Ξηρή ξινή "Rogi Dunkel"

Δεν ξέρω, ίσως υπήρχαν ήδη παρόμοιες ερωτήσεις στο φόρουμ, αλλά δεν έχω χρόνο να ξαναδιαβάσω τα πάντα. Έχω μια ξηρή ξινή "Rogi Dunkel" για psh. και hw. από ψωμί. Θέλω να ψήσω αγνή σίκαλη και σίκαλη. ψωμί χωρίς μαγιά σε αυτό το μαγιά. Είναι δυνατόν? Ή είναι απολύτως απαραίτητη η μαγιά;

Στην αναζήτηση, πληκτρολογήστε το όνομα της κουλτούρας εκκίνησης και θα έχετε πλήρεις πληροφορίες από το φόρουμ!

[Λυ]

Λυ, η μαγιά είναι απαραίτητη ή μια οικιακή ζωντανή κουλτούρα εκκίνησης.
Και αν δεν θέλετε να διαβάσετε το φόρουμ, τότε διαβάστε τη σύνθεση της μαγιάς. Περιέχει κυρίως διάφορα προϊόντα οξίνισης και προϊόντα αλεύρου σίκαλης. Αυτή είναι μια τεχνητή ξινή για να δημιουργήσει το άρωμα και την ιδιαίτερη γεύση του ψωμιού σίκαλης.
Αναζήτηση από Αναζήτηση πώς να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον εκκινητή και θα σας καταστεί σαφές