Άπαχες τηγανίτες

Άπαχες τηγανίτες

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μεγάλες πατάτες	5 κομμάτια
κρεμμύδια λίγο περισσότερο από το μέσο όρο	0,5 τεμ
αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
άλας
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίβουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε λεπτό τρίφτη. Στραγγίστε το προκύπτον υγρό, δεν χρειάζεται να πιέζετε ειδικά τις πατάτες. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τρίψτε το μισό σε ένα λεπτό τρίφτη, το τρίβω απευθείας στις πατάτες, προσθέστε αλεύρι, αλάτι και ανακατεύετε. Συλλέξτε πατάτες σε ένα μικρό λόφο. Συλλέγω το λόφο έτσι ώστε η περίσσεια υγρού να παραμένει στο κάτω μέρος του μπολ. Διαμορφώνω τηγανίτες πατάτας με τα χέρια μου, και προσπαθώ να μην είμαι λεπτός, περίπου 1,5 cm. Τηγανίζουμε τηγανίτες πατάτας σε φυτικό λάδι, σε μέτρια φωτιά, έως ότου ένα καλό χρυσό χρώμα με καστανή απόχρωση και στις δύο πλευρές. Τέτοιες τηγανίτες πατάτας λαμβάνονται με μια τραγανή κρούστα και μαλακές μαλακές πατάτες στο εσωτερικό. Νόστιμο!
• Σερβίρετε με σάλτσα μανιταριού ή χυμό ντομάτας.

Σημείωση

Προκειμένου τα μούρα ή οποιαδήποτε άλλη "χύδην" διακόσμηση να πέσουν φυσικά στο πιάτο, αρκεί να βάλετε τα μούρα σε ένα μικρό δοχείο (έχω ένα σωρό), να τα κλείσετε με τα δάχτυλά σας ή την παλάμη του άλλου χεριού σας, να τα γυρίσετε πάνω από το πιάτο και να αφαιρέσετε τα δάχτυλά σας. Τα μούρα θα διασκορπιστούν σε τυχαία σειρά, αλλά πάντα όμορφα

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες με γαλοπούλα σε μια τηγανίτα Nomura (liliya72)

Μεγάλη πατάτα τηγανίτα σε Τορτίγια με λιαστή ντομάτα (Ιλμιρούσκα)

Κύρια τάξη τηγανίτες Λευκορωσίας (τηγανίτες πατάτας με κρέας) (Tumanchik)

[Τάνια]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Πατάτες σήμερα! Και τι όμορφα, ακόμη και draniki-cutlets αποδείχτηκε!

Τάνια, SUPER όμορφο! Μεγάλος!

Τι χνουδωτό, νόστιμο !!!

Ω τι!

Τα θέλω κι αυτά !!! Θα μαγειρεψω)))

Εξαιρετική συνταγή! Νόστιμο!

Τατιάνα, πόσο όμορφη! Λατρεύω τηγανίτες πατάτας!

Κορίτσια, μου αρέσουν επίσης οι τηγανίτες πατάτας, ειδικά στη νηστεία. Μαγειρέψτε και θα το λατρέψετε!

Τάνια, αλλά έτσι ώστε οι πατάτες να μην είναι "σενίλ", συνιστάται να προσθέσετε μια κουταλιά ξινή κρέμα ή κρέμα (αλλά, τότε ... αυτό δεν είναι πλέον ένα άπαχο πιάτο)

[Λένα]

Λέναναι, δεν γίνεται μπλε χωρίς ξινή κρέμα

Και θα τους φτιάξω για πρωινό αύριο. Ήδη 4 φορές την εβδομάδα και φάγαμε και ήπιαμε με χυμό ντομάτας, και χθες έφτιαξα σάλτσα μανιταριού: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111781.0

Ευχαριστώ!

[Νατ_κα]

Νατ_κα, στην υγεία σου!

Τι τεράστιο ευχαριστώ που σας έφερα από την οικογένειά μου, όλοι του άρεσαν πολύ, η μεγαλύτερη κόρη είπε ότι έμοιαζε με μάρκες, ο νεότερος ήταν γενικά ενθουσιασμένος: "κοτολέτες πατάτας;" και τότε δεν θα το σκίσετε και με τα λόγια γιατί τόσο λίγο και γιατί δεν το κάνατε πριν, μου ζήτησαν να σας ευχαριστήσω πάρα πολύ !!! Και στην πραγματικότητα, τραγανή κρούστα στην κορυφή και μέσα στις πιο τρυφερές πατάτες

[Νατάσα]

Νατάσα, είναι πολύ ευχάριστο να διαβάσετε την κριτική σας. Καλή υγεία για εσάς και τα παιδιά σας!