Ελβετικό ρολό λάχανου chard με κουσκούς στο πολυκουζινάκι του Redmond

Ελβετικό ρολό λάχανου chard με κουσκούς στο πολυκουζινάκι του Redmond

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
φύλλα chard	10 κομμάτια
κουσκούς	1/2 mst
κρεμμύδι	1/2 τεμ
καρότο	1/2 τεμ
άλας
για γέμιση
κεφίρ
ζωμό λαχανικών
τοματοπολτός
χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Διαχωρίστε τις κορυφές των φύλλων chard από τους μίσχους.
• Προετοιμάστε τη γέμιση.
• Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Προσθέστε κουσκούς. Πήρα ένα.
• 
• Είναι αρκετά πικάντικο. Και επειδή περιέχει ήδη μπαχαρικά, δεν χρειάζεται να αλάτι ή πιπέρι. Εάν έχετε κανονικό κουσκούς, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση σας. Προσθέστε νερό και ανακατέψτε έντονα. Αφήστε σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά. Το γέμισμα είναι έτοιμο.
• Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας γέμιση σε κάθε φύλλο και τυλίξτε.
• Μαγειρεύω στο MV Redmond 01. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, βάζουμε τα ψιλοκομμένα μίσχους chard, βάζουμε τα ρολά λάχανου πάνω τους και γεμίζουμε με οποιαδήποτε γέμιση της επιλογής σου. Μίξαμε κεφίρ, τοματοπολτό και ζωμό λαχανικών. Προστέθηκε σκόρδο και βότανα.
• Μαγειρέψτε στο πρόγραμμα "Παιδικές τροφές" για 30 λεπτά.
• 
• Δοκιμάστε το, ανακαλύψτε τέτοια γεμιστά ρολά λάχανου!

Παρόμοιες συνταγές

Παντζάρι Ελβετικό chard με λιαστή ντομάτα και βασιλικό (Κορσική)

Mangold κονσερβοποιημένο (TATbRHA)

Σαλάτα από ελβετικά φύλλα chard και ωμά τεύτλα και καρότα, με φρέσκο ​​χρένο (Διαχειριστής)

[Γκαλίνκα]

Γκαλίνκα, τι ενδιαφέρουσα συνταγή γεμίσματος! Το παίρνω ως αναμνηστικό, απλώς πρόκειται να μαγειρέψω κουσκούς

μαγείρευα Ρολά λάχανο παντζαριών με κρέας και σάλτσα. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά το παντζάρι κορυφώνεται, αυτό δεν είναι για όλους, μου άρεσε περισσότερο στη σούπα λάχανου

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Είδα τη συνταγή σας με φύλλα τεύτλων και μου άρεσε πολύ η ιδέα. Αλλά αποφάσισα να πάρω φύλλα chard, τώρα το χρησιμοποιώ πολύ ενεργά παντού. Ήθελα να απομακρυνθώ από την παραδοσιακή γέμιση κρέατος ρυζιού, σκέφτηκα για πολύ καιρό και ήρθα με κουσκούς. Μου άρεσαν πολύ αυτά τα γεμιστά ρολά λάχανου, ευαίσθητα φύλλα (δεν έχουν συγκεκριμένη γεύση) και μια πικάντικη γέμιση. Μου αρέσει να αναζητώ νέες αισθήσεις γεύσης. Αποδείχθηκε πολύ καλά.

[Γκαλίνκα]

Γκαλίνκα, η σωστή απόφαση Τα πειράματά μας σας κάνουν να προχωρήσετε, να μάθετε τις γεύσεις των διαφόρων πιάτων και να γεμίσετε το "γαστρονομικό σας χέρι" - μου αρέσει και αυτό

Και τα φύλλα chard και τα τεύτλα δεν είναι το ίδιο πράγμα; Κατάλαβα για πολύ καιρό, άκουσα τους μάγειρες, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι αυτά είναι ένα και το ίδιο, φύλλα τεύτλων, αν το ονομάσετε με τον τρόπο μας

Και τα φύλλα chard και τα τεύτλα δεν είναι το ίδιο πράγμα;

Εδώ λέει το Διαδίκτυο:
Το τεύτλο Mangold ή το φύλλο είναι στενός συγγενής των συνηθισμένων τεύτλων, είναι ένα διετές φυτό της οικογένειας των καμινάδων (κύκνοι)
Τεύτλο - ένα φυτό της οικογένειας Αμάρανθ (προηγουμένως το γένος ανήκε στην οικογένεια Marevye)
συγγενείς γενικά

Λοιπόν, μην μισείτε μαζί τους, αφήστε τους να είναι συγγενείς

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γεια!
Σας ζητώ συμβουλές: χθες αγόρασα 10 κομμάτια από αυτά τα φύλλα chard, με τα οποία δεν έχω συναντήσει ακόμη πρόσωπο με πρόσωπο και δεν μπορώ καν να σκεφτώ αμέσως πού θα ανοίξει καλύτερα η γεύση του ... χάθηκα σε συνταγές ...
Μην με βγάλεις απλώς από εδώ με μια παντόφλα, αλλά ανεξάρτητα από το πόσο δελεαστικό είναι το ρολό του λάχανου σου, φοβάμαι για γεμιστές πιπεριές για τρεις ακόμη ημέρες, το chard θα κολλήσει ...
Και δεν ξέρω καθόλου τι να προτιμώ - ωμό ή θερμικά επεξεργασμένο
Παρακαλώ συμβουλευτείτε τι σας αρέσει προσωπικά με αυτό το "hrukt"

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, Γεια! Γιατί πρέπει να οδηγώ, και ακόμη και με μια παντόφλα, έναν τόσο σπάνιο αγαπητό επισκέπτη!
Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω κάνει chard εδώ και πολύ καιρό. Το καλλιεργούσα στο dacha μου, αλλά τώρα, λόγω της παρατεταμένης αναδιάρθρωσης, ο κήπος βρίσκεται στο πλάι, οπότε σε πειράματα με chard δεν προχώρησα πουθενά πέρα ​​από γεμιστό λάχανο, σε σούπες και πράσινα κοκτέιλ. Εκτός από κοκτέιλ, προτιμώ να το επεξεργαστώ.
Σας έριξα συνδέσμους σε ένα προσωπικό, ίσως αυτό θα ήταν χρήσιμο.

[Εορτάσιμος]

ΕορτάσιμοςΠόσο καλό που ήρθα εδώ. Έχω επίσης ελβετικό chard, πρέπει να δοκιμάσω τα ρολά λάχανου σας. Φύτεψα ένα πράσινο, το ονομάζουν Emerald. Μας αρέσει σε σαλάτες, μαζί με μαρούλι, ρόκα και αγγούρι. Ναι, και μόνο ένα φύλλο σε ένα σάντουιτς, σέβομαι πραγματικά. Αλλά απλά δεν μπορούμε να φάμε την αποχέτευση, θα το μεταφέρω τώρα σε γεμιστά ρολά λάχανου. Ευχαριστώ, Galyunya, για τη συνταγή

Φοβάμαι το γεμιστό πιπέρι για τρεις ακόμη ημέρες, το chard θα κολλήσει ...

Φτιάξτε ρολά λάχανου σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά μην μαγειρέψετε, αλλά παγώστε το ως ημιτελές προϊόν. Τελειώστε τις πιπεριές - βγάλτε τα ρολά λάχανου και τελειώστε τα.