Κατασκευαστής ψωμιού Supra BMS-350

Νατάσα, κατάλαβα τα πάντα, ευχαριστώ. Έχω σόδα, δεν έπαιρνα ποτέ μπέικιν πάουντερ, δεν ξέρω καν ποια είναι η διαφορά και τι τρώγεται
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω αυτό το cupcake !!!
Αραβικά νόστιμα !!! Οπως πάντα...

Η σκόνη ψησίματος είναι η ίδια σόδα, αλλά με την προσθήκη οξέος, οπότε δεν χρειάζεται να σβήσουμε τίποτα. Και μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει τέτοια γεύση σόδας στα ψημένα προϊόντα.

Σήμερα αγόρασα μια ζυγαριά, σαν μια έξυπνη ζύγισε το φαγητό, το φόρτωσα σε έναν κάδο, το έβαλα στο HP, το ξεκίνησα .. και υπήρχε σιωπή. Μετά το στέγνωμα, δεν έβαλα τις λεπίδες πίσω
Έπρεπε να σκάψω τρύπες και να εισαγάγω τις ωμοπλάτες. Μέρος της ζύμης έμεινε στα χέρια μου, μαγειρεύω σύμφωνα με τον πίνακα, μόνο το ένα τρίτο του αλευριού αντικαταστάθηκε με αλεύρι αποφλοιωμένο, προστέθηκαν σπόροι κύμινο, βγήκε ένα γκρίζο ψωμί με γεύση κυμινοειδούς .. (French bread mode, 2lb) super

• μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού. / 1,5 ώρα Λ. / 2 ώρες Λ.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. / 1.5 Τέχνη. μεγάλο. / 2 ος μεγάλο.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού. / 1,5 κουτ / 2 κουτ
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. / 1.5 Τέχνη. μεγάλο. / 2 ος μεγάλο.
• αλεύρι - 400 γρ. / 500 γρ. / 600 γρ.
• νερό - 260 ml. / 330 ml. / 360 ml.

Λοιπόν, αξιοπρεπές ψωμί, και ακόμη και αν έχει καλή γεύση - ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ !!!!!

[Άννα Warp]

Άννα Warp, συγχαρητήρια για ένα τυχερό ψωμί !!!

Υπάρχουν 250 μοντέλα, ταιριάζουν σε όλους εκτός από το μέγεθος ψησίματος. Το παραγγείλαμε αυτό, τώρα η τιμή είναι 2080r στη Ravta.
Πες μου ποιος, τι μέγεθος είναι. Στο Yulmart, είναι απλώς τρομακτικό μήκος μισού μέτρου! Η τιμή εκεί, παρεμπιπτόντως, είναι απλώς ένα άλογο - 3490r. Στην πόλη 2200r.
Διαβάζω ότι οι ωμοπλάτες πετούν όταν η ζύμη σηκώνεται και ακόμα και όταν ζυμώνεται. Δεν είναι? στο 250ο δεν υπάρχει τίποτα τέτοιο.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, ναι, έχει μήκος μισό μέτρο. Την πρώτη φορά που την είδα, σοκαρίστηκα επίσης λίγο από το μέγεθος. Τώρα είμαι συνηθισμένος.
Οι ίδιες οι λεπίδες δεν ξεραίνουν t-t-t. Μόλις πέταξε, αλλά δεν το έβαλα καλά, το έπιασα εκεί.

[Lelikovna]

Lelikovna, είναι απλώς δύσκολο! Κανείς άλλος δεν παράγει σόμπες τέτοιου μεγέθους. Αλλά θα το πάρω. Πολλές σόμπες για λίγα χρήματα, εκτός από το ψήσιμο δεν είναι χειρότερα από άλλα. Έχω προκαταλήψεις για το Mulinex με 1,5 kW και υψηλότερα στοιχεία θέρμανσης.
Οι λεπίδες πρέπει να κρέμονται στους άξονες, πώς μπορούν να τοποθετηθούν άσχημα;
Και οι διαστάσεις στον ιστότοπο για την 350η supra είναι:
Διαστάσεις στον ιστότοπο του κατασκευαστή:
Διαστάσεις χωρίς συσκευασία (ΥxΠxΒ) 305x265x420 mm
Μέγεθος συσκευασίας (ΥxΠxΒ) 360x465x320 mm

Και στον ιστότοπο Yulmart, είναι μεγαλύτερος χωρίς συσκευασία παρά συσκευασία

[Arkady _ru]

Οι λεπίδες πρέπει πραγματικά να κρέμονται στους άξονες, πώς μπορούν να εισαχθούν άσχημα;

Arkady _ru, αλλά μπορείτε να επινοήσετε όταν ρίχνετε τα πάντα σε έναν κάδο και ξεχάσατε να τοποθετήσετε τις ωμοπλάτες

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Εάν επιλέξετε από το μέγεθος της HP, τότε μπορείτε να κάνετε υπέρβαση της ποιότητας, υπάρχουν πολύ πιο σημαντικές παράμετροι - ισχύς, ποιότητα ψησίματος, ο αριθμός των επιλογών και η τιμή παίζει σημαντικό ρόλο

[Ιδέα]

Ιδέα, Συμφωνώ. Θα ήθελα επίσης να ονομάσω σχεδιασμό. Δεν μου αρέσει το 350ο είτε στο σχεδιασμό είτε στο μέγεθος. Το 250 είναι καλύτερο, αλλά και όχι από την Porsche. Θα αποθηκευτούν εκτός θέασης (το αφαιρούμε όταν δεν το χρησιμοποιούμε), επομένως δεν είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Αλλά η τιμή είναι συναρπαστική, και έχει μια αφθονία ισχύος (και ποιο είναι το σημείο 1,5 kW και υψηλότερο Moulinex;). Τα προγράμματα είναι αρκετά για μένα. Όπως και στην περίπτωση του 250ου μοντέλου, θεωρώ απαραίτητο να πάρω πιο ακριβό αν χρειαστεί να δημιουργήσετε το δικό σας πρόγραμμα. Αν και τα κριτήρια επιλογής είναι διαφορετικά για όλους. Το παίρνω επίσης για ανάμιξη, ακολουθούμενο από ψήσιμο στο Clatronic MBG 3113 / φούρνο.
Σύμφωνα με κριτικές, η ποιότητα ψησίματος όλων των φούρνων Supra είναι αρκετά στο επίπεδο, αλλά ο κάδος δεν εισάγεται άνετα για όλους (230η, για παράδειγμα), αυτό είναι μείον.
Σκέφτηκα επίσης το Rolsen RBM 1480 (γνωστός και ως GORENJE BM1400E, αλλά χωρίς κάδο δύο τμημάτων και ένα δεύτερο ζεύγος αναδευτήρα, όπως αυτό), αλλά άλλαξα γνώμη λόγω της τιμής. Rollsen 3590, Burning 4500.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Συμφωνώ επίσης ότι τα κριτήρια για την επιλογή της HP είναι διαφορετικά για όλους, επέλεξα να επικεντρωθώ μόνο στον κουβά και τη δύναμη, σας ευχαριστώ για το υπόλοιπο του SUPRA 350 που δεν με απογοήτευσε, κάτι που σας εύχομαι.

[Ιδέα]

Ιδέα, ευχαριστώ για την ευχή. Θα το παραλάβω αύριο το βράδυ και θα το δοκιμάσω τη Δευτέρα.
Και τι γίνεται με τον κάδο, τα 350 έχουν κάτι ξεχωριστό; Φαίνεται ότι οι σόμπες Supra είναι μάλλον μέτριες. Τύπος μέσου όρου.
Παρεμπιπτόντως, μόνο τώρα ήρθε η απάντηση από τον Γιούλμαρτ.Το έριξαν από 3490r σε 2200r κατόπιν αιτήματος "η τιμή μου" (έστειλα τη διεύθυνση της σελίδας με αυτήν τη σόμπα στην πόλη, καθώς η Ravta δεν αναφέρεται από αυτούς). Είναι λίγο πιο βολικό για μένα να το παραλάβω από το Yulmart. Νομίζω ότι θα ρίξει την τιμή σε μια από αυτές τις μέρες, είναι πολύ άσεμνο ...

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Ναι, έχετε δίκιο, είπα γενικά, χρειαζόμουν τόσο ψηλό όσο ένα τούβλο, για άλλα μοντέλα που είναι διαφορετικά.
Και σας εύχομαι επιτυχία, περιμένουμε την έκθεση ψησίματος!

[Ιδέα]

Ιδέαναι, όλα θα πάνε καλά, οι άνθρωποι δεν θα είναι ευχαριστημένοι μαζί της. Το 350ο θα είναι πιο συχνά στη δουλειά και το 250ο θα συνδεθεί όταν πρέπει να ψηθούν 2 ή περισσότερα ψωμιά. Ή είναι δυνατόν στο φούρνο / φούρνο, απλά ανακατεύετε τη ζύμη. Υπάρχουν 5 μορφές με τούβλο για cupcakes (2 σιλικόνη, 3 πολυμερή). Οι πλεξούδες με κοτόπουλο και maazdam έχουν ήδη φτιαχτεί στο Klatronic, cupcakes σε ένα μεγάλο φούρνο και κινούμενα σχέδια, αλλά δεν υπάρχουν ακόμη φραντζόλες - μόνο 250.

Γεια σε όλους! Lelikovna (Olya) Πώς είσαι με το cupcake; Δεν είδα την αναφορά. Η σόμπα μου λειτουργεί ακούραστα με αναδευτήρες. Χθες ζυμώνω τη ζύμη για το ασβέστη, σήμερα ψήνω ψωμί με ζωμό πατάτας, και τώρα θα βάλω ένα κουλουράκι. Κοίτα!

Ο φούρνος 350 ψήνει καλά, σύμφωνα με κριτικές, αν και είναι δομικά ελαφρώς διαφορετικός από τον 250, ο οποίος ψήνει επίσης εξαιρετικό. Το θερμαντικό στοιχείο στα 350 είναι χαμηλότερο, αλλά κανείς δεν φαίνεται να γράφει για έναν πυθμένα και μια ελαφριά κορυφή. Όμως οι αναδευτήρες στους άξονες κάθονται πολύ πυκνότεροι στους 350 από τους 250, έτσι ώστε όταν ανυψώνεται η ζύμη, μπορεί να παρασυρθεί από αυτήν, καθώς είναι δύσκολο για τη ζύμη να σέρνεται στο κενό μεταξύ των λεπίδων και του άξονα. Εάν υπάρχουν προβλήματα με αυτό, τότε αρκεί να αυξήσετε ελαφρά τις οπές με το χέρι. Εάν συμβεί κάτι κατά τη διάρκεια της περιόδου εγγύησης, δεν θα κοιτάξουν καν τις ωμοπλάτες και δεν θα είναι εντυπωσιακό. Ο 350 κάδος ασφαλίζει στη θέση του, αλλά χωρίς πολλή προσπάθεια. το 250, η στερέωση είναι περιστροφική.
Το ζύμωμα της ζύμης στο 350ο ξεκινά έντονα, σε αντίθεση με το 250ο. Η σόμπα δεν θα πει ότι είναι υγιές, περίμενα ένα άλογο, αλλά πήρα ένα άλογο κανονικού μεγέθους.
Συσκευασία (L * W * H) 45 * 30,5 * 34cm.
Σόμπα (L * W * H) 41 * 27 * 30,5cm. Αρκετά κανονικό μέγεθος. Το χρώμα είναι λευκό, αλλά όχι ασπρόμαυρο.
Θα το ελέγξουμε αύριο.

και τώρα θα βάλω το κουλουράκι. Κοίτα!

Μπορείτε να μου πείτε τη συνταγή;

Έψησα. Έχω την εντύπωση τόσο under-booze όσο και κουλούρι. Εάν προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη από ό, τι στη συνταγή, τότε, για το γούστο μου, θα είναι καλύτερο. Σε γενικές γραμμές, η κατσαρόλα / cheesecake είναι πιο νόστιμη σε τυρί cottage, στη συνέχεια σε ένα cupcake / πίτες / cheesecakes / cheesecakes (σε σιμιγδάλι, όχι αλεύρι) και στη συνέχεια σε όλα τα άλλα, συμπεριλαμβανομένου ενός κουλουριού.
Συνταγή εδώ... Σε γενικές γραμμές, η αναζήτηση είναι "curd roll".
Θα έχω έναν αραβικό φούρνο.

Λοιπόν, σήμερα έψησα για πρώτη φορά ψωμί σίκαλης. Απόλαυση!
Μου άρεσε η γεύση καλύτερα από το καθαρό σιτάρι. Πήγε καλά, το φλοιό, ωστόσο, είναι χλωμό, αλλά είναι μέτριο. Ναι, και είναι πιο μαλακό, σε γενικές γραμμές, όλοι του άρεσαν περισσότερο από καθαρό λευκό, θα το σκεφτόμαστε κάθε μέρα, ψηφίζουμε ομόφωνα!
🔗

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Συγχαρητήρια !!! Χαρούμενος

[Ιδέα]

Ιδέα, αποδείχθηκε υπέροχο χωρίς μέση στη μέση, κάτι που συμβαίνει συχνά με τα μοντέλα δύο λεπίδων (αλλά αυτό δεν φαίνεται να ισχύει για την 350η supra).
Ίσως τελικά σίκαλη; Το ψήνω σε μπύρα / kvass κ.λπ. και μέχρι στιγμής σε μαγιά, αλλά προσθέτω λίγο κάμινο. Αφαιρώ τις ωμοπλάτες από οποιοδήποτε ψωμί μετά τη 2η παρτίδα. Σιτάρι σίκαλης, είναι καλύτερο μετά το πρώτο, δεν χρειάζεται δεύτερη παρτίδα, είναι καλύτερο να ζυμώνουμε περισσότερο.
Ευχαριστώ, αλλά είναι πολύ νωρίς για να συγχαρώ, αν και ο φούρνος λειτουργεί. Έλεγξα πόσο ήταν δυνατό στο κατάστημα, αλλά δεν έψησα τίποτα εκεί

[ακουαμαρίνη]

ακουαμαρίνη, δεν έφτιαξα ένα κέικ cup
Ο φούρνος μου λειτουργεί επίσης καθημερινά, χθες ζύμω τη ζύμη για πίτες, σήμερα έψησα ψωμί σε άλμη.
Ιδέα, αποδείχθηκε υπέροχο ψωμί !!! Συγχαρητήρια!!!
Αν σας αρέσει η σίκαλη, δοκιμάστε αυτό:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0
Το έκανα δύο φορές, και τις δύο φορές με επιτυχία.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν γενικά ότι δεν χρειάζεται να έχουμε δύο κουταλιές, αλλά μου αρέσει, το ζύμωμα συνεχίζεται αμέσως και εντατικά, και ακόμη και το σθένος της παρτίδας εξαρτάται από τη δύναμη, γι 'αυτό επέλεξα με καλή ισχύ HP.
Έχετε δίκιο, σίκαλη, συγγνώμη, το έβαλα λάθος, γιατί.υπάρχει μόνο το 30% του αλευριού σίκαλης.
DEER, ευχαριστώ, αγαπητή, την επόμενη φορά - φροντίστε να RYE !!!

Δεν ξέρω για σένα Arkady, αλλά μας άρεσε πολύ το κουλουράκι. Για πρωινό με βούτυρο, σούπερ. Η κατσαρόλα προέρχεται από μια άλλη όπερα, αλλά αυτό είναι απλώς ένα τρυφερό, μαλακό κουλούρι και δεν μπαίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ιδέα είναι υπέροχο, υπέροχο ψωμί. Έψησα επίσης σίκαλη-σίκαλη, αυτή είναι εκείνη στην οποία υπάρχει περισσότερο αλεύρι σίτου από σίκαλη, καλό. Το δικό μου σήμερα είναι σε ζωμό πατάτας με την προσθήκη πίτουρου, νόστιμο.

[ακουαμαρίνη]

το σθένος της παρτίδας εξαρτάται από την ισχύ, γι 'αυτό επέλεξα την HP με καλή ισχύ

Δεν εξαρτάται, αυτή είναι η ισχύς των θερμαντικών στοιχείων και ο κινητήρας υπάρχει dybog 100W. Αλλά χρειάζονται δύο φτυάρια σε έναν κάδο αυτού του σχήματος, δεν μπορείτε να πάτε πουθενά.

ακουαμαρίνη, ναι, όλοι έχουν διαφορετικές προτιμήσεις. Δεν μπαίνει, ναι, για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχει αρκετό λίπος. Έχει καλύτερη γεύση με βούτυρο. Ποτίζω πάντα τα μπισκότα μελοψωμάτων με συμπυκνωμένο γάλα και όταν τελειώνει, μου λειαίνει με λάδι, γίνονται ακόμη πιο νόστιμα από αυτό.

Arkady, είσαι τόσο τεχνολογικός, αλλά τι μπορείς να μας πεις, ξανθιές, για τον μικροεπεξεργαστή που είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση διαφόρων προγραμμάτων;

[Όλενκα]

Όλενκα
Διάβασα την αναφορά σας, όχι, αυτό το είδος ψωμιού δεν μου ταιριάζει, πρώτον, είναι στη βύνη (σε κανέναν δεν αρέσει το καθημερινό μου ψωμί που θα λιώσει), και δεύτερον, υπάρχει μεγάλη ποσότητα αλεύρου σίτου. Θα έχω κάτι απλούστερο από 60% σίκαλη και 40% σιτάρι.
Τι άλλο παρατήρησα ή μου φαινόταν; Ότι πρέπει να υπάρχει περισσότερο νερό στο ψωμί με αλεύρι σίκαλης, έπρεπε να προσθέσω.
Νατάσα
Σας ευχαριστώ για την υποστήριξή σας, αλλά δεν μπορώ να βρω τον εαυτό μου μαζί με το ζωμό πατάτας, τώρα είμαι δεμένος με αυτό το σιτάρι.

[ακουαμαρίνη]

ακουαμαρίνη,
Δεν υπάρχει τίποτα να πει για αυτόν. Τι υλικολογισμικό χύθηκε στη σόμπα, θα λειτουργήσει. Εκεί ο συνηθισμένος νεκρός επεξεργαστής είναι (στον υπολογιστή, δηλαδή δεν έχει καμία σχέση με υπολογιστές / φορητούς υπολογιστές) και τη μνήμη όπου φορτώνεται το υλικολογισμικό. Λοιπόν, ο μετατροπέας κινητήρα / κίνησης / θερμοστάτη / ισχύος. Τι αναμενόταν να ακουστεί στον επεξεργαστή; Θα δουλέψει εκεί για εκατό χρόνια, εάν το τροφοδοτικό δεν είναι χαλασμένο και δεν υπερθερμανθεί, ο κάδος, ο κινητήρας και ο κινητήρας δεν είναι αντίπαλος γι 'αυτόν.
Δεν έχω ανέβει ακόμα μέσα στις σόμπες, δεν υπάρχει ανάγκη. Αλλά με κάποιο τρόπο θα μπω στο ρόστερ του Clatronic MBG 3113.

Δυστυχώς, οι σφραγίδες κάδου είναι οι πρώτοι που πεθαίνουν, τίποτα δεν μπορεί να γίνει γι 'αυτό, ένα ή δύο χρόνια και η αντικατάσταση του κάδου, εάν κάποιος είναι διαθέσιμο.

Το κύριο πράγμα είναι ότι η επίστρωση παραμένει άθικτη και δεν είναι πρόβλημα να κολλάμε σε σπιτικά / προσαρμοσμένα δακτυλίους, που θα έχουν την επιθυμία. Αμφιβάλλω ότι υπάρχουν επιπλέον κάδοι σε πώληση ακόμη και σε s / c.
Οι κατασκευαστές αυτού του επιπέδου δεν παρέχουν ανταλλακτικά για επισκευή, τα προϊόντα τους είναι φθηνότερα για να τα πετάξουν στα σκουπίδια. Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά ο παρασκευαστής ψωμιού της έχει σχεδιαστεί για 3 ή 5 χρόνια και στη συνέχεια αντίο στην Αμερική. Ο κάδος δεν θα διαρκέσει ακριβώς, δεν έχει πολύ καλή ποιότητα.

Δυστυχώς, οι σφραγίδες κάδου είναι οι πρώτοι που πεθαίνουν, τίποτα δεν μπορεί να γίνει γι 'αυτό, ένα ή δύο χρόνια και η αντικατάσταση του κάδου, εάν κάποιος είναι διαθέσιμο.

Εκείνοι, ήρεμοι ...

Idochka! Ηρέμησε, αυτοί οι κακοί ήρθαν, εκφοβίστηκαν, έβγαλαν τον εγκέφαλο με τεχνικούς όρους. Ζήτω νόστιμα γλυκά κάθε μέρα !!! Στο κέντρο εξυπηρέτησης kraynyak για να μας βοηθήσετε.

Ενδέχεται να χωρέσει ένας κάδος από άλλο κατασκευαστή, όπως ένας κάδος από τη Philips 9015-30 που ταιριάζει στο Supra BMS-250. Αλλά δεν υπάρχει μεγάλη ελπίδα, επειδή υπάρχουν λιγότεροι φούρνοι με τέτοια μεγέθη ψησίματος. Θα πρέπει να προσπαθήσω να το μάθω.

[Νατάσα]

)Νατάσα
Ναι, δεν κατάλαβα ούτε μια λέξη από τους έξυπνους όρους τους, αν και έχω υψηλότερο τεχνικό πτυχίο, έκοψα μόνο ότι οι HP μας δεν θα λειτουργούσαν για περισσότερα από 2 χρόνια και οι κάδοι δεν είναι αρκετά καλοί, πεθαίνουν γρήγορα και οι σφραγίδες λαδιού είναι άσχημες ...

+100500! Θα είχαμε νόστιμες συνταγές, έτσι ώστε οι σόμπες να ψήνουν χωρίς να σπάσουν ...

Ένα μηδέν δεν θα χαλάσει τον κάδο, αλλά αξίζει να το φροντίσετε. Τώρα, εάν ξεκινήσει η ολική απολέπιση της επικάλυψης (ή η υποβάθμισή της), τότε οι ραφές. Μην εκνευρίζεστε εκ των προτέρων. Ελπίζω για το καλύτερο χωρίς να ξεχνάμε το χειρότερο.
Αυτή η σόμπα στέκεται, όπως μερικοί έχουν έναν κουβά.

Οι κατασκευαστές αυτού του επιπέδου δεν παρέχουν ανταλλακτικά για επισκευές, τα προϊόντα τους είναι φθηνότερα για να τα πετάξουν στα σκουπίδια.Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά οι αρτοποιοί της έχουν σχεδιαστεί για 3 ή 5 χρόνια,

Οι άνθρωποι ως επί το πλείστον, έχοντας ξοδέψει 70 δολάρια για το προϊόν, θα προσπαθήσουν να το επισκευάσουν και ο κατασκευαστής πολύ συχνά δεν τους δίνει τέτοια ευκαιρία .... (Θυμάμαι τις περιπτώσεις που ένας πελάτης έρχεται με ένα αίτημα να "διορθώσει το πληκτρολόγιο" για έναν υπολογιστή αξίας 7 $)

... Τώρα, εάν ξεκινήσει η ολική απολέπιση της επικάλυψης (ή η υποβάθμισή της), τότε οι ραφές. Μην εκνευρίζεστε εκ των προτέρων. Ελπίζω για το καλύτερο χωρίς να ξεχνάμε το χειρότερο.
Αυτή η σόμπα στέκεται, όπως μερικοί έχουν έναν κουβά.

Και για να αποφευχθεί αυτή η υποβάθμιση, τι πρέπει να γίνει Ή είναι η διάρκεια ζωής του Teflon

[Ιδέα]

Ιδέα, Διάρκεια ζωής, τίποτα δεν μπορεί να γίνει γι 'αυτό, δυστυχώς ...

[Ιδέα]

Ιδέα, Διάρκεια ζωής, τίποτα δεν μπορεί να γίνει γι 'αυτό, δυστυχώς ...

Ναι, έχουν φύγει οι μέρες που όλα έγιναν για πάντα !!!! Έχω ακόμα (περίπου 50 ετών) το φούρνο του θαύματος, το σίδερο βάφλας και ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο. Και τώρα τα τηγάνια από χυτοσίδηρο απορρίπτονται σε ένα χρόνο.

[ακουαμαρίνη]

Το δικό μου σήμερα είναι σε ζωμό πατάτας με την προσθήκη πίτουρου, νόστιμο.

ακουαμαρίνη, είναι συγκεκριμένη συνταγή ή έχετε προσθέσει πίτουρο στην αποδεδειγμένη συνταγή; Το γεγονός είναι ότι παρατήρησα ένα τέτοιο μοτίβο - καθώς προσθέτω πίτουρο σε κάποια συνταγή, το ψωμί δεν ανεβαίνει καλά. Για παράδειγμα, σήμερα επέλεξα μια συνταγή για ψωμί σε άλμη και πρόσθεσα το 2ο πίτουρο σε αυτό. Λ., η ζύμη αυξήθηκε τόσο άσχημα πριν το ψήσιμο, σκέφτηκα ακόμη και ότι δεν θα ψήθηκε. Αλλά το ψωμί ψημένο καλά, αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά όχι πολύ όμορφο, χαμηλό.

Θα έχω κάτι απλούστερο από 60% σίκαλη και 40% σιτάρι.

Ιδέα, ακριβώς το ίδιο ψωμί, στο οποίο υπάρχει περισσότερο αλεύρι σίτου από τη σίκαλη, θα είναι ευκολότερο, πιστεύεται ότι υπάρχουν λιγότερα προβλήματα με αυτό. Φυσικά, μας αρέσει το ψωμί βύνης για έναν ερασιτέχνη.

Ότι πρέπει να υπάρχει περισσότερο νερό στο ψωμί με αλεύρι σίκαλης, έπρεπε να προσθέσω.

Ναι είναι. Το αλεύρι δεύτερης κατηγορίας απαιτεί επίσης περισσότερο νερό, όπως τη σίκαλη.

ψωμί σε άλμη

Μήπως τόσο πολύ αλάτι πνίγει τη μαγιά, ή αυξάνεται το ποσό στη συνταγή;

[Arkady _ru]

Arkady _ru, όχι, ποσότητα μαγιάς όπως συνήθως.

πολύ αλάτι πνίγει τη μαγιά

δεν ήξερα ότι

Ναι Ol, την τελευταία φορά που έψησα ψωμί με ζωμό σύμφωνα με τη συνταγή, αποδείχθηκε ότι ήταν υδαρή και για το κουλούρι άρχισε να προσθέτει πίτουρο αντί για αλεύρι, μου άρεσε. Δεν παρατήρησα για την άνοδο, αλλά αν δω μια αδύναμη άνοδο, την απενεργοποιώ πριν το ψήνω και παρατείνω την άνοδο και μετά ενεργοποιώ το ψήσιμο. Θέλω επίσης να δοκιμάσω να προσθέσω βρώμη σε ρολό για το kolobok. Διάβασα ότι απορροφά υγρό χωρίς προβλήματα και η γεύση του ψωμιού δεν υποφέρει.

Νατάσα, πώς παρατείνεις την άνοδο; Είναι μόνο η ζύμη στο HP; Και, στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος αμέσως;

Ναι, κάποιος έγραψε ότι η προσθήκη πλιγούρι βρώμης είναι πιο δύσκολο να το παρακάνετε από την προσθήκη άλλου αλευριού.
Κορίτσια, πωλείται πλιγούρι βρώμης; Δεν έχω δει κάτι για πολύ καιρό ...

Σε μια παύση, η σόμπα στέκεται για 7 λεπτά, στη συνέχεια πηδά από την παύση από μόνη της (αυτό είναι το 250ο μοντέλο, 350, νομίζω, συμπεριφέρεται με τον ίδιο τρόπο). Έχω παρατείνει τη δοκιμασία με αυτόν τον τρόπο 3 φορές (δηλαδή, 21 λεπτά), αλλά το υπερπήδησα και η οροφή έπεσε - σταμάτησε.

Ναι, το απενεργοποιώ, το καλύπτω με πετσέτα και ξεχνάω για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια, επιλέγω τη λειτουργία ψησίματος.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, Ξέρω ότι το πλιγούρι βρώμης πωλείται, αλλά δεν το πήρα.
ακουαμαρίνη, πρέπει να δοκιμάσετε ένα νήμα σαν αυτό

[Lelikovna]

Lelikovna, Θέλω να προσπαθήσω να το ψήσω, αλλά δεν θέλω να τηγανίσω το αλεύρι βρώμης.