Πώς να μαγειρέψετε σε κορεατικές κουζίνες ρυζιού Cuckoo (ανταλλαγή εμπειριών ανεξάρτητα από το μοντέλο)

Πολύ συχνά υπάρχουν ερωτήσεις σχετικά με το πώς να προσαρμόσετε τον νέο σας βοηθό από την Κορέα, μερικές φορές ακόμη και στην αγγλόφωνη, στην κουζίνα μας.
Ποια κορεατικά καθεστώτα ταιριάζουν στις ανάγκες μας;
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε και πώς;
Και αυτά είναι πολύ μακριά από όλα τα ερωτήματα που προκύπτουν μεταξύ των νέων ιδιοκτητών αυτών των όμορφων και σύγχρονων multicooker. Για να γίνουν όχι μόνο εσωτερική διακόσμηση, αλλά να γίνουν πλήρεις βοηθοί στην κουζίνα σας, προσφέρω όλες τις ερωτήσεις και απαντήσεις μου, όλη την εμπειρία μου για να μοιραστώ σε αυτό το θέμα, ανεξάρτητα από το είδος του κορεατικού μοντέλου κούκου που έχετε. Υπάρχουν πολλά από αυτά, και κάθε φορά που ανοίγετε ένα νέο θέμα με ένα δυσανάγνωστο και ακατανόητο ευρετήριο του ονόματος μοντέλου, δεν μου φαίνεται πολύ βολικό για όλους τους χρήστες. Όλες οι γνώσεις και οι εμπειρίες μπορούν να συσσωρευτούν εδώ, καθώς όλα είναι αρκετά του ίδιου τύπου και ισχύουν για όλα τα μοντέλα που παράγονται για την εγχώρια αγορά της Κορέας.

Νομίζω ότι θα ήταν πολύ βολικό να μεταφέρετε ήδη δημιουργημένα θέματα με απαντήσεις σε κορεατικούς κούκους εδώ, ώστε να είναι ευκολότερο να αναζητήσετε τα πάντα και να βάλετε τον πίνακα περιεχομένων στην πρώτη σελίδα.

Αυτοί οι σύνδεσμοι έχουν συλλέξει όλη την εμπειρία των προηγούμενων χρηστών κορεατικών μοντέλων:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

VEI, αλλά πώς μπορώ να συνταγογραφήσω την αργή κουζίνα μου και άλλα σκεύη κουζίνας;
Δεν έχετε βοηθούς στον ιστότοπό σας όπως ο δικός μου.

Και αύριο θέλω να μαγειρέψω πιλάφι - αυτό είναι το πρόβλημα, σε ποιο ρύζι;

ίσως σε μικτή; Οι οδηγίες δεν δείχνουν πόσο καιρό διαρκεί;
Για προσανατολισμό, η διάρκεια του προγράμματος Plov:
σε kuku 1055 30-35 λεπτά
στο Bork 40 λεπτά

Ω ναι, έχεις δίκιο. απλώς κοιτάζοντας τον χρόνο μαγειρέματος όλων των λειτουργιών, για 2 φλιτζάνια ρύζι - 41 λεπτά και για το turbo mix. - 26 λεπτά Προσπαθώ να συνδυάσω. χωρίς turbo.
Ευχαριστώ. Θα αναφέρω τι συμβαίνει.

[Μικτό ρύζι]

ίσως σε μικτή; Οι οδηγίες δεν δείχνουν πόσο καιρό διαρκεί;
Για προσανατολισμό, η διάρκεια του προγράμματος Plov:
σε kuku 1055 30-35 λεπτά
στο Bork 40 λεπτά

Εδώ έκανα μια ανακάλυψη - αποδεικνύεται το καθεστώς Μικτό ρύζι ή στα ρωσικά Μικτό ρύζι δεν προορίζεται για ένα μείγμα διαφορετικών ποικιλιών ρυζιού, αλλά για ένα μείγμα ρυζιού και κεχρί. Επομένως, πολλοί χρήστες που γνωρίζουν την κορεατική κουζίνα και η τεχνική τους μαγειρεύουν φαγόπυρο σε αυτήν τη λειτουργία. Εδώ είναι μόνο οι αναλογίες των δημητριακών: το νερό είναι τόσο διαφορετικό (από 1: 2 mst έως 1 mst: 1 λίτρο νερού!) Που προκαλούν σύγχυση. Μου φαίνεται ότι άλλα δημητριακά δεν πρέπει να αποδειχθούν άσχημα στη λειτουργία Μικτό ρύζι.
Τρόπος Τσοκ (Κουάκερ) ή απλά Χυλός κατάλληλο για βραστό χυλό γάλακτος, αν και η αυθεντική κορεατική σούπα κουάκερ υγρού ρυζιού δεν περιλαμβάνει γάλα. Αλλά εμπειρικά αποδείχθηκε ότι αυτή η λειτουργία είναι ήπια και το γάλα δεν ξεφεύγει. Μερικοί προτείνουν να βράσετε το χυλό γάλα σε αυτή τη λειτουργία όχι με καθαρό γάλα, αλλά να το αραιώσετε τουλάχιστον στο μισό με νερό, ώστε να μην ξεφύγει. Αλλά αυτή η λειτουργία είναι συνήθως μεγάλη - περίπου 90 λεπτά, δηλαδή δεν είναι κατάλληλη για πλιγούρι βρώμης.

Vei, τι μπορείτε να πείτε για αυτό το πολυκουζινάκι CUCKOO CR-0651FR; Θέλω να αγοράσω.

Τρόποι:
White - λευκό ρύζι;
Quick - γρήγορο μαγείρεμα
Mill - κεχρί;
Brown - καστανό ρύζι;
발아 - βλαστημένοι κόκκοι
죽 - chuk - κουάκερ;
찜 - κυριολεκτικά 찜 = ατμός. ουσιαστικά Κορεατικό Multipovar, γνωστό και ως κορεατικό Stew
이유식 - παιδικές τροφές
Cook 쿡 = μάγειρας ευημερίας (ιχνογραφικό χαρτί από τα αγγλικά) - κυριολεκτικά - υγιεινή διατροφή, μαγείρεμα υγιεινών τροφίμων. Προφανώς, το καθεστώς Dolgovarka
세척 세척 - αυτόματος αυτοκαθαρισμός. Είναι αποστείρωση (βάζα, μπουκάλια κ.λπ.)

Οι τρόποι θέρμανσης και θέρμανσης είναι επίσης ρυθμιζόμενοι, μπορείτε να ορίσετε τη θερμοκρασία από 69 έως 80C σε βήματα 1 βαθμού και μερικές ακόμη ρυθμίσεις.
Στα προγράμματα "ρύζι", μπορείτε να ορίσετε τη θερμοκρασία / ώρα προγράμματος σε 4 διαβαθμίσεις.
Η δυνατότητα να ρυθμίσετε το χρόνο χειροκίνητα:
στο πρόγραμμα 찜 (Multpovar) - από 10 λεπτά έως 60 λεπτά με ένα βήμα 5 λεπτών.
στο πρόγραμμα 이유식 (Βρεφικές τροφές) - από 10 λεπτά έως 60 λεπτά σε βήματα 5 λεπτών ·
στο πρόγραμμα 웰빙 쿡 (Μαγειρική κουζίνα) - από 1 ώρα έως 10 ώρες σε βήματα 10 λεπτών.
Καθυστέρηση μαγειρέματος έως και 13 ώρες σε ΟΛΕΣ τις λειτουργίες

Το μοντέλο είναι οικονομικό - 1 επίπεδο κατανάλωσης ισχύος, ισχύς 580 W, σε λειτουργία θέρμανσης - 80 W.

Δοχείο με επίστρωση Μαύρου Χρυσού. Το multicooker καθαρίζεται εύκολα - η εσωτερική πλάκα μπορεί να αφαιρεθεί από το καπάκι και να πλυθεί εύκολα κάτω από τη βρύση.

Συμπέρασμα: "έξυπνο", ευέλικτο στις ρυθμίσεις, εύχρηστο multicooker. Και η αλήθεια είναι αυτό που χρειάζεται για τις νέες μητέρες!
Συνιστώ
Μαγειρεύει χωρίς πίεση.

Πήρα ένα κορεατικό κούκο δεν μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία, η κάμερα είναι σπασμένη.
Χθες έχω ήδη μαγειρέψει χυλό κεχρί, μαγειρεμένο για 1 ώρα και 30 λεπτά. Το κουάκερ αποδείχθηκε βραστό, μου αρέσει αυτό. Ο πωλητής έστειλε τις οδηγίες στα Αγγλικά. Τρόποι:
Επάνω σειρά:
άσπρο ρύζι
γρήγορο μαγείρεμα λευκό ρύζι
δημητριακά (μικτό ρύζι)
καστανό ρύζι / βλαστό καστανό ρύζι (GABA)
chuk (κουάκερ)
κάτω σειρά:
στον ατμό (αυτό είναι πολυ-μάγειρας)
παιδική τροφή
Νταμπάρκα
αυτόματος καθαρισμός

Olya, συγχαρητήρια! Ήρθε τόσο γρήγορα! Και ποιο είναι το κύπελλο εκεί; Αναμονή για άλλες κριτικές

Λίζα, ευχαριστώ! Το μπολ είναι μαύρο, απαλό εσωτερικό, γυαλιστερό δεν ξέρω τι είδους επίστρωση, δεν το έχω δει. Ο όγκος του μπολ έως και 6 φλιτζάνια είναι 2,5 λίτρα, βάρος 570 γραμμάρια. Το δέμα έφτασε στη Μόσχα σε 3 ημέρες, όπως πάντα, η EMC δεν παραδόθηκε αμέσως.

Λίζα, φωτογραφία από τηλέφωνο, κάμερα κάτω
Μαγειρεύω σούπα με κεφτεδάκια, αποδείχθηκε νόστιμο. Θα μαγειρέψω ρύζι, θα διαγραφώ αργότερα.

Και σε ποια λειτουργία μαγειρεύτηκε η σούπα και πόσο καιρό;
Αλλά ακόμα δεν είμαι πολύ χαρούμενος με το 1010 μου !!! Λατρεύω λοιπόν τον τρόπο που μαγειρεύει! Τώρα με κάνει τηγανητό μπασμάτι με φρούτα!

Η Λίζα, μαγείρεψε τη σούπα απλά: τηγάνισε τα κρεμμύδια στη λειτουργία γρήγορου ρυζιού, έβαλε τις αποξηραμένες πατάτες και τα καρότα, χύθηκε το ζωμό πάνω από τον πολτό μάγειρα για 35 λεπτά. Μετά από περίπου 20 λεπτά πρόσθεσα τα κεφτεδάκια. Όταν τελείωσε ο χρόνος, πρόσθεσα μια χούφτα ζυμαρικά, μπαχαρικά, δάφνη και ενεργοποίησα τη θέρμανση. Αλλά το απενεργοποίησα νωρίτερα, καθώς ο βρασμός ήταν δυνατός και ο χρόνος ήταν πολύ 9 λεπτά. Η σούπα είναι έτοιμη. Μαγειρεμένο ρύζι 1 mst. ο χρόνος ανιχνεύτηκε 30 λεπτά μαγειρεμένο, άνοιξε δεν ήταν αμέσως απασχολημένο, αλλά απενεργοποίησε τη θέρμανση. Το ρύζι αποδείχθηκε όπως το 1010.

Μεγάλος! Είναι κρίμα που δεν χρειάζομαι πλέον ένα τέτοιο θαύμα
Πρέπει να παρουσιάσουμε τις συνταγές εδώ για να διευκολύνουμε τους άλλους. Συγκεντρώνω ακόμα, σύντομα θα εγγραφώ.

[Sneg6]

Sneg6
Πώς είναι το μπισκότο; Τι τρόπο ψήνεται στις κορεατικές γυναίκες;

Ως έμπειρος χρήστης κορεατικών κούκων, πείτε μας πώς λειτουργεί το πρόγραμμα Chuk. Ποια είναι η θερμοκρασία εκεί; Κρίνοντας από το γεγονός ότι διαρκεί τα ίδια 90 λεπτά, τόσο το 0651 όσο και το M1010FR, πιθανώς αισθητά κάτω από τους 100C.
Θα μπορώ να μαγειρέψω βρώμη εκεί για πρωινό στο χρονόμετρο; Τώρα μαγειρεύω είτε στο Cuckoo-1055 για 20 λεπτά (πλιγούρι βρώμης με πρόγραμμα πίεσης), ή σε ένα απλό πολλαπλό χωρίς πίεση (Μάρκα 37502) στη λειτουργία γάλακτος κουάκερ 1 ώρα και 30 λεπτά (το έβαλα στο χρονοδιακόπτη το πρωί). Ο Ηρακλής είναι τραχύς για 15 λεπτά, δεν μπορούσα να το χωνέψω ακόμη, δεν υπήρχαν ούτε δρόμοι. Απλώς συμβαίνει ότι χρειάζομαι μόνο 1 μερίδα, και για αυτό φροντίζω ένα μικρό καρτούν. Σκέφτηκα ακόμη και ένα 3-κύπελλο, όπως το CR-0351FR, αλλά φαίνεται ότι είναι αρκετά μικρό κορίτσι. Και το επόμενο πιθανό μέγεθος είναι 6 φλιτζάνια και, προαιρετικά, το μοντέλο σας είναι 0651.

Έψησα σε λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος για 1,30 λεπτά. Το παντεσπάνι ψήθηκε, αλλά στη μέση υπήρχε ένα στίγμα που δεν ψήθηκε, βιάστηκα. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω για μια ώρα και θα το αφήσω σε θέρμανση για 30 λεπτά. Δυστυχώς, δεν υπάρχει φωτογραφία. Μαγειρεύω κεχρί και κουάκερ ρυζιού, αποδεικνύεται όπως στο M1010FR και δεν τρέχει μακριά, δεν μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης, δεν μου αρέσει. Ποια είναι η θερμοκρασία, δεν ξέρω, νομίζω κάτω από 100. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φωτογραφίσω το μπισκότο.Ήθελα επίσης για 3 φλιτζάνια, σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να μαγειρέψω σε ένα τόσο μικρό, αλλά σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο ή μια σούπα για 3-4 μερίδες.

[Sneg6]

Sneg6, Ευχαριστώ!

Ρίξτε μια ματιά, την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε, αν το κουάκερ γαργαλάει λίγο στο Τσουκ.
Καταλαβαίνω σωστά ότι στις αγγλικές εκδόσεις είναι Chuk = Porrige;

Έχω μια απόλυτη ηρεμία στο Brand 37502 στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος. Ακόμα και στην αρχή, δεν βράζει μέχρι να γουργούρες (αν και οι οδηγίες λένε ότι στα πρώτα 10 λεπτά η θερμοκρασία είναι 98C) και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος υπάρχει ακόμη και 80C.
Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τίποτα δεν ξεφεύγει, αλλά πρέπει επίσης να μαγειρέψετε για τουλάχιστον μιάμιση ώρα. Λοιπόν, αφήστε τον να μαγειρέψει στο χρονόμετρο.
Ένα παρόμοιο καθεστώς στα Κορεάτικα θα μου ταιριάζει. Μπορεί να τοποθετηθεί ο Chuk στο χρονόμετρο εκεί;

Ήθελα επίσης για 3 φλιτζάνια, σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να μαγειρέψω σε ένα τόσο μικρό, αλλά σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο ή μια σούπα για 3-4 μερίδες.

Έτσι νομίζω με τον ίδιο τρόπο.

Τι είναι η παιδική τροφή;
Έχει το 0651 το ίδιο χαρακτηριστικό με το 1010 για να δείξει την τρέχουσα θερμοκρασία στο Heat;

Μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε πρόγραμμα στο χρονοδιακόπτη, αύριο θα μαγειρέψω κουάκερ, θα δω αν βράζει ή όχι. Δεν έχω δοκιμάσει παιδικές τροφές, δεν ξέρω ακόμα. Έχετε δίκιο, στις αγγλικές εκδόσεις Chuk = Porrige. Δυστυχώς, η θερμοκρασία δεν εμφανίζεται στη θέρμανση.

Σας λέω: Μαγειρεύω το κουάκερ με καθυστέρηση στη λειτουργία κουάκερ, αποδείχθηκε πολύ βραστό, δεν το δοκίμασα χωρίς καθυστέρηση. Μαγειρεύω επίσης για παιδικές τροφές, μου άρεσε αυτή η λειτουργία. Έφτιαξα το γιαούρτι στη λειτουργία Gaba, το γιαούρτι αποδείχθηκε όπως έπρεπε. Έψησα ένα μπισκότο στο Multipovar, μετά την προθέρμανση του μπολ, όλα πήγαν καλά. Δοκίμασα το φαγόπυρο στη λειτουργία λευκού ρυζιού, έπρεπε να το απενεργοποιήσω νωρίτερα, θα το δοκιμάσω σε διαφορετική λειτουργία. Το Pilaf στον ίδιο τρόπο είναι λίγο ανθεκτικό ρύζι, θα πρέπει να δοκιμάσετε τη μικτή λειτουργία. Σήμερα μαγειρεύω ζελέ κρέας σε αργή λειτουργία για 6 ώρες, αλλά πρώτα το έβρασα στο Multipovar για 40 λεπτά. Το ζελέ κρέας παγώνει.

Ω, λοιπόν, είσαι καλός σε όλα, γιατί χρειάζεσαι ακόμα τον Stadler;
Πείτε μας περισσότερα για το GABA. Δεν έχω ακόμη χρόνο να ερευνήσω αυτές τις ρυθμίσεις και ακόμη και τι είδους ρύζι χρειάζεται για αυτό. Δεν ξέρετε, δεν το έχετε δοκιμάσει;
Και το μενού σας είναι εντελώς Κορεάτικο ή Αγγλικό;

Λίζα, ξέρω ότι η λειτουργία Gaba διατηρεί τη θερμοκρασία όχι περισσότερο από 40 μοίρες, μαγειρεύω μόνο γιαούρτι και πρέπει να έχω χρόνο να το απενεργοποιήσω, ώστε να μην μαγειρεύει. Το μενού μου είναι στα Κορεάτικα, αλλά υπάρχει μια οδηγία στα Αγγλικά και ακόμα δεν μπορώ να το διαβάσω. Ο κούκος μου δεν τηγανητά ποτέ, γι 'αυτό ήθελα να την αγοράσω για να τη βοηθήσω. Λίζ, πώς σου αρέσει ο Στάντλερ;

Και ότι στη δική σας δεν υπάρχει λειτουργία Burnt Rice Crusts; Λοιπόν, δεν μπορείτε να τηγανίσετε τίποτα σε μια πολυκουζινάκι, το ξέρω αυτό.

Οχι.
Το τηγάνισμα μπορεί να γίνει κάπως, αλλά το τηγάνισμα κάτι άλλο δεν είναι ρεαλιστικό.

[Sneg6]

Sneg6, καλησπέρα, πείτε στο pzhl πώς προετοιμάστηκε το γιαούρτι (βήμα προς βήμα, αν όχι δύσκολο) σε ένα κορεατικό multicooker σε λειτουργία GABA

[Sneg6]

Sneg6, καλησπέρα, πείτε στο pzhl πώς προετοιμάστηκε το γιαούρτι (βήμα προς βήμα, αν όχι δύσκολο) σε ένα κορεατικό multicooker σε λειτουργία GABA

Έφτιαξα γιαούρτι από τη μαγιά της Evitalia σύμφωνα με τις οδηγίες, το έχυσα σε βάζα, έβαλα ένα χαλί κάτω από τα βάζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος εάν δεν υπάρχει χαλί. Κλείνουμε το καπάκι και ρυθμίζουμε τη λειτουργία Gaba για 6 ώρες. Απλά πρέπει να ελέγξετε την ώρα και να την απενεργοποιήσετε λίγο νωρίτερα, διαφορετικά το γιαούρτι θα μαγειρευτεί. Δεν θυμάμαι τώρα, μόλις το έβγαλα ή στάθηκα έξω από τον κούκο για μερικές ώρες, το έκανα για πολύ καιρό. Δοκίμασέ το.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
στο κούκο μου δεν υπάρχει καθεστώς γιαουρτιού, αλλά πραγματικά θέλω ...
Απλώς το συνηθίζω, το αγόρασα στα μέσα Ιανουαρίου

Olya, πώς σου αρέσει το Stadler multicooker;
Φροντίζω τη μητέρα μου, το μοντέλο είναι απλούστερο, κατηγορηματικά δεν συμφωνεί με την κορεατική διεπαφή. Εγώ ο ίδιος έχω λίγη εμπειρία, είναι δύσκολο να εκτιμηθεί. Διαλέγω από τους Stadler, Sheba, Supra.

Δεν ξέρω καν τι να σας συμβουλέψω. Έχω τον Stadler πρόσφατα, αλλά μου αρέσει. Χθες μόλις μαγειρεύω λάχανο σούπα, έψησα ένα μπισκότο, τηγανητά κοτολέτες, βρασμένο λάχανο σε αυτό και το μπολ ήταν καλό. Αλλά έχω ένα 3 λίτρων. Ίσως καλύτερα να ρωτήσετε τα κορίτσια που έχουν στάση και προσωπικό. Το προσωπικό είναι ένα χύτρα πίεσης, και το stadler είναι ένα multicooker.

Μπορείτε να με ρωτήσετε τα πάντα, αλλά όχι σε αυτό το νήμα!

Ευχαριστώ