΛΛΟ), ΑΛΛΑ ΤΟ ΠΙΟ ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΙ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΙ ΤΟ MV, το BOWL ΕΙΝΑΙ ΑΠΟΣΤΑΣΗ.

Μόνο ένα νέο μπολ προσκολλάται στο καπάκι ή σε αυτό που συνοδεύει και το multicooker; Δεν πρέπει να είναι έτσι.

Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω γιαούρτι, αγόρασα την κουλτούρα εκκίνησης της Evitalia (αν δεν κάνω λάθος) και έτσι, οι οδηγίες λένε "προσθήκη γάλακτος από το t 40, και στις οδηγίες για το καρτούν, φαίνεται σαν στο κρύο γάλα ...ίσως κάποιος θα συμβουλεύει τι; ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Εάν χρησιμοποιείτε ένα φυσικό εκκινητή γιαουρτιού, μπορείτε επίσης να το αναμίξετε με κρύο γάλα. Εάν το μαγιά έχει τη μορφή βακτηρίων (αυτό μπορεί να αγοραστεί σε ειδικά καταστήματα ή σε φαρμακείο), τότε πρέπει πρώτα να θερμάνετε το γάλα στους 40 βαθμούς.

Καλή μέρα. Έχουμε μόνο το multicooker για μια εβδομάδα, αλλά όλοι το έχουν ήδη αγαπήσει. Όλα όσα ήταν προετοιμασμένα ήταν νόστιμα και λιγότερο εντατικά. Χθες έκαναν μάντη, αλλά το νερό έβραζε πριν από το τέλος του μαγειρέματος (ο χρόνος ήταν 45 λεπτά, νερό στο κάτω ένθετο) Φοβάμαι να καταστρέψω τη μονάδα, παρακαλώ πείτε μου τι να κάνω;

Προσέξτε το νερό στο μπολ και προσθέστε όπως απαιτείται. Ο βρασμός στον ατμό είναι έντονος. Μπορείτε να ελέγξετε τη διαδικασία με την παρουσία ή την απουσία ατμού από τη βαλβίδα.
Μην ανησυχείτε για το multicooker, η συσκευή διαθέτει αισθητήρα ελέγχου θερμοκρασίας που δεν επιτρέπει την υπερθέρμανση και, κατά συνέπεια, βλάβη.

Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές! Και πες μου, είναι δυνατόν τότε να μαγειρέψω πιλάφι με κάποια άλλη λειτουργία, εάν, για παράδειγμα, δεν μπορώ να ελέγξω τη διαδικασία;

Η λειτουργία ρυζιού είναι ιδανική για μαγείρεμα πιλάφι. Μετά το μαγείρεμα, σας συνιστούμε να αφήσετε το πιλάφι (ή δημητριακά), χωρίς να ανοίξετε το καπάκι, για άλλα 10 λεπτά και στη συνέχεια ανακατέψτε το περιεχόμενο του μπολ. Θα δείτε τη διαφορά.

[μόνο]

Εάν χρησιμοποιείτε ένα φυσικό εκκινητή γιαουρτιού, μπορείτε επίσης να το αναμίξετε με κρύο γάλα. Εάν η καλλιέργεια εκκίνησης έχει τη μορφή βακτηρίων (αυτό μπορεί να αγοραστεί σε ειδικά καταστήματα ή σε φαρμακείο), τότε είναι απαραίτητο να προθερμάνετε το γάλα στους 40 βαθμούς.

Έλενα, ευχαριστώ για την απάντησή σας. Πήρα τη μαγιά στο φαρμακείο με τη μορφή βακτηριδίων (Evitalia), το ανάμιξα με γάλα από μια σακούλα (θερμοκρασία δωματίου), το έβρασα σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, από προεπιλογή 8 ώρες. Όλα λειτούργησαν και πολύ νόστιμα !! μόνο γάλα και βακτήρια! docha ποτά με ευχαρίστηση αντί για κεφίρ. Θα κάνω περισσότερα !!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το multicooker είναι πραγματικά μεταδοτικό, το διάβασα και δεν το πίστευα, τώρα είμαι άρρωστος ... και στη δουλειά έχω μολύνει ήδη μερικούς ανθρώπους.

Μπορεί να γνωρίζετε ή να μην γνωρίζετε. Κατά την παρασκευή γιαουρτιού από μια μαγιά φαρμακείου, μπορείτε να αφήσετε λίγο από το τελικό γιαούρτι και να το χρησιμοποιήσετε ως μαγιά για την επόμενη παρτίδα. Και έτσι 3-4 φορές. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι πιθανό να πάρει λιγότερο. Μετά από αυτό, ετοιμάστε ξανά το γιαούρτι από ξηρή ξινή.

Μπορεί να γνωρίζετε ή να μην γνωρίζετε. Κατά την παρασκευή γιαουρτιού από τη μαγιά του φαρμακείου, μπορείτε να αφήσετε λίγο από το τελικό γιαούρτι και να το χρησιμοποιήσετε ως μαγιά για την επόμενη παρτίδα. Και έτσι 3-4 φορές. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι πιθανό να πάρει λιγότερο. Στη συνέχεια, προετοιμάστε ξανά το γιαούρτι από ξηρή ξινή.

Και τι συμβαίνει μετά την τέταρτη φορά, εάν συνεχίσετε να ζυμώνετε με τα υπολείμματα;

Ομελέτα με γαρίδες και τυρί

Και τι συμβαίνει μετά την τέταρτη φορά, εάν συνεχίσετε να ζυμώνετε με τα υπολείμματα;

Υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα πολλαπλασιασμού "επιβλαβών" βακτηρίων.
Επιπλέον, το γιαούρτι μετά από αρκετούς κύκλους αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο τρυφερό, αλλά ξινό.

Υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα πολλαπλασιασμού "επιβλαβών" βακτηρίων.
Επιπλέον, το γιαούρτι μετά από αρκετούς κύκλους αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο τρυφερό, αλλά ξινό.

Ευχαριστώ. Θα το θυμάμαι.

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου πώς μαγειρεύεις το κεχρί σε κινούμενα σχέδια; Όταν μαγειρεύω στη σόμπα, μετά το βράσιμο, στραγγίζω το νερό, το ξεπλένω, χύνω καινούργιο και μετά το μαγειρεύω. Για να εξαφανιστεί η πικρία Και στα κινούμενα σχέδια πώς; Ίσως πρέπει να το μουλιάσετε εκ των προτέρων; Και επίσης πες μου πώς να μαγειρεύω για να πάρω ένα λεπτό κουάκερ, σε ποιο ποσοστό με το γάλα. Για να ταΐσετε το μωρό.

Απλά πλένω καλά το κεχρί, το ρίχνω με βραστό νερό, το στραγγίζω. Και μετά μαγειρεύω σε αναλογία 1: 4 (χοντρό χυλό). Για αραίωση, η αναλογία είναι 1: 5 (1: 6).

Και πλένω καλά το κεχρί ... 1: 5 είναι επίσης ένα χοντρό χυλό για ένα παιδί, έχω μια κοπέλα για το μωρό της (2 ετών) μαγειρεύει 1: 7-8 και επίσης δεν είναι υγρό. Εδώ είναι ένα κουάκερ 1: 5 για mei, αυτό αποδεικνύεται κεχρί με ρύζι.

σχετικά με! "Φιλία των λαών"! Σέβομαι αυτό το κουάκερ !!! μαγειρέψτε 1: 5

Σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις σας! Θα πειραματιστώ με χυλό

Υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα πολλαπλασιασμού "επιβλαβών" βακτηρίων.
Επιπλέον, το γιαούρτι μετά από αρκετούς κύκλους αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο τρυφερό, αλλά ξινό.

Λυπούμαστε που παρεμβαίνουμε στη συνομιλία σας. Αλλά, αν μου επιτρέψετε, θα προσθέσω τα "πέντε σεντ" μου. Θα κάνω μια κράτηση αμέσως ότι μαγειρεύω ΟΧΙ και όχι στην επωνυμία (παραγγελία-πληρωμένη-αναμονή). Αλλά αυτό δεν αλλάζει την ουσία του θέματος.
Χρησιμοποιώ επίσης το Evitalia. Και για να κάνω τη διαδικασία πιο προβλέψιμη, δημιούργησα τον ακόλουθο αλγόριθμο: Φτιάχνω "πρωτογενές γιαούρτι" από ξηρή ξινή, ζυμώνεται για περίπου 7-8 ώρες, το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι η υπερβολική έκθεση του προϊόντος. Και έπειτα έβαλα περίπου το μισό από αυτό το πρωτογενές γιαούρτι σε ένα καθαρό, ψητό βάζο. Και μέσα σε μια εβδομάδα φτιάχνω γιαούρτι με αυτό το πρωτογενές γιαούρτι: έβαλα περίπου 3 κουταλιές της πρωτής στο ζεστό γάλα. Ο χρόνος ζύμωσης σε αυτήν την περίπτωση μειώνεται σημαντικά, παίρνω περίπου 4 ώρες. Αποθηκεύω το πρωτεύον γιαούρτι στο ψυγείο στο πάνω ράφι. Ένα συνεπές αποτέλεσμα επιτυγχάνεται πάντα, και με την πάροδο του χρόνου, το γιαούρτι δεν αποκτά όξινη γεύση.

Να τος:



Το γάλα πήρε 3,2% παστεριωμένο τοπικό, το γιαούρτι είναι ήδη "στάσιμο"

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου πώς μαγειρεύεις το κεχρί σε κινούμενα σχέδια; Όταν μαγειρεύω στη σόμπα, μετά το βράσιμο, στραγγίζω το νερό, το ξεπλένω, χύνω καινούργιο και μετά το μαγειρεύω. Για να εξαφανιστεί η πικρία Και στα κινούμενα σχέδια πώς; Ίσως πρέπει να το μουλιάσετε εκ των προτέρων; Και επίσης πες μου πώς να μαγειρεύω για να πάρω ένα λεπτό κουάκερ, σε ποιο ποσοστό με το γάλα. Για να ταΐσετε το μωρό.

Απλώς ξεπλένω το κεχρί σε τρεχούμενο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, μετά σε ένα κινούμενο σχέδιο και σε ένα χρονόμετρο το πρωί με γάλα, τίποτα ξινό ακόμη και μία φορά και δεν υπάρχει πικρία. Μαγειρεύω οποιοδήποτε κουάκερ για 1 λίτρο γάλακτος, ένα ποτήρι δημητριακών πολλαπλών ποτηριών (χωρίς διαφάνεια). Το κουάκερ αποδεικνύεται λεπτό, αλλά μου αρέσει. Ξυπνάω νωρίτερα από τον σύζυγό μου και τρώω πιο αδύνατο, και ενώ ξυπνά, το κουάκερ θερμαίνεται και πυκνώνει λίγο. Και έθεσα το χρόνο για 1 ώρα μαγειρέματος, στα 37501 είναι λιγότερο, φαίνεται 50 λεπτά.

[Σόλενα]

Σόλενα, Ευχαριστώ. Αυτές είναι πολύ χρήσιμες πληροφορίες.

Μπορεί κάποιος να μου πει πώς να ψήσω μια πίτα ζαχαροπλαστικής σε μια αργή κουζίνα; Δεν το βρήκα ψάχνοντας, αλλά δεν μπορώ να προσανατολιστώ με τη θερμοκρασία και το χρόνο. Βοηθήστε όλους ό, τι μπορούν ...

Όχι, δεν ψήνω ... Η ζύμη μου διανέμεται ως εξής: μπισκότα (μερικές φορές μαγιά) σε ένα πολυσύνθετο, και κουλουράκια, μαγιά, κρέμα, νιφάδες σε αεροπλάνο. Παρόλο που, μου φαίνεται ότι το κουλουράκι μπορεί επίσης να λειτουργήσει σε ένα multicooker ... στο "Pastry" ή "Manual" στο 150^{σχετικά με}C Και τι ακριβώς από το κουλουράκι είναι ο φούρνος; Κρούστα κέικ; Νομίζω ότι θα λειτουργήσει