Κέικ

[ili00]

ili00, ευχαριστώ, διέλυσε τις αμφιβολίες μου - θα κόψω την μπάλα έτσι ώστε να ταιριάζει σφιχτά στο pot

Πες μου, δεν θα υπάρχει τίποτα για cupcakes στο μπαλκόνι στο -12; η ανθοδέσμη μου δεν χωράει στο ψυγείο, δεν μπορείτε να πάρετε το ράφι μακριά μου

Κορίτσια, πώς μεταφέρετε αυτά τα μπουκέτα; Ήμουν φθαρμένος, ήθελα να το συσκευάσω σε μια διαφανή ταινία και να το δέσω με ένα τόξο όμορφα - τίποτα δεν ήρθε από αυτό, στο τέλος, ο σύζυγος και η κόρη μου το πήραν - κράτησε το δοχείο στα χέρια της, ευτυχώς, χρειάστηκαν 20 λεπτά.

Κορίτσια, γειά σου) Έχω τα πρώτα επιστόμια με διακόσμηση μαστίχας, τα πρώτα τριαντάφυλλα, παρακαλώ βαθμολογήστε - τι να δουλέψω στο λουλούδι;
"Τρυφερότητα λουλουδιών" - σοκολάτα σε σοκολάτα με tafita, BZ, μαστίχα visienne.

["Κέικ με αγγέλους"]

"Κέικ με αγγέλους"
Όταν κάθισα κάνοντας διακοσμήσεις για cupcakes, ένιωθα σαν στο σχολείο κατά τη διάρκεια των μαθημάτων Εργασίας. Ήμουν ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα ως παιδί

🔗

[Αρίνα]

Αρίναναι, είναι λίγο νέο έτος!

[Τατιάνα]

Τατιάναναι, και για το νέο έτος. Και αυτά ήταν τα γενέθλιά μου
Γεννήθηκα τον Δεκέμβριο και Δεκέμβριος για εμένα μαγικός χειμερινός μήνας ανεξάρτητα από τον αριθμό! Τουλάχιστον 4ος, τουλάχιστον 31 - Έχω μια καλή χρονιά
Τα κορίτσια προτείνουν μπαστούνια για πληκτρολόγια (εκείνα που έχουν κοιλότητα μέσα).
Με αυτά δεν υπάρχει καθόλου όριο για φαντασία! Μπορείτε να σκεφτείτε πολλά δροσερά κοσμήματα!
Συνέδεσα το κόσμημα σε ένα λεπτό σύρμα, ένα σύρμα σε μια τρύπα από ένα σωλήνα και voila!
Η διακόσμηση cupcake σε ένα ραβδί είναι έτοιμη!

[ArinaM]

ArinaM, Ο άντρας μου και εγώ είμαστε επίσης τον Δεκέμβριο - ο άντρας μου έχει 19, έχω 24

[Τατιάνα]

Τατιάνα,

Cupcakes βανίλιας με γέμιση φράουλας, ελβετικά καρέ μαρέγκας (πράσινο) και τυρί κρέμας (ροζ).
Ως ιδέα για το NG. σχεδόν χριστουγεννιάτικα δέντρα αποδείχθηκαν

[Νατάσα.]

Νατάσα. Πραγματικά. τα καλύμματα μοιάζουν με χριστουγεννιάτικα δέντρα. OOOOOVery όμορφο και ψηλό "καπέλο" - ένα όνειρο !!! Και ποια προσκόλληση δίνει τέτοια ομορφιά;

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνος, Ευχαριστώ!!!
Ακροφύσιο κλειστού αστεριού

Μου άρεσε αυτή η συνταγή για καπίκ λιγότερο από οξκανική, με κρέμα και εμποτισμό αποδεικνύονται κοκκώδη στο στόμα, όπως το σιμιγδάλι. Νόστιμο το ίδιο, αλλά όχι δικό μου.

Ilona, ​​παρακαλώ δώστε μου έναν σύνδεσμο για τη συνταγή της Oksana.

[Κύριε]

Κύριεπιθανώς αυτά τα Ilona εννοούσαν:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365234.0

Γεια σε όλους!

Είδα μια ασυνήθιστη προσκόλληση
🔗
και όπως συμβαίνει συχνά το αγόρασα μόνο και μόνο επειδή "Δεν έχω ένα!", λοιπόν, η ερώτηση "γιατί θα έπρεπε?" ήρθε αργότερα όταν αγοράστηκε.
Σήμερα αποφάσισα να το δοκιμάσω στην πράξη, και αυτό συνέβη. Δεν ξέρω καν αν μου άρεσε ή όχι ...

🔗

[Αρίνα]

Αρίνα, υπέροχα καπέλα! Έχω επίσης ένα, και επίσης για τον ίδιο λόγο. Μόνο το έχω επίσης τεράστιο! Πρέπει να προσπαθήσω να φυτέψω τη μαρέγκα της

[Τατιάνα]

Τατιάνα,
Έπαιξα μαζί της λίγο με κρέμα.
Δεν ξέρω καν γιατί είναι ...

🔗

Δεν ξέρω καν γιατί είναι ...

Πώς είναι για τι; Για ομορφιά! Λοιπόν, λίγο περισσότερο για την ποσότητα!

[Μπουκέτο με κέικ "]

"Μπουκέτο με κέικ "Κόκκινο βελούδο. κρέμα γάλακτος

Κορίτσια, εκπαιδεύστε έναν ερασιτέχνη παρακαλώ!
Θέλω πραγματικά να κάνω διαφορετικές λιχουδιές στον μικρό μου γιο, και τώρα προέκυψε το ερώτημα και ούτε καν:
1. Πώς να βάψετε την κρέμα; Τι βαφές;
2. Τι να αγοράσετε ακροφύσια για την κρέμα; Έχω μικρά, αλλά δεν είναι αυτό! Ποιο είναι το ελάχιστο σύνολο δειγμάτων συμβουλών για αγορά;

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F., και ήταν στο ασθενοφόρο; Δεν υπάρχουν τόσα άτομα εδώ, νομίζω, όπως σε αυτό το θέμα.

Αλλά γενικά - υπάρχουν πολλές βαφές για την κρέμα. Το πιο δημοφιλές, διαθέσιμο - ρωσικό τζελ, κορυφαίο προϊόν. Σε πολλές προσφορές. καταστήματα είναι. Και τα συνημμένα - ανάλογα με τα σχέδια που σκοπεύετε να σχεδιάσετε. Όλα τα είδη αστερίσκων - ανοιχτά, κλειστά, πολλά δόντια και λίγο? φύλλο; για ένα τριαντάφυλλο ....)))

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Θα παω εκεί)
Κατάλαβα για τις βαφές

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνος, Ένα γοητευτικό μπουκέτο!

Κορίτσια, γεια σε όλους! Πηγαίνετε στις τάξεις των κατασκευαστών cupcake)))
Απλά μαθαίνω.

Πορτοκαλί μπισκότο, γέμιση σοκολάτας ganache, τυρί κρέμας και βούτυρο, δοκιμή της τεχνικής Ombre
Σοκολάτα με κεράσι και σαντιγί (Μέλανας Δρυμός)
Και με πασπαλίζουμε καρδιές, μπισκότο βανίλιας, μαρμελάδα βερίκοκου, βραστή συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος και βούτυρο

Και εδώ είναι ένα άλλο. Cupcakes "Espresso" Σοκολάτα με καφέ και κρέμα βουτύρου με την προσθήκη σοκολάτας και καφέ

[Άννα]

Άννα, πολύ νόστιμο !!

Έχω επίσης τα πρώτα.
Έλεγξα ολόκληρο το Temka, εμπνεύστηκα)) Ευχαριστώ, κορίτσια, που εκθέσατε τη δουλειά σας, μοιραστείτε τις μυστικές σας ιδέες.
Προηγουμένως, κάπως δεν με ενδιέφερε καθόλου τα cupcakes, αλλά τώρα ήρθε η ώρα, είναι πολύ ενδιαφέρον να δοκιμάσω διαφορετικά πράγματα ...

Βασικά cupcakes, λευκό, Tafita, κεράσι, φιστίκια. Το καπέλο είναι μια κρέμα λαδιού με βάση το συμπυκνωμένο γάλα.

κορίτσια! σε ikea προς πώληση 200 τεμάχια για 99 ρούβλια στοματικά. είναι εντάξει? ποτέ δεν το έκανε. Θέλω πραγματικά, έχω ήδη διαβάσει το μισό και έχω εμπνευστεί

Αγόρασα το ikeevskie: Είχα δύο χρώματα στο σετ. Έτσι στο ένα χρώμα όλα είναι καλά, αλλά στο άλλο όλα είναι κολλώδη (

Καρότο cupcakes γεμιστό με θαλάσσιο buckthorn Kurd. Κρέμα - κρέμα - τυρί και κρέμα.
Ήταν απλώς ένα χτύπημα.

[auto3012]

auto3012, όμορφα! το χρωματικό σχέδιο είναι σούπερ!

[auto3012]

auto3012, όμορφα! το χρωματικό σχέδιο είναι σούπερ!

ευχαριστώ, πρόσθεσα την κρέμα θαλάσσιου buckthorn Kurd

[auto3012]

auto3012, Άνια! Πουλάτε τέτοια κουτιά ή σε Διαδίκτυο;
sea ​​buckthorn - ακούγεται ακόμη και νόστιμο, το σέβομαι επίσης

[auto3012]

auto3012, Άνια! Πουλάτε τέτοια κουτιά ή σε Διαδίκτυο;
sea ​​buckthorn - ακούγεται ακόμη και νόστιμο, το σέβομαι επίσης

πουλάμε τέτοια κουτιά σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Υπάρχουν χαρτόνια, όπως στη φωτογραφία, και υπάρχουν πλαστικά, διαφανή. Μου αρέσουν περισσότερο τα πλαστικά και κοστίζουν λιγότερο.

[auto3012]

auto3012, δεν βρήκαμε τέτοιο κατάστημα. υπάρχουν μόνο συνηθισμένα πλαστικά δοχεία για 16 ρούβλια. για κέικ. μοιάζει πολύ ευγενικό στη φωτογραφία σου, ζηλεύω

[Άννα]

Άννα, αλλά μπορείτε να μάθετε τη συνταγή για το θαλάσσιο buckthorn Kurd;

[Άννα]

Άννα, αλλά μπορείτε να μάθετε τη συνταγή για το θαλάσσιο buckthorn Kurd;

Ιρίνα, το έφτιαξα σαν λεμόνι.
Εδώ είναι μια συνταγή λεμονιού:
1 αυγό και 1 κρόκο
χυμό ενός λεμονιού
55 γραμμάρια βουτύρου
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (περίπου 100 γραμμάρια)
Ανακατέψτε τα πάντα σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να παχιά. Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, κάνω συνεχώς κουρδικά, το είδα σε έναν πολύ καλό ξένο ιστότοπο.
Όταν έφτιαχνα κουρδικό θαλάσσιο ιπποφαές, έπλυσα κατεψυγμένα μούρα (δεν ζύγισα πόσα, πιθανώς 100 γραμμάρια) με ζεστό νερό, το έσπασα με ένα μπλέντερ, διηθήθηκα, πήρα περίπου 100-120 ml πουρέ θαλάσσιου buckthorn. Μίξαμε όλα τα συστατικά για τους Κούρδους και τελειώσατε.
Η ζάχαρη ήταν πάρα πολύ για μένα. Θα το μειώσω σε 70, ίσως 50.
Περίμενα ξινή από τους Κούρδους, που θα έπαιζε καλά με την ουδέτερη γεύση του cupcake (πάντα μειώνω πολύ τη ζάχαρη) και τη γλυκιά κρέμα.
Ωστόσο, όλοι όσοι δοκίμασαν αυτά τα cupcakes ήταν ενθουσιασμένοι.

[auto3012]

auto3012, δεν βρήκαμε τέτοιο κατάστημα. υπάρχουν μόνο συνηθισμένα πλαστικά δοχεία για 16 ρούβλια. για κέικ. μοιάζει πολύ ευγενικό στη φωτογραφία σου, ζηλεύω

έχουμε ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα στην πόλη μας να αγοράσουμε κάτι αξιοπρεπές για έναν σεφ ζαχαροπλαστικής. Δεν μπορώ να βρω συμβουλές Wilton και τις πιο δημοφιλείς. Υπάρχουν 2-3 περισσότερα ή λιγότερο αξιοπρεπή καταστήματα όπου πωλείται τουλάχιστον κάτι, τα υπόλοιπα πρέπει να παραγγελθούν σε άλλες πόλεις ή χώρες. Δεν υπάρχει τίποτα για ζήλια
Ναι, και αυτά τα κουτιά δεν είναι φθηνά, 40 ρούβλια λίγο.
Το πλαστικό είναι φθηνότερο και μου αρέσει καλύτερα.

Κορίτσια, γεια. Έχω ένα δείγμα συνταγής: βανίλια με σπιτική αλατισμένη καραμέλα και τυρί κρέμα.

Έχω επίσης αλατισμένη καραμέλα σήμερα)))
Μπισκότο μπανάνας, αλατισμένη καραμέλα, κρέμα - κρέμα - τυρί και κρέμα (υπολείμματα από καρότο cupcakes)

Και είχαμε χθες ένα αγόρι γενεθλίων - ο γιος μου έγινε 4 ετών.
Για 2η φορά έφτιαξα cupcakes, μια φωτογραφία μόνο με ένα κέικ και ένα κόπτη.
VK με κακάο, παγωτό, κεράσι, μπανάνα. Βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα.

[alenkasawa]

alenkasawa, πολύ ωραία! Έχετε φωτογραφίες βάφλας στα κέικ σας;
Πώς μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε;
Αγόρασα για cupcakes, θέλω να τα κολλήσω στην κρέμα πριν κάνω την παραγγελία.
Δεν θα βραχούν;

[Άννα]

Άννα, Κολλήστε μέσα, δηλαδή βάλτε το κάθετα;
Είναι η εικόνα ακριβώς βάφλα, χωρίς ζάχαρη; Αντιδρούν απλώς διαφορετικά με κρέμες; Τι κρέμα θα χρησιμοποιήσετε;

[Άννα]

Άννα, Κολλήστε μέσα, δηλαδή βάλτε το κάθετα;
Είναι η εικόνα ακριβώς βάφλα, χωρίς ζάχαρη; Αντιδρούν απλώς διαφορετικά με κρέμες; Τι κρέμα θα χρησιμοποιήσετε;

Ναι, σταθείτε όρθια.
Η εικόνα είναι ακριβώς βάφλα. Η κρέμα θα βασίζεται στη μασκαρπόνη.
Νομίζω λοιπόν, είναι δυνατόν να τα κολλήσετε νωρίτερα ή είναι καλύτερα να τα αφήσετε να κολλήσουν αμέσως πριν το σερβίρετε;

[Άννα]

Άννα, σε αυτήν την περίπτωση, θα με αντασφάλισαν (και για προσωπικές φωτογραφίες) και μουτζούριζαν τον τόπο επαφής με την κρέμα με λιωμένη ελαφριά σοκολάτα.
Έχετε εικόνες μικρού μεγέθους; δεν θα τα σφραγίσετε με μαστίχα ώστε να μην λυγίσει;

[alenkasawa]

alenkasawa, Αλένα, οι εικόνες είναι πολύ μικρές.
Νομίζω ότι δεν θα το κολλήσω. Επιπλέον, παραδίδω cupcakes σε ένα κορίτσι που ξέρω, θα δώσω οδηγίες.
Αφήστε την να κολλήσει

[auto3012]

auto3012, νόστιμο;))) Μου άρεσε πολύ, θα το κάνω όλη την ώρα!

[alenkasawa]

alenkasawa, ωραίο και υπέροχο!

[auto3012]

auto3012, νόστιμο;))) Μου άρεσε πολύ, θα το κάνω όλη την ώρα!

νόστιμο! Μας αρέσει η αλατισμένη καραμέλα, συχνά φτιάχνω μπράουνις.
Το χρησιμοποίησα σε cupcakes για πρώτη φορά. Ψάχνω για νέες γεύσεις και συνδυασμούς

) και φτιάχνω σοκολάτα με tafita και βρεγμένο καπέλο μαρέγκας, πολύ νόστιμο, τώρα θα τα φτιάξω και αυτά.