Kissel από πλιγούρι βρώμης κριθάρι, άπαχο

[Πλιγούρι βρώμης]

Kissel από πλιγούρι βρώμης κριθάρι, άπαχο

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
Γάλα καρύδας	1/2 κουτί (200 ml.)
Βόειο κρέας κριθαριού	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (50 γραμμάρια)
Το νερό είναι καθαρό	150 ml.
Αλας	γεύση
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γάλα καρύδας και πλιγούρι βρώμης κριθής
• Αραιώστε το γάλα καρύδας με 50 ml. νερό, ανακατέψτε, βάλτε φωτιά, αφήστε το να βράσει. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στη γεύση.
• Σε 100 ml. Διαλύστε το πλιγούρι βρώμης με κρύο νερό, ανακατέψτε, ρίξτε αυτή τη μάζα σε βραστό γάλα, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά.
• Μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά φρούτα, κομμένα σε κομμάτια, στο ζελέ. Έκοψα τα βερίκοκα από τα βερίκοκα σε βάζο σιροπιού σε σφήνες και τα πρόσθεσα απευθείας στο ποτήρι.
• Το γάλα καρύδας μπορεί να αντικατασταθεί πλήρως με νερό.
• 

Σημείωση

Διατροφική αξία πλιγούρι βρώμης κριθής ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:
- πρωτεΐνες 9,3 g.
- λίπη 1,1 g.
- υδατάνθρακες 69,9 g.
Ενεργειακή τιμή 315 kcal.

Η ενεργητική αξία του κριθαριού πλιγούρι βρώμης αισθάνεται επίσης καλά, από ένα φλιτζάνι ζελέ ήταν εντελώς γεμάτο για πολύ καιρό!
Σε κανονικές ώρες, όχι στο POST, μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ με φυσικό γάλα, ακόμη και να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο. Η πυκνότητα του ζελέ εξαρτάται από την ποσότητα του πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πολύ.
Η πυκνότητα του ζελέ εξαρτάται από την ποσότητα του πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πολύ.

Πλιγούρι βρώμης, ένα παρασκεύασμα αλεύρου από βρώμη, κριθάρι και άλλα δημητριακά, τα οποία, μετά από βρασμό, ξηραίνονται για δύο ημέρες στο φούρνο και τηγανίζονται λίγο, στη συνέχεια χτυπάται. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες και λίπη, με υψηλή πεπτικότητα.
Οι πρώτες ύλες σε μια σακούλα βυθίστηκαν σε μια φυσική δεξαμενή για όλη την ημέρα, έπειτα έφεραν στο σπίτι και διασκορπίστηκαν σε ένα κόσκινο για να απαλλαγούν από την περίσσεια νερού, τοποθετήθηκαν σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα ταψί και αφέθηκαν όλη τη νύχτα σε ένα ζεστό, ψυγείο φούρνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν ήταν μόνο στεγνό, αλλά και καφέ. Και μόνο τότε πήγα στη Στούπα.
Το επόμενο στάδιο κοσκινίζει ένα κόσκινο, το υπόλοιπο μέρος του σφυροκοπήθηκε ξανά, κοσκινίστηκε ξανά, και μόνο όταν το κόσκινο ήταν άδειο, κοσκινίστηκαν το θρυμματισμένο κόκκο μέσα από ένα κόσκινο μέχρι να ληφθεί ένα αλεύρι χρώματος κρέμας. Έτσι ήταν πλιγούρι βρώμης.
Ωστόσο, αυτή η συγκεκριμένη τεχνολογία εξασφάλισε, πάνω απ 'όλα, τη διατήρηση μεγαλύτερης ποσότητας θρεπτικών ουσιών. Η φυτική πρωτεΐνη άλλαξε τη δομή και τις ιδιότητές της, το αλεύρι απέκτησε την ικανότητα να διογκώνεται καλά σε υγρό και να πυκνώνει γρήγορα και έγινε πιο θρεπτικό. Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς θερμική επεξεργασία.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια, δεν έχω δει ποτέ πλιγούρι βρώμης κριθαριού. Ο εγγονός μου λατρεύει το χυλό βρώμης, είναι έτοιμος να καθίσει όλη την ημέρα.
Θα είναι μεγάλη η διαφορά στη γεύση του ζελέ; Το πλιγούρι βρώμης κριθαριού μοιάζει με πλιγούρι βρώμης ή είναι κάτι μακρινό το ένα από το άλλο;

[Σβέτα]

Σβέτα, οποιοδήποτε πλιγούρι βρώμης μπορεί να αγοραστεί στο σούπερ μάρκετ, στο τμήμα δημητριακών ή υγιεινών τροφίμων.
Ή παραγγείλετε αλεύρι και δημητριακά σε ένα διαδικτυακό κατάστημα.

Δεν παρατήρησα μεγάλη διαφορά στη γεύση

[διαχειριστής]

διαχειριστής, που σημαίνει ότι μπορείτε να δημιουργήσετε αυτό το θαύμα στο πλιγούρι βρώμης.
Δεν μπορείτε να αγοράσετε πλιγούρι βρώμης σε κάθε κατάστημα.