Λαχανικά στον ατμό με αρωματικό σάλτσα (κουζίνα τύπου 6050)

Λαχανικά στον ατμό με αρωματικό σάλτσα (κουζίνα τύπου 6050)

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Οποιαδήποτε λαχανικά	πατάτες, λαχανάκια Βρυξελλών, κατεψυγμένα φασόλια, κολοκυθάκια, μικρά καρότα, άλλα
Ανεφοδιασμός με καύσιμα:
σκόρδο	3-4 δόντια
φρέσκο ​​λεμόνι	1/2 χυμό λεμονιού
φρέσκο ​​άνηθο	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
φρέσκο ​​βασιλικό, φύλλα	6-8 φύλλα
φυτικό λάδι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	1-2 κουτ
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγείρεμα στην ηλεκτρική κουζίνα τύπου Brand 6050
• Λαχανάκια Βρυξελλών
• Ξεφλουδίστε λαχανικά, καρότα, πατάτες. Αγοράζω ειδικά μικρά καρότα, τα οποία δεν χρειάζεται να τεμαχίζονται.
• Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, βάζω ολόκληρες τις πατάτες, τα καρότα, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, ρίχνουμε νερό, για να το καλύψω με νερό. Στην κορυφή έβαλα φασόλια παγωτού, κολοκυθάκια (ψιλοκόψτε χοντρά), αλλά έτσι ώστε αυτά τα ευαίσθητα, γρήγορα βρασμένα λαχανικά να μην βρίσκονται στο νερό. Αλατισμένα λαχανικά και νερό.
• Κλείστε το καπάκι της κουζίνας πίεσης, ρυθμίστε το μοχλό "υψηλής πίεσης", ενεργοποιήστε τη λειτουργία κουάκερ / STEAMER, ρυθμίστε την ώρα σε 6 λεπτά. Μετά το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, απελευθερώνω βίαια την πίεση, ανοίγω το καπάκι της κουζίνας πίεσης.
• Ενώ προετοιμάζουμε τα λαχανικά στον ατμό, φτιάχνουμε μια σάλτσα: ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το βασιλικό, ψιλοκόβουμε τον άνηθο, πιέζουμε το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε όλα τα συστατικά του επιδέσμου σε ένα μπολ, γεύση, αλάτι.
• Βάλτε τα έτοιμα λαχανικά σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε τα ζεστά λαχανικά με το σάλτσα, ανακατέψτε απαλά για να μην προκαλέσετε ζημιά, οι πατάτες μπορούν να ζυμωθούν σε μεγάλα κομμάτια.
• Σερβίρουμε έτοιμα λαχανικά στο τραπέζι ως ανεξάρτητο πιάτο, ως πιάτο.
• 

Σημείωση

Λοιπόν, πολύ νόστιμο!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, μια υπέροχη συνταγή, ειδικά στην ανάρτηση. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Έχω ατμόπλοιο Bork, νομίζω ότι η τεχνολογία μαγειρικής θα είναι παρόμοια.

Ναι, δεν υπάρχει τεχνολογία εκεί - απλά πρέπει να ρυθμίσετε το χρόνο, δεν μπορείτε να αφομοιώσετε τα λαχανικά

Μαγειρέψτε για υγεία

[διαχειριστής]

διαχειριστής , πολύ νόστιμο και το πιο σημαντικό χρήσιμο. Και πάλι, η ανάρτηση πηγαίνει ...

Εδώ είναι αυτό που κέρδισα για τη φωτογραφία. Μου άρεσε πολύ η σάλτσα, την έκανα με ελαιόλαδο.
Και τα λαχανικά ήταν, όπως λένε, όλα όσα βρίσκονται στο ψυγείο: μπρόκολο, φασόλια, καρότα, πατάτες, ντομάτες, σέλινο. Σε αυτό, νομίζω, και τα μανιτάρια δεν θα βλάψουν.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Όλα γίνονται σωστά! Φαίνεται υπέροχο και ξέρω ήδη πόσο νόστιμο είναι!

Μαγειρέψτε για την υγεία σας! Τέτοια λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν συνεχώς και μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικές σάλτσες για αυτά! Και ποιος είπε ότι ο ατμός δεν είναι νόστιμος; Νόστιμο!

Πόσο νόστιμο φαίνεται! Διαχειριστής, αλλά δεν μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια λαχανικά σε ατμό γελοιογραφία, αλλιώς δεν έχω κουζίνα πίεσης, αλλά θέλω μια υγιή νόστιμη

Γιατί όχι? Σε οποιοδήποτε ατμόπλοιο μπορείτε, ακόμα και σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα σε ένα σουρωτήρι, είναι σημαντικό αυτό που είναι στον ατμό

Μαγειρέψτε για υγεία, είναι νόστιμο και υγιεινό!

[διαχειριστής]

Και αιωρούμενος (όπως θα πει το παιδί μου), είναι πολύ, πολύ νόστιμο! Αμφισβήτησα μόνο ένα πράγμα - το ποσό του βενζινάδικο. Στην αρχή φαινόταν - πολύ. Τότε συνειδητοποίησα: δεν μπορεί να υπάρχει πολύ τέτοιο βενζινάδικο! Πολύ νόστιμο!!! Τώρα θέλω να γεμίσω κάποια σαλάτα με ένα τέτοιο ντύσιμο)))
διαχειριστής, Τάνια! Νόστιμο! Θα επαναλάβουμε σίγουρα! Μόνο σε ακόμη μεγαλύτερες ποσότητες !!! Ευχαριστώ!

[Τζένια]

Τζένια, ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ εσύ και ο γιος μου

Έτσι, τα λαχανικά με ατμό παίρνουν και απορροφούν πολλή σάλτσα Και τα λαχανικά σε μια σάλτσα είναι πολύ νόστιμα

Τζένια, έχω πολλές τέτοιες συνταγές στο STEAMER, κοιτάξτε περισσότερο - για την υγεία σας

Τάνια, παρακολουθώ αυτό το θέμα. Δεν υπάρχει χρόνος να πειραματιστείτε τώρα.Και σας ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή και για ένα ενδιαφέρον θέμα.

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, Μεταφέρω τα τεράστια ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!
Σύμφωνα με την πρόταση του Zhenya-Rick, το έκανα !!!

Είναι αλήθεια ότι η φωτογραφία τραβήχτηκε πριν τον ανεφοδιασμό ...
Γεια σου!
Τώρα θα προσθέσω αυτήν τη συνταγή στα αγαπημένα μου. Θα το επαναλάβω αναμφίβολα.

[Γκάλια]

Γκάλια, στην υγεία σου!
Λοιπόν, πάντα λέω ότι το φαγητό στον ατμό είναι υπέροχο! Και δεν πιστεύεις
Χαίρομαι που τα λαχανικά θα συμπεριληφθούν στο μενού σας

Και δεν πιστεύεις

Πιστεύουμε, πιστεύουμε Και για μεγάλο χρονικό διάστημα!

Ω, πώς μου αρέσει η σάλτσα Chuchelkin με τέτοια λαχανικά https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306260.0 Εναλλακτικά λοιπόν μεταξύ του ανεφοδιασμού Tanya-Admin και του Chuchelkina. Το φτιάχνω μόνο γιαούρτι.

Ναι, καλή ξινή κρέμα, με σκόρδο

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ίσως μια ηλίθια ερώτηση, αλλά στραγγίστε το νερό στο οποίο βράζονταν οι πατάτες ;;; Και μετά διάβασα τα πάντα και δεν κατάλαβα.
Θέλω τέτοια λαχανικά να φαίνονται πολύ νόστιμα

[διαχειριστής]

Είναι καλό που αναφέρθηκε αυτή η συνταγή και πόσο βολικό, Tanechka-διαχειριστήςότι υποδεικνύεται ο χρόνος μαγειρέματος! Τα παιδιά μου έχουν ήδη καταλάβει τη γεύση των λαχανικών στον ατμό, και με μια σάλτσα -!
ΛέρλεΠαίρνω λίγο νερό, το χρησιμοποιώ όταν μαγειρεύω κουάκερ για σκύλο.

[j @ ne]

j @ ne, δηλαδή, το αδειάζετε;
Συνειδητοποίησα ότι δεν υπάρχει πολύ νερό, αλλά δεν βράζει στην κουζίνα, θα παραμείνει.

Στραγγίζω, για παράδειγμα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ζωμό λαχανικών, στο ψωμί.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ίσως μια ηλίθια ερώτηση, αλλά στραγγίστε το νερό στο οποίο βράζονταν οι πατάτες ??? Και μετά διάβασα τα πάντα και δεν κατάλαβα.
Θέλω τέτοια λαχανικά να φαίνονται πολύ νόστιμα

Λέρλε , ναι - εδώ μερικά από τα λαχανικά βρίσκονται στο νερό και μερικά από τα λαχανικά βρίσκονται πάνω από το νερό. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό - αλλά μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως ζωμό ζωμού λαχανικών, ο ζωμός είναι πλούσιος σε γεύση.

Έχω μια άλλη συνταγή για λαχανικά στον ατμό:

Λαχανικά στον ατμό "Καλάθι κηπουρού" στην κουζινέτα Oursson (Διαχειριστής)

Και εδώ είναι πολλές συνταγές για ατμό - προτείνω: Μαγειρεύω σε διπλό λέβητα, ήμουν πεπεισμένος ότι χρήσιμο μπορεί να είναι νόστιμο))

μπορεί να χρησιμοποιηθεί περαιτέρω ως ζωμός λαχανικών, στο ψωμί, για παράδειγμα

Τι υπέροχη ιδέα! Το χύσαμε χθες, αλλά δεν το έριξα, το έβαλα στο ψυγείο. Τώρα το χρησιμοποιώ για το ψήσιμο ψωμιού.

Ένας τέτοιος ζωμός μπορεί να προστεθεί σε σούπες πουρέ (αντί για νερό), και σε κρέας, σούπα λαχανικών, σούπα λάχανου, μπορς, πλούσιο ζωμό λαχανικών
Κατ 'αρχήν, ένας τέτοιος ζωμός ζωμού είναι ιδανικός για ένα σνακ, με κράκερ ή ψωμί.
Σε τελική ανάλυση, ένας τέτοιος ζωμός λαχανικών περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα

Τώρα θέλω να γεμίσω κάποια σαλάτα με ένα τέτοιο ντύσιμο)))

Έκανα αυτό το ντύσιμο σε μια κανονική ελληνική σαλάτα. Ωχ, πόσο νόστιμο !!!! Και αυτό που είναι επίσης σημαντικό, μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου! Οπότε σίγουρα θα το κάνω αυτό και θα συμβουλέψω σε άλλους τόσο νόστιμο!

Προστέθηκε Κυριακή 14 Αυγ 2016 08:25 μ.μ.

Και σε άλλες σαλάτες αυτό το ντύσιμο σπρώχνω Προσθήκη

[Τζένια]

Τζένια, στην υγεία σου! Ένα τόσο εύκολο στην προετοιμασία φαγητό, αλλά είναι νόστιμο. Και πόσα οφέλη!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, σταματήστε χίλιες φορές ΝΑΙ !!! Νόστιμο, απλό και υγιεινό! ΣΥΝΙΣΤΩ FFSEM !!! Ειδικά αν κάποιος αμφιβάλλει))