Multicooker Polaris PMC 0517AD (σχόλια)

ψάρια στη στιλβωτική ουσία

Βράζουμε 500 ml γάλακτος στο γαλακτώδες χυλό για περίπου 5-7 λεπτά και ρίχνουμε σε ξεχωριστή κατσαρόλα ή βράζουμε ξεχωριστά στη σόμπα.

τρόπος ψησίματος 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανητό για 5-7 λεπτά, προσθέστε 1 κιλό φιλέτο παγγαίου ή άλλα ψάρια κομμένα σε κομμάτια και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά, προσθέστε γάλα αναμεμειγμένο με 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξινή κρέμα, γλυκά μπιζέλια, άνηθο, ελαφρύ αλάτι και προσθέστε 2 βραστά αυγά τριμμένα σε τρίφτη, κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε για 20 λεπτά, ακριβώς μέχρι το τέλος του καθεστώτος, τα ψάρια αποδεικνύονται πολύ τρυφερά, όχι λαστιχένια και ζουμερά

Δεν πρέπει λοιπόν να πειραματιστείτε με γιαούρτια όπως το fruttis;

Σε γενικές γραμμές, δεν πρέπει να πειραματιστείτε με έτοιμα γιαούρτι και άλλα ξινά γάλατα που αγοράζονται από το κατάστημα προς όφελος της υγείας σας (ειδικά εάν η οικογένεια έχει μικρά παιδιά)
Ναι ... Δεν ξέρω αν ξέρετε, αλλά αν επαναλάβω τον εαυτό μου ... φροντίστε να παρατηρήσετε τη στειρότητα των πιάτων στα οποία παρασκευάζεται το ξινό γάλα (γυάλινα βάζα) και με τα οποία έρχεται σε επαφή (για παράδειγμα ένα κουτάλι)

[και πώς μπορείτε να είστε σίγουροι ποια βακτήρια έχουν πολλαπλασιαστεί: φιλικά προς το σώμα μας ή όχι πολύ]

[ και πώς μπορείτε να είστε σίγουροι ποια βακτήρια έχουν πολλαπλασιαστεί: φιλικά προς το σώμα μας ή όχι πολύ.]
Λοιπόν, αν εξετάσουμε αυτό το ζήτημα από αυτήν την άποψη, τότε τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να παρασκευάζονται σε αποστειρωμένες συνθήκες. Και στο σπίτι μας απλά δεν είναι δυνατόν να δημιουργηθεί κάτι τέτοιο. Και επομένως: ανεξάρτητα από τη μαγιά που παίρνουμε, κάτι μπορεί ακόμα να "πετάξει" ακόμα και από τον αέρα γύρω μας - υπάρχει κάθε byakogo - το σκοτάδι είναι σκοτεινό. Φυσικά, πρέπει να δείτε τι μαγειρεύετε, αλλά, δυστυχώς, δεν μπορούμε να επιτύχουμε πλήρη στειρότητα.

Χρησιμοποίησα την καθυστερημένη εκκίνηση για πρώτη φορά για να φάω ρολά λάχανου το πρωί. Το πράγμα είναι σούπερ. Λοιπόν, η συνταγή για γεμιστό λάχανο είναι συνηθισμένη. Το έκανα στη λειτουργία «κατάσβεσης». Νόστιμο!!

Κάτια, θα ήμουν αναστατωμένος επίσης. Αλλά ακόμα μην προσέχετε. Θέλει περισσότερη προσοχή σας. Η μόνη μου χαρά για το ζεστό χυλό το πρωί) Έτσι δεν ήταν ρεαλιστικό να με μεγαλώνεις, μια κουκουβάγια, για να φτιάχνω πρωινό. Σήμερα με το μωρό σηκωθήκαμε στις 9 και μας περιμένει και το κουάκερ. Om-Nom-nom.

Γειά σου! Είμαι αρχάριος σε αυτήν την ομάδα, και μόλις έχω ένα κινούμενο σχέδιο αρκετά πρόσφατα, αλλά είμαι ήδη πολύ χαρούμενος, μπορείτε να κάνετε μια ερώτηση, βάζετε το κουάκερ σε μια βραστή κουζίνα το βράδυ; το γάλα πάει άσχημα όλη τη νύχτα; Έχω επίσης ένα μωρό 2 ετών, θα ήταν υγιές να ξυπνάω το πρωί και το κουάκερ είναι έτοιμο; και γενικά παρακαλώ πες μου πώς να κάνω τα πάντα σωστά, ώστε το ζεστό κουάκερ να μας περιμένει το πρωί; ευχαριστώ εκ των προτέρων

κοτολέτες καρότου με σάλτσα γάλακτος

Τρίψτε 500 γραμμάρια καρότων σε χοντρό τρίφτη +1 \ 2 MC νερού "στιφάδο" 20 λεπτά προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ανακατέψτε το σιμιγδάλι, κλείστε καλά το καπάκι για άλλα 10 λεπτά
κρυώστε σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε ένα αυγό, τριμμένο μήλο, λίγο αλάτι. Βρέξτε τα χέρια με νερό και σχηματίστε μπιφτέκια και βάλτε σε ένα ατμόπλοιο «ατμό» 20 λεπτά

Εν τω μεταξύ, πάρτε 250-300 ml γάλα, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι και βράστε, ανακατέψτε μέχρι να πήξει, προσθέτοντας βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού και ξύσμα πορτοκαλιού και μια πανέμορφη λεπτή σάλτσα είναι έτοιμη (χωρίς αλάτι και ζάχαρη)

παρακαλώ πες μου, είναι γλυκά τέτοια κοτολέτες; νομίζεις ότι θα του αρέσει το μωρό; ευχαριστώ εκ των προτέρων

Άρχισα να φτιάχνω γιαούρτι με τη Νάριν, το δοκίμασα με την Ακτιβία - για κάποιο λόγο έπαιρνα γιαούρτι κάθε φορά, αλλά έφτιαχνα μια ζύμη με τη Νάριν και όλα πήγαν καλά. την πρώτη φορά που το πρόσθεσα μαζί με την Activia, το γιαούρτι αποδείχθηκε ποτό και λίγο ξινό για μένα, και την τελευταία φορά μόνο το ζύμη και μου άρεσε πολύ.
Φτιάχνω τη μαγιά έτσι: βράζουμε 200 ml.γάλα για 10-15 λεπτά, ψύξτε στους 40 μοίρες, προσθέστε μια σακούλα ναρίνης και ανακατέψτε, βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για 18-20 ώρες, μετά το σχηματισμό θρόμβου, επιμείνετε στο ψυγείο για τρεις ώρες, ανακατέψτε και μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι.
Για γιαούρτι: βράστε 1 λίτρο γάλακτος, ψύξτε στα 40 g, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μαγιά, ανακατέψτε και ρίξτε σε δοχεία, αφήστε για 5-7 ώρες.
Κορίτσια, σήμερα έφτιαξα ένα cheesecake από ένα βιβλίο, έκανα τα πάντα όπως γράφτηκε, αλλά μετά από 2,5 ώρες άνοιξα το καπάκι, και όλα είναι υγρά, σαν ξινή κρέμα. Θα κρυώσει και θα πυκνώσει; ή αυτή η συνταγή δεν θα λειτουργήσει; Έτσι ήθελα να ευχαριστήσω το νοικοκυριό ...

Το Olsen, ένα κομμάτι καρότο με γεύση λαχανικών, το μήλο και το καρότο δίνουν γλυκύτητα και η σάλτσα δίνει τρυφερότητα και υφή. για ένα σούπερ παιδί και για όσους κάνουν δίαιτα. η κόρη μου 2 ετών και για τα δύο μάγουλα έτρωγε

Μόλις σήμερα η Olya δημοσίευσε πληροφορίες για fruttis:

Για άλλη μια φορά για τα fruttis κ.λπ.

Το "Fruttis - Superextra" δεν είναι γιαούρτι, λέει η Εθνική Ένωση για τη Γενετική Ασφάλεια στην έκκλησή της προς το Γραφείο του Γενικού Εισαγγελέα και την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Αντιμονοπωλιακής Υπηρεσίας

Στις 29 Σεπτεμβρίου 2005, η Εθνική Ένωση για τη Γενετική Ασφάλεια (OAGS) έστειλε επιστολή στην Γενική Εισαγγελία της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στην Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Αντιμονοπωλιακής Υπηρεσίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας με αίτημα να λάβει μέτρα που προβλέπονται από το νόμο σχετικά με την αθέμιτη διαφήμιση των προϊόντων της από την OOO Campina.

Τον Μάιο του 2005, στη Μόσχα, το OAGS πραγματοποίησε τακτική επιθεώρηση 14 μεγάλων κατασκευαστών γαλακτοκομικών προϊόντων σε ολόκληρο το φάσμα των απαιτήσεων υγιεινής για την ασφάλεια των τροφίμων που ορίζονται από το SanPiN 2.3.2. 1078-01. Η αξιολόγηση των προϊόντων ενός από τους ελεγμένους κατασκευαστές - OOO Campina - ήταν δύσκολη λόγω των αντιφατικών πληροφοριών σχετικά με αυτό στα μέσα ενημέρωσης. Το Campina Fruttis Super Extra δεν ήταν καθόλου γιαούρτι, αλλά παστεριωμένο προϊόν γιαουρτιού (σειρά προϊόντων 4605627000820).
«Το OAGS είναι επιφυλακτικό για το γεγονός ότι ο χώρος πληροφοριών είναι ανεξέλεγκτος, στον οποίο οι διαφημιστές καταφέρνουν να διανέμουν αθέμιτες διαφημίσεις στα μέσα ενημέρωσης», δήλωσε ο A.S.Baranov, Πρόεδρος του OAGS. «Ελπίζουμε ότι, ως αποτέλεσμα της έκκλησής μας, το Γενικό Εισαγγελέα της Ρωσικής Ομοσπονδίας και η Ομοσπονδιακή Αντιμονοπωλιακή Υπηρεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας θα λάβουν μέτρα για την προστασία των Ρώσων από κατασκευαστές που αγνοούν αυτούς τους νόμους και φέρνουν τους υπεύθυνους στη δικαιοσύνη».

Δεν πρέπει να ζυμώσετε το γάλα με αυτά τα προϊόντα. Νομίζω ότι η χρήση τους είναι επίσης αμφισβητήσιμη

Έχω μια ακόμη ερώτηση για τα κινούμενα σχέδια μας ... πού είναι όλο το νερό; γιατί υπάρχει τόσο λίγο στη συλλογή ... ανοίγοντας το καπάκι, μετά το govovka ή κατά τη διάρκεια. Βλέπω συνεχώς μια τέτοια εικόνα που όλο το νερό βρίσκεται κοντά στον πυθμένα του καπακιού, θα το καθαρίσω με ένα πανί, θα το σκουπίσω και θα το στεγνώσει .... αλλά τι γίνεται τότε η συλλογή;
Στο cartoon polaris 0508, η συλλογή λειτουργεί τέλεια !!! Δεν έχω δει ούτε μια σταγόνα νερού. η συλλογή γεμίζει πάντα άφθονα, θα τη ρυθμίσω να γεμίζει ξανά
τι είναι αυτό ???

Έχω μια ακόμη ερώτηση για τα κινούμενα σχέδια μας ... πού είναι όλο το νερό; γιατί υπάρχει τόσο λίγο στη συλλογή ... ανοίγοντας το καπάκι, μετά το govovka ή κατά τη διάρκεια. Βλέπω συνεχώς μια τέτοια εικόνα που όλο το νερό βρίσκεται κοντά στον πυθμένα του καπακιού, θα το καθαρίσω με ένα πανί, θα το σκουπίσω και θα το στεγνώσει .... αλλά τι γίνεται τότε η συλλογή;
Στο cartoon polaris 0508, η συλλογή λειτουργεί τέλεια !!! Δεν έχω δει ούτε μια σταγόνα νερού. η συλλογή είναι πάντα γεμάτη άφθονα, θα την ρυθμίσω να γεμίζει ξανά ...
τι είναι αυτό ???

Ναι, με τη συλλογή συμπυκνωμάτων κατά κάποιο τρόπο δεν συμβαίνει πολύ. Για να βοηθήσω την αποστράγγιση του νερού μέσα στο δοχείο, συνήθως γέρνω λίγο το κινούμενο σχέδιο προς την αποχέτευση. Τότε όλα μπαίνουν στη συλλογή.

Κορίτσια, γεια σε όλους !!! Έκανα γιαούρτι στο Activia. Αποκαλύφθηκε ότι! Αλλά λίγο ξινό. Στην πόλη μας δεν υπάρχει ξινή για γιαούρτι, τα κορίτσια μοιράζονται ποιος άλλος έκανε γιαούρτι από ποιο προϊόν !! Και μια έκθεση φωτογραφίας ...

Επίσης, συσσωρεύω συνεχώς νερό κάτω από το καπάκι, αλλά σχεδόν δεν υπάρχει νερό στο δοχείο !!! Κάποια ανοησία, γιατί λοιπόν χρειάζεται;

Και ζύμωνα σήμερα (ακόμα σε MV) vitalact. Εδώ συνέβη. Το πιο άγριο πράγμα που τρώω είναι μόνο ένα STE

Αλλά στην πόλη μας δεν πουλάνε το "Vitalakt". Γι 'αυτό ρωτώ ποιος άλλος έκανε γιαούρτι, ώστε να μην είναι ξινό !!!

Και στα φαρμακεία δεν σας ενδιέφερε εάν υπήρχε η Evitalia, η Narine; Σίγουρα, στην πόλη σας πουλάνε αυτά τα είδη σε τουλάχιστον ένα φαρμακείο.

[osa4843]

Κορίτσια, γεια σε όλους !!! Έκανα γιαούρτι στο Activia. Αποκαλύφθηκε ότι! Αλλά λίγο ξινό. Στην πόλη μας δεν υπάρχει ξινή για γιαούρτι, τα κορίτσια μοιράζονται ποιος άλλος έκανε γιαούρτι από ποιο προϊόν !!

osa4843 Πάντα κάνω μόνο το Activia, και έτσι δεν είναι ξινό, μειώνω σταδιακά την ποσότητα του Activia. Προσθέτω επίσης ζάχαρη και ζελατίνη σε φύλλα. Μου αρέσει το γιαούρτι να είναι επιδόρπιο και να βάζω ένα κουτάλι σε ένα κομμάτι.

[το γιαούρτι σου rf]

Δεν υπάρχουν φαρμακεία, θα προσπαθήσω να πάω στο Κρασνογιάρσκ αύριο σίγουρα θα το βρω !!!

Ιστότοπος "Το γιαούρτι σας" Krasnoyarsk: το γιαούρτι σου rf

Καλησπέρα σε όλους !! (ή κάποιος αρέσει ..) Κορίτσια, αλλά έχω μια ερώτηση. Ίσως είναι αστικό, φυσικά, και είμαι εντελώς τεμπέλης ... αλλά τι νομίζετε, σε ποια λειτουργία μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα; : girl_in_dreams: Από αποξηραμένα φρούτα. Για να διατηρείται ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, ένα multicooker λειτουργεί σαν θερμός. Εάν SOUP, τότε πολύ καιρό. Το κύριο πράγμα είναι να βράσει το νερό, εκεί η ίδια η θερμότητα θα τελειώσει όλη τη δουλειά ... πες μου, σε παρακαλώ!

Θα έκανα ένα πολύ-μαγειρέματος για 100 C για 10-15 λεπτά να βράσει, και στη συνέχεια είτε να το αφήσω να θερμανθεί (το οποίο θα ανάψει στο τέλος), είτε στους 50-60 C ένα πολλαπλό μάγειρα για τον απαιτούμενο χρόνο, ενώ απαιτείται το ζεστό.
Δεν συνιστώ απλώς να αφήσετε το ζεστό προϊόν στο μπολ (με το MW απενεργοποιημένο) έως ότου κρυώσει, επειδή το συμπύκνωμα ρέει κάτω από τις πλευρές της κατσαρόλας πάνω στο θερμαντικό στοιχείο, καθιστώντας το (ο δίσκος λαμπερός από κάτω) άσχημος καφέ

Θέλω να μοιραστώ σχετικά με την υγιεινή διατροφή.
Χθες το βράδυ στο πλιγούρι βρώμης μαγειρεύω το φαγόπυρο για 30 λεπτά (2 ms φαγόπυρου και 4 ms νερό · αλάτι, λάδι - για γεύση). Και στις 7 η ώρα (πριν σηκωθώ) έβαλα 50C πολλών μαγειρευτών.
Το πρωί, ένα πολύ νόστιμο (όχι ξηρό όπως στα δημητριακά σε 25 λεπτά, αλλά τρυφερό) κουάκερ με ικανοποίησε. Όταν είναι ζεστό, απλώστε ακριβώς και φάτε, δηλαδή όχι ζεστό.

Και προέκυψαν ερωτήσεις, όμως, δεν ξέρω: σε ποιον να τις απευθύνω
Λειτουργία συντήρησης θέρμανσης και θέρμανσης, η οποία ενεργοποιείται στο τέλος σχεδόν όλων των λειτουργιών σε ποιες θερμοκρασίες διατηρείται το MV;

δεδομένου ότι η παραγγελία μου για ένα θερμόμετρο χάθηκε κάπου και δεν έχω χρόνο να πάω στα καταστήματα, δεν μπορώ να απαντήσω μόνοι μου σε αυτές τις ερωτήσεις

και για το δοχείο συλλογής συμπυκνωμάτων
Το είχα επίσης άδειο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Και τώρα γεμίζει συνεχώς. Δεν θυμάμαι τη στιγμή που άρχισε να γεμίζει (γιατί δεν το έπιασα συγκεκριμένα), αλλά μπορώ να υποθέσω ότι υπήρχε κάποιο είδος λιπαντικού στο εργοστάσιο που δεν αποστραγγίστηκε στο δοχείο, μόλις ξεπλύθηκε αυτό το γράσο, έτσι άρχισε να στραγγίζει.
Μετά τις σούπες, έχω μισό δοχείο νερού, σήμερα μετά το ζέσταμα του κουάκερ τη νύχτα, είχα το ένα τέταρτο του δοχείου.

και για συνταγές
βρασμένο χοιρινό (από το βιβλίο) ωχ. νόστιμο, μόνο δεν το τηγάνισα, αλλά απλώς αύξησα το χρόνο ψησίματος σε κάθε πλευρά κατά 45 λεπτά. Διορθώθηκε η ώρα! 45-50 λεπτά!

αυτό είναι χοιρινό υδατάνθρακες




από άλλο κομμάτι (λαιμός ινδικού χοιριδίου)

και πίτσα σε ζύμη από ένα μηχάνημα ψωμιού (λειτουργία πίτσας, σελιδοδείκτης: 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά, 150 γραμμάρια αλεύρι premium, 50 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, λάδι 1 κουταλιά της σούπας. νερό 125 ml).

πρόσθεσε φωτογραφίες βραστό χοιρινό

Κάποιος ρώτησε για το ψήσιμο.
Έφτιαξα κολοκυθάκια με κοτόπουλο και ντομάτα ... Κόψτε τα κολοκυθάκια, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια, το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, τριμμένα καρότα, απλώστε σε στρώματα, αλάτι, λίγο μαγιονέζα (θα το δοκιμάσω χωρίς αυτό, μου φαίνεται ότι δεν θα επιδεινωθεί), τυρί στην κορυφή και γεμίστε με χτυπημένο αυγό με γάλα ή κρέμα, και για 35 λεπτά. Μου αρέσει.

Και προέκυψαν ερωτήσεις, όμως, δεν ξέρω: σε ποιον να τις απευθύνω
Λειτουργία συντήρησης θέρμανσης και θέρμανσης, η οποία ενεργοποιείται στο τέλος σχεδόν όλων των λειτουργιών σε ποιες θερμοκρασίες διατηρείται το MV;

Θερμοκρασία θερμοκρασίας 70-80 μοίρες.

Καλησπέρα σε όλους !! (ή κάποιος αρέσει ..) Κορίτσια, αλλά έχω μια ερώτηση. Ίσως είναι αστικό, φυσικά, και είμαι εντελώς τεμπέλης ... αλλά τι νομίζετε, σε ποια λειτουργία μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα; : girl_in_dreams: Από αποξηραμένα φρούτα. Για να διατηρείται ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, ένα multicooker λειτουργεί σαν θερμός. Εάν SOUP, τότε πολύ καιρό. Το κύριο πράγμα είναι να βράσει το νερό, εκεί η ίδια η θερμότητα θα τελειώσει όλη τη δουλειά ... πες μου, σε παρακαλώ!

Και μαγειρεύω το κομπόστα για επιδόρπιο, το βάζω για 1,5 ώρα και αφήνω το μπολ σε mv, και όλα είναι καλά.

Και προέκυψαν ερωτήσεις, όμως, δεν ξέρω: σε ποιον να τις απευθύνω
Λειτουργία συντήρησης θέρμανσης και θέρμανσης, η οποία ενεργοποιείται στο τέλος σχεδόν όλων των λειτουργιών σε ποιες θερμοκρασίες διατηρείται το MV;

Κατά τη θέρμανση, η θερμοκρασία είναι 100 C, και κατά τη συντήρηση θέρμανσης, η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη, ανάλογα με την κατάσταση του πιάτου που αφήνεται κατά τη συντήρηση.

Λειτουργία συντήρησης θέρμανσης και θέρμανσης, η οποία ενεργοποιείται στο τέλος σχεδόν όλων των λειτουργιών σε ποιες θερμοκρασίες διατηρείται το MV;

δεδομένου ότι η παραγγελία μου για ένα θερμόμετρο χάθηκε κάπου και δεν έχω χρόνο να πάω στα καταστήματα, δεν μπορώ να απαντήσω μόνοι μου σε αυτές τις ερωτήσεις

Βρήκα την παραγγελία μου, την αγόρασα σήμερα.
Η θέρμανση στο πρόγραμμα (επιλέχθηκε στο μενού) για 20 λεπτά ξεκίνησε από τους 100C.
Η συντήρηση θερμοκρασίας μετά την επικόλληση διατηρήθηκε περίπου. 60C.
Θα ελέγξω όλες τις λειτουργίες το συντομότερο δυνατό
εάν χρειάζεται - θα δημοσιεύσω τα αποτελέσματα εδώ.
Μετρούν στο κάτω μέρος της κατσαρόλας με ένα τέτοιο θερμόμετρο

[0791]

0791,
Ζήτω! Συγχαρητήρια! Και έχω ακόμα μια παραγγελία στο δρόμο, αλλά άλλαξα γνώμη για να παραγγείλω από το Teskoma - το διέταξα αλλού ..
Μετρήστε τη θερμοκρασία του γιαουρτιού αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του προγράμματος, ας πούμε μετά από 3, 5 και 6 ώρες.
Θα αναμένουμε τα αποτελέσματα των δοκιμών που λάβατε σε διαφορετικά προγράμματα

Καλησπέρα σε όλους! Μαγειρεύω κομπόστα κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα και μετά στάθηκα για μερικές ώρες σε μια αργή κουζίνα. Τίποτα δεν έφυγε, απλώς χάθηκε. Το αποτέλεσμα είναι πλούσιο και καλό γούστο!

[0791]

0791,
Ζήτω! Συγχαρητήρια! Και έχω ακόμα μια παραγγελία στο δρόμο, αλλά άλλαξα γνώμη για να παραγγείλω από το Teskoma - το διέταξα αλλού ..
Μετρήστε τη θερμοκρασία του γιαουρτιού αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του προγράμματος, ας πούμε μετά από 3, 5 και 6 ώρες.
Θα αναμένουμε τα αποτελέσματα των δοκιμών που λάβατε σε διαφορετικά προγράμματα

Θα βάλω το γιαούρτι αύριο, θα σας ενημερώσω την Κυριακή

Νούτα_,

Περιμένουμε τα αποτελέσματα, πολύ ενδιαφέροντα!

Οι πρώτες (εκτός από χθες) σημερινές μετρήσεις στο Mol. χυλός.
Βράζει στους 99,8C για περίπου 7-8 λεπτά. Δηλαδή, το βράσιμο είναι αρκετά δυνατό.
Και μαγειρεύεται στα 87-93 (αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος έλαβα διαφορετικούς αριθμούς σε αυτό το εύρος)
Δεν μπορώ να σημειώσω ένα ακόμη χαρακτηριστικό του καθεστώτος. Και σήμερα το επανέλαβα αυτό δύο φορές το πρωί γιατί αποφάσισα να μιλήσω.
Στην αρχή (τον Νοέμβριο, όταν μόλις αγόρασα MV), επέστησα επίσης την προσοχή σε αυτό λειτουργία ακριβώς στα 10 λεπτά "κανονικά".
Έχω ορίσει την "κανονική" λειτουργία ΜοΙ. Προεπιλεγμένο κουάκερ 10 λεπτά... Δηλαδή, με ένα μενού, πώς το Mol. Κουάκερ, οπότε ξεκινήστε αμέσως (χωρίς να επιλέξετε παραμέτρους χρόνου).
Το κουάκερ μαγειρεύτηκε για περίπου. 30 λεπτά
Στα πρώτα 7-9 λεπτά, βράζει, έπειτα βράζει για 7-8 λεπτά (θερμοκρασία από 95 έως 99,8C), και στη συνέχεια στην αντίστροφη μέτρηση (μαγειρεύει στους 87-93C) από 10 έως 0 !!! χτυπάει για την ετοιμότητα και !!! πηγαίνει στη συντήρηση θερμοκρασίας !!!, ήμασταν για 30 λεπτά πριν από το μη αυτόματο κλείσιμο.
αυτό το κουάκερ

[ΜοΙ. Προεπιλεγμένο κουάκερ 10 λεπτά]

Έχω ορίσει την "κανονική" λειτουργία ΜοΙ. Προεπιλεγμένο κουάκερ 10 λεπτά... Δηλαδή, με ένα μενού, πώς το Mol. Κουάκερ, οπότε ξεκινήστε αμέσως (χωρίς να επιλέξετε παραμέτρους χρόνου).
Το κουάκερ μαγειρεύτηκε για περίπου. 30 λεπτά
Στα πρώτα 7-9 λεπτά, βράζει, έπειτα βράζει για 7-8 λεπτά (θερμοκρασία από 95 έως 99,8C), και στη συνέχεια στην αντίστροφη μέτρηση (μαγειρεύει στους 87-93C) από 10 έως 0 !!! χτυπάει για την ετοιμότητα και !!! πηγαίνει στη συντήρηση θερμοκρασίας !!!, ήμασταν για 30 λεπτά πριν από το μη αυτόματο κλείσιμο.

0791,
Ευχαριστώ για τις πληροφορίες, πολύ γρήγορα!
Μέχρι στιγμής, με καθοδήγησε το χρώμα των κουκκίδων στη στήλη θερμοκρασίας και παρατήρησα ότι οι κίτρινες κουκκίδες (τη στιγμή του βρασμού) εμφανίζονται πριν από την έναρξη της αντίστροφης μέτρησης. Έτσι, κρίνοντας από τις μετρήσεις σας, και πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί στα πρώτα 10 λεπτά. Σαφώς.
Θα ήθελα επίσης να μάθω τις αλλαγές θερμοκρασίας στις λειτουργίες Groats και Oatmeal.
Θα περιμένουμε με ενδιαφέρον για νέες πληροφορίες, εάν είναι δυνατόν, φυσικά.

[Επιδόρπιο]

Σήμερα παρακολουθώ στενά το γελοιογραφία όλη την ημέρα και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι στην πραγματικότητα, όλα δεν είναι τόσο απλά όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά.
Για παράδειγμα, η λειτουργία Επιδόρπιο (Τελικά το δοκίμασα) όχι μόνο το διατηρεί στους 97-99C, αλλά φτάνει επίσης σε αυτήν τη θερμοκρασία διαφορετικά από, για παράδειγμα, στο MolKash. Οι σκέψεις μου είναι ότι είναι ένας τόσο διαφορετικός τρόπος να βράσει που καθορίζει την ποιότητα της μαρμελάδας! χωρίς να κολλήσει στο κάτω μέρος
εδώ είναι τόσο μαρμελάδα κολοκύθας σήμερα το κάναμε

διόρθωσε το όνομα της λειτουργίας / προγράμματος - επισημαίνεται με έντονη γραφή

[Πίτσα]

περισσότερο Πίτσα Το μέτρησα όσο καλύτερα μπορούσα (όχι στο κάτω μέρος, αλλά στην άκρη της εισόδου θέρμανσης - όπου κολλάει περισσότερο, όπου το καλώδιο έχει κολλήσει). Έτσι, αυτή η λειτουργία με εξέπληξε τελικά
Μέχρι τα 14-15 λεπτά της αντίστροφης μέτρησης δεν υπήρχαν ούτε καν 90C (οι μετρήσεις κατά την περίοδο από την αντίστροφη μέτρηση των 30 λεπτών έως 20 λεπτών έδειξαν από 65 έως 85). Επιπλέον, η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκίνησε αμέσως (όπως νόμιζα πριν) ... αλλά μετά από 5-6 λεπτά ...
Με λίγα λόγια, βγάζω το καπέλο μου στους δημιουργούς αυτής της υπέροχης συσκευής.
Δεν θα είναι δυνατή η μέτρηση και ο καθορισμός των τεχνολογικών παραμέτρων κάθε τρόπου / προγράμματος (IMHO)
Μόνο ενδεικτικές μετρήσεις
Ναι, σύμφωνα με χθες Επικόλληση... Μαγειρέψαμε ζυμαρικά σε αυτό. Το νερό στο MV έβραζε στους 99,8C, ο MV τσίμπησε. Αφού έβαλε ζυμαρικά πάγου από τον καταψύκτη (26 τεμάχια), σταμάτησε να βράζει, μετά από 5 λεπτά ήταν 82,4C σε μια κατσαρόλα, και έφτασε τους 97C (θυμάμαι ένα λεπτό). Τα ζυμαρικά μαγειρεύτηκαν, όπως πάντα, ΤΕΛΕΙΑ!

[Όλσεν]

Μπορώ να έχω μια συνταγή;

Όλσεν ,

Αυτή είναι η συνταγή apteky6ka:

Μέθοδος μαγειρέματος
Παίρνουμε το κρέας, το κόβουμε σε κομμάτια - όχι μεγάλα και όχι μικρά, κάπου 4x3, ανάβουμε το τηγάνισμα στους 120 βαθμούς και 30 λεπτά, βάζουμε το κρέας για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Κόψαμε 2 κρεμμύδια και μερικά καρότα, μια κατάσταση - τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια και όλα είναι εκεί για άλλα 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεφλουδισμένες πατάτες (6-7 κομμάτια), επίσης σε μεγάλα κομμάτια, τοποθετούνται στην κορυφή και, την τελευταία πινελιά, 300 ml μπύρας! σπουδαίος! Δεν παίρνουμε μπύρα ούτως ή άλλως! Ή guinness ή ohara! Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι σκοτεινό και πικρό! Προσπάθησα να το κάνω στο kruschevitsa - καθόλου (((((
ρίξτε μέσα και λίγο περισσότερο νερό, ώστε να είναι στο ίδιο επίπεδο με τις πατάτες! Αλάτι για γεύση! Ενεργοποιούμε το στιφάδο για 2 ώρες και μπορείτε να φάτε!

Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Μαγειρεύω αυτό το πιάτο με άπαχο βόειο κρέας, οπότε πρόσθεσα ψητό κατά το τηγάνισμα. λάδι 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. και έπρεπε να σβήσει για 3 ώρες.
Και επίσης πολύ καλό. αποδείχθηκε υπέροχα.

[Επιδόρπιο]

Σήμερα παρακολουθώ προσεκτικά όλη την ημέρα και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι στην πραγματικότητα, όλα δεν είναι τόσο απλά όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά.
Για παράδειγμα, η λειτουργία Επιδόρπιο (Τελικά το δοκίμασα) όχι μόνο το διατηρεί στους 97-99C, αλλά φτάνει επίσης σε αυτήν τη θερμοκρασία διαφορετικά από, για παράδειγμα, στο MolKash. Οι σκέψεις μου είναι ότι είναι ένας τόσο διαφορετικός τρόπος να βράσει που καθορίζει την ποιότητα της μαρμελάδας! χωρίς να κολλήσει στο κάτω μέρος
εδώ είναι τόσο μαρμελάδα κολοκύθας σήμερα το κάναμε

0791
Τάξη! Αυτό είμαι για τη μαρμελάδα!
Μέσα Επιδόρπιο όχι τόσο απότομη αύξηση της θερμοκρασίας όπως ΜοΙ. χυλόςκαι ομαλότερη; Αυτό φαίνεται να είναι ένα πολύ λεπτό καθεστώς, το οποίο φυσικά είναι καλά νέα!

Μπορώ να έχω μια συνταγή;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Έκανε μια βρασμένη κολοκύθα με κρέας. Τηγανητό κρέας, καρότα, κρεμμύδια, πράσα και σέλινο. Στη συνέχεια, πρόσθεσα αλάτι και πιπέρι, πρόσθεσα την κολοκύθα σε κύβους και μαγειρευτή για 2 ώρες. Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, έκοψα το τυρί, περίμενα μέχρι να λιώσει και να αναμιχθεί μέχρι να γίνει λείο.
Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν κακό, αλλά συνειδητοποίησα ότι ακόμα δεν μου αρέσει η κολοκύθα.

[Πίτσα]

περισσότερο Πίτσα Το μέτρησα όσο καλύτερα μπορούσα (όχι στο κάτω μέρος, αλλά στην άκρη της εισόδου θέρμανσης - όπου κολλάει περισσότερο, όπου το καλώδιο έχει κολλήσει). Έτσι, αυτή η λειτουργία με εξέπληξε τελικά
Μέχρι τα 14-15 λεπτά της αντίστροφης μέτρησης δεν υπήρχαν ούτε καν 90C (οι μετρήσεις κατά την περίοδο από την αντίστροφη μέτρηση των 30 λεπτών έως 20 λεπτών έδειξαν από 65 έως 85). Επιπλέον, η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκίνησε αμέσως (όπως νόμιζα πριν) ... αλλά μετά από 5-6 λεπτά ...

πώς μετρήσατε τη θερμοκρασία σε αυτήν τη λειτουργία, κολλήσατε ένα θερμόμετρο στη ζύμη; ή στο πλάι; ακριβώς αν στη ζύμη, αλλά στη θερμοκρασία πεπερασμένος ψωμί περίπου 96C, ενώ στο φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα διαρκεί 180, ή ακόμα και 240 - ανάλογα με τη συνταγή.
Ακριβέστερα, προφανώς, είναι δυνατόν να μετρηθεί το Τ μόνο σε υγρό μέσο ...

[0791]

0791
Τάξη! Αυτό είμαι για τη μαρμελάδα!
Μέσα Επιδόρπιο όχι τόσο απότομη αύξηση της θερμοκρασίας όπως ΜοΙ. χυλόςκαι ομαλότερη; Αυτό φαίνεται να είναι ένα πολύ λεπτό καθεστώς, το οποίο φυσικά είναι καλά νέα!

Ναι, ετσι νομιζω. Υποψιάζομαι ότι το Oatmeal θα είναι πιο ευαίσθητο Mol. Kashi, θα το ελέγξουμε αύριο το πρωί
Ναι, στο Επιδόρπιο η θέρμανση ήταν αργή ... καθόμουν για 15-20 λεπτά και περίμενα

πώς μετρήσατε τη θερμοκρασία σε αυτήν τη λειτουργία, κολλήσατε ένα θερμόμετρο στη ζύμη; ή στο πλάι;

Λοιπόν, προσπάθησα να περιγράψω με λόγια δεν φαίνεται σαφές

στην άκρη της εισόδου θέρμανσης - όπου κολλάει περισσότερο, όπου το καλώδιο έχει κολλήσει

Το έγραψα για την κατσαρόλα, δηλαδή είναι το ίδιο το εσωτερικό μέρος, όπου (κατά τη γνώμη μου) το πιο ζεστό μέρος είναι το γρηγορότερο.
Δηλαδή, σηκώνοντας το άκρο της ζύμης αγγίζοντας το ίδιο το τηγάνι.
Η φωτογραφία mb θα είναι πιο καθαρή
η κατάσταση είναι, essno, "προσομοίωση" με το υπόλοιπο κατά τη στιγμή των μετρήσεων υπήρχε ένα στρώμα μιας ολόκληρης πλαστικής πίτσας

Ακριβέστερα, προφανώς, είναι δυνατόν να μετρηθεί το Τ μόνο σε υγρό μέσο ...

τότε πώς να μετρήσω τους 160C; Χθες εγώ στο τηγάνισμα μέχρι 120C μόλις μετρήθηκε στο κάτω μέρος
Και το γεγονός ότι δεν υπήρχε καν σημείο βρασμού νερού στην Πίτσα για μεγάλο χρονικό διάστημα επιβεβαιώνεται επίσης από το γεγονός ότι δεν υπήρχαν κίτρινα σημεία

Νόμιζα ότι μετρήθηκε μέσω της πίτσας, τώρα είναι διαυγές, δεν είναι σαφές, πώς θα μπορούσε να ψηθεί η ζύμη σε θερμοκρασία μικρότερη από 100C; Ή τότε ανέβηκε απότομα; και πώς στα τηγανητά στους 120C τι έδειξε το θερμόμετρο;
προέκυψε μια ιδέα, τι γίνεται αν μετρήσετε το Τ, θερμαίνοντας φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα;

Νόμιζα ότι μετρήθηκε μέσω της πίτσας, τώρα είναι διαυγές, δεν είναι σαφές, πώς θα μπορούσε να ψηθεί η ζύμη σε θερμοκρασία μικρότερη από 100C; Ή τότε ανέβηκε απότομα;

Ναι φυσικά. Τα τελευταία 14 λεπτά, η θερμοκρασία πιθανότατα αυξάνεται σε ...
Δεν τολμούσα να ανοίξω το καπάκι για να μην χαλάσω την πίτσα
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο με εκπλήρωσαν οι πλήρεις δοκιμές ... αποδείχθηκε όχι τόσο εύκολο όσο ήταν στην αρχή

και πώς στα τηγανητά στους 120C τι έδειξε το θερμόμετρο;

Το Fry 160 εκτέθηκε. Αλλά βιάστηκα και ήταν πολύ ζεστό να κρατάω το θερμόμετρο. Επομένως, μόνο στους 120C το κράτησε

προέκυψε μια ιδέα, τι γίνεται αν μετρήσετε το Τ, θερμαίνοντας φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα;

Διάβασα για αυτό σε ένα από τα φόρουμ (δεν θυμάμαι πού ακριβώς). Ο τύπος έγραψε ότι υπάρχουν επίσης κάποια προβλήματα. Θυμάμαι απλώς ότι αποφάσισα μόνος μου: να μην μπερδεύω με λάδι

ναι ;, και δεν έχω δει κάτι τέτοιο για το βούτυρο ...
κατά τη διάρκεια του ψησίματος, φυσικά, δεν θέλω να κοιτάξω ξανά, αυτό είναι κατανοητό, το ίδιο, η θερμοκρασία μειώνεται όταν ανοίγετε το καπάκι ...
τι θα έρθει με τη μέτρηση του Τ; το νερό βράζει στους 100C, δεν μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία υψηλότερα, σε ποιο περιβάλλον πρέπει να τοποθετηθεί το θερμόμετρο;

κορίτσια, δεν θυμάμαι ποιος ρώτησε για το ψήσιμο. υπάρχει ένα μικρό μυστικό - ψήνω 50 + 30 λεπτά "ψήσιμο", ποτέ δεν ανοίγω το καπάκι, μετά απενεργοποιώ το καρτούν και το ξεχνάω για 30 λεπτά και ένα πλούσιο ψηλό ψητό μπισκότο, παρεμπιπτόντως, έτσι ώστε η κατσαρόλα να μην ηρεμήσει, μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι, αφήστε το να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά τότε δεν θα πέσει και θα φτάσει στην επιθυμητή συνοχή

κορίτσια, δεν θυμάμαι ποιος ρώτησε για το ψήσιμο. υπάρχει ένα μικρό μυστικό - ψήνω 50 + 30 λεπτά "ψήσιμο", ποτέ δεν ανοίγω το καπάκι, μετά απενεργοποιώ το καρτούν και το ξεχνάω για 30 λεπτά και ένα πλούσιο ψηλό ψητό μπισκότο, παρεμπιπτόντως, έτσι ώστε η κατσαρόλα να μην ηρεμήσει, μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι, αφήστε το να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά τότε δεν θα πέσει και θα φτάσει στην επιθυμητή συνοχή

Sveta, χρησιμοποιώ τη συνταγή και τις προτάσεις σας! Ένα υπέροχο παντεσπάνι ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΤΗΝ ΚΥΠΥΑΤΚΑ, ψηλό, νόστιμο! Σήμερα έψησα ένα κέικ μελιού για τα γενέθλια της κόρης μου. επίσης 50 λεπτά για ψήσιμο, προστέθηκαν άλλα 30 και θερμαίνονται για 20 λεπτά, όλα ψήνονται, πετούν έξω από το μπολ χωρίς προβλήματα!

[Ψήνω 50 + 30 λεπτά "ψήσιμο" χωρίς να ανοίξω το καπάκι και μετά απενεργοποιώ το multitask]

κορίτσια, δεν θυμάμαι ποιος ρώτησε για το ψήσιμο. υπάρχει ένα μικρό μυστικό - Ψήνω 50 + 30 λεπτά "ψήσιμο" χωρίς να ανοίξω το καπάκι και μετά απενεργοποιώ το multitask και το ξεχάσω για 30 λεπτά - και το πιο υπέροχο ψηλό μπισκότο, παρεμπιπτόντως, έτσι ώστε η κατσαρόλα να μην ηρεμήσει, μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι, αφήστε το να κρυώσει για 15 λεπτά, τότε δεν θα πέσει και θα φτάσει στην επιθυμητή συνοχή

Sveta, κατάλαβα σωστά ότι μετά τη ρύθμιση του Baking για πρώτη φορά - περιμένουμε ένα τσίμπημα για την ετοιμότητα, ενεργοποιήστε πάλι το Baking ξανά και ρυθμίστε έναν ανεξάρτητο χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά - από το squeak του οποίου ερχόμαστε και απενεργοποιείτε χειροκίνητα το Multiu, επίσης χωρίς να ανοίξετε το καπάκι, ρυθμίστε το ίδιο ανεξάρτητο χρονόμετρο για 30 λεπτά - και μόνο μετά το ψήσιμο βγάζουμε.
Ετσι?

[Νούτα_]

Νούτα_ , Θα μετρήσω με ακρίβεια το πλιγούρι βρώμης.

Με Πλιγούρι βρώμης Αναφέρω.
Εκτέθηκε 10 λεπτά. Μετά από 6 λεπτά, άρχισε να βράζει ο ήχος και οι φυσαλίδες, η θερμοκρασία εκείνη τη στιγμή ήταν 96,5C, ενώ δεν υπήρχαν κίτρινες κουκκίδες. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε στο 7ο λεπτό και η θερμοκρασία εκείνη τη στιγμή ήταν 93.2C, στη συνέχεια έδειξαν αρκετές ακόμη μετρήσεις από 87 έως 93C. Σταμάτησα να παρακολουθώ με προσοχή ... και ξαφνικά το βρήκα την τελευταία στιγμή πριν τελειώσει εμφανίστηκαν κίτρινες κουκκίδες, η μέτρηση θερμοκρασίας έδειξε 97C. Δηλαδή, έβραζε mb για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα λίγο πριν από το τέλος.
Εδώ είναι ένα τόσο ευγενικό καθεστώς βρώμης

Τώρα Γιαούρτι αξίζει. 2 ώρες. Όλο το χρόνο (τρεις φορές το θερμόμετρο αφέθηκε κάτω από το καπάκι) έδειξε 37,5C. Οι μετρήσεις συνεχίζονται

Αυτή ήταν η ερώτησή μου

Υπάρχουν πολλές "θέρμανση": μία στο Μενού, λειτουργεί για 20 λεπτά και απενεργοποιείται. Το δεύτερο απλώς ενεργοποιείται κρατώντας το κουμπί "θέρμανση", είναι διαχρονικό, δηλαδή απενεργοποιείται μόνο πατώντας το ξανά. Και το τρίτο - η διατήρηση της θερμοκρασίας, περιλαμβάνεται στο τέλος των περισσότερων τρόπων.
Ερώτηση: ποια είναι η διαφορά μεταξύ των θερμοκρασιών σε αυτές τις "θέρμανση";

Και εδώ είναι η τελική απάντηση από τον Engineer Polaris.

Η "επαναθέρμανση" στο μενού προορίζεται για ζέσταμα κρύων έτοιμων γευμάτων σε πολυκουζινάκι, έχει προκαθορισμένη θερμοκρασία πάνω από το σημείο βρασμού και επομένως, κατά την επαναθέρμανση, πρέπει να ελέγξετε τον βαθμό θέρμανσης του πιάτου σας.
Η θέρμανση από το κουμπί και η αυτόματη θέρμανση είναι ίδια, η θερμοκρασία είναι περίπου 60 μοίρες. Σχεδιασμένο για να διατηρεί ζεστό το έτοιμο φαγητό.

Στην ίδια θέση (Multicooker. Ru, ενότητα Τεχνικά ζητήματα στο θέμα Multiclub POLARIS Ερωτήσεις για το multicooker "POLARIS") επιβεβαίωσε τις μετρήσεις μου στο MolKash.

οπότε αν απαιτείται ήπια θέρμανση (περίπου 60 C), κρατήστε απλώς τη Θέρμανση στα αριστερά. Ενεργοποιείται (καλείται αυτόματη θέρμανση).
Αλλά στις οδηγίες σχετικά με αυτό, κατά λάθος έβαλα μια λέξη γι 'αυτό