Καφές cupcake με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς (άπαχο)

Κέικ καφέ με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς (άπαχο)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	250 γρ
αντεροβγάλτης	1 Δεκεμβρίου μεγάλο.
δυνατός καφές (έχω εσπρέσο)	1 στοίβα. (250 ml)
ζάχαρη (κατά προτίμηση καφέ)	1 / 2-2 / 3 στοίβα.
μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
δαμάσκηνα	100 γρ
καρύδια	50 γρ
χάλια. λάδι μούχλας
σχήμα 10 * 20

Μέθοδος μαγειρέματος

• Φτιάξτε δυνατό καφέ. Διαλύστε τη ζάχαρη και το μέλι σε αυτό. Ψύξτε ελαφρώς.
• Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε τον καφέ σταδιακά, ανακατεύοντας καλά. Η ζύμη θα γίνει σαν παχιά ξινή κρέμα. Προσθέστε δαμάσκηνα και χονδροκομμένα καρύδια.
• Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό λάδι. Απλώστε τη ζύμη και ισοπεδώστε.
• Ψήνουμε το muffin στους 180 ° C για περίπου 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο (καθοδηγούμενος από το φούρνο σου). Ψύξτε το κέικ στη σχάρα.
• Πασπαλίστε το τελικό κέικ με ζάχαρη άχνη.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Ένα αρωματικό υγρό, ελαφρώς "χορδές" κέικ, πολύ παρόμοιο με ένα μελόψωμο μελιού. Για ένα πιο πλούσιο άρωμα και γεύση, τα γαρίφαλα και η κανέλα δεν βλάπτουν. Αλλά αυτές είναι σημειώσεις για το μέλλον.
Βοήθα τον εαυτό σου!
Η συνταγή παρέχεται σε LJ από την Irina K (we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796)

[Γλάρος]

ΓλάροςΕυχαριστώ για τη συνταγή Bookmarked (Λατρεύω τα cupcakes). Σίγουρα θα το μαγειρέψω.

Δεν υπάρχει καθόλου λάδι στη ζύμη;

Ρίτα, κέικ χωρίς βούτυρο.

Ρίτα, κέικ χωρίς βούτυρο.

Ευχαριστώ για τη διατροφή cupcake!

Με μεταφορά σε τι ψήνουμε;

Βοηθήστε τον εαυτό σας για την υγεία σας!

Άροκα. με μεταφορά στα 170 "С!

Λάρισα, τι υπέροχο κέικ !!! μου ένα κομμάτι!

Είναι ενδιαφέρον, ο συγγραφέας του Glaros έψησε το ίδιο το cupcake;) ή περιορίστηκε σε μια φωτογραφία σε έναν σύνδεσμο στο LJ Irina K.
Με κοροϊδεύτηκε από τη λέξη ΓΡΗΓΟΡΑ και ψήθηκε, η ζύμη δεν ανέβηκε, δεν ήταν χαλαρή και πορώδης όπως στη φωτογραφία. Το μόνο που σώζει αυτό το κέικ είναι η γέμιση, στην πραγματικότητα είναι σαν δαμάσκηνα με ξηρούς καρπούς με μικρή ποσότητα ζύμης.
Το έχει ψηθεί κάποιος άλλος;

ναι, έψησα, το έκανα! πολύ νόστιμο κέικ, η ζύμη είναι ελαφρώς ιξώδης, όπως έγραψε η Λάρισα!