Κατασκευαστής παγωτού Orion OR-ICRM01B

λίγο σιτάρι, υποθέτω ότι είναι πάγος. Ή ζάχαρη χωρίς τήξη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζάχαρη άχνη. Είναι εντάξει, είναι βρώσιμο μαζί μου

μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις επιλογές σας - κρέμα, γάλα, ζελατίνη. Δεν υπάρχουν ειδικοί κανόνες για την παρασκευή παγωτού.

Γιασένκο, πήγα να μελετήσω τις συνταγές

Ετσι κι εγινε! σήμερα άνοιξα επιτέλους το κουτί με τον Orioshechka, και ο Έλμυ το έβαλε στην ντουλάπα. Βάζω Παγωτό Toffee
βάλτε το άγαρ για να ηρεμήσει, αλλά κατά τη γνώμη μου περισσότερο από το απαραίτητο. είχε τη γεύση ενώ υπήρχε μια βόμβα :-) λουκάνικο cchs εκεί. Ναι, το ήσυχο είναι δυνατό! Άκουσα, αλλά ούτε καν το φαντάστηκα. πολύ, πολύ ήσυχο σαν ποντίκι σε σύγκριση με τον άλμπι. καλά, όμορφα. Θα το κάνω, κατάργηση εγγραφής!

γενικά, δεν μου αρέσει με άγαρ, αποδεικνύεται ότι είναι κάτι πυκνό ... και τόσο πολύ νόστιμο :-)

πάρτε έναν άλλο κατασκευαστή παγωτού στις τάξεις σας
Πήγα στο foxtrot στην παρασκευή τηγανιτών, δυστυχώς δεν είναι πια εκεί, αλλά μην βγείτε με άδεια χέρια
Παγωτό, ειδική προσφορά, 140 UAH Λοιπόν, πώς δεν μπορώ να το πάρω και καταλαβαίνω ότι δεν είναι η σεζόν, αλλά ...
Έχω ήδη φτιάξει 3 τύπους παγωτού: μπανάνα, βανίλια και creme brulle! Όλα είναι καλά, μόνο που πρέπει να το παγώσετε σωστά. Το διατηρώ πολύ παγωμένο (-24) για μια μέρα και βάζω το μείγμα σε όλη τη νύχτα στο μηδέν και το πρωί για 15-20 λεπτά. υπέροχο παγωτό. Η οικογένεια χάνει: είναι τόσο κρύο έξω από το παράθυρο και κάθε μέρα προσφέρω ένα δίσκο με νέο παγωτό, αν και μετά το ζέσταμα μετά το δείπνο ... εγκρίθηκε. Θέλω απλώς να δοκιμάσω το γιαούρτι και το παγωτό είναι ακόμα στα σχέδια

Καλώς ήλθατε στους διαδρόμους πάγου-βανίλιας. Αφήστε τις ευχαριστίες και τις απολαύσεις με καλούδια! Πόσα έχουν ήδη δοκιμάσει, καλά
Και εγώ δεν θα αρνηθώ το παγωτό στο κρύο

Συγχαρητήρια!!! Είναι τόσο όμορφη και ήσυχη, Orioshechka!

Ευχαριστώ φίλοι
Και το γεγονός ότι είναι ήσυχο είναι 100%. Μου αρέσει πολύ, ειδικά η τιμή

Και πήρα παγωτό από το ψυγείο

και δεν το έκανα ποτέ σήμερα ...
Νατάσα, τι είδους παγωτό βγήκες από το ψυγείο;

Ήθελα ένα φρούτο

Φράουλα + βατόμουρο + ζάχαρη άχνη + κρέμα 10% το έχω μαγειρέψει πριν από 2 εβδομάδες. Πάγωσα και τώρα "το κοστούμι έχει φύγει"

Είμαι το λάθος άτομο. Άρρωστος - τρώω παγωτό, παγώνω παγωτό. Αλλά το έχω σαν χάπι ευτυχίας

Και το παγωτό, παρεμπιπτόντως, είναι μια πολύ καλή πρόληψη των οξέων λοιμώξεων του αναπνευστικού. Ένα κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα όλο το χρόνο. Αυτό μας ταιριάζει, σωστά;

Ένα κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα όλο το χρόνο. Αυτό μας ταιριάζει, σωστά;

η δόση είναι μικρή μόνο

και εγώ, ανόητα, ψέμα με κρύο και δεν πήρα αυτό το "φάρμακο". θα επιβιώσω :-) :-) :-)
Νατάσα, φτιάξατε παγωτό με άμυλο;

Νατάσα, φτιάξατε παγωτό με άμυλο;

Οχι! Δεν έκανα. Γιατί να μαγειρεύω ή να το ρίχνουμε έτσι;

Τάνια, μην αρρωσταίνεις. Ολα! Περαστικά! Έδωσε εγκατάσταση
Πήγαμε στο δάσος για να πάρουμε μανιτάρια εκείνη την εβδομάδα και είμαστε παγωμένοι - τρόμος. Έφυγε από το δάσος, αγόρασε παγωτό - ζεστάθηκε

τα πάντα, πήρα την εγκατάσταση!

Ναι εδώ έγραψαν, ετοιμάζω. Δοκίμασα ήδη το άγαρ, έριξα το παγωτό. τώρα αγόρασα άμυλο καλαμποκιού, θα δοκιμάσω :-)

και γιατί γκρινιάζω; Μου αρέσει στους κρόκους, πεθαίνει κανονικά. Φοβάμαι ότι το άμυλο είτε θα "προσθέσει" τη γεύση είτε θα χαλάσει τη θέα
δοκιμάστε - πείτε

και γιατί γκρινιάζω; Μου αρέσει στους κρόκους, πεθαίνει κανονικά. Φοβάμαι ότι το άμυλο είτε θα "προσθέσει" τη γεύση είτε θα χαλάσει τη θέα
δοκιμάστε - πείτε

Και μου αρέσει πολύ το παγωτό με άμυλο, παίρνω 10 g αμύλου καλαμποκιού για 450-500 μείγματα γάλακτος.

Vichka, πες μου πώς το κάνεις με το άμυλο :-)

Ναι, πες μου και με ενδιαφέρει πολύ
Και τι δίνει;

το οποίο δίνει, το ξέρω - βοηθά στο πάχος. αλλά πώς να το χρησιμοποιήσετε, εδώ τα κορίτσια έχουν ήδη μιλήσει για φρούτα και μούρα. Ίσως η Vikunka να σου πει κάτι ενδιαφέρον, έχει πάντα υπέροχες συνταγές :-)

Vichka, πες μου πώς το κάνεις με το άμυλο :-)

Τάνια, όλα είναι απλά. Παρασκευάζω ζελέ, το κρύωσα (χθες το έχυσα ζεστό σε μια συσκευή παρασκευής παγωτού), προσθέτω σαντιγί ...
υπάρχει

το οποίο δίνει, το ξέρω - βοηθά στο πάχος. αλλά πώς να το χρησιμοποιήσετε, εδώ τα κορίτσια έχουν ήδη μιλήσει για φρούτα και μούρα. Ίσως η Vikunka να σου πει κάτι ενδιαφέρον, έχει πάντα υπέροχες συνταγές :-)

Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν χρειάζεστε πολλά πιάτα για αυτό
Μετρούν το γάλα με ένα ποτήρι μέτρησης, το ρίχνω σε μια κουτάλα, το βάζω στις ζυγαριές και μετρούν τη ζάχαρη, το γάλα σε σκόνη.
Στο ίδιο ποτήρι μέτρησης: girl_manikur: Αραιώνω το άμυλο και το ρίχνω στο βραστό γάλα.
Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα στο ίδιο γυαλί μέτρησης και ρίξτε την στο μείγμα γάλακτος.

Παγωτό χυμό Nut Starch

Vikus, σας ευχαριστώ πολύ! Είμαι ήδη καλαμπόκι. Ο krokhmal αγόρασε, το Σαββατοκύριακο θα το κάνω!

Και τι δίνει;

Το άμυλο είναι ένας φυσικός σταθεροποιητής για παγωτό. Το και / ή ζελατίνη, άγαρ-άγαρ, κόμμι γκουάρ, ξανθάν χρησιμοποιούνται στην παρασκευή παγωτού αμερικανικού τύπου (ή σε στιλ Φιλαδέλφειας), χωρίς αυγά.
Απαιτούνται σταθεροποιητές για να σχηματίσουν μια ομοιόμορφη, κρεμώδη υφή στο παγωτό.
Τα στερεά γάλακτος, συνήθως με τη μορφή αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη, βοηθούν επίσης στην γαλακτωματοποίηση με εντελώς φυσικό τρόπο. Ως εκ τούτου, πολύ συχνά μπορείτε να βρείτε άμυλο καλαμποκιού και σκόνη γάλακτος σε ένα ντουέτο στη σύνθεση του παγωτού χωρίς αυγά.

[ΠΟΤΕ ΜΗΝ ΚΑΝΕΤΕ ΤΙΠΟΤΑ !!!!]

Ω, και το έκανα σήμερα, αγαπητή μαμά
Έφτιαξα παγωτό μπανάνας με σαντιγί, το μείγμα αποδείχθηκε, για να το βάλω ελαφρώς, τόσο παχύ όσο η ζύμη σε ένα μπισκότο, δεν αστειεύομαι
Λοιπόν, πώς να ρίξετε ένα τέτοιο παγωτό σε αυτό το μικρό λαιμό;
Έβγαλα το σύρμα και έριξα το μείγμα απευθείας στη φιάλη.
Ξεκίνησε ένα σύρμα, αλλά δεν στρίβει και δεν ταιριάζει
Το μείγμα παγώνει σε ένα παχύ στρώμα στους τοίχους και στον πυθμένα. Παράγραφος! Λοιπόν, το έσκισα ... ότι δεν ήθελα ήδη παγωτό
ΠΟΤΕ ΜΗΝ ΚΑΝΕΤΕ ΤΙΠΟΤΑ !!!!
Ολόκληρη η κουζίνα ήταν παγωτό
Το πιο ενδιαφέρον ήταν μπροστά. Ενώ έσκισα τη φιάλη, έπειτα το έπλυσα, θερμάνθηκε και το παγωτό μου δεν λειτούργησε
Και ως αποτέλεσμα των διαρροών μου, το καπάκι έγινε πολύ βρώμικο, όπου βρίσκεται ο κινητήρας, τρόμαξα πώς να το πλένω και μετά έμαθα ένα πολύ ευχάριστο πράγμα για το orioshka μας, αποδεικνύεται ότι το καπάκι με τον κινητήρα αποσυναρμολογείται σε 2 μέρη!
Ίσως είναι κάπου στις οδηγίες, αλλά δεν το έχω δει. Γενικά, ένα βρώμικο καπάκι δεν αποτελεί πλέον πρόβλημα.
Ίσως όλοι το έχουν ήδη καταλάβει, αλλά για μένα ήταν μια ανακάλυψη. Ακόμη και πήρε μια φωτογραφία, ίσως θα ήταν βολικό για κάποιον.

Στο λευκό μέρος του κινητήρα υπάρχουν 3 "γλώσσα" που πρέπει να ταιριάζουν στις αυλακώσεις στο μπλε μέρος. Εδώ

Ω, και το έκανα σήμερα, αγαπητή μαμά

Είχα ακριβώς την ίδια κατάσταση! Δεν μαθαίνουν τίποτα από λάθη, τώρα εάν το μείγμα είναι παχύ, ενεργοποιώ τη συσκευή παγωτού και το βάζω αργά στην τρύπα με ένα κουτάλι.
Και το γεγονός ότι το κάλυμμα μπορεί να αποσυναρμολογηθεί, δεν το αναγνώρισα αμέσως. Επίσης δεν ήξερα πώς να το πλένω, το έστρεψα, το έστριψα στα χέρια μου και το χώρισα.

Και σκέφτηκα ότι ήμουν ο μόνος τόσο έξυπνος
Τώρα φοβάμαι ακόμη και να την πλησιάσω κάπως και δεν θέλω παγωτό

παρ 'όλα αυτά, κορίτσια, ο κατασκευαστής παγωτού μας είναι πολύ καλό, είχα ένα άλμπι πριν από αυτό, 2,5 φορές πιο ακριβό, αλλά σήμερα έκανα τη δεύτερη φορά, η πρώτη προσπάθεια με άγαρ δεν μου ταιριάζει ((
σήμερα έφτιαξα πάλι παγωτό - brulle από το μάννα, 1 ώρα από τον εαυτό μου. Είμαι κουκούρ. παρασκευάζεται με άμυλο, κρέμα αποβουτυρωμένο από σπιτικό γάλα, μισό λίτρο. το παγωτό είναι σούπερ. στην τρίτη προσπάθεια θα προσπαθήσω χωρίς άμυλο, αν και μου άρεσε πολύ αυτή η επιλογή. Το ετοίμασα στο κρύο. Ψύξαμε τη βότκα και μετά την έβαλα στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
πολύ χαρούμενος που αγοράζω!

Και δεν μπορώ να βρω το άμυλο καλαμποκιού
Κατά κάποιον τρόπο δεν θέλω να πάρω πατάτα

προς πώληση στο Varus. έχετε ένα δίκτυο varus;

Tanya, το δίκτυο Varus βρίσκεται μόνο στις περιοχές Dnepropetrovsk και Donetsk, ναι, επίσης, στο Zaporozhye. Είστε η πατρίδα, είμαστε το υποκατάστημα

το έχετε διαβάσει ήδη :-)

Ω, και έχω κάποια περιπέτεια με το orioshka μου
Σήμερα έφτιαξα παγωτό, λοιπόν, όπως συνήθως, έπαψα καλά τη φιάλη, ψύξαμε το μείγμα στο μηδέν, άρχισα να ρίχνω και άκουσα ένα χτύπημα, σαν κάτι ραγισμένο να λειτουργεί καλά, το παγωτό φτιάχτηκε γρήγορα και καλά. Αλλά όταν άρχισα να το πλένω, είδα μια καθαρή διόγκωση στο κάτω μέρος της φιάλης
Ήμουν τρομερά αναστατωμένος. Το έπλυσα, έβαλα ξανά το σύρμα, ενεργοποίησα το άδειο - γυρίζει κανονικά, η διόγκωση δεν παρεμβαίνει Σίγουρα δεν ήταν εκεί, 100%
Τι να κάνω τώρα, πιθανότατα θα το πάρω στην υπηρεσία, θα τους αφήσω να κοιτάξουν, ίσως να το αλλάξουν, είναι ακόμα υπό εγγύηση. Θα προσπαθήσω να τραβήξω μια φωτογραφία, αλλά εκεί το ασήμι θα λάμψει ...

Aina, δεν ξέρω αν πρόκειται για περίπτωση εγγύησης. Ας ελπίσουμε για το καλύτερο. Είναι κρίμα που συνέβη αυτό.
Έχω μπαταρίες στην τσάντα του καταψύκτη μου. Έτσι, εάν βρισκόταν στον καταψύκτη για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, παγώνουν και οι εξογκώματα αποδεικνύονται χαοί. Ίσως μπορείτε απλά να προσπαθήσετε να ξεπαγώσετε τη φιάλη. Μπορεί το μέταλλο να κουμπώσει στη θέση του;
Αφήστε όλα να λειτουργήσουν καλά.

Σας ευχαριστώ Natasha για την υποστήριξή σας! Υποψιάζομαι επίσης ότι το πάγωσα Στάθηκε στους -24 για μια μέρα, και έπειτα χύθηκε σε ένα θετικό μείγμα, έτσι ο πυθμένας διογκώθηκε
Ναι, θα είναι λυπηρό εάν η εγγύηση δεν λειτουργεί, αλλά θα προσπαθήσω

Η ερώτησή τους θα είναι - σε ποια θερμοκρασία παγώνουν (στις οδηγίες, -17 μοίρες). πόσο, γιατί, γιατί. Για να μην κολλήσουμε "ακατάλληλη λειτουργία" κ.λπ. Θα κρατήσουμε τις γροθιές μας για εσάς, έτσι ώστε όλα να είναι καλά

Η ερώτησή τους θα είναι - σε ποια θερμοκρασία παγώνουν (στις οδηγίες υπάρχουν -17 βαθμοί). πόσο, γιατί, γιατί. Για να μην κολλήσουμε "ακατάλληλη λειτουργία", κλπ. Θα κρατήσουμε τις γροθιές μας για εσάς, έτσι ώστε όλα να είναι καλά

Νατάσα, οι γροθιές σου δούλεψαν !!! Μόλις πήγα, σκουπίζω την αποψυγμένη φιάλη και έβαλα το κάτω μέρος στη θέση του με το δάχτυλό μου!
Δεν είναι κατασκευαστής παγωτού, αλλά κάποιο είδος μετασχηματιστή: αποσυναρμολογημένος-συμπιεσμένος

Ουρράαα!

Ακόμα παγωμένος. Ο Όριον είναι ανίκανος!

Ουρράαα!

Ο Όριον είναι ανίκανος!

Ναι, πραγματικά ... υπάρχει λόγος να πιστέψω ότι είναι έτσι μέχρι να φτάσω σε κάτι που έχω κάποιο είδος ανταγωνισμού με τον Orion: ενώ οι Κινέζοι ηγούνται, αλλά δεν κοιμάμαι

Ουάου, κράτησα τις γροθιές μου ...
και το orioshka μου ζει επίσης στον καταψύκτη μείον 24.

Ουάου, κράτησα τις γροθιές μου ...
και το orioshka μου ζει επίσης στον καταψύκτη μείον 24.

vooot ....
Είμαι ήδη στο -20
οι μπανάνες θα ωριμάσουν αύριο

Κορίτσια. Χθες ήταν η τρίτη προσπάθεια - Παγωτό TOFFY... Όχι άλλο άμυλο, χωρίς άγαρ, μόνο ζάχαρη και υγρή κρέμα που συλλέγονται από σπιτικό γάλα. Στη διαδικασία, έριξα δύο καραμέλες Truffle - "Zoryane syaivo" κομμένες σε μικρά ψίχουλα. Και συμπυκνωμένο γάλα με κακάο πιτσιλιστεί εκεί.
μετά από 30 λεπτά το Orioshka μου έκλεισε. Την αγαπώ!!!! Το παγωτό είναι πέρα ​​από τον έπαινο. Το παγωτό δεν μπορεί να συγκριθεί με το Elby - αυτό είναι ήσυχο, δεν είναι σαφές εάν λειτουργεί ή όχι, ότι το παγωτό αποδείχθηκε εξαιρετικό. Δεν συνέβη ποτέ στο Άλμπι. Και η Orioshechka αξίζει 2 φορές φθηνότερα!

Δηλαδή, πώς έκλεισες; Εαυτό??

Κορίτσια. Χθες ήταν η τρίτη προσπάθεια - Παγωτό TOFFY... Όχι άλλο άμυλο, χωρίς άγαρ, μόνο ζάχαρη και υγρή κρέμα που συλλέγονται από σπιτικό γάλα. Στη διαδικασία, έριξα δύο καραμέλες Truffle - "Zoryane syaivo" κομμένες σε μικρά ψίχουλα. Και συμπυκνωμένο γάλα με κακάο πιτσιλιστεί εκεί.
μετά από 30 λεπτά το Orioshka μου έκλεισε. Την αγαπώ!!!! Το παγωτό είναι πέρα ​​από τον έπαινο. Ο κατασκευαστής παγωτού δεν μπορεί να συγκριθεί με τον Elby - αυτό είναι ήσυχο, δεν είναι σαφές εάν λειτουργεί ή όχι, ότι το παγωτό αποδείχθηκε εξαιρετικό. Δεν συνέβη ποτέ στο Άλμπι. Και η Orioshechka αξίζει 2 φορές φθηνότερα!

Μπράβο!
Ω, αλλά η κρέμα από σπιτικό γάλα είναι πολύ λιπαρή, το δοκίμασα μια φορά, έφτιαξα ένα παγωτό, αλλά υποψιάζομαι ότι στο σπίτι δεν υπάρχουν 33%, αλλά και τα 50-60, γιατί πήρα το παγωτό a la butter Νόστιμο, αλλά πολύ λιπαρό ακόμη και να το αλείψουμε στο ψωμί. Τώρα φτιάχνω 1/3 σπιτικής κρέμας και 2/3 γάλακτος, αποδεικνύεται, όπως λένε οι λαοί μου, σοβιετικό βούτυρο για 13 καπίκια

απλώς δεν απενεργοποιείται από μόνη της, αλλά απλώς σταματά να παρεμβαίνει, αφού το παχύ είναι δυνατό.Όσον αφορά την κρέμα, αυτή δεν είναι σπιτική βαριά κρέμα όπως ξινή κρέμα, αλλά υγρή κρέμα που βρίσκεται πάνω από το γάλα, έτσι ένα βάζο 3 λίτρων στάθηκε στο ψυγείο και συλλέγω κρέμα και από αυτό φτιάχνω παγωτό ή ξινή κρέμα. σαν αυτό. Κάθομαι στη δουλειά, δουλειά-ω-ω-ω, πόσο, η διάθεση είναι τόσο έτσι, λόγω των γεγονότων στο φόρουμ, αλλά θυμάμαι για το παγωτό και αυτή η υπερηφάνεια ξεσπά! όμορφο και νόστιμο!

Κορίτσια, το λωτός έχει ήδη φύγει. Έχει φτιάξει κάποιο παγωτό; Βρέθηκε εδώ στο φόρουμ ένα λωτός σορμπέ από την Arka. Μόνο μου αρέσει το λίπος. Πιθανότατα να αγοράσετε κρέμα παζάρι το σαββατοκύριακο και προσπαθήστε να το μαγειρέψετε.

Κορίτσια, το λωτός έχει ήδη φύγει. Έχει φτιάξει κάποιο παγωτό; Βρέθηκε εδώ στο φόρουμ ένα λωτός σορμπέ από την Arka. Μόνο μου αρέσει το λίπος. Πιθανότατα να αγοράσετε κρέμα παζάρι το σαββατοκύριακο και προσπαθήστε να το μαγειρέψετε.

Όχι, δεν το έχω δοκιμάσει από λωτός, αλλά το κάνω τακτικά από μπανάνα, νομίζω ότι η συνέπεια του λωτός θα είναι η ίδια παχύρρευστη, οπότε πρέπει να δουλεύει, μόνο η μπανάνα πρέπει να είναι κατασκευασμένη από πολύ ώριμες, μάλλον υπερβολικές στίγματα μπανάνες, γιατί μόλις το έφτιαξα από ώριμα , αλλά σκληρό, και έχει γεύση σαν χόρτο, ίσως το ίδιο με λωτός, αλλιώς θα είναι ξινό

Όχι, δεν το έχω δοκιμάσει από λωτός, αλλά το κάνω τακτικά από μπανάνα, νομίζω ότι η συνέπεια του λωτός θα είναι η ίδια παχύρρευστη, οπότε πρέπει να δουλεύει, μόνο η μπανάνα πρέπει να είναι κατασκευασμένη από πολύ ώριμες, μάλλον υπερβολικές στίγματα μπανάνες, γιατί μόλις το έφτιαξα από ώριμα , αλλά σκληρό, και έχει γεύση σαν χόρτο, ίσως το ίδιο με λωτός, αλλιώς θα είναι ξινό

Κάνετε μπανάνες με κρέμα;

Κάνετε μπανάνες με κρέμα;

Ναι. Μπλέντερ μπανάνες, κρέμα γάλακτος, ετοιμάζω λίγο γάλα με κρόκους (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό), έπειτα το ανακατεύω όλα, το ψύχω και σε ένα παγωτό. Μερικές φορές προσθέτω μερικά κουτάλια κονιάκ εκεί. Μας αρέσει